抗衰老受很多因素的影响,而食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物(如水果)中含有很多抗衰老的有效成分,利用得当,可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症等发生和发展,促进健康,延长寿命。

人到老年,最易患的疾病是心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病。这些疾病皆基于机体的衰老,因此,抗衰老是人类健康长寿的首要问题。

1999年,美国农业部老年营养研究中心经过三个月的研究发现,老龄大鼠每天补充蓝莓、草莓提取物后,大脑退行性变化得到明显减缓,运动平衡协调性明显改善,学习记忆能力有所提高。由此,美国老年学会有关植物化合物抗衰老重大临床研究项目开始启动。无独有偶,我国研究人员也发现,富含植物化合物的石榴汁对老龄大鼠衰老相关的蛋白质、DNA损伤有明显的防治作用。在此基础上,又进一步开展老年人志愿者试验,每人每天喝一杯石榴汁,四周后检查结果发现,老年人抗氧化功能得到明显改善,表明石榴汁具有潜在的抗衰老作用。

惊喜:水果中N种抗衰老有效成分被发现

近年来,营养学家通过研究发现,水果除了含有我们已知的营养素外,还富含大量天然植物化合物。这些物质通过提高抗氧化力、调节解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代谢、抗菌抗病毒等作用,发挥延缓衰老的作用。水果中常见植物化合物种类、分布及其功能如下:

建议:老年人每日应摄入水果200~400克

在天然状态下,大部分植物化合物有着不同的颜色,不同水果所含的植物化合物是千差万别的,这赋予了林林总总水果的缤纷色彩。有人曾将水果按颜色分成黄色、橙色、红色、绿色、蓝色和紫色六大类。由于不同植物化合物有着不同的保健作用,为了保证摄入尽可能多的植物化合物,以发挥延缓衰老的作用,营养学家建议老年人应摄入各种颜色的水果200~400克,每天至少一种,最好天天更换不同种类。从改善机体抗氧化功能出发,宜多选择抗氧化力较强的水果,如山楂、冬枣、石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、蓝莓、芦柑、橘子、橙子、柠檬等。

近年来,尽管我国居民尤其是城市居民水果摄入量呈上升趋势,但仍远远低于营养学家推荐的每日摄入水平。为减少加工过程中水果营养成分的损失,老年人应尽量吃新鲜水果。如果老年人牙齿不好,也可将水果加工成果泥食用。在不能获得新鲜水果的情况下,可考虑食用罐装或干制水果,或相当数量的水果原汁。

水果食用最佳时机:除个别水果如柿子不宜空腹食用外,大多数水果并不需要严格规定具体食用时间。从控制体重出发,建议饭前食用水果,这样可以避免正餐吃得太多。

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产后老得快?多吃这水果,保养子宫抗衰老!


