如何为宝宝做一顿营养健康的饭菜？菠菜蛋包饭+牛油果优格

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如何为宝宝做一顿营养健康的饭菜？菠菜蛋包饭+牛油果优格

2020-10-16

如何为宝宝做一顿营养健康的饭菜？小编今日要分享的是菠菜蛋包饭+牛油果优格，在食材选用和搭配上更照顾到宝宝的营养均衡，色彩也非常讨喜，关键是操作真的非常简单。

【菠菜蛋包饭+牛油果优格】

适合对象：18个月以上

菠菜蛋包饭配料表：

菠菜、鸡胸肉、红萝卜、云南小瓜、

鸡蛋、麻油、酱油、牛奶、米饭、番茄

牛油果优格配料表：

牛油果、酸奶

步骤表：

【菠菜蛋包饭】

1\ 香菇、牛肉、茄子、胡萝卜、云南小瓜、番茄切成丁

2\ 菠菜烫熟备用、鸡肉胡萝卜煮熟备用

3\ 把所有材料煸炒加入米饭，再加入牛奶烩制

4\ 鸡蛋加入菠菜煎成蛋皮、包入饭即可

5 \ 盘子上放上番茄汁、放上饭就好

【牛油果优格】

牛油果切开肉打成泥、拌入酸奶即可

适合18个月以上的宝宝。

其中主要的两味食材，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等营养素。

牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进宝宝肠道蠕动的作用，利于排便，促进胰腺分泌，帮助消化。所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进宝宝生长发育。

牛油果可以有效改善浮肿、眼袋、黑眼圈等眼部问题。

延伸阅读

牛油果怎么给宝宝做辅食

1 牛油果怎么给宝宝做辅食：牛油果泥对于满6个月以后的宝宝，可以把牛油果剥下皮，用勺子压成果泥做成最简单的辅食，直接喂给宝宝吃。

刚开始尝试时，少量即可。

随着月龄增大，宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。

刚开始吃牛油果时可能会有种涩涩的感觉，有些宝宝会不爱直接吃牛油果泥。

2 牛油果怎么给宝宝做辅食：香蕉牛油果松饼香蕉牛油果松饼适合一岁以上的孩子食用。

食材：

鸡蛋 1个、牛奶 50g、低筋面粉 40g、牛油果泥50g、香蕉泥 50g、泡打粉 1/4小勺(约2g)

做法：

1、牛油果和香蕉混合打成泥。

2、底筋面粉过筛。

3、将果泥、面粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋混合均匀。

4、搅拌成松饼面糊，我用了摇摇杯搅拌的。

5、不粘锅小火加热，抹一层油，低空缓慢倒入面糊，在锅底自然摊成圆形。

6、小火加热，等饼表面出现气泡，底部能推动的时候翻面，继续小火加热。

7、两面煎熟就可以出锅了。

3 牛油果怎么给宝宝做辅食：牛油果奶昔这种方法也是比较适合一岁以上的孩子吃，因为需要用到酸奶。如果不用酸奶的话8个月左右吃也可以。

食材：

牛油果，酸奶或者养乐多或者牛奶，糖

方法：

1、将牛油果切块备用。

2、将牛油果倒入辅食机或是榨汁机中，然后再倒入酸奶或是牛奶，启动榨汁机搅拌均匀即可。

3、如果加里没有榨汁机的，直接用勺子把牛油果撵成泥状，再倒入奶搅拌均匀。

4 牛油果怎么给宝宝做辅食：怎么判断牛油果熟了没可以用手按压的感觉来判断牛油果的成熟度。

如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟，需要放置几天再吃。

如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了。

如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，就是成熟了。

用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色，没有黑斑是最佳状态的牛油果。

宝宝辅食牛油果怎么吃牛油果要怎么给宝宝做辅食

1 宝宝辅食牛油果怎么吃牛油果玫瑰花食材准备：牛油果1个;

做法：

1.牛油果去皮去核后，切薄片，在砧板上将切好的牛油果片沿砧板的对角线斜着摆开;(对角线才是重点啊朋友们)

2.从较小的一端开始作为花心部分向中间卷，卷好后呈玫瑰花形即可。

2 宝宝辅食牛油果怎么吃牛油果烤鸡蛋食材准备：牛油果1个、鸡蛋1个;

做法：

1.牛油果去皮，去核，用勺子挖去一部分果肉，把鸡蛋磕入牛油果中;

2.放入烤箱上下火170度，10分钟即可。(记得让鸡蛋熟啊)

3 宝宝辅食牛油果怎么吃牛油果意面食材准备：牛油果一个、意面少许、柠檬适量、亚麻籽油适量;

做法：

1.意面提前浸泡15分钟后，放入锅中煮熟后捞出放入凉水中，牛油果取肉，研磨成泥备用;

2. 重新起锅，放入少许亚麻籽油，将意面放入锅中翻炒一会儿;

亚麻籽油中含有更多的Omega-3，更适合加在宝宝的辅食里，对大脑和眼睛的发育非常有好处。

3.拌入牛油果泥，滴入几点柠檬汁即可;

奶酪鸡蛋焗牛油果的做法，营养丰富宝宝爱吃

奶酪鸡蛋焗牛油果怎么做好吃？牛油果是营养价值非常丰富的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，下面看看奶酪鸡蛋焗牛油果的做法。

