品种名称中甘15号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1998
审（认）定情况1998年通过北京市品种审定委员会审定。
选育单位 中国农科业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农科业科学院蔬菜花卉研究所育成的甘蓝一代杂种。
品种描述
特征特性
该品种为中早熟春甘蓝一代杂种。植株开展度42～45厘米，外叶14～16片，叶色浅绿，蜡粉较少。冬性较强、不易未熟抽薹。春季从定植到商品成熟55天左右，单球重1．3公斤左右。叶球紧实，圆球形，叶质脆嫩，风味、品质优良。
产量表现
亩产可达4000～4500公斤。
栽培技术要点
1. 春季种植，华北地区一般在1月中下旬到2月初冷床或改良阳畦播种，3月上旬分苗，4月初定植，6月中旬左右收获上市，定植密度每亩4000株左右。
2. 秋季种植，8月中旬左右播种（注意防雨、排涝、降温和防虫），9月下旬在拱棚或日光温室定植，温度降至5℃左右时扣膜，可在元旦、春节上市。
3. 在冷凉地区亦可晚春播种，在8－9月蔬菜淡季供应市场。亩用种量50克左右。
适宜地区
主要适宜我国华北、东北、西北及云南等地作春季露地或保护地栽培。冷凉地区亦可晚春播种，78月收获上市。长江中下游及华南等地区可作秋冬季栽培，一般在早秋播种、定植，初冬收获。
编辑推荐
中甘17号结球甘蓝
品种名称中甘17号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过全国农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜20000003
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的春、秋季兼用甘蓝一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟春甘蓝。植株开展度约45厘米，外叶约12片，叶色绿，叶面蜡粉中等。叶球紧实，近圆形，中心柱长约6厘米，单球重约1．0千克。叶质脆嫩，品质优良，较耐裂球，耐未熟抽薹。早熟性好，从定植到收获需45天左右。
产量表现
3400千克/亩左右。
栽培技术要点
1．华北地区春季栽培，1月中旬在温室播种育苗，2月中旬分苗，一般在3月底至4月初定植 露地，栽植密度4500～5000株/亩。播种期不可过早，苗期注意放风降温，防止幼苗生长过旺。
2． 秋季栽培，7月下旬至8月上旬整高畦、搭棚播种育苗，注意防雨、遮阴。8月中下旬整小高畦定植或垄作，一般栽在垄的阴面半坡，缓苗后追肥，并劈垄正埂，使植株处在垄脊的正中，随即疏通垄沟，以利排灌。栽植密度约4500株/亩，生长期间注意防治病虫害。
适宜地区 适宜我国华北、东北、西北等地及西南部分地区栽培。
秦甘70结球甘蓝
品种名称秦甘70
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000
审（认）定情况2000年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号407
选育单位 西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所
品种来源西北农林科技大学蔬菜花卉研究所育成的优质抗病一代杂种。
品种描述
特征特性
秦甘70从定植到收获70天左右，植株开展度60.5厘米；外叶数10～11片，外叶灰绿色，叶面光滑，蜡粉较多，球叶浅绿色；叶球扁圆形，球纵径12.5厘米，横径27.1厘米，成球速度快，包球紧实；叶球紧实度0.57；中心柱长6.5厘米，单球平均重1.85千克，耐热，春季栽培不易未熟抽薹。丰产。
产量表现
每667平方米产量4500千克左右。
19931995年在原陕西省蔬菜花卉研究所试验农场进行品种比较试验，秦甘70从定植到收获70天，667平方米产量4520.8千克，比对照中甘8号增产16.7%。
19981999年秦甘70连续两年参加陕西省品种区域试验，同时进行了生产示范。区域试验2年，667平方米平均产量4788.0千克，比对照中甘8号增产15.1%。生产示范秦甘70同样表现增产结果，667平方米平均产量4439.9千克，比对照中甘8号增产16.6%。
