广东云浮芒果是秋冬季节最受欢迎的水果之一，对人体健康十分有利。广东云浮芒果不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人群食用。广东云浮芒果具有开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。广东云浮芒果是芒果的一种优良品种，既具有芒果的一般特性，同时也具有自身的独特性。广东云浮芒果牛肉粒的做法简便，所用食材也十分简单，广东云浮芒果牛肉粒的做法？怎么做广东云浮芒果牛肉粒？
1、准备材料
做芒果牛肉粒首先应该准备好食材，选择质量好的食材做出来的芒果牛肉粒味道会更好。首先应该准备牛肉和芒果，尽量选择质量好的芒果和牛肉。挑选芒果应该选择个头比较大、颜色金黄的芒果，这样做出来的芒果牛肉粒味道会更好。
2、腌制牛肉
将准备好的牛肉，切成大粒。加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀，腌入味。淋入适量的橄榄油，搅拌均匀。切牛肉的过程中首先应该将牛肉用冷水洗干净，可以去掉牛肉的腥味，做出来的芒果牛肉粒味道会更好。
3、芒果牛肉粒
芒果横切两片，去掉果核，划十字刀，推出果肉，用小刀取下芒果肉。油锅烧热，倒入适量的橄榄油。下放牛肉粒，牛肉粒表面变色后，开始将牛肉翻面，然后将芒果粒倒入锅中，淋入少量的葡萄酒，炒几下即可出锅。
