品种名称早绿苦瓜
分类 瓜类-苦瓜
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号粤审菜2003001
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源早绿苦瓜是以主蔓结果性良好、果色油光亮泽的强雌株系812为母本,以长势旺盛、耐热性强、果型粗大、商品性好的中熟自交系948为父本配制成的一代杂种。
品种描述
特征特性
植株生长势旺盛，分枝力强，单株结果力强。第一雌花着生于主蔓18节。果实浅绿色，有光泽，长圆锥形，长27.0厘米，横径6.3厘米，单果质量380克，果肉较厚，商品性好，前期产量高且集中，早熟性突出。
产量表现
667平方米产量3500～4000千克。
抗性
田间表现耐寒、耐热、抗病性较强，丰产性好，
栽培技术要点
1. 广东地区适宜播种期为12月至翌年3月或7月下旬至8月上旬。
2. 春季栽培宜采用育苗移植，早播时要注意防寒。
3. 选择土壤肥沃，排灌方便，前茬为非瓜类作物的田块种植。
4. 施足基肥，结果期重施追肥。
5. 该品种雌性强，坐果早，应尽早摘除第一瓜，摘除主蔓100厘米以下所有侧蔓，以保证植株生长健壮旺盛。
6. 一般开花后15~18天为商品瓜的适宜采收期，应及时采收，以保证品质和增加坐果。
7. 注意对枯萎病、白粉病、瓜实蝇等病虫害进行综合防治。
适宜地区 适宜华南地区栽培，其他地区引种需先试种。
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“绿人”815苦瓜塑料大棚栽培技术
名称绿人815苦瓜塑料大棚栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-苦瓜
适宜品种
绿人815一代杂交种。
栽培技术
1．育苗
(1)浸种催芽：苦瓜种皮厚而坚硬，吸水困难，出苗缓慢，所以要进行浸种催芽。将种子用清水选净放于水桶中，放入50～55℃的温水，边加水边搅拌，防止烫伤种子，当水温降至30～35℃时不再搅拌，浸泡24小时。捞出洗净，用湿布包好，置于28～33℃条件下催芽，为使种子均匀受热，每天早、晚用温水将种子淘洗一次，经48小时后，种子开始萌动。
(2)营养土配制：塑料大棚内的田土50%，腐殖质土50%，进行地筛备用。
(3)播种：1月1日播种，将过筛好混合土放入苗床摊平，厚5厘米，3厘米3厘米密度播种，播后覆土2.5厘米厚，或用营养袋播种，每袋1～2粒种子，盖地膜保温保湿，使床内温度升高到30℃，夜间不低于20℃，出苗后可适当降温，白天保持20～25℃，夜间保持14～16℃。水分管理，苗床播种一般不浇水，营养袋播种一般每隔7～10天浇水一次。
(4)苗期管理：及时拔草，通风透气，经常浇水，保持苗床土壤湿润。在定植前6～7天，应进行幼苗锻炼，白天充分利用阳光照射，夜间不再覆盖防寒物，使幼苗逐渐适应外界条件的变化，以增强其抗寒，抗逆能力。采用营养袋的可适当多动位置，扩大空间。当苗龄达到45天，具有4～5片真叶，即可定植。
2．定植
定植前应翻耕晒垡，每667平方米用腐熟有机肥3500～4000千克，过磷酸钙30～35千克，混合作基肥，整地做畦，畦整成宽130厘米～140厘米，2月中上旬选晴暖天气定植，每畦2行，株距35～40厘米，行距53厘米，每666.7平方米栽植1800～2300株。定植后浇足水，以加快缓苗，扣棚升温培育壮苗。
3．定植后管理
(1)中耕除草：定植后应及时进行中耕松土、灭草。第一次中耕在苗株的根部附近浅锄，行间深锄，提高土壤温度，增加土壤透气性，促进根系发育和茎蔓生长。第二次中耕可在第一次中耕后15天进行，并加强培土，当茎蔓长50厘米以上，根系布满全畦则不再中耕，可随时拔草除根，提高通风透光条件，减轻病虫害。
(2)支架引蔓与整枝打叉：苦瓜主蔓长，侧蔓繁茂，开始爬蔓时插架或采用聚丙烯绳做吊架，架型多采用人字形，引蔓时应斜向横引，每生长30厘米应绑蔓或领秧一次。为减少养分消耗，必须适时整枝打叉。应及时摘除卷须剪掉60厘米以下的侧芽或侧秧，100厘米以上的侧枝保留2～3朵雌花后摘心，主蔓满架后摘心，整枝应晴天上午进行。