不知从哪天起,牛油果突然席卷了美食界。

不过其实它红起来也是有底气的,因为此果营养价值真是颇高啊。

富含各种抗衰老营养素,维生素C、E、D和Ω-3脂肪酸等,防色斑保持皮肤弹性修复干枯头发可谓有奇效。

含有丰富的叶酸,不仅孕妈吃了能养胎,而新妈吃了能平衡雌激素,防止宫颈癌。

Ps:其实认真观察一下,牛油果的形状和子宫挺相像的,可谓“以形补形”。

不过牛油果的味道蛮奇特的,并非人人都可接受。

所以建议大家可以先买一两个来尝尝,要是能接受那就可以把它放进每天的To eat list了。

牛油果绵绵糖

准备食材:牛油果1个、白砂糖10克

步骤1:将牛油果绕着果核对半切,然后用手掰成两半,去掉果核。

步骤2:用勺子将牛油果肉单独挖出来。

步骤3:将挖出来的牛油果肉捣碎,装回牛油果壳中。

步骤4:往牛油果肉中倒入白砂糖。

步骤5:然后继续捣碎牛油果泥,让白砂糖完全融入到果肉中即可。

牛油果燕麦牛奶

准备食材:牛油果1个、牛奶200毫升、燕麦3汤匙、砂糖1茶匙、热开水半杯

步骤1:燕麦倒入杯中,加入刚好没过燕麦的热开水,搅拌均匀。

步骤2:取适量的燕麦,均匀地铺在杯底一层,占杯子约1/3的量。

步骤3:牛油果洗干净后对半切,取出果肉。

步骤4:将牛油果放入搅拌机中,倒入牛奶和半茶匙砂糖,搅打成牛油果牛奶汁。

步骤5:用勺子将牛油果牛奶汁舀入杯子,铺在燕麦上面,占杯子1/3的量。

步骤6:搅拌杯洗干净,将燕麦、牛奶和半茶匙白砂糖搅打成燕麦糊。

步骤7:将燕麦糊铺在杯中牛油果牛奶汁的上层即可。

牛油果三文治

准备食材:吐司3片、牛油果1个、鸡蛋1个、黄瓜6片、黑胡椒少许、沙拉酱适量、盐少许

步骤1:将吐司四边的皮切掉。

步骤2:将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,将蛋白和蛋黄压碎,一起放入碗中。

步骤3:牛油果去掉果核,挖出果肉,搅打成果泥状。

步骤4:将牛油果泥倒入鸡蛋碎中,加入少量沙拉酱、黑胡椒和盐,搅拌均匀。

步骤5:取一片吐司放在盘中,抹上牛油果鸡蛋酱。

步骤6:铺上黄瓜片,挤上沙拉。

步骤7:盖上吐司,再抹上一层牛油果鸡蛋酱,铺上吐司片,然后斜三角切开。

步骤8:将吐司装盘即可。

葡萄汁抗衰老效果更好



英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析,结果是:在健康果汁中,紫葡萄汁占据榜首,苹果汁和蔓越梅汁紧随其后,最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。

橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品,提高免疫力、美白润肤、保护血管……这主要都归功于橙子中富含的维生素C,虽然维生素C在抗老防衰方面也有一定的效果,但它并不属于强抗氧化剂。

有关专家介绍说,多摄入富含抗氧化成分(维生素C、维生素E、维生素A、多酚类物质等)的蔬菜和水果,不但让衰老的脚步减慢,而且可以使身体更健康。多酚类物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一,紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁,而且其中多酚的种类也很多,而橙汁包含的多酚相对较少。

此外,在葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇,它也是一种强抗氧化剂,在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。白藜芦醇可以阻止健康细胞的癌变,并能抑制癌细胞扩散,在防治心脑血管疾病方面也有突出的效果。

如果你刚好打算去超市,不妨在果汁货架上选上一瓶100%的纯葡萄汁;如果你平时就很喜欢吃葡萄,建议连肉带籽一起打汁喝,因为葡萄籽中也富含大量多酚,这样抗衰老的效果会更好。

专家提示:不能因为某种果汁健康,就只喝这一种,饮用多种果汁要比饮用单一果汁能取得更好的抗衰老效果,比如紫葡萄汁、柚子汁、苹果汁和猕猴桃汁等,因为这样人体可以摄入更多种类的多酚抗氧化物。美国科学家曾追踪调查了2000名志愿者在过去10年来的健康状况,发现每周至少喝3次果汁的人,患老年痴呆症的几率要比每周喝果汁次数少于1次的人低76%。

水果先烫后榨汁最营养

很多人都知道榨汁损失营养素,哪怕是榨了之后马上就喝的果汁,也会有相当一部分营养素损失。这是因为,水果中的维生素C一定不能和水果中的氧化酶相遇,否则就会互相作用。而榨汁时,高速旋转的刀片会把水果细胞全部破坏,将所有元素混在一起。

有什么方法可以最大程度保持其营养吗?其实,只要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉,也可以让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨出的汁液颜色鲜艳,不易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再打汁。

抗衰老:葡萄汁打败橙汁!



英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析,结果是:在健康果汁中,紫葡萄汁占据榜首,苹果汁和蔓越梅汁紧随其后,最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。

橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品,提高免疫力、美白润肤、保护血管……这主要都归功于橙子中富含的维生素C,虽然维生素C在抗老防衰方面也有一定的效果,但它并不属于强抗氧化剂。

北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授柴巍中说,多摄入富含抗氧化成分(维生素C、维生素E、维生素A、多酚类物质等)的蔬菜和水果,不但让衰老的脚步减慢,而且可以使身体更健康。多酚类物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一,紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其它果汁,而且其中多酚的种类也很多,而橙汁包含的多酚相对较少。

此外,在葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇,它也是一种强抗氧化剂,在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。白藜芦醇可以阻止健康细胞的癌变,并能抑制癌细胞扩散,在防治心脑血管疾病方面也有突出的效果。