抗性
高抗病毒病和霜霉病，抗黑腐病。
栽培技术要点
1. 育苗。陕西关中春季栽培12月中下旬育苗，夏季栽培34月份育苗，秋栽6月上旬至7月上旬育苗，苗床应选用土质疏松、富含有机质，向阳、易于排灌的沙壤地块。667平方米大田用种30～50克，苗床10平方米，播种前深翻床土并施入腐熟有机肥100千克，磷酸二铵1千克。浇水播种后盖0.5～1.0厘米厚的细粪土。苗期分苗1～2次，并及时间苗除草。
2. 定植。定植前应深翻土地并施足基肥，667平方米施厩肥1000千克，三元复合肥20千克。苗龄6～7片真叶时定植，667平方米定植2400株。定植前苗床应浇透水，喷药，然后带土定植，栽后及时灌水，以利成苗。
3. 田间管理。春季栽培，苗子定植后，气温较低，应少灌水，以提高土温。夏秋季栽培，缓苗期正值高温季节，灌水降温成苗是关键。缓苗后一促到底，不蹲苗。定苗到包球中期，春季每隔10～15天，夏秋季每隔6～7天灌水1次，包球后期每隔10～15天灌水1次，整个生育期应保持土壤湿润，成球后减少或停止灌水。定植后10d左右中耕追肥1次，667平方米追施尿素15千克，充分提供莲座叶生长所需的养分。进入莲座初期，667平方米追施尿素20千克和磷肥10千克，莲座中后期追施复合肥20千克或尿素、过磷酸钙各15～20千克。结球初期和中期667平方米分别追施尿素15千克或结合灌水追施人粪尿3000千克左右。病虫害防治前期以防虫为主，后期以防病为主，虫害主要是菜青虫、小菜蛾和蚜虫，可用生物农药或低毒低残留高效农药，严禁使用高毒高残留农药。
4. 采收。甘蓝进入包球期停止灌水，收获前1个月禁止喷药，以免采前染病、造成裂球和减少农药残留。
适宜地区 适于北方春、夏和秋季栽培，南方全年栽培。
秦甘80结球甘蓝
品种名称秦甘80
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号408
选育单位 西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所
品种来源西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟，定植至收获80天左右。植株开展度65厘米，外叶数10～11片，叶片较大，绿色，叶面蜡粉较少，叶球扁圆形，中心柱长6.2厘米，叶球紧实度0.53，单球重2.0～2.5千克。球叶质地脆嫩，品质佳，生食香甜，熟食鲜美脆甜，商品性好。
产量表现
4800～5000千克/亩。
抗性
高抗病毒病和黑腐病。冬性强，抗未熟抽薹。
栽培技术要点
1．陕西地区春季栽培，10月中旬播种育苗，翌年3月上中旬定植。秋季栽培6月上旬至7月上旬播种育苗，幼苗6～7片真叶时定植。
2．栽植密度2400株/亩左右。
适宜地区 全国各地均可栽培。
渝甘65结球甘蓝
品种名称渝甘65
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
选育单位 重庆三千种业有限公司
品种来源重庆三千种业有限公司新推出的杂一代甘蓝新品种。
品种描述
特征特性
早熟种，从定植到收获65天左右。株高30厘米，开展度50～60厘米，外叶14～16片，叶绿色，蜡粉中等，叶脉较密。植株长势强，性状整齐，叶球高12～15厘米，横径18～20厘米，扁圆形，结球紧实，单球重1.5千克左右。田间表现抗热、抗病力强，商品性好。品质优，口感好。
产量表现
一般每667平方米产量4000千克。
栽培技术要点：
1. 播种时间。川渝等地及长江流域一般在6月中下旬播种。此时正值高温暴雨季节，病虫害易发生，因此应注意防雨、防虫、防暴晒，采用遮荫措施以培育壮苗。也可于4月上旬至5月下旬播种，作为渡淡蔬菜上市。
2. 苗床准备。床土选用未种过十字花科作物的肥沃园土2份与充分腐熟的过筛厩肥1份。再按每1平方米加蔬菜复合肥1千克，混合均匀后铺入苗床上，整细耙平，厚度10厘米左右。配制药土可用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1︰1混合．按每1平方米用药8～10克与5千克过筛细土混合，播种时2/3铺于床面，1/3用于覆盖种子。