(3)肥、水管理：苦瓜耐肥不耐瘠，耗水分量大，定植后，结合灌水，每隔20天左右，666.7平方米追复合肥10千克，或尿素10千克，加氯化钾8千克。开花结果和始收后各追一次重肥，以后每采收2～3次追一次肥，并经常保持畦面湿润。
4．收获
苦瓜从播种到始收需95～115天，即花后12～15天，苦瓜采收过早果肉硬，苦味浓，产量低，采收迟，虽然老熟果也可食用，但肉质老化，商品价值降低，所以采收必须适时。采收标准是：青皮苦瓜果实的条状或瘤状起饱满，果皮有光泽，发亮，果顶花冠干枯脱落，颜色开始变淡为商品采收适期。
病虫害防治
塑料大棚栽培苦瓜，要比露地栽培苦瓜易发生白粉病、炭疽病、褐斑病等，特别在高温多雨季节常发生，雨天要及时排除田间积水，适当摘除老叶，及时摘除病叶，以利田间通风透光和减少病源，发病初期及时用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，70%百菌清可湿粉剂600倍液，50%福美双可湿性粉剂500倍液，每隔5～7天喷一次，连续2～3次。在干时期易受蚜虫，白粉虱等害虫为害，重点作好冬、春季各种保护地防治，以培育无虫苗为基础，大田如发生初期时，可用40%的乐果乳剂1500倍液，2.5%的溴氰菊脂2000倍液喷雾，连喷2～3次。均有较好的防治效果。
苦瓜
基本信息
中文学名：苦瓜，拼音：kǔguā
拉丁学名：MomordicacharantiaL.
别称：凉瓜、癞葡萄、锦荔枝、癞瓜
门：被子植物门，纲：双子叶植物纲
目：葫芦目，亚目：
科：葫芦科，亚科：
族：南瓜族，属：苦瓜属
形态特征
苦瓜一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
生长习性
原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，耐热而不耐寒，喜光不耐荫，喜湿而怕雨涝，一般以在肥沃疏松，保土保肥力强的土壤上生长良好，产量高。
药用价值
苦瓜根、藤、叶及果实：苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。
苦瓜图片
春帅苦瓜
品种名称春帅
分类 瓜类-苦瓜
选育单位 湖南省蔬菜所兴蔬种业有限公司
品种来源母本ZG008，父本G04-4。
品种描述
特征特性：春帅为早熟品种，播种至始收75天左右；植株蔓生，生长势中等，分枝力强，节间较短，蔓长3.5m左右，主、侧蔓均可结瓜，第1雌花节位第10～12节；果实长圆筒形，果皮白色，半突瘤，果长28～30cm，横径5.0cm，肉厚0.85cm，味苦，单果质量400g左右；对白粉病和疫病的抗性强于对照长沙海参苦瓜，一般每667m2产量3400kg左右。
栽培技术要点：长沙地区早春保护地栽培2月中旬播种，早春露地栽培3月上中旬播种，秋延后栽培5月中旬播种。采用温汤浸种，浸泡4～5小时后置于30℃恒温箱中催芽，待种子破嘴后播于苗床中，并覆膜保温、保湿，当有两片真叶露出时将幼苗分苗到营养钵中。选择土层深厚、肥沃向阳的地块，每667m2施腐熟农家肥1500kg、三元复合肥100kg、饼肥100kg，幼苗4～5片真叶时定植，采用地膜覆盖栽培，株距35cm，行距180cm，及时引蔓，摘除侧蔓，开花坐果后及时追肥，雌花开放后18天即可采收。注意防治白粉病、疫病、蚜虫、瓜实蝇、瓜绢螟等病虫害。
适宜地区 适于长江流域早春露地和保护地栽培。
绿菜花里绿、绿岭冬暖大棚育苗与栽培
名称绿菜花里绿、绿岭冬暖大棚育苗与栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 甘蓝类-花椰菜
适宜品种
品种选择：宜选择抗寒性强、花球较大、紧密、色深的品种或杂交种。目前生产中常用的有以下几个品种：
1．里绿
由日本引进的一代杂交种，属早熟种。生育期约90天。植株长势旺盛，花球大，球直径15厘米左右，花茎粗长，花蕾细小，色翠绿，外观好。抗性强，耐高温，单球质量0.2千克左右。
2．绿岭
