1、蔬菜水果煮熟吃会减少营养从卫生角度考虑,妈妈经常会把水果蔬菜煮熟了给宝宝和水果水或蔬菜水,但从营养角度来说,这种方法会破坏掉水果和蔬菜中的维生素,大大降低了蔬菜和水果的营养价值。最好的方法是做成果汁、果泥或蔬菜泥。

2、生吃水果、蔬菜可能引起过敏蔬菜和水果中所含的果酸等,会刺激婴儿嘴巴周围的皮肤,会引起口部皮肤发红和点状小疹,一旦出现此种情况,这种水果就要停止进食3—6个月。如果宝宝对生吃水果、蔬菜过敏,那么就把蔬菜水果蒸熟了再给宝宝吃,但营养价值就会有所降低。

3、蔬菜水果摄入不宜过量虽然蔬菜水果中含有丰富的维生素和其他微量元素,但毕竟是辅食,不能够当做主食来吃。应该在两餐之间给宝宝补充,而且不宜过量,否则会影响母乳或配方奶粉的摄入。

4、蔬菜水果不能互相代替一般说来,很多蔬菜所含的维生素、矿物质、膳食纤维等含量要高于水果,但是水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质要比新鲜蔬菜多,所以蔬菜水果不能够相互替换,而且最好保证宝宝的每餐都有蔬菜,每日都吃水果。

5、哪些水果小宝宝不能多吃有很多水果是宝宝不能多吃的,如西瓜,属于寒性食物,宝宝吃多了容易引起腹泻、呕吐等症状;菠萝,容易引起宝宝过敏,甚至中毒;荔枝,容易降低宝宝食欲,还会导致宝宝血糖过低。除了这些,柿子、芒果、橙子、猕猴桃等都是小宝宝不能多吃的水果。

延伸阅读

夏天宝宝吃水果也有禁忌,妈妈一定要知道这些讲究


天气逐渐变热,不少妈妈发现宝宝的嘴越来越挑了:不爱吃饭、没胃口,总是使蛮劲拍掉大人递过来的食物,让大人伤透了脑筋。

不过,也有妈妈发现了一个秘密,那就是让宝宝多吃爽口的水果。

大家都知道水果营养丰富,开胃生津,夏天吃最合适不过了。但是,给宝宝吃水果,有很多细节可能是妈妈们忽略了的。

今天朵妈就跟妈妈们说说,夏天给宝宝吃水果要注意的6个细节。

1、果泥或小片水果,更适合宝宝

有些妈妈会把水果煮成水,再让宝宝连渣带水吃进去;还有些妈妈,害怕宝宝消化不了果肉,把水果榨成汁再给宝宝吃。

其实,这两种方法都错了。

水果煮成水,不仅步骤非常麻烦,而且水果中宝贵的维生素也大量丢失了,吃力不讨好。

而水果榨成汁,果汁中不一定浓缩水果中的所有营养,但却浓缩了所有糖,比如最常见的苹果汁、橙汁,含糖量并不比可乐少。更糟糕的是,如果宝宝从小就喝果汁而不是喝水,他们很可能从小就对甜味痴迷,长大后也只喜欢甜饮料,埋下挑食和肥胖的隐患。

最适合宝宝的吃水果方式应该是果泥,或水果薄片。

小月龄的宝宝适合吃果泥,随着宝宝的生长发育,可以尝试让宝宝吃带颗粒的果泥,或者切成手指状的水果,或果片。

这样不仅能更大程度地保留水果的营养,还能促进宝宝咀嚼能力、消化能力的发育,同时还能预防宝宝便秘,可谓一举多得了!

2、任何一种水果,都不能敞开肚皮放任吃

比起味道清淡的奶或其他辅食,也许酸酸甜甜的水果更能得到宝宝的青睐。不过就算宝宝再爱吃,也不能让ta放任吃。

比如柑橘类水果,当中含有大量的胡萝卜素,宝宝吃过量了,就有可能会导致“橘黄症”。

再比如热性水果,如芒果、菠萝、荔枝等,宝宝多吃,容易出现“上火”的症状。

因此,水果虽好,但也不宜放任吃!

