奶酪鸡蛋焗牛油果怎么做好吃?牛油果是营养价值非常丰富的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,下面看看奶酪鸡蛋焗牛油果的做法。

奶酪鸡蛋焗牛油果

吃到幸福的味道。

食材

鸡蛋1个、牛油果半个、奶酪碎适量

标签

增高补钙、不爱吃奶、不爱吃蛋、花样创意、加餐零食、12m+

难度

★★

1、准备食材,奶酪用刨丝器擦成丝。

2、鸡蛋打散成蛋液。

3、牛油果去掉果核,挖掉一些肉形成一个坑。

4、坑内倒入蛋液(不要全部倒满)。

5、放入烤箱180度,10分钟。

6、最后1分钟,拿出加入奶酪丝。

小贴士

1、每家的烤箱情况不同,根据自家情况调整烤箱时间。

2、鸡蛋一定要烤熟。

食谱点评

牛油果口感细腻,可以和很多食材搭配。鸡蛋和牛奶是很多宝宝的老大难,不妨试试这样的搭配,营养丰富又快手,很适合做早餐。


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奶酪焗红薯的做法,香气扑鼻小点心


小编要分享的是奶酪焗红薯,奶香浓郁口感绵软。奶酪焗红薯的做法比较简单,宝宝们非常喜欢,以下就是奶酪焗红薯最简单的做法。

奶酪焗红薯

食材

红薯1个、鸡蛋1个、奶粉适量、奶酪适量、温水少许

标签

缓解便秘、增高补钙、不爱吃蛋、不爱吃奶、西式烘焙、12m+

难度

★★★

1、准备食材。

2、红薯洗净对半切开蒸熟。

3、鸡蛋分离蛋清,蛋黄打散备用。

4、蒸熟的红薯中间挖个坑。

5、挖出的红薯泥中加奶粉、奶酪和适量温水。

6、搅拌至如图所示的状态。

7、拌匀的红薯糊填入红薯壳中。

8、表面刷一层蛋黄液。

9、红薯外层裹一层锡纸。

10、放入烤箱中层,190度烤25分钟即可。

小贴士

1、步骤4,红薯泥不要全部挖完,边缘留2cm左右。

2、各家烤箱品牌不一,烤制时间视情况酌情处理。

牛奶红薯蓉的做法,简单又营养丰富的宝宝辅食


如何为宝宝制作营养丰富的宝宝辅食,牛奶红薯蓉做法不难,以下就是牛奶红薯蓉的做法。宝妈动起手来,为宝宝制作一份。

红薯有什么好处?

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等

若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。

此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。

牛奶有什么好处?

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

制作教程

首先把红薯带皮洗干净后,放入锅里煮软

煮到筷子可以轻易插入的程度,就可以捞起来了

将煮软后的红薯皮去掉,去完皮的红薯放在碗里备用

将牛奶倒入碗中,然后放进锅里,隔水加热

加热完毕后,将牛奶取出,等待牛奶冷却至常温

用硬物将红薯捣成泥状

捣成泥状后将牛奶倒入

使用汤勺或者筷子搅拌均匀

最终给搅拌成糊状

还是一如既往的非常简单操作又有营养的宝宝辅食~宝妈们可以试试哦~

需注意的点

该辅食适合10-12个月的宝宝食用,由于红薯的淀粉含量多且易吸收,不要让宝宝吃太多,否则容易有“饱胀”的感

结尾小TIP

同种辅食不宜长期食用,应该尽量多换种类

宝宝辅食的添加最基本原则

1 种类从少到多

比如刚开始是米粉,然后是米粉+苹果泥,应该慢慢添加,确定宝宝适应了后,才能进一步添加一种辅食,慢慢添加种类有利于宝宝的营养均衡。

2 浓度从稀到稠

宝宝各个阶段辅食的食物形态应该有所改变,从流食、半流食到半固体、固体。需要注意的是,吃流质或泥状食品的时间不宜过长,否则会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键时期

3 性状从细到粗

对于未长磨牙的婴幼儿,食物一定要细,后面要慢慢的可以不用太细。

奶酪红薯球的做法,宝宝超爱哦!


