品种名称绿丰
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号97120223
选育单位 安徽省合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源用HP14-3-1与SPll8-6-6配组育成。
品种描述
特征特性
早熟。株高45厘米，第一花着生于第9节。果实粗牛角形，长11.0～13.5厘米，横径4厘米，青果实为深绿色，果面光亮，果顶钝尖或平，平均单果重50克。品质脆嫩。味微辣，商品性好。抗逆性强，耐热、耐湿、耐肥。
产量表现
一般亩产量4000公斤。
抗性
抗病毒病，叶霉病。
栽培技术要点
江淮地区春季栽培一般在10～12月阳畦或温室大棚育苗，2～4片真叶时移植于苗床或营养钵中，1月下旬～3月下旬定植于温室大棚，或4月中旬定植于露地。
适宜地区
适于早春温室大棚及露地栽培，亦可作秋季栽培。
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丰绿苦瓜
品种名称丰绿苦瓜
分类 瓜类-苦瓜
审（认）定年份2006年
审（认）定情况2006年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号粤审菜2006013
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源广东省农科院蔬菜研究所新育成的耐热、优质、高产的最新杂交一代油瓜新组合。
品种描述
特征特性
植株生长势旺盛，分枝力强，以侧蔓结果为主。果实丰满，近圆柱状，果色光鲜亮泽、浅绿，瘤条好，果形粗大，长28～32厘米，横径7～8厘米，商品果质量500克左右，整齐匀称，果肉丰厚致密，耐贮运，品质优，商品性好。中晚熟，春季栽培从定植至初收55天左右，至盛收期约68天。秋季栽培从播种至初收45天，至盛收期约56天。
产量表现
每667m2产量4000～5000千克。
抗性
中抗白粉病，高感枯萎病。田间表现霜霉病和炭疽病发病指数均为1级，疫病感病轻。耐热性、耐涝性强，耐寒性较强。
栽培技术要点
1. 广东地区适宜播种期为3月至4月和7－8月上旬。
2. 及早摘除主蔓80厘米以下所有侧蔓，以减少养分消耗，促进幼苗快速健壮生长。
3. 肥水供应要充足，特别是中后期要保持植株旺盛生长，以延长采收期，充分利用丰产潜力。
4. 宜适当疏植，一般行距180～200厘米、株距60～120厘米。
5. 注意防治白粉病，特别注意防治枯萎病
适宜地区 适宜华南地区栽培，其他地区引种需先试种。
帅丰辣椒
品种名称帅丰
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 安徽省合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源安徽省合肥丰乐种业股份有限公司培育的辣椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
早中熟，从定植到采收约55天。株高52厘米，开展度62厘米，株形紧凑，生长势较强，第一果着生于主茎11～15节。果实牛角形，绿色，果长15.2厘米，横径4.2厘米，果面光亮，平滑无皱，外形美观，果肉厚0.38厘米，微辣带甜，风味甚佳，平均单果重50克，最大单果重100克。耐湿、耐热力强，耐寒力一般，不耐旱，为大型牛角椒中上市较早的品种，可作湘研一号辣椒的配套栽培品种，在长沙地区6月上旬上市，并可越夏供应至10月中旬。
产量表现
亩产量3000～4000公斤。
抗性
抗病毒病、炭疽病、疮痂病和疫病。
栽培技术要点
于12月份播种，翌年2～3月份分苗，4月上中旬定植，行距54厘米，株距45厘米。
适宜地区
适宜安徽、江苏、湖南、湖北、陕西、江西、四川、广西、云南等地种植。
绿剑辣椒
品种名称绿剑