3. 播种育苗。播种前浇足底水。最后一次浇水时可加入辛硫磷1000倍液防地下害虫。等水渗下后覆一层药土，播种可撒播或条播，但要均匀播于床面，播后覆盖土，以盖没种子为度，不能过厚。然后在床面上盖薄膜或遮阳网。
播种至出苗保持20～25℃，保证出苗快，出苗齐。齐苗后适当降温，白天保持18～20℃。苗床水分以土壤湿润、土表略干为宜，湿度不宜过大。在幼苗具有1片真叶时，选晴天进行间苗，间除密苗、病苗、弱苗。苗距2～3厘米。间苗后撒一层细干土，防倒伏。
幼苗具有2～3片真叶时进行假植。将大小苗分开假植。株行距10厘米10厘米。假植后立即浇水，缓苗期白天保持20～25℃，缓苗后要适时浅松土，促进根系发育。苗期可用稀薄人粪尿追肥。
壮苗标准是植株健壮，具6～8片叶，叶色浓绿，叶片肥厚，节间短，不徒长，幼苗大小一致，根系发达，无病虫害。
4. 定植。大田深耕后，施足基肥，每每667平方米施腐熟有机肥3000～4000千克，配合施适量复合肥，混匀后作高畦。苗龄30～35天，幼苗具有6～8片真叶时即可定植。定植前苗床浇透水，起苗时多带土，少伤根，选阴天或晴天傍晚栽，株行距50厘米60厘米，每667平方米栽2200～2400株。栽苗不宜过深，栽后及时浇定根水。
5. 田间管理。结球甘蓝要求充足的肥水，定植2～3天后浇1次缓苗水，以后适当控水蹲苗，以利发根，随着植株的生长，需水量也不断加大，生长期间要保持有一定的土壤湿度，到结球期更不能缺水，否则结球小、松，品质差。浇水要避开中午高温进行。
结合浇水，要追肥3～4次，以追速效氮肥为主。定植缓苗后，追施一次稀薄的粪水；在莲座期初期，每每667平方米追施尿素15千克；莲座期至结球前期各追肥1次，以速效性氮、钾肥为主，折合有效氮2～4千克，有效钾2～3千克，同时叶面也可喷施1～2次0.1%～0.2%磷酸二氢钾液。收获前20天不再追肥。
定植缓苗后，可中耕、锄地，以利于发根，避免杂草滋生。减少病虫害发生。生长期间中耕2～3次，开始在苗四周锄透，以后宜浅锄，并培土，防倒伏，封垄后不再锄地．以防伤叶。
6. 病虫害防治
①霜霉病。发病初期，用72.2%霜霉威水剂600～800倍液。或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲锰锌600～800倍液，或69%安克锰锌500倍液，交替轮换喷雾防治，7～10天1次，连喷2～3次。
②黑腐病。发病初期用14%络氨铜水剂600倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，7～10天喷1次。连喷2～3次。
③黑斑病。用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，7～10天防治1次。
④菜青虫、小菜蛾利用黑光灯诱杀夜蛾、螟蛾等害虫。在卵孵化盛期用苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液，或5%抑太保乳油1500～2500倍液喷雾。在低龄幼虫期，用2.5%氯氰菊酯乳油2500倍液，或10%联苯菊酯乳油1000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，1.8%齐墩螨素3000倍液交替喷雾防治。
④蚜虫。用100厘米20厘米的黄板，按每667平方米设30～40块的密度，均匀分布在田间，高出植株顶部。诱杀蚜虫，一般7～10天重涂1次机油。可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或3%啶虫脒3000倍液。6～7天防治1次。
适宜地区
在重庆、四川等地作夏、秋甘蓝种植。
中甘12号甘蓝
品种名称中甘12号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
选育单位 中国农科院蔬菜花卉研究所
品种来源用0.2-12-2和79-156-1两个稳定的自交不亲和系配制而成。
品种描述
特征特性
极早熟，从定植到商品成熟45天左右。植株开展度40～45厘米，外叶13～16片，叶色深绿，蜡粉中等。叶球紧实，近圆形，叶质脆嫩，风味品质优良。冬性较强，不易未熟抽薹。单球重0.7公斤。
产量表现
亩产可达3000～3500公斤。
栽培技术要点