马上就过年了,想好年夜饭要吃什么了吗?鸡鸭鱼鹅天上飞的地上跑的都少不了!在大口吃肉的同时,是不是还得来点甜点呢,那这款宝宝超爱的奶酪红薯球最合适不过了。

今天这颗奶酪红薯球富含了膳食纤维,可避免宝宝便秘,口感松软、入口香甜,绝对是宝宝的大爱!

材料准备

红薯250g、糖10g、糯米粉50g

白芝麻适量,奶酪少许,玉米油250g

做法步骤

红薯洗净去皮,上锅蒸至熟透,约10-15分钟

将蒸熟的红薯捣烂成泥

将糯米粉加入到红薯泥中,用筷子稍微搅拌后和面

均匀揉面至不粘手的状态即可

揉好后静置醒面二十分钟

将奶酪切成小块装备用

将醒好的面团搓成长条,分成均匀的小面团,取小面团擀平,放入奶酪块再包成球状

面皮大约两枚硬币的厚度,包起来时用手捏合轻揉搓圆即可,太大力奶酪会被挤变形啦~

红薯球均匀地滚上白芝麻等待下锅

中大火热油,油温约110°左右将红薯球下锅

过程中不断翻滚让其受热均匀

炸至金黄色浮起时就可以捞出来沥油啦~稍微摊凉就动手抓着吃吧!

这是过年前“吃货宝宝”送给大家的最后一份小甜心啦~


银耳红枣粥的做法 营养丰富好味道


今日分享一道营养丰富好味道的宝宝粥,相信宝宝每天早上都很期待来喝一大碗,下面来看看银耳红枣粥的做法。

银耳红枣粥

食材

大米15克、即食燕麦片10克、银耳3克、红枣5颗

标签

缓解便秘、感冒发烧、不爱主食、各种粥类、10m+

难度

★★

1、准备好食材。

2、银耳泡发剪碎。

3、红枣上锅蒸5分钟,去皮去核,切小丁。

4、大米洗净,倒入适量水和银耳,大火煮开转小火煮15分钟。

5、倒入红枣煮3分钟。

6、倒入燕麦片煮3分钟即可。

小贴士

1、红枣蒸过更容易剥皮。

2、银耳尽量剪碎点会比较容易煮软。

3、煮粥的时间不是绝对,根据自家放的水和米的多少适当增减时间。

宝宝生病时可以试试这碗粥,红枣的香甜加上银耳的软糯使口感很不错。加入燕麦片后提高了营养价值。

宝宝爱吃的81道营养餐:西兰花南瓜鳕鱼粥 宝宝爱吃的81道营养餐


1 宝宝爱吃的81道营养餐:西兰花南瓜鳕鱼粥 1.准备食材。

柠檬、大米、西兰花、南瓜、鳗鱼

2.食谱做法:

西兰花摘成小朵,南瓜去皮、去籽、切块,鳗鱼洗净去皮、去骨,用柠檬片腌制20分钟去腥。

西兰花用贝壳粉浸泡20分钟。

泡好西兰花用流水再冲洗几遍后,入水焯熟。

捞起,切碎备用。

南瓜和鳗鱼放入辅食机蒸篮蒸15~20分钟。

将蒸好的鳗鱼再次确认下是否有鱼刺,和南瓜一起适当研磨。

因为提前用BB煲预约熬好了粥,直接将所有食材和粥一起小火入锅,顺时针搅拌,适当收汁即可。


宝宝可以吃鸡蛋果吗


1 宝宝可以吃鸡蛋果吗 可以

一般情况下,宝宝是可以吃鸡蛋果的。鸡蛋果含有丰富的膳食纤维、矿物质以及其他营养元素,宝宝适量食用对身体有一定好处。

鸡蛋果性平,味道酸甜可口,富含多种营养成分,是不可多得的水果之一,还具有多种功效作用,所以也很适合宝宝吃。

2 宝宝吃鸡蛋果的好处 1、健胃消食:

鸡蛋果中含有多种有机酸,酯类香气成分及糖类,酸甜可口能促进小孩食欲,能改善小孩厌食的情况。适量食用鸡蛋果还能促进小孩食物消化。

2、提高免疫力:

鸡蛋果中富含维生素A、C和硒、锌等元素,是小孩生长发育过程中重要的营养素。它们能提高身体免疫力,维生素A能防止夜盲症和视力减退,维生素C能还能促进伤口愈合和铁质的吸收,硒、锌能促进小孩身体发育。

3、促进睡眠:

鸡蛋果的特殊香气和活性成分具有镇定安神的作用,适量食用有助于缓解小孩情绪,有助于改善小孩睡眠质量。

3 宝宝吃鸡蛋果多少合适 一般3岁的宝宝一天最多吃一个鸡蛋果,如果年龄越小越要减少鸡蛋果摄入量。鸡蛋果中膳食纤维多,吃太多可能导致积食消化不良,有的甚至出现腹泻的情况。

4 哪些宝宝不要适合吃鸡蛋果 1、肠胃功能弱的宝宝:

由于鸡蛋果中果胶含量多,多吃可能导致肠胃消化不良,可能引起腹泻症状,肠胃功能不好的宝宝最好少吃或者不吃,肠胃健康后再食用。

2、对鸡蛋果过敏的宝宝:

鸡蛋果也可能是一些小孩的过敏原。如果明确小孩对鸡蛋果过敏就一定不要食用,若第一次尝试给小孩吃,可以少吃一些,观察是否有过敏症状,如果出现瘙痒,起红斑等过敏现象者要立即停止食用并及时就医,如果宝宝吃鸡蛋果不过敏,则可以多吃少量食用。


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草莓松饼的做法,1岁宝宝好爱吃


草莓松饼怎么做的?这款草莓松饼非常适合宝宝吃,而且1岁宝宝好爱吃,下面来看看草莓松饼的做法。

初期离乳辅食 10~12个月

草莓松饼

材料:

蛋黄3个、细砂糖30g、低筋面粉120g、泡打粉1小匙、香草精1小匙、母乳(或配方奶)40ml、新鲜草莓2个

做法:

1.将蛋黄、细砂糖和香草精放入盆内,用打蛋器并采低速搅打到出现丰富泡泡。

2.加入过筛的低筋面粉、泡打粉和母乳(或配方奶)。

3.用刮刀由下往上翻、轻轻拌匀,封上保鲜膜,放入冰箱静置30分钟。

4.先热锅,以汤匙舀出做法3的面糊适量,倒入锅中,形成自然的圆饼状。

5.用小火煎到圆饼表面冒出许多小泡泡,背面呈咖啡色,再翻面煎一下即完成。

6.最后,加入草莓碎一起食用即可。

Point:

1.细砂糖可适量增减,香草精可不加。

2.新鲜草莓碎可以草莓酱代替,松饼口感会更细致。

牛油果奶昔面线的做法,宝宝从此喜欢上面条!


宝宝不爱吃面条怎么办?小编今日分享一道牛油果奶昔面线,保证让宝宝从此爱上面条,下面看看牛油果奶昔面线的做法。

食材:面粉50 g、婴儿配方奶15 g、牛油果半个

工具:搅拌机、普通锅

难度:简单易做

参考月龄:12月+ 对食材不过敏的宝宝

? 月龄只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整

【图文步骤】

1.食材:面粉50 g、婴儿配方奶15 g、牛油果半个;

2.用刀沿着牛油果的果壳慢慢切一圈,把牛油果切成两半;

3.成熟的牛油果很容易就能去掉果皮;

4.牛油果切成块;

5.婴儿配方奶冲调好;

