天津市地处华北平原的东北部，海河流域下游，水源充足，交通发达，具有悠久的蔬菜种植历史。2006年以来，天津市设施蔬菜生产得到大力发展，截止到2010年，全市设施蔬菜种植面积已达2.37万公顷，其中大棚种植面积约为1.42万公顷，占整个设施蔬菜种植面积的60%。大棚蔬菜种植弥补了露地蔬菜与温室蔬菜之间的产品销售空隙，保持市场的均衡供应，经济效益巨大。
大棚蔬菜种植属于简易设施种植模式，其特点是成本低，产值高，对温度的调节性强等。根据这些特点，笔者总结了一系列适合天津地区的种植模式和茬口安排方法，保证大棚蔬菜在露地和温室蔬菜之间上市，既满足了蔬菜的周年供应，又变大路菜为精品菜，提高了种植户的收入。
1．大棚种植新模式
根据大棚的特点，笔者总结出一系列适合天津地区的种植模式和茬口安排方法，将其称为大循环和小循环。
(1)大循环
大循环是指在同一大棚不同种植模式之间的交替轮换，即两茬模式、三茬模式和越冬模式之间交替进行的一个大轮换。
①两茬模式-越冬模式-三茬模式，两茬模式以11月中旬为最终收获时期，可以紧接越冬模式的越冬茬栽培，此茬口蔬菜一般在5月左右可以上市销售，并且此茬蔬菜均具有一次性收割的特点，采收期一致有利于后茬蔬菜的整地和种植。之后可紧接三茬模式中的第2茬即6月豇豆的种植，并可以此切入到三茬模式中进行轮换。
②三茬模式-三茬模式，三茬模式于11月中下旬收获完毕，进行必要的土地处理，翌年2月开始进行下一个三茬模式。
以上的种植轮换模式建议1~2年倒换一次，避免因重茬引起病虫害大流行以及随之而来的农药的大量使用和掠夺式种植遗留的土壤缺素等问题，合理轮作能使土壤保持肥力均衡。
(2)小循环
小循环是指在同一种种植模式内部具体的茬口安排方法。此方法主要考虑3方面的因素：第一是一年四季大棚内环境(温度、湿度、光照等)的变化及人为调控的能力和成本，以便选择适宜的蔬菜品种；第二是不同蔬菜的种植特点及预期的经济效益；第三是前后茬蔬菜之间的衔接技术。
两茬模式
①黄瓜-菜豆模式：3月初定植黄瓜(2月初播种育苗，苗龄40天)。5月开始上市，正好赶在温室黄瓜上市末期，末期瓜的商品性变差，价格受到影响。而此时大棚黄瓜正处于商品性最好的时期，价格自然好于温室黄瓜。8月初(立秋时)种植耐寒性好的扁荚菜豆，11月中旬收获完毕。菜豆上市时处于露地菜的上市末期，大棚鲜嫩的菜豆售价也相当高。
②豇豆-菜豆模式：3月初定植豇豆(2月中旬播种育苗，苗龄约25天)，5月中旬开始采摘，直到7月中旬拉秧。此期间上市的豇豆赶在露地豇豆大量上市之前，销售价格高，经济效益好。8月初(立秋时)种植扁荚菜豆，11月中旬收获完毕。此种植模式注意选择抗重茬能力强的菜豆和豇豆品种。
两茬模式在整个生产季节成本投入主要包括棚膜、架材、人工、肥料、水电、农药、种子等。其中架材第一年投入较多，但可以重复使用，平均每年的折旧成本并不高。经济效益分析表明：黄瓜一菜豆模式，每667平方米黄瓜效益为10000元(每667平方米产量5000千克，市场价格为2元/千克)，菜豆效益6000元(每667平方米产量2000千克，市场价格为3元/千克)，总效益为16000元，减去生产成本约4000元，纯效益12000~12200元；豇豆一菜豆模式，每667平方米豇豆效益为12000元(每667平方米产量3000千克，市场价格为4元/千克)，菜豆效益6000元(每667平方米产量2000千克，市场价格为3元/千克)，总效益为18000元，减去生产成本4000元，纯效益14000~14200元。
三茬模式
①马铃薯-豇豆-叶菜类模式：2月中旬直播五樱萝卜间作马铃薯，提早20~30天采收。6月中旬马铃薯收获完毕，立即种豇豆。此茬豇豆播种时间稍微错后半个月，会影响到第3茬(8月底－9月初)定植叶菜，可以采取在马铃薯植株根部提前定植的方法，在两种作物前期间套作的模式，既不影响下茬叶菜的生长，又能合理地利用土地，提高产值。
②叶菜-豇豆-叶菜模式：1月初直播茴香等耐寒叶菜类蔬菜，6月初种豇豆，8月底－9月初收获完毕。9月初定植甘蓝(8月初播种育苗，苗龄约35天)、芹菜(7月初育苗，苗龄约2个月)等叶菜或直播芫荽。注意选择55天内可收获的叶菜类。
三茬模式整个生产季节成本投入与两茬模式基本相同，大约4000元。经济效益分析表明：马铃薯-豇豆-叶菜类模式，每667平方米马铃薯效益为6000元(每667平方米产量3000千克，市场价格为2元/千克)，豇豆效益为6000元(每667平方米产量2000千克，市场价格为3元/千克)，叶菜效益为4000~5000元(每667平方米产量2000~2500千克，市场价格为2元/千克)，总产值为16000~17000元，纯效益12000~13000元；叶菜一豇豆一叶菜模式，每667平方米早春叶菜效益为5000元(每667平方米产量2500千克，市场价格为2元/千克)，豇豆效益为6000元(每667平方米产量2000千克，市场价格为3元/千克)，叶菜效益为4000~5000元(每667平方米产量2000~2500千克，市场价格为2元/千克)，总产值为15000~16000元，纯效益为11000~12000元。
越冬模式
①小葱、芫荽越冬模式：10月初大棚直播小葱和芫荽，由于小葱和芫荽的耐寒性较强，越冬大棚只需覆盖两层膜，天幕与大棚膜的距离约40厘米，起到隔热保温的作用。翌年4月收获。
②油麦菜、生菜等越冬模式：10月初将油麦菜、生菜或苦苣直播在育苗畦中，生长约1个月后定植于大棚。油麦菜和生菜需要三层膜(两层天幕)覆盖越冬，三层膜之间的距离均为40厘米左右。
③芹菜越冬模式：芹菜的苗龄略长，9月播种育苗，11月定植于大棚，翌年4月中旬－5月采收。
经济效益分析表明：越冬茬生产成本投入较少，每667平方米约3000元。小葱、芫荽每667平方米效益为7500元(以芫荽为例，每667平方米产量750千克，市场价格为10元/千克)，纯效益5000元；油麦菜、生菜等每667平方米效益为12000元(以油麦菜为例，每667平方米产量4000千克，市场价格3元/千克)，纯效益9500元；芹菜每667平方米效益为10000元(每667平方米产量5000千克，市场价格2元/千克)，纯效益7500元。
2．大棚种植技术
大棚春提前、秋延后及越冬栽培除加强保温管理外，还要采取下列综合措施。
①选用抗病高产的优良品种。选用抗逆性强，抗、耐病虫害，高产优质的优良蔬菜品种，是防治蔬菜病虫害，获取优质高产的有效途径。
②重施有机肥。有机肥不仅能够为蔬菜提供丰富的营养，而且还具有疏松土壤、保墒、提高植物的抗病能力等作用。
③高垄栽培。马铃薯要采用高垄栽培的形式，主要以提高地温为目的，同时培垄可使土层加厚，具有增进土壤中空气流通，促进根系生长的效果。另外，在垄两边的沟中浇水，能使水分由下层毛细管上升以供应植株，不易造成土壤板结。
④多层覆盖。在早春、秋延后及越冬栽培时应根据蔬菜生长的不同阶段采用不同形式的多层覆盖，以增加棚内气温和地温，确保蔬菜正常生长。
⑤合理密植。合理密植是增加单位面积产量的有效途径。
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日光温室蔬菜周年高产配套栽培技术
一、冬春番茄豇豆夏秋番茄
冬春番茄：品种选用L-402，9月中旬育苗，10月底定植，每667平方米4300株，留3穗果打顶，1月底开始采收，3月中旬拉秧，每667平方米产6000千克，产值12000元。
春豇豆：品种选用之豇28-2，3月初点播于番茄畦面两侧，5月中旬始收，7月初拉秧，每667平方米产1500千克，产值3000元。
夏秋番茄：品种选用毛粉802或合作906，6月上中旬采用膜网双层覆盖育苗（塑料薄膜防雨，遮阳网遮光降温），7月中旬定植，4000株/667平方米，3穗果打顶，双层覆盖，8月中下旬揭掉遮阳网，9月中旬始收，10月下旬拉秧，每667平方米产6000千克，产值6000元。
二、冬春番茄茄子秋黄瓜
冬春番茄：同上。
茄子：品种选用济南94-1早长茄，11月中下旬在日光温室内加拱棚育苗，3月初番茄拉秧前15天定植于番茄株间（定植前打掉番茄中下部老叶，每5株番茄间定植3株茄子），4月中下旬门茄上市，5月份进入采收盛期，6月中下旬拉秧，每667平方米产4000千克，产值6000元。
秋黄瓜：品种选用津春4号，采用膜网双层覆盖，7月初直播，8月中旬开始采收，8月下旬揭掉遮阳网，9月底拉秧，每667平方米产4000千克，产值3200元。
三、冬春番茄甜瓜秋花菜
冬春番茄：同上。
甜瓜：品种选用台湾农友种苗公司的蜜世界或新世纪厚皮甜瓜，2月中旬在日光温室内加拱棚育苗，3月下旬移栽，每667平方米2200－2400株（小行距60厘米，大行距80－90厘米，株距40厘米），平均每株结瓜1.5－2个，6月上中旬开始上市，6月底拉秧，单瓜质量1千克左右，每667平方米产3500千克，产值8000元。
秋花菜：品种选用龙峰特大50天或一代金光50天，6月上旬育苗，7月初定植，每667平方米3000株，9月中旬采收，每667平方米产2100千克，产值2000元。