1．播种期不可过早，华北地区一般于1月中下旬在改良阳畦或温室育苗，2月下旬分苗。苗床应控制温度，防止幼苗生长过旺、过大，造成幼苗通过春化的条件而发生未熟抽薹。
2．定植时间亦不可过早，一般在3月底4月初定植露地，每亩约5000～5500株。
3．定植时幼苗以6～7片叶为宜。采取两次5～7天左右的小蹲苗，以控制苗子在前期生长过旺。
适宜地区 主要适于我国北方地区春季露地种植。
西园7号结球甘蓝
品种名称西园7号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西南农业大学园艺系
品种来源西南农业大学园艺系育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟夏秋甘蓝一代杂种。植株开展度48～50厘米，外叶8～16片，绿色，倒卵圆形，有柄。叶球扁圆形，纵径12～13厘米，横径15～20厘米，单球重1.3千克左右。叶球紧实度0.5以上，球内中心柱长6.6～7.6厘米，定植后70天左右收获。抗热、抗病力强。品质优良。
产量表现
产量约3 000千克/亩。
栽培技术要点
夏秋季栽培5月中旬至6月中旬播种育苗，苗龄30～35天。定植行距50厘米、株距40厘米，定植前重施基肥，前期施清淡粪水，莲座期和结球初期重施追肥。注意苗期遮阴防雨，生育期间加强田间管理。
适宜地区 适宜重庆、四川、云南、贵州等地栽培。
西园6号结球甘蓝
品种名称西园6号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1994年
审（认）定情况1994年通过四川省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西南农业大学园艺系
品种来源西南农业大学园艺系育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟秋甘蓝。植株开展度62～65厘米，外叶12片左右，浅灰绿色。叶球扁圆形，纵径13厘米，横径24厘米，单球重1.6千克左右。紧实度0.5以上，帮叶占13.3%～14%，球内中心柱长6.5～7厘米。
产量表现
定植后85天左右收获，产量4000千克/亩以上。
品质分析
维生素C含量30.6～33.6毫克/100克鲜样，纤维素含量0.83%～0.87%，可溶性固形物含量3.43%～4.3%，质地脆嫩，不易裂球。
抗性
田间表现抗病性强，抗芜菁花叶病毒病，兼抗黑腐病，耐根肿病。
栽培技术要点
1．秋季栽培一般在6月至7月上旬播种育苗，育苗期正值炎热多雨的夏季，播种后需搭棚遮阴降温、防暴雨。
2．苗期根据幼苗长势，酌情浇水和淋清淡粪水，并注意防治苗期病虫害。
3．苗龄30天左右，幼苗具6～7片真叶时定植，定植前最好施农家肥作基肥，栽植行距50厘米、株距45～50厘米，栽植密度为2800左右。
4．定植后施稀薄的粪肥，进入莲座期后，追施稀释的粪肥，并适当加入氮磷钾复合肥，结球前期和中期再追肥两次。
5．田间防治菜青虫和软腐病等病虫害。
适宜地区 适宜西南、华北、西北、长江流域及闽南地区作秋冬季栽培。
8398结球甘蓝
品种名称8398
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1994年通过北京市农作物品种审定委员会审定，1996年通过山西省农作物品种审定委员会审定，1996年通过山东省农作物品种审定委员会审定，1998年通过国家农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜980005
选育单位 中国农科院蔬菜花卉研究所
品种来源86-3978180-D
品种描述
特征特性
该品种为早熟春甘蓝一代杂交种具有早熟、优质、丰产、抗逆性强、制种容易等特点。该品种植株开展度40～50cm，外叶12～16片，叶色浅绿，叶面蜡粉少。叶球圆球形，紧实度0.54～0.60，中心柱长低于球高的一半，冬性强，叶质脆嫩，风味品质优良。从定植到商品成熟50天左右，平均单球重0.8～1.0千克。
产量表现
每667平方米产3000～3800公斤。
栽培技术要点
1. 华北地区一般于12月底至1月份冷床播种，或者1月中下旬在改良阳畦、温室、温床播种。
2. 2月中下旬分苗，分苗后苗床要控制温度不可过高，防止幼苗生长过旺。
