红薯藜麦饼怎么做好吃？宝妈会做红薯藜麦饼？谷物冠军和蔬菜冠军的搭配，宝宝吃了少生病。下面来看看红薯藜麦饼的做法。
藜麦是谷物中唯一全营养的碱性食物（碱性食物有助于大脑发育），富含人体必需的9种氨基酸，组成比例适当且易于吸收，被誉为最适和人类的全营养食材。
红薯含有大量的膳食纤维和果胶，且不易被消化酶破坏，能有效预防、缓解便秘，它还是被世界卫生组织评为“十大最佳蔬菜”中营养最均衡的食材。
开始做菜咯菜名：红薯藜麦饼
月龄：适合12M+宝宝
食材：红薯180g、藜麦50g、熟芝麻40g、配方奶15ml
工具：菜刀、菜板、烤箱、锡箔纸、电饭煲、保鲜袋、不粘模具、盘子、勺子
制作步骤1、藜麦提前浸泡1小时
2、烤箱预热10分钟，上下火设定230度
3、用锡箔纸包裹住红薯
4、将红薯放入烤箱中，230度，烤40分钟
5、将藜麦放入电饭煲中，加适量水，开启煮饭模式
6、红薯烤好后，冷却至常温
7、红薯去皮，碾压成红薯泥
8、藜麦煮熟了
9、藜麦舀入红薯泥中，加入熟芝麻和配方奶，搅拌均匀
10、稍稍冷却后，用手揉成团
11、装入保鲜袋内，塑成圆柱体，冷冻2小时
12、快冷冻好后再把烤箱上下火设定180度，预热10分钟
13、冷冻后的红薯藜麦团切成薄片
14、放入不粘模具内，烤20分钟
15、烤好了~
辅食小知识
Q：宝宝该不该吃油？
A：很多妈妈谈油色变，一听见油就觉得很重口味，“油这么腻，宝宝的肠胃承受不了吧？”可实际上，宝宝是非常需要油的。
美国儿科学会（AAP）指出，胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。对婴幼儿来说，这类物质是不应该被禁食的。
《中国居民膳食指南》也指出，辅食应适量添加植物油，植物油能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。除此之外，脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收和运输，让食物的味道更好。
精选阅读
藜麦无花果酸奶蛋糕的做法 一学就会的藜麦无花果酸奶蛋糕
这道美味的蛋糕用良润生产的藜麦糕点粉来制作，更有营养和更加美味。藜麦被称为“营养黄金”，是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%)，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量(305kcal/100g)，低升糖(GI升糖值35，低升糖标准为55)，几乎都是常见食物里最优秀的。
主料：藜麦糕点粉100克，酸奶140克，无花果干40克，鸡蛋5个，细砂糖100克，玉米油30克
配料：盐1/4茶匙，塔塔粉1/2茶匙，朗姆酒3汤匙
制作：
所有材料准备好，朗姆酒和无花果干放入小碗中浸泡1-2小时。
鸡蛋蛋清蛋黄分开放入两个盆中。
蛋黄中放入酸奶、盐、20克细砂糖、玉米油。
用打蛋器搅打均匀。
筛入藜麦糕点粉。
搅拌成均匀的面糊。
蛋清中放入塔塔粉，稍稍搅打至蛋清呈现粗泡。
放入剩余细砂糖的1/3。
继续搅打至蛋清呈现细泡，再放入1/3细砂糖。
蛋清搅打至出现纹路放入全部剩余的细砂糖。
搅打至蛋清呈湿性发泡状态。
取1/3蛋清糊放入蛋黄糊中。
翻拌均匀后把蛋黄糊倒入蛋清盆中。
继续用翻拌的手法拌匀。
蛋糕糊装入裱花袋挤入纸杯中至8分满。
表面放入适量用朗姆酒浸泡过的无花果干，提起烤盘在台面上震几次，震出蛋糕糊中的气泡。
烤盘放入已经预热的烤箱中。
上下火160度烤40分钟至表面金黄取出，取出后烤盘也要震2-3次，再把蛋糕放到烤架上晾晾。
