名称辣椒温室早春栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
栽培技术
1．育苗
(1)育苗时间。主要根据定植时间，为提高前期产量，最适合的苗龄是90～95天。温室定植一般在3月22日左右，推算应在12月17日育苗。
(2)苗床准备。育苗温室应在12月10日加火烤地，解冻后作畦，宽1.5米，长5.0米，每畦7.5平方米，整平踏实，铺8厘米厚的已配好过筛的营养土。
(3)浸种催芽。种子在55℃温水中浸泡30分钟，除去秕粒，捞到10%的磷酸三钠溶液中泡30分钟，然后冲净种子表面的药液，用常温水泡48小时，捞到纱布袋内，放置垫有湿稻草的瓦盆内，盖上湿麻袋片，放到30～32℃的地方催芽，5～7天全部破嘴露白。
(4)浇水播种。对已准备好的苗床浇足水，待水渗后若有积水之处再撒一些营养土，使苗床处于水平状态，把催好芽的种子撒到育苗畦内。每个小畦播种量为100克，然后覆上0.8厘米，使育苗温室温度升高到28～30℃，4天后，幼苗将要出土，再覆0.2厘米的土，这样出来的幼苗子叶能伸展，6～7天齐苗。温室的温度在拂晓前保持11～13℃，中午保持22～28℃，要进行拣苗和拔草。
(5)分苗。播种后30天，幼苗长到3片真叶，将小苗分到8厘米8厘米6厘米的营养袋内，分苗后，温室温度拂晓时保持在15℃以上，中午保持在28～30℃，3天后降到原来的温度。分苗后40天，就可看到小蕾，再过23天，门蕾待开，已经分枝杈，叶色浓绿，无病虫。定植前必须加强幼苗的锻炼。
2．定植
(1)定植前准备。生产温室应提前一个星期搞好，加火化冻。一个生产温室333平方米地，施入优质有机肥3000～4000千克，加磷酸二铵15千克作底肥，均匀撒在地表，深翻20厘米，然后以行距40厘米起垅覆膜，等待定植。
(2)定植方法。在覆膜的垅埂两侧各定植1行，定植时尽量靠近垅埂，使垅埂两侧的行距为30厘米，沟距为50厘米，这样便于将来田间作业。
(3)定植密度：根据试验和制定四平头辣椒株高，开张度等数据，说明该品种适合于合理密植，由于海拔较高，3月10日以后，光照充足，紫外线越来越强，气温日差较大，温室栽培辣椒植株紧凑，叶色和果实的颜色较深，这些都是合理密植的主要条件。以平均行距为40厘米，株距为20厘米的333平方米生产温室，必须定植4000株以上。
3．定植后管理
幼苗定植后，必须浇足定植水和升高温室的温度，隔1天后，要查看有没有补苗的地方，并再浇1次水。4天后，温室的温度可降至：中午25～28℃，拂晓前15℃左右。
(1)放风。这是一个很重要的管理环节，温室温度的高低，直接影响辣椒的生长发育，气温超过30℃，用放风来降低温室的温度，在温室的南边，离地面1.2高的地方，改开风口，调节温室的温湿度。
放风的条件：①必须在上午10点钟前后进行，而且此时温室的温度已经在20℃以上；②必须是晴朗的天气；③风口由小到大；④当温室的温度降至15℃左右，关闭风口。
(2)控温。一般3月20日以后，白天很少加火，主要靠阳光和放风来调节温室的温度，白天尽量控制在30℃以下，晚上靠加火调节。一般前半夜不加火，后半夜加火至4点左右加煤一次，使温室的温度保持在15℃左右。
(3)蹲苗松土。辣椒缓苗后，及时松土除草，经过二次松土除草后，要第二次起垅，把沟内的土壅到辣椒根颈部，准备蹲苗后灌头水。
(4)浇水。温室辣椒浇水是关键，必须控制水量，小水勤灌，做到水不漫垅。如果进水量大，就应开几个分水沟，使水量不超过垅高的2/3。到6月初，可撤去温室塑料膜。辣椒进入采收旺季，要保证充足的水肥，每隔4～5天浇水一次。
(5)追肥。辣椒开始进入采收期，就要注意追肥。第一次追肥以尿素5千克。磷酸二铵4千克，混合追施一个生产温室（333平方米），以后隔一个水追施一次肥，以尿素为主，每次333平方米的温室不超过10千克。
病虫害防治
防治辣椒立枯病、病毒病。辣椒立枯病是当地主要病害之一，若不及时预防，会造成大面积死亡。根据多年的试验，浇头水时，在温室进水口中压上0.5千克敌克松，随水灌根，待土壤能松土时，立即把带有敌克松残留物的土壤塑到辣椒根颈部，到5月下旬再灌一次。蹲苗后，病毒病经常发生。经多次试验，用0.2%的磷酸三钠溶液直接喷雾，也可与尿素，硫酸锌、稀土、喷施宝等混合使用，治病效果可达95%以上。
扩展阅读
黄瓜日光温室早春茬高产栽培
名称黄瓜日光温室早春茬高产栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津杂二号、津青四号
栽培技术
1．育苗
(1)确定适宜播期：育苗期是日光温室早春茬黄瓜高产的关键。华北地区一般在大雪节温室育苗。
(2)配制营养土，播种前首先配制营养土，其配方是：好田园土6份、腐熟有机肥4份或好田园土4份，腐熟有机肥4份，炉灰2份。混合均匀后在每立方米营养土内加过磷酸钙10千克（或二铵5千克）、草木灰8千克。
(3)二种育苗方法：①营养纸筒育苗：用旧报纸糊成高10厘米、直径8～10厘米的筒，装营养土8厘米高，把筒挨紧摆入苗床内，浇水后播种，此法通气性良好定植时不散坨。②营养土方育苗。种子直播于苗床上。床土要求松而不散，坚而不实。苗床灌水。水渗后划成10厘米10厘米的方格。
