1 做法一 原料:李子100克、白糖5克、盐3克、蒜头3瓣。

做法:

1、清水洗干净,去蒂。

2、在李子山上化三四刀,易于入味。没拍照,用了后面的,图中就是刀子划开的痕迹。

3、剥蒜,剁碎,备用。

4、加蒜末,加糖,加盐,用大点的盆子抛李子,重复几十下,让其更入味好吃。

5、等盐糖溶化以后,可以吃了。我一般拿个盆子盖上,放一会再吃。嗯,酸爽开胃。好吃,觉得不够味的,可以再加盐糖。

2 做法二 用料:柠檬片6片、李子1斤、糖适量、盐适量、蜂蜜3匙、凉白开水一碗

做法:

1、李子洗干净放入饭盒。

2、开水煮沸后放李子下去,2分钟左右就会看到李子颜色变黄散发香味,捞起。

3、灼过水的熟李子,看到表皮变黄、变软。为了让李子脆口感好,马上把李子放进凉白来水里泡泡捞出来晾干水备用。用刀子划口(为了让李子更入味)

4、切好柠檬片备用。撒入白砂糖,不需要太多,覆盖李子表面即可。

5、倒人一小汤匙白来水和蜂蜜。倒入一小勺开水,促进糖分的融化,再将李子搅拌均匀,盖上饭盒盖摇一摇 让李子均匀覆盖,放置冰箱冷藏半小时后即可食用。

3 做法三 原料:李子、糖、盐、梅粉适量

做法:

1、把李子用盐搓洗一遍,洗干净。

2、热水泡5到10分钟,你想吃脆点泡5分钟就可以了,软一点就泡久一点。

3、泡到李子变黄色,然后把水倒掉,用刀在李子上画"十"字

4、下糖,跟梅粉,糖跟梅粉的比例是2:1,腌制一个小时以后可以食用。如果要更入味,腌久一点。如果觉得太涩可以再加糖腌制。

扩展阅读

红薯糖水怎么煮才好吃


1 红薯糖水 材料:红薯、冰糖。

做法:

1、红薯去皮切块;

2、将红薯放入锅中,加水煮至变软;

3、然后加冰糖,待其溶化后就可食用。

2 广式番薯糖水 食材:红薯、紫薯、汤圆、百合、冰糖。

做法:

1、红薯、紫薯洗净去皮,切滚刀状,百合剥瓣;

2、红薯、紫薯块下锅,倒水腌过红薯,然后开火,直到熬至红薯、紫薯变软但不松散的状态,加入百合、冰糖,煮至冰糖融化备用;

3、另起锅,水煮至沸腾后放入小汤圆,煮至汤圆表面微微透明用滤勺捞出,加入煮好的红薯糖水里即可。

3 芋头番薯糖水 食材:番薯、芋头、姜、片糖。

做法:

1、将芋头、番薯切成方块,生姜切成碎末。

2、所有材料冷水下煲,水开后慢火煮至芋头变粉,加片糖。

3、再煮几分钟,搅拌均匀,使糖彻底溶化,即可。

4 紫薯红薯五谷糖水 食材:紫薯、红薯、绿豆、小米、莲子、鹰嘴豆、玉米、百合。

做法:

1、将玉米剥成粒,紫薯红薯削皮切块;

2、将洗净的百合莲子鹰嘴豆和小米去皮绿豆放入压力锅;

3、放入水,喜欢喝稀的可加多些水将放入压力锅的食材先炖上10分钟;

4、10分钟后放入紫薯红薯玉米,再炖上15分钟,同时加入适量冰糖,待糖溶化后即可食用。

牛油果核怎么吃才好吃


1 直接吃 牛油果的果核可直接食用,食用前应先将其坚硬的外壳去除掉,然后去掉那层薄皮,吃果仁即可。

牛油果的果仁因含有较多鞣酸,带点苦涩味,很多人吃不下,所以会选择煮熟后再食用,这样的味道比较清香,同时也带着淡淡的奶香味,只是最里面那层还是会有点苦涩。

2 牛油果核粉 牛油果核晒干之后,可打磨成粉,直接冲牛奶、豆浆食用或者加入汤品中食用。

3 牛油果果核红茶 原料:牛油果的果核,红茶包,柠檬汁,水。

做法:

1、牛油果切开,取出果核,然后将果核洗净,切成薄片,备用;

