品种名称丰椒5号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 安徽省合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源安徽省合肥丰乐种业股份有限公司培育的辣椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
中早熟品种。植株生长势较强。果实羊角形，浅黄色，果长18～20厘米，果径3.2厘米，果面有光泽，果直，少皱，转色快，成熟果鲜红，果单重50克左右，连续挂果能力强，果实商品性较好。
产量表现
一般亩产量3200公斤左右。
栽培技术要点
1．适合南菜北运栽培，一般于8月中下旬播种，株行距40厘米40厘米。
2．施足基肥，勤施果肥，亩产量可达3500～4000公斤。
适宜地区
特别适合南菜北运栽培。
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丰椒6号辣椒
品种名称丰椒6号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 安徽省合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源安徽省合肥丰乐种业股份有限公司培育的辣椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
极早熟品种。植株生长势中等，7～9叶分枝，分枝性较强，门椒，对椒膨果较快。果实长灯笼型，绿色，果面微皱，果肉较薄，辣味中等，口感好，品质极佳，单果重50克左右，最大单果重80克左右。该品种较耐弱光、低温，在弱光、低温不利条件下，挂果膨果良好，植株低节位挂果集中，是早熟保护地栽培的理想品种。
栽培技术要点
1．江淮地区，极早熟栽培，10月中、下旬育苗，11月下旬至12月上旬分苗，2月中、下旬定植于温室或大棚中，株距30～35厘米，行距35～40厘米。
2．每亩施土杂肥2000公斤、饼肥150公斤、三元复合肥30公斤、磷肥30公斤，采收期间视植株生长势和座果数，适量追肥。
适宜地区
适合保护地栽培种植。
丰椒4号辣椒
品种名称丰椒4号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号120316
选育单位 合肥丰乐种业股份有限公司研究所
品种来源以自育高代白交系93-45为母本，甜椒高代白交系93-43-7为父本，于1995年育成的中熟大果型辣椒新组合。
品种描述
特征特性
中熟品种，植株生长势较强，叶色深绿，植株10～11节分枝，分枝能力较强。果实呈牛角形，深绿色。果面光滑，果实长14厘米～16厘米，果实宽5厘米左右，果肉厚，肉质脆，微辣，单果重60克～80克，最大单果100克以上，果实商品性好，植株挂果集中，且能连续挂果。抗病抗逆性强，春季栽培亩产量4000千克左右，秋延后栽培2000千克左右。
产量表现
春季栽培亩产量4000公斤左右，秋延后栽培2000公斤左右。
抗性
抗炭疽病、病毒病.
栽培技术要点
1．作春季露地栽培，长江中下游地区10月下旬至11月中旬育苗，12月中旬分苗，4月上旬定植，株行距4055厘米。
2．每亩施饼肥200千克，三元复合肥25千克，氯化钾10千克，土杂肥2000千克。
3．秋延后栽培，7月上、中旬至8月上旬育苗，9月定植。
4．延秋栽培选用10%的磷酸三钠水溶液浸种10分钟～15分钟，防止高温引发病毒病发生。
适宜地区
适宜地区在长江中下游地区种植。
京椒5号辣椒
品种名称京椒5号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源以98-2为母本、99-3为父本配制而成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中早熟，始花节位9～11节，生产势强，分枝多，平均株高73厘米，开展度63～68厘米，连续坐果能力强。果实粗牛角形，果面浅凹有光泽，青果黄绿色，果长18～22厘米，果横径4.0～5.0厘米，单果重100～150克。辣味适中，品质佳。商品性好，座果率高。
产量表现
亩产3000～5000千克。
栽培技术要点
1．北京地区保护地栽培于12月中旬至翌年1月上旬播种，3月上旬定植于日光温室，3月下旬定植于大棚。
2．露地栽培一般在1月下旬或2月上旬播种育苗，4月下旬定植。最好采用单株定植，一般单株定植每667平方米栽3500～3800株。
3．采用小高畦，地膜覆盖、畦距1米或宽窄行栽培，平均行距50厘米，穴距30厘米，每穴2株或穴距25厘米，每穴1株。
4．根据各地区不同的定植方式确定播种和定植时间。苗龄不可过长，以带蕾定植为宜。
