1. 茬口安排
茼蒿在上年11月中旬直播,1月中旬采收上市；番茄在上年12月下旬播种育苗,3月上旬定植于温室内,6月下旬采收上市；莴苣在8月下旬直播,9月中旬定植,11月份采收上市。
2. 栽培技术
(1)茼蒿
①播种选择大叶茼蒿品种。播前耕翻土壤,施入少量粪干作基肥,与表土层混合均匀,筑平畦宽1.4米。采用撒播方法,每亩用种量1.5～2千克,为确保产量和质量,用种量可加大到4～5千克。为保证出苗整齐和促进早出苗,播前可进行浸种催芽。用温水浸种24小时,捞出稍晾后在15～20℃条件下催芽,每天用温水淘洗1次,种子露白时播种,播后覆土厚约2厘米。
②田间管理茼蒿播种后1周即可出苗,幼苗长有2～3片真叶时间苗,株行距4厘米4厘米,并拔除田间杂草。生长期间茼蒿不可缺水,种苗刚出土时应控制水分,以防发生猝倒病,以后应保持田间经常湿润。一般苗高10～12厘米时开始追肥,以速效氮肥为主,亩施尿素20～25千克。
③采收茼蒿生长50～60天,株高40～50厘米时即可收获。采收过早,虽然苗嫩,但生长量不足,产量偏低；采收过迟,苗高超过50厘米,下部茎易老化空心,底部叶黄化,品质降低,商品性变差。采收时,用刀近地面1次性收割,要求不带根、不粘泥、无黄叶,整齐码放装筐上市。
(2)番茄
①培育壮苗选择苏粉11号番茄品种。上年12月下旬采用轻基质穴盘育苗,基质浇足水后装盘直播,每穴播1粒,覆土厚2厘米。播种后,穴盘置于温室苗床上,排放整齐,盘底用电热丝加热,上加小拱棚,小拱棚上覆盖草苫,白天保持25～28℃、夜间16～18℃。翌年1月下旬,幼苗长有1～2片真叶时采用营养钵分苗,将营养钵摆放在温室小拱棚内,并及时通风。根据土壤湿度进行水分管理,宜小水勤浇,切勿冲倒幼苗。幼苗长出第1片真叶后,加盖小拱棚增温保温,适当提高温度,保持白天24～26℃、夜间12～15℃；定植前7～10天进行炼苗,白天控制在20～22℃、夜间10～12℃。
②定植3月下旬幼苗长至7～8片叶,第2花穗开始分化时定植。定植前施足基肥,亩施硫酸钾型三元复合肥(15:15:15)50千克和有机肥200千克。筑畦宽110厘米,覆盖白色地膜,每畦定植2行,小行距50厘米、大行距60厘米,株距35厘米。定植前2小时营养钵浇足水,边定植边浇定植水。
③田间管理定植后要灌好三水,即定植水、缓苗水和果实膨大水,追好三肥,即在果实膨大和前两次果实采收后,结合浇水每亩追施冲施肥(鲁肥)20千克,共追3次,最后2次果实采收后不追肥。开花时,用2、4-D点花,以利保花保果,并加强通风,调节好室内温湿度。
④病虫害防治日光温室栽培番茄前期有少量早疫病发生,可用70%甲霜灵防治2次；中期及结果期如发生灰霉病与叶霉病,可分别用40%菌核净800倍液和叶霉唑防治。
(3)莴苣
①品种选择秋季气温较高,大部分莴苣品种在高温下易抽薹,致使茎秆细长,商品性较差,因此应选择耐热性强的中晚熟莴苣品种,如二青皮莴苣。
②培育壮苗适时播种有利于提高莴苣产量和经济效益,一般在8月上旬播种,莴苣种子发芽适宜温度为15～20℃,而此时气温在30℃以上不易发芽,因此播种前应进行低温催芽。种子用清水浸2～4小时,然后清洗干净,除去瘪籽,用纱布包好置于冰箱冷藏室内,温度控制在4℃左右,48小时后再用清水冲洗,摊开(以2～3厘米厚薄为好),用湿纱布盖好,放于自然温度下,待种子露白时拿出摊在阴凉处,80%种子发芽时即可播种。播前整平苗床,适当稀播,一般50克种子播25平方米。播种时苗床保持湿润,播后覆盖遮阳网,出苗后及时揭除,揭网时间以傍晚为好。长出真叶后进行间苗,间苗以相互不拥挤为准。
③定植秋莴苣秧龄为25～28天。植株长有4～6片真叶时选择健壮苗定植。定植前,结合耕翻每亩施腐熟有机肥4000～5000千克,45%复合肥40～50千克；为防治地上害虫,亩均匀喷洒辛硫磷250克。采用深沟高畦栽培,选阴天或下午4时后带土定植,以利成活,株距25厘米,行距40厘米,定植后及时浇定根水,保持土壤湿润。
④田间管理定植后保持土壤湿润,土壤干旱及时浇水,浇水宜在下午4时以后进行,发现杂草及时拔除。秋莴苣生长时间短,活棵后即应施苗肥,结合浇水亩施尿素5千克；当叶片由直立转向平展时,结合浇水追施开盘肥,亩施尿素10千克；即将封行时,每亩再追施尿素10千克,并适当灌水,促使植株扩大开展,提高产量。
编辑推荐
节能日光温室三茬三作高效栽培技术
一、冬春茬辣椒栽培技术要点
1．育苗
选用耐低温弱光抗病品种烟椒2号，10月24日播种育苗，为防病毒病用磷酸三钠（10%）溶液浸种20－30分钟，冲洗干净后浸种催芽。播种苗床要插小拱棚，保持温度25－27℃，不出苗不放风。待50%以上苗出来后适当放风，以降温降湿。当第一片真叶展开时开始进行病害预防，每隔7－10天交替打一遍菌毒清或病毒A，代森锰锌，多菌灵等农药。
