1 蜂蜜蒸梨 1、食材:

梨1颗,蜂蜜50克。

2、做法:

先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟;每日早晚各吃1个,连吃数日。

3、功效:

生津润燥,止咳化痰。

2 冰糖炖梨 1、食材:

粗梨1颗,冰糖1-3克,可加贝母。

2、做法:

梨削皮、洗净后挖核,中间放入冰糖;连同削去的皮,一同放入锅中蒸煮,至果肉变透明色。

3 川贝冰糖梨 1、食材:

梨、冰糖、川贝、陈皮、红枣。

2、做法:

将梨清洗干净并去除表皮、果核,切成瓣状,然后将雪梨、川贝、冰糖、陈皮、红枣一起放到沸水中,用中火煮沸后转成小火煮40分钟即可。

4 冰糖梨汁 1、食材:

梨、冰糖。

2、做法:

梨清洗干净后和冰糖一起放进榨汁机中榨成汁喝。

3、功效:

对于感冒咳嗽、外感病毒引起的口渴、发热、生津等症状有比较好的治疗效果。


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编辑推荐

柚子皮煮水止咳的做法


1 柚子皮蜂蜜饮 做法:柚子皮1个,削去内层白髓,留下青皮,洗净切碎,放于有盖碗中,加适量蜂蜜,隔水蒸至烂熟,每日早晚各食一匙。

功效:具有化痰下气的功效,用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。


2 杏贝银柚 做法:新鲜柚子1个(连皮,重约500~1000克),北杏50克,川贝50克,银耳50克,蜂蜜1000克。柚子洗净,去皮,柚子皮切细丝,柚子肉切块,北杏、川贝、银耳洗净,将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅,隔水炖24小时即成。 每日服1~2匙,温水送服。

功效:具有润肺止咳、化痰平喘的功效,适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。

3 柚皮鲶鱼盅 做法:圆整大柚子一个,用水果刀在柚子皮上打竖刻划成五、六瓣,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。鲶鱼或胖头鱼一条,蒸锅中置一大碗,将柚皮切开处用牙签重新固定合拢成盅装放在碗中,注入半碗清水,将鱼放入柚皮盅,大火蒸透。可以加少许盐调味,吃鱼肉,并喝汤。

功效:时候感冒了干咳不出痰,就再做一次,不但咳嗽好了,胃口也开了。

4 蜂糖贝母柚 做法:用一个柚皮,洗净后剥去内层的白瓤,将皮切碎,加川贝母10克,加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服,早晚各1次,每次1匙。

功效:此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘。

橙子止咳偏方简单有效 橙子止咳的做法大全


1 鲜榨橙子汁

1、食材:

橙子1-2个。

2、做法:

鲜橙子一个,去皮、瓤,榨汁服用即可。

3、功效:

具有下气消食、化痰健胃的功效,适用于风热感冒者。

2 橙皮酱

1、食材:

橙子4个,柠檬1个,白糖或冰糖适量。

2、做法:

(1)橙子、柠檬表皮抹上盐用手充分搓揉除去蜡质,再用清水仔细冲洗,用削皮刀取下表皮部分。

(2)橙子撕掉白膜取出果肉;橙皮、柠檬皮切成碎末。

(3)将橙肉、柠檬皮、白糖、冰糖依次倒入锅中混合,静置半小时之后混合果肉会出水。

(4)加入适量水与果肉持平即可,开大火一边煮一边搅拌防止糊锅,煮沸。

(5)开始冒出小泡,渐渐泡沫越来越多,转至小火挤入1/3柠檬汁水,继续煮5分钟即可。

(6)冷却后放入冰箱冷藏,随吃随取。

3、功效:

生津止渴、开胃下气、止咳化痰。

3 盐蒸橙子

1、食材:

橙子1个、食盐适量。

2、做法

(1)把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子皮上可能残留的农药或果蜡。

(2)从橙子顶部的1/5处切开,形成蛊,在露出的果肉上撒少许食盐,在用筷子戳几个孔,便于食盐渗入

(3)将切下的橙子盖回后,竖着放进碗里蒸,碗里不放水,把碗放入有水的锅里煮沸后再蒸10—15分钟即可。

(4)蒸好的橙子趁热吃,碗里的清汤也可以全部吃掉。

3、功效:

润肺止咳,健胃消食,对风热感冒咳嗽有痰起辅助治疗作用。

4 冰糖蒸橙

1、食材:

橙子1个、冰糖适量。

2、做法:

(1)橙子洗干净备用,将橙子切片,放入炖盅,再放入冰糖。

(2)接着加入适量水,放入隔水炖中,设置2小时即可。

3、功效:

养阴生津,润肺止咳,对燥热咳嗽有痰起辅助治疗作用。

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盐渍金桔止咳的做法


1 做法一 食材:金桔1kg、盐200g

做法:

1、首先来清洗金桔,在清水中放入适量的盐,泡一会儿,洗去表面的浮沉。

2、然后用食盐搓洗金桔表面,这样是可以把表面的蜡洗净的。

3、洗好的金桔就可以放在一旁晾干了,晾个大概2天左右。

4、然后准备一个干燥干净的密封罐,把我们晾干的金桔都堆放进去,密封罐要提前用沸水高温消毒的。

5、装满金桔后,再把盐轻轻倒进去,尽量让每颗金桔上都包裹有盐粒。

6、最后盖上密封盖,放在阴凉干燥处保存,腌制半年就可以啦,密封的比较好的话,可以放3年左右哦。腌制的过程中金桔会析出水分,可以不定时的晃荡一下瓶子,让金桔和盐水充分混合均匀。

2 做法二 材料:金桔两斤、食盐适量、干燥无油无水的玻璃瓶若干个。

做法:

1、金桔买回来后,把有伤疤的拣出不要,选新鲜完整的洗净。

2、晾干水分,最好多晾几天。

3、金桔晾干后,在瓶底铺一层食盐,码一层金桔,再洒点食盐,再码一层金桔,然后晃动瓶子,让所有的金桔都能裹上盐粒。

4、最后瓶口覆盖一层保鲜摸,再旋紧瓶盖,放在阴凉干燥处,贴上纸签,写上日期。一般3个月后就可以食用了。

注意事项:

1、装有盐渍金桔的瓶子最好是放在阴凉干燥处,这样可以长时间保存。

2、盐渍期间,可以隔段时间去晃晃瓶子,让金桔和盐水充分混合,并盐渍均匀。盐渍时间越久,效果越好。

3、如果是金属瓶盖的话,最好在瓶口先覆盖一层保鲜膜,再旋紧瓶盖。因为盐有很强的腐蚀性,会对金属瓶盖产生腐蚀作用。

3 盐渍金桔的食用方法 盐渍好的金桔用来泡水喝,用开水冲泡,把泡好的水含在口里慢慢地咽下,对于喉咙疼、声音沙哑、口腔溃疡很管用。

具体做法:把金桔切成两半放进杯子中,用热开水冲泡,入口微咸,还有浓浓的橘子味儿。

雪梨和什么煮止咳化痰 雪梨怎么煮止咳化痰


1 雪梨和什么煮止咳化痰:冰糖

冰糖适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。雪梨甜美多汁,具有滋阴润燥的功效,两者搭配,能很好的止咳化痰。

材料:雪梨1个,冰糖100克。

做法:

1、将雪梨去皮、去核、切块。

2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟。

3、倒入容器内,待温热后加入冰糖,因为超过60度会降低冰糖的营养价值,调匀后即可食用。

2 雪梨和什么煮止咳化痰:白果 白果味甘而且苦涩,因此具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。因为白果色白,因此它是养肺护肺的,按照黄帝内经的理论,以色补色,五脏中肺就是属于白色,因此白果正好也是白色,因此,常吃白果对肺有帮助的作用。

原料:梨1个、白果(银杏果)30粒,冰糖20g。

做法:

1、白果放入保鲜盒入微波炉高火1分钟,取出剥去壳和外皮。

2、梨去皮切切块,锅中加入适量的清水放入梨块炖煮。

3、大火煮开撇去上面的浮沫,煮上10分钟加入白果同炖。

4、再加入冰糖。继续炖煮5-8分钟即可关火。

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香梨栗子饼的做法


如何为宝宝做一份甜蜜蜜的软饼,香梨栗子饼怎么做好吃?家里宝宝很喜欢吃栗子,接下来看看香梨栗子饼的做法。

香梨栗子饼


食材面粉10克、栗子蓉5克、香梨15克、牛奶15克、油少许

标签手指食物、不爱主食、各种饼类、10m+难度★★★

1、称取面粉10克,栗子蓉5克。

2、香梨一只削皮。

3、刮入15克梨泥,再倒入15克牛奶搅拌成面糊。

4、锅里倒油抹开。

5、将面糊倒入锅中,稍微摊薄。

6、小火煎至边缘自动翘起时翻面。

7、在翻动几次至两面金黄色出锅。


8、趁热切片就可以吃啦。附:栗子蓉的做法

1、栗子洗净平放在砧板上(放上去不会摇动的那一面,一面切时溅飞伤手)

2、像斩骨头一样,挨个在背部斩一刀,放入蒸锅大火蒸20分钟。

3、蒸熟的栗子非常容易就剥下栗子肉来。

4、把栗子肉包在布里,用擀面杖使劲戳(用其他工具也可以,如果是夜间注意垫块布不然很吵)

5、基本戳碎的栗子肉。

6、用筛子再细心地过滤一下就细腻的栗子蓉了。随便你怎么用啦!

小贴士

1、栗子蓉做好后冷藏起来,一次可以多做些。

2、如果辅食机或料理机,可以在栗子蒸熟后加点水打成泥,效果也不错,就是另外一种口感了。

食谱点评

栗子和香梨汁都有甜味,适合喜欢甜味的宝宝。切成小块鼓励自己抓握着吃。注意不要给小宝宝吃较硬的栗子块!

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