由日本引进的一代杂交种，属中早熟种。适应性广，耐寒性强，生长势强，植株较大，叶色较深绿，侧枝生长量中等，花球紧密且大，花蕾小，色绿外观好。单球质量0.3～0.5千克，是日光温室中较好的品种。
3．哈依姿
由日本引进的中早熟品种。耐寒、耐热性均强，栽培适应性广，生长势强，侧枝发生多，花球鲜绿色，较绿的色浅。单球质量0.45千克。
4．东京绿
由日本引进的早熟品种，既耐寒又耐热，易栽培，花球直径16厘米左右，浓绿色，生长旺盛，抗病性强，单球质量0.2～0.25千克。
栽培技术
1．育苗
（1）壮苗标准：株高5厘米左右（指心叶高度），开展度为1厘米，有5～6片真叶，叶色深绿。叶片肥厚，根系多而白。
（2）苗床准备：播种前在大棚的中间部位，做南北向畦，畦内施腐熟的有机肥做基肥，整细耙平。
（3）播种：于10月下旬播种，播种前在畦面上撒一层0.3厘米厚的拌有多菌灵可湿性粉剂的药土，防止苗期病害的发生。播种后，覆0.5厘米厚的细土，上面稍镇压，浇透水，20～25克种量，约需5～6平方米的苗床面积。
（4）苗期管理：播种后至出苗前，白天26℃，夜间10～13℃；出苗后，白天20～23℃，夜间10℃，防止幼苗徒长；定植前，适当降低温度炼苗。播种前浇足底水，定植前浇透水。当幼苗拱土和出齐苗时。分别描细潮土1次，补水弥缝保墒。早晨放风每天进行15分钟，雨雪天气除外。阴天放风时间适当推迟。中午放风根据温度要求灵活掌握。室内由于浇水等原因造成空气湿度过大时，应加大通风量。
2．定植
定植前每667平方米施腐熟有机肥1500～2000千克、过磷酸钙20千克、草木灰80千克，耕翻入土，耙平地面，做成南北向的宽1.2米的畦，并覆盖地膜。当苗龄达30～40天，植株长到5～6片真叶时，选晴天上午进行定植。定植密度早熟品种株行距40厘米40厘米，中熟品种株行距50厘米50厘米。
3．定植后管理
（1）水肥管理
定植后浇足定植水，过3～5天后浇缓苗水，莲座叶形成以后要经常保持土壤湿润。在花球形成期，要水肥齐攻。每7天左右浇水追肥肥1次，追复合肥7千克、尿素5千克以促进花球生长。
（2）温度
定植至缓苗前白天22～26℃，夜间15℃，缓苗后至结球白天20～22℃，夜间10～12℃，结球期白天18～20℃，夜间8～10℃，温度过高时花球不紧实。
（3）放风
定植后至拉秧都要注意放风降温，防止徒长和病害发生。放风主要依天气情况而定，晴天的中午要放风，阴天放风时间要短。
（4）整枝
定植后到主花球采收前、所有侧枝一律不留，以促进主花球迅速生长和保证其长大。主花球采收后、每株留3～4个健壮侧柱，以提高其总产量。
4．收获
一般在花球边缘的花蕾略有松散时为采收适期，采收时花球周围要保留3～4片小叶。
病虫害防治
立枯病，喷洒多菌灵1500倍液预防，发现病株立即拔除。
霜霉病，在加强放风散湿的基础上，喷75%百菌清1000倍液，以喷叶背面为主。
蚜虫，用50%敌敌畏与40%乐果配合喷洒。
苦瓜疫病
病害中文名： 苦瓜疫病
病害英文名： Balsam pear Phytophthora blight
病原信息： 病原中文名： 甜瓜疫霉
病原学名： Phytophthora melonis Katsura
分类地位： 真菌界卵菌门卵菌纲霜霉目，疫霉属，甜瓜疫霉
病原介绍： 病菌的白色霉层是它的孢囊梗和孢子囊。孢囊梗简单，与菌丝无明显分化，宽1.5~3.0m，长的可达100m。孢子囊无色，卵圆形或广卵圆形，其大小差异很大，人工培养的约为17.3~5213.8~27m，病瓜上产生的孢子囊较大，约为69.5~89.228.6~42.8m，顶部突出扁平，高约2微米。卵孢子球形，淡黄色，表面较平滑，直径10.7~35.m。此外病菌还可产生淡黄色近球形的厚壁孢子。病菌生长发育要求高湿度和28~30℃较高的温度。
寄主信息： 寄主中文名： 苦瓜
寄主英文名： bitter gourd
侵染部位： 叶
症状图：
病害症状： 苦瓜疫病多在开花以前显症。叶片染病先失去光泽 , 后呈水烫状萎凋下垂。一般下部叶片先发病 , 后逐渐向上蔓延。发病初期上述症状早、晚尚能恢复 , 病情严重时则不能复原。仔细观察植株基部变为水渍状发软 , 湿度大时可见病部长出很薄的一层白霉 , 即病菌的孢囊梗和孢子囊。