2、果核加水,放入锅中,小火熬煮30分钟,再放入红茶包,慢火煮至红茶出色,关火,倒入杯中,加适量柠檬汁、冰块,即可饮用。

4 牛油果核奶昔 原料:牛油果的果核、牛奶、蜂蜜、冰块。

做法:

1、取出牛油果的果核,并将果核、冰块放入搅拌机中,搅拌3分钟左右;

2、然后往搅拌机中加适量牛奶,继续搅拌,再倒入蜂蜜,直到搅拌成顺滑的奶昔,倒入杯中即可食用。

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李子怎么处理好吃 李子苦怎么处理好吃


1 李子怎么处理好吃:做成腌李子 材料:李子一盘、白糖适量

做法:

1、李子搓洗干净,可加点盐洗,洗得会比较干净。

2、每个李子都用小刀划个十字,以便入味。

3、水煮开,李子放进去煮几分钟,煮的时候用筷子拌一下使李子受热均匀,李子变成黄色就可以捞起了。

4、李子晾干,洒上白糖,拌匀。

5、封上保鲜膜,半个小时后就可以吃了。

2 李子怎么处理好吃:制成果酱 材料:李子500g、白糖100G、柠檬汁1大勺

做法:

1、备好所需材料,柠檬汁是自己做的红糖蜜柠檬出的汁水。

2、李子先切开,去掉里面的核儿。

3、再切成小丁(容易煮一些)。

4、先一层李子一层糖把它蜜起来四个小时,会腌出许多汁水。

5、全部倒入奶锅中,中火煮开。

6、再小火慢慢煮制,煮到自己喜欢的粘稠程度,加入柠檬汁拉起均匀即可。

3 李子怎么处理好吃:制成果汁 材料:李子1000g、冰糖750g、盐1汤匙

做法:

1、选略带红色的青李,将其用加了盐的清水浸泡、清洗。

2、沥干水分,让李子完全晾干,用小刀在李子上划一刀。

3、将处理好的李子放进干净无水的玻璃瓶,加上冰糖。

4、静等冰糖彻底融化,约需1个星期左右,每天将瓶子摇晃一下,确保李子均能裹上糖浆。

5、将果汁过滤出来,装入瓶子。

6、做好的李子果汁需密封,放冰箱冷藏保存。

7、饮用时,对温开水食用,浸泡果汁的李子直接食用,吃起来清甜可口。

4 李子怎么处理好吃:泡酒 材料:李子1000克、白糖200克、高度白酒约20克

做法:

1、挑出红李子1000克,用少量面粉洗净,晾干。

3、剪碎,加入白糖200克(李子和白糖的比例约为5:1)用手揉匀,至白糖化开。

4、装入洗净晾干的瓶中(我装了3瓶),不要将瓶装满,只能装不超过瓶子容积3分之2,因为发酵后会膨胀,产生气体。

5、将高度白酒分别淋入瓶中,盖紧瓶盖,进入发酵的阶段,发酵时间根据气温不同,大约为7--15天。(中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次)。

哈密瓜怎么做才好吃


1 哈密瓜炒虾仁 食材:哈密瓜150克, 鲜虾仁80克,青椒1只,胡萝卜20克,生姜10克调料:花生油500克,盐5克,白糖1克,湿淀粉适量。

做法:

1、将哈密瓜去皮切成大小均匀的丁,将鲜虾仁洗干净后,再将青椒切成丁,并将胡萝卜去皮切成了,生姜切成小薄片。

2、锅内倒入油,烧热,当油温为50援氏度的时候,加入虾仁炒至九成熟时再倒出以备使用。

3、锅内留有余油,油热再加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁等。用中火炒至快熟的时候,投入虾仁,调入盐、白糖翻炒透后,用湿淀粉勾灰,入碟即可。

功效:哈密瓜果肉为橙黄色,并且它富含丰富的蛋白质、维生素和纤维素等,能够治疗便秘,可作断奶期的营养食谱。

2 哈密瓜牛柳 食材:牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙。

做法:

1、将牛柳洗净切成小丁,加入1小匙细盐、1小匙细砂糖、1小匙生粉和1大匙植物油,用手或是筷子拌匀,腌制20分钟。

2、哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。

3、平底锅烧热,倒入橄榄油,转中火,将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内,炒至8成熟时,倒入哈蜜瓜丁翻炒,大约1分钟后关火,挤上1小匙柠檬汁,装盘即可。

