品种名称惠丰1号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过国家农作物品种审定委员会审定。1999年通过山西省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜20000002
选育单位 山西省农业科学院蔬菜研究所
品种来源9004-3-2-59117-7
品种描述
特征特性
中晚熟，春季栽培，从定植到商品成熟80～85天，夏秋季栽培，商品成熟期75～80天。叶色深绿，扁圆球形，球嫩绿色，结球紧实。春栽植株开展度65～75厘米，外叶数11～14片，球横径26～28厘米，球高16～18厘米，单球质量3～4千克。夏秋季栽培，开展度55～65厘米，球横径23～25厘米，球高12～13厘米，单球质量2千克左右。风味品质好，球叶脆嫩，味较甜，无异味，中肋较细，纤维少。冬性较强，耐热性较强。
产量表现
秋季栽培平均每667平方米产量4636千克，春季栽培平均每667平方米产量7065千克。
品质分析
每百克球叶VC含量39.2毫克，可溶性糖含量3.84克，粗纤维含量0.57克。
抗性
高抗病毒病，抗黑腐病。
栽培技术要点
1. 作秋甘蓝栽培，在东北、华北，6月上旬至7月上旬播种育苗，长江流域和西南地区，7月上旬至7月下旬播种育苗，苗龄35～40天定植。每667平方米定植2800～3000株，长江中下游地区每667平方米定植3000～3200株。
2. 作春甘蓝栽培，应因地制宜确定播种期和定植期，每667平方米定植2200～2300株。需高水肥，施足底肥，在莲座期和结球期追肥2～3次。
3. 注意防治小菜蛾、菜青虫和蚜虫。
适宜地区
适宜我国北方地区春秋两季栽培，南方地区作秋甘蓝栽培。
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豫生1号结球甘蓝
品种名称豫生1号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过河南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 河南省农业科学院生物技术研究所
品种来源河南省农业科学院生物技术研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟春甘蓝，生育期58天。外叶深绿色，叶球绿白色、圆球形，球形指数1．0，早球重1～2千克。叶球紧实，不易裂球，叶质脆嫩，粗纤维少，品质佳。耐先期抽薹。
产量表现
一般产量5000～6000千克/亩。
抗性
高抗病毒病、霜霉病、黑腐病。
栽培技术要点
可春、秋两季栽培，用种量40克/亩，栽植株距43～45厘米、行距50厘米，栽植密度3100株/亩左右。
适宜地区 适宜河南省春季或秋季早熟栽培。
惠丰5号甘蓝
品种名称惠丰5号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2007年
审（认）定情况2007年通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
审(认)定编号国品鉴菜2007016
选育单位 山西省农业科学院蔬菜研究所
品种来源9203-4-3-119108-11-2-14-11
品种描述
特征特性
秋甘蓝早熟品种，从定植到商品成熟64天。生长势中等，植株开展度50厘米53厘米，外叶数11～13片，叶绿色，蜡粉少。叶球圆球形，浅黄绿色，结球紧实，球横径16厘米左右，球高15厘米左右，中心柱长6.5厘米，平均单球质量1.27千克。球叶脆嫩，味较甜，风味品质好。
产量表现
秋季栽培667平方米产量3969.3～4022.7千克，春季栽培667平方米产量为5000～5300千克。
抗性
耐热性和抗病性较强，抗病毒病、霜霉病。
栽培技术要点
1．在华北地区作秋甘蓝栽培，6月下旬至7月中旬播种育苗，注意遮荫防暴雨暴晒，苗龄35天左右定植。667平方米栽苗3800～4000株。施足底肥，在结球初期追肥1次，防治小菜蛾、菜青虫和蚜虫。
2． 在西南地区和东南地区作晚秋早熟栽培，7月中旬至8月上旬播种，高畦育苗，注意遮荫防暴雨暴晒，高垄栽培，适宜栽培密度为667平方米栽苗4000株。
3． 在华北地区作春甘蓝栽培，1月下旬～2月上旬在塑膜覆盖阳畦播种育苗，3月下旬～4月上旬定植，667平方米栽苗3600～3800株。
适宜地区
适宜在华北地区作早熟秋甘蓝栽培，以及在湖北、浙江、云南、陕西等省作晚秋早熟甘蓝栽培。在华北地区也可作春甘蓝栽培。
春丰007结球甘蓝
品种名称春丰007