发病规律： 病菌以菌丝体和卵孢子随病残体组织遗留在土中越冬 , 翌年菌丝或卵孢子遇水产生孢子囊和游动孢子 , 通过灌溉水和雨水传播到甜瓜上萌发芽管 , 产生附着器和侵入丝穿透表皮进入寄主体内 , 遇高温高湿条件 2～3 天出现病斑 , 其上产生大量孢子囊 , 借风雨或灌溉水传播蔓延 , 进行多次重复侵染。病菌以两种方式产生孢子囊 : 一是从气孔抽出较短的菌丝状孢子囊梗 , 顶端形成孢子囊。二是由气孔抽出菌丝 , 菌丝分枝 , 在分枝上长出菌丝状孢子囊硬 , 顶端形成孢子囊 ,48 、 72 、 96 小时后平均每 1㎝ 叶片两面产生孢子囊数量分别为 24.2 、 95.3、254.8 个 , 接菌后孢子囊释放出游动孢子在叶面上静止 2 小时后萌发或孢子囊直接萌发长出芽管 , 开始从气孔保卫细胞间隙侵入 , 菌丝在叶片细胞间和细胞内扩散 , 也有从气孔伸出菌丝 , 再从气孔侵入或在叶面上扩展蔓延 , 经几天潜育即显症。甜瓜疫病发生轻重与当年 雨季到来迟早、气温高低、雨日多少、雨量大小有关。发病早气温高的年份 , 病害重。一般进入雨季开始发病 , 遇有大暴雨迅速扩展蔓延或造成流行。生产上与瓜类作物连作、采用平畦栽培易发病 , 长期大水漫灌、浇水次数多、水量大发病重。
病害分类： 真菌
防治办法： (1) 选用江门大顶、英引苦瓜、夏雷苦瓜等耐高温高湿品种 , 可减轻发病。(2) 中心病株出现后及时喷洒 72% 锰锌?霜脲 ( 克露 ) 可湿性粉剂 600倍液或 70% 锰锌?乙铝可湿性粉剂 500倍液 , 每 667 ㎡ 喷对 好的药液 5OL, 隔 10 天左右 1 次 , 视病情防治 2～3 次。此外在栽植前用 40% 三乙膦酸铝可湿性粉剂 1Okg 与 100 kg 细土拌匀进行穴施 , 对预防疫病发生有长久效果。生产上对上述杀菌剂产生抗药性的地区 , 可改用60% 氟吗?锰锌 ( 灭克 ) 可湿性粉剂 700倍液或 68.25% 凡杀同?代森锰锌 ( 易保 ) 水分散粒剂 1500倍液、 69% 锰锌?烯酷 ( 安克锰锌 ) 可湿性粉剂或水分散粒剂 700倍液。
总体描述： 症状 苦瓜疫病多在开花以前显症。叶片染病先失去光泽 , 后呈水烫状萎凋下垂。一般下部叶片先发病 , 后逐渐向上蔓延。发病初期上述症状早、晚尚能恢复 , 病情严重时则不能复原。仔细观察植株基部变为水渍状发软 , 湿度大时可见病部长出很薄的一层白霉 , 即病菌的孢囊梗和孢子囊。 病原 Phytophthora melonis katsura 异名 P.drechsleri Tuckel, 称甜瓜疫霉和掘氏疫霉 , 属卵菌。甜瓜疫霉在 PDA 上培养 , 菌丛呈灰白色 , 稀疏 , 菌丝无隔透明 , 直径 4～7( m), 后期菌丝产生不规则形的肿胀或结节状突起 , 一般不产生孢子囊。在 V8 汁培养基上 , 菌丛近白色 , 稀疏 , 产生孢子囊 , 孢子囊下部圆形 , 乳突不明显 , 有时也可看到少量孢子囊的乳突较高 , 可达 4m , 大小 43～69 19～36( m), 新的孢子囊自前一个孢子囊中伸出 , 萌发时产生游动孢子 , 自孢子囊的乳突逸出 ; 藏卵器近球形 , 直径 18～31( m), 无色 , 雄器围生 ; 卵孢子球形 , 淡黄色 , 表面光滑 ,16～28( m) 。 传播途径和发病条件 病菌以菌丝体和卵孢子随病残体组织遗留在土中越冬 , 翌年菌丝或卵孢子遇水产生孢子囊和游动孢子 , 通过灌溉水和雨水传播到甜瓜上萌发芽管 , 产生附着器和侵入丝穿透表皮进入寄主体内 , 遇高温高湿条件 2～3 天出现病斑 , 其上产生大量孢子囊 , 借风雨或灌溉水传播蔓延 , 进行多次重复侵染。病菌以两种方式产生孢子囊 : 一是从气孔抽出较短的菌丝状孢子囊梗 , 顶端形成孢子囊。