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宝宝辅食水果需要蒸熟吗
担心“凉到胃”，水果就一定要蒸吗？宝宝辅食水果需要蒸熟吗？我们都知道，宝宝满6个月后就可以添加辅食了，而水果辅食是上选，但有些家长担心冰冷的水果不适宜小宝宝的肠胃，所以，水果是不是需要蒸热才能吃呢？
1、是不是要蒸还真要看情况
很多妈妈觉得煮过或者蒸过的水果才能更好地消化，不同不担心宝宝被“凉”到。
确实，很多水果在被蒸煮过之后，水果当中的很多纤维素会变软或者完全断裂，从而达到更好捣碎成泥，也就达到了更好消化的说法。
因此除了香蕉和牛油果，“生的”水果的确没有煮过的那么好消化。
但是如果你的宝宝已经6个月了，就不需要一定要把水果蒸煮过才能给宝宝添加了。
事实上，这个年龄段的很多宝宝已经可以很好的吸收没有蒸煮过的，所谓“生的”的水果。
总结一下就是说，6个月之后的宝宝大都可以很好的接受“生的”的水果，不必一定要追求煮过。如果不放心的话一定要“煮熟”，也是可以的。
2、蒸的比煮的更能保存水果的营养
对于质地较硬的水果，妈妈可以适当蒸煮，因为5岁以前（很多机构的建议不一致，从3岁到5岁的都有）都应避免给他们吃过硬的水果，防治呛到气管造成危险。
但也要避免过度蒸煮，以减少维生素的损失。
所以，香蕉、牛油果、杏、芒果、木瓜、水蜜桃等成熟且质地较软的水果，可以削皮、去核、去籽后用餐匙刮下来或者捣成糊状给宝宝吃；
质地较硬的水果，例如苹果、梨、甜瓜，则通常需要切块后加少许水煮一下或者蒸一下。
3、一定要去果皮吗？
对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全，或者易患胃肠感染的孩子，建议最好还是去皮吃。
同时为了从根源上避免农药残留的问题，建议妈妈们要去正规超市购买水果。买回家之后要多泡，多洗。
但是对于草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂，以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去，危害宝贝的健康。
还有，水果刀也一定要保证清洗干净再用哦！
4、水果具体应该怎么添加？
和其他辅食一样，刚开始给宝宝喂水果时，也要遵照少量添加（逐渐加量），每次只引入一种新食物的原则。
最初添加辅食时，等一周左右再给宝宝添加新的种类，期间密切留意宝宝是否出现了不耐受或过敏反应，比如腹泻、起疹子、呕吐等。
随着宝宝咀嚼吞咽能力的进步，半岁到一岁之间，可以逐渐增加水果辅食的粗糙度和稠厚度。
从细腻的果泥（6个月）过渡到较粗的果泥（7~8个月），再到软、小的水果条/水果块（8~12个月）。
刚开始给孩子喂水果时，成熟的香蕉、苹果、梨、杏、甜瓜、李子、牛油果、木瓜、桃都是不错的选择。
宝宝八个月或更大以后，可以尝试其他水果。
5、什么时候添加水果才是对的？
饭后不建议立即添加水果。
因为饭后立即吃水果，其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应，而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。
这样不仅会影响营养成分的吸收，还会发酵，造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。
清晨空腹的时候不也建议给宝宝吃水果。
必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
正确的吃水果时间应该是饭前1-1.5小时，或饭后2小时左右，这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时，缩短它在胃中的停留时间，减少不利影响。
宝宝可以吃的水果辅食
