昨天邻居家的孩子放学回家,饿得不行了,从冰箱里拿了一根香蕉吃,没想到孩子的肠胃弱,再加上香蕉是被冷冻过的,结果孩子就突然拉肚子了。没办法,最后邻居不得不送孩子去医院,让我们帮忙看着她家。

香蕉被很多减肥的女生当作是好食物,因为吃了它很有饱腹感,就不想再吃其他的食物了,而且营养又有价值。有些家长也会给自家的孩子吃,也是出于身体营养全面的考虑,给孩子吃香蕉,但是没想到却害了孩子。

看过这个孩子的儿科医生说,为了娃娃身体好,下面的两种香蕉一定不要给他吃:

没有熟透的香蕉

没有熟透的香蕉很容易造成孩子便秘。因为这样的香蕉中含有很多的鞣酸,这种物质的很强大的一个作用就是收敛作用。这会让孩子粪便加以凝结,成为很干硬的粪便,最后就是造成孩子便秘。

冰冷的香蕉

不要把香蕉放在冰箱里,因为香蕉长时间放在冰箱,会使它变黑,变烂,最重要的是它的口感变得不好,同时它的营养也会有流失。再加上冰箱气温低,孩子的肠胃弱,不能吃太凉的东西,最后会导致孩子拉肚子。

重点来了:

吃香蕉的方法也很重要,不要让孩子空着肚子吃香蕉。因为那样对身体的损害是很大。那样的吃法会造成体内的镁和钾的含量增多,从而使钙钠流出体外,导致人体健康出现问题,可能会出现腹泻,厌食,等症状。

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家有一岁的宝宝注意了,这些水果先不要给孩子吃


眼看着自己的宝贝一天天长大,从只喝妈妈的奶到慢慢能添加辅食,妈妈的成就感与日俱增,可是随着孩子添加辅食,妈妈的担忧也接踵而至,害怕添加的辅食不对,影响孩子的发育和健康。

就拿水果来说,我们都知道多吃水果好处多多,但孩子一岁前为了孩子健康,给孩子添加辅食的时候,这些水果真的不能让孩子吃。

菠萝

菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。尤其不适宜一岁宝宝及过敏体质宝宝们食用。

不满一周岁的宝宝如果常吃菠萝,就可能导致孩子发育迟缓,光长胖不长个儿,而且走路也迟,说话反应迟钝。

鲜橙

我们知道,橙子很有营养。可您是否了解它含有叶红素。成人吃太多橙子,还有可能会诱发“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。所以,为了孩子的正常发育,一周岁前的宝宝尽量不要食用。

西瓜

西瓜是夏季家庭必备的解暑佳品,香甜美味。然而西瓜性寒,属于非常生冷的食物,如果婴儿在短时间内进食过多的西瓜,可能会导致胃液稀释。再加上宝宝不满一周岁肠胃消化功能发育不完全,就会出现严重的肠胃功能紊乱的现象,加之西瓜本身利尿作用明显,很容易引起呕吐、腹泻,甚至是脱水。

芒果

芒果也是一种很有营养的水果。但芒果属于过于温热的水果,宝宝常吃芒果很容易上火,导致口舌生疮等问题,而且不满一周岁的宝宝食用芒果,还很容易过敏。

所以,家有还不到一岁宝宝的父母要多留意了,这些水果要晚一点让孩子吃了。

这7种水果千万不要让孩子空腹吃!太可怕


每天吃点水果——相信这是每一位爸妈都会督促孩子的事情。但是,吃水果的学问也很大哦,否则可能对孩子的健康造成危害!比如,有一些水果就是不能在空腹状态下食用的,爸爸妈妈们记好了。

1、荔枝

当儿童空腹进食荔枝时,荔枝本身的次甘氨酸进入身体后,儿童的血糖调节机制遭到破坏,无法合成葡萄糖,从而导致血糖急剧下降,进而引发急性脑肿、癫痫、抽搐,甚至会有更严重的后果。

千万不要空腹吃荔枝,否则会得“荔枝病”。

2、西红柿

西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。

3、柿子

柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化。

4、橘子

橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则会刺激胃粘膜,易产生胃胀、呃酸。

5、山楂

山楂的酸味具有行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。

6、香蕉

香蕉含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。

7、菠萝

菠萝内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。

以上7种水果不宜空腹吃,家长们可要记住了哦!