(4)浸种催芽，播种前种子要晒4～6小时，然后将种子放在瓦盆里，倒入55～60℃的水并不断搅拌，当水温降至30℃时，浸种4～6小时，捞出瘪籽，用清水冲洗干净。捞出稍晾后用沙布包好故在25～30℃环境下催芽。当种子80%长出2～5毫米芽时即可播种。如天气不好，可适当催大芽。
(5)播种及播后苗畦管理，选择晴天上午11～12点播种。覆土1.5厘米。播后覆地膜、扣小棚。苗床土温要求18℃左右，小棚温度25～28℃。待种子拱土时，去掉地膜，覆一次土，80%出土时再覆第二次土，此时可以开始放小风，先小后大，防止闪苗，当第一片真叶展出后，覆第三次土。每次覆土1厘米厚。苗出齐后，白天小棚可掀开，晚上再扣。同时在一叶一心和三叶一心时喷150～200毫克/千克的乙烯利，可促雌花多，而且坐瓜早，比不用激素的可提前下瓜10～15天。苗龄50～60天左右，达到4～5个真叶就准备定植。定植前10～15天开始，炼苗，晚上可逐渐不盖小棚，还要控制浇水。抑制地上部分生长，促使根系生长，但过度控水，会造成苗子萎蔫。
2．定植
(1)增施有机肥，要使早春茬黄瓜高产稳产，定植前需增施有机肥。667平方米温室需优质有机肥5～6立方米，饼肥400～500千克，二铵50千克。将肥料的70%撒于地面，结合深耕翻入地下，其余30%集中施在垄上。所用肥料必须高温沤制，防止烧苗和虫害。
(2)整地起垄：每1.2米可挖宽60厘米的沟，深30厘米，准备好30%的肥与热土掺匀填入沟内，并高出地面15～20厘米，定植时在垄上挖40厘米宽的沟，灌足水，水渗的差不多时放坨，株距25厘米。水渗完埋土，注意不要埋坨过深。最好埋出单高垄型，两垄间形成15厘米宽的小沟，以便前期浇水用，然后盖地膜，以利提温保湿。
3．定植后管理
①温度。定植后白天温室内保持25～30℃，夜间要控在15～17℃，缓苗后夜温可适当降到14～15℃。进入结瓜期白天保持在28～32℃，夜15℃左右。进入3月份以后，应加大放风量，外界平均气温达到14℃以上可整夜放风。②锄划，早春温室黄瓜的管理要做到浅栽、深锄、细培土，浅栽就是要露坨，高出垄面1～1.5厘米，覆土时把外露部分用很薄的土盖好，防止晾根，深锄是定植后进行深锄2～3次，深度要达纸筒或坨以下，而且细锄不可留坷垃，疏松土壤，提高地温。细培土即是在定植缓苗后结合深锄，分次少量的向根部培疏松潮湿温暖的土，使埋住的茎节很快生出不定根。③肥水管理。采瓜前期一般7～10天一水，应看天气，土壤湿度而定。采2～3次瓜后要适当补充氮肥，667平方米施硝铵10千克。随着气温的上升，浇水次数增加，采瓜量也增加，追肥要隔水追肥，667平方米施硝铵25～30千克，中后期浇水追施一次饼肥，用双钩锄在垄外划一条深7～10厘米的沟，伤一部分老根，撒上熟好的饼肥，并使肥土混匀。然后浇一大水，以便促后期产量。
温室早春茬番茄有机生态型无土栽培技术
适宜品种
佳红5号、浦红968、合作908、合作903、中杂201、中杂105、金棚一号F1
栽培技术
2012年新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州农业技术推广中心、阿克陶县农业技术推广中心在阿克陶县毛大湾非耕地设施农业示范基地，采用有机无土栽培技术，结束了戈壁滩不种蔬菜的历史。现将温室早春茬番茄有机生态型无土栽培关键技术介绍如下。
1. 安装无土栽培系统
温室内安装(建造)的无土栽培系统，主要包括栽培槽、栽培基质和滴灌设施等。
(1)建造栽培槽
平整温室内地面，距温室后墙0.8厘米外，以红砖南北向建栽培槽，内径宽48厘米，槽周宽12厘米,槽间距72厘米，槽高30～40厘米，槽的底部铺一层0.1毫米厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传播，膜上铺3厘米厚的洁净河沙，沙上铺一层编织袋，在袋上填充栽培基质。
(2)配置基质
用高效生物发酵剂、羊粪、尿素、塑料薄膜等材料进行发酵。发酵场选择在向阳、地势较高的地方。将苜蓿、玉米秸秆粉粹成2厘米长的小段，将80千克尿素溶于水泼洒到秸秆堆上，使之浸湿。把羊粪和秸秆发酵剂均匀掺入，堆成1.5米高垛，基质含水量一般保持45%～60%，手攥出水即可。堆上覆盖塑料薄膜进行高温发酵。一般每7～10天翻料1次，结合翻料补水，发酵时间60天左右，直观上看秸秆变成褐色或黑褐色，湿时用手握柔软有弹性，平时很脆容易破碎，腐熟后堆体比刚堆时塌陷1/2。基质发酵成功后碳氮比调整为30:1。发酵结束前加入敌百虫20克/立方米，搅拌均匀后堆闷3天。发酵基质用量为25立方米/亩。定植前15天，把发酵好的基质与其他配料混匀制成栽培基质，一般体积比为发酵基质:菇渣:河沙为4:2:4。
(3)消毒基质
①太阳能消毒法。定植前用水浇透基质，使基质含水量超过80%，盖上透明地膜，选择3～5天连续晴天，密闭温室，通过光照进行高温消毒。
②化学药剂消毒法。定植前用1%高锰酸钾和地菌克500倍液将基质槽内外和基质彻底消毒一遍，然后关闭温室，用百菌清烟熏剂熏两遍。
(4)安装滴灌设施