如果你刚好打算去超市,不妨在果汁货架上选上一瓶100%的纯葡萄汁;如果你平时就很喜欢吃葡萄,建议连肉带籽一起打汁喝,因为葡萄籽中也富含大量多酚,这样抗衰老的效果会更好。

专家们认为,不能因为某种果汁健康,就只喝这一种,饮用多种果汁要比饮用单一果汁能取得更好的抗衰老效果,比如紫葡萄汁、柚子汁、苹果汁和猕猴桃汁等,因为这样人体可以摄入更多种类的多酚抗氧化物。美国科学家曾追踪调查了2000名志愿者在过去10年来的健康状况,发现每周至少喝3次果汁的人,患老年痴呆症的几率要比每周喝果汁次数少于1次的人低76%。

每日吃半个西瓜可以抗衰老



高温来临,吃几块西瓜,既解渴又消暑,难怪人们将它誉为“瓜果之王”。中国园艺学会西瓜甜瓜协会常务理事、西北地区科研生产协作组组长张显教授告诉《生命时报》记者,西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌等多种矿物质以及谷氨酸、精氨酸、果糖等,是不可多得的好水果。

西瓜品种很多,市面常见到的有以下三种,一是黑美人,这种西瓜果实呈长椭圆形,瓜较小,果皮深黑绿色,有不明显的条纹。一般较为早熟,果皮薄而坚韧,肉质鲜嫩多汁。二是花皮西瓜,椭圆形,瓜比较大,瓜皮颜色浅绿和深绿相间,北方较常见,较晚熟,口感脆,含糖量高。三是特小凤,这是黄瓤小型西瓜的代表,果型整齐,肉色晶黄,肉质极为细嫩脆爽,甜而多汁,纤维少,不耐贮运。

张显介绍,无籽西瓜是用两种种子杂交出来的,“普通的西瓜种子体内有2组染色体,称为2倍体,经过处理,令2倍体成为4倍体,将这两种品种杂交,就会产生3倍体西瓜,它本身没有繁殖能力,因此也就没籽。”张显表示,一天半个西瓜就起到降温解暑、抗衰老的作用。肠胃不好和糖尿病患者要少吃。

女人生完孩子后会加速衰老吗?保养子宫抗衰老多吃哪些水果?


女人生完孩子后会加速衰老吗?坊间流言,“女人生过孩子后会比平时老得快!”于是,整个孕期压力山大,就怕生完孩子变成了黄脸婆。女人生孩子真的有那么恐怖吗?女人要如何保养子宫抗衰老?保养子宫抗衰老可以多吃以下几种水果?


其实呀,女人生完孩子会不会变老,还是跟体质和保养有关。

生完孩子运动少,睡眠少,劳碌多,身体恢复慢,就难免会看起来有些衰老。

所以及早保养是关键,爱美的妈妈们可以在孕期和产后多吃些抗衰老的食物,帮助身体早些恢复活力。

1、牛油果

牛油果富含各种抗衰老营养素,维生素C、E、D和Ω-3脂肪酸等,可以帮助预防产后色斑,保持皮肤弹性,还有修复产后干枯的头发。

接受不了直接吃牛油果的,可以将牛油果做成料理食用。

食谱:牛油果三明治

食材:吐司3片、牛油果1个、鸡蛋1个、黄瓜6片、黑胡椒少许、沙拉酱适量、盐少许。

制作方法:

步骤1:将吐司四边的皮切掉。

步骤2:将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,将蛋白和蛋黄压碎,一起放入碗中。

步骤3:牛油果去掉果核,挖出果肉,搅打成果泥状。

步骤4:将牛油果泥倒入鸡蛋碎中,加入少量沙拉酱、黑胡椒和盐,搅拌均匀。

2、草莓

富含多种果酸、维生素和矿物质,可增强皮肤弹性,具有增白和滋润保湿的功效。

这个季节的草莓有些酸,可以将它做成酸甜可口饮品饮用。

食谱:草莓甜蜜蜜

食材:草莓5个、鲜奶100毫升、酸奶30毫升、柠檬汁1茶匙、蜂蜜1茶匙。

制作方法:

步骤1:将草莓用盐水浸泡一会儿,然后用流水反复清洗干净后,去掉蒂。

步骤2:将草莓对半切。

步骤3:将柠檬挤出汁,取1茶匙的分量。

步骤4:将草莓放入搅拌机内,再加入鲜奶和酸奶。

步骤5:搅拌至草莓完全碎,呈现浓稠液体状,倒入杯中。

步骤6:调入蜂蜜和柠檬汁,:搅拌均匀即可。

3、蓝莓

蓝莓富含的花青素,是比维生素C和E更强效的抗氧化剂。能帮助孕妈改善皮肤弹性,预防皱纹生成,祛除色斑。

食谱:蓝莓香蕉奶昔

食材:香蕉1根、蓝莓50克、纯牛奶一盒约250毫升。

制作方法:

步骤1:将蓝莓清洗干净,沥干水分。将香蕉剥皮,撕掉白丝,切成小块。

步骤2:将蓝莓和香蕉块倒入搅拌机中。

步骤3:然后倒入牛奶。

步骤4:将食材搅打成细腻的奶昔状。

步骤5:最后倒入杯中即可。


抗衰老比拼 葡萄汁打败橙汁



英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析,结果是:在健康果汁中,紫葡萄汁占据榜首,苹果汁和蔓越梅汁紧随其后,最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品,提高免疫力、美白润肤、保护血管……这主要都归功于橙子中富含的维生素C,虽然维生素C在抗老防衰方面也有一定的效果,但它并不属于强抗氧化剂。

北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授柴巍中说,多摄入富含抗氧化成分(维生素C、维生素E、维生素A、多酚类物质等)的蔬菜和水果,不但让衰老的脚步减慢,而且可以使身体更健康。多酚类物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一,紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁,而且其中多酚的种类也很多,而橙汁包含的多酚相对较少。此外,在葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇,它也是一种强抗氧化剂,在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。白藜芦醇可以阻止健康细胞的癌变,并能抑制癌细胞扩散,在防治心脑血管疾病方面也有突出的效果。

如果你刚好打算去超市,不妨在果汁货架上选上一瓶100%的纯葡萄汁;如果你平时就很喜欢吃葡萄,建议连肉带籽一起打汁喝,因为葡萄籽中也富含大量多酚,这样抗衰老的效果会更好。

专家提示:

不能因为某种果汁健康,就只喝这一种,饮用多种果汁要比饮用单一果汁能取得更好的抗衰老效果,比如紫葡萄汁、柚子汁、苹果汁和猕猴桃汁等,因为这样人体可以摄入更多种类的多酚抗氧化物。美国科学家曾追踪调查了2000名志愿者在过去10年来的健康状况,发现每周至少喝3次果汁的人,患老年痴呆症的几率要比每周喝果汁次数少于1次的人低76%。

常吃核桃栗子可抗衰老



吃零食,一般都是年轻人的专利。其实,老人吃点零食,对延年益寿、祛病强身也大有裨益。老人是发生营养不良的重要人群,消化液分泌减少,消化吸收功能下降,使老人的营养摄入相对减少,因此三餐之外适当吃些零食,能补充营养。此外,天气寒冷老人需要消耗更多的热量来御寒,适当摄入零食可以保证热量充足。

从心理学角度来说,吃零食还有着积极的心理保健的作用,吃零食时,往往是在放松的心境下进行的,这就使兴奋的大脑转为抑制的状态,从而获得身心的调节与情绪的转移。

那么,哪些零食适合老人呢?这要根据老人自身的需求。比如微量元素硒不足与低下,正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此,平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,对延缓衰老有积极作用。

记忆力减退是老年人普遍现象,因此,老年朋友除吃核桃外,还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等.这些坚果中含有不饱和脂肪酸,对心脏有益;板栗能补肾气,还能抵饿,也是冬季零食好选择。爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力,可以快速补充体力,还有提神的功效。老年女性可以备点干枣,每天嚼上两个,补血健脾。酸奶也是好选择,只是酸奶必须低温饮用,脾胃虚弱的老人要谨慎。患糖尿病的老人尽量不要选择饼干、糕点类零食;患有动脉硬化的老年患者,可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食,如葡萄干等。脾胃功能差的老人,可以将水果制成水果羹,加些蜂蜜,效果不错。某些蔬菜,也可以当作零食来吃,如蒸山药、红薯、南瓜等。

上午10时左右,下午3时左右是吃零食的最佳时间,此时早午饭已经消化,不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是,零食不要过量,只是一种补充。另外,尽量不要选择熏烤、油炸类零食。(来源:《生命时报》)