记住这5种水果不要给孩子吃,吃多容易过敏,甚至会致病


桑葚

桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制肠道内的多种消化酶,致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。

大量进食桑椹后出现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀,胸闷烦躁、恶心,呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样,四肢发凉,严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。

中医认为,杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起旧病复发。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对宝宝骨骼发育有可能造成影响。

荔枝

过量进食荔枝可以引发“荔枝病”。主要表现为“低血糖”,因为果糖进入人体后大部分通过肝脏进行代谢,仅小量由肾小管和小肠代谢。果糖在肝脏中经过三种酶催化,大约50%转化为葡萄糖吸收,其余的则生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短时间暴食荔枝后,肝脏不能迅速大量的产生以上的三种酶将大量果糖转化为葡萄糖吸收,因此血液中果糖浓度明显升高,并从尿中排出体外。经过一夜,血液中的葡萄糖浓度下降,因此出现低血糖症状:多发生在清晨,患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷,抽搐,脉搏细速,瞳孔缩小,如果得不到及时抢救,可能发生休克,严重者可危及生命。

芒果

由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用,芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。

有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。

菠萝

菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。

1、菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2。5毫克—3。5毫克。

3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15—60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。


影响宝宝健康的7种水果,千万不要吃!


我们都知道水果蔬菜吃了对人体好,很多妈妈也是尽可能多地让孩子吃水果。

但是不是所有的水果都适合给孩子吃哦,比如以下这7种:

荔枝

荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸,大量食用的话会导致血糖降低,还有可能导致肝脏脂肪变性,这就是所谓的“荔枝病”。幼儿吃多了,有可能出现面色苍白、大汗淋漓、神志不清的症状,甚至严重者还会导致抽搐而亡。所以,荔枝虽好,但不要让孩子多吃,少量吃一点就行了。

香蕉

香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,而且营养价值很丰富,不少妈妈都会买很多香蕉放家中给宝宝吃,甚至很多妈妈还会用香蕉给婴幼儿添加辅食。香蕉虽好,但不能多吃,尤其是没有完全自然熟透的香蕉,吃多了不但会影响孩子正常进食,还容易加重孩子的便秘问题,让孩子排便更加困难。

菠萝

菠萝酸酸甜甜的,很多人都很喜欢吃,但是菠萝中含有的蛋白质水解酶容易使部分人群过敏。所以,正常的吃法是:先削皮,让后在淡盐水中浸泡十分钟再食用,而且要少量食用。如果孩子有过敏史,尽量不要让孩子吃菠萝。除非给孩子查过过敏源,可适量让孩子食用。

橘子

橘子中含有大量的胡萝卜素,如果短时间内大量食用,肝脏会承受不住,另外,因橘子性寒,对很多幼儿来讲,他们的肠胃也会承受不住,容易发生恶心、呕吐、腹胀、食欲不振、腹痛等问题。尽量少吃。

杏酸,性热,如果大量食用,容易伤及筋骨,使旧病复发,严重者还会影响视力、生疥疮。由于杏比较酸,大量食用杏,还很容易刺激肠胃,使胃液大量分泌,易引起胃病,此外,还会腐蚀牙齿,诱发龋齿、龋洞等口腔疾病。

芒果

芒果中含有果酸、氨基酸以及各种蛋白质等刺激性物质,还有单羟基苯和醛酸等物质,对皮肤黏膜有很大的刺激作用,容易发生“芒果过敏症”。宝宝皮肤比较薄、抵抗力不够强,如果有过敏史、哮喘的儿童,尽量不要吃芒果,不但容易发生过敏反应,还容易引起旧病复发。

桑葚

桑葚虽然营养价值很高,但是不适合幼儿大量食用。桑葚含有大量的胰蛋白酶,会抑制肠道内其他多种消化酶,导致肠道内的消化酶不能正常工作,容易引起肠炎等疾病,严重者还会因肠炎导致脱水、休克,危及生命。

此外,大量进食桑葚,还有可能导致幼儿出现皮疹、咽喉肿痛、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。所以,尽量让幼儿少吃,甚至不吃桑葚,实在想吃,可以一天分几次少量吃,如果发现幼儿有什么不正常反应,要立即送医院诊治。