温室内建水位差1.5米的蓄水池，单个棚建成独立的灌水系统。除外管道用金属管，棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管。槽内铺滴灌带1～2条，并在滴灌带上覆一层0.1厘米厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外喷。
2. 定植
早春栽培2月上旬播种育苗，3月下旬定植，5月上旬始收。定植前15天，1立方米基质中加10～15千克消过毒的鸡粪、0.25千克尿素、1千克磷酸氢二铵、1千克硫酸钾，充分拌匀装槽。首先将基质翻匀平整一下，然后用自来水管将每个栽培槽的基质用大水漫灌，以利于基质充分吸水。每槽定植2行，行距30厘米，株距35厘米，每亩栽2700株左右，定植后立即浇定植水，每株浇500毫升。
3. 田间管理
积极推行健身控害栽培技术，为番茄生长提供最佳环境条件，增强其自身的抗逆性。
(1)温度管理
根据番茄生长发育的特点，通过放风、遮阳网来进行温度控制，白天25～28℃，夜间12～15℃，昼夜温差保持10～15℃，基质温度保持15～22℃。基质温度过高时，通过增加浇水次数降温，过低时减少浇水或浇温水提高地温。
(2)湿度管理
采取减少浇水次数、提高气温、延长放风时间等措施来降低温室内空气湿度，保持空气相对湿度在60%～70%。
(3)光照管理
番茄对光照条件要求较高，尽量延长光照时间，揭盖保温被的时间与太阳照射到棚面的时间要一致。同时，要及时清理棚膜灰尘，增加透光率，提高光照强度。
(4)水分管理
定植后3～5天开始浇水，根据番茄长势浇水，5天浇1次，每次10～15分钟，在晴天的上午浇，开花坐果前维持基质湿度在60%～65%，开花坐果后以促为主，保持基质湿度在70%～80%。
(5)养分管理
定植后以控为主，避免番茄徒长。当番茄第1穗果有核桃大小后，应根据植株长势，每槽追施消毒鸡粪1.25千克、磷酸氢二铵0.1千克、硫酸钾0.1千克。以后要视番茄长势进行追肥，拉秧前1个月停止追肥，生长期可追施叶面肥3～4次，每隔15天1次。
(6)植株调整
定植后注意及时打权绕秧，主要采用吊蔓及单干整枝方式，及时调整植株的叶、花、果数量和植株高度，保持植株良好的通风透光条件，使植株始终保持在1.8～2米的高度。
(7)蘸花保果
采用防落素、2,4-D等药剂蘸花，在开花期每天10:00～11:00进行，主要蘸完全开放的花，一般每株蘸花3～4个，把多余的花蕾切除。
病虫害防治
1. 虫害防治
温室白粉虱、斑潜蝇、蚜虫是番茄的主要虫害，以采用防虫网隔离、黄板诱杀、环境调控、健身管理为主，结合烟雾剂熏蒸、药剂喷雾等手段进行综合防治。
(1)白粉虱。
发生早期和虫口密度较低时用粉虱净熏蒸，后期可用25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。
(2)斑潜蝇。
40%绿菜宝乳油1000～1500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液交替喷雾。
2. 病害防治
主要病害为病毒病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等。
(1)病毒病。
种子消毒用10%磷酸三钠液浸种20分钟后洗净，注意防止蚜虫传毒。在苗期喷增产灵50～100 毫克/升，提高抗病力；发生病毒病后，用1.5%植病灵1000倍液喷防。
(2)晚疫病。
此病为番茄重点病害，发病前或发现中心病株后拔掉病株并带到田外销毁，将病穴用石灰消毒，立即喷施58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂600倍液防治。
(3)灰霉病。
低温高湿易发病，采用高温低湿管理方法控制病害，并用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或10%世高水分散粒剂防治。
(4)叶霉病。
低温高湿易发病，发病后可适当提高温室内的环境温度，控制病菌扩散，并用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液防治。
黄瓜日光温室早期高产栽培
名称黄瓜日光温室早期高产栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
中农五号、津杂一号、济南小刺、长春密刺及新泰密刺
栽培技术
1．育苗
一般于1月1日播种育苗。播种前对种子先行精选、消毒、浸种、催芽等处理。在棚内建电热温床，用营养土纸袋育苗。营养土的配方为：充分腐热的细干猪圈肥30%，马粪10%～20%，鸡粪10%，肥沃壤土40%～50%。每标准畦（33平方米）面积的营养土内另加25%的多菌灵粉0.25千克，预防病害的发生，混合均匀后装入直径为8厘米的纸袋或其它营养钵内，直接码入铺设好的地热畦上，用细土将缝隙填平后浇透水，渗水后每袋点播一粒种子，盖土1.5厘米，然后封严薄膜，接通电源提温，夜晚加盖草苫，棚外加盖蒲席保温，使畦内温度保持30℃。三天左右出齐苗后，降温，一般白天切断电源，只在夜晚或天寒时通电，使畦内白天保持25℃左右，夜晚20℃左右。
