栽培技术
1. 栽培前准备(1)栽培床准备将温室地面整平,喷水压实地面,在地面上铺温室专用地布一层。选用50厘米90厘米的基质袋(黑白膜),将装有基质的栽培袋按照栽培行距南北向摆放,行距为60厘米。在栽培袋上部错位打栽培孔,1个袋上可种4株番茄,做好定植准备工作。(2)滴灌系统安装室内备蓄水池(或蓄水罐)1个,750瓦单相潜水泵1个。棚内设40毫米PE主管1根,主管长度与温室相同,在蓄水罐口的主管上安装回水装置,以防压力过大损坏滴灌系统,并在主管上对应栽培行铺设20毫米PE毛管1根,在毛管上打孔安装滴件,确保1株番茄苗对应1个滴头。(3)栽培基质制备以蘑菇废料、草炭土及珍珠岩为原料进行配制,将蘑菇废料进行堆沤发酵,将发酵好的蘑菇废料、草炭土及珍珠岩以5:4:1的比例进行混合配成栽培基质。2. 育苗(1)种子消毒。将干种子放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡15～20分钟,或用2%氢氧化钠浸种15～20分钟,这两种药剂能钝化病毒,用于防治番茄病毒病。用100倍40%甲醛(福尔马林)浸泡15～20分钟,捞出后用湿布包裹放入密闭容器中闷2～3小时以充分发挥药剂杀菌效力,然后取出用清水洗净催芽,可防治番茄早疫病、叶霉病等。也可用50%代森锌可湿性粉剂对水200～300倍配成稀释液,用其浸种10分钟,可以预防番茄炭疽病和立枯病,浸种时药液的温度不低于25℃时会更好地发挥药效。(2)播种。先用清水拌湿基质,再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液均匀喷洒基质,堆闷24小时后,将基质装入32孔穴盘,然后用另一穴盘底部压播种穴,穴深0.5厘米左右。将种子点播于穴盘中,每穴1粒种子,播后覆一层基质,基质厚度要适宜、均匀,以防出苗不一致,播后浇透水,再在穴盘上盖一层薄膜。3)苗期管理。播种后出苗前,昼温28～30℃,夜温不低于20℃。出苗后将昼温降至20～25℃,夜温降至10～12℃(防徒长)。定植前7～10天进行炼苗,将昼温降至18～20℃,夜温降至8～10℃。苗期可适当喷施叶面肥,苗龄50～60天,6～7片真叶时定植。2. 定植定植前15天准备栽培系统,在温室的上通风口可设置20目的防虫网,下通风口设置40目的防虫网。用1%高锰酸钾喷洒室内架材、墙壁、栽培料等,然后密闭温室,每亩用硫磺粉2～3千克、敌敌畏500克、锯末2～3千克,混合均匀,在晴天中午分堆点燃熏蒸,高温闷棚5～7天左右。定植前用清水浇透基质,选择生长健壮、整齐一致的幼苗,在打好的孔内定植,幼苗原栽培面与基质表面持平。3. 水肥管理一般在定植前将基质浇透水,定植完成后进行一次回水,保证植株根系与基质充分接触。定植10～15天后开始浇第一水,以后每3～5天浇水1次,在晴天的上午浇水,每灌1次水施1次肥,前期应选择含氮量高的滴灌肥,开花坐果后,选择含钾量高的滴灌肥,每次施用量3～5千克/亩,同时,配合使用微生物肥料,提高化肥的利用效率,为增强植株抗逆性。同时,在生长后期可向叶面喷施全价营养液,以满足番茄生长需要。4. 植株调整(1)吊蔓。在定植行的上端,拉1道铁丝,把绳一端固定在铁丝上,另一端系在短棍杆上,绳的长度适宜,将短棍杆斜插入番茄根部,或将绳一端直接绕在番茄根颈部。植株高达25厘米以上时,将绳按顺时针方向由植株下部向上缠绕。(2)整枝。设施番茄栽培一般采用单蔓整枝,即只留主蔓结果,把所有的侧枝抹掉。在主蔓上留一定的果穗后,上面留2片叶摘除主枝生长点(摘心)。整枝时间一般在第1个侧枝长到5～6厘米时进行。打权过晚,易造成养分消耗,影响坐果,打权过早则易造成植株的早衰。第1次整枝后,随侧芽萌生,经常进行打权。生长中后期随时摘除老叶、黄叶和下部生病叶,以利通风和光合积累,减少病害发生。5. 授粉在番茄第1穗花开花量达到20%时,将熊蜂放入棚内进行授粉,一般每亩温室放1箱熊蜂就可完成番茄授粉。病虫害防治坚持预防为主、综合防治的原则,首先对种子进行消毒处理,降低病毒病的发生。定植前温室设置防虫网,顶部通风口用20目防虫网、前底脚用40～60目的防虫网,以阻止害虫入侵。同时进行高温熏棚、闷棚灭菌。定植前用药剂防治番茄苗病虫,定植后到开花前进行预防,生长期根据需要及时喷施百菌清、多菌灵、吡虫啉(用量见说明书)等药剂防治病虫害。同时,选用黄板对白粉虱、蚜虫、蓟马等害虫进行监测与诱杀。精选阅读
温室番茄秋冬茬生产关键技术
名称温室番茄秋冬茬生产关键技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
番茄是喜温、喜光作物，但忌高温酷暑和低温高湿。番茄秋冬茬栽培一般于7月下旬定植，11月下旬始收，翌年2月采收结束，然后再定植早春茬。秋冬茬番茄栽培经历了由高温到低温的环境变化，是番茄生产中难度较高的一种栽培模式。该茬口番茄生长前期处于高温强光条件下，调控不合理易使植株徒长，坐果困难，坐果后叶片易发生生理性萎蔫，且病毒病及虫害较重；第三穗、第四穗果膨果期处于低温寡照条件下，病害多，特别是番茄生理性萎蔫或死秧发生多，膨果慢且着色困难，果实不易成熟，甚至出现植株早衰死亡。秋冬茬番茄供应期在元旦至春节期间，销售价格相对较高，温室栽培必须在选择适宜品种的基础上，抓住关键技术，采取综合措施，才能获得较高的效益。
适宜品种有：欧官、荷兰8号、德澳特302、金棚10号等。
栽培技术
1．选择适宜品种及育苗
选择耐热、高抗TY病毒、综合抗病性强、持续结果能力强、果形好、品质优、产量高、耐贮运的品种，如欧官、荷兰8号、德澳特302、金棚10号等。秋冬茬番茄育苗期正处于高温季节，必须在通风口处加设60目防虫网，将育苗环境与外界隔离。采用进口草炭作基质，用50孔穴盘播种，温度控制在30℃以内。壮苗标准为：叶龄3叶1心至4叶1心，苗龄30天左右；根系发达且呈白色；茎秆中部直径3~5毫米，茎上红、绿颜色比例各半；叶色深绿，无病斑及虫害；叶片与茎秆夹角呈40~45。
2．施肥、整地、做垄
定植前15~20天，平整土地，每667平方米施入腐熟有机肥10立方米以上和三元复合肥50~75千克，深翻30厘米，整平耙细，准备起垄。起垄时按温室拱梁距确定行距，使定植行处于拱梁下方，一般行距110厘米，垄底宽50厘米，垄背高15厘米。起垄前，每667平方米向定植行撒施三元复合肥50千克、生物菌肥100千克。秋冬茬番茄采用单垄单行栽培，垄上定植，株距30厘米左右。采用无限生长型品种，定植不宜过密，每667平方米栽植2000~2200株。垄上铺设微喷灌系统，10月后覆盖地膜，降低空气湿度。
3．灭菌灭虫，铺设遮阳网、防虫网
定植前7~10天浇1次透水，为防治地下害虫，每667平方米可随水冲施50%辛硫磷乳油1千克，用旧棚膜覆盖地面，密闭7天左右。高温闷棚，同时用硫磺粉加锯末点燃进行熏蒸，以杀灭病虫害。用宽7米、透光率50%的遮阳网覆盖全棚，降低气温和光照强度。用宽1.5米、60目的防虫网覆盖于上下风口处，阻止各种虫害进入温室内。定植时采用水稳苗法，避开高温时段，选择阴雨天或晴天早晨或傍晚定植，以提高番茄成活率。
4．定植后的管理
(1)前期(8月)管理
此期管理的关键是降温、通风和雨季防涝。前期控制好番茄的生长节奏，少量多次用矮壮素或矮丰灵叶面喷施或随水灌根，防止植株徒长。白天采取降温措施，将气温控制在30℃以下，夜间温度保持在15~18℃。早晚见散射光，上午10时至下午3时用遮阳网遮阳。定植后7~10天，用微喷灌系统浇1次缓苗水，浇水大小视土壤湿度灵活掌握，然后蹲苗，坐果前一般不需要浇水施肥。
(2)中期(9月至11月)管理
此期的温度、光照最适宜番茄生长，坐果后抓住这一有利时期，完成4穗果的坐果和膨大，为丰产打下基础。在番茄第一穗果坐住且多数为核桃大小时，开始追施膨果肥水，一穗一追肥，每次每667平方米追施三元复合肥25~35千克，配合施用磷酸二氢钾2~3千克，以确保果实的正常发育。同时，要做好喷花、整枝、打杈、吊蔓、疏花、疏果、定果、打老叶、去遮阳网、去防虫网、换新棚膜、加盖保温被或草苫等常规管理。
(3)后期(12月至翌年2月)管理
