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编辑推荐
糖炒板栗不能和什么一起吃
1 牛肉 牛肉性温,有补中益气的功效,板栗属咸温,两者之间容易产生相反的作用,减少相互的营养。 板栗中的维生素C会与牛肉中的胡萝卜素、B族维生素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。 板栗和牛肉同吃还会引起腹胀呕吐不消化的症状。 2 羊肉 板栗和羊肉都属大热性的食物,两者同吃非常容易上火,且不易消化,严重时同吃还会引起呕吐。 3 豆腐 豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而板栗中含有草酸,豆腐和板栗同吃会生成草酸镁、草酸钙,这两种物质不仅影响人体钙质吸收,还易导致结石症。 4 杏仁 杏仁中含有较高的油脂,且属于热性食物具有小毒性,与板栗同吃,容易发生腹泻,板栗中含有较多维生素C,吃太多会引发胃痛。 5 板栗怎么吃最好? 生吃 栗子生吃口感脆爽,味道甜美,很多人喜欢将板栗放在火里烧一烧,去掉外表扎人的毛,然后打开外皮,去除板栗,直接将板栗打开食用即可。 熟吃 熟吃板栗的选择多种多样,比如:糖炒栗子、板栗烧鸡、板栗炖排骨、煮板栗等烹饪方式都可以。
荸荠炒什么比较好吃
1 荸荠炒胡萝卜 材料:荸荠250克、胡萝卜1根、植物油适量、盐适量、蔬果调味粉适量 做法: 1. 荸荠去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片。 2. 起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透,再放入荸荠煸炒。 3. 最后放入适量的盐、蔬果调味粉炒匀即可。 2 彩椒木耳炒荸荠 材料:青椒、彩椒、荸荠、木耳、胡萝卜、姜、盐、生抽、蔬果调味粉 做法: 1. 青椒、彩椒切片,荸荠洗净去皮切片,木耳泡发去蒂,备用。 2. 锅中热油,放入姜片炒出香味。 3. 倒入胡萝卜片翻炒,然后放入木耳和彩椒翻炒均匀。 4. 放入荸荠,淋入一点点清水,翻炒片刻。 5. 加入盐、少许生抽调味,荸荠断生后关火,放入蔬果调味粉翻炒均匀就可以出锅了。 3 荸荠炒肉片 材料:马蹄30个;肉片100克;淀粉2勺;盐3克;生抽1勺;蒜1根;黑木耳8朵 做法: 1、荸荠去皮切片,瘦肉切片,然后将瘦肉片放淀粉搅拌均匀腌制15分钟; 2、锅烧热后倒油,把蒜和姜煸香,然后倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色; 3、再放入荸荠和黑木耳大火爆炒2分钟,放一点生抽和盐,最后放大蒜叶炒匀即可。 4 荸荠辣子鸡丁 材料:鸡脯肉1块荸荠6两 毛豆(或青豆)3大匙 姜末2大匙辣豆瓣酱1大匙。 调味料:酒、糖、黑醋各1大匙酱油、水各2大匙 太白粉1小匙 麻油、味精各少许。 腌料:酱油、酒、太白粉各1大匙 水6大匙。 做法: 1.鸡胸肉去皮、切丁,加入腌料拌匀,腌20分钟。 2.荸荠煮熟切丁,毛豆烫熟。 3.锅中加2碗油,烧至八分热时,投入鸡丁快速过油至色白,立刻取出。 4.起油锅,用3大匙油炒香姜末,沿锅边炝酒,再加入辣豆瓣酱、荸荠、鸡丁、毛豆及调味料炒匀,盛出。 5 荸荠丸子 主料:肉馅 、荸荠、豌豆尖、鸡蛋 调料:葱、姜、醋、蒜、水淀粉、盐、鸡精、香油、高汤、白糖、熟猪油、老抽、料酒 做法: 1、将荸荠去皮洗净剁成末,葱、姜、蒜洗净切成末; 2、取一器皿放入肉馅、荸荠末、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀做成丸子; 3、坐锅点火放油,油至6-7成热时,倒入丸子炸至金黄色捞出; 4、将高汤、盐、老抽、料酒、醋、白糖、水淀粉放入碗中勾成芡汁; 5、坐锅点火放油,油至7—8成热时放入蒜末炒出蒜香末,加入葱姜末煸炒,倒入芡汁,倒入炸好的丸子翻炒上汁,放入豌豆尖淋上香油即可装盘。 特点:色泽深红,松嫩肉鲜,味酸甜。