此外,给宝宝吃水果也要根据宝宝的个人体质而定,如体质偏热的宝宝,尽量少给孩子吃橘子、荔枝、桂圆等性热的水果,如果孩子消化能力比较弱,应该尽可能多让孩子吃煮熟的苹果等。

水果替代不了主食,虽然水果有助于孩子补充维生素等营养元素,但是过多地让孩子吃水果就会影响孩子对其他营养素的摄取,如铜、锌、铁等物质,影响孩子的健康发育。各位家长,给孩子吃水果,要会挑选,还要正确给孩子食用,才能真正帮到孩子。

这5种水果家里再有钱也不要给孩子买,又贵又影响宝宝健康


咱们现在养孩子都是很精细的,可以说自从宝宝开始添加辅食之后,水果就再也没给宝宝少过,但是宝妈们,咱们水果的种类这么多,有些水果是真的于营养丰富很适合宝宝食用,而有的却不适合给宝宝吃,你每次都挑对了吗?

今天就直接给宝妈们公布一下又贵又影响宝宝身体健康的水果有哪些吧?

1.杏子

咱们老人一直说一句俗语:桃养人,杏伤人,横子李子埋死人。这句俗语真的是有科学依据的。

杏子本身还有25%的蛋白质,55%的粗脂肪,10%的糖类以及大量的微量元素,营养确实丰富,但是杏子是一种微毒的热性水果,哪怕是大人吃多了都会出现腹泻,脸上长痘痘等症状,何况是本身肠胃就很娇嫩的宝宝乐。

2.芒果

芒果被誉为是“热带水果之王”,因为这种水果富含丰富的营养物质,但是这种异域水果所包含的刺激性物质更多,很容易就会引发食用者的过敏反应,造成脸部肿胀,甚至是渗液等症状。

而小孩子的肠胃本身就很娇嫩,平常的食物都有可能会引起宝宝的过敏,芒果这种水果更可以被称为是“强过敏原”了,家长购买时一定要慎重。

3.桂圆

有的地方称“桂圆”,有的地方称“龙眼”,但其实就是一种水果,它被誉为是“华南四大珍品”之一,滋补效果极好。桂圆这种水果是一种热性的水果,它可以补气补血,可以说对女性很好,但是就是因为这一点才不适合给宝宝吃的,这种水果很容易补过头,让宝宝出现流鼻血等症状,但是最不能忍受的是它可以导致女孩子性早熟,因而一定不要太频繁吃。

4.荔枝

荔枝这种水果可一直都是“奢侈品”呢,但是这种水果吃过了容易让孩子得“荔枝病”。

荔枝中的果糖需要在人体内的肝脏加工之后才能变成葡萄糖为人们所用,如果宝宝在短时间内吃了大量的荔枝,就会导致肝脏内的加工系统全部耗费在这上面,而血液循环中的葡萄糖就就会不够用,这就会导致食用者头晕目眩,四肢无力,这可真是吃好的生生吃出病来呢。

5.柿子

柿子也是一种很受欢迎的水果吧,但是咱们大人吃了这个是不是饭量就变少了呢?这是因为,柿子中的柿酚,单宁和胶质在胃里很容易会形成不溶解的硬块,从而造成食用者便秘等现象,所以宝妈也不要多买这些水果给宝宝。

水果是好东西,可是这四种水果不要给宝宝吃!


多吃水果,对身体有益。但是,对于幼儿来说,他们的身体还没有发育健全,身体的各个机能也没有大人那么强悍,相对于一些水果反而会伤害到她们幼小的身体。特别是以下四种水果,爸妈一定要注意,千万不要给幼儿多吃哦!