二是由气孔抽出菌丝 , 菌丝分枝 , 在分枝上长出菌丝状孢子囊硬 , 顶端形成孢子囊 ,48 、 72 、 96 小时后平均每 1㎝ 叶片两面产生孢子囊数量分别为 24.2 、 95.3、254.8 个 , 接菌后孢子囊释放出游动孢子在叶面上静止 2 小时后萌发或孢子囊直接萌发长出芽管 , 开始从气孔保卫细胞间隙侵入 , 菌丝在叶片细胞间和细胞内扩散 , 也有从气孔伸出菌丝 , 再从气孔侵入或在叶面上扩展蔓延 , 经几天潜育即显症。甜瓜疫病发生轻重与当年 雨季到来迟早、气温高低、雨日多少、雨量大小有关。发病早气温高的年份 , 病害重。一般进入雨季开始发病 , 遇有大暴雨迅速扩展蔓延或造成流行。生产上与瓜类作物连作、采用平畦栽培易发病 , 长期大水漫灌、浇水次数多、水量大发病重。无公害防治法 (1) 选用江门大顶、英引苦瓜、夏雷苦瓜等耐高温高湿品种 , 可减轻发病。(2) 中心病株出现后及时喷洒 72% 锰锌?霜脲 ( 克露 ) 可湿性粉剂 600倍液或 70% 锰锌?乙铝可湿性粉剂 500倍液 , 每 667 ㎡ 喷对 好的药液 5OL, 隔 10 天左右 1 次 , 视病情防治 2～3 次。此外在栽植前用 40% 三乙膦酸铝可湿性粉剂 1Okg 与 100 kg 细土拌匀进行穴施 , 对预防疫病发生有长久效果。生产上对上述杀菌剂产生抗药性的地区 , 可改用60% 氟吗?锰锌 ( 灭克 ) 可湿性粉剂 700倍液或 68.25% 凡杀同?代森锰锌 ( 易保 ) 水分散粒剂 1500倍液、 69% 锰锌?烯酷 ( 安克锰锌 ) 可湿性粉剂或水分散粒剂 700倍液。
碧绿苦瓜
品种名称碧绿苦瓜
分类 瓜类-苦瓜
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号粤审菜200111
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源碧绿苦瓜的母本是从穗新1号中选育出来的强雌株系7-1-10-2-1-10，父本是从槟城苦瓜中选出的自交系槟选3-0-1-1-10。
品种描述
特征特性
早熟，植株生长较旺盛，分枝性较强。第一雌花着生于主蔓14～16节。果实长圆锥形，长24～28厘米，横径6.3厘米，早果质量290克。果实肩平、肉厚，皮色碧绿有光泽，条瘤粗直，瓜形美观，品质优良。
产量表现
667平方米产量约3500千克。
抗性
耐寒性较强，耐白粉病、炭疽病，中抗枯萎病。
栽培技术要点
1. 广东地区春季栽培适宜播种期为12月至翌年3月，宜采用育苗移植或催芽直播，早播要注意防寒。
2. 秋季栽培宜在7－8月直播，播种量为667平方米0.4～0.5千克。选择土壤肥沃，排灌方便，前茬为非瓜类作物的田块种植。
3. 施足基肥，结果期重施追肥。该品种雌性强，雄花少，早春栽培应进行人工辅助授粉以增加坐果。
4. 当开花坐果过早过多时，应适当疏花。
5. 一般开花后14～20天为商品瓜的适宜采收期，应及时采收。
6. 注意对枯萎病、白粉病、瓜实蝇等病虫害进行综合防治。
适宜地区 适宜华南地区栽培，其他地区引种需先试种。
绿丰辣椒
品种名称绿丰
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号97120223
选育单位 安徽省合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源用HP14-3-1与SPll8-6-6配组育成。
品种描述
特征特性
早熟。株高45厘米，第一花着生于第9节。果实粗牛角形，长11.0～13.5厘米，横径4厘米，青果实为深绿色，果面光亮，果顶钝尖或平，平均单果重50克。品质脆嫩。味微辣，商品性好。抗逆性强，耐热、耐湿、耐肥。
产量表现
一般亩产量4000公斤。
抗性
抗病毒病，叶霉病。
栽培技术要点
江淮地区春季栽培一般在10～12月阳畦或温室大棚育苗，2～4片真叶时移植于苗床或营养钵中，1月下旬～3月下旬定植于温室大棚，或4月中旬定植于露地。
适宜地区
适于早春温室大棚及露地栽培，亦可作秋季栽培。
绿丰节瓜
品种名称绿丰
分类 瓜类-节瓜
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2003年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号粤审菜2000003