2．定植
当幼苗达3～4片真叶时，一般于2月20日左右及时定植。定植前棚内先行灌水造墒后深翻，667平方米施腐热有机肥20立方米左右（一般为猪圈肥70%，马粪20%，鸡粪10%），过磷酸钙25千克，草木灰100千克，混合均匀后结合整地翻入土中。耙细后作畦，为种子采光和提高地温，一般作南北向的半高垄，垄距为1米，高10厘米，垄顶宽30厘米。为增加早期产量，更充分利用生育前期的地力和空间，一般采用主副行栽培法。
方法为：于垄的东侧定植主行，株距20厘米，西侧定植副行，株距40厘米。待副行植株坐3～4条瓜时于瓜上留2片叶摘心，瓜收获后立即拔秧，腾出空间以利主行生长。
3．定植后管理
当植株爬蔓时，及时用铁丝或线绳拉成立壁式支架。绑蔓时要根据植株长势强弱，适当调正蔓的曲直疏密，松紧等。并注意将卷须及雄花及早摘除，以利积累养分，供瓜条生长。当蔓爬到架顶时，及时摘心，以利促进回头瓜的生长。主行上的侧蔓一般留一条瓜其上留二片叶摘心，并于瓜条处的叶下绑蔓加以固定，以防堕秧。后期植株下部叶片老化变黄，丧失光合能力时，可适当摘除。
合理浇水追肥：为有利缓苗及保持较长时间的土壤湿润，定植水一定要浇透，水量以能渗透栽培垄及纸坨内的营养土为度。为避免地温下降，定植后，前期一般只中耕松土，不浇水。中耕一般选在上午9－10点进行，以利土壤吸收更多的热能。中耕最好能进行多次，并以勤划、细划（每天上午划一次）为好，最好的方法为上午将黄瓜周围的表土扒开，经过一天的曝晒，到晚上再将热土盖于植株周围，每天一次，可使植株生长茁壮，抗病性提高，产量增加。深度以4～5厘米为宜，不可过深，以利保持土壤水分。
一般到3月底－4月初外界气温回升后开始浇水、追肥。浇水切不可过勤，因植株在栩内栽培，蒸发量极小，浇水过勤会使棚内湿度过高，不利植株生育。一般保持土壤持水量的60%较为适宜。但也要根据植株生长势及墒情灵活掌握，一般可每隔7～10天浇一次水。
追肥与浇水可结合进行，浇水前先于垄侧划沟，每次667平方米追复合肥20千克，尿素5千克。如果事先将肥料用少量水溶解，浇入划好的沟内，然后盖土浇水效果更好。
适当通风换气：在生育前期，因外界温度过低，一般不进行通风，以使棚内保持一定温度，以利植株生育，当棚内温度超过28℃时，开始通风换气，通风时要根据温度高低，适当调节通风量及通风时间，以利植株正常生长。
4．收获
黄瓜以嫩瓜为产品，应及时采收，特别是第一、二条瓜更应及早采收，以利植株上部顺利坐瓜，争取更高的产量及产值，一般6月中采收，采收期可延续到6月下旬。待露地黄瓜大量上市时拔秧。
病虫害防治
早春，正处外界严寒低温期，棚内黄瓜如肥，水，气，热等因子管理调节得当，一般病虫害较少发生。但在5月底至6月初，外界温度回升后，易发生霜霉病，应及早加以防治。一般应在5月中旬喷洒800倍百菌清液进行预防。
早春日光温室番茄栽培
名称早春日光温室番茄栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
粉色大果品种：仙客1号、硬粉2号、中杂105等；特色樱桃番茄品种有：绿宝石，京丹1号、3号、5号、8号，黄莺1号、粉玉1号、小黄玉等。
栽培技术
1．播种育苗
（1）播种期
11月底－12月初。
（2）播种量
选色泽好、子粒饱满，发芽率85%以上合格种子，每667平方米用种量20～30克。
（3）种子消毒处理方法
①温汤浸种：用53～55℃温水，浸泡20～30分钟，期间不断搅动。再放入自然冷水中浸泡4～6小时，即可催芽或直播。
②药剂浸种：10%磷酸三钠溶液浸泡15～20分钟，然后用清水冲洗干净，再浸泡4～6小时，即可催芽或直播。
（4）催芽
把充分吸水的种子用湿毛巾包好，放在温度为25～28℃左右火炕上或电热恒温箱中。每天用自来水冲洗一次，经2～3天，大部分种子露白尖发芽时，即可播种。
（5）播种育苗方式
常用的育苗方式有温室电热温床育苗和温室不加温冷床育苗。
（6）苗床土的准备
一般用肥沃园田土与有机肥按体积比1∶1混合配制而成。播种前浇足底水。
（7）播种
把催过芽或浸泡过的番茄种子均匀撒在苗床上或点播于容器内，种间距约1厘米，盖上蒙头土，厚度约1厘米。注意保湿加温，有利提早出苗。
（8）苗期管理
播种后苗床温度白天保持25～30℃，夜温保持20℃以上。幼苗出齐后应适当通风，增加光照，进行降温管理。水分管理上，前期一般不用浇水，中后期如有缺水卷叶现象，可适当点水，分苗前要浇水，以土壤润透即可。
（9）嫁接育苗
番茄的嫁接栽培在我国起步比较晚，目前北方地区日光温室中由于多年连作，使包括根结线虫在内的土传病害日趋严重，通过嫁接防治土传病害将会越来越重要。近年来在我国一些地区有少量发展，如北京蔬菜研究中心开展了番茄砧木品种的选育，如果砧1号，该品种是番茄、茄子专用砧木品种，抗枯萎病、黄萎病、根结线虫、TMV和叶霉病。但目前使用的砧木大多引自国外，如耐病新交1号、影武者、安克特等。嫁接方法有靠接、劈接、斜切接、插接等。其中劈接和斜切接适于初学者，容易掌握。
①嫁接育苗技术