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源江苏省农业科学院蔬菜研究所最新育成的极早熟春甘蓝一代杂种。
品种描述
特征特性
株型直立，株高、开展度中等。外茎长度中等，外叶宽卵圆形，长、宽中等，断面凹，颜色绿。叶球大，矮尖形，浅绿色，中心柱短，球心黄色，紧实度中等。该品种早熟性好，肉质脆嫩，味甘甜。耐先期抽薹。
产量表现
每667平方米产量3000千克以上。
品质分析
Vc含量40.8毫升/100克（鲜重），可溶性糖3.8%。
栽培技术要点
1．江苏地区10月10日前后播种育苗。用种量50克/亩。苗龄45天左右。
2．一般在11月底至12月初定植，定植行距35厘米、株距30厘米，栽植密度4500株/亩。
3．在冬季要严格控制追肥，只需使幼苗能安全越冬便可，春季回暖后，采用大肥大水进行管理加快幼苗生长。
4．春季寒冷期后，应及时进行中耕除草，轻施1次提苗肥，采用地膜覆盖栽培的，要及时进行地膜覆盖。
5．莲座期再施1次追肥，同时结合。
适宜地区
适宜长江中下游地区露地越冬栽培。
惠丰4号甘蓝
品种名称惠丰4号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2007年
审（认）定情况2007年通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
审(认)定编号国品鉴菜2007015
选育单位 山西省农业科学院蔬菜研究所
品种来源9203-4-3-119110-1-1
品种描述
特征特性
秋甘蓝早熟品种，从定植到商品成熟65天。生长势较强，植株开展度为52厘米55厘米，外叶数10～12片；外叶浅灰绿色，蜡粉中等；叶球近圆球形，浅黄绿色，结球紧实，球横径16～17厘米，球高15厘米左右，中心柱长6.7厘米，平均单球质量1.34千克；球叶脆嫩，味较甜，风味品质好。
产量表现
秋季栽培667平方米产量4101.6～4355.6千克，春季栽培667平方米产量5500千克左右。
抗性
耐热性较强，抗病性较强，抗病毒病、霜霉病。
栽培技术要点
1．在华北地区作秋甘蓝栽培，可6月上旬～7月中旬播种育苗，注意遮荫防暴雨暴晒，苗龄35天左右定植。667平方米栽苗3600～3800株。
2． 在西南地区和东南地区作晚秋早熟甘蓝栽培，可7月中旬～8月上旬播种育苗，高畦育苗，注意遮荫防暴雨暴晒，高垄栽培，亩栽苗3800～4000株。施足底肥，在结球初期追肥1次，注意防治虫害。
3．在华北地区作春甘蓝栽培，可1月下旬～2月上旬在塑料薄膜覆盖阳畦内播种育苗，3月下旬～4月上旬定植，亩栽苗3300株。
适宜地区
适宜在华北地区作早熟秋甘蓝栽培，以及在湖北、浙江、云南、陕西等省作晚秋早熟甘蓝栽培。在华北地区也可作春甘蓝栽培。
惠丰7号甘蓝
品种名称惠丰7号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2010年
审（认）定情况2010年通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
审(认)定编号国品鉴菜2010019
选育单位 山西省农业科学院蔬菜研究所
品种来源9001-179106-2
品种描述
特征特性
早熟秋甘蓝，从定植到商品成熟62～65天。生长势中，植株开展度4848厘米，外叶数10～12片，外叶深绿色，蜡粉中，叶球近圆球形，球高15厘米左右，球横径16厘米左右，单球重1.1～1.3千克。球叶脆嫩，风味品质好，商品性好。
产量表现
秋季栽培667平方米产量3500～3800千克。
抗性
耐热性较强，抗病性较强，抗病毒病、黑腐病。
栽培技术要点
1．在北方地区于7月上旬播种育苗，育苗期间注意遮荫、防暴雨，防暴晒，苗龄30天左右定植。适宜栽培密度每亩3800～4000株，行距40厘米，株距38～40厘米。施足底肥，在结球初期追肥1次，注意防治菜青虫、小菜蛾和蚜虫。
2．南方地区可在8上旬播种育苗，高垄栽培，亩定植4000株。
适宜地区
适宜北方地区作早熟秋甘蓝，南方地区作晚秋早熟甘蓝栽培。
西园7号结球甘蓝
品种名称西园7号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西南农业大学园艺系
品种来源西南农业大学园艺系育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟夏秋甘蓝一代杂种。植株开展度48～50厘米，外叶8～16片，绿色，倒卵圆形，有柄。叶球扁圆形，纵径12～13厘米，横径15～20厘米，单球重1.3千克左右。叶球紧实度0.5以上，球内中心柱长6.6～7.6厘米，定植后70天左右收获。抗热、抗病力强。品质优良。