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所最新育成的中早熟、抗病、丰产的辣椒新品种。
品种描述
特征特性
中早熟。果实粗牛角型，果长20～22厘米，果宽2.5～3.5厘米，单果重70克左右，辣味中等，果面极光滑，果色深绿，商品外观好，果肉厚，极耐贮运。植株生长势强，生长后劲足，持续采收时间长，且果型不易变短。
产量表现
亩产可达5000公斤左右。
栽培技术要点
1．亩用种量40克。
2．充足基肥很重要，收椒后及时追肥，以保持椒条不变短
适宜地区
适合广东省越夏、秋延后栽培。
佳丰辣椒
品种名称佳丰
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 安徽省合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源安徽省合肥丰乐种业股份有限公司培育的辣椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
早熟，从定植至采收约40天。株高50厘米左右，开展度60厘米，生长势中等，节间密，株形紧凑，早期坐果率高，第一果着生于8～12节。果粗牛角形，深绿色，果面光滑，有光泽，果长12厘米，横径3.5厘米，果肉厚0.25厘米，微辣带甜，风味可口，单果重40克，最大单果重50克。耐寒、耐湿性强，耐热性较弱，抗病性一般。早期产量高，丰产、稳产。适宜早熟栽培。
产量表现
一般亩产量2000～3000公斤。
栽培技术要点
1．长江流域一般于11月中旬至12月中旬温室育苗，翌年3月底到4月上旬定植。
2．一般每亩栽苗4000株。
3．注意增施基肥及追施果肥。
4．注意防治病虫病。
适宜地区
适宜湖南、湖北、安徽、四川、江西、云南、陕西、甘肃、北京等地种植。
瑞丰辣椒
品种名称瑞丰
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 安徽省合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源安徽省合肥丰乐种业股份有限公司培育的辣椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
晚熟。株高70厘米，开展度65厘米，分枝性强，节间短，株形较紧凑，生长势强，第一果着生于15～19节。果实大，粗牛角形，绿色，果长16厘米，横径3.6厘米，果肉厚0.34厘米，味辣，平均单果重52克，最大单果重85克。丰产、稳产，后期坐果率高，通过晚播供应期可延长至11月下旬，经简易贮藏，可延至元旦供应市场。
产量表现
亩产量4000公斤。
栽培技术要点
长江流域夏季高温干旱，要在灌溉方便、土层深厚的砂质壤土上种植，栽植行距60厘米，株距50厘米。
适宜地区
适合洞庭湖、鄱阳湖地区、长江中下游两岸、晚熟辣椒基地种植。
豆角（绿龙架豆、碧丰架豆）
名称豆角（绿龙架豆、碧丰架豆）
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 豆荚类-菜豆
适宜品种
绿龙架豆、碧丰架豆
栽培技术
1．育苗
(1)苗床土的配制：苗床土可用充分腐熟的优质圈肥3份，加7份大田熟土配制，先将两者充分混匀然后过筛。同时，每立方米营养土均匀拌入80克五代合剂（五氯硝基苯及代森锌各40克混匀），然后装入营养钵内2/3处备用。
(2)播种：播种前应精选籽粒饱满，有光泽并具品种特性的新种，播前晒种1～2小时。12月下旬至来年的元月上旬为日光温室的适宜播种期，播前用55～60℃的温水烫种10～15分钟后捞出晾干。所浇底水以刚好渗透营养钵内的营养土为最好，水渗后采用干籽直播，一钵2～3粒并摊匀覆盖2～3厘米浮土，再平铺一层地膜。
(3)苗床管理：播种后至出苗前，白天畦温维持在25～30℃，夜间不低于20℃，保证4～5天出齐苗，苗出齐后撤去地膜。出苗后，白天畦温25℃左右，夜间10～16℃。整个苗期不浇水。菜豆苗龄一般在25天左右，定植前幼苗子叶正常，有3～4片真叶，茎粗壮，节间短。定植前3～5天将畦温降低3～5℃锻炼幼苗以便定植。