每种水果适量吃,种类丰富一些,更有利于宝宝健康。

3、水果的颜色越丰富越好

营养学研究表明,不同颜色的水果,所含的营养也有所不同。

紫黑色水果,如葡萄、蓝莓、黑加仑子、桑椹、西梅等,所含的钾、镁、钙等矿物质的含量高于普通水果,具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能。

红色水果,如圣女果、草莓等,富含番茄红素,具有抗氧化作用,能清除自由基,提高人体免疫力。

水果选择多种颜色搭配,不仅能让宝宝获得更丰富的营养,还能从视觉上挑起宝宝的食欲,让宝宝胃口更好。

4、切忌用水果代替蔬菜

有的妈妈会认为水果、蔬菜都是植物性食物,它们所含的维生素和矿物质等营养素差不多,并且水果的味道比蔬菜的更爽口清甜,吃起来也更方便,干脆就用水果来代替蔬菜。

其实这样做是错的!

水果中的维生素和矿物质含量,大大低于蔬菜中的含量,仅靠吃水果难以满足宝宝对维生素和矿物质的需要。

此外, 水果含糖分较多,而且多是葡萄糖、果糖之类的单糖和蔗糖一类的双糖,在人体内吸收较快。如果摄入量过多,血糖会在短时间内升高,使宝宝难以产生饥饿感,进而影响正餐的摄入;此外,过多的糖类还容易转化为脂肪,使宝宝发胖。

因此,宝宝食谱中的水果和蔬菜,一码归一码,是不能相互代替的。

5、变质的水果要扔掉

夏天温度高,水果更容易变质。如果水果发生变质了,把霉变的部分挖掉,是不是就能放心给宝宝吃了呢?

千万别这么做!

霉变的水果很可能会含有对人体有毒的物质,而夏天宝宝的肠胃通常很敏感,只要食物稍微变质,就能使宝宝出现异常反应了。

因此,当你发现家里的水果变质了,果断要扔掉,避免宝宝因此感染致病菌。

6、宝宝吃水果的时间要合适

水果作为宝宝的加餐,最好安排在两顿正餐之间,且一次不要吃太多,以免影响宝宝正餐的摄入。

给宝宝添加辅食,一定要知道这些禁忌!


我们常常说,宝宝的饮食要多样化,要尝试各种各样的不同食物,但是,宝爸妈们也要注意了,有些东西是不适合过早给孩子吃的。

1

1岁以内的婴幼儿不宜食用芒果

经常有宝妈吃芒果的时候给小宝宝喂一点,结果,吃完没多久,宝宝的小嘴边就红红的了。这是过敏了。

因为宝宝胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,而芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,会对皮肤的黏膜造成刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。

因此,不建议1岁以内的婴幼儿食用,最好等到2周岁以后再吃。

2

在1岁以前,不宜吃蛋清

1岁以内的婴幼儿胃肠道功能尚未发育完善,肠壁很薄,通透性很高。

而蛋清中的白蛋白分子较小,可以直接透过肠壁进入血液中,这种异体蛋白为抗原,可以使体内产生抗体,再次接触异体蛋白时,会出现一连串的过敏反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

因此在1岁以前,不宜吃蛋清。8个月以后可以尝试蛋黄。

3

1岁以内的孩子不建议喝蜂蜜水

蜂蜜水很甜,喝了会影响婴儿的口味,宝宝可能就不喜欢没什么味道的奶和辅食,造成喂养困难。

另外,蜂蜜易被肉毒杆菌污染,喝了被污染的蜂蜜水,可能引起宝宝中毒。

其实,通常我们使用蜂蜜是为了润肠,缓解便秘。如果宝宝便秘的话,应看医生寻找原因,多给孩子吃一些含纤维素的食物。

4

1 岁以内的婴儿不建议吃豆腐、果冻

新闻中幼儿食用豆腐、果冻等窒息的例子并不鲜见。

豆腐、果冻等看着非常软乎,其实韧性很大,而1岁之内的孩子磨牙还没长出来,大多食物是不经咀嚼吞咽的(即使孩子已经学会了咀嚼,磨牙没长出来,就是无效咀嚼),如果孩子吞咽不好,这些食物可能就黏附在喉部了,情况严重的可能会造成窒息。