糖炒板栗和千张能一起吃吗
1 糖炒板栗和千张能一起吃吗? 可以,不影响。 糖炒板栗一般情况下不会和其他食物有什么搭配上的禁忌,而且一般人都能吃。 千张可以放火锅做配菜,也可以做成凉拌的很好吃。 2 糖炒板栗和千张一起吃的做法 主料: 排骨300g、五花肉300g、板栗250g、千张结200g、黑木耳一小把 调料: 冰糖5g、油适量、盐少许、生抽1勺、料酒少许、糖适量 做法: 1、排骨洗净,五花肉洗净切块。将排骨和五花肉用加了花椒和几滴白酒的清水浸泡半到一小时,去腥去血水。 2、锅里放入冷水,水中加几粒花椒和少许白酒,将排骨和五花肉放水里煮开,捞出洗净备用。 3、姜一小块拍碎,葱切段,准备好冰糖、花椒和八角。 4、将排骨和五花肉放入锅中,加入开水,水量略高于排骨;烧开,撇去浮沫(已经焯水洗过了,浮沫很少);放黄酒、冰糖、姜块、葱段、花椒、八角、酱油(两种酱油,生抽调味,老抽上色),加入盐和蚝油。盖上锅盖,小火慢烧。 5、约四十分钟后,揭开锅盖,倒入千张、板栗和黑木耳。 6、大火烧开,转小火约30分钟至板栗千张熟透入味。如果汤汁过多,开中大火收汁即可。
糖炒板栗和鲫鱼可以一起吃吗
1 糖炒板栗和鲫鱼可以一起吃吗? 可以,不相克,要注意控制好量。 板栗和鱼营养价值丰富,当中含有蛋白质、矿物质、纤维素等多种营养物质,但在中医性味上,鱼肉性温,板栗也是温性食物,两者并不冲突,但一起食用性味偏温热,容易引起体内燥热之气过重,影响身体健康。因此适量食用为宜。 2 糖炒板栗和鲫鱼一起吃多少合适? 建议板栗不超过10个,鲫鱼大概200克。 糖炒板栗吃起来比较干燥,而且淀粉含量丰富不易消化,炒制的食物一般火气也比较大,所以不适宜多吃,以免引起消化不良。 鲫鱼的话营养虽然丰富,但也不要吃太多,满足人体所需即可。 3 糖炒板栗和鲫鱼一起吃有什么好处? 增强体质 鱼肉中蛋白质含量较为丰富,而蛋白质是增强人体抵抗力的主要营养物质,加之板栗中还含有钙、铁等多种微量元素,因此两者一起食用可以增强自身体质状况。 保护眼睛 鱼肉中的不饱和脂肪酸是眼睛的组成成分;而鱼肉和板栗的维生素A具有促进视紫红质转化的作用,食用可以保护眼睛。 均衡营养 板栗中有碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质,而鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸和矿物质,一起食用可以均衡营养。 保护心脑血管 板栗中含有的维生素A、胡萝卜素等可以增强血管壁的弹性;鱼肉中含有的不饱和脂肪酸,能够降低体内的血脂含量;而当中丰富的矿物质可以改善渗透压,有降低血压的作用,因此一起食用可以保护心脑血管。 抗衰老 板栗中含有大量的胡萝卜素和维生素A、维生素C等,鱼肉中含有丰富的虾青素和维生素A,都是具有抗击自由基的作用,可以防止自由基对细胞的损害,导致衰老的情况出现,因此有很好的抗衰老的作用。
糖炒板栗和鸡蛋可以一起吃吗