5．定植前要施足底肥，可选择施腐熟鸡粪或优质圈粪，植株生长期注意追施适量磷钾肥及氮肥，少量多次追肥为宜，避免一次追施过量氮肥。
6．结果期要及时追肥浇水，一般追肥2-4次，保持土壤见湿干状态，勤中耕除草。
7．要注意及时防治病虫害。
适宜地区
适宜北方保护地栽培，特别适合北京、天津、河北、东北、山东等地种植。
豫椒5号辣椒
品种名称豫椒5号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 郑州市蔬菜研究所
品种来源用辣椒型150-A-1自交系作母本、甜椒型8203-4系为父本，组配而成。
品种描述
特征特性
早熟品种。生长势强，株高65厘米，开展度60厘米，株型紧凑。叶片卵圆形，深绿色。初花节位10～11节。果实粗羊角形，成熟青果深绿色，三心室，果长13～15厘米，横径3.3厘米，肉厚0.24厘米，平均果重35克。果肉细密，风味微辣，适宜鲜食，品质佳。
产量表现
一般产量为3000～5000千克/亩。
品质分析
含维生素C 87.8毫克/100克鲜样，可溶性固形物2.83%，
抗性
耐低温，较抗疫病和病毒病。
栽培技术要点
1．河南省日光温室秋冬栽培，8月上旬播种育苗，9月中旬定植。
2．早春栽培10月播种育苗，翌年2月中旬定植。
3．大小拱棚栽培，年前1112月播种育苗，3月上中旬定植。
4．露地栽培于1月中下旬播种育苗，4月中旬定植。
5．栽植密度4000～4500穴/亩，每穴种2株。
适宜地区
适宜河南省各地以及相同生态区日光温室、大棚和春季露地地膜种植。
苏椒5号辣椒
品种名称苏椒5号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1995年
审（认）定情况1995年通过国家农作物品种审定委员会审定。1994年通过四川省农作物品种审定委员会审定。1993年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号GS09001-1995，川审蔬17号，苏种审字第199号
选育单位 江苏省农科院蔬菜所
品种来源5-15-2
品种描述
特征特性
该品种为早熟微辣型辣椒杂交一代品种。株型较矮，节间短，较紧凑。植株高50～60厘米，开展度50～55厘米。始花节位在第10叶节左右，果实长灯笼形，浅绿色，果皮果面光泽稍有皱。果长9～10厘米左右，果肩宽4.0～4.5厘米，一般果重25～35克。
产量表现
1990－1991年参加江苏省辣椒区试，大棚试验两年平均亩产2998.73公斤。露地试验两年，前期产量平均亩产914.7公斤，平均亩总产量1416.55公斤，比对照增产4.71%。19911992年四川省区试，比早丰1号增20%，1992年生产试验增产13～25%。
品质分析
维生素C含量72.38毫克/100克鲜重。
抗性
较耐低温，弱光，抗TMV，耐CMV，耐疫病。
栽培技术要点
1. 苗床与大田栽培严禁重茬。
2. 作大棚早熟栽培，在江苏省宜头年10月上中旬冻床播种或12月加温温室播种，2月中旬至3月中旬定植大棚，亩栽4000株。
3. 施足底肥，苗期及定植后要增强温、光、水、肥管理，促早发。
4. 耐热性较弱，人工杂交制种时要严格掌握在制种适期内完成人工授粉。
适宜地区 适宜长江中下游地区早春保护地栽培及秋冬大棚、日光温室栽培种植。
沈椒5号辣椒
品种名称沈椒5号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号辽审菜[1996]78号
选育单位 辽宁省沈阳市农业科学院
品种来源1988年用雄性不育两用系AB92为母本、保271为父本，组配育成。
品种描述
特征特性
早熟品种，生育期108天左右。株高53厘米左右，株幅33厘米左右，第一花着生节位ll节，果实牛角形、浅绿色，果面光滑，果长15.9厘米，果肩宽4.4厘米。平均单果重40克。果肉脆嫩，有辣味。
产量表现
每667平方米产量为2926千克左右。
品质分析
果实Vc含量141.8毫克/100克鲜重
抗性
抗烟草花叶病毒病。
栽培技术要点
1．北方地区早春大棚栽培，12月下旬至翌年1月上旬播种；露地地膜覆盖栽培，2月中旬播种。
2．单株栽培，每667平方米保苗7000株左右。
3．定植后以促为主，及时浇水，小水勤浇，切忌大水漫灌。
4．坐果后和采果盛期适当追肥。
5．注意轮作。
6．及时防治病虫害。
适宜地区
适宜辽宁省各地以及相同生态区保护地种植。
渝椒5号辣椒
品种名称渝椒5号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过国家农作物品种审定委员会审定，2001年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜2002059，渝农作品审蔬2001002号
选育单位 重庆市农业科学研究所