选育单位 广东省农业科学院植物保护研究所
品种来源从优质节瓜品种七星仔中经抗性改良选育出来的品种
品种描述
特征特性
植株生长旺盛，茎杆粗壮，抗逆性强，侧蔓较少，主蔓雌花多，结瓜率高，主蔓第11～13节着生第一雌花，中熟，春植全生育期90～100天，雌性较强，座果率高，主蔓长450～500厘米。叶深绿色。春播第8～11节、秋播第14～17节着生第1雌花，以后每隔4～6节着生1雌花。
果实性状
果实圆柱形，绿色，单瓜重350克。果长15～18厘米，横径5～7厘米，肉厚1.4厘米，单果重0.4公斤，味甜，优质，高产。中熟，播种至初收，春播98天，秋播46天。以主蔓结瓜为主，侧蔓发生力中等。
产量表现
19961997年参加广东省品种区试，总产名列第一，平均亩产1429.2公斤，比对照种平均亩产1205.7公斤增产223.5公斤，增产18.5%，增产达显著值。大田生产一般亩产达3500公斤以上，个别高产可超过4500公斤。
抗性
抗枯萎病。肉质致密，品质优。
栽培技术要点
1. 春植适播期在122月，夏秋植在68月，株距25～30厘米，亩植2500株左右。
2. 施足基肥，花期要重施追肥.
3. 高温多雨天气注意防治疫病。
适宜地区
适宜黄河以南，特别是华南地区栽培。
绿茸菜
品种名称绿茸菜
分类 薯芋类-叶用甘薯
学名Ipomoea batatas Lam
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过上海市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号沪农品认蔬果(2004)第042号
品种描述
特征特性
为旋花科甘薯属多年生蔓状草质藤本植物，本品种为叶薯专用种。单叶互生，叶脉网状，绿色。茎半直立型，茎上有节，节部能生芽、发根。设施、露地均可栽培。土温在16℃以上即可发根还苗。定植后15天左右摘心，促进分枝生长。以后每隔7～15天采收一次。采收期6个月左右。株高50～100厘米，通常半直立型。较耐旱。生长适宜温度20～30℃。以土层深厚、肥沃、疏松、透气性好、pH值4.2～8.3的砂壤土或壤土为好。基本无病虫害为害。嫩梢可凉拌、炒食、汤菜，色泽深绿，叶和嫩茎呈绿色，口感滑爽、糯，嫩茎中带有白色浆汁，具有特殊的风味。为特色、野生蔬菜的花色品种，以无污染、具营养、有特征和清爽口味，在超市、宾馆有极好的市场前景。
产量表现
亩产5000公斤左右。
栽培技术要点
1. 扦插苗准备及大田移栽，春夏秋季均可扦插种植。扦插苗长度为20～25厘米，一般带有3个芽。适时早扦插，以增加植株的大田生长期。大棚栽培于2月中旬左右进行扦插；露地于清明前后扦插。连沟2.5米作畦，株行距为40厘米。栽后浇透水，高温时遮阴，以利于活棵。
2. 土壤深耕施肥，一般亩施有机肥500公斤左右。移栽成活后30天、60天分别追施速效肥，促使茎叶迅速生长。
3. 利用摘心技术，控制蔓长，促进分枝的发生，并使株型疏散，改善植株整体受光条件，增加光合效能。移栽成活后15天左右，摘去植株顶心，促进地上部发芽分枝；待分枝长出3叶时，进行第二次摘心，再促生分枝；待三次摘心后，每株先后长出20～30个分枝左右，即完成株型整理。
4. 茎尖采摘和摘后管理：茎尖长度在茎尖生长点以下12厘米左右便可采摘上市。春秋季一般10天左右采摘一次，夏季5～7天左右采摘一次。每次茎尖采摘以后，应加强管理工作，采摘当天不宜马上浇水施肥，以利植株伤口愈合及防止病菌从伤口侵染植株。要及时进行中耕、除草、松土。每采摘2～3次后可施一些速效肥，以利嫩尖的快速生长。
5. 生长期中基本无病虫害发生，一般不需要喷洒农药。适时防治蚜虫和红蜘蛛，可喷洒一遍净和克满特等低毒高效及生物农药。
适宜地区
适宜上海市种植。
绿星青菜
品种名称绿星青菜
分类 白菜类-白菜(小白菜、油菜)
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2000年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 南京市绿领种苗有限公司
