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木薯和红薯的区别
1 茎叶花不同 木薯：属于直立灌木，高度大约为1.5到3米左右，茎部光滑比较直立，里面含有乳汁，根部为圆柱状。叶子也与圆形相似。花茎比较短，颜色呈紫红色，带一点白粉霜。 红薯：为藤壮植物，长度跨越较大，为0.7到7米。叶子有心脏、三角、手掌形状和肾形的，花茎较长一些，长约1厘米，颜色为淡红色或者是紫红色，花朵形状像是喇叭花。 2 味道不同 木薯分为甜和苦两个品种类型，而红薯的口感绵软甘甜。 3 食用方法不同 红薯可生食用，采挖后可直接食用。但木薯不行，生的木薯茎块含有氢氰酸是有毒的，必须需要经过水浸泡煮熟之后才可以食用。 4 木薯的安全食用方法 一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。 也可在食用木薯前去皮，反复浸洗薯肉，煮时将锅盖敞开，使氢氰酸挥发，弃去汤汁，将熟薯用水浸泡，再行蒸熟方要食用。 将木薯茎块切片干燥一般可除去75%的氢氰酸，加工制淀粉后含量甚微。
香瓜和甜瓜的区别
1 香瓜和甜瓜的区别 香瓜实际上是甜瓜的一种，按生态学特性，国内的专家们通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜两种。而香瓜就属于薄皮甜瓜。 香香瓜和甜瓜名字区别一字之差，但是却有着不一样的身份。北方所产瓜果，为了防止因糖分过大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般较厚。而南方所产的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮较薄。其实这是自然的选择，后来的人们认识到这一点，便将皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的称香瓜。 2 香瓜的选购窍门 1.看外表：需要挑选外表光滑、颜色翠绿的香瓜，这种是新鲜的香瓜，有伤疤、变黄的香瓜是不太新鲜的，味道也不够好; 2.用手摸：摸起来有点弹力、比较沉的是成熟的香瓜，非常硬的是生香瓜; 3.闻味道：成熟的香瓜有香甜的气味，未成熟的则没有。 3 香瓜的营养价值 1、香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。 2、香瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。 3、香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。 3、香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。 4、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。
红薯和白薯的区别
1 表皮颜色不同 红薯多指外皮红色的那种番薯，白薯指外皮白色的番薯。 2 生长周期不同 红薯的生长周期要长一些，一般需要180天。 白薯的生长周期要短些，一般只需要4个多月就能收获。且其枝叶相比红薯来说更短，更茂密，枝叶中的淀粉下得很快。 3 口感不同 红薯更加适合熟吃，煮熟的红薯更加香甜。 而白薯更加适合生吃，生的白薯甜味更重，煮熟后带有一定的草腥味，味道不怎么好。
毛栗子和板栗的区别