此期为严寒低温阶段，关键是加强保温、增加光照，避免植株发生冻害，及时防治病虫害。挂二层幕提高夜温，将最低温度保持在8℃左右，白天温度控制在25~28℃，在保证温度的前提下，放风排湿，促进空气流通。采用电动卷帘机，提高揭放保温被或草苫的效率，尽量延长光照时间；勤擦拭棚膜，提高光照强度。后期低温条件下，15天左右浇1次水，保证番茄果实正常膨大即可，温室内空气相对湿度保持在50%~60%，不能大水漫灌，否则易引发灰霉病、叶霉病及晚疫病。
病虫害防治
(1)虫害
扣棚后熏棚；育苗穴盘在出厂前进行一次彻底的杀菌灭虫；定植后在棚内张挂黄色黏虫板。蚜虫用吡虫啉、啶虫脒、艾美乐、爱福丁等药剂防治；白粉虱用虫螨克、巴丹、好年冬等药剂防治，烟青虫和粘虫用20%氯虫苯甲酰胺(康宽)1500倍液防治，也可用顺式氯氰菊酯、阿维虫清、杀虫威等药剂防治。
(2)病害
番茄生长前期主要防治茎基腐病，后期防治叶霉病。于定植后3天防治茎基腐病，向根茎部喷施20%噻菌铜500倍液，连喷2次，间隔10天。防治猝倒病除加强通风、控制温湿度外，可用恶霉灵提前灌根预防。晚疫病用科博、杀毒矾、可杀得、雷多米尔、普力克、银法利等药剂提前预防。叶霉病前期用氧化亚铜(铜大师)、加瑞农、翠泽、苯醚甲环唑(世高)防治，中后期用氟菌唑(特富灵)、氟硅唑(福星)、丙环唑等防治，可避免前期施用三唑类农药对番茄开花和膨果的影响。防治病毒病要及时杀灭蚜虫、蓟马、粉虱等传毒昆虫，控制TY病毒要严防烟粉虱的发生与传播，发病前结合喷施叶面肥用菇类蛋白多糖、菌毒清等药剂进行预防。另外，秋冬茬番茄生长中后期常发生生理性黄叶病害，防治措施一是及时清除植株下部病、老叶，二是从中期开始，结合膨果肥水每667平方米每次施入钙肥和镁肥各15千克左右，确保第三、第四穗果的产量和品质。
大棚西兰花双季栽培关键技术
西兰花适宜的环境温度为： 种子发芽适温为 20 ～ 30℃，生长发育适温为15 ～ 18℃。生长前期需要较高的温度，适温18 ～ 25℃，后期( 花球形成期) 需要较低的温度，适温15 ～ 18℃，如生长后期温度过高( 大于 25℃ )，则花球形成受阻，花球松散，商品性差、产量低。西兰花喜湿润环境，对水分需求量比较多，尤其是花芽分化后的花球形成期需要水分更多，缺少水分，抑制花球形成，降低产量，影响质量。
由于西兰花生长对环境要求较高，露地西兰花生产，长江中下游地区一般7 月下旬～ 8 月上旬播种，9 月上旬移栽，11 月中旬～ 12 月初采收，其他时段不能满足西兰花正常生长的要求。生产季节集中、采收集中、上市集中；因此，每年都会在采收上市阶段价格下降，常出现每1 kg 不足1 元，而其他时段则价格高且常无货可供。
采用塑料大棚设施进行保护地栽培，可有效缓解西兰花生产集中、上市集中的问题，实现西兰花错季上市供应。为更充分利用大棚设施，我们进行大棚西兰花双季栽培研究，通过几年来不断探索实践，精心设计播种移栽时间，现基本掌握大棚西兰花双季栽培技术，推广面积逐年扩大，每667 m2 单季产量可稳定在1 350 kg 以上，以田头收购价5.0 ～ 6.0 元/kg 计，单季产值可在7 000 ～ 8 000 元，双季产值15 000 元左右。现将其栽培关键技术总结如下。
1 基地选择
土地平整、土壤肥沃、运输交通便捷，前2 年没有种植十字花科类蔬菜的地块，水源供应充足，特别是要在严重气象干旱条件下，仍能保证充足水分供应。
2 大棚搭建及棚膜选用和通风设计
大棚可建宽6 m，长40 ～ 50 m 规格，大棚与大棚间留0.5 m 过道。棚膜要选用无滴长寿膜，以减少棚膜上形成水滴；大棚二头做门，大棚二侧设通风口，便于棚内通风换气。
3 茬口设计
第1 茬为冬西兰花：8 月下旬播种育苗， 9 月下旬移栽， 12 月底开始采收，1 月下旬采收结束。第2 茬为春西兰花：12 月底1 月初播种育苗，2 月初移栽，4 月20 日前后采收，5 月初采收结束。
4 品种选用
大棚冬西兰花，选遇低温不易变色，抗低温品种。如 冬绿、寒秀。大棚春西兰花，选前期营养生长强的品种，如幸运、 春绿。如为加工企业生产，宜选用优秀品种。
5 大棚冬西兰花关键技术
5.1 育苗
5.1.1 播种及移栽日期 8 月20 日前后播种，9 月下旬移栽，苗龄35 d 左右。播种过早，遇上暖冬暖秋，往往采收与一般秋西兰花差异不大，达不到错开季节效果；播种太迟，如遇上冷冬冷秋，不能在元旦春节消费旺季按时采收供应, 还会影响下季春西兰花正常种植。
5.1.2 播种方法 可采用塑料穴盘基质育苗；为降低育苗成本，也可采用一般田块作苗床育苗。穴盘基质育苗，以需种植株数除70% 为穴盘实育苗数。一般田块育苗：每 667 m2 大田留苗床22 ～ 25 m2。用基质育苗盘育苗，1 穴 1 粒点播。
用一般田块作苗床育苗：选择地势高、排灌方便、土质疏松、保水渗水性能良好、土壤富含有机质，近2 年未种过十字花科类作物的地块作苗床，播前半个月结合耕翻，每667 m2 施高浓度复合肥50 kg，并整平，播前1 d 浇 1 次透水。撒播，一般以0.6 ～ 0.8 g/m2 用种量均匀撒播。为播撒均匀，可将种子与一定量细土混合后一起撒播。播后用适墒细土覆盖，盖土0.5 cm，并保持湿润。
5.1.3 苗床管理 用一般田块育苗，要在叶龄2 叶1 心按 130 ～ 140 株/m2 定苗，培育壮苗；如田间有蚜虫、菜青虫等，用10% 吡虫啉可湿性粉剂8 g 兑水12 kg 喷雾。壮苗标准：4 叶1 心，株高15 cm，茎粗0.3 cm，苗龄30 ～ 35 d。
5.2 移栽
(1) 起苗：移栽前1 d 浇1 次透水，以方便起苗，并加适量尿素(5 kg/667 m2)；用药1 次，用10% 吡虫啉可湿性粉剂8 g 兑水12 kg 喷雾，清除田间害虫。(2) 施肥整地：每667 m2 施高浓度复合肥（N ∶ P ∶ K=15 ∶ 15 ∶ 15）40 kg 做基肥，翻耕，整平。(3)组合配置：6 m宽的大棚种10 行，大小行配置，大行70 cm，小行50 cm，株距40 cm，每 667 m2 密度约2 800 株。(4) 浇足活棵水。移栽后应及时浇足水，促进成活。
5.3 大田管理
5.3.1 栽后管理 栽后田间保持湿润，秧苗成活后10 d 左右施提苗肥，每667 m2 施尿素10 kg，遇干旱天气及时补水。
5.3.2 适时覆盖大棚棚膜 12 月10 日前后，根据气象预报，最低气温将降至0℃以下时，及时覆盖棚膜；另外，薄膜覆盖时间还应根据当年西兰花实际生育进程和采收预期设计进行适度调整。当前期温度偏高，田间西兰花长势旺，生育进程发展快，可适当推迟盖膜，反之，前期气温偏低，生育进程发展慢，要提前盖膜，促进生长。当气象预报最低温度将低于-2℃时，则必须盖膜，防冻害发生。
5.3.3 盖膜后管理 此时，西兰花即将现蕾，是营养生长和生殖生长最旺盛时期。(1) 调整温度和空气湿度，适当开通风口，保持棚内通风，白天开启棚门，晚上关闭二头棚门，仅保留裙膜口通风；当气温低于-4℃时，晚上关闭全部通风口，晴好天气白天9 ∶ 00 后应揭起裙膜通风、降湿。 (2) 调节土壤水分，保持田间见干见湿半湿润，以满足该阶段生长发育需要，尤其花球膨大后不宜过湿，土壤过湿，会使引起棚内湿度增高，棚膜产生大量雾滴，灼伤花蕾，诱发病害。
及时施好蕾肥，当田间有15% 植株现蕾时，应及时重施蕾肥每667 m2 施尿素15 kg 加高浓度复合肥20 kg。
5.3.4 病虫防治 大棚冬西兰花极易发生黑腐病，一旦黑腐病发生，造成花球上有黑斑，进而腐烂。所以一定要防治好黑腐病，一般从盖膜后开始每隔10 d 用72% 可溶性粉剂的农用链霉素15 g 加苯甲碘30 ml/ 支兑水13 kg 进行喷雾防治，整个生育期共需防治2 ～ 3 次。
5.3.5 适时采收 西兰花花球充分长大，花蕾颗粒整齐，不散球，不开花，呈鲜绿色时为采收适期，品质和产量最高。在采收前1 ～ 2 d 灌1 次水，能提高商品质量和产量。采收以清晨和傍晚为好，采收时花球周围保留3 ～ 4 片小叶，花球下部带花茎10 cm 一起割下，可保护花球。
6 大棚春西兰花关键技术
6.1 育苗
6.1.1 播种及移栽日期 12 月底～ 1 月初，以保证移栽时苗龄35 d 左右，叶龄4 ～ 5 叶。
