定植后的管理
1. 高纺锤树形

(1)结构特点树体呈高细纺锤状,成形后平均冠幅2米,树高3.5~4米,主干高0.8~0.9米;中央领导干上着生30~50个螺旋排列的小主枝,结果枝直接着生在小主枝上,其上分布比例适宜的长、中、短枝。树冠下部小主枝长1.2米,与中央干夹角100~110度;树冠中部小主枝长1米,与中央干夹角110~120度;树冠上部小主枝长0.8米,与中央干夹角120~130度。中央领导干与同部位主枝基部粗度比为5~7:1,成形后秋季株留枝量控制在800~900条,长、中、短枝比例保持1:1:8。

(2)整形修剪

①定干与第1年修剪。如果选用3年生大苗,定植时尽可能少修剪,不定干或轻打头,仅去除粗度超过主干直径1/4的大侧枝,但缺枝位置要刻芽促枝,然后用木杆或竹竿扶正苗木使其顺直生长;如果用2年生的苗木,在饱满芽处定干,并刻芽促生分枝,同样要用木杆或竹竿扶正苗木使其顺直生长。

刻芽时要注意:剪口下2~4芽不刻,有萌芽要及时抹除,防止生长为竞争枝;其他离地面70厘米以上的芽,每隔2~3个芽刻1个芽。

萌芽后严格控制侧枝生长势,一般侧枝长度达到25~30厘米时拉开基角,角度90~110度长势旺和近中心干上部的角度大些,着生在中心干下部或长势偏弱的枝条角度小些。春夏季腰角和梢角放任不管,秋季再拉大腰角和梢角,确保中心干健壮生长,树高达到2~2.5米。冬剪时疏除中央干上的强壮新梢,疏除时应留1厘米的短桩,促使轮痕芽发出弱枝;保留长度30厘米以下的弱枝。

②第2年修剪。第2年春天,在中心干分枝不足处刻芽或涂抹药剂(抽枝宝或发枝素)促发分枝,留桩疏除因第1年控制不当形成的过粗分枝(粗度大于同部位干径1/4的分枝)。在展叶初期,对保留枝条长度超过80厘米者,在枝条基部进行扭伤和转枝(背上芽变为背下芽,背下芽变为背上芽),同时以20厘米间距进行多道环切,并掰除顶芽,缓和枝条生长势。

苗干从地面到80厘米之间再次发出的萌枝要疏除,同侧上下间距小于20厘米的新枝条也要疏除。出现开花枝条要将花序全部疏除,保留果台副梢。枝条角度按树冠不同部位要求拉枝。

冬季修剪时,疏除中央干上当年发出的强壮新梢,疏除时留1厘米短桩,促使轮痕芽发出弱枝;保留中干上50厘米以内的弱枝,中心干太弱的可在饱满芽处短截,促其旺长,中干强的不短截。

③第3年修剪。萌芽前在中干光秃部位继续刻芽促发新枝,当新梢长到30~45厘米时拉枝开角。上年留下的小主枝长到计划长度时,及时拉枝开角。拉枝角度因树势、品种而定,一般枝势强的拉至110~120度,枝势弱的拉至90~100度。同时,严格控制中心干近枝头(上部50厘米)留果,尤其针对部分腋花芽,可疏花并利用果台枝培养优良分枝。依据有效产量决定下部分枝是否留果,一般亩产量低于300千克,建议不留果。

冬季修剪时,疏除主干上当年发出的强壮新梢,疏除时留1厘米短桩,保留中心干上当年发出的长度50厘米以下的小主枝;同侧位小主枝上下保持25厘米间距。

④第4年修剪。第4年春季和夏季的修剪与第3年相同,但春季开花株要疏花疏果,亩产控制在500~1000千克。冬季修剪时保留中心干发出的小主枝,同侧位小主枝上下保持25厘米间距。

⑤成形后的更新修剪。随树龄增长,去除中央干上着生的过长的大枝,粗度超过3厘米的一定要及时疏除。树冠下部长度超过1.2米的小主枝要疏除,与中央干夹角不足100~110度的要拉枝调整;树冠中部长度超过1米的小主枝要疏除,与中央干夹角不足110~120度的要拉枝调整;树冠上部长度超过0.8米的小主枝要疏除,与中央干夹角不足120~130度的要拉枝调整。

