棚室合理套种是提高蔬菜种植效益的重要途径之一。但棚室葡萄套种西红柿在增加效益的同时也加大了棚室的管理强度。若管理不当，病害很容易发生蔓延，特别是在套种开始至上茬蔬菜拔同的关键时期。因此，在栽培管理上要特别注意彼此兼顾，科学合理地管护好栽培作物，才能获得较高的收益。
1. 种植模式
(1)葡萄与西红柿均为南北行种植，葡萄采用单壁篱架栽培。
(2)株行距:葡萄为0.5米2米，西红柿于葡萄行间栽植4行，株距0.35米。
(3)品种:葡萄选择适合当地销售的品种，西红柿品种以早熟、低秆品种为主。
(4)日光温室建设长70～80米(过长保温效果不好，南北宽7.5米，过宽后面受光较差)，温室采用全钢拱架，塑料薄膜覆盖。
(5)葡萄为一栽多年的方式，每年秋施充分腐熟的优质有机肥3000千克做基肥，每亩加入氮3千克，磷5千克，钾4千克，沟施葡萄根上，葡萄行间撒施有机肥每亩1000千克，结合深翻增施硫酸铵25～30千克/亩，磷酸二铵10～15千克/亩。
2. 主要栽培技术
(1)西红柿育苗。西红柿育苗时期，根据葡萄加温时期确定，由此可推算出西红柿的育苗时期(西红柿的苗期为50天左右)。西红柿的育苗同一般的常规育苗相同，主要是防止秧苗的徒长，培育壮苗，适时移栽。
(2)棚室加温处理。葡萄加温前涂抹石灰氮，其方法是在加温前一个月左右用石灰氮5倍液涂于结果枝，每千克石灰氮对50℃温水5千克，加入适量展着剂用喷雾器喷施全株，可提甲_发芽15天，且发芽整齐，葡萄可提早上市15天左右。温室加温的时间为冬至以后开始。温室加温，温度不能上升过急，如温度过高，葡萄提前发芽，而地温一时跟不上来，造成植株地上部与根系活动不协调，发芽不整齐。所以开始温室加温催芽一周实行低温管理，白天保持20℃左右，夜间10～15℃，在开始加温后结合追肥灌足芽前水。
(3)西红柿移栽管理。温室加低温一周后，逐渐提高温室的温度，白天保持28～30℃，晚上保持15～20℃，持续3天后，移栽西红柿，于葡萄行间按40厘米35厘米行株距栽植4行。定植后盖地膜，并适时浇小水，忌浇大水。定植后，温度保持在30℃左右，夜间保持15～20℃的较高温度。西红柿定植缓苗后，喷施1%的短壮素，每隔7天喷1次，共喷2次，并严格掌握用药浓度。
(4)葡萄初期管理。当葡萄长出3～4片叶开始上架。抹芽在芽萌动后展叶前进行，把多余的、发得晚、部位不好、瘦弱、尖细、密集的芽抹去；疏枝定梢要使枝芽尽量靠近生蔓，合理布局枝芽密度，调整好植株的负载量。
温、湿度管理:此期温度过高，湿度过大，必然引起新梢的徒长，保持低温和低湿度成为管理关键，温度白天控制在25～30℃，夜间15℃左右为宜，与西红柿此期对温度条件的要求相一致。湿度保持60%，过大要通风换气，如兀萌芽或发芽势不强，绝对不能灌水，进入花前10～15天适量灌1次水。
(5)葡萄花期管理。葡萄萌芽后20天左右，根据花序的大小和多少决定疏除量，掐去穗尖的1/5～1/4，卷须空耗养分，应随时摘除。提高坐果率于花前2～4天对叶片和花序喷施0.2%的硼砂溶液，初花期喷施100～150倍液助壮素。
温、湿度管理:此期湿度相对要低一些，湿度小些有利于授粉、受精过程的顺利进行。白天保持28℃左右，夜间保持16～18℃为宜，湿度保持50%，湿度过高应通风换气。
(6)西红柿后期技术管理。每株留4～6个果穗，每个果穗留2～3个果。对西红柿垅间在不伤根的前提下深翻，提高地温，增强土壤的通气性。
掌握好湿度，及时灌好第一水。当第一序果核桃大，第二序果蚕豆大，第三序果花蕾刚开花时，结束蹲苗，开始灌水。以后每10～15天1次，结合追施尿素，灌水时结合葡萄的需水时期适当提前或延后。
防止落花落果和畸型果:由于温度因素引起的落花落果，可用2.4～D点花柄，浓度10～20毫克/千克，由于其它条件造成的可通过改善光照，调节土壤水分，进行根外追肥，增加二氧化碳等措施调控。2.4～D点花柄不应重复，浓度不宜过高，以防造成畸型果。
盛果期的综合措施:温度保持25～28℃；土壤含水量20%～25%；10～15天浇一水(结合葡萄的需水情况)；草帘应晚盖早揭；喷施磷酸二氢钾300倍液，7～10天喷1次。