2．分苗
11月底分苗，分苗后打一遍细胞分裂素，有利于生根，打一遍防病毒病的药。分苗采用割土坨法以防定植时伤根。分苗后温度掌握在25－28℃（白天），夜间15－18℃。缓苗后温度掌握在22－25℃（白天），夜间13－15℃，定植前炼苗白天20℃，夜间12℃。
3．定植
定植前打一遍防疫病和病毒病的药。2月4日立春后选晴好天定植，每667平方米保苗4000株。1.1米畦栽两行，株距25厘米。定植后打一遍细胞分裂素加扣小拱棚。白天温度控制在25℃以上、7天以内不通风，温度超过32℃需放小风（中午）。定植后分三段管理：花前温度控制在27－32℃，这段时间少浇水，防止徒长。开花时喷防落素，辣椒王防落花落果。开花一坐果期：温度控制在23－25℃之间，水肥管理以见干见湿为宜。每隔7天交替打一遍防病虫的药百菌清、代森锰锌、多菌灵、农地乐、比丹等。盛果期：每摘一次果结合浇水追一次尿素，注意防涝、防高温，其他管理同上。7月上旬采收结束，进行土壤温室全面消毒准备种下茬。
二、秋延迟茬番茄栽培技术要点
1．播种育苗
根据烟台地区气候特点和市场情况以及多年栽培经验，选择抗病、大果型、耐贮运的烟番EA88-1和烟粉EA88-3。播期以6月中旬为宜，一般在小拱棚内稀播育苗，苗期喷0.05%－0.1%的矮壮素以防徒长。喷病毒A或菌毒清以提高抗病毒能力。苗期为避免强光、高温，最好设置遮阳网或在拱棚上喷涂泥浆，撩起底角成凉棚状，以达到遮阴、降温、通风的目的。
2．苗期管理
秋延迟番茄苗期正值高温、强光、土壤蒸发量大，出苗要常浇水，避免干旱，保持土壤见干见湿。每隔7－10天喷一遍比丹和阿维虫清防治蚜虫和白粉虱，以减少病毒病的传播，交替打防叶霉病和晚疫病的药。
3．定植及缓苗前管理
将前茬收后消过毒的土壤每667平方米施有机肥5000千克、NPK复合肥50千克，做成80厘米畦面、50厘米畦背的小高畦，苗龄25天时即7月中旬左右定植，每畦栽两行，株距33厘米。每667平方米保苗3300株左右。下午4点以后定植较好，随栽苗随浇水，以保全苗。定植后2－3天松土、培垄，屋面棚膜上始终盖遮阳网或喷泥浆，保持温度在28℃以下。下雨天要放下底脚薄膜，防止雨水侵入棚内。
4．缓苗后坐果前管理
这段时间温度高、光照强、应以遮阴、降温、防雨为主。定植后及时打防蚜虫、白粉虱和病毒病的药。开花时用坐果灵蘸花保果。
5．结果期管理
第一穗果长至核桃大小时，开始追肥灌水，每667平方米追尿素30千克、钾肥20千克。当侧枝长至15厘米时，及时打杈，疏花疏果，一般留3穗果摘心，留果方式为5－4－3。以后随温度逐渐降低、光照逐渐减弱，应及时冲洗泥浆，以增光保温，最后密闭风口。此时棚内湿度较大易得叶霉病和晚疫病，应喷科博、代森锰锌等防治。10月下旬将未成熟果在霜降前整枝采收下来，后熟陆续上市。
三、春节茬甘蓝栽培技术要点
1．育苗
品种选用中甘11号，于8月30日播种，育苗期间注意防菜青虫和跳甲等，可喷阿维虫青或农地乐。病害主要防黑胫病可喷甲托或代森锌。苗龄20天左右分苗，采用剖土坨法。分苗后管理上既不要蹲苗，又要防止徒长，保持土壤见干见湿，不可缺水。温度不宜高，当苗长至4－6片真叶时定植。
2．定植及定植后管理
施肥同前，做成1.1米畦，50厘米背，每畦栽3行，株距30厘米，每667平方米保苗4500株左右，缓苗期温度控制在25－27℃，夜温13－15℃。起心前白天温度15－20℃，夜温10－13℃，进入莲座期后白天18－20℃。夜温12－13℃。
甘蓝整个生育期只浇三水追两肥，缓苗后浇头水并追肥，开始结球后浇二水，包球前中期追二肥再浇水。定植后注意防蚜虫和菜青虫。
日光温室越冬茬黄瓜栽培技术
一、品种选择
黄瓜是日光温室越冬栽培的主要蔬菜作物，在越冬日光温室黄瓜栽培过程中，长期处于低温寡照的气候条件下，所选择黄瓜的品种一定要具有良好的抗病性和耐低温弱光能力。如选择津春3号、中农13、中农5号等耐低温和弱光性强的品种。经实践证明，以冬茬黄瓜夏豆角秋冬茬番茄的种植模式效益较好。冬茬黄瓜于10月上旬播种，11月中旬定植，次年5月底拉秧；在拉秧前的5月中旬在黄瓜株间点播豆角，于8月上中旬上市，9月中旬拉秧，秋冬茬番茄选用毛粉802，佳粉2号等品种，8月上旬育苗，9月中旬定植，10月下旬上市，次年3月拉秧；然后定植春茬黄瓜。
二、培育壮苗
1．适时播种