6.1.2 播种方法 采用普通塑料大棚多层覆盖增温进行冬季育苗，苗床用穴盘基质或普通田块。育苗数量计算同冬西兰花育苗相同。
播前10 d，整地搭棚，覆盖棚膜，提高地温，并施基肥复合肥50 kg/667 m2，翻耕整平。
整理苗床：6 m 宽的大棚可整成2 床，中间留过道。苗床为普通田块的，播前1 d 浇足透水，根据气象预报选下阶段天气将持续晴好，抢晴播种；均匀撒播，方法与冬西兰花播种方法相同。播后立即覆盖地膜，上再搭建小拱棚，实行3 层覆盖，提高床温。
6.1.3 苗床管理 (1)高温高湿催齐苗：播种后应密封大棚膜、小拱棚膜、地膜，提高地温，保持水分，促进出苗。(2) 适时揭膜防高脚、防烧苗：当出苗率达30% 以上时，及时揭去地膜；齐后小拱棚白天开通风口通风，晚上关闭通风口保温，叶龄2 叶时，揭去小拱棚膜，改善光照，防止形成高脚苗。(3) 加强通风、调节气温、调节生长，培育壮苗。 2 叶叶龄后，大棚要适当通风，保持适当气温，培育壮苗。另外，还可根据秧苗大小，调整温度，促进或降低生长速度。当叶龄4 叶1 心，茎粗 0.3 cm 时，即可移栽。(4) 防病治虫。当幼苗出土，子叶展开后，用42% 三病清30 ml 和72% 农用链霉素15 g 兑水12 kg 喷雾，8 ～ 12 d 后再防1 次。
6.2 移栽
6.2.1 移栽时间 1 月底2 月初，秧龄4 叶1 心。如此时正值春节前后，应尽可能在春节前完成，避免春节后难以找到劳力，延误农时。
6.2.2 清理前茬、及时耕翻、平整土地 1 月下旬，前茬西兰花收获接近尾声时，一次性收完田间残存的所有西兰花，并清理残存枝叶，每667 m2 施高浓度复合肥40 kg 做基肥，翻耕、耙平。
6.2.3 株行配置 幸运、春绿半紧凑品种，6 m 宽的大棚开10 行，大小行配置，大行70 cm，小行50 cm，株距40 cm，每667 m2 密度约2 800 株。
优秀、未来紧凑型品种，6 m 宽的大棚开12 行，大小行配置，大行60 cm，小行40 cm，株距40 cm，每 667 m2 密度约3 100 株。足墒移栽，栽后浇水。
6.3 栽后管理
6.3.1 以促为主，搭好营养体 春西兰花生长环境与冬西兰花不同，它是从低温到高温，前期要以促为主，促进营养生长，搭好个体营养体。
移栽后要高温高湿。应密封棚膜，保持湿度、拉高气温，促进成活；成活后7 d 应施苗肥，每667 m2 施尿素 15 kg，促生长，田间保持湿润；现蕾后每667 m2 施蕾肥尿素15 kg 和复合肥20 kg，同时，浇足水，一直保持田间湿润。
6.3.2 及时通风、适时揭膜 3 月下旬，当棚内温度达 25℃以上时，应通风，调整气温，4 月中旬，当外界气温稳定通过25℃时，可揭去棚膜，既可增加光照，提高花球品质，又能利用自然降水，还降低病害发生。
6.3.3 及时补水，保持湿润 西兰花进入花球膨大期后，此时气温已高，田间蒸发量较大，必须保持田间土壤湿润，保证水分供应，尤其遇上干旱高温天气，更必须浇足水分，保持田间湿润。
6.3.4 病虫防治 大棚春西兰花黑腐病发生较冬西兰花轻，但要防治，一般现蕾后防治1 次，后期揭棚后一般不再防治；如田间菜青虫等仅危害叶片，不危害花球，为保证商品无药残，一般不需防治。
6.4 适时采收
标准与冬西兰花相同。
蜜本南瓜高产栽培关键技术
栽培技术
1. 适时早播南瓜是短日照作物,适时早播有利于雌花分化,促使早期坐果,避免后期无雌花或雌花开放而不能坐果现象。在2月中、下旬采用大棚加小棚育苗,4月上旬气温稳定后定植大田,可以在早期短日照条件下完成雌花分花,促进坐果。2. 培育壮苗蜜本南瓜高产裁培可采用穴盘基质工厂化育苗,或取田园土加腐熟粪肥用营养杯育苗,本地多采用制钵器制钵进行育苗。采用制钵器制钵进行育苗时,要选择避风、向阳、平整、土层深厚、有机质含量高、交通方便、5年内未种植过葫芦科蔬菜的地块,施足底肥,整细土壤,调整墒情后制钵做育苗床,然后以育苗床位置为中心建造简易塑料大棚。当大棚温度回升后播种经过晒种、浸种和催芽处理的种子。播种后及时浇水、覆土、盖地膜,再盖小拱棚。育苗期加强温度、湿度和光照管理。3. 合理密植合理密植是高产的关键措施,一般采用行距2米,株距0.6米,亩栽500株。定植前时按行距开沟施基肥,亩施有机肥3000千克或氮、磷、钾含量15:15:15的硫基复合肥50千克后回土做厢,厢高10厘米左右,厢面宽60厘米左右,厢面盖幅宽80厘米的地膜。定植时用制钵器按株距开穴,放人种苗后及时浇水及护土。4. 整枝整枝是密植条件下获取高产的保证,当主蔓四叶一心时留3叶去顶,以促使侧蔓抽生。抽生的3条侧蔓生长基本一致,在第7～9节叶腋间同时有雌花开放。在雌花未开放前在雌花节位前留一叶再次去顶,以促进坐果。果实开始膨大后,顶端抽生的孙蔓留7～8叶第三次去顶,其余孙蔓全部摘除。5. 采收瓜皮转黄上灰成熟后,用果剪摘瓜,轻摘轻放,可贮藏2个月以上,视市场行情上市,以获得较好的收益。病虫害防治可用20%灭扫利乳油2000倍液喷雾防治蚜虫和红叶螨等虫害；用25%粉锈宁2000倍液防治白粉病；果实成熟前,叶面喷洒70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液以预防采后发生果寓病。备注(通联:四川省江油市农业局经济作物站621700)设施番茄高产优质栽培技术
适宜品种
白果强丰、春雷2号、霞粉、辽粉杂3号、中杂9号、浙粉202号
栽培技术
1. 播种育苗
(1)整地施肥
冬前翻地24～30厘米深，结合翻地每亩施有机肥500千克左右，将其翻入深层。
(2)播种期确定
播种期应根据当地气候条件、定植期和壮苗标准而定。一般在平均气温10℃左右时开始播种(江苏地区宜在10～11月)，有利于培育壮苗。用营养土块或穴盘育苗。
(3)苗期管理
注意掌握适宜的温度和水分，在幼苗期可喷2%过磷酸钙溶液1～2次，将尿素与磷酸二氢钾或硫酸钾配合施用。
2. 定植
定植时间取决于大棚内的小气候条件。10厘米地温在8℃以上，最低气温在0℃以上(最好能达到6～7℃)，并稳定5～7天后定植。为了适时早定植，应在定植前15～20天扣棚烤地。一般多在12月下旬至1月中下旬定植。棚内如有加温设施或采用多层薄膜覆盖，可适当提早定植。在12月中下旬要注意采取保温措施，避免倒春寒天气危害。定植密度依季节、品种和整枝方法而定。进行单干整枝的可以适当密植，行距50厘米，株距30～40厘米，双干整枝的可适当稀些。早熟品种可密，中、晚熟品种稍稀。选留壮苗定植，适龄壮苗要求定植时具有6～8片叶，第1花序已显蕾，茎粗壮，叶片浓绿肥厚，根系发达。达到此标准，苗龄需70～80天左右。
3. 定植后管理
(1)温湿度调控
定植后要求较高温度，加速缓苗，为开花坐果奠定物质基础。所以，定植后3～4天不要放风，使棚内温度维持25～30℃，空气湿度可达80%左右。缓苗后要降低棚温，加大放风量，白天20～25℃，夜间13～15℃，但夜间温度不能过低，否则影响植株正常发育，湿度降到60%左右。在果实膨大期温度可适当提高，白天25～28℃，夜间15～17℃，空气湿度45%～60%，土壤湿度85%～95%。特别是果实接近成熟时，棚温可稍提高2～3℃，加快果实红熟。但挂红线后不宜高温，否则会影响茄红素的形成，不利于着色而影响品质。为保持适宜温度，当夜间最低温度不低于15℃时，可昼夜通风换气。
(2)浇水、追肥和中耕
缓苗期间既要造成湿度高的环境又要防止因浇水不当而降低地温，影响缓苗。缓苗后浇1次缓苗水，并随水每亩追施尿素5～10千克，以利催秧。在浇缓苗水后要进行蹲苗，严格控制浇水，应勤松土，以提高地温，保持土壤墒情，从而适当控制茎叶旺长，促进其体内物质积累，以利于根系生长。果实长至核桃大小时应结束蹲苗，需每亩追施尿素15千克或腐熟人粪尿1000千克。盛果期水肥必须充足，再追肥1～2次。每次每亩追施尿素10千克左右，或用尿素、磷酸二氢钾进行叶面喷肥。一般每隔7天左右浇1次水。但追肥灌水要均匀，不能忽大忽小。否则，易出现空洞果或脐腐病。
(3)保花
棚内湿度大、温度高，影响授粉受精，可引起落花。可于花半开放时用2,4-天抹花或用防落素喷花。
(4)整枝、摘心