品种来源南京市绿领种苗有限公司育成的不结球白菜一代杂种，父母本是利用国外引进的优良品种经多代自交选育的高代自交系。
品种描述
特征特性
植株直立，基部大，束腰紧，株高30厘米左右，叶片绿色、广卵圆形，叶柄宽、扁、厚略凹，绿白色，质嫩，味浓，纤维少，商品性好。抗病，耐寒，耐热，适应性强。可作越冬和夏秋季补缺栽培。
产量表现
作秋冬菜栽培产量在4000千克/亩以上。越冬栽培产量要3000千克/亩左右。
栽培技术要点
1. 作菜秧可全年栽培。
2. 抗热，生长快，可作伏菜和大菜栽培补缺。
3. 丰产性好，耐寒，可越冬栽培，用种量150克/亩。
适宜地区
适应性强，全国各地均可栽培。
绿旺丝瓜
品种名称绿旺
分类 瓜类-丝瓜
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号粤审菜2000001
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源绿旺丝瓜是以乌耳丝瓜中度水瓜为母本、茅岗丝瓜为父本进行杂交，再与茅岗丝瓜多代回交，定向选择，经过10代的培育而成的代杂种。
品种描述
特征特性
植株生长旺盛，植株蔓生，生长势强，蔓长4～6米，叶长24厘米、宽28厘米，绿色。春植主蔓第7～10节、秋植第28～35节着生第一雌花。果实长棒形，长60厘米，横径4.5厘米，绿色，具10棱，棱墨绿色。单果质量300～500克，商品率高。早中熟，播种至初收春植约60天，延续采收70～80天；秋植约45天，延续采收25～40天。
产量表现
1996、1997两年秋季参加省区试，平均亩产736公斤，比对照种双青丝瓜平均亩产796.6公斤，亩减60.4公斤，减产7.6%，减产未达显著水平。前期亩产量107.6公斤，比对照种平均亩产107公斤亩增0.6公斤，增产0.6%，增产不显著。1998、1999年在湛江地区冬春植，亩产分别为1262.9公斤和1347.3公斤，比对照种双青丝瓜增产11.2%和9.6%。
抗性：较耐旱，耐土壤贫瘠，耐霜霉病，耐贮运。果实绿色，纤维少，品质好。
栽培技术要点
1. 绿旺丝瓜在华南地区适宜春秋种植，广州地区的最适播期为春植2月至3月，秋植7月下旬至8月下旬。广东湛江和海南可冬植(9月中旬至11月底播种)。
2. 每667平方米植1200～1600株，畦宽(包沟)1.7～2米，双行植，株距春植0.45～0.60米、秋植0.35～0.50米，支架栽培。
3. 播种前采用温水浸种3～4小时后捞起催芽，每667平方米用种量200～300克；春播宜用塑料薄膜保温育苗，苗期20～30天，秋播可催芽后直播。
4. 春植施足基肥，每667平方米施腐熟猪牛粪等厩肥1000～1500千克和过磷酸钙15千克；秋植不施或少施基肥，生长前期少施肥，以防止因徒长而提高雌花节位，结瓜期勤追重肥，每采收1～2次后追施复合肥15千克、氯化钾5千克。
5. 及时对病虫害进行综合防治，其中黑守瓜、瓜实蝇以毙杀1000倍液，美洲斑潜蝇以爱福丁1000倍液或乐斯本800倍液，霜霉病以大生富、克露、露克星等600～800倍液喷洒效果好。
6. 注意及时采收，以提高商品瓜率。
适宜地区
适宜广东省的广州、湛江、肇庆、汕尾及海南、广西、福建等地栽培。
暑绿白菜
品种名称暑绿
分类 白菜类-白菜(小白菜、油菜)
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号苏审菜200303
选育单位 南京农业大学蔬菜研究所
品种来源SW13SU124
品种描述
特征特性
株型直立、束腰。一般株高26厘米，开展度34厘米，单株重约0.4公斤。叶片近圆形，翠绿色。叶柄半圆，绿白色。品质佳，株型美观，叶片重与叶柄重比为0.67。
产量表现
20002001年参加江苏省不结球白菜中间试验。两年区试，平均亩产量5686.9公斤，比对照绿星增产5.0％；2001年生产试验亩产量9557.8公斤，比对照增产37.7％。
抗性