黑籽南瓜播种期在9月25日－10月5日，黄瓜错后5－6天播种，每667平方米用种黑籽南瓜1500－2000克，黄瓜200克。播种前每平方米苗床用50%多菌灵粉剂5－8克，掺土4－5千克混合均匀后撤施苗床，这样可有效防治猝倒病、立枯病等病害。
2．嫁接育苗
当南瓜苗高6－7厘米，子叶平展，第一片真叶刚展开，直径2厘米左右；黄瓜苗高3厘米左右，子叶平展未吐心时，采用靠接的方法进行嫁接，嫁接完成的苗要立即分到10厘米10厘米的营养钵中，并浇好分苗水，然后立即码入苗畦内，每码放1－2排，用喷雾器对嫁接苗喷一次500倍的50%的多菌灵是保证嫁苗成活的关键，然后扣小拱棚保温。
3．嫁接后的管理
嫁接后1－3天，小拱棚内湿度100%，白天保持25℃，夜间18－20℃，每天喷雾1－2次（其中一次500倍75%的百菌清药液）以保持湿度和防病。嫁接后4－6天，小拱棚内湿度95%，白天保持25℃，夜间16－18℃，可适当通风，嫁接7天以后一般不再回苫，当温度超过35℃可打开温室棚膜降温。当黄瓜第一片真叶长到3厘米时白天保持25－27℃，夜间降至9－11℃，再经3－5天具有1－2片真叶的嫁接苗即可定植（注意去除砧木上的侧芽）。
三、适时定植
1．定植期
10月下旬－11月上旬，定植前施足有机肥，每667平方米施优质腐熟农家肥1万－1.5万千克，磷酸二铵50千克。底肥铺施均匀后做成南北向瓦垄畦，畦宽1.5米，高15厘米。
2．定植方式
采用瓦垄畦大小行栽培，大行距90厘米，小行距60厘米，株距22－23厘米。每667平方米定植3000－3590株。
3．定植及注意事项
定植时间应选在晴天上午，从棚前端向后50厘米内不定植黄瓜（可改种叶菜类），定植水要一次浇足。
四、加强管理
1．定植－始收前
以提高土壤疏松度和地温为主，不追肥浇水，但须多次中耕，主要促进缓苗发根，白天气温控制在27－30℃，夜间8－12℃，当株高50厘米左右时开始吊秧，同时将根瓜下杈子全部去掉。
2．始收－盛瓜期
以促进结瓜防病保秧为主，白天气温控制在28－30℃，夜间9－11℃，当温度高于35℃时必须通风以降温排湿，到根瓜采收一半以上才能追肥浇水。在严冬季节掌握20－25天浇一次水，春季15天浇一次水，结合浇水每次追施硫铵30千克或尿素20千克，追肥浇水后注意排湿。建议增施二氧化碳气肥，800－1000千克/立方米的二氧化碳气肥每天保持2小时以上可增产24%－40%。
3．后期管理
此期产量可占总产量的30%－50%，主要是促回头瓜、杈子瓜和防治病害；白天气温控制在27－30℃，夜间10－13℃。可进行破膜深中耕，使嫁接苗产生新根，7－10天浇一次水，以水带肥并结合叶面追肥，及时打掉老黄病叶。
4．植株整理
黄瓜为蔓性作物，为了更好地利用空间及控制营养生长和生殖生长的关系，要进行植株调整。采用前排低于中、后排，中排低于后排，架形向北稍倾斜的形式。绑蔓时采用S型缠绕瓜秧，使每排黄瓜生长点在一个水平线上。同时要随时摘掉雄花和卷须，植株生长到20片真叶时，进行摘心。下部的老、黄叶要及时摘除，这样有利于通风透光和减少病害发生。连阴天，光合作用弱，易引起化瓜，可进行人工授粉，以保证产量。
五、病虫害防治
黄瓜生长过程中主要病害有霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、灰霉病等，霜霉病在定植后每10－15天用百菌清烟雾每667平方米200克熏烟一次可有效防治，细菌性角斑病用72%农用链霉素4000倍液、47%加瑞农600－800倍液或60%DTM可湿粉500倍液防治，炭疽病用50%托布津可湿性粉剂500－700倍液；灰霉病用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液蘸瓜顶并结合10%速克灵烟雾剂每667平方米每次200克熏烟防治。虫害主要是蚜虫，用40%乐果乳油800－1000倍液或20%杀灭菊酯乳油5000－6000倍液等喷雾防治，或用杀蚜烟剂每667平方米每次400－500克防治。
六、及时采收
单瓜质量前期100－150克，中后期150－250克时要及时采摘，在早晨或灌水前收获。前期连阴天或连续低温时，要适当早采，以防植株衰弱和患病。
日光温室一年一大茬辣椒栽培技术
适宜品种