宝宝到了一定月份就可以吃辅食了，那么你知道宝宝可以吃的辅食有哪些吗？你会做宝宝可以吃的水果辅食吗？ 当宝宝半岁左右大的时候，一般都要及时添加辅食了。最初添加的时候食物要单一，等到宝宝适应之后再慢慢增加，让宝宝慢慢的学着咀嚼以及吞咽。那么在如此炎热的夏季，有哪些水果可以给宝宝做辅食呢？下面给宝妈介绍三种，不妨做给宝宝吃吧，不但清爽而且营养也充足！ 一、香蕉米糊 原料：米粉1勺，香蕉1/4个； 操作：1、香蕉去皮取1/4磨成泥； 2、用温水冲调米粉，比平时可以稀一些； 3、香蕉泥、米糊混合在一起，搅拌均匀。 好处：香蕉营养十分丰富，宝宝也可以很好的吸收，而且还有助于宝宝润肠通便。 二、苹果泥 原料：苹果1/4个； 操作：洗净苹果去皮磨泥，直接给宝宝吃；也可以把苹果洗净后切成小块，在锅上蒸4分钟。 好处：苹果富含维生素、矿物质，有助于宝宝消化，还能健脾补气。 三、西瓜汁 原料：西瓜肉适量； 操作：1、用勺把西瓜肉捣烂； 2、纱布过滤之后榨出西瓜汁； 3、用榨汁机榨汁； 好处：西瓜维生素含量丰富，可以补充宝宝的能量，不过西瓜含有很多糖分，不要给宝宝吃的过多。 小结：以上三款水果辅食，在夏季给宝宝吃不但清爽而且营养丰富，赶紧做给宝宝吃吧！
宝宝辅食：香蕉面饼
香蕉口感软糯，用它做面饼不仅香甜口感也是又软又绵，很适合小比比吃。早餐快手的话十分钟就能给自己和娃摊个美味的饼吃。
用料香蕉1个鸡蛋1-2个面粉两勺水或鲜奶适量白糖适量香蕉面饼（宝宝辅食）的做法把香蕉捣烂。我用的是宝宝的研磨碗。
大人吃的面饼打整个鸡蛋即可，一岁以下宝宝吃只取蛋黄，也不用放糖。
将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶（我家娃牛奶过敏，我加的是母乳，没有母乳放水也可以）混合成面糊。
用筷子搅打成面糊，面糊稀的话摊出来的饼子就薄，稠的话摊出来的饼子就厚。
平底锅刷层油，如果是不粘锅，宝宝比较小，不放油也可以，舀一勺面糊，摊成宝宝手掌大小。注意翻面否则容易糊，火调小小的。
刚刚那份量就能摊七个小饼。我家娃11个月能吃四五个，让他自己抓着吃也好，掰小块喂他也好，很绵软，不容易噎到。
把刚刚不用的蛋清（也可以多打一个蛋）、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊，摊个大饼给自己吃，摊好切开，卖相也很好。
宝宝辅食水果要蒸熟吗
宝宝肠胃娇嫩，太凉的东西吃了不好。而水果大多都是凉性。那么宝宝辅食水果要蒸熟吗？带着疑问 ，让我们一起来看看吧。 秋冬天天气寒冷，有的妈妈都喜欢吧水果加热或烹制后给孩子使用，因为这样吃起来更孩子不会被凉到胃。有的妈妈却认为，加热会流失水果的营养，添加水果的时候控制好量即可。那么，爸爸妈妈们支持哪种说法呢？ （1）宝宝的食物温度控制在37度左右为宜 小宝宝出生后吃的母乳，与母体温度相同，也就是说最佳的喂养温度应该与正常人的体温相同，36℃~37℃。如果辅食温度相对较高，与母体存在差异，将不利于宝宝维持正常肠胃功能。因此建议家长在给宝宝添加辅食时，端到宝宝面前的把食物温度尽量要控制在40℃以下。 吃进温度过高的食物或水时，很容易灼伤口腔造成口腔溃疡。长期如此很容易影响孩子的食道功能，所以宝爸宝妈一定要给宝宝调整过来。 （2）水果能不能加热，不可统而笼之做结论 1、维C含量高的水果不宜加热，因为加热会导致维C的流逝。比如：猕猴桃、柚子、橙子、草莓等。 2、苹果、梨、香蕉等富含的矿物质（钾、镁、钙）和膳食纤维的水果不会因加热等也不会因为加热而破坏主要的营养成分。 （3）什么时候不要喂食凉的水果 1、感冒、咳嗽时 水果多属寒性或平性，不太适合天冷或是感冒、咳嗽时吃，但通过加热可以转为温、热性，且部分水果加热后更有助于治疗感冒、咳嗽。比如：红枣梨水。 2、消化不良时 消化系统比较差，肠蠕动的就慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了也会因为消化不良而导致腹胀或腹泻。将水果加热后，虽说少了点维生素，但却能让人感到肠胃舒服，比如：吃熟苹果、熟梨、烤香蕉等。 （4）水果的加热方法有讲究 温水泡 好处：50℃左右的温水，即使富含维生素C的水果，比如橙子，如果只是用热水泡一下，对营养的影响也不大。 坏处：如果是整果，内部可能无法热透，如果是切开泡，果汁会流失。 蒸制 常见的方法是整个水果隔水蒸，小火蒸。或是水果切成小块，或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。 好处：二次加工，增加口感，杀灭细菌。 坏处：可能破坏水果的营养成分。 煮制 最常见的做法是，将水果切成宝宝可进食的小块，水煮时间控制在20分钟以内。 好处：连汤带水，可添加材料。 坏处：可能增加宝宝的进食量，可能破坏食物的营养。 注意： 给宝宝添加水果，要添加不容易过敏的，比如苹果、桃子、香蕉、橙子等。比较小的宝宝，水果以泥为主，最好别带太大的酸味，以免宝宝不接受。