劈接法：先将砧木苗于第二片真叶上位处用刀片切断，去掉顶端，再从茎中央劈开，向下切入深约1.0～1.5厘米。再将接穗苗拔下，保留2～3片真叶，用刀片削成楔形，楔形的斜面长与砧木切口深相同，随即将接穗插入砧木的切口中，对齐后，用夹子固定好。
斜切接（贴接）：用刀片在第二片真叶上方斜削，去掉顶端，直接形成30左右的斜面，长约1.0～1.5厘米。再将接穗苗拔下，保留2～3片真叶，用刀片削成一个与砧木相反的斜面，大小与砧木的斜面一致。然后将砧木的斜面与接穗的斜面贴合在一起，用夹子固定上。
②嫁接苗的管理
番茄接合愈合期约8～9天。温度白天保持25～28℃，夜间18～20℃；嫁接后5～7天内空气湿度应保持在95%以上，有利于提高成活率。7～8天后可逐渐增加通风量与通风时间，但仍应保持较高的空气湿度直至完全成活；嫁接后的前3天要全部遮光，避免阳光直射秧苗，以后半遮光（两侧见光），逐渐撤掉覆盖物。嫁接苗成活后及时摘除萌叶，保证砧木对接穗的营养供给。
（10）穴盘育苗
选择种子发芽率大于90%以上的种子，播前用温汤浸种法浸泡，风干后每穴播种一粒种子，72孔盘播种深度＞1.0厘米；128孔、200孔和288孔盘播种深度为0.5～1.0厘米。播种后覆盖蛭石，播种覆盖作业完毕后将育苗盘喷透水，使基质最大持水量达到200%以上。
播种后白天28～30℃，夜间20℃保持3～4天，当苗盘中60%左右种子种芽伸出，少量拱出表层时，适当降温，日温25℃左右，夜温16～18℃为宜。当温室夜温偏低时，考虑用地热线加温或临时加温措施，温度过低出苗速率受影响，小苗易出现猝倒病。苗期子叶展开至二叶一心，水分含量为最大持水量的65%～70%。二叶一心后夜温可降至13℃左右，但不要低于10℃。白天酌情通风，降低空气相对湿度。苗期三叶一心后，结合喷水进行1～2次叶面喷肥。三叶一心至商品苗销售，水分含量为60%～65%。
黄瓜早春茬日光温室栽培
名称黄瓜早春茬日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
1．春茬品种。应选用耐低温、耐弱光、雌花节位低、节成性好、抗病性强、品质好的早熟品种。目前常用的有山东密刺、新泰密刺、津春3号、津优1号。
2．秋茬品种。应选择耐热又抗寒、生长势好、扰病力强、品质好的中晚熟品种。目前常用的有津春4号、津杂1号、津杂2号。
栽培技术
1．育苗
春茬1月上旬播种育苗，苗龄45天；秋茬6月播种育苗。
2．定植
(1)整地施肥。早春茬黄瓜应在定植前半个月扣棚烤地培温，土壤解冻后立即平整土地。接茬的温室，在前茬收获后，要立即耕翻，晾晒。667平方米施底肥5000～10000千克，定植时每667平方米穴施磷酸二铵15～20千克。
(2)定植时间。春茬黄瓜应以表土层10厘米深的温度12℃，温室内最低气温0℃以上时定植，乌盟地区一般在3月上旬定植，秋延后茬在7月中、下旬定植。
(3)定植方法。黄瓜不宜深栽，封土后苗坨与畦面平，栽后及时浇水。每667平方米密度2500～3000株，每畦栽两行，春茬株距30厘米，秋茬株距25厘米，大行距50～60厘米，小行距40厘米。
3．定植后管理
(1)营养生长期管理。幼苗定植后，及时浇稳苗水，要浇透，隔天后再浇缓苗水，待新叶长出后，开始中耕。第一次中耕要浅，约5厘米。然后浇一小水，进行二次中耕，深耕10～15厘米，随后进行蹲苗，至颜色深绿有光泽，根瓜已开始膨大时结束蹲苗。当瓜蔓长到20～30厘米长，6～8片真叶时及时进行插架，可采用吊架、立架两种方式，绑蔓时要抑强扶弱，蛇形上升，使龙头等高，最好在午后进行，以防茎杆嫩脆而折断，以后每隔3～4片叶绑一次蔓。
(2)结瓜期管理。黄瓜的临界水肥期是黄瓜的根瓜有50%以上长到12厘米大小时，开始水肥齐攻。采用中水勤浇，每隔3～5天浇一中水，以不漫、不串、不灌为原则，每次水量要均匀一致，且清晨浇为好，清水、肥水交替进行。肥水以化肥水每667平方米7.5千克或粪稀液每667平方米500千克施用。为了维持植株和果实健康有效的生长，当果实开始生长时，打除其下部一切叶片；果实采收后，同时打除其上部叶片。
(3)温度管理。采用变温管理，即上午20～32℃，下午32～24℃，前半夜24～16℃，后半夜14～12℃。
(4)整枝、摘心。春茬黄瓜的主蔓有25～30片真叶时摘心，促进回头瓜的生长，10～15片叶以下的侧枝及早打掉，以上如出现侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。秋茬黄瓜的主蔓长到20片叶左右时摘心，从瓜秧的中上部开始留侧枝，侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。
4．收获
以早晨采收为好。根瓜尽量早采收，以防坠秧；前期连阴天或连续低温时，也应及时采收，以防植株衰弱或感病。
病虫害防治
(1)细菌性角斑病。发病初期用30%DT杀菌剂500倍液，或70%DTM500倍液，或用硫酸链霉素或新植霉素200毫克/千克喷雾。
(2)霜霉病。用30%百菌清烟剂或霜霉清烟剂熏蒸，也可用40%乙磷铝200倍液，或用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或70%霜脲锰锌500倍液喷雾，7～10天一次，共喷3～6次，严重时可施用72%杜帮克露。