四、西葫芦茄子迟豇豆
西葫芦：品种选用早青一代杂交种，9月下旬育苗，11月初定植，每667平方米3200株，12月中旬开始采瓜，翌年2月底拉秧，每667平方米产5000千克，产值12000元。
茄子：品种选用济南94-1早长茄，11月中下旬日光温室内加拱棚育苗，3月初定植，每667平方米3000株，4月中旬门茄上市，6月中下旬拉秧，每667平方米4500千克，产值7000元。
迟豇豆：品种选用之豇28-2，6月底直播，每667平方米6000穴，8月下旬始收，霜降前后拉秧，每667平方米1500千克，产值2500元。
五、冬春番茄春玉米夏花菜
冬春番茄：同上。
春玉米：品种选用掖单2号，3月初点播于畦面两侧，每667平方米4300株，每株留1个玉米穗，6月上旬采收鲜玉米穗，每667平方米产1500千克，产值2500元。
夏花菜：品种选用耐热抗病高产的温州超级雪王55天花菜，5月中下旬育苗，6月中旬定植，每667平方米3000株，8月底至9月初收获，每667平方米产2000千克，产值3000元。
六、冬春番茄冬瓜夏白菜
冬春番茄：同上。
冬瓜：品种选用一串铃早熟冬瓜，2月初育苗，3月中下旬定植，每667平方米4000株，采用人字架单蔓整枝，每株留1个瓜，单瓜质量1－1.5千克，6月初采收，6月中旬拉秧，每667平方米产4000千克，产值5000元。
夏白菜：品种选用夏阳白或热抗王等耐热品种，6月下旬直播，每667平方米4000株，8月中旬收获，每667平方米产3000千克，产值3000元。
七、秋延后黄瓜冬春番茄春夏茄子秋花菜
秋延后黄瓜：品种选用津春4号，8月中旬育苗。9月上旬定植，每667平方米4500株，10月上中旬开始采瓜，11月底拉秧，667平方米产量3500千克，产值3500元。
冬春番茄：品种选用L-402，10月上旬育苗，12月上旬定植，每667平方米4500株，留2穗果打顶，翌年3月中旬开始采收，4月中旬拉秧，每667平方米产5000千克，产值10000元。
春夏茄子：品种选用济南94-1早长茄，12月中下旬在日光温室内加拱棚育苗，4月初番茄拉秧前15天定植于番茄株间，5月中旬门茄上市，7月上旬拉秧，每667平方米产3500千克，产值4000元。
秋花菜：同上。
八、秋冬番茄春甜瓜夏秋芫荽
秋冬番茄：品种选用L-402，8月中旬膜网双层覆盖育苗，9月底定植，每667平方米4500株，留2穗果打顶，1月初开始采收，2月上旬拉秧，每667平方米产5000千克，产值8000元。
春甜瓜：品种选用台湾农友种苗公司的新世纪或状元，1月上旬利用加温温室育苗或在日光温室内加拱棚保温育苗，2月中旬定植，每667平方米2200－2400株，4月底至5月上旬采收上市，5月中旬拉秧，每667平方米产3500千克，产值10000元。
夏秋芫荽：品种选用较耐高温的小粒种芫荽，6月上旬至6月底分期摆开播种，播种前一定要搞好浸种催芽，采用膜网双层覆盖栽培，7月底至9月上旬分批上市，每667平方米可产1000千克，产值6000元以上。
大棚茄子/扁豆—花椰菜—芹菜/茼蒿高效种植模式
江苏省东台市大力发展设施蔬菜产业， 在生产和实践中不断总结和探索各种设施蔬菜种植模式，其中大棚茄子/扁豆花椰菜芹菜/茼蒿种植模式经济效益显著，茄子667m2 产量4000~4500kg、产值 7000~8000 元， 扁豆667m2 产量800~1000kg、产值 3200~4000 元， 花椰菜667m2 产量1400~1500kg、产值3000~3500 元，芹菜667m2 产量4000~4500kg、产值6000~7000 元， 茼蒿667m2 产量1500kg、产值 3000 元。该模式667m2 年收入22200~25500 元，现将其主要栽培技术介绍如下。
1 茬口安排
茄子在上年10 月上中旬播种育苗， 2 月底3 月初在大棚内定植，4 月下旬上市，7 月上中旬拉秧；扁豆在1 月中下旬育苗，3 月中旬定植于大棚中间走道两侧的茄子行间，5 月上中旬上市，7 月底清田；花椰菜在6 月20 日采用遮阳网覆盖育苗，3~4 叶期分苗假植，7 月底8 月初定植，9 月下旬上市，10 月中旬清田；芹菜与茼蒿在花椰菜清田后同时混播，利用两者生长时间差， 茼蒿收割上市后芹菜可继续生长。
2 栽培技术
2.1 茄子
2.1.1 品种选择选用灯泡形茄子品种黑帅王，该品种果色紫黑油亮，果型正，抗逆性强，肉质嫩，口味好，种子少，商品性好。
2.1.2 培育壮苗上年10 月上旬， 晒种1~2d，用 20℃温水浸种5h，捞出沥干，用手反复揉搓，去除粘液和杂质，然后在0.2%高锰酸钾溶液中浸种10min 进行消毒，反复清洗后用纱布包裹，放在25~30℃条件下催芽，待种子露白后播种。目前多采用穴盘基质育苗。播种后在苗盘上覆盖1 层地膜，再搭薄膜小拱棚，齐苗后即可在晴天上午去除地膜。
2.1.3 定植2 月底3 月初，茄子长有7~8 片叶时，选择叶片深绿、根系发达的壮苗定植。定植前15~ 20d 施足基肥， 每667m2 施腐熟饼肥150~200kg、 45%硫酸钾复合肥35~40kg，耕翻均匀。每667m2 栽2400~2550 株。定植后及时浇足水， 培土封好定植孔，闭棚增温，促进缓苗。
2.1.4 田间管理定植后6~7d 内， 以保温防寒为主，采用大棚+草帘+小棚+地膜4 层覆盖保温促长，白天棚内温度保持25~30℃、夜间15℃以上，白天温度高于30℃时及时通风降温。当田间70%以上植株开花，标志着茄子进入结果期，此时田间管理以促开花结果与促茎叶生长并重。当门茄长到鸡蛋大小时，果实开始进入膨大期， 每667m2 开穴深施人畜粪 2000kg 或尿素15kg。初花期用毛笔蘸50mg/L 防落素液（或15~20mg/L 2，4-D）加0.1%速克灵混合液涂抹花柄，促进授粉坐果。前期气温较低时，门茄和对茄的花要涂药，以后随着气温升高，大棚开始通风后不再涂药。门茄开花坐果前后调整株型，保留两杈分枝，去除门茄以下所有腋芽；四门斗茄现蕾后，蕾上部保留1~2 片叶，及时摘除生长点，每节只保留1 个花蕾，集中养分增加果重，提高商品率。及时摘除果下的侧枝和下部的老叶、黄叶。
2.1.5 病虫害防治茄子病害主要有菌核病、灰霉病、疫病、褐斑病、白粉病等，虫害主要有茶黄螨、烟粉虱、蚜虫、红蜘蛛等。以农业防治为基础，综合应用生物防治、物理及生化诱杀和农药防治等技术。农业措施包括轮作换茬、清理病残体、摘除下部老黄叶等； 物理及生化诱杀包括防虫网隔离防治、黄板诱杀、灯光诱杀和性诱剂诱杀等；生物防治包括利用天敌、寄生菌、生物农药等；农药防治应因病因虫用准药剂，施药方法包括喷雾、熏烟、涂茎等。（1）菌核病、灰霉病：发病初期用50%多菌灵500 倍液或50%腐霉利1000 倍液均匀喷雾防治。（2）疫病：可用72% 杜邦克露或68%金雷多米尔可湿性粉剂500 倍液均匀喷雾防治。（3）蚜虫：当田间查见蚜虫时，要立即用药， 可用20%吡蚜酮2000 倍液均匀喷雾防治。（4）烟粉虱：可用黄板诱杀，也可选用10%烯啶虫胺水剂1000 倍液、0.5%苦参碱水剂500 倍液、15%哒螨灵乳油1000 倍液均匀喷雾防治。（5）茶黄螨、红蜘蛛：发生初期，可用1%阿维菌素乳油1000 倍液或15%哒螨灵乳油1000 倍液均匀喷雾防治；当棚内湿度大或叶片背面难以着药时，可使用熏烟方法，不增加棚内湿度； 涂茎适合菌核病等病害在茎上部分发病时使用。如果田间虫量大，叶片难沾药时，加有机硅助剂可减少用药量，并保证防效。根据无公害农产品生产要求，一定要选用低毒低残留药剂，优先选用生物药剂。茄子采收前1 周不可用药。
2.2 扁豆
2.2.1 选用良种选用红镶边绿扁豆和本地品种紫扁豆。
2.2.2 培育壮苗采用穴盘基质育苗，1 月中下旬播种。出苗前床温控制在25~30℃，促进齐苗；齐苗后适当通风降温，防止出现高脚苗。及时防治苗期立枯病、细菌性疫病、根腐病等病害。
2.2.3 定植3 月中旬， 扁豆定植于大棚中间走道两侧的茄子行间，行距约1m，每667m2 定植360 穴。
2.2.4 田间管理缓苗前棚内温度保持28~30℃；缓苗后适当降温，一般保持25~28℃，超过30℃时进行通风，防止徒长，低于20℃时闭棚。移栽后搭架，架高1.5m。扁豆长有6~7 片真叶时打顶，保留2~3 个分枝；分枝长度达1.5m 时进行第2 次打顶；出现 2~3 个花芽时摘心，同时摘除大部分老叶、病叶及无花序的枝条，以利通风透光，减少养分消耗。在施足基肥前提下，开花前一般不追肥，初花期追施1 次促花肥， 每667m2 施稀粪水1000 ~1500kg 或尿素 10kg，以后每采收1 次补施1 次肥，以稀粪水为主，生长后期喷施叶面肥，促进营养生长，防止早衰。扁豆病害主要有褐斑病、炭疽病、细菌性疫病等，虫害主要有蚜虫、豆荚螟等，应及时防治。适时分期分批采收，采收时防止伤及花蕾。采收宜在下午进行，上午枝条发脆，容易折断。
2.3 花椰菜