夏天给宝宝吃水果,一定要注意方法


水果营养丰富、味道好,深得妈妈和宝宝们的青睐,而夏天恰恰是各类水果上市的季节,于是乎宝宝也是各种水果吃吃吃。然而这里却要提醒各位,夏季有很多水果并不太适合孩子,吃的时候一定要注意方法。

1

荔枝

富含蛋白质、维生素、柠檬酸等多种营养素,吃一些对健康很有益处。但是对于宝宝们来说,荔枝却比较可怕,吃太多可导致低血糖,出现所谓的荔枝病。

怎么吃

别给太小的宝宝吃;大一些的可以偶尔吃1-2颗,不可过量。注意食用时间,建议在饭后吃,可有效降低低血糖的概率。如果宝宝吃了荔枝出现饥饿、无力、头晕等问题,那么一定要及时送医治疗。

2

杏儿

是大热的食物,宝宝吃多了容易上火、腹泻,严重的还会影响他们的牙齿健康。

怎么吃

杏儿偏酸性,空腹吃容易刺激到宝宝的肠胃,所以建议饭后给宝宝吃。注意不要一次性吃太多,一次2-3颗,每天不超过5个。

3

芒果

芒果香甜诱人,基本上是所有人的最爱,但是它也不适合小宝宝,一旦食用就可能出现皮疹、口唇红肿、发麻等症状,让宝宝非常不适。

怎么吃

有过敏体质的宝宝不能碰;吃的时候要切成小丁用勺子吃,不要让他们用手抓着吃;吃完之后要及时清洗手、嘴,以免残留的芒果汁刺激他们的皮肤。

4

菠萝

富含果糖、维生素和矿物质,有着生津止渴、开胃消食、清热解暑的作用。然而菠萝中含有刺激皮肤、口腔的物质,另外菠萝中还有一种蛋白酶,可导致过敏反应,出现呕吐、恶心、头痛等症状。

怎么吃

给宝宝食用前,最好先用白开水煮一下,去掉其中的过敏物质。如果想要吃新鲜的菠萝,那么可以用盐水浸泡一会,一样有着一定的脱敏效果。切记控制宝宝的食用量,他们的小肠胃可经受不了大量菠萝的刺激。

给宝宝吃水果,一定要注意这些事情

给宝宝吃水果也有很多事情要注意,妈妈们最好拿个小本本都记下来。

1. 不吃易过敏水果

除了上述水果,还有很多水果也可能导致过敏,比如橘子、桃子、芒果、猕猴桃等,不建议一开始给宝宝吃。不容易过敏的水果有苹果、梨等,可以早些尝试。

2. 每次只添加一种

如果是第一次用水果给宝宝做辅食,那么建议先在他们嘴边抹一点,看看是否有过敏反应,如果没有就可以喂1-2勺看看情况。一旦出现皮疹等问题,要及时停止食用。另外注意,每次添加的时候,只选一种水果,并且坚持3-6天,如果一直没有异常反应,那么再尝试另一种水果。

3. 不能代替辅食

水果做的辅食非常好吃,宝宝也乐意天天吃,为此一些妈妈就直接用水果替代辅食。但是水果中的蛋白质和脂肪含里极低,极可能导致宝宝营养不良。所以在生活中,千万不要拿水果代替谷类、肉类、蔬菜等食物作为正餐。

4. 6月内不喝果汁

即便是自己家榨的果汁,也不能给6个月前的宝宝饮用,这是因为果汁含有大量糖分,一旦他们习惯这种甜味饮品,就会对白开水失去兴趣,导致宝宝不爱喝水。此外很多果汁含有大量果酸,对牙齿的伤害极大,而6个月的宝宝已经开始长乳牙了。

TIPS:除此以外,还要注意一些细节

1.一定要给宝宝吃新鲜的应季水果,营养丰富水分足。

2.季节交替时,少给小宝宝吃生水果,最好能先煮一下。

3.冰箱里的水果最好先放一下,等到温度上来再给宝宝吃。

4.饭后不要马上给宝宝吃水果,而是先等0.5-1小时。

5.有些水果不能空腹吃,比如番茄、橘子、菠萝、香蕉等。

6.每天水果不要太杂,量不要太多,水果中糖分高容易影响食欲。

这些小儿化痰止咳食谱,作为妈妈一定要知道!