(3)炭疽病。用50%炭疽福美300～400倍液，或用70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液防治。
(4)南美斑潜绳。①灭幼虫：用48%乐期苯1000～2000倍，或1.8%爱福丁1号3000倍，或18%杀虫双1000～2000倍防治。②灭成虫：用5%高效氯氰菊酯1500～2000倍，灭蝇王乳油1000～1500倍，菜蝇净1000～2000倍防治。
(5)病毒病。用20%毒病灵500～800倍液加25%医用葡萄糖注射液（每桶药加4支50毫升）防治。
早春辣椒高产高效栽培技术
适宜品种
皖椒4号、薄皮早冠、鲜绿2号
栽培技术
1.培育壮苗
(1)种子处理
每667平方米用种量约40～50克。播前晒种1～2天。用55℃温水浸种30分钟，可杀死种子表面病原菌、促进种子发芽。再选用0.1%高锰酸钾溶液或10%磷酸三钠溶液浸种30分钟，捞出在清水下冲洗干净后用湿布包好放在30～35℃环境中催芽。
(2)播种
冬季育苗一般安排在10月中下旬。由于宣城地区冬季气温最低可达-7℃，冬季辣椒育苗可采用电热线加温育苗，防止低温造成僵苗。育苗选用育苗专用基质土，穴盘采用50孔营养盘。每1立方米基质土加入50%多菌灵30克预防病害。将基质土装入至穴盘口1厘米处后
浇透水。将催芽种子每钵播种2粒，再装满营养土，按一般苗床规格排放在大棚内，平铺升层薄膜后搭小拱棚并关闭大棚保温。一般15天左右出苗，齐苗后揭去地膜并喷1次甲基托布津和敌百虫防治病虫害。
(3)苗期管理
辣椒出苗期温度控制在25～30℃，空气湿度保持在80%左右。破心期适当降低温度，白天控制在18～20℃，夜晚温度控制在15℃，空气湿度保持在60%～70%。进入11月份以后气温逐渐降低，夜间要根据天气状况在小拱棚上增加覆盖物。在气温极低的天气，要通过电热线加温，保持小拱棚内气温在10℃以上。待棚温稳定在15℃以上后撒去拱棚。晴朗天气要适当通风，降低大棚内湿度，减少病害发生。为提高幼苗对定植后环境的适应能力，缩短定植后的缓苗时间，在定植前的一个星期左右应进行秧苗锻炼。炼苗期逐步增加通风时间，白天气温可降至18～20℃，夜间13～15℃，减少水分供应，促使床土露白。由于育苗专用基质土营养充足、比例均衡，一般不再另外追肥，但在定植前15天左右，为增强长势、促进花蕾发育可喷施一次氨基酸高磷钾型叶面肥。下大田定植前2～3天应打一次药，严防带病，带虫下大田。
2.整地定植
选择地势高燥、避风向阳、排灌方便、土层深厚，3年以上未种过茄科作物的田地建大棚，定植扣棚前要清茬，除净田间地头的杂草。定植前30天进行翻耕，并结合施基肥667平方米施鸡粪2500千克、豆饼100千克、三元复合肥25千克、钙镁磷肥100千克，定植前20天扣棚，作一次移苗前的全面消毒，定植前7～10天整畦，畦宽80～100厘米，垄高15～20厘米，在垄中间铺设内径大于28米米孔径为0.8米米微喷带，后铺盖1层黑色地膜。一般在3月上旬选择冷尾暖头定植，每畦栽2行，株行距40厘米50厘米，每667平方米栽2500～3000株左右，栽后畦上搭小拱棚。
3.定植后管理
(1)缓苗期管理
定植后以防寒保温为主，白天温度控制在28～30℃，晚上18～20℃。夜间小拱棚覆盖草帘，上午9时后解除草帘和小拱棚，17时前盖好小棚膜和草帘，定植后3～4天内尽量保持棚内温度，只在中午适当通风1小时左右，以利加速缓苗活棵。由于采用地膜覆盖，土壤保墒能力强，此期间一般不需要灌水，适当蹲苗也有利于门椒坐果。植株生长过程中要及时抹除第一分叉处以下所有侧芽，减少养分消耗，促进开花结果。
(2)开花结果期管理
开花结果初期，由营养生长为主过渡到营养生长和花芽分化同时进行，昼温20～25℃，夜温16～20℃，有利于正常开花结果。当门椒、对椒坐住果并开始膨大时，结合浇水每667平方米追施氮肥10千克、钾肥15千克。将肥料提前融化，确保无颗粒状物质，以后根据土壤墒情酌情浇水。浇水次数不可过多，在其生育期内要见于见湿，以增强土壤的透气性，促进根系发育。高温、高湿和光照不足会引起落花，开花后管理重点是保护门椒，提高坐果率，为使辣椒在低温条件下顺利坐果，促进果实肥大，使用2，4-天或坐果灵浓度为20～25毫升/千克和40～45毫升/千克喷雾，可使坐果率达80%以上。门椒收获后进人盛产期，外界温度逐渐升高，当棚温白天高于35℃、夜间不低于15℃时，可进入昼夜通风，并经常改变通风方向。
4.采收
早春辣椒栽培，抢先上市行情好、效益高。辣椒当果实充分膨大、表面具有光泽时，即可采收辣椒上市。门椒、对椒要提早采收，防坠秧。进入盛果期，结合市场价格，做到早收勤收、或轻收勤收，以争取最大经济效益。
病虫害防治