2．定植
(1)整地施肥：每667平方米施入腐熟鸡粪10立方米，2/3普施，1/3与磷酸二铵50千克混匀沟施于定植行下，然后整地作垄。另外，按667平方米施入生物钾肥（河北产畦酸盐菌剂）8千克于定植穴内。
(2)定植：于元月下旬至2月上旬定植，每垄两行，垄背行距60厘米，垄沟行距80厘米，株距25～30厘米，打孔定植后浇25℃温水，每穴0.5千克，水渗后覆土，再铺幅宽90厘米地膜，每穴留1～2株健壮苗，不可多留。
3．定植后管理
定植后5～7天昼温在25～30℃，夜温在15℃以上，以后正常管理昼温在22～25℃，夜温在12～15℃，定植后开花前只浇一水，如营养生长过旺，茎叶徒长，可喷适量缩节胺或矮壮素。植株开始现蕾时，加大通风量，80%植株开始座住幼荚时及时浇第二水，促使幼荚迅速膨大。在此期间，在保证温度的前提下，通风量越大越有利于结实及荚果肥大。植株进入盛果期，结合灌水追两次催荚肥，667平方米每次施尿素20千克为延长采收期，用0.2%～0.3%磷酸二氢钾或绿旺1号进行叶面喷施，共喷3～4次。定植后10～15天，开始吊架或搭架，以每穴一根，行与行之间不可互相缠绕搭棚，以利于通风透光。当植株长满架时，及时摘心，促发侧蔓。
4．收获
植株开花15天左右，就可采收嫩荚，过早过晚都会影响产量和质量，上市时市场售价在每千克10～13元至6月上旬每千克仍在3～4元。
病虫害防治
日光温室菜豆栽培的病虫害主要是一病一虫，即灰霉病和红蜘蛛。
防治灰霉病：一是要求温室扣盖聚氯乙烯无滴膜；二是要小水轻浇；三是要通风透光好；四是要选用特效农药，如扑海因，速克灵，万霉灵和特效灰霉王等农药，并用药于发病之前或之初；五是要清园，高温闷棚和倒茬。
防治红蜘蛛：一是不要用茄子茬口；二是要早预防，用药于发现之初；三是要选用特效农药交替使用，如白威特，灭扫利，扫螨净等。
粤丰2号辣椒
品种名称粤丰2号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号粤审菜2000006
选育单位 茂名市北运菜新品种开发中心
品种来源以T9301-5-7-11-1H9305-12-3-6-4杂交选育而成的。
品种描述
特征特性
粤丰二号是杂交一代辣椒组合。中熟羊角椒类型。生势强，连续结果能力强，中、后期产量高，果长18～23厘米，横径2.3～3.2厘米，果身光滑，果淡青绿色，肉厚，有光泽，商品性好，耐湿，耐热性强。
产量表现
1996年冬在该单位试验场和吴川市进行小区试验，平均亩产2575.5公斤，比对照种湘研十五号(2140.2公斤)亩增产435.3公斤，增幅20.3%；1997年在化州市进行中试，平均亩产3364.3公斤，比对照种渝椒5号(2735.4公斤)亩增产628.9公斤，增幅23.0%；1998年在廉江市进行大田示范，平均亩产3268.5公斤，比对照种湘研十五号(2735.4公斤)亩增产533.1公斤，增幅19.5%。
抗性
田间表现较抗青枯病、耐病毒病。
栽培技术要点
1．粤西地区冬椒栽培以12至翌年1月份播种为宜，苗龄40～50天；冬植9～10月份播种，苗龄25～30天。
2．畦宽包沟1～1.2米，双行植，亩植3500～4000株。
3．基肥亩施优质农家肥1500-2000公斤，过磷酸钙50公斤。
4．该品种早生快发，座果快而集中，要及时追肥以防早衰，追肥要少施、勤施。
5．雨天要及时排除渍水，注意防治蚜虫、烟青虫和茶蟥螨危害。
适宜地区 适宜广东省北运菜椒区秋季、早冬季种植。
兴蔬绿剑辣椒
品种名称兴蔬绿剑
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2009年
审（认）定情况2009年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号湘审椒2009001