都说二八月的天,小孩子的脸。最近这些日子,真真切切是体会到了。

春天似乎近在咫尺,正打算脱去厚重的棉衣带娃出门春游,气温就开始忽冷、忽热、忽晴、忽雪了。今儿直逼20°C以上,明天就能直降10°C以下,简直比过山车还刺激。

大人脱脱穿穿的感觉挺新鲜,小孩子就难hold得住了,一不小心就感冒咳嗽,关键还反反复复的,操碎了心。

当然,小孩子生病,别耽误,赶紧看医生,吃药打针什么的马虎不得,但配合性的也可以通过食疗来辅助,有效预防咳嗽缓解病情。

宜:枇杷、萝卜、大白菜、西红柿等蔬果;多喝白开水。

忌:油炸食品;寒凉食物;甜酸食物;鱼腥虾蟹。

白萝卜梨子汁

白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。梨具有良好的润燥作用,用以煮粥、煮汤,有清热、润肺、化痰之功效。二者搭配,大大发挥止咳润肺的功效。

准备食材:小白萝卜1个,梨半个。

步骤1:将白萝卜切成细丝;梨切成薄片。

步骤3:将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟。

步骤4:再加入梨片,煮5分钟取汁即可食用。

冰糖枇杷水

枇杷有助于增进食欲、促进消化吸收、止渴解暑,另外枇杷有较好的药用价值,如可以润肺止咳,祛痰等,对缓解咳嗽有辅助作用。

准备食材:枇杷500克、冰糖1汤匙、水适量

步骤1:将枇杷洗干净,撕去皮,对半掰开之后,去掉果核,略微再洗过一遍。

步骤2:将枇杷果肉沥干水分,备用。

步骤3:枇杷放入锅中,倒入清水,清水量约为没过枇杷的三分之二处。

步骤4:先用中火煮3分钟,然后放入冰糖,然后换成小火,再煮5分钟,然后关火。

步骤5:加上盖子,焖约10分钟即可食用。

百合梨子糊

梨子和百合有润肺、止咳的功效,尤其适合干燥的天气食用,能为宝宝润燥、补水。

准备食材:百合1/4个、梨子1/2个、温开水适量

步骤1:将梨子去皮,洗干净之后,对半切,切小块,去掉梨心。

步骤2:将梨子和百合放入蒸锅中,蒸约20分钟。

步骤3:将蒸好的百合梨子取出,放入搅拌机中,倒入适量的温开水。

步骤4:将百合梨子搅打成细腻的糊状即可。

这几种水果给宝宝吃的时候妈妈们一定要注意!


很多人都很喜欢吃水果,除了能补充各种维生素以外,还能增加糖分的摄入,那么你知道吗?宝宝吃这几种水果,宝妈们要注意了!

水果除了口味香甜受欢迎外,它也同其他食物一样为我们提供着必要的营养素。我们都知道水果营养丰富,吃新鲜的水果对我们身体有很多的好处,多吃水果对大人对宝宝都是必须的,但是也不是所有的水果都适合孩子吃!

