布丁是牛奶和水果混合而成的，布丁味道香甜可口，营养丰富，布丁是最受欢迎的食物。杏子一般生长在阳光充足的地方，杏子是一种乔木植物，杏子平均寿命比较长。杏子不仅营养物质丰富，而且具有增强人体免疫力的作用，适合不同年龄段的人群食用。杏子具有开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。陕西渭南杏子布丁的做法？怎么做陕西渭南杏子布丁？
1、准备食材
做杏子布丁，应该选择合适的食材，先准备杏子和牛奶。好的食材能够使杏子布丁的味道更好，更加美味有营养。选择质量好的杏子做出来的杏子布丁道更加香甜可口，杏子布丁适合不同年龄的人食用，对健康十分有利。
2、清洗杏子
做杏子布丁最关键的食材是杏子，杏子的香甜的味道能够给布丁增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。杏子准备好了之后，将杏子用清水洗两遍，起到杀菌消毒的作用，最后将杏子装入盘中。
3、杏子布丁
牛奶、白糖倒入小奶锅，小火加热至白糖融化。加入泡软的吉利丁片，继续小火加热，吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌让其降温。已经降温的1/3奶液倒入杏子中，用橡皮刮刀翻拌均匀，把搅拌均匀的杏子倒入剩下的牛奶液中。
