编辑推荐
哈密瓜和香瓜的区别
1 外观不同 香瓜相对于哈密瓜一般个头都要小一点，而且大部分呈圆形，哈密瓜则是较长的椭圆形。除此之外，香瓜的纹路比较宽，类似于热气球，表面也比较光滑;而哈密瓜的纹路较密，并且表面凹凸不平，摸起来没有香瓜光滑。 2 颜色不同 香瓜根据品种的不一样，颜色也会有绿色、白色和黄色之分。不过，我们在日常生活中所购买的香瓜大部分都是淡绿色或偏白色的，而哈密瓜则一般绿色偏黄。 3 甜度不同 哈密瓜主要生长在阳光充足、昼夜温差有比较大的地方，例如新疆，光合作用充足，而晚上呼吸作用消耗的比较少，糖分就很容易沉积，所以哈密瓜一般都比较甘甜味美。 而香瓜的生长环境相对于哈密瓜来说就比较宽泛，所以也没有哈密瓜那样甜。 4 营养价值不同 香瓜含多种维生素以及碳水化合物，且水分充足，对消暑降温有着很好的作用。 哈密瓜中则有丰富的抗氧化剂，能够提高皮肤的防晒能力，多吃哈密瓜能够改善皮肤状况，有利于美容防晒。另外，哈密瓜也含有人体所需的维生素B和维生素C等营养物质，对于提高人体机能有着不错的效果。
乳瓜是黄瓜吗 小乳瓜是什么瓜
1 乳瓜是黄瓜吗 乳瓜算是黄瓜。 乳瓜算是属于黄瓜，它有青翠和淡黄两种颜色。它本身长不大，属于小型黄瓜。其实称小黄瓜为乳瓜，所谓的“乳瓜”的“乳”，就跟广东“乳猪”是一个意思，就是刚结出来不久，还没成熟的小黄瓜。所以它也算是黄瓜的一种吧。 乳瓜别名是乳黄瓜、嫩黄瓜，小黄瓜。它是江苏扬州地区的品种，乳黄瓜的颜色是深绿色，果面光滑、黑刺，并且吃起来品质比较脆、细、嫩，而且适合生吃，还适合加工腌制之后吃。乳黄瓜的营养成分主要是氨基酸态氮、还原糖、多种氨基酸和矿物质，它具有抗肿瘤、抗衰老、防中毒，降血糖，减肥强体，改善大脑和神经系统等功能。 2 乳瓜的营养价值 乳黄瓜解腻、开胃，可单独食用，也可作调料。乳黄瓜的营养成分主要是氨基酸态氮、还原糖、多种氨基酸和矿物质，通常会使用食盐、酱油、甜面酱、味精、黄酒、白糖等作为辅料，既改善口感又增加营养。 3 乳瓜的家常做法 1、爽口乳瓜 材料： 乳瓜3根、油适量、大蒜3瓣、盐适量、花椒适量、香油适量、鸡精少许、醋3小勺、白糖2小勺、老干妈辣椒酱1小勺 做法： 1、将乳瓜清洗干净备用。 2、将乳瓜切成稍厚一点的斜刀片。 3、调汁：3小勺醋，2小勺白糖，盐、鸡精、香油各适量调匀。 4、将大蒜切成片，将调好的汁倒入切好的乳瓜中拌匀。 5、再放入一小勺辣椒酱拌匀。锅中放入适量油烧热，放入几粒花椒和蒜片爆香。 6、将炸好的油浇在乳瓜上，拌匀即可食用。 2、腌乳瓜 材料： 黄瓜4根、胡萝卜2根、辣椒2只、鲜酱油、葱段、姜片、蒜片、大料、花椒粒、色拉油适量 做法： 1、黄瓜、胡萝卜、辣椒洗净，切成小段，加盐腌渍2小时以上。 2、鲜酱油加葱段、姜片、蒜片、大料煮开后晾凉。 3、锅内放油烧热，下花椒粒炸至微焦，跟前面的料汁混合均匀。 4、黄瓜、胡萝卜、辣椒滤去水分，放到无水无油干爽的容器中。 5、倒入晾凉的料汁混合均匀。 6、 第二天就可以吃了，放在冰箱里可以吃一个星期。
板栗和榛子的区别
1 外形不同 从色泽上看：榛子和板栗虽然都是咖啡色，但榛子壳的颜色要略浅，像是加了奶油的咖啡，而板栗壳颜色则深一些，像是牛奶巧克力的那种颜色。 从硬度上看：榛子壳非常硬，像是核桃壳那种，而板栗壳比较软，指甲就可以掐破。 纹路：榛子和板栗上面都有竖纹，但榛子的纹路很突出，很明显，板栗上的纹路则非常细，也不明显。 2 味道不同 板栗：板栗剥开后没有榛子所特有的香气，但板栗软而且甜味较重，且没有油腻感。 榛子：榛子有一种天然的香气，果仁油脂含量高，有油腻感，吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵。 3 产地不同 板栗：板栗多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，我国南北方都有种植，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。 榛子：榛子生于海拔200～1000米的山地阴坡灌丛中，主要产地有东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地，南方没有。 12
木薯和红薯的区别
1 茎叶花不同 木薯：属于直立灌木，高度大约为1.5到3米左右，茎部光滑比较直立，里面含有乳汁，根部为圆柱状。叶子也与圆形相似。花茎比较短，颜色呈紫红色，带一点白粉霜。 红薯：为藤壮植物，长度跨越较大，为0.7到7米。叶子有心脏、三角、手掌形状和肾形的，花茎较长一些，长约1厘米，颜色为淡红色或者是紫红色，花朵形状像是喇叭花。 2 味道不同 木薯分为甜和苦两个品种类型，而红薯的口感绵软甘甜。 3 食用方法不同 红薯可生食用，采挖后可直接食用。但木薯不行，生的木薯茎块含有氢氰酸是有毒的，必须需要经过水浸泡煮熟之后才可以食用。 4 木薯的安全食用方法 一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。 也可在食用木薯前去皮，反复浸洗薯肉，煮时将锅盖敞开，使氢氰酸挥发，弃去汤汁，将熟薯用水浸泡，再行蒸熟方要食用。 将木薯茎块切片干燥一般可除去75%的氢氰酸，加工制淀粉后含量甚微。
香瓜和甜瓜的区别
1 香瓜和甜瓜的区别 香瓜实际上是甜瓜的一种，按生态学特性，国内的专家们通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜两种。而香瓜就属于薄皮甜瓜。 香香瓜和甜瓜名字区别一字之差，但是却有着不一样的身份。北方所产瓜果，为了防止因糖分过大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般较厚。而南方所产的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮较薄。其实这是自然的选择，后来的人们认识到这一点，便将皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的称香瓜。 2 香瓜的选购窍门 1.看外表：需要挑选外表光滑、颜色翠绿的香瓜，这种是新鲜的香瓜，有伤疤、变黄的香瓜是不太新鲜的，味道也不够好; 2.用手摸：摸起来有点弹力、比较沉的是成熟的香瓜，非常硬的是生香瓜; 3.闻味道：成熟的香瓜有香甜的气味，未成熟的则没有。 3 香瓜的营养价值 1、香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。 2、香瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。 3、香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。 3、香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。 4、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。