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源05S181H2883
品种描述
特征特性
中熟品种。该组合从定植至采收青椒约60天，座果率高，采收期长。株高70厘米左右，植株开展度75厘米左右。植株生长势强，叶为单叶，互生全缘，卵圆形，叶绿色，叶长10.8厘米，宽5.1厘米左右，第一花着生节位9～10节，果实长牛角形，果实纵径20厘米左右，横径2.4厘米左右，肉厚0.40厘米，2～3心室，果肩平或斜，果顶尖，果面光滑，果皮中等厚，果形较直，商品成熟果为深绿色，生物学成熟果鲜红色，平均单果重45克，最大单果重60克；果实味辣，风味好，可鲜食或盐渍酱制。适合在我省嗜辣地区作丰产栽培。
产量表现
每亩可产鲜椒3000公斤左右。2006年多点试验鲜红椒平均亩产3468.4公斤，比对照湘研30号增产8.94%，增产显著；2007年续试平均亩产3428.4公斤，比对照增产9.14%，增产显著。两年平均亩产3448.4公斤，比对照增产9.0%。
品质分析
鲜果中维生素C含量为168.4毫克/100克鲜重左右，总糖含量为3.7%左右，辣椒素含量为0.18%左右，干物质含量为13.2%左右。
抗性
抗炭疽病，耐疫病、病毒病，抗高温，耐湿能力强。
栽培技术要点
1．长沙地区从12月至次年1月均可播种，2至3月假植一次，每亩用种量40克左右。
2．4月中、下旬定植，参考行株距45厘米45厘米。
3．注意及时抹掉侧枝，使植株主茎粗壮，同时也可避免果实弯曲。
4．施足基肥，每亩施腐熟的牲畜厩肥3000公斤或菜籽饼肥100公斤，磷、钾肥各50公斤，定植后至开花用稀薄的人畜粪尿追肥2至3次提苗，花期要严控水肥，挂果重施追肥，每1批果座稳后要及时追肥1至2次。
5．苗期注意防治猝倒病和灰霉病，成株期防治疮痂病、病毒病、白绢病，可采用波尔多液灌根1至2次，喷雾1至2次。
6．主要虫害有蚜虫和烟青虫，以预防为主，常用药有氧化乐果、六氰菊酯。
7．盛夏季节注意防治日灼病。
适宜地区
适宜湖南省种植。
绿将军9号辣椒
品种名称绿将军9号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过江西省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号赣审椒2004003
选育单位 江西裕丰种业有限公司
品种来源九江牛角椒尖椒系吉林大牛角尖椒杂交选配的杂交辣椒组合。
品种描述
特征特性
苗期长势中，早熟，株高56.6厘米，开展度67.7厘米，始花节位9～10节，分枝力强，叶色深绿，果实粗羊角形，果长15.4厘米，果横径2.4厘米，果肉厚0.20厘米，单果重21.4克，果面光滑，青果色深绿，辣味适中，该品种采收前期结果较多，集中，果顺直，风味较好，鲜食、加工均可。
产量表现
2003年平均每亩总产量1917.5公斤，比对照赣丰5号减产15.5%。
抗性
抗病抗逆性中。田间病死株率14.9%，低于对照。
栽培技术要点
1. 早熟栽培于10月中旬冷床播种育苗。
2. 12月中旬假植一次。翌年4月初定植于大田，亩用种量50克。亩植3800株左右。
3. 根据土壤肥力调节施肥量，以农家肥为主，增施三元复合肥。采用深沟高畦，三沟配套法栽培最好。
4. 以农业防治为主，重点防治病毒病，可用病毒A或波尔多液等农药，每隔7天喷一次。
适宜地区
适宜江西省各地种植。
世农早丰辣椒
品种名称世农早丰
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号黑审2001-39
选育单位 北京世农种苗有限公司
品种来源北京世农种苗有限公司从韩国引入选育而成。
品种描述
特征特性
中晚熟品种，生育期为130天。果实羊角形，果长16～20厘米，横径1.7～1.9厘米，单果重14～16克。植株半开展，易坐果；辣味强。
产量表现