品种来源83-1-1-176-3-1-1
品种描述
特征特性
该品种为羊角形辣椒一代杂种。属中早熟品种，采用地膜覆盖栽培从定植到采收60天，植株生长势强，株高58.6厘米，开展度为70.4厘米，11～13片叶始花，叶形披针，绿色。耐低温能力强，有较强的耐热性，越夏能力较强，花白色。果实羊角形，浅绿色，果面光滑，长16.95厘米，宽2.7厘米，单果重为32.5克。食味微辣、脆嫩、口感好。
产量表现
19992000年参加重庆市辣椒新品种区试，两年平均前期亩产1046千克，比对照湘研五号增产15.6%；平均亩总产量2547千克，比对照增产16.4%。
20002001年参加全国青椒第三轮区试，前期平均亩产905公斤，比对照湘研一号、湘研九号增产-4.4%、48.6%，平均总产量3217公斤/亩，比对照湘研一号增产30.5%，比湘研九号增产17.0%。
品质分析
每百克鲜重含VC90毫克。
抗性
抗病毒病，中抗炭疽病、疫病。
栽培技术要点
1. 适宜播期：春季栽培，大棚冷床育苗，10月中下旬播种；地膜覆盖栽培，翌年3月中下旬定植，露地3月下旬至4月初定植。秋季栽培，5月下旬至6月初播种，7月初定植。
2. 栽培密度：宽窄行双株种植，行株距0.50.4米，每亩定植3500穴。
3. 重施底肥，结合根外追肥，注意氮磷钾配合施用。
4. 及时中耕除草，加强病虫害防治。
适宜地区 适用在重庆、广东、江西、山东、河北、辽宁、黑龙江等省种植。
海椒5号(黄冠)辣椒
品种名称海椒5号(黄冠)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2006年
审（认）定情况2006年通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
审(认)定编号国品鉴菜2006032
选育单位 海南省农业科学院蔬菜研究所
品种来源海南省农业科学院蔬菜研究所选育的辣椒品种。
品种描述
特征特性
中早熟，生育期120天左右，从播种到初次采收80～90天。植株生长势旺盛，茎粗壮，叶肥大。株高60～70厘米，开展度55～65厘米。分枝力中等，前期结果集中，单株挂果25～30个；果实粗长羊角形，果长17～22厘米，果肩宽2.8～3.5厘米，果肉厚0.26～0.33厘米，单果重50～60克；果身匀直，果皮光滑，皮色黄绿，肉质细软，味辣而不烈，商品性佳。抗逆性较强，但不耐涝。耐贮运。适合南菜北运。
产量表现
亩产2500～3000千克。
抗性
抗炭疽病、疫病、枯萎病能力较强，抗病毒病能力一般。
适宜地区
全国各地均可种植。
扬椒1号(翠丰)辣椒
品种名称扬椒1号(翠丰)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2010年
审（认）定情况2010年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号苏审椒201002
选育单位 江苏里下河地区农科所
品种来源以95079-3-294041-3-55配组，于2002年育成。
品种描述
特征特性
属早熟长灯笼型辣椒。始花节位10～11节。植株生长势强，叶色淡绿，株高60厘米左右，开展度64厘米左右。嫩果长灯笼型，嫩绿色，果面平滑有光泽，微辣，果长14.0厘米左右，果肩宽4.6厘米左右，果形指数3.1，果肉厚0.31厘米左右，单果重60.8克左右。
产量表现
20072008年参加江苏省区试，两年区试前期产量平均每亩1586.7公斤，比对照苏椒5号减产0.4%，总产量平均每亩2889.7公斤，比对照苏椒5号增产7.3%；2009年生产试验，前期产量每亩1932.3公斤，比对照苏椒5号增产11.6%，总产量每亩3413.5公斤，比对照苏椒5号增产6.3%。
抗性
区试田间病害调查，病毒病病情指数4.1，炭疽病病情指数0.0，抗逆性较强。
栽培技术要点
1．适期播种。春季保护地栽培南京地区一般11月中下旬至2月上旬播种育苗，每亩用种量50克。
2．适宜密度。株距30厘米左右，宽、窄行距60厘米、40厘米，每亩定植约3500株。
3．合理施肥。重施基肥，一般每亩施腐熟有机肥3000～4000公斤；追肥以三元复合肥为主。
4．病虫害防治。坚持预防为主，农业防治和药剂防治相结合。
适宜地区
适宜在江苏省作春季保护地栽培。
湘椒52号(株椒5号)
品种名称湘椒52号(株椒5号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2007年
审（认）定情况2007年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号湘审椒2007005
选育单位 株洲市农业科学研究所
品种来源Z-30干红74
品种描述
特征特性