6.把切好的牛油果和婴儿配方奶放入搅拌杯中,搅拌均匀;

7.做好的牛油果奶昔,单这个奶昔,宝宝就已经很爱吃了;

8.接下来开始做面线,很简单,面粉中加入适量的清水,由于面粉品牌不同,吸水率也不同,所以具体加多少水需要宝妈自己掌握量,一点一点加水,不要一下加太多,调到半干,还有流动性的状态就可以了;

9.把调好的面装入裱花袋,袋口剪一个小口;

10.锅内水烧开后把面线挤入锅中;

11.是不是很方便?有点像大人吃的米线是吧?悄悄告诉你,这个做法做出来的面线口感很好,有点滑滑的感觉,还锻炼宝宝的咀嚼能力;

12.把煮熟的面线装入碗中,晶莹剔透,我都想吃啦,最后把牛油果奶昔浇在面线上,拌匀就可以给宝宝吃啦,我家葡萄虽然还小,但这些面线全部吃掉

红薯山药奶酪小丸子的做法


补钙是个永不过时的话题,总有很多妈妈愁孩子不喜欢喝奶,酸奶不吃,奶酪不爱……话说奶酪这种洋食物,到底怎么吃啊?

红薯是初冬常见的食材,含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维等。山药富含蛋白质、粗纤维和多种氨基酸,还富含胆碱与卵磷脂。光是这两样组合,已经香甜得让人流口水了。

奶酪保留了牛奶的营养价值,但又比牛奶更加易于吸收,可以提供孩子生长发育需要的优质蛋白质以及糖类,铁、锌以及脂溶性维生素A、胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分。

红薯山药奶酪小丸子

食材:

红薯250克

糯米粉 50克

铁棍山药 30克

奶酪 50克

参考月龄:

适合一岁以上的小朋友

小提醒:

适合对以上食材无过敏反应的孩子

保存方法:

不建议保存,一餐吃完

烹饪步骤

1、 全部食材先亮个相:

2、 红薯洗净、去皮、切块、装盘,山药洗净,跟红薯一起放入蒸锅,大火蒸15-20分钟,红薯蒸到可以轻松插入筷子就可以了。如果孩子对山药的粘液过敏,可以直接带皮蒸熟后,再去皮。

3、 蒸熟的红薯和山药取出放凉,山药去皮,与红薯一起用勺子或其他工具碾成泥。

这一步可以和孩子一起完成,但需要注意,红薯和山药的温度一定要合适。可以跟孩子一起,带上一次性手套一起将红薯和山药捏碎,顺便锻炼了孩子小手的揉捏能力。

4、碾碎成泥的红薯和山药中放入糯米粉,混合均匀并和成光滑的面团。红薯和山药一定要尽量碾碎,这样面团才够光滑、细腻。

5、 将奶酪用刨丝工具刨成细丝。没有刨丝工具完全不要紧,切成小方块就可以了。(为什么要刨丝?因为刚买了刨丝工具……)

6、将红薯山药面团分成大小均匀的小份,每份大约20克左右,然后将每一份搓成小丸子,中间用手指压扁,放入适量的奶酪。要注意底部略厚,周边略薄,这样在包紧后不至于露馅儿。

搓丸子也可以跟孩子一起完成,虽然他们会严重拖慢进度,但增加参与感会让孩子们更期待美食。

7、 收口包紧,团称光滑的小丸子。

8、平底锅放入适量食用油,小火,用半炸半煎的方式,将小丸子煎至外表金黄。因为红薯和山药都是蒸熟的,所以,小火加热让里面的奶酪融化就好。

这一步也可以变通!因为每次写食谱,都会遇到有人来嫌弃:油炸食品,高油不健康吧。好心累……那就别炸,可以刷一层鸡蛋黄液,放烤箱烤,180度,10-15分钟,让奶酪融化。

9、煎好的小丸子外表酥脆,内里绵软。

10、掰开看看,这款奶酪的拉丝效果,真的很不错呢!(孩子很喜欢玩这个)