荔枝

荔枝果糖进入人体后大部分通过肝脏进行代谢,但是短时间吃了较多荔枝后,肝脏不能迅速处理,因此血液中果糖浓度明显升高,并从尿中排出体外。

经过一夜,血液中的葡萄糖浓度下降,因此出现低血糖症状:多发生在清晨,患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷,抽搐,脉搏细速,瞳孔缩小,如果得不到及时抢救,可能发生休克,严重者可危及生命。

健康吃法:

1、食荔枝要节制,不要过量食用。

2、食用荔枝最好在饭后,不能用荔枝代替正常的饭菜。

3、进食荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液,一般多能很快恢复。

杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起旧病复发。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对宝宝骨骼发育有可能造成影响。

健康吃法:

1、需要注意的是,杏中酸含量较高,吃多了容易对肠胃产生刺激,因此每天在饭后吃2~3个就足够了,不可贪多。

2、宝宝一天食杏不要超过5个。

芒果

芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。芒果营养价值颇高,富含蛋白质、糖分、维生素C、胡萝卜素含量特别高,有益于宝宝视力发育。

芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。中医认为芒果有益胃、止呕、止晕的功效。

可能的伤害

由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质对皮肤黏膜有很大的刺激作用,芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。

有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。

健康吃法:

1、过敏体质的孩子不适宜吃芒果。

2、吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中,避免接触面部皮肤。

3、吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。

菠萝

菠萝又叫“凤梨”, 营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,味道鲜美,香甜多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令水果,因此深受孩子们的喜爱。

可能的伤害

菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。

1、菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。

3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

健康吃法:

1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

2、如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

4、每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

爱吃橘子的人注意了,这些好处千万别忽略!


不光是橘子好,橘子皮的妙用也那么多,简直就是一个大宝物啊!小编喜欢吃橘子,所以爸爸妈妈前几天过来,还特别带了橘子。

橘子酸酸甜甜,富含维C。一个橘子相当于5味药,秋天来几个,比吃营养品靠谱多了!

吃橘子的5大好处

1.润肠通便

橘子含水量高,而且富含膳食纤维和维生素,对帮助消化有一定的功效。一天吃几个橘子,可以促进肠胃蠕动,从而排便通畅。

2.美容养颜

橘子具有美容养颜的作用,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天的维C需求,可以有效抑制黑色素的形成,还能使皮肤变得更加水嫩噢~

3.开胃醒脑

橘子富含柠檬酸,有助于开胃消食、生津止渴,可以加快新陈代谢速度,维持肠道健康,同时还有消除疲劳的作用。

4.降低胆固醇

研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化现象好转起来。

5.保护心血管

患有慢性肝炎和高血压患者,吃橘子可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

橘子一次不能吃太多

不要一次性吃太多橘子,如果过量摄入维生素C的话,体内代谢的草酸会增多,容易引起肾结石、尿结石。

同时吃多了橘子,对口腔和牙齿也有一定的损害。一天吃两三个橘子就可以了哦~

吃完橘子后千万不要把橘子皮给扔了!

橘子皮的作用非常多

我相信看完下面的这些妙用

你再也不会丢掉橘子皮!

美食篇

橘子肉口感很好、汁多味美,大家都很喜欢吃,可是却很少人吃过橘子,其实橘子皮这样吃,会别有一番风味噢!

橘皮粥

煮粥的时候,将米淘好洗净,然后加适量水,大火烧开。

10分钟后加入洗净的橘皮,焖煮半小时。

这样煮出来的粥清香开胃,特别适合老人小孩吃。

2.橘皮茶

把橘子皮洗干净之后,切成细小的幼丝晒干,密封贮藏。

想喝的时候,拿出来用开水一泡就好啦。清肺化痰的效果特别好哦~

3.橘皮果酱

将橘子皮洗干净之后放入锅中加水,煮沸后数分钟将水倒出来。

将橘子皮剁成碎末,重新放入锅中。加入适量的白糖、糖精等等,再加水煮沸熬成稠糊状就成橘皮果酱了。

生活篇

橘子皮除了丰富的吃法之外

还有很多生活中的小妙用

能够极大地方便我们的生活

1.去除异味

把晒干的橘皮放在冰箱或者厕所里

可以快速地去除异味~

把橘子皮放到微波炉里

小火加热1到2分钟

微波炉异味就没有啦

要注意时间哦,否则容易烧焦

药用篇

橘子皮的药用效果也特别好

若遇到以下病症,可以用橘子皮试试

如果严重的话,还是要及时就医哦!