在病虫害防治上坚持预防为主、综合防治原则，采用栽培措施与药剂防治相结合，加强通风，降低棚内湿度。低温天气药剂防治采用烟熏法或粉尘法防治。辣椒疫病发病初期使用45%百菌清烟雾剂进行熏蒸，每7天熏蒸一次，连续2～3次。炭疽病发病初期喷施80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治。脐腐病发病初期及时选用0.1%氯化钙溶液或0.1%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，可有效防治。辣椒病毒病早期使用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治蚜虫为主，发病初期用20%病毒A400倍液或1.5%植病灵乳油400～500倍液喷雾，每7天一次，连续2～3次。棉铃虫、菜青虫防治，在百株卵量20～30时使用1.8%阿维菌素3000倍液或用B吨乳剂200倍液喷雾。白粉虱使用10%吡虫啉1000～1500倍液或25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液喷施。
早春日光温室番茄栽培技术
名称早春日光温室番茄栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
早春日光温室生产可选用中杂9号、1402、毛粉802、佳粉15等品种。
栽培技术
1．育苗
早春日光温室番茄播种至移苗这段时期温光条件比较适宜，苗出齐后适当控制温度和水分，防止秧苗徒长。可采用营养钵进行移苗，移苗后保温、保湿，缓苗后适当降温，并控制水分。一段营养钵育苗土壤水分变化剧烈，不好控制，要在营养钵外围填覆3～5厘米的土层，这样在移苗时浇足水后，整个苗期只需再浇3～4次水，即可满足番茄苗期生长发育的需要。随着外界温度的降低，要注意保持温度，尤其夜温要保持10℃以上，以保证番茄花芽分化的正常进行。
2．定植后管理
（1）增施优质有机肥
施用优质有机肥，结合深翻改土，不仅可熟化土壤，培肥地力，而且可以增强土壤的缓冲性能和透气性，改良土壤生态系，促进作物根系生长和光合作用。一般每667平方米温室施用量5000～10000千克。
（2）前期膜下暗灌
早春日光温室番茄定植时外界气温仍比较寒冷，为促进根系生长，协调营养生长和生殖生长的矛盾，培育稳健丰产株型，须采用高垄（畦）覆膜，足墒定植。浇好定植水后直至初花期不再浇水，促根控秧。待进入结果期第一穗果核桃大时，再由垄间膜下灌水追肥。这样不仅有利于番茄的生长发育，还有效地降低了室内空气湿度。
采取适宜大温差变温管理，早春日光温室番茄变温管理的原则是：白天把室温控制在番茄光合作用最适宜的温度段，夜间要有利于光合产物的运输和减少呼吸消耗。可采取三段变温管理；8－17时为光合成时间，温度保持在25～27℃。17－22时为光合产物运转时间，温度控制在13～15℃；22时到第二天早8时为呼吸时间，温度控制在8～10℃。这样的变温管理即有利于光合作用，抑制呼吸消耗，又能防止番茄植株早衰。
（3）二氧化碳施肥
早春日光温室番茄栽培，在严寒季节为了保温蓄热，通风量小，通风时间短，有时甚至需要完全封闭，室内二氧化碳容易匮乏。而二氧化碳又是光合作用必不可少的原料，人工补充二氧化碳可取得良好的效果。目前补充二氧化碳的方法是用硫酸加碳酿氢铵，两者发生反应后，生成二氧化碳。一般每667平方米温室分装10个容器，置于地面1.2米高处，生育盛期每天需碳酸氢铵3千克左右。
病虫害防治
采用病虫害生态综合防治技术。首先要注重采用抗病品种、合理轮作例茬、深翻改土、培育无病壮苗等农业防治措施。
其次是加强温湿度调控，最大限度地降低室内空气湿度和茎叶结露时间，不给或少给病原生物侵入和病害蔓延提供适宜的环境条件。
第三是改进化学防治技术：选用高效低毒的农药，少用水剂，多用粉尘剂和烟剂，同时避免经常使用同一种药剂，以防产生抗药性。
大棚秋辣椒—早春茄子栽培技术
秋延迟辣椒7月下旬育苗、11月份即可上市，并可延长到元旦之后。平均每667平方米产2500千克，茄子10月份育苗。三月份上市，平均每667平方米产7000千克。同于茬口安排合理，价格较高、取得了显著的经济效益。其主要栽培技术介绍如下：
一、辣椒的栽管理
1．播种及苗期管理
选择2－3年内没有种过辣椒、茄子等茄科蔬菜以及地势平坦、干燥。排灌方便的地块作为苗床。每667平方米施入充分腐熟的有机肥3000千克、美国二铵50千克、过磷酸钙100千克、豆饼100千克，充分拌匀、整平做成1.2米宽的小高畦。选取适宜秋延迟的品种如苏椒五号、新丰二号、大果早丰等。用冷水浸3－4小时，再放入15%的高锰酸钾溶液中浸泡35分钟，捞出洗净放入30℃的环境中催芽。待种子有80%露白时即可播种。播种时苗床预先浇足底水，待水渗下后用敌克松喷洒畦面，然后将种子均匀撒播（为使种子散布均匀可预先掺入部分细土），播后覆土0.5厘米左右，搭小拱棚盖草苫遮阴或者覆盖遮阳网，保湿降温。幼苗出土后及时通风，这一时期是猝倒病和立枯病的易发期，应用300倍的苗菌敌喷苗。当幼苗长到3－4片真叶时进行分苗，分苗前3－4天进行炼苗增强秧苗的抗日晒能力、分苗后运用小拱棚膜及草苫或用遮阳网保湿降温，遇雨盖严塑料薄膜、防苗被雨淋，雨停后及时揭膜通风，注意防治病虫害、视苗情进行根外追肥。
2．定植
当苗高17厘米左右，8－10片真叶。刚现蕾分杈时及时定植。定植前先喷一遍杀菌剂和杀虫剂，带药移栽，剔除病苗、弱苗、株距25厘米、行距30厘米。辣椒苗每穴两株。宜浅植不宜深植，边栽边浇定植水，浇水后及铺地膜。