2.3.1 选用良种考虑到为后茬作物及时腾茬，一般选择生长期短、产量高的早熟花椰菜品种，生长期一般为50~60d，如白马王子50 天、银冠、白峰等。
2.3.2 分苗假植6 月中下旬播种，3~4 片真叶时分苗假植。经假植的幼苗根系发达，抗性强，植株健壮，定植后成活率高，缓苗期短，生长整齐，尤其对早熟品种在高温季节的育苗更为重要。假植时应边假植，边浇水，边遮荫，有利于成活。早熟品种假植期限一般为10d，5~6 片真叶、苗龄30d。如苗龄过长，植株老化，定植后生长缓慢，容易发生早期结球形成小花球的现象。
2.3.3 整地施肥每667m2 施腐熟农家肥2500kg、无氯三元复合肥30kg、磷酸二铵20kg 作基肥，耕翻均匀，平整地面，喷除草剂防除杂草。
2.3.4 合理密植每667m2 定植2500~2600 株。为提高成活率，一般选择阴天或傍晚时移栽，移栽后覆盖1 层遮阳网，降温保湿，促进活棵。
2.3.5 田间管理从定植后到新叶展开前， 可结合灌缓苗水每667m2 浇稀粪水1500kg，出现花球后每 667m2 施尿素15~20kg，并保持土壤湿润。花球直径 8cm 以上时，适当折叶遮盖，防止阳光直射，避免花球变黄，从而保证花球洁白品质。甜菜夜蛾等虫害可选用10%除尽悬浮剂1500 倍液、15%杜邦安打悬浮剂3000 倍液等高效低毒农药防治；黑腐病等病害可用可杀得500 倍液或72%硫酸链霉素4000 倍液防治。
2.4 芹菜与茼蒿
2.4.1 品种选择芹菜应选用较抗寒、抽薹晚、生长势旺、品质好的品种，如玻璃脆芹、津南实芹等。茼蒿选用大叶茼蒿（板叶茼蒿），该品种食用茎长21cm，叶簇半直立，分枝力中等；叶片大而肥厚，叶面皱缩，汤匙形，绿色，有蜡粉；叶柄长1.4cm、宽0.35cm，浅绿色；茎短，节密而粗，淡绿色；叶肉厚，质地柔嫩，纤维少，香味浓，品质好；耐热力弱，抗寒力强，耐旱耐涝性中等，病虫害少；抽薹稍晚，产量较高；适宜在本地区栽培。
2.4.2 播种芹菜与茼蒿同时混合播种。芹菜播种前，种子放在冰箱中冷藏3~5d 进行低温处理，以利于出苗。播前培肥土壤， 每667m2 施腐熟有机肥 1500~2000kg、45%硫酸钾复合肥20~25kg。茼蒿播种前需浸种催芽，将种子放入温水中浸泡24h，捞出稍晾干后，放在15~20℃条件下催芽，待种子露白时播种，播后覆土厚1cm。
2.4.3 田间管理茼蒿播种后1 周即可出苗， 齐苗后补撒1 层细土。追肥以氮肥为主，每667m2 每次施用尿素5~7kg。幼苗期一般不浇水，需补水时可少量滴灌。当苗长至5~6cm 高时，施肥浇水，全生育期浇水施肥不宜超过3 次，防止倒伏烂苗，影响采收。一般出苗前保持温度20~30℃， 出苗后保持17~22℃，夜间高于5℃。注意防治霜霉病。当苗长至20~25cm 高，下部叶片还没有变黄时及时收割上市。
茼蒿收割后， 为促进芹菜生长， 应及时补施肥水，保持土壤湿润。芹菜进入旺盛生长期，生长速度加快，肥水需求量大，一般每隔7~10d 追施1 次肥水，每667m2 施尿素10kg，共追施3~4 次。肥水如果不及时跟上， 干湿不均匀， 会导致芹菜叶柄纤维增多、组织老化，品质和产量都会降低。及时调整好棚内温湿度，白天温度保持20~25℃、夜间10~15℃，不宜高于25℃，以免徒长，使芹菜叶片变薄，叶柄细长，影响产量和品质。为减少芹菜叶柄开裂和烂心，施肥时应补充适量硼肥和钙肥，收割前30d 喷1 次 50mg/L 赤霉素，以增加产量，提高品质。收割前15d 不再施肥。及时防治斑枯病、软腐病、蚜虫等病虫害。
两熟西洋小南瓜-西洋菜大棚高效种植模式
1. 春季西洋小南瓜栽培
(1)播种育苗
准备1月份自备营养土:每100千克园田壤土拌10千克左右干畜禽粪肥,用塑料膜盖好堆1个月以上备用,播种前用上述已准备好的肥土加果菜育苗基质各一半拌匀,即为育苗用的营养土。育苗前在大棚内准备1.5米宽平整好的苗床,中间1.2米宽挖5～6厘米,铲平后用于摆放育苗钵,每亩大棚面积需用苗床长度5.5米。
(2)播种育苗
2月下旬,在大棚内的苗床中,用自做纸钵装营养土播种育苗,纸钵直径6厘米左右、高10厘米左右,将纸钵内装满填平营养土,整齐排放在1.2米宽的苗床内,20个1排。每亩大棚需育2000棵苗,实际用苗1600～1700棵,纸钵排好后周围壅好土,整理成1.5米宽,然后洒水浇透纸钵中的营养土后播种,1钵1籽(嘴朝下),播后用营养土盖种0.5厘米厚(大籽盖土稍厚),最后盖膜保温保湿。10天左右出苗后揭膜补水、施苗肥。可用1%的尿素水洒1遍,再用清水洗去叶片上的尿素水。遇寒流可用小拱棚盖膜保温,移栽前5天降温炼苗。
(3)移栽管理
播种后20天(3月下旬)有2片真叶时可移栽,大行距100厘米,小行距60～70厘米,株距45～50厘米。1个6米宽的大棚正好栽8行,两行为1组合,3个大行距中间各开1条40厘米宽、15厘米深的浅水沟兼走道。6米宽、55米长的大棚可栽750棵南瓜苗,大棚两侧的南瓜苗株距为100厘米,栽在钢管旁,便于将瓜藤直接牵在钢管上。栽后浇足水,栽后1周追施苗肥,每亩施800千克干畜禽粪肥即可,在小行距的中间每4棵南瓜苗之间挖1洞穴施肥,施肥后浇水,水落干后盖土。4月下旬注意查防蚜虫,防止病毒病危害,在蚜虫发生时,用2%～3%的肥皂水喷洒在南瓜叶的背面即可。开花后施挂果肥,每亩施1000千克干畜禽粪肥,在4棵南瓜苗之间换个位置挖洞穴施肥。小南瓜植株在80厘米以下的花朵都不要,要及时引藤上架,可用竹子在小行距间搭1.8米高的三角棚架,也可在南瓜苗旁钉小木桩,用绳索从地面拉到棚架上空固定。南瓜苗每长30厘米高度扎1根扎绳,用8字形绳扣吊住瓜藤,以保证瓜苗及时上架挂果。上架后开的雌花要及时授粉,授粉时间是8:00前,用雄花蕊在雌花蕊顶部轻轻点一下即可,授过粉的雌花要掐去一块花瓣做个记号,以免第2天重复授粉。平时要注意剪去无效分枝,以保证养分集中供给结瓜的藤蔓,及时除草,6月中下旬打顶,小果形南瓜6月底打顶。
(4)收获
5月下旬开始收获,收获标准是瓜梗由绿转黄,果实颜色转深时即可采摘,采摘时注意留1厘米左右长的瓜梗,增加观赏性。7月中旬瓜藤枯萎后清藤。
2. 秋季西洋小南瓜栽培
8月下旬,在大棚苗床内按春季育苗方法做纸钵播种育苗,秋季气温高不需盖膜,但要遮阳,也可播种后盖少量草来遮阳保湿。秋播的南瓜出苗快,一般10天就可移栽,移栽后注意水肥管理,及时按春季小南瓜栽培方法施肥,要重视病虫防治,尤其重视蚜虫防治。瓜藤要及时上架,秋季瓜苗1米以下的花全去掉,以保证前期营养生长。1米以上的雌花全部授粉。11月初就可分批收获。12月中旬瓜藤枯萎后清藤,准备种西洋菜。
3. 西洋菜栽培
西洋菜比较耐寒,可于12月中下旬小南瓜清藤后,立即在大棚内施肥,直接撒播西洋菜种子,也可在11月下旬在大棚一角预先留苗床撒播育苗,12月中下旬移栽,株行距都是20厘米。大棚地面保持长南瓜时的原状,播前每亩地面施干农家肥1000千克,浅翻整平。连水沟一起播,播种后用脚踩实、盖地膜后窨水(在3条水沟中灌水)。在湿润的土壤条件下4～5天就可出苗,及时揭地膜补水,12月底～3月上旬给西洋菜苗搭小拱棚,宽1.6米,高1米,6米宽的畦面上正好搭3个小拱棚,留两条30厘米宽的走道正好在3个小拱棚之间。采用直接撒播种子的,就将走道中的西洋菜苗移到出苗稀的地方。西洋菜喜欢潮湿,可以间断的建浅水层,播后45天就可收获(春节前后),割去上部10厘米左右的嫩茎叶上市,让下面的侧芽继续生长。长到15厘米左右再割去10厘米上市。西洋菜可长到第2年3月底移栽小南瓜时结束,沟里面的西洋菜不必清理干净,只要不影响小南瓜生长。沟中留少量西洋菜苗到5月底收种子。
备注(1.江苏省海安县民政局,江苏海安226600；2.海安雅周现代农业园,江苏海安226600)
日光温室几种蔬菜高效栽培模式
一、一年一大茬黄瓜
每年8月20日至9月1日育苗，先播黄瓜，品种选择津杂2号、津杂4号、长春密刺、新泰密刺828、甘丰2号、3号等。黄瓜第一片真叶展开1/2时开始嫁接，砧木以黑籽南瓜为佳，采用嫁接法。嫁接苗3－4片叶，10月初定植。株距30厘米，窄行距40厘米，宽行距70厘米，垄高30厘米，垄上覆地膜或压沙，12月10日前后即可采收上市。元旦、春节期间产量正处于高峰期。第二年5月底拉秧、清园、晒地，准备下年丰产，采收期长达180天。
二、秋茬黄瓜，抢种油菜，复种西葫芦
7月20日前后直播黄瓜，品种选择津杂2号、4号；9月10日前后即可采收上市，12月初采收完毕，采收期80－85天。黄瓜清园后，及时整地起垄，按宽行80厘米，窄行50厘米开沟，沟内压30－50千克磷酸二铵，10－15千克尿素起垄，垄上覆沙。12月5日前后及时在垄下抢种一茬油菜，15日前后在垄上直播西葫芦，以低矮紧凑、早熟丰产的品种如早青一代、阿太一代、阿半兰等。油菜1月中旬即可上市，葫芦2月底采收上市。
三、秋茬西葫芦、早春西葫芦
9月25日前后起垄直播西葫芦，西葫芦品种选择早青一代，播后约50－52天即可采收上市，采收期75天，第一茬西葫芦采收后，对土壤清理消毒后即可复种早春西葫芦，直播或育苗移栽均可，若市场看好，在头茬西葫芦清园前就要育苗，早做准备。若市场疲软，则应当推迟播期。总之，掌握一条原则：错开时间，排开上市。