这些水果你要注意

香蕉:肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果。然而,不可在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝吃得太多。否则,会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲,对于两岁以上食量不太大的宝宝,每次吃一根即可,每天可吃两次。

柿子:宝宝钟爱的水果,但当宝宝过量食用,尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,便会使柿子里的柿酚、单宁和胶质在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘,而且,有时由于这些硬块不能从体内排出,便会停留在胃里而形成胃结石,致使宝宝胃部胀痛、呕吐及消化不良。

菠萝:菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。一般情况下不建议2岁以下的宝宝食用菠萝。菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应,所以菠萝食用前一定要在盐水里浸泡半小时左右,再用凉开水洗去咸味,或煮熟,可破坏菠萝蛋白酶,这样就能去除过敏源。

西瓜:性寒,属生冷食物,如果食用太多,不仅会使脾胃的消化能力更弱,而且还会引起腹痛、腹泻等消化症状。因此,宝宝吃西瓜一定要注意数量。在有些情况下则不宜给宝宝吃西瓜,一是在感冒初期时,二是宝宝患肾脏疾病导致肾脏功能不全时,三是宝宝口腔长口疮时。

芒果:芒果湿热很重,吃了加重湿疹. .中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,吃芒果时,多数家长习惯于剥开皮,直接让孩子咬着吃,这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用,引起了过敏反应。这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。

这些误区你要知道

一些妈妈认为饭后吃水果可以促进食物消化,这种想法对于正在生长发育中的宝宝并不适宜。因为一些水果中有不少单糖物质,虽然说它们极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胃胀气,还可能引起便秘,所以在饱餐之后不要马上给宝宝吃水果。
给宝宝食用水果时还要与其体质相宜。如舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,最好吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等;而苹果、荔枝、柑橘吃多了却易上火,因此不宜给体热的宝宝多吃;而消化不良的宝宝应多吃熟苹果泥。

有些家长经常让宝宝以水果代替蔬菜,会导致体内果糖过多,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育造成身材矮小。水果与蔬菜营养差异很大,水果中的无机盐和粗纤维含量较少,不能给肠肌提供足够的“动力”。

让宝宝吃合适的水果是重要的,妈妈还要记住尽量别让孩子吃反季水果,这种水果不是天然长成的,营养含量会大大降低。一岁之前的宝宝吃水果可要格外注意,虽然水果是高营养食物,但是妈妈需要记住水果只是饭后改善口味的食物,虽然营养充足但是也不要吃太多,否则对宝宝的肠胃可是有不好的影响。

西瓜清凉美味怎能少了它,给宝宝吃一定要这样做


现在正是西瓜大量上市的时候,又是我们大饱口福的时候!又热又渴的时候来一片西瓜,那爽甜,那舒服,简直是无法言语。

营养价值

西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C,还含有人体必需的氨基酸。

西瓜性寒,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦、清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功效。

西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。

西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。

适用人群

宝宝能吃吗

可以的。但通常建议在宝宝6个月大以后,因为此时大部分宝宝都已经接触辅食了,对于食物的过敏反应会降低,接触西瓜也会更加的安全。

怀孕能吃吗

当然可以。

妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。孕早期吃西瓜对止吐也很有效,孕晚期则能去水肿、降血压。

※孕妇吃瓜要适量。西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,引起腹胀、腹泻、食欲下降等疾病。另外,不要吃冰西瓜,孕妇吃了容易引发宫缩,增加流产风险。

哺乳期能吃吗

可适度吃些西瓜,但要注意用量和时间。

在分娩后的3-4天内是不能够吃西瓜的,也不能食用冰镇西瓜。之后的时间,室温下的西瓜,只要注意得好,适当的吃吃西瓜不但能增进营养,增加乳汁的分泌,更容易下奶,还可以消暑。

其实西瓜一般人都可以吃,特别高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者十分适合食用。但西瓜性味寒凉,所以不能吃多。中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜,感冒初期患者也应忌食西瓜。

宝宝吃西瓜的注意要点

去籽

西瓜中的西瓜籽,对于婴幼儿来说,还是存在危险的,很容易被宝宝误吸入气管,而吞食较多的西瓜籽,也容易影响胃肠消化,导致便秘问题出现。

不冰冻

冰冻过的西瓜虽然口感和风味都大大提升,但对于宝宝来说,吃冰冻西瓜会容易导致腹泻、腹痛等胃肠问题。所以给宝宝吃的西瓜常温就行,如果已经放入冰箱了,吃之前要先拿出来回温。

