广东云浮芒果是芒果的一种优良品种，既具有芒果的一般特性，同时也具有自身的独特性。广东是盛产芒果的地区，芒果是广东的主要农产品之一，广东云浮芒果在全国享有盛名。广东云浮芒果不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄的人群食用。广东云浮芒果对人体作用很多，不仅能开胃健脾，而且能够降低血压。广东云浮芒果蛋挞的做法简单，味道鲜美营养物质丰富，广东云浮芒果蛋挞的做法？怎么做广东云浮芒果蛋挞？
1、准备材料
芒果蛋挞是一种十分美味的食物，不仅外形美观，而且营养物质丰富。做芒果蛋挞首先应该准备好食材，应该选择质量好的食材，做出来的芒果蛋挞味道才能更好。制作芒果蛋挞应该准备鸡蛋、牛奶、芒果，准备好这些食材就可以动手制作了。
2、切芒果
挑选好芒果之后，将芒果洗干净，然后用刀从中间切开。用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起用刀取下果肉，放入挞皮内。切芒果的时候可以用小刀，注意用刀不要弄伤手。制作芒果蛋挞芒果是最关键的食材，这样做出来的芒果蛋挞更美味。
3、芒果蛋挞
果肉平均的放入所有的挞皮内淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入金属容器内。一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。放凉的挞水，放入两个蛋黄。筛入低粉，搅拌均匀，挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。