产量表现
产量约3 000千克/亩。
栽培技术要点
夏秋季栽培5月中旬至6月中旬播种育苗，苗龄30～35天。定植行距50厘米、株距40厘米，定植前重施基肥，前期施清淡粪水，莲座期和结球初期重施追肥。注意苗期遮阴防雨，生育期间加强田间管理。
适宜地区 适宜重庆、四川、云南、贵州等地栽培。
西园6号结球甘蓝
品种名称西园6号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1994年
审（认）定情况1994年通过四川省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西南农业大学园艺系
品种来源西南农业大学园艺系育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟秋甘蓝。植株开展度62～65厘米，外叶12片左右，浅灰绿色。叶球扁圆形，纵径13厘米，横径24厘米，单球重1.6千克左右。紧实度0.5以上，帮叶占13.3%～14%，球内中心柱长6.5～7厘米。
产量表现
定植后85天左右收获，产量4000千克/亩以上。
品质分析
维生素C含量30.6～33.6毫克/100克鲜样，纤维素含量0.83%～0.87%，可溶性固形物含量3.43%～4.3%，质地脆嫩，不易裂球。
抗性
田间表现抗病性强，抗芜菁花叶病毒病，兼抗黑腐病，耐根肿病。
栽培技术要点
1．秋季栽培一般在6月至7月上旬播种育苗，育苗期正值炎热多雨的夏季，播种后需搭棚遮阴降温、防暴雨。
2．苗期根据幼苗长势，酌情浇水和淋清淡粪水，并注意防治苗期病虫害。
3．苗龄30天左右，幼苗具6～7片真叶时定植，定植前最好施农家肥作基肥，栽植行距50厘米、株距45～50厘米，栽植密度为2800左右。
4．定植后施稀薄的粪肥，进入莲座期后，追施稀释的粪肥，并适当加入氮磷钾复合肥，结球前期和中期再追肥两次。
5．田间防治菜青虫和软腐病等病虫害。
适宜地区 适宜西南、华北、西北、长江流域及闽南地区作秋冬季栽培。
8398结球甘蓝
品种名称8398
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1994年通过北京市农作物品种审定委员会审定，1996年通过山西省农作物品种审定委员会审定，1996年通过山东省农作物品种审定委员会审定，1998年通过国家农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜980005
选育单位 中国农科院蔬菜花卉研究所
品种来源86-3978180-D
品种描述
特征特性
该品种为早熟春甘蓝一代杂交种具有早熟、优质、丰产、抗逆性强、制种容易等特点。该品种植株开展度40～50cm，外叶12～16片，叶色浅绿，叶面蜡粉少。叶球圆球形，紧实度0.54～0.60，中心柱长低于球高的一半，冬性强，叶质脆嫩，风味品质优良。从定植到商品成熟50天左右，平均单球重0.8～1.0千克。
产量表现
每667平方米产3000～3800公斤。
栽培技术要点
1. 华北地区一般于12月底至1月份冷床播种，或者1月中下旬在改良阳畦、温室、温床播种。
2. 2月中下旬分苗，分苗后苗床要控制温度不可过高，防止幼苗生长过旺。
3. 一般3月下旬至4月初定植，缓苗后采用两次7天左右的小蹲苗措施，以防止前期外叶生长过旺。
4. 为促进早熟、丰产宜采取地膜覆盖和短期覆盖天膜及早施追肥的措施，每667平方米定植4500株。
适宜地区
适合我国华北、东北、西北等地区春季露地或冬春保护地栽培，也适宜在天津、广东、云南等地作秋甘蓝栽培。
西园8号结球甘蓝
品种名称西园8号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西南农业大学园艺系
品种来源西南农业大学园艺系育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
夏秋甘蓝一代杂种，熟性较早，定植到收获约70天。植株开展度50～51厘米，外叶12～14片，绿色，叶脉较密。叶球扁圆形，纵径10～14．7厘米，横径14．5～20厘米，单球重1．5千克左右。叶球紧实度0．5以上，球内中心柱长5～6厘米，品质优良，商品性好。
产量表现：
产量3000～3500千克/亩。
抗性
抗热、抗病力强，抗芜菁花叶病毒病、黑腐病，耐根肿病。
栽培技术要点
1. 夏秋季栽培5月中旬至6月中旬播种育苗，苗龄30～35天。
2. 定植行距50厘米、株距40厘米.