奥黛丽、红罗丹、迅驰、亮剑等辣椒由于其高产、抗病、果型好、耐贮运的特点,适合本地区保护地甜椒生产。栽培技术1. 播种育苗(1)种子处理(有种衣剂除外)先用10%磷酸三钠浸种15分钟或1%高锰酸钾浸种30分钟,再用1%次氯酸钠浸种5～10分钟,杀死早疫、炭疽、枯萎等多种病菌,然后用55℃热水浸种15分钟,杀死附着在种皮及种皮下的病菌和病毒。最后用温水浸种6～8小时,捞出于28～30℃条件下催芽,待种子露白时播种。(2)苗床准备床土应选用不重茬园土、充分发酵的农家肥和腐熟马粪各1/3混合均匀过筛。农家肥最好用猪粪、草木灰、炉灰、炕土等混合而成。用30公斤床土与10克50%多菌灵合拌制成药土待用。(3)播种苗床中先铺床土8～10厘米厚,苗床要浇透。水渗下后,再用双效灵Ⅱ号400倍液喷洒床面,撒一薄层药土,再均匀撒播催芽种子,覆盖药土,厚度约1厘米,用木板压平,上覆盖一层地膜。在苗床中部插一支温度计,以便观察土温,出苗期间温度保持在28～30℃,播种3～4天后当大部分幼苗出土时,揭开薄膜,苗床上撒一次营养土,厚度为0.5厘,同时适当降低温度,白天23～25℃,夜间15～17℃,以防徒长。(4)苗期管理幼苗定植前15～20天,可结合浇水用尿素与磷酸二氢钾按2:1混合后500倍液浇灌苗床。苗生长黄弱时,可用磷酸二氢钾100克、尿素100克、叶面宝半支加水20公斤喷叶。苗老化可喷20毫克/公斤的赤霉素,连喷两次,间隔5～7天。秧苗若徒长可喷500毫克/公斤的矮壮素,18～25℃时用药,密闭棚室,避免高温,当天不浇水。2. 定植(1)定植前准备为防止青椒死秧,定植前进行全棚消毒,可使用维博亩水剂进行土壤熏蒸消毒,或用848消毒液200倍,或多菌灵1000倍喷洒地面,如果是酸性土壤可亩施60公斤左右生石灰抑制病害发生；定植前20天,清除棚内及周围杂草、杂物,喷洒多菌灵、敌克松、辛硫磷等杀虫杀菌剂；定植时用50%乙磷铝锰锌、30%DT各0.5公斤加20倍干细土配成药土,均匀撒于定植穴内；定植缓苗后用敌克松或乙磷铝锰锌加DT等进行单株灌根,注意苗床不要过湿。每亩温室施充分腐熟的优质农家肥1万公斤以上、生物有机肥100公斤、二铵40公斤、硫酸钾50公斤,混拌均匀,平铺深翻苗床40厘米并耙平。按150厘米宽起垄,台底宽100厘米,台面宽80厘米,台高10～15厘米,两畦间作业沟宽50厘米。种植青椒推荐使用微喷灌,以控制病害,滴灌带应平铺在两垄植株根部。不能安装滴灌设备的在两垄中间开暗沟,每隔50厘米横放一根40厘米长棍,上覆地膜,膜两侧用土压严。(2)定植大垄双行,株距45厘米,行距50厘米,亩保苗2000株左右,定植水浇足浇透。甜椒要浅栽,栽苗时苗坨与畦面相平。3. 定植后管理(1)温度管理11月份前棚内白天温度控制在25～30℃,超过30℃时在温室顶部扒缝放风。门椒坐果后,适当提高夜温,促进植株生长,防止落花落果。12月到1月中旬须注意保温,不超过30℃时密闭不放风。早春后,随着大气转暖逐渐加大通风量,防止高温高湿,避免植株徒长和病害流行。当外界最低气温达到15℃以上时,昼夜放风。(2)光照管理高温季节一定要注意通风和遮阴,可采用遮阴网和往棚上甩泥、杂草等方法进行遮阴,遮阴网不可用一整天,只在晴天温度达到28℃时才用,以免光照不足造成落花落果。(3)肥水管理定植后7天内,如土壤干燥,再浇一次缓苗水,同时可喷淋雷多米尔,预防病害。浇完缓苗水后,保持土壤见干见湿。以后浇水量随放风量而定,严禁大水漫灌。甜椒第一花序开花时不浇水,当甜椒果实长到核桃大小时再浇水,结果期要勤浇小水,保持地面湿润。结果期前不需追肥,结果期可结合浇水进行追肥。隔一水追一次肥,以钾肥为主,每亩每次20公斤钾宝,叶面可喷施磷酸二氢钾300倍液。(4)植株调整门椒开花前,在定植穴上方扯2道南北向铁丝。铁丝高度1.5～1.8米。用尼龙线分别系于两主枝第三至第四个分枝点处,上边系到2根铁丝上。牵引角度视植株长势而定,植株旺时可松些,衰弱枝条可用绳缠绕着稍提起,以助长势。门椒以下各叶间发生的腋芽要及时抹去,如果腋芽萌发新枝,可摘心处理。及时摘除老叶、病叶。3月中下旬后疏剪弱枝、徒长枝。秋延后栽培的,可于立秋前15天将第四层以上枝条全部剪除,培养新梢。甜椒一般采用三干整枝,及早摘除门椒。待四门斗采收完毕,去掉弱干,留三个主干,每个主干再分枝后,侧枝上的甜椒连同主干椒一起保留,并留3片叶后掐尖。整枝在晴天露水干后进行,以防病害蔓延。黄瓜高效节能日光温室栽培技术
名称黄瓜高效节能日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
新泰密刺、冬棚密刺和长春密刺
栽培技术
1．育苗
(1)苗床准备：黄瓜、南瓜和嫁接苗苗床面积根据育苗的多少确定，一般333平方米地温室的用苗，黄瓜有5平方米，南瓜3～5平方米，嫁接苗20平方米就够用了。苗床营养土用腐熟发酵的带土圈粪（驴马粪、猪粪等）和没有种过瓜的好地土配成。