1.晕车晕船

晕车或者晕船的时候

可以将橘子皮向内折成双层

对准鼻孔,用手挤捏橘子皮

吸入橘皮香气,可以有效地缓解晕车晕船

2.缓解咳嗽

将橘子皮切碎后用开水冲泡

再放入少量红糖、姜末趁热服用

能有效止咳化痰

3.润喉消气

用橘子皮泡开水

加适量白糖

喝了后可以生津润喉

促进肠胃消化,排出气体

4.缓解便秘

把橘子皮洗干净,切成细丝状

再加入适量的白糖、蜂蜜

煮沸冷却后每次服用1汤匙

每天服三次就可以治疗便秘了

原来不光是橘子好

橘子皮的妙用也那么多

简直就是一个大宝物啊!

下次再也不要扔橘子皮了噢~


孕期这样吃无花果,不要再只知道喝水了


孕期准妈妈较容易上火,除了每天多喝水外,还可以选择一些去火的食物。无花果不仅含有大量维生素还具有清热解毒的功效,甜甜的还助消化,深受孕妈的喜爱,是孕期败火的好选择。

★无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果

★无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用

下面就介绍几款无花果汤,清甜润燥整个夏天。

无花果百合汤 无花果、莲子和百合均有润燥的功效,这道无花果莲子百合汤有润肺止咳、益气健脾的功效。

准备食材:无花果30克、莲子25克、百合25克、猪腱肉200克、盐1茶匙

步骤1:猪腱肉洗干净,切成大块。

步骤2:猪腱肉放入锅中,倒入清水,大火煮开,去掉血水,捞出冲洗掉浮沫。

步骤3:另用一汤锅,放入猪肉,加入无花果、莲子和百合,倒入淹没食材的清水。

步骤4:用大火煮开之后,换成小火熬煮1-2个小时。

步骤5:最后用盐调味即可。

无花果牛肉汤

无花果味道甘美,含有较多的钙、磷、镁等多种矿物质、微量元素和氨基酸,食疗价值和保健作用都很好。这道无花果牛肉汤对提高人体抵抗力、消除疲劳有明显的作用。

准备材料:牛肉500克、无花果10个、蜜枣3个、陈皮2克、姜1块、盐1茶匙、清水2000毫升

步骤1:把牛肉切成约3厘米厚的小块。

步骤2:无花果、蜜枣和陈皮洗干净,姜去皮切成片。

步骤3:冷水入牛肉,煮沸再撇去浮沫,撇去浮沫后继续煮5分钟捞出,然后用清水冲净表面的浮沫。

步骤4:将无花果、蜜枣、陈皮、姜片和焯烫好的牛肉放入锅中,倒入清水。

步骤5:大火煮沸后,转小火煲2个小时,加盐调味。

步骤6: 最后盛入碗中即可。

无花果玉米汤

无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,对润肺止咳有一定的辅助功效。

准备食材:玉米1根、干无花果5个、干香菇2个

步骤1:香菇用清水泡软之后,切开香菇蒂,香菇和香菇蒂备用。

步骤2:无花果清洗干净。

步骤3:玉米洗净后,对半切开,切成小段。

步骤4:锅中加入适量清水,放入玉米段煮滚。

步骤5:然后放入香菇、香菇蒂和无花果,用大火将汤汁煮开。

步骤6:煮沸后,换成小火再熬煮半个小时即可。

孩子吃西瓜需要注意这些?


1、西瓜吃多了容易腹泻,所以一开始一定要少量。西瓜属于凉性食物,婴儿在短时间内进食较多西瓜,会造成胃液稀释,再加上婴儿消化功能没有发育完全,会出现严重的胃肠功能紊乱,引起呕吐、腹泻,以致脱水、酸中毒等症状,危及生命。如果婴儿有腹泻,就更不能喂食西瓜。

2、西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃。夏季吃西瓜时尽量选择熟透、新鲜的西瓜,为了宝宝的肠胃健康,婴儿吃西瓜时一定把西瓜籽弄净,以免发生便秘或瓜籽误入气管,发生危险。

3、不要给孩子吃冰镇的西瓜,也不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。

4、心衰或肾炎患孩子不宜多吃西瓜,以免加重心脏和肾脏的负担,使病情加重。

西瓜的含水量高达90% 以上,是最“富水”的水果之一。西瓜中所含的瓜氨酸、精氨酸成分,能够帮助尿素形成,有利尿的作用,而排尿能够带走体内的一部分热量,故而西瓜有消暑作用。