较耐热，抗病抗逆性较强。
栽培技术要点
1. 播种期：夏季栽培于6月下旬至8月下旬播种；秋季和秋冬菜栽培于9月上旬至10月上旬播种。
2. 定植：夏季栽培，出苗后22天定植，株距17厘米，行距18厘米；秋菜和秋冬菜栽培，出苗后30天定植，株距18厘米，行距20厘米。
3. 注意多施有机肥并及时防治病虫害。
适宜地区
适宜江苏各地作夏菜、秋菜和秋冬菜栽培。
茼蒿复种苦瓜
名称茼蒿复种苦瓜
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-苦瓜
适宜品种
苦瓜：品种为湘苦2号、中早熟而且丰产一代杂交种
茼蒿：小叶品种
栽培技术
1．育苗
苦瓜育苗于2月上旬。
2．定植
苦瓜：移栽于3月初、畦栽，畦宽1米，每畦栽两行，株距50厘米，做畦时667平方米施优质农家肥3000千克、沼渣1000千克、豆饼10块，硫酸锌0.25千克尿素10千克，硫酸钾10千克、复合肥10千克。
茼蒿：于11月初播种，667平方米用种量4～5千克，畦宽1.1米、长5.5米、每畦条播四行。
3．定植后管理
苦瓜：定植后至开花前，追两次沼肥，浓度为1∶7〔沼肥∶水〕。当第一批瓜坐稳后每隔10天追一次沼肥，该品种株高在3米以上；主蔓第1雄花着生节位在第10节。上架以后，以侧蔓结瓜为主。用塑料绳吊蔓，及时绑蔓和整枝。结合追肥的同时灌水，保持土壤湿润、但不能积水。
4．收获
当茼蒿长到30厘米时隔畦采收上产市，采收时在茼蒿基部留两片叶、加强肥水管理、促进新枝萌发。第二次全部采收，每次每立方米可采收3千克，每千克售价4元，两茬收入为5000元。
苦瓜：当果实长到长40～50厘米，横径5～4厘米。单果质量350～450克，果肉厚1.15厘米，果面有瘤状突起，商品成熟为浅绿白色，生物学成熟果顶部为橙红色，易裂开时、适时采收为宜。一般以定植到采收50天，前期果实从开花到采收18天。
病虫害防治
苦瓜苗期用多菌灵拌土、每平方米施8克多菌灵防止猝倒病发生。用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液，每隔20天喷一次。防治白粉病。用500倍液克露防治霜霉病，用甲基托布津1000倍液防治枯萎病。用300倍液病毒宁防治病毒病。
绿津萝卜
品种名称绿津
分类
选育单位 农友公司
品种描述
特征特性：为根叶两用的健康蔬菜，生育快速，播种后20～25天就可采收，株形直立，叶为板叶，茸毛少，叶柄淡紫色，但叶柄基部色泽较浓，叶柄有弹性不易折断，便于包装。
栽培技术要点：
1. 露地栽培。北方地区春季、夏季、秋季均可栽培，南方大部分地区一年四季均可栽培。
2. 保护地栽培。北方地区一年四季均可在保护地中栽培，在保护地中栽培可以获得更高的质量和更好的品质。
3. 间作、套种与加茬栽培。根据叶用萝卜对环境条件要求不严格和生长快速的特点，可以灵活机动地进行间作、套种与加茬栽培，既可以提高复种指数，又可以增加经济效益。
4. 整地、施肥、做畦。叶用萝卜生长期短，生长快速，需肥量相对低，如果前茬为大茬作物，施肥量比较充足，可以不施基肥，甚至可以免耕法种植。尤其保护地栽培，土壤表层盐分聚集比较多，种植叶用萝卜可以吸收一部分盐分(叶用萝卜耐盐性较强)，减轻土壤盐渍化程度。如果土壤贫瘠，可视土壤情况，每667平方米施用腐熟有机肥3000千克左右，与土壤充分混合后，即可做畦，一般采用平畦栽培，南方多雨地区一般采用高畦栽培，可视不同季节、不同方式等具体情况而定。畦面应平、细。
5. 播种。叶用萝卜一般采用直播的方式，条播或撒播：条播行距15～20厘米，用开沟器或竹、木棍划成1～2厘米的浅沟，然后即可在沟中播种，播时须均匀、深浅一致。播后覆土、镇压、浇水。撒播在整平的畦面上直接播种，再用四齿浅耧将种子耧人土中，深度1～2厘米，使种子与土壤混合，然后镇压、浇水。播种时应注意畦面土壤最好有一定湿度，土壤干燥或有土坷垃对出苗不利。镇压不紧实，浇水时种子容易漂出来。
6. 田间管理。叶用萝卜的管理非常的简单，出苗后应及时间苗及中耕除草，除了温度、光照进行合理的调节外，主要进行水分的管理，应保持土壤长期湿润，但不要涝。