1 毛栗子和板栗的区别 毛栗子和板栗是一个东西，只是叫法不同而已。 不过也有人表示两者的品种有些不同，板栗是毛球很大，一个毛球里有2-3个大个头的那种栗子。而毛栗子毛球较小，一个毛球一般就一个栗子，这种栗子一般都是较为圆润的。 2 毛栗有什么营养功效 1、益气、健脾胃 中医上讲，栗子性温，入脾肾经，栗子能治疗肾虚和腰腿无力，有益气、通肾、健脾的功效。栗子含有丰富的碳水化合物，能给人提供很多热量，帮助体内脂肪代谢。 2、防治心血管疾病 板栗含有丰富的淀粉、维生素和蛋白质，有“干果之王”的美誉，能预防高血压、冠心病等心血管疾病。 3、通筋活络延缓衰老 栗子含有丰富的维C，可预防和治疗腰腿酸软、骨质疏松、延缓衰老，缓解筋骨疼痛乏力，经常吃栗子还能缓解腰腿疼痛，有通经活络的功效。 4、缓解口舌溃疡 板栗中含有的核黄素对口腔溃疡和儿童口舌生疮治疗有很好的辅助作用。 3 毛栗食用注意事项 1、毛栗含有丰富的糖类，糖尿病患者要少吃，一次吃几颗就行，而街边卖的糖炒栗子含糖量更大，糖尿病患者更要忌口。 2、脾胃虚弱的最好不要吃栗子，生的熟的都不宜吃。 3、吃栗子最好是蒸炖煮食用，这样更营养卫生。
雪莲果和红薯的区别
1 外观不同 雪莲果的外皮是黄色的，所以若是红皮的红薯很容易区分，而黄皮红薯则需要进一步分辨。 2 触感不同 雪莲果外表皮质一个更光滑，红薯则稍微粗糙些。 3 口感不同 雪莲果比较清脆，味道很甜。 红薯也是清脆甘甜的，但相对来说要更好吃一点。 红薯多是煮熟后食用，而雪莲果既可生吃也可以作为蔬菜用来炖汤等。 4 营养价值不同 雪莲果的营养价值要高，富含多种维生素等许多营养成分，是一种低热的水果，不仅可减肥，还可以降低血压血脂和胆固醇。更有促进消化，减少便秘，清理肠道的作用。 红薯主要成分是淀粉，也含有丰富的果胶，维生素，蛋白质和氨基酸等营养，但它的主要功效是养护心脏，防治糖尿病，肺气肿和抗癌。
番石榴和石榴的区别
1 外形不同 番石榴：呈球形、卵圆形或梨形，外皮是青色的，果肉紧实，有红色和白色两种。 石榴：形状如瘤，果皮一般是红色或黄色，比较薄，果实是一颗颗的呈水晶样的小籽。 2 口感不同 番石榴：味道酸甜，有点粗糙，但吃起来听清脆的，且果皮可食用。 石榴：果实汁多、甜度较高。 3 吃法不同 番石榴：食用方法跟苹果、梨一样，可削皮食用，也可连皮带果肉一起吃。 石榴：需把果皮扒开，然后吃里面一粒粒果实，每颗果实中都有籽，可吃下肚也可吐掉。 4 性状不同 番石榴：属蔷薇亚纲桃金娘科番石榴属的热带灌木或小乔木产的水果。 石榴：属于蔷薇亚纲桃金娘目石榴科石榴属水果。 12
海棠果和山楂的区别
1 颜色不同 海棠果的颜色有很多种，比如鲜红、紫红、黄红、黄色、白色、粉红色等。 山楂的颜色则比较单一，整个果全紫红色而且布满白点，并且山楂果的顶端有黑色的果洞。 2 表皮不同 海棠果有很多类，有像苹果的，也有带有“棱”的，但不管是哪种，表皮都是光滑圆润的。 山楂的表皮比较粗糙，还带有白点。 3 味道不同 山楂和海棠果拿起来闻的味道也不一样，海棠果闻起来会带有淡淡的苹果香气。山楂闻的时候则没有明显的果香，只有淡淡的酸。 4 食用方法不同 海棠果不仅可以拿来直接吃，或者做成果酱、果干、果酒等，还能用来榨油。 山楂只能用于食用，不可以用来炼油。
海棠果和沙果的区别
1 所属科属不同 海棠果是蔷薇科植物，为乔木，树皮为灰褐色或者暗褐色，有纵裂缝; 沙果为蔷薇科苹果属植物，是落叶小乔木，叶子为卵形或者椭圆形，叶边缘有细锯齿。 2 花期不同 海棠果的花期是4-5月份，花朵为白色且具有一定的香味; 沙果的花期是在春夏交际之时，和海棠果的花期相差不是太多，但也有区别，沙果花蕾为粉红色，开花后颜色会变浅。 3 果实颜色及形状不同 海棠果的果实为卵形，呈红色，直径相对来说较小; 沙果的果实为卵形，也有些是近球形，直接相对较大，为4-5cm，外观呈黄色或红色。 4 功效不同 海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经;有生津止渴，健脾止泻的功效;主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。 沙果味道酸而收敛，对泄泻下痢有一定的作用，同时沙果对遗精滑泄者也有一定的帮助治疗功效。沙果酸甜可口，沙果中含有有机酸，酸甜味刺激唾液分泌，能生津止渴，还能开胃健脾。