3. 定植前重施基肥，前期施清淡粪水，莲座期和结球初期重施追肥。
4. 注意苗期遮阴防雨，生育期间加强田间管理。
适宜地区 适宜重庆、四川、云南、贵州、湖南、湖北、陕西等地夏秋季栽培。
西园4号结球甘蓝
品种名称西园4号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1991年
审（认）定情况1991年通过四川省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西南农业大学园艺系
品种来源西南农业大学园艺系育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟秋甘蓝。株高约25厘米，植株开展度约70厘米，外叶12片左右，叶色浅灰绿，叶面平展，蜡粉中等,叶脉较密。叶球扁圆形，纵径11厘米，横径22厘米，球叶淡绿白色，单球重1.5～2千克。叶球紧实度0.5以上，帮叶占10.3%～11.8%，球内中心柱长6～6.6厘米。播种到收获120～140天。
产量表现
产量约4000千克/亩。
品质分析
维生素C含量33.2毫克/100克鲜样，纤维素含量0.74%～0.79%，质地脆嫩，味较甜。
抗性
抗病毒病，兼抗黑腐病。
栽培技术要点
1. 秋季栽培一般在6月至7月上旬播种育苗，也可提早至5月下旬播种。
2. 育苗期正值炎热多雨的夏季，播种后需搭棚遮阴降温、防暴雨。
3. 苗期根据幼苗长势，酌情浇水和淋清淡粪水，并注意防治苗期病虫害。
4. 苗龄30天左右，幼苗具6～7片真叶时定植。
5. 定植前最好施基肥，做高畦。栽植行距50厘米、株距45～50厘米，栽植密度为2800～3000株/亩。
6. 定植后施稀薄的粪肥，进入莲座期后，追施稀释的粪肥，并适当加入氮磷钾复合肥，结球前期和中期再追肥两次。
7. 田间防治菜青虫和软腐病等病虫害。
适宜地区 适宜重庆、四川、贵州、云南、湖南、福建、陕西、江苏等地秋季栽培
中甘16号结球甘蓝
品种名称中甘16号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1999
审（认）定情况1999年通过国家品种审定。
审(认)定编号国审菜990003
选育单位 中国农业科科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农业科科学院蔬菜花卉研究所育成的甘蓝一代杂种。雄性不育系01-20Ms自交系94-111
品种描述
特征特性
早熟秋甘蓝，植株开展度平均为53.253.0厘米，叶色绿或浅绿，叶质脆嫩，蜡粉中等，中心柱长4.0～6.0厘米，叶球紧实，近圆形，单球平均重1.44～1.48千克；早熟性好，从定植到收获60～65天。
产量表现
19971998年参加全国秋甘蓝品种区试，1997年平均亩产3449千克，比对照品种夏光减产14.7%；1998年平均亩产2929千克，比对照品种黑丰增产12.2%，比夏光增产6.7%。1998年生产试验，平均亩产3762千克，比对照品种黑丰增产21.2%。
栽培技术要点
1. 华北地区在6月底至7月中下旬播种，长江以南地区可根据当地气候条件适当推迟到7月下旬至8月上旬播种。
2. 育苗过程中要注意遮荫、防雨、降温，并及时防虫。
3. 亩定植密度3000～3200株。
制种技术要点：
1、制种时父母本按1∶3比例定植，花期过后拔除父本植株。
2、不育系及杂交种均需在严格的隔离条件下繁殖。
适宜地区 适宜华北、东北、西北和西南部地区作早熟秋甘蓝栽培。
内配2号结球甘蓝
品种名称内配2号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1989
审（认）定情况1989年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。
选育单位 内蒙古农业科学院蔬菜研究所
品种来源内蒙古农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
属中晚熟品种。植株生长势特强，株型较开张，成株开展度80厘米左右。外叶灰绿色，叶面蜡粉较多。叶球高22厘米，横径27厘米，圆球形，球形指数0.8。叶球紧实不开裂，外短缩茎较高，单球重5～6千克。植株抗病性强，不早衰，丰产，耐贮运。
产量表现
产量为7500～9000千克/亩。
栽培技术要点
呼和浩特地区4月下旬阳畦播种育苗，5月下旬定植，栽植密度1500株/亩。苗期注意防治小菜蛾后期要防治菜青虫，一般进行晚熟一季作栽培。
适宜地区 主要适宜我国西北、东北、华北地区栽培。