3. 一般3月下旬至4月初定植，缓苗后采用两次7天左右的小蹲苗措施，以防止前期外叶生长过旺。
4. 为促进早熟、丰产宜采取地膜覆盖和短期覆盖天膜及早施追肥的措施，每667平方米定植4500株。
适宜地区
适合我国华北、东北、西北等地区春季露地或冬春保护地栽培，也适宜在天津、广东、云南等地作秋甘蓝栽培。
西园8号结球甘蓝
品种名称西园8号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西南农业大学园艺系
品种来源西南农业大学园艺系育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
夏秋甘蓝一代杂种，熟性较早，定植到收获约70天。植株开展度50～51厘米，外叶12～14片，绿色，叶脉较密。叶球扁圆形，纵径10～14．7厘米，横径14．5～20厘米，单球重1．5千克左右。叶球紧实度0．5以上，球内中心柱长5～6厘米，品质优良，商品性好。
产量表现：
产量3000～3500千克/亩。
抗性
抗热、抗病力强，抗芜菁花叶病毒病、黑腐病，耐根肿病。
栽培技术要点
1. 夏秋季栽培5月中旬至6月中旬播种育苗，苗龄30～35天。
2. 定植行距50厘米、株距40厘米.
3. 定植前重施基肥，前期施清淡粪水，莲座期和结球初期重施追肥。
4. 注意苗期遮阴防雨，生育期间加强田间管理。
适宜地区 适宜重庆、四川、云南、贵州、湖南、湖北、陕西等地夏秋季栽培。
西园4号结球甘蓝
品种名称西园4号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1991年
审（认）定情况1991年通过四川省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西南农业大学园艺系
品种来源西南农业大学园艺系育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟秋甘蓝。株高约25厘米，植株开展度约70厘米，外叶12片左右，叶色浅灰绿，叶面平展，蜡粉中等,叶脉较密。叶球扁圆形，纵径11厘米，横径22厘米，球叶淡绿白色，单球重1.5～2千克。叶球紧实度0.5以上，帮叶占10.3%～11.8%，球内中心柱长6～6.6厘米。播种到收获120～140天。
产量表现
产量约4000千克/亩。
品质分析
维生素C含量33.2毫克/100克鲜样，纤维素含量0.74%～0.79%，质地脆嫩，味较甜。
抗性
抗病毒病，兼抗黑腐病。
栽培技术要点
1. 秋季栽培一般在6月至7月上旬播种育苗，也可提早至5月下旬播种。
2. 育苗期正值炎热多雨的夏季，播种后需搭棚遮阴降温、防暴雨。
3. 苗期根据幼苗长势，酌情浇水和淋清淡粪水，并注意防治苗期病虫害。
4. 苗龄30天左右，幼苗具6～7片真叶时定植。
5. 定植前最好施基肥，做高畦。栽植行距50厘米、株距45～50厘米，栽植密度为2800～3000株/亩。
6. 定植后施稀薄的粪肥，进入莲座期后，追施稀释的粪肥，并适当加入氮磷钾复合肥，结球前期和中期再追肥两次。
7. 田间防治菜青虫和软腐病等病虫害。
适宜地区 适宜重庆、四川、贵州、云南、湖南、福建、陕西、江苏等地秋季栽培
内配2号结球甘蓝
品种名称内配2号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1989
审（认）定情况1989年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。
选育单位 内蒙古农业科学院蔬菜研究所
品种来源内蒙古农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
属中晚熟品种。植株生长势特强，株型较开张，成株开展度80厘米左右。外叶灰绿色，叶面蜡粉较多。叶球高22厘米，横径27厘米，圆球形，球形指数0.8。叶球紧实不开裂，外短缩茎较高，单球重5～6千克。植株抗病性强，不早衰，丰产，耐贮运。
产量表现
产量为7500～9000千克/亩。
栽培技术要点
呼和浩特地区4月下旬阳畦播种育苗，5月下旬定植，栽植密度1500株/亩。苗期注意防治小菜蛾后期要防治菜青虫，一般进行晚熟一季作栽培。
适宜地区 主要适宜我国西北、东北、华北地区栽培。