小提醒

去超市选择红薯、白薯、紫薯、芋头、土豆等薯类时,尽量选择外表光滑饱满、色泽鲜亮、种眼少的个体。已经发芽的红薯和土豆不能再吃哦。

大多数红薯本身已经很甜了,不用再加糖。喜欢重口味的,可以适当加糖和盐调味,还可以加葱,也会很香。

还可以选择紫薯、芋头、马铃薯等其他薯类代替红薯。

最后一步可以选择烤箱来完成,小丸子表面刷一层蛋液,放入烤箱烤制10-15分钟也可以。具体温度和时间可以根据自家烤箱实际情况设定。

由于红薯和山药含有丰富的淀粉和糖类,所以,这款小食完全可以给孩子作为主食,适当搭配一些蔬菜水果,就可以满足孩子一餐的营养需要了。

红薯放凉了之后吃会引起胃部不适,因此建议一次不要做太多,最好一餐吃完,且保证孩子食用时保持温热的状态。

牛油果辅食做法


1 香蕉牛油果米糊 材料:香蕉、牛油果

做法:

1、牛油果洗净去皮去核,切小块;香蕉去皮,切小块。放入辅食机中,选用十字刀座,打30-40秒左右。打之前也可以少加一些温开水,或者冲好的奶粉以后再打。

2、将打好的牛油果香蕉泥与冲好的米粉混合搅拌均匀就可以给宝宝添加了。

3、香蕉与牛油果绝对是黄金搭档哦,打之前加一些冲好的奶粉,做成香蕉牛油果奶昔口感也是非常不错的!

2 牛油果西梅泥 材料:牛油果,西梅

做法:

1、将西梅去皮,去核,牛油果去皮去核。

2、将以上材料放入料理机中,选用打水果专用的十字刀座。

3、打40-50秒左右,就可以了,因为牛油果打好后比较粘稠,打之前可以适当加一些水以后再打,6个月(含)以下宝宝需要先从稀糊状食物开始添加,做好的辅食不能太粘稠,不然的话不利于宝宝吞咽。

3 牛油果苹果米糊 材料:牛油果,苹果。

做法:

1、牛油果去皮核去皮,切小块。苹果去皮切小块,一起放入尚唯尔料理机中。

2、放入榨汁机,打40秒左右打成细细的泥状。

3、如果宝宝月龄在8个月以上,可以不用打的这么细腻,打20秒左右即可,适当粗一些可以让8个月以上宝宝练习咀嚼能力哦。

4、宝宝添加辅食的最初一个月,最好是将做好的水果泥和高铁米粉混合,更利于宝宝吸收并补充所需铁元素。

5、将与冲好的米粉混合后的牛油果苹果泥搅拌均匀就可以给宝宝添加了。多出的果泥可以放在辅食盒里冷冻保藏下次再吃时取出加热就可以了。

4 牛油果酸奶 材料:一个牛油果、全脂酸奶、小麦胚芽(或者压碎的麦片)、胡椒粉和罗勒叶

做法:

1、找一个比较熟的牛油果,去皮

2、将牛油果果肉切碎捣烂成泥

3、将牛油果泥和小麦胚芽和香料放进酸奶里搅匀即可。


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宝宝吃牛油果的好处


1 促进宝宝生长发育 牛油果含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维等,营养元素很丰富全面,能补益宝宝身体,促进宝宝生长发育。

2 润肠通便 牛油果中含有大量的不可溶纤维,能够加快人体消化,促进肠道蠕动,清除堆积在体内的残留物,润肠通便效果极佳,适合经常便秘的宝宝食用。

3 滋养宝宝头发 牛油果中含有大约30%的油酸,油酸属于珍贵的植物性油脂,能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发,让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。


4 预防贫血 牛油果所含铁、钾等矿物质含量,也比其它水果高1-2倍,在防治贫血症方面具有重要价值,适合小宝宝食用。


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