饭前睡前不吃

西瓜中含有大量的水分,饭前吃,西瓜汁会占据胃容量,使得宝宝没有胃口吃饭,影响三餐的正常进食。

西瓜有利尿的作用,睡前吃,会导致宝宝夜尿频繁、甚至出现尿床的情况。

空腹不能吃

空腹吃西瓜,会让胃液稀释、胃酸减少。再加上宝宝消化功能没有发育完全,可能会出现严重的胃肠功能紊乱,引起呕吐、腹泻,以致脱水、酸中毒等症状,危及生命。

如何挑选

看大小

同样品种的西瓜,大的往往会比小的甜,也是因为大瓜的成熟程度会比较好。

看瓜皮

西瓜皮表面光滑透亮、花纹清晰、接触地面的那一块颜色发黄,这样的瓜是熟瓜。瓜皮表面摸起来发涩,甚至带着茸毛,表皮颜色黯淡、纹路不清的,是不熟的瓜。

看颜色

瓜皮颜色深绿,上面有浅绿色的清晰条纹的,是熟瓜。色深而发黑,纹路不清的,是生瓜。

看瓜藤

瓜藤水分充足,呈新鲜的青绿色且上面仍布满扎手的茸毛的,证明瓜比较生。

看瓜脐

瓜脐圆而平,或瓜脐微微凹陷而四周饱满匀称的,是甜熟的好瓜。如果瓜体不圆,头大尾小,或头尖尾粗,这样的瓜往往口感不好,甜度较差。

看沉浮

拿一大盆,里面放满水,放入西瓜,浮在上面的是熟瓜,沉入水底的是生瓜。

看瓜籽

如果是西瓜大量上市的季节,普通有籽西瓜的瓜籽大而饱满,颜色黑亮,如果是买半个西瓜的话,瓜籽是否黑亮饱满可以作为挑瓜的一项重要指标。

西瓜怎么切

方法一

将西瓜对半切开,把切开的半个西瓜倒扣在案板上,横向、纵向分别切几刀。这样切西瓜宝宝很容易吃,而且也不怕吃到衣服上。

方法二

把西瓜对半再对半地切成四等份,将其中一份扣在桌面上,然后将连着的瓜皮竖着切成一大片一大片,然后再像切蛋糕那样切成三角形,这样宝宝拿着很方便。

方法三

用水果刀横、纵向在瓜瓤上划几刀井字,再沿着西瓜皮来一刀,就能切出西瓜方块了,吃起来更方便。

★ 西瓜 食谱汇总 ★

西瓜雪梨汁(6M+)

食材:

西瓜1块、雪梨1个、水适量。

做法:

①西瓜去皮切小块。梨削皮切小块。

②一起把这两样水果块放入搅拌机,榨汁。

酸奶双瓜沙拉(12M+)

食材:

西瓜1/4个、哈密瓜1/4个、酸奶1小罐约120克

做法:

①将西瓜、哈密瓜分别对半切,取1/4的份量,用挖球器挖出果肉球,放入碗中。

②两瓜混合,淋上酸奶搅拌均匀。

果味冰棒(12M+)

食材:

西瓜一块、猕猴桃1个、牛奶100毫升、淡奶油50毫升、砂糖50克

做法:

①将西瓜、猕猴桃去皮切成小块。分别用搅拌机打成果浆。

②将淡奶油略微搅打一下,混入牛奶和砂糖,搅拌均匀后分成两份,分别加入两种味道的果浆后,各自搅拌均匀。

③先往模具中倒入一种牛奶奶油果浆,只需倒到模具的一半,放入冰箱冷冻。等第一层冷冻好了之后,再倒入另一种果浆,倒满,然后放入冰箱继续冷冻,直到呈现冰棒的状态。取出后,可以用冷水冲一下冰棒模具的外侧,方便脱模。

天冷给宝宝这样吃热水果!


水果美味,可冬天一到,只要想到要用冷水洗,吃进去又透心凉,就宁可不吃!再加上有些孩子脾胃弱,吃多了凉水果可能还会出现腹泻的症状。这可怎么办呢?