现代研究发现,西瓜中还含有番茄红素等抗氧化物质。西瓜瓤漂亮的红色与番茄红素的存在密不可分。番茄红素的抗氧化作用是维生素E 的100 多倍,它可以保护机体细胞免受氧化伤害,从而增强人体健康。

西瓜也能给孩子做菜?美味享不停

1、西瓜鸡翅

主料:

西瓜,番茄酱,蜂蜜,墨西哥辣椒酱,盐。

制法:

将西瓜,番茄酱,蜂蜜,墨西哥辣椒酱,盐混入其中;

将鸡肉腌制其中,放进保鲜膜里入味;

将烤箱预热至425摄氏度,将鸡肉从冰箱中拿出;

每面翻烤40-45分钟;

拿出,可以搭配奶酪或芝士酱汁,味道更好。

2、薏米煲西瓜

主料:

西瓜硬皮、薏米、绿豆。

制法:

西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。

特点:清热去湿,味甘。

3、洋葱炒瓜肉

主料:

西瓜肉、豆豉、洋葱。

制法:

西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出,可配适量辣椒,再大火炒几下,撒上洋葱,调味,上盘。

特点:开胃消滞

注意!这5种蔬果不要再带皮吃啦,否则后果很严重!


由于许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质,因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉,但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮。 1、土豆皮

土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

2、红薯皮

红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

3、柿子皮

柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多种疾病。

4、银杏皮

果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

5、荸荠皮

荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。

一岁前不要给宝宝饮用果汁,对伐?


许多孩子对果汁是情有独钟的,很多俱乐部妈妈就反映家里孩子吃水果一定要榨成汁,不然不吃。

最新婴幼儿营养信息速递:

近日,美国儿科学会(American Academy of Pediatrics )发声强调:1岁以下的婴儿不能喝果汁。就在最近,美国儿科学会推出了一份有关果汁的最新指南(policy statement),更正了此前“6个月内宝宝不能喝果汁,6个月以上可以适量喝一点”的说法。明确指出,禁止给1岁以内的宝宝喝果汁(请注意,不仅仅是“不建议”,而是“禁止”)。

我把最重要的几点列出来,帮您解读一下这份信息的内容:敲黑板!!!划重点!!!

1 1岁以内宝宝绝对不要喝任何果汁,这里的果汁包含高浓度果汁,加糖果汁、天然果汁等。呃,不包括我们常用的煮胡萝卜水、大麦茶、双芽水、酸梅汤等食材健胃饮料。

2 对于可以少量喝纯果汁的孩子们,请一定用杯子喝,不应该用瓶装或者便携式吸管杯装的,因为这种方式会让他们在一天中更容易过多饮用果汁。

3 鼓励儿童吃全果,并且让孩子了解吃水果的诸多益处,以及果汁缺乏膳食纤维、可能导致体重增加等不好之处。总结一句话:要吃,让娃自己咀嚼了吃!

Rayman妈妈划重点:

俱乐部工作人员会反复向家长建议:要让孩子‘吃’水果,而不是用‘喝’的方式。”

原因:口腔咀嚼是消化系统第一道关,不仅包括咀嚼、研磨、搅拌,还包括刺激口腔分泌相应的消化液,通过味蕾刺激大脑、肠胃系统等身体器官强化和发育等等。咀嚼、研磨、搅拌功能可以由机器替代,但小婴儿的口腔唾液、消化液分泌是根据食物质地、性质、数量作出应答分泌相应数量消化酶、通过口腔、味蕾、舌反射强化运动等刺激大脑发育功能,是任何机械、人工消化酶替代不了了。

俱乐部曾经有个案例,由于辅食添加性状不及时,有位到2岁的宝贝,还是以泥糊状的食物为主,甚至吃不了颗粒状的食物,只要妈妈认为大便内有未能消化的食物残渣,就认为宝贝脾胃比较虚弱,不能且自作主张的不给添加蠕咀、咀嚼型辅食。错失了宝贝的口腔反射强化阶段。就好比让宝贝错过了行走的最佳时机。