高温、高湿、弱光是棚内小气候特点，极易引起番茄徒长、结果不良、成熟晚，所以要及时整枝打权，协调好营养生长与生殖生长的关系。早熟栽培一般采用单干整枝，留3～5穗果摘心。立秋栽培，可采用改良式单干整枝，保留7～8穗果摘心。果穗太密或果实太多时可疏去多余的小果，后期应随时摘去下部的病、黄、老叶，以利通风透光，并及时做好防病工作。
4. 采收
番茄采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互刺伤。番茄成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期，贮存保鲜可在绿熟期采收，运输出售可在变色期(果面1/3变红)采摘，就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。
病虫害防治
1. 根腐病
用72.2%普力克水剂400～600倍液浇灌苗床(1平方米用药液量2～3千克)，或在移栽前用72.2%普力克水剂400～600倍液浸苗根，也可于移栽后用72.2%普力克水剂400～600倍液灌根。
2. 灰霉病
低温、高湿是发病的主要条件。要创造适宜的温度，勤放风。进行湿度调控，晴天中午高温短期放风，阴天早晨放风半小时排雾。用药剂防治，蘸花时加0.3%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂，预防灰霉病效果好。也可在花期喷洒施佳乐40%悬浮剂1000～1500倍液或扑海因1500倍液。
3. 早疫病
施佳乐40%悬浮剂1000～1500倍液，或50%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂1000倍液，均匀喷雾。
4. 晚疫病
大棚种植过密、温差大、阴雨天多、光照弱、大水漫灌、放风不及时等，均有利此病的发生和流行。要控制好温度，勤放风。控制湿度，晴天中午高温短期放风，阴天早晨放风半小时排雾。当田间发现中心病株时，要及时喷药防治。喷药后闭棚增温，可提高防治效果。使用68.75%银法利悬浮剂50～75毫升/亩均匀喷雾，可以达到保护和治疗的双重效果。
5. 病毒病
每亩用艾美乐70%水分散粒剂3～4克对水30～45千克喷雾，防治蚜虫或白粉虱等刺吸式口器害虫，以便切断昆虫传播病毒的途径，达到防治病毒病的目的。也可在感染病毒病后，喷施植病灵1000倍液或病毒清，于发病初期喷洒，以减轻病毒的危害程度。
6. 叶霉病
发病初期选用好力克43%悬浮剂3000倍液，或50%扑海因悬浮剂或可湿性粉剂1000倍液，均匀喷雾。
日光温室豆薯越冬高效栽培关键技术
名称日光温室豆薯越冬高效栽培关键技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 薯芋类-豆薯
适宜品种
贵州兴义红籽、贵州黄平地瓜等。
栽培技术
豆薯(Pachyrhizus erosus (L.) Urban.)又叫凉薯、地瓜、沙葛等，是豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，为一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。原产于中国南部、墨西哥、中美洲。豆薯的块根肥大，肉洁白，脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，营养丰富，既可作水果生食，也可熟食，是糖尿病、高血压患者较理想的保健食品，越来越受到人们的喜爱。但是目前豆薯多限于南方栽培，北方的种植面积很小。笔者于2010年引进豆薯品种，分别在北京、河北等地进行日光温室栽培，在元旦至春节供应市场，获得成功。
1．日光温室选择
由于豆薯喜温，生长期较长，北方栽培宜选择采光和保温性好的单坡面有后坡的日光温室，要求在寒冷冬季最低温度不低于8℃，如果有加温设施或供暖设备则更好。
2．品种选择
北方日光温室栽培应选用早熟品种，如贵州兴义红籽、贵州黄平地瓜等。
3．适期播种
(1)播前准备
播种前应及时清理前茬作物残体，并采用机械深翻土地，然后密闭温室，先进行杀菌剂消毒，每667平方米用45%百菌清烟剂500克熏烟。再进行杀虫剂消毒，在温室里放置30%敌敌畏烟剂，50米长的温室放置4盒，点燃后人员迅速撤离。第二天先打开温室上下风口，让药剂的气体散尽，再进行农事操作。
为提高豆薯产量，播种前每667平方米施一特牌有机肥1500千克、饼肥150千克、三元复合肥20千克。撒完肥后用温室专用旋耕机旋耕2遍，使土质细碎，土壤和肥料充分混匀。然后按照大行距70厘米、小行距60厘米做小高畦，畦高15～20厘米。用平耙把畦面耙平。
豆薯种子发芽需要足够水分，在清理前茬作物后，应浇1次大水，浇足底水。由于豆薯不耐涝，不适于大水漫灌，所以在做畦后，需沿温室的东西方向先铺设滴灌系统主管道，然后根据每畦的距离铺设支管道，并在播种前检查滴灌管是否有跑冒滴漏等现象，如果有要及时采取补漏等措施。
(2)催芽
豆薯种子发芽需要较高温度，加之种皮较厚，干籽直播发芽慢而且不齐，生产上多采用催芽播种。催芽时先将种子在30℃左右的水里浸10～12小时，种子吸水膨胀后捞起，用纱布包好放在25～30℃条件下催芽，每天用温水漂洗2次。经过4～5天待50%以上种子发芽时分批拿出播种。
(3)播种
一般地温稳定在15～20℃时直播。华北地区日光温室栽培要求在元旦至春节收获，故宜在春茬蔬菜收获后播种，但一般不要推迟到6月底。60厘米宽的畦面上种2行，行距25～30厘米。可穴播，每穴播种4～5粒，覆土5～6厘米厚，每667平方米用种量2.0～2.5千克。经5～8天出苗后，应酌情及时补苗、间苗，每穴留2株，每667平方米约10000株。
4．田间管理
(1)温度管理
如果播种时间偏晚，温度较高，播种后应及时覆盖遮阳网，并将上下风口全部打开，降低温室的温度，减少土壤水分流失，以利于种子出土。当幼苗长到10～15厘米高时，逐渐撤掉遮阳网，以利于幼苗生长。7－8月外界温度最高时，把温室的下片棚膜全部打开，以利于通风降温，由于在上棚膜前已经安装了防虫网，故可阻止昆虫入室。
9－10月，外界温度逐渐降低，把温室的下片棚膜重新覆上，进行保温。温室的温度控制在上午28～30℃，下午22～25℃，夜间18～20℃。11－12月，当外界温度降到0℃以下，应以保温为主。温室温度控制在上午25～30℃，下午20～22℃，夜间最低不能低于5℃，尽量延长豆薯的生长期，以提高产量，如果能在元旦、春节上市，可大大提高豆薯的经济效益。
(2)水分管理
豆薯种子发芽出土需要充足的水分。出苗前，如果畦面土壤缺水，应及时打开滴灌进行补水，补水时间控制在1.0～1.5小时。由于豆薯生长势比较强，应适当控制浇水量，一般25～30天浇一次水即可。在雨季，应及时关闭上下风口，防止雨水进入温室。11月以后，外界温度降低，豆薯块根仍在膨大期，需保持适宜的土壤含水量，既不能缺水，也要防止土壤水分过多，以保持较高的地温。
(3)合理施肥
在施足基肥的基础上，苗期每667平方米随水冲施一特牌冲施肥7.5千克。块根膨大期加大追肥量，每667平方米可随水冲施一特牌冲施肥10～15千克，一般施用2～3次。
(4)植株调整
当豆薯幼苗生长到30～40厘米高时，及时用塑料绳吊起来，以利于通风透光。如果吊线过晚，豆薯幼苗相互缠绕在一起，不但吊起来很费力，而且容易把幼苗折断。当植株长到架顶时，宜及时把主蔓摘心，以控制其生长速度。早期注意去除侧枝，防止出现疯长的现象。由于豆薯叶片含有豆薯酮和豆素，可引起皮肤瘙痒、红肿等症状，故在进行摘心的时候应采取一些防护措施，以防止汁液对人体的伤害。10月中旬，豆薯开始开花，如果需要留种，可选择中上部开花的种子，如果不留种，则应全部摘掉，以防止与薯块争夺养分。
5．采收
进入12月后，日光温室豆薯已经成熟，可根据市场需要择期进行采收。先用镰刀把地上部的植株割断，清理干净，然后用铁锹把薯块挖出来。采收时应注意防止机械损伤，否则不利于贮藏。
7．食用方法
豆薯食用部分为白色块根，形状为长把梨状，肉白色，口感脆嫩，汁多，味微甜。可洗净去皮生食，也可以切细丝加糖，调食醋凉拌，口味颇佳，是佐餐下酒的美味佳肴。