答案就是:把水果加热再吃!大家都知道冰糖雪梨可以治咳嗽,原本脆生生的雪梨加热后变得软糯,口味更佳惊艳。

除了雪梨,妈妈们不妨试试把这些水果也加热给孩子吃,不仅营养,疗效比药物还好~

01盐蒸橙子--止咳祛痰

做法:将橙子洗净,放入盐水中浸泡20分钟,然后切开橙子顶部,在果肉上撒少许盐,在用筷子戳几个洞,以便盐渗入果肉;放入蒸锅中,水沸后整15分钟即可。

功效:橙皮里的那可汀和橙皮油,具有止咳化痰的功效,而淡盐水可以祛痰。蒸好的橙子去橙皮吃果肉,连同碗底的汁水一起喝掉,能有效缓解咳嗽痰多的不适。

02蜜蒸柚子--化痰

做法:将新鲜柚子洗净,留皮去核,加蜂蜜调味,蒸15分钟即可。

功效:柚子中含有丰富的 蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷等人体所需元素,而且柚子性寒,有清热化痰、健胃消食的功效,蒸柚子非常适合感冒咳嗽的人食用。

03蒸香蕉--通便

做法:香蕉去皮放入盘中,加少量冰糖,蒸10分钟即可。

功效:香蕉中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,但香蕉性寒,蒸熟食用可以缓和香蕉的寒性,而且不损伤脾胃,如果孩子经常便秘,可以每天2次做给孩子吃。

04水煮苹果--益脾胃

做法:苹果500克洗净切块,将山药、麦芽各30克,芡实10克和苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1个半小时即可。

功效:苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被孩子所吸收,从而使其营养作用发挥得更完善。

而且,吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象,非常适合干燥的冬季。

05蒸山楂--开胃消食

做法:将山楂去核,放在碗里,加入冰糖,上锅蒸15分钟即可。

功效:山楂有开胃健脾、消食化积的功效,可山楂中含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,所以蒸熟吃为佳。

吃完大鱼大肉后,吃点山楂可以去除油腻,对于有高血压、高血脂、脂肪肝和肥胖的人,还能起到预防和保健作用。

水果加热的方法和注意事项

温水泡(首推方法)

50℃左右的温水,即使富含维生素C的水果,比如橙子,如果只是用热水泡一下,对营养的影响也不大。

蒸着吃

整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。

煮着吃

做法很简单,将水果切成宝宝可进食的小块,水煮时间控制在20分钟以内。如:梨在蒸煮后,可用于缓解久咳或没有痰的干咳症状。

不要用果汁代替水果

水果是用来吃的,不是喝的

美国儿科学会发布的最新指南说明,1岁以内的宝宝不能饮用果汁。原因是果汁中的主要营养成分是水,次要营养成分是碳水化合物,起到关键作用的膳食纤维几乎为0。

果汁喝多容易导致超重或肥胖

宝宝一旦养成了喝果汁的习惯,可能导致他们在未来只喜欢喝甜味饮料而拒绝喝白水,这为超重和肥胖症埋下隐患。

果汁喝多可能导致腹泻

部分果汁中的糖分在不能被宝宝吸收的情况下,会被结肠中的细菌发酵,造成胃肠负担,引起宝宝渗透性腹泻。

果汁喝多可能造成龋齿

由于果汁中糖分含量很高,长期喝果汁对宝宝的牙齿也不好,可能形成龋齿。

妈妈必收:这么给宝宝切水果,简单又卫生!


妈妈必收:这么给宝宝切水果,简单又卫生!妈妈们赶紧收藏起来吧!

1、石榴

2、桔子

3、菠萝

4、西瓜

5、草莓

6、橙子

7、芒果

8、猕猴桃

太叹为观止的切水果方式吧?妈妈感动了没,快快收藏!


