1 梨子菊花粥 材料:雪梨、大米、干菊花、水

做法:

1、大米提前浸泡一会,锅内放水,放入大米,大火煮开后转中小火煮;

2、雪梨去皮切小块,放入粥中继续煮;

3、当粥煮到粘稠时,放入干菊花继续煮3-5分钟即可。

小贴士:

喜欢喝甜的,可以适当放些冰糖一起煮。

2 莲子雪梨粥 材料:雪梨2个、莲子40克、大米50克、糯米50克、冰糖适量、水适量

做法:

1、将大米、糯米、莲子、梨子洗净,备用,梨子去皮切成小块;

2、将大米、糯米、莲子一起放入锅中,加入适量水,开大火煮;

3、煮开后,加入梨子、冰糖,转小火煮;

4、煮至粥熟,盛出即可。

3 梨子燕麦粥 材料:梨子1个、燕麦片30克、水适量

做法:

1、把梨子清洗干净去皮,切滚刀块;

2、把切好的梨子放入锅里,倒入适量的水,开火煮;

3、开锅后,放入冰糖,盖上盖子,煮;

4、梨子煮好了,放入燕麦片,搅拌一下,继续煮;

5、煮至粥熟,关火即可。


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延伸阅读

荔枝煮粥怎么做好吃 荔枝粥的家常做法


1 荔枝山药粥 材料:荔枝干12粒、铁棍山药100克、粳米100克、冰糖适量、水适量

做法:

1、将粳米洗净,清水浸泡20分钟;

2、荔枝干去壳洗净,山药去皮切小块清水浸泡;

3、泡好的粳米倒入电饭锅内胆;

4、再放入荔枝干、淮山药和适量的清水,加盖按下煮粥键;

5、40分钟后粥稠米烂加入冰糖,煮至冰糖溶化关火即可。

2 荔枝绿豆粥 材料:绿豆50克、大米100克、荔枝适量、水适量

做法:

1、绿豆和大米淘洗干净,浸泡半小时左右;

2、倒入锅中,加入适量水,按下煮粥键;

3、荔枝去皮去核,待粥煮至软烂粘稠,将荔枝倒入锅中;

4、微煮两三分钟即可。

小贴士:

1、荔枝入锅后不宜久煮。

2、喜甜者可加少许糖。

3 荔枝红豆粥 材料:荔枝20克、大米50克、红豆20克、水适量

做法:

1、将红豆清洗干净,浸泡2小时;

2、将大米洗净,和泡好的红豆一起放入锅内,加入适量水,开火煮;

3、烧开后,将荔枝剥皮、去核,放入锅里一起煮;

4、煮至粥熟即可。

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雪莲果煮粥的做法大全 雪莲果怎么煮粥


1 雪莲果玉米粥 材料:雪莲果1个、玉米面50克、清水适量

做法:

1、雪莲果洗净,去皮,切成小块;

2、锅内放水,将雪莲果放入;

3、玉米面加入冷水,慢慢搅拌均匀至没有结块;

4、锅内水开后倒入玉米面糊,烧开即可。

小贴士:

玉米面要提前用凉水冲开,不然容易结成疙瘩。

2 雪莲果八宝粥 材料:八宝粥300克、雪莲果100克、红糖少许、水适量

做法:

1、八宝粥洗净,放水煮至8成熟;

2、然后把雪莲果切滚大块,放进粥里,放少许红糖搅拌均匀;

3、再煮2分钟,焖1分钟就可以出锅了。

小贴士:

红糖可放可不放,本身雪莲果就是甜的哦。

3 肉末雪莲果糯米粥 材料:糯米60g、大米60g、廋肉100g、雪莲果150g、姜适量、葱适量、盐适量、鲜抽适量、料酒适量、胡椒粉适量

做法:

1、糯米与大米混合淘净,用清水浸泡一下,备用;

2、雪莲果去皮,洗净切小块,瘦肉切丁,备用;

3、取电炖锅大内胆,放入糯米,加8分满清水;

4、放入雪莲果、瘦肉丁,加姜片、葱白、料酒;

5、电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,在内锅的边缘储水槽注入清水;

6、轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布,盖上电炖锅盖,选择快炖1个钟头;

7、打开锅盖,加些盐、胡椒粉,淋几滴鲜抽,搅拌一下;

8、撒些葱花即可。

小贴士:

也可以把雪莲果打碎了煮粥。

甘蔗煮粥怎么做 甘蔗粥的做法


1 大米甘蔗粥 材料:大米、甘蔗汁、白糖、水

做法:

1、大米淘洗干净,再置于冷水中浸泡半小时后,捞出沥干水分;