(2)浸种催芽：黄瓜、黑籽南瓜种种前都用55～60℃的温水漫种。黄瓜浸泡6～8小时后捞出，用湿毛巾或纱布包起来，外面裹一层防水渗出的塑料膜，揣在怀里借人体恒温催芽，24小时露芽后进行播种。南瓜种子发芽率在80%以上，发芽势强的种子浸泡16～18小时后，捞出凉干外表水份播种，不需催芽。如种子发芽率在80%以上，而发芽势弱，发芽不整齐的种子，按上述浸种法浸泡后，捞出在室内常温下凉16～18小时播种。也可用0.3%的过氧化氧（双氧水）浸泡8小时，用30℃清水洗净种皮粘液，捞出凉16～18小时播种，发芽率高，出苗整齐。
(3)播种时间：育苗播种分两期进行。第一期于10月8－10日播种黄瓜，14－16日播种南瓜，第二期11月8日播种黄瓜，14日播种南瓜。
(4)播种方法，播种前先将苗床用壶洒透水，再把催好芽的黄瓜种子按1.5～2厘米见方均匀撒在苗床上，每667平方米用种150克，然后覆盖0.8厘米厚的过细筛带沙细土，即喷洒1∶1500倍敌克松药液，再覆盖0.5～1厘米的细沙土，最后搭塑料拱棚，棚内白天保温35℃，夜间10℃，3天出苗，5天苗出全后，喷500～600倍的百菌清或托布津药液一次，棚里温度白天降到28℃，夜间13℃左右，一般不再洒水，如果太干，可适当洒些水。当第一片真叶2分硬币钱大时嫁接。黄瓜种后5天浸泡南瓜种，当黄瓜苗两片子叶展开时播种南瓜。播南瓜种时，种子撒在苗床平放时一粒与一粒均匀离开一点距离即可，撒好种子后，先覆盖细沙土1厘米厚。同黄瓜播种一样喷一次药，再覆盖细沙土1厘米，然后少离开苗床面横摆一定间隔距离的小竹杆，在上覆盖地膜，再搭起塑料拱棚，白天保温37℃，夜间20℃左右，5天左右出苗，全苗后白天降温到32～35℃，夜间14～18℃，待南瓜苗两片子叶展平露真叶时立即嫁接。
(5)嫁接方法，当地都采用靠接法，嫁接时，先将两种苗子陆续挖出。放在便于操作的桌面上，先取掉南瓜的生长点和真叶，再用刀片在南瓜苗叶子以下1厘米处以40度左右的角度向下斜切一刀，深为茎粗的一半，黄瓜从于叶下2厘米处自下而上以35度左右的角度斜切一刀，深度为茎粗的3/5，把两株幼苗的切口处接合好，使黄瓜的子叶压在南瓜的子叶上面，夹上嫁接夹固定，摆在盘子里拿入苗床栽植。嫁接苗栽植的株行距为10厘米10厘米，先用手开一深3～4厘米的小沟，按规定株距摆好嫁接苗，覆少量土固定苗子，然后开第二小沟时，用土埋好第一小沟的苗根，紧跟着给第一沟苗顺小沟浇水，浇水时一定注意水面要低于刀口面。待嫁接苗全都栽好后，搭起塑料拱棚，保温32℃，3天后，降温到28℃左右，夜间不要高于14℃，移栽苗，后必须注意用草帘遮荫和控制棚内的光照强度，一般早11时－下午3时遮荫，7天左右伤口愈合，再开始顺沟浇一次水，10～12天断黄瓜根，并随即将根拔除。断根后视其情况，如有苗于发蔫时，再遮荫1～3天，待苗子不出现发落后，开始练苗，白天温度25～28℃。夜间7～10℃，3～4天后开始定植，定植前喷多菌灵或托布津500倍药液一次，移苗前浇一次浅水，便于挖苗。
2．定植
定植前，先整平温室地面，随之把准备好的腐熟驴、马、牛、猪田粪、鸡粪，大粪等优质有机肥料和化肥均匀地撒在整平的地面。每667平方米施有机肥10000千克以上，过磷酸钙125千克，磷二铵或复合肥75千克。10月上旬育好苗，于11月中旬定植，11月上旬育的苗12月中旬定植。移苗定植的最佳时间是黄瓜苗3～4片真叶时。40厘米的垅上定植两行黄瓜，先在垅面东西两边缘3～4厘米处，用手开3～4厘米深的两条小沟，随即用壶顺沟浇水一遍，再把苗床移出的苗子按27厘米的株距摆苗，摆苗时注意将黄瓜第一片真叶向南，苗摆好后把堤中间的土分培到两条苗沟里，扶埋好苗根，使垅面中间形成一道12厘米深和12厘米左右宽的浇水沟，然后整理好苗垅，用1.3～1.4米宽的地膜覆盖苗境及垅间沟底面，随即从垅上浇水暗沟一次浇足缓苗水。
3．定植后管理
定植后5天内，棚内温度保持在30～35℃，一般不放风，使地温达到15℃以上，促进新根生长缓苗，晴天尽量早揭草帘，清洁棚面薄膜，使苗子接受良好光照。根据天气情况，一般9－11时揭帘，下午5时左右盖帘。黄瓜5片叶后，茎蔓开始伸长，即吊绳绑蔓，使其攀缘生长，直至12～13片叶，株高1米左右，白天室温超过30℃，由顶部放风，20℃左右闭风，下午气温降至16℃时盖草帘，夜间温度8～15℃，此间不发生干旱不浇水。灌水和追肥：定植时浇缓苗水后到第一批瓜采收前，大约36天左右不灌大沟水，到采瓜上市时开始灌第一次大沟水，此前，25天左右，根据黄瓜需水情况，可在垅上小沟浇一次水。第二次灌大沟水与第一次大约相隔25天左右，以后按黄瓜需水实际情况16～20天左右灌水一次，进入结瓜后期，10～15天灌一次水。