孕期一定要多吃这几种水果


在孕期的时候你吃水果吗?知道什么水果吃了对肚子里的宝宝好吗?今天小编要给你介绍这几款水果,有助于宝宝发育!一、芒果

芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。对孕妈妈也有止孕吐的作用,少量食用可以摄入大量需求营养,有助通便,但是多吃容易上火

二、梨子

梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处,还有只可润肺的功效。但是梨子偏寒性也不适宜过量食用。

三、圣女果

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的作用。孕期多吃,可以增进食欲,促进肠道蠕动,排出毒素。

四、菠萝

有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,大量的酶有效促进消化,少量食用对孕妇有好处。但是大量食用会湿热。

晚上不能给宝宝吃这8种水果哦,妈妈们都要知道!


宝宝晚上不能吃什么水果?晚上不能给宝宝吃这8种水果哦,妈妈们都要知道!下面小编来分享一下宝宝晚上不能吃的8种水果~

1、榴莲

蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。

2、智利车厘子

糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴。

3、美国提子

提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。

4、释迦

每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者应慎食。

5、牛油果

因富含植物脂肪,有“森林奶油”之称,是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。

6、芒果

是常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。又属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。

7、火龙果

富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、助通便,也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。

8、山竹

富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入,其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。

那么,晚上可以吃的水果有哪些呢?

晚上能吃的水果

1、菠萝

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。

2、木瓜

木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

3、猕猴桃、橘子、山楂等

他们富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

4、桂圆

夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

适合宝宝吃的蔬菜水果有哪些


秋季的气温让人有些琢磨不透,白天可能看着高温炎热,到了晚上可能就会降温下雨。这样的天气很容易让宝宝生病。那么在这个季节,宝宝应该吃些什么蔬菜和水果来提高抵抗力呢?一起来看看吧。

1、香菇

香菇含有多种维生素和蛋白质,又是热量低的菌类食物,它可以促进T淋巴细胞的产生,对提高人体抵抗力和抗病毒能力有很大的作用。此外,宝宝食用香菇还能抑制口腔内病菌的生长,防止牙菌斑的形成,让宝宝更不容易得龋齿呢。

2、西红柿

西红柿的维生素含量特别高就不用我多说了,酸酸甜甜的味道很多宝宝都爱吃。其中含量最高的就属番茄红素了,它具有独特的抗氧化能力,能很好的转化成人体所需的维生素,能促进宝宝骨骼的生长,还能增高胃液的酸度,帮助调理肠胃功能。有实验证明,当人连续食用2周西红柿汁后,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。

3、胡萝卜

胡萝卜是饭桌上比较常见的食物,几乎每个人都吃过。它的营养价值也非常丰富,其中的胡萝卜素可以转变成维生素A,有助于增强人体的免疫功能,对增强宝宝体质有很大的帮助,而且胡萝卜素还有促进宝宝视力发育、保护宝宝呼吸道免受感染的功效呢!

1、猕猴桃

猕猴桃每百克果肉所含的维生素C高达400毫克,比橙子高近9倍之多呢,而且猕猴桃清香酸甜的口味,被人称之为水果中的“VC之王”。此外,它还含有丰富的蛋白质钙、磷、铁等矿物质,都是宝宝生长所需的营养元素,对宝宝的健康非常有益处,所以宝妈记得要多给宝宝吃些。

2、苹果

苹果属于生长周期最长的水果,一年四季都有,苹果也被人称之为“记忆果”,据研究发现,经常吃苹果的宝宝的记忆力,远远高于不吃苹果的宝宝的记忆力。所以在宝宝可以添加辅食的时候,就可以开始给宝宝吃些苹果汁、苹果泥。还有宝妈告诉我她家孩子每天必吃苹果,一年下来都很少生病呢!

3、葡萄

葡萄这个季节最多了,我家孩子超爱吃,每次经过水果店都吵着要买呢!其实多吃葡萄也是有好处的,葡萄中含有人体所需的各种氨基酸,不仅对大脑的智力发育有帮助,还能增强人体免疫力。但是吃了葡萄后别喝牛奶,不然对胃会有伤害的,严重还会拉肚子等反应。

你家孩子喜欢吃这些食物吗?

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