2、锅置火上,注入清水,放入大米,大火煮至米粒绽开后,倒入甘蔗汁焖煮;

3、用小火煮至粥成后,调入白糖入味即可食用。

小贴士:

1、甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效。

2、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。

3、大米甘蔗粥具有补充热量、促进食欲、清热生津、养阴润燥、和胃宽中的功效。

2 甘蔗山药粥 材料:甘蔗汁、山药、 粳米、水

做法:

1、甘蔗去皮切段(也可让卖甘蔗的代为加工好),将甘蔗段放入榨汁机,榨成汁备用;

2、大米淘净备用,鲜山药切丁备用;

3、放入电饭煲中,调整到煮粥档,按下按钮,就等着时间一到,蜂鸣器响,一锅鲜香甜润的甘蔗山药粥就好了。

小贴士:

本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

3 马蹄甘蔗粥 材料:大米200g、甘蔗1小段、马蹄6个、姜3片、盐适量、食用油少许、水适量

做法:

1、泡好的大米里加入小许盐和食用油拌匀;

2、甘蔗洗净切成小段,然后一分为四;

3、马蹄洗净表面的泥土,对半切开;

4、瓦煲放放适量清水烧沸,然后加入大米和姜片;

5、再加入马蹄、切好的甘蔗,然后盖上盖子大火煲;

6、煲沸后,转小火煲1小时;

7、最后加入适量的盐调味即可。

小贴士:

马蹄一定要清洗干净,因为表面很多泥土,也可以去皮。在煲粥过程中要每隔20分钟搅拌一次,以免糊底。

荔枝怎么做好吃 荔枝好吃的做法


1 荔枝炖蛋 材料:荔枝20个,银耳1朵,鹌鹑蛋20个,冰糖5-6颗,纯水1000ML

做法:

1、荔枝剥壳去核,银耳用温水泡发,撕成小朵。

2、将清洗干净的银耳放进锅里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠。

3、将煮好的银耳倒入深口碗中,置于蒸锅上,敲入鹌鹑蛋,用小火炖半个小时,至蛋成熟后即可。

2 荔枝冰糖雪梨 材料:银耳100g,荔枝8个,雪梨1个,冰糖适量,枸杞少许

做法

1、将银耳泡发一个小时,然后去蒂洗净,放入高压锅中;

2、倒入剥出来的荔枝、冰糖、盖上高压锅盖,高压时间10分钟;

3、凉却,在开锅放入切片好的雪梨,盖上高压锅锅盖,冒气时则表示这道甜品完成了。

3 薄荷荔枝茶 材料:薄荷绿茶,荔枝,薄荷叶冰块,蜂蜜

做法:

1、荔枝去壳,剥肉,放入杯子。

2、茶包加入开水冲泡到自己喜欢的浓度,捞出茶包。

3、把一部分荔枝肉放入茶水中,放凉。

4、薄荷冰块从冰箱取出,放入杯子中。

5、倒入放凉的茶和果肉,加入蜂蜜调味。

4 豆沙冻荔枝 材料:荔枝12颗,豆沙80克,裱花袋1个

做法:

1、荔枝洗净剥壳,将核去掉,用长针沿着核周围划一圈,再转一转,就可以轻松取出果核,果肉也完好无缺。

2、将豆沙装入裱花袋中,每个荔枝挤一些。

3、每个荔枝都填入豆沙后,放在不沾的容器中,放入冰箱冷冻至硬即可,食用时取出待其略略回温口感更佳。

5 荔枝红枣排骨汤 材料:排骨,荔枝,土豆,红枣,姜,盐

做法:

1、将排骨洗净,放沸水中煮2分钟捞出待用。

2、锅重新放水煮沸,放排骨、姜大火煮10分钟,转文火炖1小时。

3、土豆去皮,洗净,切块,荔枝去皮,去核,红枣洗净。

4、加土豆、荔枝、红枣煮沸,转文火炖30分钟。

5、加少许盐调味即可。

6 荔枝酿小排 材料:小排适量、鲜荔枝10几个、葱段、姜块、料酒、盐、生抽或酱油、蚝油

做法:

1、猪小排洗净,用加了料酒、姜片的水飞过、控水,加料酒、姜片、葱段、生抽、蚝油腌半小时左右;

2、起锅入油,五六成热时下排骨煎成两面金黄,盛出;

3、锅入底油,三成热时下八角、葱段煸香,下排骨略炒,加适量开水中火烧15—20分钟,捡去八角、葱、姜;

4、荔枝去皮、去核,入排骨锅中,中火烧10分钟,加盐调味收汁即可。

梨子止咳的做法


1 蜂蜜蒸梨 1、食材:

梨1颗,蜂蜜50克。

2、做法:

先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟;每日早晚各吃1个,连吃数日。

3、功效:

生津润燥,止咳化痰。

2 冰糖炖梨 1、食材:

粗梨1颗,冰糖1-3克,可加贝母。

2、做法:

梨削皮、洗净后挖核,中间放入冰糖;连同削去的皮,一同放入锅中蒸煮,至果肉变透明色。

3 川贝冰糖梨 1、食材:

梨、冰糖、川贝、陈皮、红枣。

2、做法:

将梨清洗干净并去除表皮、果核,切成瓣状,然后将雪梨、川贝、冰糖、陈皮、红枣一起放到沸水中,用中火煮沸后转成小火煮40分钟即可。

4 冰糖梨汁 1、食材:

梨、冰糖。

2、做法:

梨清洗干净后和冰糖一起放进榨汁机中榨成汁喝。

3、功效:

对于感冒咳嗽、外感病毒引起的口渴、发热、生津等症状有比较好的治疗效果。


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金桔怎么做好吃 金桔好吃开胃的做法


1 盐渍金桔 原料:金桔若干、盐适量

做法:

1、金桔冲洗干净后放大碗中,加入清水和1勺盐,浸泡1小时。

2、把准备装金桔的瓶子洗净晾干,一定要做到无油无水。

3、1小时后,将水倒掉,将金桔晾干或擦干表面水分,注意!金桔表面必须保证是无水的,否则会腐烂。

4、用叉子或牙签在晾干的金桔表面扎几个洞洞,洞可以多戳一些,这样方便下面的裹盐。

5、将扎过洞洞的金桔在盐中滚一圈,再码放入密封罐中,盖上盖儿,置阴凉处或冰箱冷藏放置。

6、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再盖上盖儿,拧紧。

2 金桔蜜饯 原料:金桔400克、水500克、冰糖125克、盐少许。

做法:

1、将金桔依次用清水洗净,接着用水果刀在金桔顶端划上两刀。

2、在锅中倒入适量的清水,加入冰糖,开中火,煮至冰糖完全溶化。

3、加入全部洗净划好的金桔,煮至水开,转小火,期间可不时晃动锅,使其入味更均匀。

4、煮至大约30-40分钟,至金桔皮变透明,此时加入少许食盐,轻轻搅拌均匀后即可关火。

5、倒入碗中,封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥干糖液。

6、摊开放在大碗中,放入微波炉中低火微波至有韧性即可。

3 金橘薄荷饮 材料:金橘250g,冰糖50g,柠檬半个,薄荷叶适量

做法

1、金橘买回来放入大盆中,加适量盐和水浸泡后搓洗干净。

2、金橘对半切开,用刀尖挑去籽,把去籽的金橘放入搅拌机内打碎。

3、把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中,放入冰糖中火加热。

4、中火煮至锅内冒泡转小火,大约煮15分钟左右,期间需要用木质的勺子或者工具搅拌,避免糊锅。

5、待冰糖慢慢融化,锅内的汁水慢慢收干,挤入半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀,继续加热5分钟起锅冷却。

6、用来盛装金橘酱的容器,需要是耐热可入炉的,用热水烫一下容器,倒掉热水,不用擦拭。

7、直接把空瓶放入烤箱内烘干,温度100-150度,几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中,冷却后放冰箱储存即可。

8、金橘酱放入杯子内,冲入温热水后,放入切好去籽的金橘,放入薄荷叶,再加入余下的水,搅拌均匀即可。

4 蜂蜜金桔茶 材料:金橘500g,冰糖300g,柠檬半个,蜂蜜200g

做法

1、把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上,然后清洗干净表皮。

2、金橘对半切开,用小叉子逐个挖出籽,放入料理机,打成金橘泥(不要太碎,保持点小颗粒感)。

3、打好的金橘泥和冰糖一起倒入锅中,开中火煮至冰糖完全融化。再转小火边煮边搅,约20分钟后,金橘泥开始慢慢变得有些浓稠,颜色变深。

4、这时把半个柠檬挤汁进去。

5、继续边煮边搅,直到锅内金橘泥呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗的翻起,关火。

6、放凉至40度左右(不烫手),加入200g蜂蜜拌匀后,装入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用温开水冲开即可饮用。

5 金桔罐头 材料:金桔,红皮苹果。枸杞,枣片,葡萄干

做法:

1、先把金桔去籽,苹果切块,不要去皮

2、枸杞,枣片泡上。把苹果金桔放到锅里煮,大概20多分钟吧,水逐渐减少的时候,加几块白糖,再煮5分钟,出锅之前2分钟,放枸杞。就可以了。

3、出锅后再加工一下,把那个葡萄干放到金桔里面。当籽了。

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