灌水要选择晴天早上进行，每灌完水后，即闭棚封口，使温度提高到35～37℃，维持1小时，慢慢放风让潮气排出，降低棚内温湿度，室内温度降剩25℃时闭风，每次随灌水要追一次肥，每次667平方米追硝铵20千克，磷二铵20千克左右。方法是将化肥池在水量溶解成肥水，随水缓缓冲入，并每隔15天左右，按产品使用说明喷施一次喷施宝或多元微肥。及时整枝落蔓：当黄瓜蔓长出侧枝、卷须、雄花和发现不健康叶片时，一并及时摘除，黄瓜蔓达到吊绳高度时，即剪去下部枯老叶，进行落蔓，剪下部老叶时地上部分要保留17～20片叶子，以保证足够的叶面积，坚持预防病虫害：为了防止病虫害的发生，在控制好室内温湿度的前提下，始终坚持定期喷洒农药进行预防，为了提高防治病虫效果，实行多种农药交替施用。
日光温室几种蔬菜高效栽培模式
一、一年一大茬黄瓜
每年8月20日至9月1日育苗，先播黄瓜，品种选择津杂2号、津杂4号、长春密刺、新泰密刺828、甘丰2号、3号等。黄瓜第一片真叶展开1/2时开始嫁接，砧木以黑籽南瓜为佳，采用嫁接法。嫁接苗3－4片叶，10月初定植。株距30厘米，窄行距40厘米，宽行距70厘米，垄高30厘米，垄上覆地膜或压沙，12月10日前后即可采收上市。元旦、春节期间产量正处于高峰期。第二年5月底拉秧、清园、晒地，准备下年丰产，采收期长达180天。
二、秋茬黄瓜，抢种油菜，复种西葫芦
7月20日前后直播黄瓜，品种选择津杂2号、4号；9月10日前后即可采收上市，12月初采收完毕，采收期80－85天。黄瓜清园后，及时整地起垄，按宽行80厘米，窄行50厘米开沟，沟内压30－50千克磷酸二铵，10－15千克尿素起垄，垄上覆沙。12月5日前后及时在垄下抢种一茬油菜，15日前后在垄上直播西葫芦，以低矮紧凑、早熟丰产的品种如早青一代、阿太一代、阿半兰等。油菜1月中旬即可上市，葫芦2月底采收上市。
三、秋茬西葫芦、早春西葫芦
9月25日前后起垄直播西葫芦，西葫芦品种选择早青一代，播后约50－52天即可采收上市，采收期75天，第一茬西葫芦采收后，对土壤清理消毒后即可复种早春西葫芦，直播或育苗移栽均可，若市场看好，在头茬西葫芦清园前就要育苗，早做准备。若市场疲软，则应当推迟播期。总之，掌握一条原则：错开时间，排开上市。
四、秧茬芹菜，抢播油菜，复种西葫芦
7月10日前后直播芹菜，品种为实杆绿芹，播前施足底肥。每667平方米施优质农家肥5－6立方米；磷酸二铵40－50千克，硝铵15千克，翻入土中耙匀。10月上旬苗高20厘米左右扣棚，控制芹菜的长势。白天放风，晚上防霜冻。10月底，根据市场需求转入正常管理，促进生长，11月下旬即可采收上市。芹菜采收后及时抢种一茬油菜，45天左右油菜即可上市，正赶上元月份蔬菜生产淡季。油菜采收后，最迟元月底移栽西葫芦，补3－4月份西葫芦供应断档。若市场看好，可取消油菜，直接复种西葫芦。
五、秋延后西红柿，复种油菜，早春黄瓜或西葫芦
西红柿7月15日前后直播，至扣棚前后管理同大田，及时整枝、打杈，防止徒长。第3花序坐果后即打顶，控制其营养生长和生殖生长。10月份扣棚后，采取变温管理的办法，白天放风降低温度，晚上防冻。抑制其生长势，使果实缓慢膨大成熟，至10月底市场蔬菜供应转入淡季，促进其成熟，11月中旬一次性采收上市。采收后，及时复种一茬油菜，45天左右油菜即可上市，采收后，元月中旬直播西葫芦或移栽黄瓜，3月中下旬西葫芦即可上市。
六、秋延后辣椒，复种西葫芦或黄瓜
7月10日前后直播辣椒，至扣棚前管理同大田栽培。10月初扣棚后，采取控制水肥，变温管理措施，控制其生长势，至11月初，辣椒色泽转红，采收上市。辣椒果收后及时整地起垄，复种西葫芦，直播或育苗移栽均可，或直接移栽嫁接黄瓜苗，2月中旬前后黄瓜、西葫芦即可上市。
七、辣椒
9月至10月上旬播种育苗，11月下旬定植，2月始收，6月底拉秧。根据市场需要选择品种。辣椒有湘研3，4，5号，猪大肠，佳木斯羊角，南京早椒；甜极有茄门、农大40、苏椒3号等。
八、茄子
9－10月，冬春茬10月中下旬育苗，元月中下旬定植，4月上中旬始收。春茬11月育苗，2月定植。4月底5月初始收。长茄品种有：兰竹长茄、兰州紫茄、武威紫长茄；圆茄品种有：天津快圆茄、九叶圆茄等。
日光温室高产高效综合配套栽培技术
一、优化日光温室结构
建设高效、节能日光温室是获得高产、高效的前提。温室采光性要好、保温、防风、抗压，我们经过不断改进设计的高效节能日光温室，其主要技术参数是：
（1）角度。温室坐北朝南，偏西5－10度，前屋面角50－60度。
（2）高度。温室中柱高度3.2－3.3米，高度1.5－1.7米。
（3）跨度。温室跨度5.5－6.5米较适宜。
（4）长度。温室长度应为50－60米。