给宝宝添加辅食，一定要知道这些禁忌！
我们常常说，宝宝的饮食要多样化，要尝试各种各样的不同食物，但是，宝爸妈们也要注意了，有些东西是不适合过早给孩子吃的。
11岁以内的婴幼儿不宜食用芒果
经常有宝妈吃芒果的时候给小宝宝喂一点，结果，吃完没多久，宝宝的小嘴边就红红的了。这是过敏了。
因为宝宝胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，而芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，会对皮肤的黏膜造成刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。
因此，不建议1岁以内的婴幼儿食用，最好等到2周岁以后再吃。
2在1岁以前，不宜吃蛋清
1岁以内的婴幼儿胃肠道功能尚未发育完善，肠壁很薄，通透性很高。
而蛋清中的白蛋白分子较小，可以直接透过肠壁进入血液中，这种异体蛋白为抗原，可以使体内产生抗体，再次接触异体蛋白时，会出现一连串的过敏反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。
因此在1岁以前，不宜吃蛋清。8个月以后可以尝试蛋黄。
31岁以内的孩子不建议喝蜂蜜水
蜂蜜水很甜，喝了会影响婴儿的口味，宝宝可能就不喜欢没什么味道的奶和辅食，造成喂养困难。
另外，蜂蜜易被肉毒杆菌污染，喝了被污染的蜂蜜水，可能引起宝宝中毒。
其实，通常我们使用蜂蜜是为了润肠，缓解便秘。如果宝宝便秘的话，应看医生寻找原因，多给孩子吃一些含纤维素的食物。
41 岁以内的婴儿不建议吃豆腐、果冻
新闻中幼儿食用豆腐、果冻等窒息的例子并不鲜见。
豆腐、果冻等看着非常软乎，其实韧性很大，而1岁之内的孩子磨牙还没长出来，大多食物是不经咀嚼吞咽的（即使孩子已经学会了咀嚼，磨牙没长出来，就是无效咀嚼），如果孩子吞咽不好，这些食物可能就黏附在喉部了，情况严重的可能会造成窒息。
润肠促消化的美味宝宝辅食食谱，促进宝宝肠道更健康！
香蕉含有丰富的维生素和矿物质，加上膳食纤维含量丰富，具有良好通便效果，对消化、吸收相当好，因此从小孩到老年人都能安心食用，并补给均衡的营养，加上香蕉含有果胶及寡糖成分，前者能充分润滑肠道，加速粪便通过的速度，不让废物滞留在肠道中，可有效预防肠癌，后者则能降低肠道的坏菌，增加好菌，帮助肠道更健康。今天介绍的这道香蕉燕麦饼就是非常可口又润肠的宝宝辅食。
材料：
香蕉1根、燕麦60公克、蜂蜜50公克、肉桂粉1茶匙、盐少许。
做法
1.香蕉去皮切块捣成泥，加入蜂蜜拌匀备用。
2.燕麦、肉桂粉及盐混合均匀备用。
3.做法1与做法2充分混合，分成数小坨，放在烤盘上压成饼状。
4.放入预热烤箱175℃，烤10至12分钟即可。
营养师小提醒
1.若孩子咀嚼发展还不是那么好，可做成薄片饼状，方便食用。
2.为避免饼干沾黏烤盘，建议事先涂上一层奶油，方便取下饼干。
这些水果千万别给宝宝做辅食！
水果吃了能够补充维生素，很多人都很喜欢吃水果的，那么你知道宝宝不能吃哪些水果呢？这些水果千万别给宝宝做辅食！