奶酪鸡蛋焗牛油果

吃到幸福的味道。

食材

鸡蛋1个、牛油果半个、奶酪碎适量

标签

增高补钙、不爱吃奶、不爱吃蛋、花样创意、加餐零食、12m+

难度

★★

1、准备食材，奶酪用刨丝器擦成丝。

2、鸡蛋打散成蛋液。

3、牛油果去掉果核，挖掉一些肉形成一个坑。

4、坑内倒入蛋液(不要全部倒满)。

5、放入烤箱180度，10分钟。

6、最后1分钟，拿出加入奶酪丝。

小贴士

1、每家的烤箱情况不同，根据自家情况调整烤箱时间。

2、鸡蛋一定要烤熟。

食谱点评

牛油果口感细腻，可以和很多食材搭配。鸡蛋和牛奶是很多宝宝的老大难，不妨试试这样的搭配，营养丰富又快手，很适合做早餐。

牛油果切开后如何保存开了的牛油果怎么保存

1 牛油果切开后如何保存：留核保存如果牛油果切开后没吃完，但还没去核的话，让核保留在鳄梨中。不要把核从没有食用过的一半的鳄梨中挖去，把它保留下来会减缓氧化过程。把核保留在鳄梨中会让细胞壁的破坏减少。另外，核会阻断果肉接触光线和空气，这样就可以减少果肉暴露的氧气量，从而减缓氧化过程。

2 牛油果切开后如何保存：涂柠檬汁把柠檬汁或酸橙汁浇在鳄梨上。在鳄梨切开后暴露出的表面刷上足够的酸性液体来进行包裹。切开鳄梨会让鳄梨内部的细胞壁遭到破坏，因而会触发氧化过程。氧化过程会导致水果变成褐色。酸性剂会减慢氧化过程。除了柠檬汁和青柠汁，还有其他酸性剂包括橙汁、醋和番茄汁。

3 牛油果切开后如何保存：涂橄榄油或者在牛油果切开表面刷上橄榄油。如果你没有柠檬汁或酸橙汁，或者是不管因为什么原因不想用它，可以轻轻刷一层橄榄油均匀覆盖在鳄梨暴露的果肉外面。虽然油对直接减缓氧化过程没有什么作用，但是橄榄油可以创造一个更好的气密性密封环境。鳄梨表面的果肉暴露的氧气减少，氧化过程自然就会比不用油覆盖的时候要慢一些。

牛油果虾仁卷饼怎么做营养又好吃？

如何为宝宝做一顿营养又好吃的宝宝辅食，牛油果虾仁卷饼的做法是什么样的？牛油果虾仁卷饼是一款可全家共享的健康卷饼，下面看看牛油果虾仁卷饼的做法。

牛油果虾仁卷饼

食材

水120毫升、面粉90克、牛油果半个、虾仁适量、彩椒适量、生菜适量、油少许

标签

花样创意、补锌开胃、不爱吃菜、感冒发烧、各种饼类、12m+

难度

★★

1、牛油果切半，取半个切薄片。

2、彩椒切丁，生菜洗干净，虾仁煮熟备用。

3、将面粉、水搅拌均匀。

4、锅内刷少许油，将面糊缓慢倒入，摊成圆形。饼底能推动时候翻面，两面煎熟，盛出备用。

5、锅内倒入少许油，放入彩椒稍微炒一下。

6、将蔬菜、虾仁、牛油果铺在薄饼上，卷起来稍微定型，然后切成小卷即可。

小贴士

1、各家面粉吸水性不同，少量多次加水，搅拌成图3的糊状。

2、饼内食材可以自由搭配。

牛油果单吃没什么味道，和其他食物搭配会有更好的口感。食材丰富、颜色鲜艳，可以激发宝宝的好胃口。

牛油果如何挑选怎么挑选好的牛油果

1 牛油果如何挑选：看颜色牛油果买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。

2 牛油果如何挑选：按按头最好别选黑绿色的，虽然可以马上吃，但是坏的机率也挺大的，买绿一点的回来自己催熟，常温和苹果放一起，两三天就熟了。买的时候可以按按头那，很软一般就坏了。

3 牛油果如何挑选：看表皮虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。

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宝宝吃牛油果的好处

1 促进宝宝生长发育牛油果含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维等，营养元素很丰富全面，能补益宝宝身体，促进宝宝生长发育。

2 润肠通便牛油果中含有大量的不可溶纤维，能够加快人体消化，促进肠道蠕动，清除堆积在体内的残留物，润肠通便效果极佳，适合经常便秘的宝宝食用。

3 滋养宝宝头发牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发，让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。

4 预防贫血牛油果所含铁、钾等矿物质含量，也比其它水果高1-2倍，在防治贫血症方面具有重要价值，适合小宝宝食用。

牛油果对孕妇的营养价值

你吃过牛油果吗？感觉味道怎么样？牛油果是一种价值非常高的水果，作为孕妇来说能不能吃呢？牛油果对孕妇的营养价值是什么？

关于牛油果对孕妇的营养价值？很多的妈妈不是特别的了解，为此小编特为您整理撰文如下：

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。

牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，还含有多种矿质元素，包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等，还含有大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。