四、秧茬芹菜，抢播油菜，复种西葫芦
7月10日前后直播芹菜，品种为实杆绿芹，播前施足底肥。每667平方米施优质农家肥5－6立方米；磷酸二铵40－50千克，硝铵15千克，翻入土中耙匀。10月上旬苗高20厘米左右扣棚，控制芹菜的长势。白天放风，晚上防霜冻。10月底，根据市场需求转入正常管理，促进生长，11月下旬即可采收上市。芹菜采收后及时抢种一茬油菜，45天左右油菜即可上市，正赶上元月份蔬菜生产淡季。油菜采收后，最迟元月底移栽西葫芦，补3－4月份西葫芦供应断档。若市场看好，可取消油菜，直接复种西葫芦。
五、秋延后西红柿，复种油菜，早春黄瓜或西葫芦
西红柿7月15日前后直播，至扣棚前后管理同大田，及时整枝、打杈，防止徒长。第3花序坐果后即打顶，控制其营养生长和生殖生长。10月份扣棚后，采取变温管理的办法，白天放风降低温度，晚上防冻。抑制其生长势，使果实缓慢膨大成熟，至10月底市场蔬菜供应转入淡季，促进其成熟，11月中旬一次性采收上市。采收后，及时复种一茬油菜，45天左右油菜即可上市，采收后，元月中旬直播西葫芦或移栽黄瓜，3月中下旬西葫芦即可上市。
六、秋延后辣椒，复种西葫芦或黄瓜
7月10日前后直播辣椒，至扣棚前管理同大田栽培。10月初扣棚后，采取控制水肥，变温管理措施，控制其生长势，至11月初，辣椒色泽转红，采收上市。辣椒果收后及时整地起垄，复种西葫芦，直播或育苗移栽均可，或直接移栽嫁接黄瓜苗，2月中旬前后黄瓜、西葫芦即可上市。
七、辣椒
9月至10月上旬播种育苗，11月下旬定植，2月始收，6月底拉秧。根据市场需要选择品种。辣椒有湘研3，4，5号，猪大肠，佳木斯羊角，南京早椒；甜极有茄门、农大40、苏椒3号等。
八、茄子
9－10月，冬春茬10月中下旬育苗，元月中下旬定植，4月上中旬始收。春茬11月育苗，2月定植。4月底5月初始收。长茄品种有：兰竹长茄、兰州紫茄、武威紫长茄；圆茄品种有：天津快圆茄、九叶圆茄等。
小拱棚丝瓜-芹菜高效种植模式
1. 立地条件
该种植模式适宜农区大户规模基地种植，要求土壤肥沃，排灌方便。
2. 茬口安排
(1)丝瓜
种植方式:大棚育苗小拱棚栽培，播种期2月上旬，定植期3月底～4月初，采收期5月下旬～10月中旬。
(2)芹菜
种植方式:大棚育苗露地秋冬栽培, 播种期8月底～9月初，定植期10月中旬，采收期11月下旬～12月上旬。
3. 技术原理
(1)小拱棚丝瓜:
早春利用大棚多层覆膜保温技术提前育苗，缩短大田营养生长时间；大棚与露地结合利用，为丝瓜的生长发育提供必要的温度条件，争取提前上市提高经济效益。
(2)芹菜:
利用大棚避雨育苗，提高了芹菜成苗率和苗的质量，有效控制了我县芹菜高温季节育苗细菌性叶斑病和细菌性叶枯病危害，解决了农户所讲的芹菜好种苗难育苗的被动局面。
4. 预期产量及效益
丝瓜每亩产量5210千克，产值5500多元，净收入2700多元；芹菜每亩产量3550千克，产值4580多元，净收入1980多元。全年合计每亩产量8260千克，产值10080多元，净收入4680多元。
5. 栽培要点
(1)地膜丝瓜
①播种
选用衢丝1号品种，每亩用种量400～500克。播前用55℃温水浸种15分钟，冷却后浸泡6小时，用清水洗净后播种。采用营养钵直播育苗，每钵播2粒种子。每畦种1行，种在畦中间，畦宽(连沟)2米、株距1米。
②田间管理
肥水管理:以肥带水、以水促肥，水肥结合、平衡促进。低温育苗时控水提高幼苗抗寒能力，高温时以水降低植株体内温度。丝瓜苗期需水量不大，定植后每穴浇施0.2%磷酸二铵加0.3%复合肥1千克，苗期浇施2次0.5%氮磷钾复合肥，开始坐瓜后，结合追肥每亩追施复合肥15千克，一般7～10天灌施1次肥水，一般温度越高肥料浓度越低；植株调整:单行定植，双行上架，看到雌花时开始上蔓，雌花安排在离地面50厘米左右上蔓，2米左右打顶。一般每蔓结3～4个瓜，可充分利用有限空间提高前期产量。在第1批瓜采收结束时在结瓜蔓上留3个子蔓，抹掉其余子蔓，当子蔓长有5～6片叶时打顶，以后看蔓势做好整蔓工作；保花保果:丝瓜生长前期温度较低，雄花少或败育，用座果灵喷幼瓜，可显著提高前期坐瓜率。浓度为每小包冲水0.75～1.5千克，在上午8时左右喷当天开放的花或第2天开花的幼瓜。5月中下旬气温回升，雄花量较多时不需喷座果灵；虫害防治:瓜绢螟主要防治2代、3代、4代，每代用药2次，可选用甲维盐2000倍液、或奥绿一号750倍液、或阿维菌素1500倍液喷雾防治。
(2)芹菜
①准备苗床
芹菜夏播由于气温高，苗弱抗逆性差，应选择地势高燥、浇水和排水方便、土质肥沃的地块且有薄膜覆盖的大棚内育苗。播种前要施足底肥，深翻细整，筑畦宽1.2～1.5米。播种前1～2天浇透水，待稍干后锄松畦面表土再播种。
②播种
育苗选用本地农家品种。由于芹菜种子细小，种皮较厚，催芽前先将种子置于50～55℃温水中浸种消毒，不断搅拌，使种子受热均匀，充分吸收水分(可杀灭种子表面的病菌)。20分钟后取出，放入冷水中继续浸种20～24小时后，用手揉搓2～3次洗净置于冰箱冷藏室(10℃左右)，也可吊在井中距水面20～30厘米处催芽，催芽适温为20～22℃。待有50%以上种子萌发后即可播种。播种后浇透水，覆盖双层遮阳网，10%左右出苗后改为单层遮阳网。每667平方米定植12000～15000丛。
③田间管理
肥水管理:芹菜需要足水足肥管理，一般每667平方米施腐熟有机肥1500千克作基肥，追肥可结合浇水每5天浇1次，薄肥勤施。定植后前期每次每667平方米浇施复合肥5～7千克；中后期每次每亩施尿素5千克加复合肥3千克。收获前25天喷2次10～20毫克/千克赤霉素；病虫害防治:芹菜病害主要有斑枯病、菌核病、细菌性叶斑病等，虫害主要有蚜虫、美洲斑潜蝇等。
6. 生产应用实例
常山县山泉蔬菜专业合作社采用小拱棚丝瓜芹菜种植模式3年时间，其中丝瓜2008年种植0.67公顷、2009年种植1.33公顷、2010年种植1.67公顷，芹菜2008年种植0.13公顷、2009年0.67平方米。2009年实际效益为:丝瓜每亩产量5210千克，产值5500多元，净收入2700多元；芹菜每亩产量3550千克，产值4580多元，净收入1980多元。全年合计每亩产量8760千克，产值10080多元，净收入4680元。
早春大棚空心菜-香葱-芹菜高效种植模式
1. 茬口安排及效益
早春大棚空心菜在2月上中旬直播，4月中旬开始上市，可持续采收到6月中旬，每亩产量5000千克，产值2万元；香葱在6月下旬定植，9月上中旬采收上市，每亩产量2000千克，产值8800元；芹菜9月下旬定植，12月中旬上市，可根据市场行情分批采收，至次年1月上中旬罢园，每亩产量4000千克，产值8000元。该模式每亩总产量可达1.1万千克，全年总产值3.68万元。
2. 栽培技术
(1)早春大棚空心菜
①品种选择:早春空心菜应选用适应性广、抗病性强、丰产性好、耐低温且分蘖能力强的品种，如鄂蕹菜一号、泰国白骨柳叶等。
②整地施肥:前茬作物收获后翻耕田园，筑畦宽(连沟)2～2.5米，每亩施腐熟有机肥(猪粪、鸡粪、牛粪为主)3000千克、复合肥150～200千克。直播前7～8天覆盖大棚薄膜，并准备好小拱棚支架和棚膜。
③播种:2月上中旬播种。播前浸种催芽，用50～55℃温水浸种，搅拌至冷却后浸泡1天。在大棚内直播，然后覆盖小拱棚。遇低温多雨寡照天气，注意保温、防寒、防冻。幼苗出土后，适当降温通风，适量浇水，保持苗床湿润，并注意保持土壤疏松。幼苗长有3～4片叶即可按株行距(5～10)厘米(5～10)厘米间苗，喷1次药防病，药液中加入0.2%磷酸二氢钾和1%尿素液补肥。
④大棚管理:晴天每天9:30～17:00通风，采收2次追1次肥，亩撒施尿素或复合肥18千克。撤施尿素后用喷水器在畦面喷1次水，然后再进行沟灌水。具体根据大棚土壤湿度而定。
⑤病害防治:空心菜病害主要有苗期灰霉病，苗期遇长期阴雨天易发，可用灰霉净防治。
⑥采收:空心菜一般7～8天采收1次，从植株基部第1个嫩芽以上0.5厘米处剪断即可。
(2)香葱
①精细整地:施足基肥香葱喜在疏松肥沃的土壤中生长，一般亩施腐熟有机肥2000千克、复合肥50千克作基肥，筑畦宽(连沟)2.5～3米。
②移栽定植:香葱生长适应性强，本地常年种植以分苗移栽方式繁殖。移栽深度宜浅不宜深，以6～7厘米为宜，密度宜密不宜稀，株行距为(10～15)厘米(10～15)厘米，每穴栽3～5株。栽后浇足水，以利成活。成活后浅锄松土除草。
③田间管理:香葱根系分布浅，吸收能力较弱，故不耐浓肥、旱涝。与杂草竞争力较差，田间管理须做到薄肥轻施、雨排旱灌、土壤湿润。香葱生育期短，移栽60天后开始上市。定植后应保持土壤湿润，一般7天左右浇1次水，结合追肥追施0.2%尿素。夏秋干旱时亦可经常保持半沟水，常保畦土湿润。尤其是7、8月，通过畦沟灌排换水，可降低土壤温度，防止高温滞苗、伤苗。