（5）墙体厚度。后墙如采用砖墙，应为双240毫米空心墙，如采用土墙，则以底宽1.5米，上宽1－1.2米。
（6）拱架。可根据自身条件选用钢筋、钢筋水泥、竹木结构拱架。
二、合理安排茬口，提高复种指数
根据市场行情，合理安排温室全年茬口是增产增收的关键。常用的茬口是冬春茬、秋茬、冬茬。冬春茬以果菜为主，有黄瓜、番茄、青椒等；秋茬以果菜为主，叶菜为辅，有黄瓜、番茄、青椒、甘蓝、芹菜等；冬茬以叶菜为主，如香菜、油菜、小白菜、蒜苗等。一般每年栽培3－5茬，其主要栽培模式为：
（1）黄瓜番茄蒜苗。
（2）黄瓜黄瓜油菜。
（3）黄瓜青椒油菜。
（4）番茄黄瓜香菜。
（5）芹菜黄瓜青椒。
（6）蒜苗黄瓜番茄。
（7）蒜苗蒜苗番茄青椒。
（8）油菜番茄番茄油菜香菜。
三、选择高产、优质、高抗逆的蔬菜品种
应选用适合温室栽培的高产、优质、抗病的蔬菜品种，黄瓜栽培选用长春密刺、新泰密刺、津绿、津春二号、温棚二号、中农一号等；番茄栽培首选中杂九号、毛粉802、L402、加粉十号、沈粉三号、大黄156等；青椒品种选用牛角椒、赤峰长椒、湘研一、三号等；芹菜选用天津实芹、玻璃脆、意大利冬芹、西芹等；西葫芦选用早青一代、灰采尼；甘蓝选用中甘十一号、京丰一号等。
四、推广膜下暗灌等节水技术
重点推广膜下暗灌及软管滴灌等节水技术，尤其早春栽培，不仅可以起到提高地温，促根控秧的作用，而且可以降低室内湿度，减少病虫害发生，减少打药次数。另外，节水节电效果明显，降低了生产成本。
五、采用二氧化碳施肥技术
二氧化碳是光和作用的主要原料之一。据有关资料介绍，白天10－12时二氧化碳浓度最低，达到100毫克/千克以下，远不能满足作物光和作用的需求，因此，为增加蔬菜产量，应进行二氧化碳施肥。主要采用二氧化碳发生器、二氧化碳颗粒肥，以及最简易的硫酸与碳酸氢铵反应产生二氧化碳法，可以增产15%－20%。
六、推广嫁接技术
对于早春温室内栽培黄瓜、茄子的农户，为了减少黄瓜枯萎病、茄子黄萎病的发生危害，应采用嫁接技术，一方面，可以抗低温，抗病性强，另一方面，植株长势旺，产量高。
七、加强增温保温措施
（1）采用双层棚膜，也可采用单层棚膜，而前屋面内侧张挂1.2－1.5米宽的棚膜，以利保温。
（2）温室内扣小拱棚。
（3）温室前挖防寒沟保温。
（4）夜晚利用草毡或棉被覆盖棚膜保温。
（5）温室后墙张挂反光幕，靠近反光幕的地方，作物采光性好，提高了室温，室内增温3－5℃。
通过以上增温保温措施，可以有效防御外界不良天气对蔬菜生产的影响，达到早熟、增产、增效作用。
八、室内多样化栽培
随着温室栽培面积的日益扩大，栽培种类不应局限于蔬菜，应栽培一些种植面积较小、效益较高的作物。如：特菜、食用菌、花卉，还有草莓、葡萄、油桃等。
越冬茬日光温室黄瓜栽培技术要点
栽培技术
1. 精细整地，施足基肥 肥沃的土壤条件是黄瓜高产的前提，在育苗前结合30厘米深翻施足底肥，比例合理的全养分肥料是发挥黄瓜高产、优质潜能的主要保障。一般要求施入优质腐熟的农家肥18万千克/公顷(其中，鸡粪6万千克/公顷、猪粪6万千克/公顷，其他厩肥6万千克/公顷)，过磷酸钙2250千克/公顷，硫酸钾450千克/公顷，尿素750千克/公顷，另外还可施油渣4500千克/公顷。在定植前10～15天浇足底水。定植前3天温室消毒：一般用硫磺粉30～45千克/公顷加敌敌畏3.75千克，与锯末拌匀分堆点燃，密闭温室24小时放风后定植。2. 规范种植 垄的规格总宽140厘米，栽培垄上宽80厘米、垄间距60厘米，垄高25～35厘米。栽培垄中间开暗灌沟，深15厘米。定植：先铺膜后定植时，先用铁筒在垄上打深8～10厘米、粗度略大于苗坨直径的定植孔。垄上行距40厘米，垄上株距28厘米，每垄定植44株(垄长6.2米)，定植约5.1万～5.4万株/公顷。定植时大、中、小苗分开定植，小苗定植在温室南部，大苗定植在北部。定植时苗坨略高小垄面。放入苗坨后浇入约0.5～1千克清水，定植二三天后茼坨周围有新根扎出时方可回土。苗坨周围要填实，以防吊苗。3. 注重前期管理 做好黄瓜发芽期、幼苗期、初花期的管理，就能为整个生长期的高产奠定基础，要创造环境，多形成雌花，雌花形成的环境条件主要在温度和光照。首先，黄瓜以日温25℃左右，夜温13～16℃最宜，短日照低夜温雌花形成早而多，地温以18～20℃为宜。所以，苗期温度管理要采用变温法。然后，土壤湿润有利于形成雌花，而干旱则形成雄花。黄瓜适宜的空气相对湿度，白天65%～70%，夜间为70%～80%，土壤相对湿度在47%时雄花多，在80%时雌花增多1倍以上。最后，苗床土肥沃，氮磷钾配合适当，有利于形成雌花；在苗期增加二氧化碳气肥，促进光合作用，养分积累增多，有利于雌花形成。