8．经济效益
由于豆薯在元旦和春节上市，作为节日礼品菜进行销售，每千克销售价格在25元左右。北方日光温室栽培豆薯，每667平方米产量在2500千克左右，一个占地333平方米的日光温室销售豆薯的毛收入在31500元左右，扣除生产成本和其他开支，净利润可达26000元。
病虫害防治
播种后，如果有蛴螬、地老虎、金针虫啃食幼苗，可使用40%辛硫磷乳油1500～2000倍液灌根。由于豆薯的抗病性比较强，一般较少发生病害，必要时可以喷施一些广谱性的杀菌剂来预防。如65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基硫菌灵(甲基托布津)可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，每7～10天喷1次，交替使用。
日光温室春茬黄瓜栽培关键技术
适宜品种
津优30号、31号、津优2号、津优6号、津绿3号、中农12号
栽培技术
日光温室春茬黄瓜是在严寒季节育苗，春夏收获的一茬黄瓜，生产成本低，产量却是最高的一茬，而且又比塑料大棚栽培提早上市2个月左右，对调节华北地区蔬菜春淡季起着重要的作用。此茬黄瓜的育苗期虽然是处在外界气温低、日照短的冬季，但只要注意日光温室的合理保温或稍加温，即可满足黄瓜生长所需的温光条件。定植后随着外界气温与地温的逐渐上升，特别是结瓜中后期环境条件更为优越，采用合理的栽培技术能够最大限度的利用外界温光条件获得高产，这是日光温室春茬黄瓜栽培获得成功的关键所在。
1. 育苗
(1)确定播种期
日光温室春茬黄瓜的播种期比冬春茬晚2个月左右，根据育苗技术的好坏、上市时间及温室保温性能，确定适宜的播种时间，一般日光温室春茬黄瓜的播期为12月中下旬到1月上旬，在此范围内可提早或推后。
(2)浸种催芽
把黄瓜种用55℃温水浸种10 分钟后在其下降的水温中继续浸种10 小时，捞出种子用清水反复漂洗干净，用种子布包好后放在容器中置于火炕或火墙附近.保持25～28℃催芽12 小时，芽长0.5厘米时即可播种。另外，浸种前最好进行种子消毒，具体的消毒方法与冬春茬黄瓜一样。
(3)播种
在温室内已准备好的育苗钵中播种，每钵中点籽一粒，覆土厚1.5～3厘米。覆土过薄，种子易带帽出土，影响幼苗生长。播种后覆盖一层塑料薄膜，以利提高土温和减少土壤水分散失，幼芽开始拱土时及时揭去薄膜。苗出齐后再覆一次土，填充缝隙，防止幼苗徒长和发生更多的不定根。
(4)播种后管理
春茬黄瓜的播种时期正是一年中气温最低的12月至1月间，播种后应尽量使室温达到25～28℃，夜间18～20℃，温室密闭，阴雪天可暂不揭草苫，以促种子尽快出苗。80%的种子出土后，降低室温，白天23～25℃，夜间13～15℃。
(5)移苗
出苗后6～7 天，黄瓜子叶平展时进行移苗，此时移苗不仅伤根少，而且易成活。移植前应将营养钵等育苗容器摆好，把苗子移入这些育苗容器中时，必须注意把苗子的根系顺直放入，千万不能把根系团在一起。然后浇透水，移苗应在晴天上午进行。
(6)苗期管理
苗期正是黄瓜雌花分化的时期，为此白天应保持室温25～28℃，夜间13～16℃，但不能低于10℃。
春茬黄瓜育苗期间，外界光照最弱，可用张挂反光幕和清洁温室前屋面、早揭草苫等方法争取每天8小时的光照时间，才能促进雌花的形成。育苗期间浇水量要少，一般移苗水浇过后不干不浇水，以防降低地温，出现沤根。
(7)倒苗
黄瓜幼苗2叶1心时，应进行1次倒苗，以调整幼苗大小的位置，促使幼苗生长整齐一致，同时在倒苗的过程中切断部分根系，使之能更集中地萌发新的根系，幼苗不易徒长。
(8)炼苗
日光温室春茬黄瓜定植前一定要进行低温练苗，一般在定植前10 天，将室温逐渐降至10℃左右，以使黄瓜苗生长健壮、抗寒，尽快适应定植初期日光温室较差的环境条件，提高成活率。春茬黄瓜苗龄一般为35～40 天。
2. 定植
(1)整地做畦
定植前要深翻土壤，施足基肥，日光温室春茬黄瓜因其产量最高，所以对基肥的要求也大。一般亩施优质腐熟的有机肥10000千克左右。结合深翻土壤使粪土混匀后，做成与冬春茬黄瓜一样的大小行栽培畦，宽行80～90 厘米，窄行40～50 厘米。
(2)定植方法
定植前先将已做好的畦面覆盖薄膜，定植时用打孔器打孔，然后在孔内浇水后稳苗，随后再用土填充定植孔，并用细土将地膜压紧。定植深度以苗坨与地面相平或略低于地面为宜，定植水一定要浇透。亩定植密度一般在4000株左右。
(3)定植期确定
日光温室春茬黄瓜定植时要求室温稳定在12℃以上，最低不能低于5℃，地温最低不能低于12～14℃。如果能采用双层覆盖或临时加温的方法，可以适当提早定植，一般春茬黄瓜的定植时间在2月上中旬左右。
3. 定植后管理
(1)定植到根瓜采收前的管理
春茬黄瓜定植初期外界天气寒冷并常有寒流侵袭，如果能在定植后再扣小拱棚，可提高温度1～2℃，白天争取室温28～30℃，夜间18℃左右，密闭温室，在高温高湿环境下促进缓苗。如遇寒流降温，当夜温低于15℃时应采取临时加温的措施。
缓苗后白天室温要求在25～30℃，夜间13～15℃，保持昼夜温差在10～13℃。白天室温超过35℃，可以小放风。
春茬黄瓜的根瓜采收前，地上部与地下部合理生长，才能积蓄一定的营养物质开花结瓜。此时肥水的供应以控为主。定植后3～4 天浇1次缓苗水后进行蹲苗，在此期间要进行中耕保墒，有助于保温缓苗和发根，直到黄瓜植株叶片浓绿，第一条根瓜已经坐住时，即可结束蹲苗。
黄瓜缓苗后要及时进行吊蔓，并注意调整瓜秧的生长势，瓜秧长势强的生长点适当下移，长势弱的向上提起使之直立生长。
(2)结瓜前期管理
根瓜采收前5～7天标志着黄瓜已进入结瓜期.此时即可开始浇水追肥。结瓜前期因气温、地温还低，浇水和追肥量不可过大，追肥应以有机肥为主，一般7～10天浇1次水。20 天左右追1次肥，浇水与施肥都应在晴天上午进行。结瓜前期室温应保持在25～30℃，超过30℃放风。
(3)结瓜盛期管理
结瓜盛期正是外界3月下旬到5月下旬，气温日渐回升的时期，温室内气温和地温都能满足黄瓜生长要求，瓜条大量产生，此时应给予大水大肥管理，促使大量结瓜。此时追肥可以化肥为主，结瓜期要经常保持土壤湿润，每4～5 天浇1次水，隔一次水追肥，每次随水追尿素或硝酸铵每亩10～15千克。结瓜盛期由于肥水量大，温室内湿度相应提高，要逐渐加大放风量，排出湿气，以免病害发生。结瓜盛期室内温度应控制在25～30℃，超过30℃开始放风，避免出现高温危害，夜间14～15℃，阴雨天室温应比晴天低2～3℃。4月上旬后开始大放风.5月中旬夜间气温稳定在15℃以上时，可昼夜通风。
(4)结瓜后期管理
结瓜后期应合理肥水管理，促进回头瓜的产生，延长采收期，同时要注意防病。结瓜后期，瓜秧长满架时摘心，同时重施1次追肥，并注意增施磷钾肥。结瓜后期要及时摘除病叶、老叶、黄叶，减少消耗和有利于通风透光。
4. 采收
根瓜的采收要早，结瓜盛期应该每天采收1次，以争取产量和产值。对于瓜秧长势弱的也要早摘瓜，以免坠秧。
番茄冬春季设施高产栽培技术
栽培技术