3 哈密瓜百合汤 食材:哈密瓜400克,百合100克、盐1克,陈皮1克。

做法:

1、将哈密瓜洗干净去皮,去籽,切成大小均匀的块;将陈皮浸泡软,百合清洗净,以备用。

2、在锅中放入适量的清水,然后加入哈密瓜、陈皮、百合静原料,用大火煮半个小时,然后,转慢火救2个小时,再加入盐进行调味即可。

4 哈密瓜冷汤 食材:橄榄油2汤匙,洋葱1个,蒜泥1茶匙,辣椒酱1茶匙,哈密瓜500克,柠檬汁1茶匙,食用油、盐、香葱适量。

做法:

1、锅中放少许油加热,下洋葱丁、大蒜泥,小火炒至洋葱变软,待凉备用。

2、将哈密瓜肉丁、橄榄油、辣酱在果汁机中打匀,再加入柠檬汁、盐,搅打成泥,置冰箱中冷藏1个小时。

3、将汤汁放入冰碗中,再放3粒哈密瓜球,再撒上小葱花装饰即可。

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李子汁怎么做好吃


1 做法一 原料:红心李子500g、麦芽糖75g、白砂糖75g、绿柠檬100g

做法:

1、将李子洗净,掰两瓣,除去核。

2、李子放入锅中,放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。

3、煮开以后李子会出很多水,加入麦芽糖继续煮,开后转小火慢慢熬,中间要搅拌,避免粘锅。

4、取锅里李子煮出来的汁,放凉,加适量凉白开、冰块、薄荷叶,就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。

5、锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水,趁热将李子酱放入瓶中,拧紧晾凉,放入冰箱冷藏,尽量一周内用完。

2 做法二 原料:李子、白砂糖、水

做法:

1、首选将李子洗净,然后去掉李子核,最好也去掉李子的皮,如果觉得麻烦可以省略;

2、然后将李子果肉放入榨汁机中,加入适量的凉白开,可以根据自己的喜好加入适量的砂糖,榨汁后即可饮用。

3、当然如果将榨好的果汁放入冰箱中冷藏片刻,口干会更好,味道也更加迷人。

3 做法三 原料:李子500g、冰糖120g、清水1000g

做法:

1、李子用淡盐水浸泡。

2、锅子烧开水,将李子放入,焯水30秒。

3、捞出,控干水分,用刀子划十字。

4、扒掉果皮,依次扒完,将去皮的李子放入锅内。

5、倒入适量的清水。(李子的1-2倍)加入适量的冰糖。

6、熬煮大约10分钟,关火,将李子果肉取出,果汁凉凉,装瓶,放入冰箱冷藏即可。

李子果酱怎么做好吃


1 做法一 原料:新鲜李子适量、冰糖适量

做法:

1、李子洗净,用切把果肉切小来,大小没关系,用糖腌过夜,要放冰箱冷藏处(李子:白糖=1:1)

2、腌制过一夜的李子果肉变软了,糖也基本上融化,全部倒入锅里,小火慢煮至汁收浓。

2 做法二 原料:李子果肉500克、糖280克、柠檬汁20克

做法:

1、李子洗净去皮去核切块备用。

2、加入糖和柠檬汁拌匀。

3、封好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。

4、取出后全部倒入砂锅或者不粘锅。

5、开大火煮沸并轻轻搅拌。 大火持续煮5分钟左右。

6、不时撇去浮末。

7、捞出浮沫后转中小火熬煮,注意搅拌避免糊底。直到搅拌时感觉到阻力,果酱越来越浓稠并且有光泽,离火即可。

8、在果酱冷却至85度前将其装入消毒好的瓶子里,倒放至冷透即可。

3 做法三 原料:李子2kg、水1cup(250ml)、新鲜柠檬汁、细砂糖1kg~1.5kg

做法:

1、果酱罐子和盖子都用热水充分清洗干净,放入高热的烤箱中烘干,并让它们呆在烤箱中;

2、备用李子洗净,对半切开(比较大个的话就切成四瓣),去核;

3、放到珐琅锅里,挤入柠檬汁,中火煮开后,继续煮大约20分钟,直到李子变软;