1 糖炒板栗和鸡蛋可以一起吃吗? 可以。不冲突。 板栗性温,当中含有维生素c、维生素a、胡萝卜素、蛋白质以及钙、磷、铁等多钟微量元素,而鸡蛋富含蛋白质、维生素a、钙、磷、镁、钾等多种矿物元素。 板栗和鸡蛋是两种营养价值很高的滋补食物,当中的性味及成分互不相克,适合一起食用。 2 糖炒板栗和鸡蛋一起吃有什么好处? 补充营养 板栗中含有丰富的维生素C及微量元素,而鸡蛋中蛋白质含量丰富,长期一起适量食用,可以补充体内所需的各种营养素,很是滋补。 促进生长发育 鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质,这些物质是和身体发育有很大的作用。而板栗中含有蛋白质,而蛋白质是促进人体生长发育的营养素,因此两者一起适量食用有一定促进生长发育的作用。 增强免疫力 因为鸡蛋中的蛋黄含有卵磷脂,这种物质可以促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能. 开胃健脾 板栗是碳水化合物含量较高的干果食品,可以为人体提供较多的热能,并且帮助机体促进脂肪代谢,因此具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 3 糖炒板栗和鸡蛋一起吃多少合适? 板栗不超过10个,鸡蛋1-2个。 板栗是一种淀粉含量不低的坚果,因此每天食用几颗足以,不宜过多,以免引起消化不良、出现腹胀等不适;鸡蛋虽然营养丰富,但其中胆固醇的含量很高,吃多容易导致体内胆固醇升高,因此每天最多吃2个就好,利于身体健康。 4 鸡蛋和板栗一起吃怎么做? 板栗鸡蛋红烧肉 食材:带皮五花肉500克、鸡蛋6个、板栗250克 辅料:味极鲜酱油、秘制红烧汁、水1:1:2、冰糖适量、八角2颗、香叶四片、陈皮一小块、丁香七颗。 1、鸡蛋煮熟拨壳,用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。 2、板栗去皮,放时间久了有点发黑了!影响美观哈。 3、带皮五花肉烫好,处理干净,去除水分,放入锅中煎至出油,煎到表面成金黄色 4、 将材料全部放入压力锅,闷30分钟。 5、 倒入锅里,大火收汁即可。 板栗炒鸡蛋 食材:鸡蛋3个,板栗10颗。 辅料:盐、面粉。 1、打鸡蛋时放入少量面粉,盐。 2、将板栗切成丁。 3、将锅中油加热至五成热。 4、倒入打好的鸡蛋。 5、鸡蛋快熟时倒入板栗。 6、翻炒出锅,撒上葱花即可。
菱角煮好吃还是蒸好吃
1 菱角煮好吃还是蒸好吃 蒸的或煮的味道都差不多。 一般来说,菱角是建议水煮,因为其壳较硬,水煮更容易熟。蒸着吃的话,费时间,费柴火,且味道也与煮的好不了多少。 2 菱角要煮多久才熟 一般来说,菱角冷水下锅,然后在水开后再煮15~20分钟即可熟透。 不过因菱角的大小不同,所以蒸煮的时间也有所不同,但一般都在15~20分钟之内。但若是想要吃更粉一些的菱角,则煮的时间可更长点。 3 菱角怎么煮好吃 清水煮熟最好吃。 菱角是水生植物的果实,它味道甘甜,清水煮熟能更好的保持其原味,吃起来甜味比较重,而且口感粉嫩。 如果加入其他香料一起煮,则会让它的甘甜滋味受到破坏,会让菱角的原汁原味而发生改变,甚至让菱角的味道变差。
糖炒板栗和虾尾可以一起吃吗
1 糖炒板栗和虾尾可以一起吃吗? 可以,不影响。 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,虾的肉质松软,易消化,并且富含磷、钙、对孕妇尤有补益功效。 板栗对人体有滋补功能,含有各种维生素,但是不能一次性吃过多,不但不利于消化,还会伤脾胃。 两者一起吃是没什么影响的。但不宜食用过多,适量为宜。 2 板栗和虾尾一起吃有什么好处? 补充营养 板栗是坚果类食物,虾是海鲜食品,属于不同种类的食物,所含的营养物质不同,两者同食有一定的互补性,可以为人体提供不同的营养。 增强体质 板栗和虾中所含的钙、磷等营养元素能强健骨质,预防骨质疏松,而且虾肉中的动物蛋白及钙质含量丰富,两者同食有助于增强体质。 