④防病治虫:香葱病害主要有霜霉病等，可用25%甲霜灵500倍液喷雾防治；虫害主要有葱蚜、钻心虫、潜叶蝇等，可用一遍净或阿维菌素等农药防治。
(3)芹菜
①品种选择:应以实心、生长势强、抗逆性好的品种为主。可选用白梗实芹、西芹、津南实芹、开封玻璃脆等。
②播种育苗:为避免高温对芹菜种子发芽不利，可用5毫克/千克的赤霉素浸种12小时，然后放在冷凉地方催芽，保持温度15～20℃。选择排灌水方便的地块，筑育苗床宽1米、长5～10米，每畦施腐熟农家肥30～50千克，深翻耙细，搂平畦面，灌足底水，待水渗下后播种，覆盖1厘米厚细砂或粪土，用秫秸帘或草帘遮盖地而，避免高温影响出苗。出苗后每大早晨或傍晚浇1次水，水量以刚溢畦而为标准，趁阴雨大或早晚撤帘。连雨大排出积水，雨后暴晴用井水喷灌。8月下旬播种，9月中旬，幼苗长有5～6片叶时应控制水分，防止徒长。
③整地施肥:芹菜喜在疏松肥沃的土壤中生长，一般亩施腐熟有机肥2000千克、复合肥50千克作基肥，筑畦宽2.5～3米。
④定植:一般在9月下旬到霜冻前结束定植。前茬收获后，清除残株杂草，整地筑畦施基肥。淘汰病虫苗及弱苗，单株定植，株行距为8厘米10厘米，栽完苗立即灌大水。
⑤水肥管理:前期加大温差:在浇足定植水的基础上再连续灌1～2次水，浇水后马上松土保墒，适当控制水分，促进根系发达、叶柄短、茎秆粗，积累较多养分，为内层长成粗大叶柄打基础；中期加强肥水:内层叶开始旺盛生长时，开始追肥灌水，每平方米追施尿素40～50克，边追肥边灌水，灌水后加强通风；后期保温防寒:随着大气转冷，白天不超过25℃不通风，夜间加强保温，减少灌水，以防发生病害。
⑥病虫害防治:芹菜病虫害主要有斑枯病、斑点病和蚜虫。斑枯病:及时清除病株残叶，用80%代森锰锌400～600倍液喷洒防治；斑点病:首先加强管理，增施有机肥，防旱防涝，避免在高温下灌水，暴雨过后灌井水;其次是用药剂防治，可喷洒75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液中50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液防治；蚜虫:可喷洒新生物农药EB-82灭蚜菌防治。
⑦采收:芹菜一般在12月中旬即可上市，可以根据市场行情分批采收，翌年1月20日前采收完毕。
南瓜间作套种蔬菜高效栽培5模式
1. 栽培环节
南瓜于4月中旬塑料大棚或日光温室育苗，5月中旬移栽定植，7月下旬8月上旬收获清洁田园；7月上旬蔬菜直播或移栽定植，10月底11月初收获。2. 南瓜栽培技术(1)品种选择及育苗技术①品种选择选择早熟、丰产、商品性好、生育期在90天左右的甘红栗、红栗、红密等品种。②营养土配置选田园土和优质腐熟的农家肥按6︰4比例混匀过筛，每立方米加磷二胺0.5～1千克、草木灰10～15千克，50%多菌灵可湿性粉剂50～60克，用棚膜覆盖，堆闷10～15天后，装入10厘米10厘米的营养钵内待用。③浸种催芽播前先将种子曝晒24小时，再将种子放入55℃温水中不断搅拌，水温降至30℃时浸泡4～5小时，捞出再用10%的磷酸三钠溶液浸种20～30分钟，洗净放入清水中浸泡7～10小时后，用纱布包好，沥干水置于28～30℃的环境下催芽，每天用温水冲洗一二次，当种子大部分露白后播种，覆土一二厘米。④育苗管理播种4～5天出苗，白天气温控制在25～28℃，夜间15～18℃，真叶出现后夜间温度控制在12～15℃，防止幼苗徒长。育苗25～30天，幼苗长至三叶一心即可定植。定植前一周要逐渐揭棚炼苗，前两天浇一次透水。(2)栽培技术①选地施肥选择3年内没有种过瓜类的壤土或沙壤土地块，施完全腐熟好的优质农家肥67500～75000千克/公顷，耙耱平整。②起垄定植4月中旬，按垄宽140厘米、垄沟宽40厘米、垄高20～25厘米V字型起垄，起垄时距沟边20厘米处开沟施底肥，施过磷酸钙750千克/公顷、磷酸二铵525～600千克/公顷。起垄后灌定垄水，整垄，垄沟内覆140厘米地膜，增温保湿防除杂草。5月中旬距沟边15厘米处破膜座水法定植，每垄按三角型定植2行，宽行120厘米，窄行60厘米，株距40厘米，保苗27800株/公顷左右。苗穴内及周围撒施辛硫磷毒沙防治金针虫等地下害虫。③水肥管理定植后及时灌水，坐瓜前根据天气变化和土壤墒情及时适量灌水，当幼瓜拳头大小时灌水施肥，穴施尿素150～225千克/公顷、磷二胺150～335千克/公顷、硫酸钾75千克/公顷；生长后期叶面喷施0.1%尿素＋0.2%磷酸二氢钾，隔7～10天连喷二三次，延长叶片功能期，提高产量。④人工辅助授粉生长前期气温低易造成花期不育或雄花量不足，导致授粉不良，可采用人工辅助授粉，提高坐果率。每日早晨摘取新鲜雄花进行辅助授粉，也可用20毫克/千克，2，4-D涂抹瓜柄或50毫克/千克座瓜灵喷花，防止化瓜。⑤采收授粉30天即可采收。采收前控制灌水，防止烂瓜。采收后及时清理瓜蔓，清洁田园，缩短瓜菜共生期，促进蔬菜生长。3. 间作套种蔬菜5模式技术要点及效益(1)套种大白菜模式技术要点及效益①品种选择选用小杂60、改良青杂3号、顶上、春秋王等丰产、抗病、矮桩、结球紧实的中晚熟品种。②技术要点7月中旬按宽行120厘米、窄行60厘米、株距30厘米点播于南瓜两株间，保苗36000株/公顷。播种时结合南瓜灌三水，穴施商品有机肥11250～15000千克/公顷、复合肥(N︰P︰K为15︰15︰15)450～525千克/公顷；5～6叶期间苗定苗，结合灌水莲座期穴施尿素225～300千克/公顷，硫酸钾75～150千克/公顷；结球期穴施尿素300～375千克/公顷，过磷酸钙150～225千克/公顷，硫酸钾150～225千克/公顷；以后每6～7天灌一次水，收获前5～7天停止灌水，以免水分过多不耐贮藏。③产量效益产量97500～105000千克/公顷，产值9.75万～10.5万元/公顷，两项合计产出15万～16.8万元/公顷。(2)套种萝卜模式技术要点及效益①品种选择选用顶上夏帝、青皮萝卜、荣光(青皮)、招福、和春美丽、春美娇、满堂红(红心萝卜)等高产、优质、耐贮藏品种。②技术要点7月中旬按照宽行150厘米、窄行30厘米、株距20厘米破膜穴播于水沟两侧上端，保苗55500株/公顷。施肥以基肥为主，穴施商品有机肥11250～15000千克/公顷、复合肥(N︰P︰K为15︰15︰15)375～450千克/公顷，播种后及时灌水(南瓜三水)。3～5叶期间苗定苗，结合灌水大破肚期穴施尿素75～150千克/公顷，硫酸钾75千克/公顷；露肩期穴施尿素225～300千克/公顷，过磷酸钙150～225千克/公顷，硫酸钾75～150千克/公顷；7～10天后再追施硫酸钾150～225千克/公顷，以供根部旺盛生长；露肩后每13～15天叶面喷施一次0.2%磷酸二氢钾，可显著增产。③产量效益产量75000～82500千克/公顷，产值7.5万～8.25万元/公顷。两项合计产出12.75万～14.55万元/公顷。(3)套种花椰菜模式技术要点及效益①品种选择选用雪宝、春秋雪莲、福门、太白、雪迪等花球洁白、紧实、耐寒、耐抽薹、适应性广、抗病性强、高产优质中晚熟品种。②技术要点5月中旬露地育苗，7月中旬按宽行150厘米、窄行30厘米、株距50厘米破膜移栽定植于水塘两侧上端，保苗21000株/公顷左右。移栽时穴施商品有机肥11250～15000千克/公顷、复合肥(N︰P︰K为15︰15︰15)300～375千克/公顷，移栽后及时灌水；结球期穴施尿素225～300千克/公顷，磷酸二铵150～225千克/公顷；现蕾后及时折叶覆盖花球，确保花球洁白、细嫩；当花球直径长至5厘米时，叶面喷施75～150克/千克砂溶液，或1克/千克高锰酸钾溶液，每5～7天喷一次，连喷二三次；10月中下旬，晴天10点前花球下12～15厘米处割下，留4个叶片保护花球。③产量效益产量30000～37500千克/公顷，产值6万～7.5万元/公顷。两项合计产出11.25万～13.8万元/公顷。(4)套种西兰花(绿花椰菜)模式技术要点及效益①品种选择选用骑士、福满绿、美好、优秀、大丽等花蕾簇紧实、不宜开花、耐寒、适应性广、抗病性强、高产优质中晚熟品种。②技术要点5月中旬露地育苗，7月上旬按宽行130厘米、窄行30厘米、株距40厘米破膜移栽定植于水沟两侧上端，苗31500株/公顷。水肥管理参照花椰菜，不同是每次采摘花茎后追施尿素75～150千克/公顷，磷酸二铵75～150千克/公顷一次。采收时，在花蕾簇花蕾尚未开放时连肥嫩的花茎一起割下；采收后，主茎叶芽侧枝着生的花蕾簇长至20～25cm长时再采收，可连续收二三次。③产量效益产量375500～45000千克/公顷，产出效益7.5万～9万元/公顷。两项合计产出12.75万～15.3万元/公顷。(5)套种大葱模式技术要点及效益①品种选择选用中华巨葱、铁杆王、一丈白、不锈钢100等抗逆性强、适应性强、商品性好、抗病虫、耐贮藏、优质高产品种。