19981999年参加黑龙江省区域试验，平均亩产1957千克，比对照湘研一号增产2.16%；2000年生产试验，平均亩产2079千克，比湘研一号增产4.84%。
栽培技术要点
1. 壤土栽培，施足基肥，开花坐果后多追磷、钾肥，中后期干旱忌大水漫灌。
2. 药物防止落花落果。
3. 注意防治病虫害。
适宜地区
适宜黑龙江省各地保护地、露地种植。
丰椒2号辣椒
品种名称丰椒2号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 安徽省合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源1992年用自选90-33作母本、引自湖南并经多代自交选育的恢复系作父本，配组育成。
品种描述
特征特性
中早熟品种，从定植到采收商品椒约45天。植株生长势较强，株型紧凑，株高55cm，植株开展度60cm，始花节位10～11节。果实羊角形，纵径22cm，横径3cm。果面较光滑，有光泽，果形较直，整齐度好。商品果绿色，老熟果红色。平均单果重35～40g，最大单果重50g。果实辣味强，口感好。
产量表现
大田生产般亩产3000千克左右。
抗性
高抗炭疽病、病毒病。
栽培技术要点
1．江淮流域地区早春保护地栽培，11月至下年1月均可播种，幼苗3～4片真叶分苗，4月中旬定植。每667m2用种量50g。
2．株行距0.4m0.5m,亩基本苗3500～4000株。
3．重施基肥，每667m2施腐熟的牲畜厩肥3000kg，发酵菜籽饼肥100kg，氮磷钾复合肥25kg。挂果期重施果肥，每批果采摘后要及时追肥。
适宜地区
适宜安徽省大部分地区以及相同生态区种植。适合嗜辣地区春早熟栽培以及南方长途运输栽培。
丰椒4号辣椒
品种名称丰椒4号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号120316
选育单位 合肥丰乐种业股份有限公司研究所
品种来源以自育高代白交系93-45为母本，甜椒高代白交系93-43-7为父本，于1995年育成的中熟大果型辣椒新组合。
品种描述
特征特性
中熟品种，植株生长势较强，叶色深绿，植株10～11节分枝，分枝能力较强。果实呈牛角形，深绿色。果面光滑，果实长14厘米～16厘米，果实宽5厘米左右，果肉厚，肉质脆，微辣，单果重60克～80克，最大单果100克以上，果实商品性好，植株挂果集中，且能连续挂果。抗病抗逆性强，春季栽培亩产量4000千克左右，秋延后栽培2000千克左右。
产量表现
春季栽培亩产量4000公斤左右，秋延后栽培2000公斤左右。
抗性
抗炭疽病、病毒病.
栽培技术要点
1．作春季露地栽培，长江中下游地区10月下旬至11月中旬育苗，12月中旬分苗，4月上旬定植，株行距4055厘米。
2．每亩施饼肥200千克，三元复合肥25千克，氯化钾10千克，土杂肥2000千克。
3．秋延后栽培，7月上、中旬至8月上旬育苗，9月定植。
4．延秋栽培选用10%的磷酸三钠水溶液浸种10分钟～15分钟，防止高温引发病毒病发生。
适宜地区
适宜地区在长江中下游地区种植。
丰椒5号辣椒
品种名称丰椒5号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 安徽省合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源安徽省合肥丰乐种业股份有限公司培育的辣椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
中早熟品种。植株生长势较强。果实羊角形，浅黄色，果长18～20厘米，果径3.2厘米，果面有光泽，果直，少皱，转色快，成熟果鲜红，果单重50克左右，连续挂果能力强，果实商品性较好。
产量表现
一般亩产量3200公斤左右。
栽培技术要点
1．适合南菜北运栽培，一般于8月中下旬播种，株行距40厘米40厘米。
2．施足基肥，勤施果肥，亩产量可达3500～4000公斤。
适宜地区
特别适合南菜北运栽培。