开胃健脾 板栗中的碳水化合物含量很高,适量食用可以人体提供较多的能量,并且能帮助机体脂肪代谢,因此具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 补肾强筋 板栗性温而味甘,归脾、肾经,对肾虚有良好疗效,具有“肾之果”的美誉,因此长期适量食用有一定的滋补、补肾强筋的作用。 3 板栗和虾尾一起吃的做法 食材:鲜虾500g、板栗200g 步骤: 1、板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用。 2、锅里放油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。 3、倒入虾翻炒均匀。 4、放入板栗,蚝油,盐,少许开水大火炒到虾八成熟 5、放入蒜薹洋葱翻炒均匀,调入鸡精即可。 6、出锅摆盘即成。
菱角不能和猪肉一起吃是真的吗
1 菱角不能和猪肉一起吃是真的吗 不是真的,菱角可和猪肉一起食用。 菱角和猪肉一起吃会肚子疼其实只是有些地方上的说法,这并没有科学依据,且生活中很多人都有将两者一起煮了食用,身体并没有出现异常。 2 菱角不能和什么一起吃 菱角并没有不能搭配的食物。 不过因菱角本身性寒,食用后会加重体内寒气,所以建议最好不要与其他寒性食物一起多吃,以免因体内寒气过重,而出现不适。 常见的寒性食物有:秋葵、黄瓜、冬瓜、苦瓜、小米、绿豆等。 3 菱角的食用禁忌 1、菱角属于水生植物,果实这生长在水下,生长环境不是卫生,有很大的可能感染寄生虫,因此,菱角最好是充分煮熟吃,以免感染寄生虫。 2、菱角含有大量的淀粉和蛋白,其中含有少量的异体蛋白,因此,食用可能引起过敏,引起,过敏体质的人不适合食用。 3、菱角性寒,不适合寒性体质的人食用,会加重寒性体质。 4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
菱角什么时候成熟
1 菱角什么时候成熟 菱角7月份的时候成熟。 俗话说“七菱八落”,菱角在春季4月开始长出嫩叶,5月时开始开花,6月时开始长嫩菱角,在7月份便可成熟,8月份菱角衰老脱落,因此,7月份的菱角最为脆嫩美味,十分适合食用。新鲜的菱角其实是吃不了多长时间的,顶多持续上十天左右,后面出来的菱角就会逐渐变老。 2 菱角长在什么地方 1、菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中,如池塘、沼泽地。气候不宜过冷,最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60厘米。 2、菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区。但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培,湖北洪湖最多。长江中上游陕西南部,平原安徽、江苏、湖南、江西及浙江、福建、广东、台湾等省人工栽培。俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培。尚志市也有发现野生菱角。 3 吃菱角的注意事项 1、作为鲜果生食用时,不宜吃太多,吃过多易损伤脾胃,可以考虑煮熟吃。 2、菱角特别是生菱角性味寒凉,多食令人腹胀。 3、菱为果生吃,以嫩菱为上品,质鲜爽口;熟食则以老菱为上乘,肉质雪白如玉。 4、菱角与蜂蜜同食,易导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状。