属中熟品种，从定植到采收50天左右，从开花到果实红熟56天左右。株高67厘米左右，开展度7589厘米左右。早期座果性较好，叶深绿色，第一花节位13节左右。果实羊角形，果长15厘米左右，果宽2厘米左右，单果重24克左右。果面较光滑，商品成熟果深绿色，生物学成熟果鲜红色，果肉、果皮均较厚，肉质脆，辣味适中。果实空腔较小，耐贮运，品质中等。果实成熟晾干后呈紫红色，皮厚，平整光滑，可鲜食，也可用作提取辣椒红色素或整椒加工出口。该品种果皮、肉均较厚，干制过程中必须多晒、勤翻。
产量表现
一般每亩鲜青椒产量2500公斤左右；以采收鲜红椒为主，亩产量1600～1800公斤；干制系数约为1/7，折合亩产干椒228～257公斤。
品质分析
抽样检测，干物质含量12.29%，维生素C含量93.66mg/100g鲜重，总糖含量45.56mg/g鲜重，辣椒素含量0.16%。
抗性
较耐寒，田间表现较耐病毒病、炭疽病、疫病。
栽培技术要点
1．湖南省23月份播种，大拱棚育苗，每亩用种量40～50克。
2．4月中至5月上旬定植，种植密度4050厘米，每亩栽3000株左右，单株定植。
3．施足基肥，定植至开花前施追肥2-3次，第一批果后至封行前施追肥一次，并进行培土，每次采收后均追肥一次。
4．注意防治病虫害。
适宜地区
适宜湖南省种植。
中椒5号甜椒
品种名称中椒5号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过全国农作物品种审定委员会审定，1994年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜2001002，（94）京审菜字第2号
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源以从上海圆椒中选出的自交系78090-3作母本、从法国引进的自交系83-60-3-3-3作父本，杂交选育而成。
品种描述
特征特性
中早熟。植株生长势强。株高55～62厘米，开展度42～59厘米，始花节位第9～11节，果实灯笼形、绿色，果面光滑，果长10.7厘米，果粗6.9厘米，果肉厚0.4厘米，单果重80～120克，宜鲜食。中早熟一代杂交种，北方地区春季露地种植，定植后30～35天采收，连续结果能力强。
产量表现
19901991年山西省辣椒品种生产试验，平均亩产3007千克，比对照双丰增产11.5%。19921993年北京市区域试验，1992年平均亩产3540千克；1993年平均亩产3150千克，比双丰增产20.0%，比甜杂二号增产18.9%。广东、广西等地试种，一般亩产4500千克。
品质分析
果实每百鲜重Vc含量124毫克。
抗性
接种鉴定，抗TMV，耐CMV，抗烟草花叶病毒，耐黄瓜花叶病毒。
栽培技术要点
1. 京津地区1月下旬至2月初播种育苗，苗龄85～90天。
2. 亩定植密度4000～4500穴。
3. 选择富含有机质的沙壤土种植，易灌易排。
4. 注意防治病虫害。
5. 亩施优质有机肥5000千克，生长期间追肥少量多次。
适宜地区 可在华北、东北、西北、华东等地作恋秋栽培，也可在广东、云南、广西作冬茬栽培。
惠丰5号甘蓝
品种名称惠丰5号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2007年
审（认）定情况2007年通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
审(认)定编号国品鉴菜2007016
选育单位 山西省农业科学院蔬菜研究所
品种来源9203-4-3-119108-11-2-14-11
品种描述
特征特性
秋甘蓝早熟品种，从定植到商品成熟64天。生长势中等，植株开展度50厘米53厘米，外叶数11～13片，叶绿色，蜡粉少。叶球圆球形，浅黄绿色，结球紧实，球横径16厘米左右，球高15厘米左右，中心柱长6.5厘米，平均单球质量1.27千克。球叶脆嫩，味较甜，风味品质好。
产量表现
秋季栽培667平方米产量3969.3～4022.7千克，春季栽培667平方米产量为5000～5300千克。
抗性
耐热性和抗病性较强，抗病毒病、霜霉病。
栽培技术要点
1．在华北地区作秋甘蓝栽培，6月下旬至7月中旬播种育苗，注意遮荫防暴雨暴晒，苗龄35天左右定植。667平方米栽苗3800～4000株。施足底肥，在结球初期追肥1次，防治小菜蛾、菜青虫和蚜虫。
2． 在西南地区和东南地区作晚秋早熟栽培，7月中旬至8月上旬播种，高畦育苗，注意遮荫防暴雨暴晒，高垄栽培，适宜栽培密度为667平方米栽苗4000株。
3． 在华北地区作春甘蓝栽培，1月下旬～2月上旬在塑膜覆盖阳畦播种育苗，3月下旬～4月上旬定植，667平方米栽苗3600～3800株。
适宜地区
适宜在华北地区作早熟秋甘蓝栽培，以及在湖北、浙江、云南、陕西等省作晚秋早熟甘蓝栽培。在华北地区也可作春甘蓝栽培。