关键：
1.做杯子戚风蛋糕蛋清打发到湿性发泡即可，这样口感比较好。
2.蛋清糊和蛋黄糊混合的时候手法要轻柔，以免消泡。
红薯豆沙饼的做法，甜甜糯糯的小饼
红薯豆沙饼
粗粮细作也可以很美味。
食材
红薯1个（400克左右）、面粉30克、糯米粉70克、自制红豆沙适量、水适量、油少许、芝麻少许
标签
手指食物、缓解便秘、感冒发烧、不爱主食、加餐零食、各种饼类、12m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、红薯蒸熟去皮按压成红薯泥。
3、糯米粉、面粉、红薯泥混合揉成一个面团，静置10分钟。
4、面团搓成长条，切成差不多大小的小剂子。
5、取一块小剂子压扁，中间放一点红豆沙，收口揉圆按压成饼状。
6、烤盘内铺一层锡纸，抹一层植物油，放入小饼，饼的外皮再刷一层薄薄的油，撒上芝麻，烤箱提前170度预热，烘烤15分钟后翻面再烘烤15分钟即可。
小贴士
1、市售红豆沙含糖较高，建议用自制的红豆沙。
2、锡纸翻面的时候有一点点粘，可以换成不粘烤盘。
3、没有烤箱，也可以用平底锅煎熟。
红薯和红豆有天然的甜味，做成小饼软软香香的，很适合给宝宝当作手指食物。糯米制品多吃了会有滞涨感，每次少吃一些即可。
板栗饼怎么做好吃 板栗饼的做法
1 做法一 用料：面粉400克、板栗200克、食用油30克、猪油10克、酵母5克、饮用水适量、白砂糖10、黑芝麻15克 做法： 1、熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用(如果没有料理机打碎板栗仁，可以把板栗仁装入食品袋，用擀面杖压碎就好)。 2、面粉加酵母粉，少许水和成面团(面团状态“三光”，面光、手光、盆光)，放置20分钟，板栗粉加少许猪油(可用色拉油或黄油代替)及白糖揉成板栗团。 3、面团分成6等份，并用擀面杖擀成面皮。 4、面皮中加入适量板栗馅，收口，捏成包子状。 5、包子口朝下，用擀面棍擀一擀成片状，沿边卷起，撒少许面粉，再擀一次后用手掌压扁，撒上少许黑芝麻。 6、平底锅中油七成热，将饼坯下锅，并两面刷油。 7、烙饼至两面金黄色即可出锅。 2 做法二 用料：水油皮：普通面粉135g，细砂糖15g，猪油40g，温水50g 油酥皮：普通面粉90g，猪油45g 馅料：去皮熟板栗200g，细砂糖50g，猪油15g，装饰用全蛋液少许，熟白芝麻少许 做法： 1、将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。 2、将油酥面团中所需的面粉，猪油揉至光滑，放一边备用。 3、将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状，加入糖和猪油揉匀备用。 4、将松弛好的油皮，油酥和馅料均等分成10份。将油皮按扁成圆形，并将油酥置于油皮中央，捏紧收口，收口朝下整成圆形，然后加盖保鲜膜，静置15分钟。 5、将松弛好的面团擀成长一点的椭圆形，并从上向下卷起。加盖保鲜膜松弛15分钟。 6、将面团再次擀成椭圆形并卷起，静置15分钟。 7、将面团竖起并按扁成圆形，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形面片。 8、将馅料裹入并捏紧收口，收口朝下按成圆形饼状。 9、将烤箱预热至200度。将面饼放入烤盘，刷上蛋液，洒上白芝麻。入烤箱中下层，上下火烤20分钟即可。 3 做法三 用料：栗子泥200克，面粉70克，糯米粉70克，白砂糖50克，牛奶140克 做法： 1、栗子煮熟用刀切开，用勺子把栗子肉挖出来，装入保鲜袋，用擀面杖压成泥。 2、所有的材料混合，加入牛奶和成软硬适度的面团(牛奶不要一次全倒入，视面团软硬添加)和好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。 3、醒好的面团分成小团滚圆。 4、不沾锅倒少许玉米油，把小面团按扁放入锅里。 5、用小火慢慢煎至两面金黄色。 6、好吃的板栗饼做好了，做主食或是零食都很好，凉后也不会发硬。