1. 种植环境选择(1)温度番茄是喜温作物,生长发育最适温度为20～25℃,低于15℃会影响开花和授粉,导致受精不良；高于35℃会出现生理障碍,导致落花落果或果实发育不良。(2)光照番茄是喜光作物,其光饱和点为70000勒克斯,在日常栽培中保持30000～35000勒克斯的光照强度,才能维持其正常的生长发育。番茄对光周期要求不严格,开花较早,属日中性植物,在11～13小时的日照下植株能健壮生长。(3)水分番茄属半耐旱作物,其根系发达、吸水性强,种植环境一般以土壤相对湿度60%～80%、空气相对湿度45%～50%为宜。空气湿度过大会影响番茄正常授粉,且容易加重病害的发生。(4)土壤及营养元素番茄对土壤条件要求不严格,以土层深厚、排水良好、有机质含量较高的微酸性(pH值6～7)砂壤土为宜。番茄在生长发育过程中需要从土壤中吸收大量的营养物质,据研究,每生产1000千克果实需吸收N2.0～3.5千克、P2O50.6～0.8千克、K2O4.5～6.5千克。同时,番茄对钙、镁等中微量元素的需求量也很大,缺钙时易发生生长点坏死和果实的脐腐病。2. 选择良种,整地起畦当地冬春季大棚栽培番茄可选用永盛、宝罗塔、倍盈等品种。这几个品种耐低温弱光、生长势强、丰产性好、果实硬度高、耐贮运、果色艳、商品性佳,对早疫病、晚疫病、枯萎病、番茄花叶病毒病等抗性较强。在前作收成后彻底清洁田园,用旋耕机对土壤进行深翻晒白,每亩撒生石灰50～100千克,以调节土壤pH值,防止土传病害的发生和蔓延。每亩施入充分腐熟的有机肥750～800千克和复合肥40～50千克,充分混合后整畦。钢架大棚宽7.0米、高3.0米,每棚整5畦,畦带沟宽1.5米,两边畦单行种植,其余双行种植,上铺设滴灌管带,再覆盖黑色地膜。3. 穴盘育苗,培育适龄壮苗选用72孔的穴盘进行育苗,使用过的穴盘应先用0.1%高锰酸钾溶液喷雾或浸泡消毒以杀灭病原菌。基质的配置可用优质草炭2份＋蛭石1份,每平方米基质加入有机肥10千克和钙镁磷肥5千克,充分混匀后用70%甲基托布津700倍液浇施消毒,使土壤相对湿度保持在60%～70%,装盘待用。播种时间一般以9月中下旬为宜。包衣的种子无须浸种处理即可直接播种；使用自动穴盘播种机或人工播种的,每穴播1粒种子,然后覆盖0.5厘米厚的营养土,置于育苗架上,浇足水,3～4天即可出苗。苗期阶段的管理要注重水分管理,以促进幼苗根系生长。管理上要注意防止过干过湿,处理好地下根系与地上部植株的生长平衡,注意防止幼苗徒长,在苗出齐后应加强通风,控制温度不要超过30℃,并保证有充足的光照。壮苗的标准为苗高14～16厘米,茎粗0.4～0.5厘米,节间短,具4～5片真叶,叶色深绿。4. 田间管理(1)适时定植,合理密植在10月中下旬,苗龄20～25天、幼苗具4片真叶时即可定植。因南方空气湿度较大,不可过密栽植,以株行距50厘米60厘米,每亩种植2000～2200株为宜。(2)肥水管理,通风降湿定植当天及时浇足定根水,4～5天后浇1次缓苗水,并加入适当肥料以促进营养生长,每亩施尿素10千克和进口复合肥5千克。在第1穗果坐住之前,基本不需要再浇水施肥,以免造成营养生长过旺而推迟生殖生长；进入盛花期和坐果期应重施磷钾肥,在第1穗果坐稳并长到直径4厘米左右时,结合浇水每亩施进口复合肥15千克；以后每隔12～15天施肥1次,每穗果膨大至核桃大小时都需施肥。水分管理以土壤相对含水量70%、空气相对湿度50%为宜,应尽量选择在上午浇灌,利用膜下滴灌以降低棚内的相对湿度,且浇灌后应在温度较高时掀起大棚两端的薄膜加强通风,防止棚内湿度过高。(3)绑蔓整枝,打杈摘心番茄枝蔓长到35～40厘米时要及时进行绑蔓,可在大棚两端拉起铁线,系活扣绑上塑料吊绳并使之垂下,再将吊绳用活扣直接绑到秧苗上,牵引番茄向上生长。南方棚内湿度大,宜采用单干整枝,即只留主干,其他叶腋间发生的侧枝在长到10厘米左右时全部摘除。植株留6～7层果后要摘心以破除顶端优势,促进果实生长。进入果实转色期,下层叶片开始黄化衰老,要及时将老叶、病叶及密生叶摘除,减少不必要的养分消耗,改善植株间的通风透光条件。为促使伤口早愈合,避免感染病菌,打杈、摘叶、摘心都应尽量选择在晴天上午进行。(4)保花保果和疏果番茄在温度低于15℃或者光照弱时易落花落果,可用25毫升/升的番茄灵在花朵完全开放时采用微型喷雾器喷花,以提高坐果率,防止花而不实,为避免重复处理可自行加入红色颜料作标记。疏果是保证番茄高产优质的必要措施,应及时疏去病虫害果、小果、畸形果,每穗只留4～5个果,避免消耗过多养分。结合疏果及时打杈、摘心摘叶,调节好番茄营养生长与生殖生长之间的平衡。5. 适时采收番茄采收的成熟度要根据市场需求,在当地就近销售的可在近九成熟时采收；长途调运的应在七八分成熟时采收,并将果蒂去除,以免装箱运输时相互挤压碰伤果实。病虫害防治1. 灰霉病南方冬春季因低温阴雨时间较长,棚内空气湿度较大,番茄常发生灰霉病,造成果实变成灰白色、软腐,并生成大量灰色霉层。除了日常注意加强通风排湿外,可在喷花液中加入速克灵粉,稀释100倍加以预防。发病后可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。2. 晚疫病在高湿环境下较易发生晚疫病,以叶和青果为害重,病果初期为油浸状暗绿色,而后逐渐变为暗褐色或棕褐色,病斑形状不规则。可用64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液或25%瑞毒可湿性粉剂600倍液均匀喷雾防治。3. 脐腐病脐腐病是番茄缺钙时常发生的病害,田间观察可见番茄心叶还未展开就呈干尖或干边,果实在脐部变软、变黑,常是多个果实同时发病。防治上应注意补充钙肥,可叶面喷施硝酸钙300倍液或钙镁磷肥1000倍液,在整地时施入生石灰也是防止土壤缺钙的有效措施。4. 美洲斑潜蝇主要为害叶片,在上下表皮之间啃食叶肉,形成弯弯曲曲的白道,影响叶片的光合作用。可用25%农净乳油1500倍液喷雾防治,结合悬挂黄板诱杀效果更好。5. 烟粉虱该病虫会吸食叶片汁液,易引发番茄煤污病,可使用黄板进行诱杀,或选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。温室番茄无土育苗及栽培
名称温室番茄无土育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
中蔬5号、中蔬6号、佳粉10号、毛粉802号、新番1号、齐番5号
栽培技术
1．育苗
（1）品种选择：番茄无土栽培一般选用长势强、产量高、适应性好的无限生长型植株，如中蔬5号、中蔬6号、佳粉10号、毛粉802号、新番1号、齐番5号等。
（2）播种时期：温室番茄生产分秋延晚和早春两茬，秋延晚生产当地9月上旬播种，早春生产当地12月上旬播种。
（3）育苗方法：采用无土育苗，育苗基质为过筛洗净的河沙，经浸种催芽的种子播在营养钵或育苗盘内，覆1厘米厚河沙，洒清水，为促使尽快出苗，应保持较高温度，昼温25～28℃，夜温15℃以上，出苗后为防止幼苗徒长，要降低温度，昼温20～25℃，夜温10～15℃，当幼苗长出1～2片真叶后，可能原营养液1/4浓度的营养液，随着幼苗的不断生长可逐步增加营养液浓度，直到使用原营养液浓度。
（4）培育壮苗：壮苗的直观标准是苗高20～25厘米，茎秆粗壮，7～8片真叶，叶柄短粗，叶色浓绿，普通现大花蕾，但还未开花，于叶完整，幼苗大小整齐。要想培育出壮苗，关键是温度和营养液的管理，苗期温度不能过高，昼温不要高于25℃，而且昼夜温差不能过于剧烈，夜温一般不低于12℃。另外，苗期吸收的营养物质数量不多，但成份却很丰富，因此苗期对营养液只要求营养平衡，不在于数量多少，要严格控制使用量，不可过多，做到育苗基质不干即可。
2．定植
（1）定植前的准备：提高温室内的温度，夜温保持在15℃以上，栽培槽提前1～2天灌透清水。
（2）定植：株距30厘米定植后浇清水，栽培槽上覆盖地膜。为尽快缓苗，适当提高温度，昼温25～28℃，夜温15℃以上，5～7天完全缓苗后，可浇营养液。
3．定植后管理
（1）每一植株牵引一塑料绳或麻绳进行吊蔓。
（2）植株采用单秆整枝法，其余侧枝全部摘除。
（3）温室番茄栽培易落花落果，产生这二现象的原因很多，如温度过高或过低，水份过多或过少，营养不良，光照不足等都可引起落花落果。为防止出现这一现象，可用2，4－D沾花沾果，用10毫克/千克的2，4－D涂抹花萼、果柄部位，对当天开放的花朵和第二天将要开放的花朵进行涂抹效果最好。由于无土栽培养分充足，2，4－D效果明显，保花保果率可在95%以上。
4．收获
番茄从开花到果实成熟大约需40天左右时间，为了加快成熟，提早上市，提高商品率，可用乙烯利进行人工催熟，效果很明显。具体方法是用500～1000毫克/千克的乙烯利喷洒果实，或用2000毫克/千克的乙烯利涂抹果柄或果面，还可将青熟期的果实连同果柄一起采下，在2000～3000毫克/千克乙烯利溶液中浸泡1～2分钟，取出后堆放在22～25℃环境中，适当通风以防腐烂，经4～5天果实就可转红，去掉果柄，集中上市。
病虫害防治