②技术要点3月下旬小拱棚育苗，覆膜前沟内施商品有机肥11250～15000千克/公顷、复合肥(N︰P︰K为15︰15︰15)525～600千克/公顷、硫酸铜30千克/公顷；6月上旬按宽行140厘米、窄行20厘米、株距5厘米将葱苗分级、分类插栽于水沟内，保苗250500株/公顷。定植后40～45天追肥，施复合肥225～300千克/公顷，南瓜收获后拆膜培土，第一次培土时施复合肥375～450千克/公顷，以后培土施商品有机肥1500～2250千克/公顷、复合肥(N︰P︰K为15︰15︰15)675～750千克/公顷，一般15天1次，共三四次，每次培土以不埋没葱心为度。③产量效益产量30000～37500千克/公顷，产值11.25万～7.5万元/公顷，混合产值16.5万～13.8万元/公顷。4. 病虫害防治南瓜病虫害主要有白粉病、病毒病、蚜虫等；大白菜病虫害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、菜青虫、小菜蛾；萝卜病虫害主要有蚜虫、菜青虫、钻心虫、根蛆；花椰菜(含西兰花)病虫害主要有黑腐病、霜霉病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾；大葱病虫害主要有霜霉病、疫病、蓟马、美洲斑潜蝇。以上病虫害化学防治时，一定选用高效、低毒、低残留或生物农药，常规法防治，蔬菜在农药安全期过后收获，以保证质量。大棚早熟辣椒套种苦瓜高效栽培模式
辣椒作为我国主要的茄果类蔬菜之一，在四季蔬菜市场上都占有一定比例，对于蔬菜的周年供应起到重要的调节作用。长江流域辣椒栽培方式以早春大棚和露地栽培为主，对品种的要求为微辣、品质脆嫩型。苦瓜不仅营养丰富、保健功能突出，而且具有降火、消薯的功效，市场消费需求逐年扩大，栽培面积也快速上升。我们系统研究总结了大棚辣椒早熟栽培套种苦瓜的技术要点，并将两种优质高效作物集成于周年设施栽培中，大大提升了单位设施面积的效益，适宜长江流域大棚设施栽培区推广应用。
1. 品种选择
大棚早熟栽培的辣椒品种应选择耐低温弱光、早熟性好、抗病性强、产量高和品质优良的灯笼形或粗牛角形品种，如苏椒5号、苏椒5号博士王和苏椒958等；苦瓜要选择长势旺、抗逆性强、苦味适中、果皮绿色光滑和节成性好的品种，如秀玉1号、秀玉2号等。
2. 茬口安排
早熟辣椒若采用大棚温床(加电热线)育苗，于10月初播种，采用温室育苗于12月底至翌年1月初播种，2月中下旬带花蕾定植于大棚内，采用大棚＋草帘＋小棚三层覆盖，一般在3月底开始采收，6月上中旬采收结束；苦瓜于3月中旬在大棚内播种育苗，4月下旬定植，5月底始收，11月上旬采收结束。
3. 栽培要点
(1)早熟辣椒
①播种育苗
播种前首先要浸种催芽，将种子用50～55℃的温水浸泡10～20分钟，等种子吸足水后在25～28℃的恒温箱中进行催芽，当80%以上种子露白后，即可播种(若在大棚育苗，播种前将恒温箱温度降至10℃左右，持续8～10小时，进行低温锻炼)，播后用地膜覆盖，当70%幼苗出土后及时揭除地膜，其他可参照辣椒常规育苗方法执行。
②定植
定植前要深耕冻垡，以利改良土壤和减轻病虫为害。结合旋耕施入基肥，一般每1公顷施腐熟农家肥60000～75000千克或生物有机肥3000千克左右、45%三元复合肥750千克、硫酸钾75千克。耕翻平整细耙后作畦，畦宽1.8米，6米大棚整2畦，8米大棚整3畦，大棚两边留0.8米左右，铺设滴灌后盖好地膜准备定植。若采用温室育苗，定植前4～5天将辣椒苗放在大棚里进行炼苗。定植前5～7天扣好大棚膜并不通风换气，以便提高地温。根据天气预报，当短期内没有强冷空气时选择晴天定植，株距30厘米、行距45厘米，每1公顷栽60000～75000株，定植后浇透定根水，并用细土将地膜口封好，及时搭好小拱棚，晚上覆盖薄膜和草帘。
③定植后管理
温度管理。9:00左右揭除草帘和小拱棚，16:00～17:00时盖好小棚膜和草帘，定植后3～4天内尽量保持棚内温度，只在中午适当通风1小时左右，以利加速缓苗活棵。成活后至坐果之前，白天保持25～28℃，夜间不低于15℃；结果期白天保持28～30℃，夜间不低于18℃。
肥水管理。轻施苗肥，缓苗后追1次，一般每1公顷追尿素75～112.5千克；稳施花蕾肥，现蕾后追一次促蕾肥，以三元冲施肥为好，每1公顷追三元复合肥150～225千克；重施花果肥，在辣椒大量开花坐果时应冲施1次花果肥，每1公顷追三元复合肥225～300千克，以后每采收2～3次果，可每1公顷追尿素75～112.5千克。在缺硼的情况下可根外追硼，或者喷施瑞培乐多元螯合微肥。
病虫害防治。辣椒大棚早熟栽培主要病害有疫病、病毒病、脐腐病等，并有辣椒死棵现象，防治措施是对种子及苗床土壤消毒，每1平方米将50%多菌灵可湿性粉剂5克加干细土1千克拌匀，撒于大棚畦面；定植前进行大水漫灌后再高温闷棚，进行土壤消毒；实行配方施肥，增施磷、钾肥和钙元素；注意大棚通风排湿:尽早并彻底灭蚜，可减少病毒病为害，其他可参照辣椒病虫害常规防治。
④采收
大棚早熟辣椒一般在3月底开始采收，6月上中旬采收结束。
(2)苦瓜
①播种育苗
由于苦瓜种子的种壳厚硬，播种前必须浸种催芽，先将种子放入50～55℃温水中浸泡20～30分钟，搓洗掉种壳表面的黏液，再置于25～30℃温水中浸泡8～10小时后捞出，放人10%磷酸三钠液中浸泡消毒15～20分钟后，再置于30℃左右的恒温箱内保湿催芽，当80%种子开口露白时，即可播种，播后用地膜覆盖，其他可参照常规苦瓜育苗管理执行。
②定植
定植前耕翻瓜垄，并条施基肥，每1公顷施优质有机肥75000千克、三元复合肥750千克、磷酸二铵450千克，旋耕耙平后起垄，垄宽40～50厘米，定植前5～7天铺上地膜，每垄种1行，株距80厘米，每1公顷定植13650～24000株，定植后浇透定根水，并用细土将地膜口封好。
③田间管理
由于苦瓜苗期生长势较弱，成活后应及时深中耕，保墒并提高地温。促进植株生长发育。由于植株分枝力强，主蔓抽出后，要搭架并引蔓上架，去除基部侧枝，选留主蔓1米以后的侧枝，5月底揭除大棚膜，搭高度为2米左右的平架。待第一个瓜全部坐住并开始膨大时，每1公顷追施尿素150～225千克，以后每采收2～3次要追施1次，中后期结合病虫防治叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾和尿素液。苦瓜的病虫害少，生长后期会发生叶霉病、白粉病等，可用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍或10%粉锈宁(三唑酮)乳油1500倍液喷雾；蚜虫用10%吡虫啉1000倍液喷雾防治；红蜘蛛、茶花螨用克螨特1500～2000倍液喷雾防治。
④采收
苦瓜一般在花后10～12天即可采收，始收期5月底，11月上旬采收完毕。
4. 小结
大棚早熟辣椒套种苦瓜，由于其管理相对简便，茬口布局比较合理.当苦瓜上架后给辣椒生长后期遮荫，减少日灼病的发生。实现了每1公顷辣椒产量60000千克左右、苦瓜产量52500～60000千克，每1公顷产值达22.5万元、效益15万元以上，取得了较显著的经济、社会效益，适宜在长江流域设施栽培区大力推广。
大棚茄子水旱轮作种植模式
1. 轮作模式特点
(1)水旱轮作模式本县茄子栽培模式是茄子(芹菜或花菜)(大白菜)茄子，或茄子(芹菜)。这种栽培模式，黄萎病发病率较高，一般年份在20%左右，发病严重的地块和年份达80%以上。目前采用的水旱轮作模式，一般于8月下旬至9月，在前3年未栽培茄子的地块播种育苗，10下旬至11月定植于大棚，2月至6月采收上市，7月初前收获完毕，拆除大棚，等待水稻秧苗定植；水稻于6月上中旬选择其他田块播种育苗，7月中下旬定植，10月下旬至11月初收获，清理、整地，等待茄子秧苗定植。(2)水旱轮作效果水旱轮作的作用主要体现在以下几个方面：第一，降低病虫害的发生，特别是黄萎病等土传病害的发病率大大降低。调查结果显示，水旱轮作田块黄萎病很少发生几乎没有，而常规栽培模式中，黄萎病发病率达18～56%。第二，通过水旱轮作，可减缓或防止大棚内土壤盐渍化。第三，实行水旱轮作，可以解决菜农一部分口粮，从而提高菜农茄子的经济效益。(3)水旱轮作效益水旱轮作的大棚茄子，以其高产高效受到农户青睐，以其优质产品受到消费者欢迎，大棚茄子水旱轮作每亩平均产量达3500千克左右，产值达1.2～1.4万元，扣除成本亩2000元，纯收入达1万元以上，效益可观。 2. 大棚茄子水旱轮作栽培技术(1)品种选择大棚茄子宜选择早熟、耐寒、耐弱光、抗病、坐果早、坐果率高的优质品种，目前我地生产上以杭茄一号为主。 (2)培育壮苗①营养土配制营养土要求通气，保水性好，苗移栽到营养钵时不易伤根；有机质丰富，但氮素不能过多；无病菌无虫源。营养土用5份水稻土、3份腐熟有机栏肥、2份砻糠灰或草木灰，再按每1000千克营养土加3千克复合肥、15千克过磷酸钙、50%多菌灵0.5千克，全部拌匀过筛后堆起，用塑料薄膜覆盖待用，营养土在播种前30天准备好，使之充分腐熟、发酵，杀菌消毒。②种子处理包括种子消毒和浸种催芽。