香蕉奶酪夹心红薯饼的做法，奶香四溢！
宝妈知道香蕉奶酪夹心红薯饼怎么做吗？如何为宝宝做一份美味可口的甜品？下面看看香蕉奶酪夹心红薯饼的做法。
香蕉奶酪夹心红薯饼
食材
红薯泥60克、糯米粉5克、低粉5克、香蕉3片、奶酪半片、白芝麻适量
标签
手指食物、缓解便秘、增高补钙、花样创意、不爱主食、加餐零食、各种饼类、10m+
难度
★★
1、准备食材。
2、红薯切薄片入锅蒸熟。
3、取60克红薯，压成泥。
4、加糯米粉、低粉混合均匀。
5、揉成面团，分成3等份。
6、面团压扁，将香蕉片放在中间，上面放奶酪，包起来。
7、压成圆饼状。
8、蘸上白芝麻，烤箱160度预热，上下火中层烤8分钟即可。
小贴士
1、每家烤箱脾气不一样，烤的时间视自家烤箱情况而定。
2、芝麻用作点缀，没有也可以不放。
用香蕉和奶酪作为馅料，给小饼增香不少。软糯的小饼是很好的手指食物。这样的小饼无论是正餐还是加餐吃都很不错。
榴莲鸡蛋饼的做法
榴莲鸡蛋饼怎么做好吃？一款香甜软嫩的小饼可以做手指食物吗？接下来看看榴莲鸡蛋饼的具体做法，接下来看看下文吧。
榴莲鸡蛋饼
食材面粉30克、鸡蛋1个、榴莲肉20克、油2克
标签手指食物、不爱吃蛋、不爱主食、各种饼类、10m+难度★★★
1、准备好所有材料。
2、面粉加少量水，打入鸡蛋。
3、加入榴莲肉搅拌至没有大的颗粒。
4、锅里倒入2克油抹开，开小火。
5、面糊倒入锅里均匀铺开。
6、一面凝固后翻面，两面微黄就可以吃了。
小贴士
1、面粉先加入一些水调和后再加入鸡蛋，以免面坨无法搅开。
2、水加得越多，饼得口感越柔软，也越难翻面，自己可以调整加水量。
3、鸡蛋可以只用蛋黄。
食谱点评
榴莲肉柔软香甜，加在鸡蛋饼中口感不错。也可以尝试用其他的菜泥、果泥来制作饼，让宝宝自己抓握着吃。
香蕉飞饼的做法
香蕉飞饼怎么做好吃？一款懒人的美味，香脆的香蕉飞饼深受宝宝喜爱，下面来看看香蕉飞饼的具体做法。
香蕉飞饼
参考月龄
1岁半以上
对文中食材不过敏的宝宝
食材
牛奶 25g / 中筋面粉 50g / 香蕉 半根
制作
- step 1 -
将面粉和牛奶混合
- step 2 -
不断用手掌揉捏，揉至面团光滑
- step 3 -
用油刷将油均匀涂抹在面团上
用保鲜膜包裹后，静置15分钟
- step 4 -
香蕉切片备用
- step 5 -
将醒好的面团用擀面杖擀薄
- step 6 -
铺上香蕉片
- step 7 -
将四面折叠起来
- step 8 -
热锅后，刷一层薄薄的油
放入面饼，煎至两面金黄即可。
小贴士
1.1岁以下宝宝吃，可用配方奶替代牛奶。
2.如果觉得麻烦，可以用饺子皮替代面团。擀的时候刷一层油。
3.包裹香蕉后，擀的时候要轻柔，以防“爆料”。
4.可以用其他水果替代
这10种水果孩子吃了少生病，你有给孩子吃吗？