番茄无土栽培原发性病虫害大为减少，但也出现了如植株疯长、失绿、果实畸形、中空等这样一些生理病害。为了减少这类病害，就要加强栽培措施管理。首先应控制适宜的温湿度，不能高温高湿也不能低温高湿，温度最高不超过30℃，最低不低于10℃，而且昼夜温差不要超过15℃。再就是要加强营养液的管理，在无土栽培中，营养液的管理是非常重要的一环。
贵阳市夏秋豌豆品种与栽培关键技术
名称贵阳市夏秋豌豆品种与栽培关键技术
栽培类型 露地
蔬菜分类 豆荚类-豌豆
适宜品种
豌豆是贵阳市越冬蔬菜的主栽品种之一，种植面积逾2667公顷，主要以食用成熟豆荚籽粒的硬荚豌豆为主，味甜鲜美，颇受市民青睐。综合生态、气候、土壤等各方面的因素，尤其是贵阳大部分山区海拔在1200米左右，为发展夏秋反季节豌豆创造了得天独厚的条件。但如果反季节豌豆品种、种植密度等问题未能得到很好的解决，难以获得高产稳产。因此，2009－2010年笔者就反季节豌豆的品种、种植密度和栽培方式等进行研究，探讨了夏秋反季节豌豆稳产、高产的技术措施，2011年推广面积逾333公顷，平均每667平方米产量500千克，较传统种植增产150千克以上，每667平方米产值可达2000元，增加600元以上，产品主要销往贵阳本地以及周边省市。同时，夏秋冷凉地区种植的豌豆具有色泽好、纤维少、品质优、生产成本相对较低、效益较好等特点，因此具有较强的市场竞争力。夏秋豌豆适宜品种及特征特性：
(1)植物学性状
据品种比较试验观察，夏秋种植的4个硬荚豌豆品种(种子均来源于河北省涿州市腾飞种业有限公司)物候期相差不大，中豌4号和中豌6号开花结荚相对较早，比腾飞5号和腾飞7号早2~3天。各个豌豆品种田间长势较好，抗病、抗逆性强，直到后期植株长势减弱时才发生零星的自粉病，整个生育期很少用药。
中豌4号：平均株高48厘米，白花；平均单株结荚9.8个，单荚粒数5.2个，荚长6.1厘米，荚宽1.1厘米；成熟的籽粒黄白色，鲜青豆荚每667平方米产量490千克。
中豌6号：平均株高49厘米，白花；平均单株结荚10个，单荚粒数5个，荚长6.2厘米，荚宽1.1厘米；成熟的籽粒浅绿色，鲜青豆荚每667平方米产量520千克。
腾飞5号：平均株高67厘米，双序双花，白花；平均单株结荚11.5个，单荚粒数6.5个，荚长6.7厘米，荚宽1.2厘米；成熟的籽粒浅绿色，鲜青豆荚每667平方米产量620千克。
腾飞7号：平均株高65厘米，双序双花，白花；平均单株结荚11个，单荚粒数6.2个，荚长6.8厘米，荚宽1.2厘米；成熟的籽粒浅绿色，鲜青豆荚每667平方米产量530千克。
(2)品质
贵阳市种植的夏秋豌豆纤维少，风味鲜美可口，色泽青翠，口感好，品质优。经贵阳市检测中心检测，符合绿色食品(A级)的标准，具有很好的商品性。此外，夏秋冷凉地区种植豌豆还有栽培时间短(整个生育期3个月左右)，生产成本相对较低，效益较好等特点，因此，产品具有较强的市场竞争力，推广前景好。
(3)适应性
从近年引进种植的夏秋硬荚豌豆品种来看，中豌4号、中豌6号，腾飞5号、腾飞7号均适合在贵阳1000~1300米高海拔地区推广栽培。4个豌豆品种商品性状好，荚大，产量高，夏秋反季节栽培时，播种期均在8月中下旬为宜，每667平方米适宜播种量，中豌4号和中豌6号为12.5千克，腾飞5号和腾飞7号为10千克。目前，贵阳市夏秋豌豆中豌4号、中豌6号推广面积逾267公顷，腾飞5号、腾飞7号推广面积逾67公顷。
栽培技术
(1)选好土壤，坚持轮作
以土层深厚、疏松肥沃、2~3年未种过豆科作物、pH值为6.0~7.2的沙壤土为宜。选择高海拔(1000~1300米)、7－8月平均气温在22℃以下，排灌条件好的区域种植。
(2)选用优良品种，科学安排播期
选用高产、抗病且较耐热的品种。贵阳市近年种植的豌豆以食用成熟豆荚籽粒的硬荚豌豆为主，品种主要有中豌4号、中豌6号、腾飞5号、腾飞7号等。
豌豆生长的适宜温度为15~20℃，如果开花结荚期日均温度超过28℃，则易造成高温迫熟，严重降低产量和品质。因此，科学安排播种时间是豌豆反季节栽培获得成功的首要条件。海拔1000~1300米的地区一般在8月中下旬播种。
(3)深耕改土，稳施有机肥和磷钾肥
施肥以基肥为主，追肥为辅，一般每667平方米施腐熟堆制有机肥1000~1500千克+高效复合肥25千克或过磷酸钙30千克作基肥。基肥可畦面普施或沟施。
(4)宽畦栽培，合理密植
①做高畦、宽畦，豌豆是一种喜温光而怕炎热，喜湿润而怕渍涝的蔬菜，为了提高光能利用率，增加土壤通透性，改善田间小气候，要强调宽畦栽培，合理密植。做畦要整平整细，实行宽畦条播，畦面宽2米，畦上平均开4个宽30厘米的播种沟，畦间开沟宽40厘米，以便灌水和排水。
②合理密植，一般高茎品种在土质较好的条件下宜稍稀植，反之则宜稍密植。硬荚豌豆一般每667平方米保证基本苗30000~40000株。如中豌4号和中豌6号品种，每667平方米适宜播种量为12.5千克，株距5厘米左右；腾飞5号和腾飞7号每667平方米适宜播种量为10千克，株距6厘米左右。种子均匀撒播于播种沟内，播种深度2厘米，若遇到干旱可适当增加播种深度。
(5) 水肥管理
豌豆生长期应及时追施少量速效氮肥，整个生育期一般追肥2次，开花前追施1次，每667平方米施尿素3.5~5.0千克或稀释比例为1∶1的沼液；开花期追肥1次，每667平方米施高效三元复合肥30千克+硫酸钾2.5千克，同时结合叶面喷施0.2%~0.4%磷酸二氢钾或其他叶面肥，以提高坐果率。
生长期间如遇干旱应及时灌水，保持土壤湿润。开花结荚期需水较多，应加强灌溉。在多雨季节应注意排水防渍。
(6)适时采收
豌豆盛花期后15天左右籽粒充实，种皮尚未变硬前(荚仍为深绿色或浅绿色)，分批分期限采收，均衡上市。采收过迟籽粒糖分下降，淀粉增多，风味差。
病虫害防治
病优先采用农业防治、生物防治、物理防治方法，科学进行化学防治。贵阳市高海拔区域种植的夏秋硬荚豌豆病虫害较少，整个生育期很少用药。虫害主要有蚜虫、斑潜蝇，可用2%吡虫啉粉剂1000~1500倍液或2%阿维菌素乳油3000~5000倍液等喷雾防治；病害主要有白粉病，可用32.5%烯唑醇可湿性粉剂1500倍液，或50%百菌清可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治。用药间隔期为5~7天。
番茄无土育苗及日光温室栽培
名称番茄无土育苗及日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
栽培技术
1．育苗
采用无土育苗法，关键是要把握配好基质，浸种催芽，遮荫防虫三大环节，即一是育苗基质，配方采用腐熟羊粪、炉渣、锯沫、草炭配成3∶5∶1∶1的混合基质，可保证培育壮苗的养分需要。二是种子用10%的磷酸三钠浸泡20分钟，再用52～55℃温水浸种30分钟灭菌，然后放在25～28℃高温下催芽，防霉烂，待露白时播种。三是因气温高，育苗要用纱网遮荫，也可隔离病虫，起到防虫作用。
2．定植
定植前土壤要深翻30厘米，667平方米施入有机肥1.2万千克，磷二胺100千克，作高18厘米、宽60厘米的垄，并覆盖地膜。定植采取三角形定植法，株距30厘米，行距50厘米，667平方米保苗4200株，灌足水缓苗。
3．定植后管理
（1）光：光照管理的要点是草苫早揭晚盖保证光照，覆盖长寿无滴膜改善光照，张挂镜面反光幕补充光照。具体作法是冬季早8：30揭苫，晚6：00盖苫，覆盖无滴膜，室内壮侧张挂2－2.5米聚丙镜面反光镜。
（2）温：温度管理的关镶是保温防低温，采取多层覆盖，火墙增温、浇适温水、小拱棚覆盖等措施，创造气温为20～25℃，地温为20℃的适宜生态环境。温度偏高应及时通风降温。
（3）水：前期控水防徒长，见干见湿浇；中期适量促壮秧，少量多次浇；后期多浇增产量。浇水时间应在晴天上午。
（4）肥：施肥讲究三原则，①重优质基肥，基肥要施有机肥、腐熟羊粪最佳；②追速效氮肥：在第一穗果核桃大，第二穗果膨大期667平方米分别追施尿素30千克；③补叶面钾肥：整个生育期叶面喷施磷酸二氢钾0.5%溶液5～7次，7天一次。
（5）气：气体调节的措施是保证适温的前提下及时通风、降低空气湿度；用盐酸与小苏打发生反应进行早晚二氧化碳施肥；防止有害气体毒伤植株。