每天喝一杯石榴汁减压力抗衰老



时下正是石榴大量上市的季节。长期以来,石榴被认为是一种超级水果。常吃石榴好处多多,吃石榴有助于防止心脏病、缓解压力,甚至可以改善性生活。据英国《每日邮报》11月11日报道,一项耗资200万英镑的大规模新研究发现,石榴还具有抗衰老葆年轻的功效。每天喝一杯石榴汁可以延缓DNA衰老进程。

新研究中,60名参试者每天服用1颗全石榴(包括外皮、经络和籽)提取物胶囊,研究持续1个月。研究人员还检测了这些参试者体内多种化学物质活动情况,并与一些服用安慰剂的参试者进行比较研究。尿样检测结果发现,与“安慰剂组”参试者相比,“石榴胶囊组”参试者体内的8-Oxo-DG(一种与细胞损伤有关的标志物)水平明显下降。细胞损伤会导致大脑、肌肉、肝脏和肾功能损伤,并会加速皮肤老化。

西班牙ProbelteBio实验室研究人员表示,这种物质水平的下降会缓解细胞中DNA的“生锈”(rusting,即,氧化进程)。石榴中的有效成分在果汁中很少,主要存在于外皮、经络和石榴籽中,可经过提取制成药片或饮料。新研究负责人塞格奥·斯特里滕伯格博士表示,氧化衰老犹如“生锈”,是人体DNA遭到破坏的过程。遏制这种氧化过程,是抗衰老的一项重大突破。

研究人员表示,研究业已发现,石榴中富含维生素A、C和E、铁及多种抗氧化剂,这些物质有助于中和体内有害氧分子自由基。去年,英国爱丁堡玛格丽特女王大学科学家发现,石榴汁有助于战胜办公室压力。因此,常吃石榴或喝石榴汁,身体更健康。(陈宗伦)

这些水果排毒,养颜,防衰老!


你平时吃水果吗?多吃水果能够补充维生素的哦,那么哪些水果能够美容养颜呢?今天小编就来告诉你一下!

水果不仅仅是女人们美容养颜必备之品,也可以养生哦!可以直接食用水果,也可以煮水果茶,水果粥养生。

01桃子:清热润肺

桃子的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、大量维生素等营养成分,这些成分有着养阴生津、补气润肺的保健作用,对女人非常有好处。桃子一般都是直接食用,不要吃未成熟的桃子,也不能吃的太多,否则就不是清热功能而是上火功效了。

02葡萄:增强免疫抗衰老

葡萄不仅美味可口,营养价值也是超高,里面的含糖量高达10%—30%,并且里面有丰富矿物质和人体必需氨基酸。葡萄有着补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色的作用。

03菠萝:帮助消化吸收

菠萝里面富含蛋白质分解酵素,可以分解蛋白质和助消化。菠萝里面的酸丁酯不仅能散发出诱人的香味,还能刺激唾液分泌以及促进食欲的功效。美味的菠萝还有减肥和滋养肌肤的功效,防止皮肤干裂,增强机体免疫力。

04雪梨:排毒

雪梨柔嫩雪白,有着苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等丰富营养物质,具有生津润燥、清热化痰的功效。雪梨可以直接食用,也可以用来作为汤饮,风味更佳。蜂蜜雪梨茶是很好的美容饮品哦,最喜欢这款饮品啦!

05荔枝:生血养颜

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。杨贵妃酷爱荔枝,荔枝是有其被喜欢的价值的。荔枝是我国江 南名贵水果,也是历代文人才子的笔下对象。荔枝里面富含的葡萄糖和蔗糖有补充能量,增加营养,生血养颜的作用。而荔枝还能改善失眠、健忘、疲乏等有效症状,是很珍贵的滋补品。

补钙助消化!宝宝辅食中必不可少三种水果!


宝宝有时候吃多了不消化,那么有哪些水果是促消化的呢?你知道吗?补钙助消化!宝宝辅食中必不可少三种水果!

关于给宝宝做辅食这件事,妈妈们是不是普遍有这样的经历:

在厨房捣鼓一两个小时,自认为做出了天下最美味的食物,结果宝宝闻一闻就推开了!

每当这个时候内心总仿佛受到了一万点的暴击!