乙稀利催熟:果梗上催熟500～1000毫克/千克；摘果催熟2000～3000毫克/千克。
(7)葡萄幼果至硬核期管理。①肥水管理:追肥以磷钾肥为主，钾肥在硬核期前后一次施入，每亩用(纯钾量)2.5～3千克，磷肥(纯量)可于花后和硬核前期分批施人1.5千克；此期灌水视土壤情况和西红柿的灌水情况而定。②扭梢:温室葡萄发芽往往不齐，为了使结果枝在花前长短基本一致，先萌发的芽将基部扭一下，延缓生长，经10～18天达到一致的目的。③引缚:使结果枝均匀分布在架面上。④摘心:在结果花序上留5～6片叶摘心，营养枝留4～5片叶摘心，并对摘心后发生的副梢只留下顶端1～2个，每个副梢上留2～4片叶反复摘心。⑤疏穗、疏果:落花后15～20天，进行疏穗和疏果，结果枝强壮的留2穗，中庸的留1穗，弱的不留，保持每主蔓4～6穗果。
3. 棚室葡萄病虫害防治
棚室葡萄栽培与露地栽培的环境条件相比有着明显的区别，是一个独特的栽培环境系统。葡萄的设施栽培创造了适宜的温度与湿度环境，为葡萄的周年生产提供了良好的环境条件，同时，也为病虫害的发生与流行创造了良好的条件。随着葡萄设施栽培的发展，造成对葡萄危害的病虫种类显著增加，危害程度也在加重。
(1)发生特点
棚室内的湿度大，在寒冷季节、夜晚密闭保湿的条件下，空气相对湿度可至90%～100%，植株表面常有露珠，致使葡萄灰霉病、霜霉病、软腐病等病害发生严重:喜潮湿环境的害虫，如蜗牛、蛞蝓等发生严重。
棚室的温湿条件，不仅利于葡萄的生长与发育，也对病虫害的流行与发生提供了有利的条件。尤其是蚜虫在棚室内可世代重叠危害，造成树势减弱。
棚室本身为病虫害的发生创造了良好的条件。同时，棚室去膜后，棚室内外空气流通，也为棚外的病菌进入棚内创造了条件。在去膜期间，正值棚外高温季节，也是露地栽培病虫害危害较严重的季节，从而棚外病菌潜伏到棚内越冬、繁殖，所以加重了棚室内的病菌量。
(2)防治对策
①选用优质壮苗:棚内葡萄苗栽植前，首先选用经过植物检疫，要进行药物消毒、温汤浸泡等处理，确保苗木不带有病菌或越冬虫卯等。常用药剂有5波美度的石硫合剂、5%硫酸铜、5%～10%硫酸亚铁及敌克松、多菌灵等。采用药物处理浸泡种条与种苗，杀死所带病菌。
②改善棚室生态环境，抑制病虫害发生。每种病菌及害虫对自下而上的环境条件有一定的要求，可利用棚室是一个密闭的、可调的生态环境，创造不利于病虫害生存与发生和繁殖的环境条件，对病虫害加以抑制。
随时通风换气，改善棚内的温湿度，保持葡萄叶片上不结露。一般在棚内温度为20～25℃、空气相对湿度为60%～70%时，叶片上则无露滴出现，能有效抑制病害的发牛与发展。如花期出现葡萄灰霉病在温度为15～21℃，相对湿度为80%以上时，病害则迅速蔓延，若在花期保持空气湿度为50%～60%时，厌霉病则得到有效控制。
闷棚提温增湿，可有效抑制棚内红蜘蛛、介壳虫的发生及抑制叶片霜霉病、灰霉病的发生。由于红蜘蛛、介壳虫适合于干旱环境，高湿则抑制其发生与生长；霜霉病适合于低温高湿环境，高温则发生受抑制。闷棚增湿是将温度提高到35～40℃、相对温度提高到90%以上。时间一般维持1～2天。长时间的高温高湿是利于葡萄生长的。
(3)无公害化学防治技术
棚内用药要根据病虫害的危害程度进行，只有当达到防治指标时才能用药防治。一般情况下采用人工防治、生态防治及机械防治。
用药时提倡用烟雾剂、熏蒸剂、粉剂等方法。
①对灰霉病、疫病采用45%百菌清烟雾剂或10%速克灵烟雾剂熏蒸，用量为200克/666.7平方米；3%涕必灵烟剂0.5克/立方米。
②对鳞翅目害虫用712烟剂。
③对钻蛀类害虫，用溴甲烷或硫酰氟30～50克/立方米，密闭24小时，或磷化锌70克/立方米，密闭72小时，分别放于棚内的不同位置，用暗火点燃，冒烟后闭棚24小时，每7天1次，连用2～3次即可。选用喷粉防治时，不可选用乳油或可湿性粉剂喷雾。
南于棚室内湿度较大，植株表面常有水珠或棚内滴水，喷雾时易于产生药害或效果不理想。只有当棚内外温度适宜、棚内湿度较小时，才能使用喷雾的方法。