（6）整枝疏果防虫：整枝疏果防虫是人为的直接作用于植株的关键性增产技术措施，应采取慎重，及时，正确的科学管理态度。秋冬茬番茄处于弱光季节，采用单秆整枝有利于改善植株光照态势，即留主轴去侧枝，随主袖生长抹去叶腋内侧芽，当第三层果坐住后换头。换头的技术是摘去三层果以上的主枝生长点，留侧枝作头，可促进单果增加质量，产量提高。
番茄在开花坐果期要采取疏花疏果措施，小型品种每穗留5果，大型品种留4果，结合疏果摘去老病残叶，可节省养分，提高品质，减少病害。
冬天在病虫害防治上重点是蚜虫和白粉虱，应以预防为主，提前在叶面喷施天王星100倍液，2.5%敌杀死3000倍掖，25%的林虱灵可湿性粉剂2500倍掖，灭多威1000倍液，交替使用，效果明显。病害防治可采用非茄果轻作或百菌清熏烟预防早、晚疫病。
4．收获
冬季气温低，番茄酶活性减弱，果实转色慢，应在绿熟期采收后催熟上市。一般是40%乙烯利浸沾果实后堆放4～6天即可着色。保鲜采用1%保鲜剂溶液浸泡果实，每100克保鲜剂可处理500千克，保鲜时间2～3个月，效果好不影响风味。
设施黄瓜栽培技术
适宜品种
温室越冬茬应选择耐低温、耐弱光、单性结实能力强的品种,如津优38号、博耐33号、德瑞特39等品种。温室早春茬和大棚春提前茬栽培,应选择较耐低温的早熟品种,如锦丰2号、津优35号、博耐13号等品种。栽培技术1. 茬口安排秋冬茬6月中下旬育苗,7月上中旬定植,8～12月采收。越冬茬9月上中旬育苗,10月上中旬定植,11月上中旬至次年7月采收。早春茬12月上旬育苗,1月中下旬定植,3～7月采收。春提前茬3月上中旬育苗,4月中下旬定植,5月下旬～7月中下旬采收。秋延后茬6月下旬育苗,7月中下旬定植,8月中下旬～11月上中旬采收。2. 育苗(1)苗床准备和营养土配制温室越冬茬、早春茬和大棚春提前茬在温室中育苗,大棚秋延后和温室秋冬茬在露地小拱棚育苗。一般每亩需苗床面积28～35平方米,嫁接育苗还需15～18平方米的播种床。营养土要求疏松,肥沃,细碎,无病菌、虫卵和杂草种子,清洁卫生无污染,富含有机质。一般用未种过瓜类蔬菜的田园土和充分腐熟有机肥按7:3配制,每立方米加入磷酸二铵0.5千克、草木灰5千克、75%甲基硫菌灵100克,混匀覆盖塑料闷闭2～3天,摊晾无味后填入苗床或营养钵中待用。(2)种子处理每亩需黄瓜种子100～150克,嫁接砧木南瓜种子2～2.5千克。用55℃温水浸种15～20分钟,降至室温后浸4～6小时,再用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后用清水反复冲洗干净,沥干种子用湿沙布包好放在25～28℃环境下催芽。催芽过程中每天用温水淘洗1次,待80%种子露白时即可播种。(3)播种冬季和早春棚室育苗需选晴天中午播种。嫁接育苗根据嫁接方法确定黄瓜和南瓜的播种期。播种时苗床灌1次透水,水下渗后播种。自根育苗每钵或10厘米见方播1粒种子,嫁接育苗把黄瓜和南瓜种子分别撒播在2个播种床中,籽距2厘米左右。播种后覆盖营养土,黄瓜覆土厚度1～1.5厘米,南瓜覆土厚度2.0厘米。然后苗床覆盖地膜或报纸扣塑料拱棚。(4)苗床管理通过适时揭盖棉被和通风来调节苗床温度。播种到子叶出土,白天28℃左右,夜间18～20℃；子叶出土到破心,白天20～22℃,夜间12～15℃；破心到成苗前5～7天,白天22～25℃,夜间13～18℃；定植前1周,白天20～23℃左右,夜间8～15℃。秋冬茬育苗要适当遮光降温。苗期一般不追肥灌水,确实干旱时,可轻浇水1次,冬季和早春苗床应在晴天上午浇水,夏秋季在早晚浇水。(5)嫁接育苗①砧木选择选抗病性强(高抗枯萎病)、亲和力好、耐低温的砧木品种。生产上多用南砧1号白籽南瓜和黑籽南瓜品种。②嫁接适期和条件采用插接法,砧木较接穗早播3～5天,接穗散播,砧木播于营养钵或穴盘,接穗子叶展平、砧木1叶1心嫁接。采用靠接法,接穗较砧木早播3～4天,接穗和砧木均散播,接穗1叶1心、砧木露心时嫁接。嫁接需在遮阴的温室或大棚内进行,棚内温度应保持20～25℃,空气相对湿度保持90%以上。③嫁接方法插接时先切除砧木真叶及生长点,用竹签,由子叶基部斜插到另一子叶下方的表皮处,插孔长约0.6厘米,再在接穗苗子叶节下1厘米处,用刀片斜切下胚轴成楔形,刀口长0.6厘米,立即拔出竹签,将接穗插入插孔。靠接时先将砧木苗的顶心和侧芽剔除,用刀片从子叶下方1厘米处,自上向下呈30度下刀,斜割深度为茎粗1/2～2/3,刀口长0.6厘米,将接穗黄瓜苗连根拔起,从子叶下方1.5厘米处,自下而上呈30度下刀,斜割深度为茎粗1/2～2/3,刀口长0.6厘米,然后2种苗子切口对接,夹上嫁接夹,栽入营养钵。④嫁接后的管理嫁接苗移入苗床,浇足水,扣小拱棚保温保湿,并及时在小拱棚上盖草帘遮阴,3天内不通风,空气相对湿度保持95%以上,温度白天25～30℃,夜间18～20℃。3天后开始通风排湿,早晚见光,白天温度25～28℃,夜间14～16℃。6～7天后逐渐去遮阴物,撤除小拱棚。靠接法在嫁接后10～13天断掉黄瓜根,断根后出现萎蔫时,适当回帘遮阴,并及时摘除砧木侧芽。3. 定植(1)定植时间温室越冬茬、早春茬和春大棚应选晴天上午定植,其他茬口应选阴天或晴天下午定植。(2)施肥整地每亩施腐熟有机肥8000～10000千克,磷酸二铵30～50千克,硫酸钾30～40千克,硫酸镁2～3千克,硼肥1～2千克。深翻后按宽行70～80厘米、窄行50厘米起垄,垄上开浇水沟或铺滴管,然后覆膜。(3)定植密度及方法温室越冬茬每亩定植3000～3500株,早春茬和秋冬茬3500～3700株,大棚春提前茬每亩密度约4000株。每垄栽2行,按株距30厘米左右挖穴,坐水稳苗。温度较高时,定植后宽行和垄沟均灌定植水,冬春季温度低时只在垄沟灌定植水。4. 定植后管理(1)温度管理缓苗期白天28～32℃,夜间16～20℃,一般不通风。缓苗后至坐瓜前白天保持25～28℃,夜间13～15℃,最低控制在10℃以上。结果期白天25～30℃,夜间13～18℃。中午温度高时要及时通风降温,下午适时盖帘保温。(2)光照管理选用高质量的防尘无滴膜,定期擦扫棚膜表面的落尘,在保证温度的前提下,晴天被帘要尽量早揭晚盖,阴天被帘适当晚揭早盖,遇连续阴雨(雪)天放晴后揭花帘,防止植株萎蔫。(3)肥水管理温室早春茬和大棚春提前茬灌足定植水后,缓苗期不浇水,中耕保墒,提高地温,促进缓苗。温室秋冬茬、越冬茬和大棚秋延后茬定植后根据土壤墒情和温度高低可浇1次缓苗水,然后控水直到根瓜坐住开始浇水。秋季6～7天浇1水,冬季10～15天浇1水,早春10天左右浇1水。结合浇水进行追肥,根瓜坐住后,浇催瓜水时应追1次肥,每亩追施腐熟的粪肥1000～1500千克,或冲施尿素10～15千克,并适当配施磷、钾肥,亦可冲施腐殖酸有机肥。以后隔1次灌水追1次肥。(4)CO2施肥冬春季节棚室密闭,通风少,CO2易亏缺,应通过吊挂CO2气肥袋等方式补充。一般在晴天揭帘后30分钟施放,通风前1小时停止。(5)植株调整定植缓苗后及时用尼龙绳吊蔓,以后适时缠蔓。在肥水充足的情况下易发生侧枝,应及时摘除,同时摘除卷须。温室栽培生长期长,要适时落蔓,落蔓前先打去下部老叶,每次落蔓40～50厘米。(6)及时采收适时早收根瓜可防止坠秧和提高整株坐瓜率。一般瓜长25厘米、花冠尚鲜艳时采收为宜。病虫害防治1. 病害防治黄瓜苗期易发生猝倒病,用75%百菌清1000倍液或用多菌灵500倍液喷洒。生长期后易发生霜霉病、灰霉病、白粉病和细菌性角斑病。霜霉病用72.2%普力克水剂800倍液,或72%杜邦克露粉剂800倍液。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂800倍液喷雾。白粉病用15%三唑酮1500倍液喷雾。细菌性角斑病用72%农用链霉素2000倍液防治。2. 虫害防治黄瓜主要虫害有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇。除在棚内张挂黄板诱杀外,蚜虫和白粉虱用10%的吡虫啉3000倍液,喷雾防治；潜叶蝇可选用阿维菌素(1.8%齐墩螨素乳油,2%阿维菌素乳油)喷雾防治,在羽化期用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液喷雾杀灭成虫。