营养丰富的水果，让我们胃口大开，但对于宝宝来说，并非所有水果都适合宝宝，我们吃了没事，宝宝吃了则有事，有些水果，即使再好吃，也不要给宝宝吃。 1. 榴莲 榴莲营养丰富，食用后对身体好，这是针对成年人。宝宝则不适宜，榴莲是热性水果，吃了之后，容易引起燥热，宝宝的肠道本身就没有健全，虚弱的肠道，难以吸收营养，甚至会引起上火，这无疑很糟糕。 2. 西瓜 相对来说，并不建议一周岁以下的宝宝吃西瓜。西瓜是寒性水果，宝宝的肠胃功能发育并不健全，大人吃西瓜，他也跟着吃，宝妈一旦没有控制好量，宝宝吃多了，会造成消化吸收出现问题，开始拉肚子。 3. 芒果 芒果营养就不做过多阐述了，成年人在吃芒果时，都要格外注意芒果是否会发生过敏，给宝宝吃，更要注意，因为宝宝吃芒果，很有可能因为清洗不彻底，造成皮肤接触芒果，引起过敏。 4. 菠萝 菠萝中有过敏原的存在，吃菠萝确实非常好，但是，宝宝吃了后，会造成其中的菠萝蛋白酶被胃液分解，甚至有可能在20分钟里，出现恶心、呕吐、腹痛。 5. 猕猴桃 说到过敏的水果，猕猴桃怎么少得了，这是因为很多一岁以下的宝宝会有过敏反应，猕猴桃本身就是过敏原。即使清洗干净食用，也会造成口喉瘙痒、舌头膨胀。 给宝宝尝试一种新水果时，第一次要先少量吃2-3口，观察2天，如果宝宝适应，没有出现腹泻、疹子等过敏反应，就可以逐渐加量给宝宝吃了。宝宝辅食分享：紫薯红枣十倍粥 宝宝辅食食谱
1 宝宝辅食分享：紫薯红枣十倍粥 紫薯营养丰富，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，为抗癌蔬菜之首。但是紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会引起腹胀、打嗝，所以一次不要给宝宝食用过多哦。 1.准备食材。 红枣、紫薯、大米 2.食谱做法： 紫薯洗净去皮、去头去尾切块备用，大米和红枣洗净，浸泡30分钟。 50g大米加500ml开水，放入锅中大火煮开，转小火继续煮30分钟。也可以直接用BB煲慢炖2.5小时。 煮粥的同时，把紫薯块和红枣放入辅食机蒸篮中蒸15-20分钟左右。 将蒸好的红枣去皮去核。 紫薯和红枣放入搅拌机，加入适量温水搅拌成泥。 这时候粥也差不多煮好了，宝宝第一次吃粥，颗粒对宝宝来说有些大，盛一小碗粥用研磨碗磨成细小的颗粒。 挖2勺紫薯红枣泥和粥一起搅拌均匀。 多余的菜泥放入辅食盒冷冻保存，一周为限。吃之前放入碗中隔水蒸透即可，拌入粥或米糊都可以。 3.煮粥小技巧： 熬粥前先用冷水浸泡米粒半小时，这样熬起粥来更节省时间。 开水下锅不易粘锅，而且比冷水更节省时间。开水中的氯已经蒸发的差不多，不易破坏米中的维生素B1。 开水下锅时将粥顺时针搅拌几次，盖上锅盖文火熬满20分钟左右时再顺时针多搅拌一会，这样熬出的米粒颗颗饱满、粒粒酥稠，切记不要两个方向搅拌哦。
宝宝辅食牛油果怎么吃 牛油果要怎么给宝宝做辅食
1 宝宝辅食牛油果怎么吃 牛油果玫瑰花 食材准备：牛油果1个; 做法： 1.牛油果去皮去核后，切薄片，在砧板上将切好的牛油果片沿砧板的对角线斜着摆开;(对角线才是重点啊朋友们) 2.从较小的一端开始作为花心部分向中间卷，卷好后呈玫瑰花形即可。 2 宝宝辅食牛油果怎么吃 牛油果烤鸡蛋 食材准备：牛油果1个、鸡蛋1个; 做法： 1.牛油果去皮，去核，用勺子挖去一部分果肉，把鸡蛋磕入牛油果中; 2.放入烤箱上下火170度，10分钟即可。(记得让鸡蛋熟啊) 3 宝宝辅食牛油果怎么吃 牛油果意面 食材准备：牛油果一个、意面少许、柠檬适量、亚麻籽油适量; 做法： 1.意面提前浸泡15分钟后，放入锅中煮熟后捞出放入凉水中，牛油果取肉，研磨成泥备用; 2. 重新起锅，放入少许亚麻籽油，将意面放入锅中翻炒一会儿; 亚麻籽油中含有更多的Omega-3，更适合加在宝宝的辅食里，对大脑和眼睛的发育非常有好处。 3.拌入牛油果泥，滴入几点柠檬汁即可;
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宝宝辅食——红枣泥米糊
米粉是宝宝开始添加辅食之后最基础的一种食品，宝宝在4-6个月开始添加辅食。
在6个月之后，我们可以在米粉里添加一些肉泥、菜泥或者水果汁，以均衡宝宝的营养。
今天为大家介绍一款可以给宝宝补充铁，防止宝宝缺血的辅食——红枣泥米糊，适合６个月以上的宝宝食用。
准备食材：红枣5颗，米粉30克。
第一步：把红枣洗净，放入锅内煮大约10分钟。
第二步：红枣去皮去核，放入搅拌机中搅拌至泥状放在一边待用。
第三步：婴儿米粉用温水冲调。
第四步：加入红枣泥。
第五步：将米粉和红枣泥搅拌均匀。
Tips：红枣有健脾的功效，维生素C和铁的含量比较高，宝宝吃了可以预防缺铁性贫血。
添加红枣不能过量，根据宝宝年龄来适量添加~