5~6年生小主枝逐年轮换,及时疏除中央干上过多的枝条,并回缩主枝上生长下垂的结果枝,更新复壮结果枝,使结果枝4~5年轮换1次。为了保证枝条更新,去除中央干中下部大枝时应留1厘米的短桩,促发分枝,去除上部枝不要留桩,防止发出过旺枝。

(3)注意事项

①高纺锤树形修剪方法简单,除中心干每年冬季轻短截外,其他枝条均不打头,仅拉枝就行了;当枝条粗度超过3厘米时及时疏除,另培养新枝条,采用边培养边轮换的方法进行更新复壮。

②成形后每年轮换中心干顶部的弱枝,保持中干顶部弱枝带头,并保持树冠顶部有4%~5%的直立枝。

③高纺锤形要求在第1年修剪后树高达到2~2.5米,第2年修剪后树高达到2.8~3.3米,第4年修剪后树高达到3.5~4米,小主枝留30~50个,进入初果期。

④3月中旬至4月上旬萌芽前15天左右,在中心干上每隔3~5个芽刻1个芽;每年对1年生小主枝两侧芽每隔3~5个芽刻1个芽,但背上和背下芽不能刻,即使自然长出的背下和背上芽也要疏除或控制生长。

⑤高纺锤形成形快,结果早,定植后不提倡果园再进行间作,如果要间作,在1~2年内可间作低秆作物,3年后不能再间作。

2. 细长纺锤树形

(1)结构特点

树高2.5~3.5米,干高80厘米,冠径1.5~2米,中央领导干直立健壮,其上均匀分布15~20个主枝,间距15~20厘米,插空排列,螺旋上升,由下而上,分枝角度越来越大,下部枝保持70~80度,中部枝保持80~90度,上部枝保持100~120度。领导干与主枝粗度比为3~5:1,主枝与侧生枝粗度比为5~7:1。整个树冠呈细长纺锤状。

(2)整形修剪

①第1年修剪。苗木栽植后,依据苗木情况定干,一般高度1~1.2米的苗,在距地面80~90厘米处定干;1.5米以上的苗,在距地面1~1.2米处定干,1米以下的苗,在饱满芽处剪截定干,并抹掉第2、3芽,同时疏掉同龄枝。第一主枝距地面80厘米,第二主枝距第一主枝15~20厘米,两主枝不在同一平面内,夹角保持120度,螺旋上升,往上依次类推。

冬季修剪时,对中央领导枝长势中等或偏弱的树,从中央领导枝1/3处轻打头;长势偏强旺的可不打头,以缓和树势。侧枝长度超过30厘米的,留1厘米短桩疏除,小于30厘米的保留。

②第2年修剪。在主干上继续刻芽或涂发枝素,同时控制第1年刻芽发出的枝条长度,当长度接近1m时拉平。秋季对长度达到1米的主枝全部拉平,不到1米的不拉枝或轻拉枝。

③第3年修剪。春季发芽前对拉平的主枝刻芽,刻芽时注意近基部20厘米不刻,梢部不刻,中部两侧和下部刻芽出短枝。5月上旬扭梢,5月中下旬环割主枝基部。冬剪时疏掉主枝上不是花芽的侧生枝。

④第4年修剪。一般情况下回缩主枝延长头,剪留3~5厘米(若延长枝后部30厘米范围内没有花芽,不能回缩)。领导干仍刻芽。

⑤第5~6年修剪。5~6年后落头,疏掉重叠枝、密生枝、病虫枝等,使整个树冠上部渐尖,下部略宽,外观呈细长纺锤形,树形建成。

(3)注意事项

①定干高度不能过低。细长纺锤形树形定干高度一般应不低于70厘米,过低易造成下层枝干太集中,拉平后距地面太近,影响通风透光和田间作业,生产出的果子着色不好,水锈多。

②侧枝不能过粗过大。对直径超过主干1/4或长度超过40厘米的大侧枝要坚决去除。

③一定要刻芽促枝。对主干缺枝部位可按15~25厘米间距旋转刻芽,促其尽快萌发成枝。

④萌芽后严格控制侧枝长势。当侧枝长度超过30厘米时,按90~100度的角度要求及时拉开主枝基部角度。

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