4、同时,把细砂糖稍微加热至温热的状态(可以用微波炉也可以用烤箱,反正就是温热,但是不是直接加热至糖溶化了哦,糖还是它原本的状态)把温热的糖加入锅里,搅拌,直到糖溶化;把火力调大一些,继续煮20分钟左右,中途经常搅拌;

5、舀一点儿果酱到一个冷的碟子里,轻敲或者轻摇一下碟子看看果酱是否会流动,如果还在流动就说明还没好,要继续煮5分钟再实验看看;等不流动的时候就说明煮好了;我大概多煮了10分钟的样子;

6、把果酱趁热舀入罐子里,盖上盖子倒立冷却后放冰箱保存。

石榴汁怎么榨才好喝


1 石榴+苹果 原料:石榴1个,苹果1个,柠檬1/3个,蜂蜜适量,凉开水200毫升。

做法:

1、石榴洗净,取出果粒。

2、苹果洗净,去皮切成小丁。

3、把石榴果粒和苹果倒入料理机内。

4、挤入柠檬汁,加入200毫升凉开水。

5、调入少许蜂蜜,搅拌成汁即可。 功效:美容养颜,增强抵抗力。

2 石榴+百香果 材料:石榴2个、百香果2个

1、石榴和百香果洗净表面;

2、先分享一下剥石榴的小窍门,用刀在一端切一圈,只把皮切透就行了,然后把切的那片皮剥掉,就露出了籽,可以看到里面的筋膜,对准筋膜的位置上下把皮切透,用手轻轻一掰,石榴就轻松分开啦,这样就可以分块把石榴籽轻松剥出来啦;

3、可以用凉开水再清洗一下,滤掉水备用;

3、百香果则在一端用刀切一块,注意最好不要中间一切两半,那样果汁容易流出来;

4、然后用勺子把果肉和果汁挖出来。这样处理百香果果汁不会浪费;

5、把石榴籽和百香果肉都放入破壁机中,开启搅拌功能,把它们搅打成汁,过滤一下就好啦~

3 石榴+柳橙 材料:柳橙1颗,蕃茄1颗,石榴1/4颗,冰水120㏄,蜂蜜适量。

做法:

1、柳橙洗净去皮后切丁;蕃茄洗净后切细丁;石榴以手剥开,用汤匙取其果肉约1∼2汤匙量。

2、将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。

3、使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可,可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

芒果汁怎么榨才好喝


1 芒果麦草汁 材料:芒果3个,小麦草250克

做法:

1、将芒果去皮去核备用,小麦草榨汁。

2、把小麦草放入果汁机中放入芒果榨出原汁即可。

功效:此汁香甜可口,能预防多种慢性疾病。

2 芒果椰汁 材料:芒果1个,香蕉1个,蜂蜜、牛奶、椰子汁各适量

做法:将芒果肉、香蕉肉放入果汁机中搅成泥,加入椰子汁、蜂蜜、牛奶,搅拌均匀,倒入杯中即可。

功效:降温除烦,对不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。

3 芒果橙汁 用料:芒果1个,柳橙1个,苹果1/2个,柠檬1/3个,蜂蜜

做法:所有水果去皮、核,切块,一起放入榨汁机中榨成汁,倒入杯中,再加入蜂蜜调匀即可。

功效:芒果含有很多叶红素,柳橙与柠檬富含维生素C,此果汁美容效果极佳,美白嫩肤。

4 芒果酸奶汁 原料:芒果2个、酸奶100克

做法:

1.料理杯里放入芒果和酸奶。

2.启动料理机。

3.将榨好的汁倒入杯中,再放入芒果粒,放薄荷叶点缀。


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怎么挑选樱桃好吃


1 桃颜色深 一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的樱桃花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。

2 桃光泽润 表皮发亮的樱桃最新鲜,成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽。吃樱桃最重要的是新鲜,如果樱桃果皮表面有褶皱,表示果实脱水,可能已经变质或水分流失,这样的樱桃千万不要选。

3 桃根蒂凹 樱桃大小是品种的问题,和口感甜度没有关系。通常,大樱桃的果肉韧性好,小个樱桃果肉相对柔软。挑选时,可多注意樱桃根蒂处的形状,这个地方越凹,樱桃会越甜。

4 桃果梗鲜 在选购樱桃时切记,果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘下来的时候,果梗为绿色,放久了,便开始发黑,营养也就大打折扣,因此发黑的果梗不建议购买。

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