你会给孩子挑选水果吗？每天适当的吃些水果对人体是非常有好处的，这10种水果孩子吃了少生病，你有给孩子吃吗？ 应对干燥的天气，补充水分很重要，除了平时多喝水，还可以多给孩子吃这些水果！ 1梨 梨一直被当作解除干燥的良药，梨味甘微酸，性凉，具有清热化痰的作用。 不仅可以生吃，还可去核、加入冰糖炖汤食用。 含有较多糖类物质和多种维生素，且很容易被孩子吸收，对孩子的肝脏有保护作用。 但是，脾胃虚寒的孩子应少吃。 2无花果 无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且富含多种维生素，其中维生素A、C的含量尤其丰富。 无花果同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。 无花果不仅营养丰富，还有含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，有助消化、促进食欲。润肠通便的效果，爸妈们一定要给孩子吃。 3冬枣 冬枣有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉，其中维生素C的含量尤其丰富！ 它可以增加对疾病的抵抗能力，并促进新陈代谢。 在冬季感冒高发时节，多给孩子吃点新鲜的冬枣有益身体健康，提高抵抗力，免于感冒。 4石榴 石榴性温，石榴汁含有多种氨基酸和孩子必须含有的微量元素，有助于孩子消化，软化血管。 5猕猴桃 猕猴桃味酸、甘、性寒。 含有丰富的维生素C，维生素E，可预防口腔溃疡，增强免疫功能，美白抗衰老。 孩子上火，就可以给孩子吃点猕猴桃，它的膳食纤维有助于孩子清热降火，润燥通便。 6葡萄 葡萄能滋肝肾，生津液，强筋骨，有补益气血，通利小便的作用。 葡萄中的糖很容易被孩子吸收，所以让孩子多吃，有益脾胃，身体健康。 7柿子 柿子甜腻可口，营养丰富，所含维生素和糖分非常高。 生柿能清热解毒 但要注意一下几点：
最好不要让孩子空腹吃柿子；
也不要一下子吃很多；
最好不要连皮一起吃；
8柚子 柚子又名“文旦”，富含维生素C及其它多类营养元素，具有生津止渴、开胃去火、化痰止渴、降血糖的作用。 给孩子吃柚子，还可以缓解疲劳，若孩子出现感冒、咽喉疼痛症状，不妨给他吃一瓣新鲜柚子，能有效缓解。 9苹果 苹果中含有大量的镁，硫，铁，铜，锌等微量元素，能有效提高孩子免疫力。 含有的原花青素可改善孩子过敏体质，也可美白，是皮肤细腻，红润有光泽。 家长也一定要让孩子吃苹果皮，因为苹果皮中所含的纤维能促进肠蠕动，改善消化功能。 10香蕉 香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。 其软糯的口感对胃肠道没有刺激，还能保护胃黏膜；此外，香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。 每天不要超过三种水果。水果虽然好，给孩子吃也要适度，每天给孩子吃的水果不要超过三种，并且控制量。 因为一些水果中含糖量太高，多吃会使孩子食欲不振，还会影响消化功能和其他营养素的摄取。番茄苹果软饼的做法
番茄苹果软饼怎么做好吃？番茄苹果软饼软糯适合宝宝咀嚼，番茄苹果软饼的做法比较简单，接下来看看酸甜口味的小饼怎么做吧。 番茄苹果软饼 食材面粉20克、圣女果2颗、苹果1片、油少许标签手指食物、腹泻调理、补锌开胃、不爱主食、各种饼类、10m+难度★★
1、圣女果和苹果放入沸水中煮3分钟。
3、捞出圣女果去皮，并和煮软的苹果混合切碎。
3、面粉加水调成稀面糊。
4、放入番茄苹果碎搅拌均匀。
5、平底锅刷油，倒入面糊摊开。
6、全程小火，一面凝固后翻面。中间不是流动状态就好了。取出切块。 小贴士 1、普通番茄也可以代替圣女果，味道更酸一些。 2、苹果煮后变软，切碎时不容易让宝宝卡到。根据宝宝咀嚼能力再进一步处理成合适的大小。 3、加入的水越多，饼越软。但不要太软，否则宝宝拿不起来了。 食谱点评 酸甜而软糯的小饼很适合手指食物初期阶段的宝宝食用。注意吃时分割为较小的条状或片状，以免卡住。