采用温烫水消毒法，先用常温水浸种0.5小时，激活病菌，再用55～60℃温水浸种15分钟，再用1000倍高锰酸钾溶液浸泡15分钟，或用10%磷酸三钠水溶液浸种20分钟以钝化病毒，减少病毒病的发生。种子用清水清洗干净后在常温下浸4小时，然后在30℃左右条件下中催芽，有50%种子露白后播种，也可在种子消毒后直接播种。③及时播种大棚茄子播种期一般在8月中下旬至9月上中旬，苗床选取多年未栽培茄果类蔬菜、土壤相对肥沃且管理方便的田块。播种前苗床内浇足底水，使8～10厘米土层全部湿润。播种尽量均匀，播种密度一般4～5克/平方米。播种后用先前备好的营养土盖籽，覆盖厚度以0.5～1.0厘米为宜，然后依次覆盖铺湿稻草、地膜，当有秧苗开始出土时，及时揭除薄膜和稻草，同时搭建小拱棚，覆盖薄膜。④假植当秧苗具2～3片真叶时假植进钵，宜选用10厘米10厘米营养钵，一钵一苗。营养钵内的营养土湿度以手捏成团，抛出落地即散为准。宜选择阴天下午假植，假植前一天苗床地浇透水。边起苗，边假植，并在假植后洒水，随即用小拱棚保温保湿，促进缓苗。⑤苗期管理越冬茄子育苗期大部分处于9月～翌年1月，此时温度、光照等自然条件相对适宜，管理比较方便。育苗前期温度较高，水分蒸发快，浇水要勤。育苗后期要适当控制水分，减少浇水次数，做到钵内营养土不发白不浇水，阴雨天不浇水，晚上不浇水。苗期应重点抓好病虫害防治。病虫主要有猝倒病、立枯病、蚜虫等，一般每7～10天用65%敌克松原粉800～1000倍液、80%新万生可湿性粉剂600倍液粗喷雾或浇淋防治，加适量吡虫啉或吡蚜酮喷雾，交替使用，以防为主，早防早治。3. 科学定植大棚茄子一般于10月中下旬至11月下旬定植，定植前15天左右，翻耕做畦，畦宽(连沟)1.5米，定植前7天左右，选晴天施基肥，整畦，覆盖天膜和地膜。每亩施用基肥种类和用量为施腐熟栏肥3000～4000千克、复合肥50千克、尿素30千克、过磷酸钙25千克。栏肥沟施，其他撒于地面作面肥。耙平畦面后50%多菌灵500倍液进行畦面喷雾，然后覆盖地膜。大棚覆盖裙边和顶膜后用5百菌清烟熏剂熏杀病菌。 在施基肥的同时，苗床内做好分步揭膜炼苗工作。定植前3天，预防病虫一次，一般用70%甲基托布津800倍液＋25%吡蚜酮2000倍液喷雾，宜选晴天种植，每畦两行，株距为40～45厘米，每亩定植2000～2200株，栽后浇淡水粪点根，覆盖小拱棚膜。 4. 田间管理(1)保温防冻从定植到还苗期间，大棚内的小拱棚基本密闭，以促进缓苗。随着秧苗的生长，天气逐步进入寒冷季节，特别要注意晚上的保温防冻。保温防冻是越冬大棚茄子最关键技术措施，也是一个难点。在寒冷季节，特别是夜晚，实施大棚栽培的第一任务是保温防冻，尽量为茄子生长创造既经济又安全的小气候环境。具体措施是采用多层覆盖进行保温防冻，即一层大棚膜，大棚膜下一层套棚膜(亦称二道膜)，小拱棚膜，畦连沟全层地膜，(必要时在小拱棚外覆盖草帘)多层覆盖一般可使茄子安全越冬。大棚膜宜一年一换，套棚膜采用上年已使用的旧大棚膜，以节约成本。管理过程中仔细检查三棚四膜是否完全密闭，严防漏风冻苗。白天应视天气情况，在保证棚内植株不受冻前提下，做到早揭晚盖，促进棚内空气流通，并尽量接受阳光照射。(2)保花保果常用2，4～D(加九二〇)处理以促进坐果，花半开(大花蕾)时，用毛笔蘸药液涂花柄或浸花，浓度为2，4～D25毫克/千克(十九二〇)40毫克/千克)。不得重复，不得沾到茎、叶、芽等部位，晴天上午9时或傍晚处理最佳。(3)整枝打叶在门茄坐果后，将门茄以下的侧枝全部摘除。并及时去掉下部老叶、黄叶和病叶等，促进植株通风透光，提高坐果率，防止果实着地弯曲，降低商品性。但应防止打叶过多而影响植株光合产物积累并降低产量。原则上打叶部位略滞后于果实采收部位，即平时在采收的果实以下适当保留1～2片叶片，从田间清出的叶片和侧枝集中销毁。(4)科学肥水清明节前温度偏低，植株生长缓慢，吸肥量少，一般不追肥水，以利于棚内升温降湿，减少病虫害发生。4月中旬以后，温度明显上升，植株生长加快，遇到连续晴天，棚内易干燥，而且茄子需水量大，应及时补充水分，进行浇水或沟灌。追肥应根据植株生长势而定，一般每采收2～3次追肥一次，每亩追肥种类和用量一般为三元复合肥15千克和尿素5千克，以穴施为主。(5)病虫防治大棚茄子主要病害有灰霉病、褐纹病、菌核病等。由于早春低温，阴雨天气多，湿度大，灰霉病发生相对严重。除了加强通风透光，降低湿度，平衡施肥，合理密度等农业防治措施外，应重视药剂预防。一般每7～10天用托布津、百菌清、多菌灵等交替喷施。遇到连续阴雨天气，改喷雾为烟熏，防止湿度增加，加重病害。从施用情况看，50%施美特可湿性粉剂1100倍、40%施佳乐悬浮剂1500倍对防治茄子灰霉病效果较好。主要虫害有蚜虫、茶黄螨等，用2%阿维菌素乳油2000倍液，或10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂4000倍液、50%氟啶虫胺腈水分散粒剂3000倍液防治。5. 适时采收茄子从开花到采收约需20天，对茄子等前期果要尽早采摘，采摘过迟会影响植株和以后茄子的生长，进入旺果期每隔3～4天采收一次。采收期应考虑到市场价格及植株长势，生长势过旺时，要适当推迟采摘；生长势弱时，要适当提前采收。越冬大棚茄子有利于提早产品上市，有利于反季节供给，从而能提高经济效益。据调查，大棚茄子上市季节主要在2～6月，产量和产值主要集中在3、4、5三个月，2月份价格高，但产量少，6月份产量多，但价格低。水芹菜高效种植模式及栽培技术
随我国农业结构调整，人们食用蔬菜种类也发生变化。水芹菜是一种营养较全的水生蔬菜，对高血压、高血脂等有一定的疗效。生产中农药施用极少，只要栽培措施得当，甚至无需用药。食用部分是生长在水中幼嫩的茎，几乎无污染，有保健蔬菜之美称。近几年来，我市种植面积已扩大到300多亩，并在实践中摸索出多种高效种植技术。
1舂甘蓝(包菜)、早稻、水芹菜
1．1 种植效益二经一粮，一年三熟，复种指数 300％。春甘蓝亩产1000kg，亩净收益850元；早稻亩产480kg，亩净收益400元；水芹菜亩产5000kg，亩净收益3500元。年亩净收益4750元。
1．2栽培技术春甘蓝：品种选用春丰、牛心 等。9月下旬～10月上旬播种，12月中旬定植。畦宽包墒240cm，行距60cm，株距38cm，亩栽2900株。翌年4月上市。严格控制播期防早抽苔。当幼茎达 0．6cIn，叶龄7叶，最大叶宽超过6cm就能感受低温，完成春化阶段需45～50天。带土定植，不需护根。施足基肥，每亩施腐熟有机肥2000kg、48％复合肥 25kg。重施结球肥，莲座后期追施48％复合肥 30kg。同时，根外喷施0．3％磷酸二氢钾2～3次。
早稻：选用原丰早、广陆矮等，4月上旬落谷，4月下旬～5月上旬移栽。行距20cm，株距 12crn，每穴3～4株，亩栽11万苗。8月初收获。肥水运筹：基肥足，每亩施用腐熟有机肥1000kg，加碳铵30kg；苗肥速，栽后15天追施好苗肥。水浆管理，前水不尽，后水不进，千千湿湿活熟到收。
水芹菜：选用扬州白芹、泰州青芹、苏芹、 常熟白芹、宜兴水芹等。8月上旬催芽。一般选在大树下荫凉处或搭凉棚等。经7～10天堆放，当种株上腋芽已萌动、发现短根时，将种株切成30cm 段头。排到预选准备好的大田里。种株间距5～ 6锄，一般每亩用种株150～200kg。定植前5天深耕晒垡，施足基肥，每亩施腐熟猪粪2000kg，加过磷酸钙50kg，土壤pH小于5．5时，每亩施生石灰70～ 100kg，调节酸碱度，增加钙肥，提高水芹菜抗病能力。耙平后，四周开好围沟，便于排灌。播种方法：一是田边齐排，田中撒排；二是整条横排法。水浆管理：排种8～10天后，要排水搁田1～2天，促进扎根固苗，水层逐渐加深到3～4cm，旺长期水层8～ lOcm，看苗长得快慢逐渐加深。追肥：扎根固苗后，每隔20天追施一次，共2～3次。第一次每亩追施腐熟人粪尿1000k、硫酸钾5k，第二、三次每亩每次追施腐熟人粪尿2000kg，硫酸钾10艇，或45％硫酸钾复合肥25kg。同时，根外喷施0．5％磷酸二氢钾或0．1％硼砂2次，可增产10％，品质明显提高。治虫防病：蚜虫可采用大水淹没芹菜顶端生长点3 小时后，清除虫体等漂浮杂物后排水到正常水位。斑枯病、锈病在发病初期可用70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍加15％三唑酮可湿性粉剂3000倍液隔 7天喷一次，连续3次。
2油菜、夏萝卜、水芹菜
2．1 种植效益二菜一经，一年三熟，复种指数 300％。油菜亩产150kg，亩净收益200元；夏萝卜亩产1000kg，亩净收益400元；水芹菜亩产5000kg，亩净收益3500元。年亩净收益4100元。
2．2栽培技术油菜：选用扬油4号、秦油2 号等，9月中旬育苗，10月中旬定植，畦宽包墒 300咖，行距37．5锄，株距20cm，亩栽8800株。翌年 5月下旬收获。培育矮壮苗，移栽时叶龄达7张。基肥每亩45％复合肥25奴，翌年2月下旬追施抽苔肥，每亩45％复合肥15kg。开花结荚期防治菌核病的同时亩喷施硼肥1009喷施，既防病，又增产。