所以，日光温室越冬茬黄瓜要获得高产，前期管理中必须做到以下几点。(1)适期播种 日光温室越冬茬黄瓜栽培是10月上旬育苗，11月中旬定植，1月后始收，下年5月底拉秧。所以，黄瓜播种期选择在10月初，黄瓜播种时先将苗床整平，均匀覆盖10厘米营养土，用洒壶浇透水，待水渗入后，将催出芽的黄瓜种子以3厘米间距均匀撒在苗床上，然后均匀覆盖1厘米细营养土，用喷雾器喷湿，上面盖一层地膜，再加盖小拱棚。黑籽南瓜播种选在黄瓜子叶全部展平后进行，如果生长正常，刚好在黄瓜播后7天。播种时种子不留间距，覆土2～3厘米，其他同黄瓜。播种后出苗前苗床要保持较高的温度，5厘米地温保持在28～30℃左右，白天地温过高时小拱棚可适当通风降温，此时段的管理，白天以保持地温、夜间提高地温为主；出苗后气温白天控制在28～30℃，夜间10～12℃，温室保温措施健全的可去掉小拱棚。如果发生猝倒病，可用64%的杀毒矾600～800倍液控制。(2)适时嫁接 嫁接时间为黄瓜苗第一片真叶基本展开、南瓜破心至一叶期为嫁接适宜时期。根据天气预报嫁接应选择4～5天的连续晴天进行。嫁接方法采用靠接法。嫁接苗前三天不通风，温度保持白天在25～30℃，夜间17～20℃，相对湿度在85%以上(即小拱棚膜上有小水滴)。以后6～7天，白天控制在23～25℃，相对湿度在70%～80%，逐步增加光照。待新叶展开后断根，断根时在黄瓜苗的嫁接部位以下约0.5厘米处切去一段即可。嫁接成活后随着伤口愈合，白天逐步加强光照，温度管理白天28～30℃，前半夜15～18℃，后半夜(最低温度)10～12℃，应保持20～25℃左右的地温。此时不旱不浇水，以促进根系生长，控制徒长。壮苗的标准是苗龄约30～35天，苗高10～15厘米，三叶一心，叶片大小适中，叶色深绿，有光泽，叶脉较粗，叶柄短，根系发达。(3)及早定植 越冬茬黄瓜栽培应按照一叶嫁接、二叶断根、三叶定植的原则安排。定植苗的管理为白天棚内气温控制在25～30℃左右，夜间温度保持在15℃以上，空气湿度不低于90%。光照管理为中午苗子萎蔫时日光温室放花草帘遮光，防止强光直射，待萎蔫苗基本恢复后揭去草帘见光，同时尽量提高地温，10厘米地温最高时控制在25～28℃，最低控制在15℃以上，以利缓苗。新叶长出后缓苗结束。(4)缓苗结束至初花期管理 这一时期是最重要的管理阶段，约50天左右，是获得高产的关键，应采取变温管理原则，日出前轻度放风排湿，日出后揭帘到午前使温度迅速升高到28～30℃，以利上午充分进行光合作用，积累养分。大约维持4～5小时，到午后14时左右，通过放风使温度降到18～22℃，傍晚至午夜保持温度14～17℃，促进光合产物的分配与运输。午夜至次晨保持温度在10～13℃，将消耗降到最低限度。保持18～20℃地温，最低地温不能低于13℃。此阶段如果棚室温度过低或过高都会造成黄瓜花芽分化不良，严重影响后期结瓜品质和质量。因此，一定要合理控温。晴天：适时通风防高温；阴雨天：及时保温防低温，提高花芽分化质量。初花期基本不浇水，以促进根系生长，控制茎蔓徒长，达到培育壮秧的目的。4. 结瓜期管理一般来说黄瓜结瓜期，单棵功能叶片至少要保留13片叶，才能保证植株生长和瓜条生长需要。同时，还要切忌一次性留瓜过多。留瓜应根据植株长势和叶片生长状况留瓜，一般来说遵循一株黄瓜三根瓜、三瓜大小大中幼的原则留瓜即可。根瓜膨大期在暗沟浇一次足水，水温不能低于15℃。以后视生长情况逐渐加大灌水量并追肥。结瓜期温湿度管理，白天气温控制在27～30℃，前半夜15～18℃，后半夜保持在10～12℃；地温控制在13℃以上，白天尽量延长20℃以上的积温时间和光照时间。湿度控制在70%以下。为了有效地降低湿度，减少病害，可在大沟内每2～3月覆麦草或稻草一次，厚度5～10厘米。覆草后在降低湿度的同时，可以加强地温积累，草腐烂过程中会释放一定的CO2，这样也对室内进行了一定的CO2补充。水肥管理，进入盛果期后，采取足肥足水的措施，一般每5～10天在暗灌沟中浇一次水，一般浇水300立方米/公顷左右。浇水时施入尿素300千克/公顷或硝铵450千克/公顷，同时每次配施硫酸钾150千克/公顷，或含量80%的磷酸二氢钾75千克/公顷。缺硼地块，叶喷硼酸750克/公顷。肥料必须全部投入水池溶解后随水施入，绝对不能干施，更不能施于地表。每15～20天对大沟透锄一次，可以增加土壤透气性，补充根部生长所需要的氧气，促进根系和植株的进一步生长。要做好植株调整：及时降蔓，摘除老叶、病叶、黄叶、卷须以及化瓜、畸形瓜等，这样既节约养分，预防病害，又有利通风透光，促进高产。