4 果汁也不适合在身体脱水或腹泻时饮用;睡前不应该让孩子喝果汁;牙齿过度暴露于碳水化合物中会导致蛀牙。

5 禁止孩子们喝未经巴氏消毒的果汁产品。

6 不要误以为断了果汁会有损孩子的膳食营养,人乳或配方食品对婴幼儿来说就足够了,低脂/脱脂牛奶、水也同样能给大龄儿童充足的营养。

7 服用特定药物的儿童不能喝葡萄柚汁,这会干扰药物的有效性。此外,果汁不适用于脱水或腹泻治疗。

What?!!果汁不是富含维C,好喝又健康吗? 未经高温消毒的果汁产品又是什么鬼? 还有,喝果汁怎么就不能用瓶子了? 这也太颠覆我们认知了吧? 是的,没错,今天我们一起捋捋顺!

美国儿科学会为什么这么禁止宝宝饮用果汁?

美国儿科学会提到的要禁止的果汁,还是听起来很健康的100%的纯果汁。(那些市面上由香精、色素、甜味剂等成分勾兑而成的果汁饮料那都不用说,绝对不能碰。)

市场上在售的100%纯果汁主要有两种:

一种是用浓缩果汁按照原来果汁与水的比例复原而成。举个栗子,1个苹果压缩成苹果汁的过程中损失了10ml水,那就苹果浓缩汁里补上10ml的水。市场上的100%纯果汁大部分都是这种。

另一种是用水果鲜榨的,没有任何添加物的纯果汁。它是把新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装,不经浓缩与复原,以保留水果的原味和丰富营养。这种鲜榨果汁保质期非常短,对存储和运输要求都很高,价格也更贵。

既然是100%纯果汁,为什么1岁以下的宝宝也要禁止饮用呢?

原因一:不管怎么榨,营养都不如鲜果

100%纯果汁,从成分上看,的确避开了各种添加剂、色素什么的,看起来健康了不少,但还是在榨取过程中,细胞结构、各种抗氧化成分、维生素都免不了受到了破坏,且随着存放的时间越久,营养成分的损失就越多。

而且,这些纯果汁能够保存也只是鲜果中的大部分水溶性维生素、维生素C、B族维生素、矿物质钾、可溶性的膳食纤维等等营养物质,但是对于残留在果渣里的膳食纤维,钙、镁、铁等不溶于水的矿物质是一点办法都没有。所以,和整个水果相比,果汁是没有任何营养优势,还贵。

原因二:碳水化合物含量太高,容易发胖和蛀牙

果汁虽然没有聚齐水果中的所有营养,但却浓缩了所有糖和热量。果汁里蔗糖,果糖,葡萄糖和山梨糖醇这些碳水化合物浓度高达11g-16g%不等,而母乳和标准婴儿配方奶的碳水化合物浓度仅7g%。

榨过水果的妈妈一定有这样的经验,我们给娃吃个橙子,可能半个他都很饱了,但如果榨橙汁,怎么着都得有个两三个,才能榨好一杯。所以娃一杯下肚,吃进的糖分和热量那是陡增啊。

因为喝喝方便,很爽气,不用咀嚼,小朋友们超爱的,但长期喝下来,发胖、蛀牙、影响咀嚼能力,副作用真不小……

原因三:还容易导致腹泻

还有哦,碳水化合物过多的影响可不止前边说的发胖和蛀牙,如果宝宝们摄入碳水化合物不能被小肠内完全吸收,就会对胃肠道产生渗透负荷,引起婴幼儿渗透性腹泻。

另外,有的果汁可能没有经过高温杀菌\巴氏杀菌,那有可能会含有一些病原体,比如大肠杆菌啊、沙门氏菌啊等等,宝宝入口的食品,安全上一定要多留心。

但这些还不算糟糕。更糟糕的是——

原因四:果汁还会干扰药物药性

开始给娃添加辅食的妈妈都知道,给娃娃们喝柑橘类水果的果汁要非常小心,因为很容易就过敏了。

但原来还有许多水果还会对药物药性起作用,像这次指南里提到的葡萄柚汁,它是欧美很多家庭早餐必备的水果和饮料,有完美的净化功能,但如果在服用特非那定药物期间饮用葡萄柚汁,可能会抑制这一药物的新陈代谢过程,从而使血液中的特非那定含量大增,产生不良药效,严重的会导致死亡。

过了1岁以后能喝果汁了,量怎么控制为好?