夏萝卜：选用上海白、60籽等。基肥亩施腐熟人畜粪2000kg加48％复合肥25k，耙平作畦，畦宽包墒220cm。5月下旬～6月初播种，亩用种量1 ～1．5kg，播种时撒施辛硫磷防治地下害虫。播后镇压保墒，促进全苗、齐苗。播后4～5天出苗。务必在出苗后10天左右间好苗，株距10～15cm，间苗后每亩追施稀粪肥1000kg。蚜虫防治用菊酯类农药防治2～3次。8月上旬上市。
水芹菜：夏萝卜离田后，8月上旬～8月中旬种植水芹菜。栽培技术同上。
3茄果类育苗、春玉米、水芹菜
3．1种植效益茄果类育苗采用温室、小拱棚等。亩育秧苗15000～20000株，亩净收益1000元；春玉米亩产450kg，亩净收益250元；水芹菜亩产 5000kg，亩净收益3500元。年亩净收益4750元。 3．2栽培技术茄果类育苗：12月下旬二膜一帘温床育苗，关键技术：肥促水控育壮苗；日揭夜盖促长苗；通风降湿防病保健苗。2～3月上市。
玉米：选用早熟、株型紧凑的甜糯品种。2月底～3月初温室育苗，3月中旬地膜移栽。茄果类苗离田后，耕翻整地，施足基地，畦宽包墒220cm，喷施除草剂。拉绳按规格定植玉米苗，大行距85锄，小行距35cm，株距20锄，每畦栽4行玉米，每亩6000株。并覆盖好地膜。当展开叶6张左右揭膜追肥；见展叶差为5叶时，重施穗肥。每亩用碳铵30k开沟穴施。注意防治玉米螟1～2次。
蒿菜—青玉米—小辣椒高效种植模式
江苏省启东市是粮、棉、油、菜多元多熟制种植地区，精耕细作、集约化经营特点突出。近年来，启东市农技部门紧紧围绕农业增效、农民增收的农村工作方针，通过试验示范形成多种高效种植模式，提高了复种指数和经济效益，其中蒿菜青玉米小辣椒种植模式已在全市大面积推广，经济效益显著。
1. 产量与效益
蒿菜667平方米产量5000千克，青玉米果穗667平方米产量800千克，小辣椒(鲜椒)667平方米产量655千克，年667平方米产值3550元，667平方米效益2500元。
2. 茬口安排
蒿菜秋播，9月底育苗，10月底移栽，行距50厘米，株距40厘米，每667平方米栽3300株左右，翌年3月下旬收获结束。青玉米3月底播种，2米组合单行双株，地膜覆盖栽培，3月下旬收获结束。小辣椒4月下旬育苗，5月下旬在玉米行间移栽4行辣椒，行距40厘米，株距25厘米，每667平方米栽5300株左右。
3. 栽培要点
(1)蒿菜
选用日本三池蒿菜品种。9月底育苗，20～25平方米苗床用种量15克。10月底移栽，移栽前667平方米施腐熟有机肥100千克、复合肥50千克，然后整地筑畦，行距50厘米，株距40厘米，每667平方米栽3000株左右。移栽后1周施1次活棵返青肥，667平方米施尿素10千克左右。冬前1个月停施，以防植株过嫩发生冻害。入春后应加强肥水供应。蒿菜整个生长期病害较少，以软腐病、霜霉病为主。软腐病可用农用链霉素3000倍液喷雾防治，霜霉病可用甲霜灵锰锌800～1000倍液喷雾防治。
(2)早青玉米
选用苏玉糯2号品种。3月中旬播种，地膜覆盖栽培。施足基肥，667平方米施玉米专用复合肥50千克、30千克碳铵，覆盖地膜，盖膜前做好化除工作。玉米有9～10片展开叶时重施穗肥，667平方米施碳铵50千克，并在大喇叭口期用菊酯类农药灌心防治玉米螟。青玉米收获后及时割去玉米秆。
(3)小辣椒
选用启东朝天小辣椒品种。5月上旬播种育苗，齐苗后667平方米施7.5千克尿素作苗肥，并及时间苗。青玉米收获后，667平方米施复合肥50千克作基肥。每条玉米行间移栽4行辣椒，先铺膜后移栽。移栽后及时追施醒棵肥，667平方米用尿素4～5千克，重施花果肥，667平方米施尿素20～25千克。采取轮作、种子消毒、增施磷钾肥和药剂等综合办法防治辣椒炭疽病，也可用75%百菌清600倍液防治。
4. 综合评价
蒿菜是加工出口型蔬菜，启东市腌制企业较多，需求量很大；蒿菜收获后种植青玉米，通风透光条件好，玉米苗矮壮早发，产量高；小辣椒是启东市特种经济作物，辣椒加工企业生产的椒干、椒片、辣椒油等畅销国内外。青玉米采收期比干玉米提前20多天，有利于小辣椒生长和提高产量。
四季豆南瓜青菜高效种植模式
1. 茬口安排与品种选择
(1)四季豆 选择丰产、抗逆性强、商品性好的红花白荚、黑珍珠等蔓生优良品种。4月下旬播种，直播，每畦播2行，穴距40～50厘米，每穴2～3粒，每亩用种量1.5千克左右，6月中下旬可采收，采收期30～45天，7月下旬至8月上旬采收结束。一般亩产1500～2200千克。 (2)南瓜 选择耐旱、丰产、采收嫩瓜为主的优质品种，如韩国产的碧玉舂南瓜，山区一般在6月上旬播种，7月上旬定植，8月中旬可采收嫩瓜，10月下旬采收结束。一般亩产3000～3500千克。 (3)青菜 选择耐寒、抗病性强、产量高、商品性好的优良品种，如上海青、衢州青等。9月下旬播种，10月下定植，11月下旬至12月下旬采收，一般亩产1500～3500千克。 2. 主要栽培技术 (1)四季豆①整地。蔓生品种要选择土地肥沃疏松、高燥、排灌方便的田块或旱地种植。早翻深翻，在整地时每亩最好撒生石灰50～70千克，可以起到杀菌和防小地老虎危害的作用。②施足基肥。基肥要尽量施足尤其有机肥，因为其后作还将种植南瓜等，在畦背中间开沟每亩施腐熟有机肥或商品有机肥2000～2500千克＋复合肥25～30千克＋钙镁磷肥或过磷酸钙30～40千克。③播种。以直播为主，选择籽粒饱满匀称的种子，每亩用种1.5千克左右。④田间管理。在施足基肥的基础上，追肥要遵循少施氮肥多施磷、钾肥，花前期少施，开花结荚期少量多次的原则。雨天注意及时排水，连续晴热天引水灌畦，并喷施叶面肥。采收15天后，根据植株生长情况摘叶打顶，叶过旺适当疏叶，老病叶要及时摘除，集中处理。⑤病虫害防治。病害主要有锈病、炭疽病等，锈病可选用15%三唑酮(粉锈灵)可湿性粉剂1000倍液喷雾防治、炭疽病可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治，虫害有豆野螟、蚜虫等，豆野螟可选用1%阿维菌素乳油1500倍液喷施，蚜虫可用10%吡虫啉3000倍液喷雾防治。 2. 南瓜(1)育苗定植。播种较早的可用小拱棚营养钵播种育苗，待长出2～3片真叶时定植，播种较晚的可在催芽后直播。播种前用50℃温水浸种，并不断搅动，当水温自然冷却至30℃时，再浸泡4小时，洗除黏液，沥干水分，用湿纱布包裹，置于气温28～30℃处催芽24～30小时，当种子露白时即可播种。播后覆土浇水，再支小拱，覆盖遮阳网，出苗前保持苗床土面湿润，出苗后，中午覆盖，早晚揭除遮阳网。当幼苗出现第1片真叶时，完全揭除遮阳网，定植前7天适当控水炼苗。当瓜苗长有2片真叶时定植于山地。定植后浇水，以保证瓜苗全部成活。(2)肥水管理。前作基肥不足的田块可在前作拨后再施有机肥和复合肥于伸蔓区内，头瓜结住前可用腐熟淡人粪尿追肥2～3次，结瓜后每亩用复合肥和尿素各15千克每隔15天左右施一次，可施4～5次，后期可用叶面肥喷施2～3次。夏秋季节高温干旱，山地南瓜需及时浇水抗旱保苗，一般在早晚引水沟灌。有条件的地方，最好在山地实施南瓜根际滴灌。(3)病虫害防治。在高山地区种植南瓜，虽然病虫害发生较少，但仍需注意防治。如最易发生的白粉病可选用40%硅唑多菌灵悬浮剂2000～3000倍液视病情间隔7～10天对水喷雾1次，或30%醚菌酯悬浮剂2000～2500倍液＋70%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液防治；南瓜蔓枯病可选用25%嘧菌酯悬浮剂1500～2000倍液防治。在植株生长初期可喷施蓟蚜威1000倍液防治瓜蚜虫。 3. 青菜(1)育苗播种。播种前土壤需进行消毒处理，深沟高畦，可直接人工均匀撒播。在出苗前每天早晚进行2次喷灌，出苗整齐后，每天在早晨或傍晚灌1次，2叶1心至3叶1心期，要注意间苗，这样有利植株生长，提高产量。(2)田间管理。青菜生产周期短，宜多施有机肥做基肥，生长期间适当追施复合肥或结合喷灌进行叶肥追肥。追肥方法、时期、用量应根据苗情、土壤、天气等情况而定，原则是薄肥勤施。(3)病虫害的防治。常见病害有霜霉病、软腐病、白斑病等，霜霉病可用25%甲霜霜霉威可湿性粉剂1500～2000倍液、或18%霜脲百菌清悬浮剂1000～1500倍液等防治；软腐病可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000～4000倍液、或20%叶枯唑可湿性粉剂600～800倍液,主要虫害有菜蚜虫、小菜蛾、菜粉蝶等，应及早发现及早防治，物理防治可用黄板、性诱剂、杀虫灯等，药物防治蚜虫可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液、或50%抗蚜威可湿性粉剂1000～2000倍液；小菜蛾可选用22%氰氟虫腙悬浮剂2000～3000倍液、或24%甲氧虫酰肼悬浮剂2000～4000倍液。