3．定植后管理
（1）温度。定植后大棚进行小通风。白天气温稳定在28℃以上。到11月中旬、第一次寒流到来之前，大棚内及时搭好小拱棚，其上覆盖棚膜，随着气温的下降，小拱棚加盖草苫。12月份以后，再在草苫上加盖一层塑料薄膜，上午9时揭去小拱棚上的覆盖物，下午3时后覆盖。白天保持在22－28℃，夜间不低于16℃。
（2）肥水管理。定植后10－15天结合浇水，追一次三元复合肥，每667平方米施7－10千克。避免使用单一氮肥。11月中旬以前，棚内应保持湿润，切忌大水漫灌。11月中旬以后，气温降低保持土壤和空气湿度相对偏低为宜，尽量少浇水。如果植株确需水分可用点浇或者块浇来满足。
（3）植株调整。定植时将门椒以下的腋芽全部摘除。生长势弱的植株。第一、二层花蕾也应摘掉，初霜前后及时摘除嫩梢、无效枝条和花蕾，减少养分消耗。
（4）病虫害防治。虫害主要是蚜虫和白粉虱，用氧化乐果或者灭多威防治；病害用植病灵。农用链霉素等防治，由定植开始每隔7－10天一次。
二、茄子的栽培管理
1．播种前准备
（1）苗床准备。将肥沃的大田土6－7份和充分腐熟的优质土杂肥4－3份混合过筛，每立方米混合土中另加入过磷酸钙1千克。50%多菌灵粉剂80克，充分拌匀、填人苗床内。
（2）种子处理。将茄子种放入70－80℃的热水中不断搅拌，直至水温降到30℃、然后维持6－8小时、捞出用清水反复搓洗干净，放入25－30℃的环境中催芽，当大部分种子露白时播种。
2．播种及苗床管理
将催好芽的种子掺上部分细湿土均匀地撒于苗床内，然后覆盖1－1.5厘米的细土。茄子苗期处于寒冷季节，以保温为主白天25－30℃，夜间17℃以上，不低于15℃。由播种到出苗薄膜要盖好，一般不通风保持较高的床温、使其快速发芽、当出苗60%后逐步通风、分苗前3－4天大通风，由分苗到缓苗期间暂不通风直至缓苗结束。成苗期根据秧苗生长状况控制床温，用温度控制秧苗生长、直到辣椒拔秧期。
3．定植
幼苗达7－8片真叶，门茄花现蕾时定植。行距50厘米，株距40厘米。定植方法同辣椒。
4．定植后的管理
（1）温度。定植后管理的重点是提高床温促进缓苗，在定植后的10－15天内棚温保持在30℃的左右，缓苗后随着温度的升高逐步通风降温，当夜温稳定在15℃以上时可昼夜通风。逐渐撤去棚膜，撤去棚膜后的管理同露地。
（2）水肥。第一果膨大前适当控制浇水，除定植水和缓苗水外，开花前基本不浇水，坐果后保持土壤湿润状态，门茄膨大前期追一次肥，5月下旬气温回升以后隔5－7天浇一次水，隔1－2次水后追施一次肥料，每667平方米施硫酸铵10－15千克。
（3）植株调整。定植后将第一侧枝以下的枝条全部打去，进入盛果期及时摘除下部老叶，以利通风透光，使养分集中供应果实，促进果实生长。为防止落花落果可用20毫克/千克的2，4－D沾花、提高坐果率。
（4）病虫害防治。主要病虫害有褐纹病和绵疫病，可用75%的百菌清500－600倍液或者64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液交替防治，每7－10天一次，连续2－3次。虫害主要以蚜虫和白粉虱为主，可用万灵和灭多威防治。
辣椒日光温室栽培要点
名称辣椒日光温室栽培要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
栽培技术
1．定植
(1)栽前准备：栽前应深翻土壤，667平方米施腐熟优质农家肥4000～5000千克、油渣300千克、复合肥100千克，土地整成高垄，采用地膜覆盖。
(2)适期定植：日光温室内育苗的辣椒适宜定植期为2月下旬至3月上旬。
(3)合理密植：辣椒可采用宽窄行丛植法，一般宽行66厘米、窄行33～40厘米，每667平方米定植3100～3300穴（每穴双苗）较适宜。
2．定植后管理
(1)控制温湿度：刚定植不要通风，缓苗后，逐渐通风降温降湿，控制温度在26～28℃，夜间不能低于15℃，相对湿度在60%左右。
(2)设立支架：日光温室内的辣椒秧茎叶繁茂，易发生倒伏，应在定植后于植株旁边高80～100厘米的木棍作支架。在生长过程中，将植株绑于架上，以保持旺盛生长。
(3)土肥水管理：辣椒在生长过程中要及时多次中耕，保持土壤疏松，优化根系生长环境，促使根系下扎，提高吸收功能。辣椒喜肥，除施足基肥外应主要抓好始花期、盛果期的补肥，在始花期结合浇水667平方米施尿素7.5千克，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次；在盛果期植株周围开沟施复合肥1～2次，每次667平方米施15～20千克。辣椒不耐干旱又怕涝，要求土壤湿度高，而空气湿度低。为了提高室内气温和地湿，降低湿度，定植时要浇暗水，以后根据土壤墙情，最好在上午9时左右浇水，中午高温期适当排湿，结果后要增加浇水次数和水量，增加通风次数，以降低空气湿度。
(4)保花保果：开花期控制浇水，以免落花落果，并用15～20毫克/千克2，4一D沾花，进行4～5次，可有效提高坐果率。另外，花期放养蜜蜂，对提高坐果率很见效。在大杈果采收后，及时摘除老化叶片和细弱的分枝，加强通风透光程度。