当然了,美国儿科学会并没有否认果汁的好处,富含各类维生素,食用又很方便,尤其对于不爱吃水果的宝宝而言,无疑也是一种选择。但是果汁可以喝,摄入量有讲究。

美国儿科学会也给出了摄入标准:

1岁以内宝宝绝对不要喝果汁,因为没有任何营养价值

而且很重要的一点是,如果1岁后,宝宝开始喝果汁了,请尽量用水稀释,而且一定要用杯子,因为用奶瓶喝,会不知不觉喝很多,容易引起蛀牙等。

果汁不行,但果泥可以哦!

但不同于果汁,果泥是OK的。美国儿科学会也提倡给刚添加辅食的宝宝吃水果泥。要注意的是,如果是第一次喂水果,先从1/4勺开始再慢慢添加到1勺哦,第一天喂1/4勺,观察1-2天,没有不良反应再继续。特别是在给宝宝吃像是芒果、菠萝、柑橘之类容易过敏的水果时要特别留心观察。

这10种水果孩子吃了少生病,你有给孩子吃吗?


你会给孩子挑选水果吗?每天适当的吃些水果对人体是非常有好处的,这10种水果孩子吃了少生病,你有给孩子吃吗?

应对干燥的天气,补充水分很重要,除了平时多喝水,还可以多给孩子吃这些水果!

1梨

梨一直被当作解除干燥的良药,梨味甘微酸,性凉,具有清热化痰的作用。

不仅可以生吃,还可去核、加入冰糖炖汤食用。

含有较多糖类物质和多种维生素,且很容易被孩子吸收,对孩子的肝脏有保护作用。

但是,脾胃虚寒的孩子应少吃。

2无花果

无花果中已知含有18种氨基酸,10种为人体所必需,且富含多种维生素,其中维生素A、C的含量尤其丰富。

无花果同时也是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖,极易为人体所吸收利用。

无花果不仅营养丰富,还有含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,有助消化、促进食欲。润肠通便的效果,爸妈们一定要给孩子吃。

3冬枣

冬枣有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉,其中维生素C的含量尤其丰富!

它可以增加对疾病的抵抗能力,并促进新陈代谢。

在冬季感冒高发时节,多给孩子吃点新鲜的冬枣有益身体健康,提高抵抗力,免于感冒。

4石榴

石榴性温,石榴汁含有多种氨基酸和孩子必须含有的微量元素,有助于孩子消化,软化血管。

5猕猴桃

猕猴桃味酸、甘、性寒。

含有丰富的维生素C,维生素E,可预防口腔溃疡,增强免疫功能,美白抗衰老。

孩子上火,就可以给孩子吃点猕猴桃,它的膳食纤维有助于孩子清热降火,润燥通便。

6葡萄

葡萄能滋肝肾,生津液,强筋骨,有补益气血,通利小便的作用。

葡萄中的糖很容易被孩子吸收,所以让孩子多吃,有益脾胃,身体健康。

7柿子

柿子甜腻可口,营养丰富,所含维生素和糖分非常高。

生柿能清热解毒

但要注意一下几点:


最好不要让孩子空腹吃柿子;

也不要一下子吃很多;

最好不要连皮一起吃;

8柚子

柚子又名“文旦”,富含维生素C及其它多类营养元素,具有生津止渴、开胃去火、化痰止渴、降血糖的作用。

给孩子吃柚子,还可以缓解疲劳,若孩子出现感冒、咽喉疼痛症状,不妨给他吃一瓣新鲜柚子,能有效缓解。

9苹果

苹果中含有大量的镁,硫,铁,铜,锌等微量元素,能有效提高孩子免疫力。

含有的原花青素可改善孩子过敏体质,也可美白,是皮肤细腻,红润有光泽。

家长也一定要让孩子吃苹果皮,因为苹果皮中所含的纤维能促进肠蠕动,改善消化功能。

10香蕉

香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。

其软糯的口感对胃肠道没有刺激,还能保护胃黏膜;此外,香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。

每天不要超过三种水果。水果虽然好,给孩子吃也要适度,每天给孩子吃的水果不要超过三种,并且控制量。

因为一些水果中含糖量太高,多吃会使孩子食欲不振,还会影响消化功能和其他营养素的摄取。

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