其实,给宝宝做辅食并没有那么困难!选择一些宝宝爱吃,容易处理的食物就非常不错。

想要做出宝宝爱吃,妈妈放心,营养丰富又美味的辅食,那么有三种水果是必不可少的。

这三种水果分别是香蕉、苹果以及牛油果。


香 蕉

香蕉口感柔软,味道香甜,而且味道不重,是比较不容易引起过敏的水果,适合作为辅食给宝宝添加,是孩子们容易接受且喜欢的辅食食材之一。

香蕉中还含有丰富的碳水化合物、蛋白质,以及丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原,B1和C等。具有润肠、通便的作用,对便秘有辅助治疗作用。

牛奶香蕉糊

适合人群:婴儿(6个月以上)

准备食材:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量

制作过程

步骤1:将香蕉去皮后,用勺子研碎。

步骤2:将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。

步骤3:注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

步骤4:煮好后倒入研碎的香蕉。

步骤5:调匀即可喂食。

步骤6:最后用碗装上即可。

苹 果

苹果是水果类中比较不容易引起宝宝过敏的水果,所以要开始添加水果辅食的宝宝,可以从苹果开始。

苹果中含有丰富的维生素C,不但可以提高免疫力,还有解毒的功效。果肉和果皮间含有的果胶有镇痛作用,在腹痛或者腹泻时,能发挥一定的整肠效果。

苹果香蕉泥

适合人群:婴儿(10个月以上)

准备食材:香蕉1/4根、苹果1/4个

制作步骤

步骤1:将香蕉剥皮、去掉白丝,一切为四,取中间的一小块。

步骤2:香蕉放入碗中,用勺子或研磨器将香蕉磨成细腻的香蕉泥。

步骤3:苹果洗干净,去掉皮之后,一切为四,取一小块。

步骤4:将苹果搅打成苹果泥。

步骤5:将苹果泥混入香蕉泥中。

步骤6:将果泥搅拌均匀即可。

牛 油 果

牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等微量元素含量也高,有“森林奶油”的美称。

另外,牛油果的口感好、味道好、热量低,有注意促进肠道蠕动,保持消化系统功能正常,是适合宝宝吃的高营养水果之一。

牛油果苹果泥

适合人群:婴儿(7个月以上)

准备食材:牛油果半个、苹果1/4个、温开水或母乳少许

制作步骤

步骤1:将牛油果对切,绕着核用刀切透,然后双手一边抓一边拧,将牛油果分成两半。

步骤2:用勺子刮出牛油果内壁果肉。

步骤3:将苹果洗干净,去皮,取1/4的分量,切成苹果小丁。

步骤4:将苹果和牛油果放入搅拌机中,加入少量的水或母乳。

步骤5:将苹果和牛油果搅打成细腻的果泥。

步骤6:果泥倒入碗中即可。

惊喜!宝宝夏天吃这些水果,可以增高三公分!


梨不仅气味香甜,会可以润喉治疗咳嗽。富含多种维生素维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质,能保持细胞组织的健康状态,还可以软化血管,帮助钙质在血液中的输送,促进骨骼发育。

草莓

草莓富含多种维生素,有“活维生素丸”之称,对身高增长帮助极大,并且其酸甜的口感还可以增加宝宝食欲。

香蕉

香蕉可以清除体内垃圾,通便润燥。更重要的是,香蕉中有一种特殊物质,能够缓解人的焦虑心理,使其精神舒畅。此前早有科学研究表明,良好的情绪有助于身高发育。

苹果

苹果中的营养易被吸收,所含丰富维生素和矿物质等都是身体发育不可缺少的物质。更重要的是苹果中富含锌元素。据科学研究表明,锌不仅可以促进食欲、增强记忆力,还是人体中许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。

樱桃

樱桃含铁量特别高,可以预防宝宝缺铁性贫血;还含有极其丰富的维生素A、C等营养元素,对促进孩子身高发育有一定的作用。



减肥:水果界中的瘦身公主



风云1苹果120g/60kcal

早在好几年前,就有人为苹果量身定做出一套瘦身来,还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果,它有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。
慢慢的咀嚼有点硬度的苹果,将成分释放出来,不仅有饱足感,而且他的卡路里热量也不高。

风云2葡萄柚170g/60kcal

葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,藉此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果,原因是它含有丰富的维他命C,大约一颗葡萄柚就有100豪克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少,减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味,建议你,可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上,酸味马上被中和!

风云3蕃茄100g/25kcal

严格说起来,蕃茄应该是被归再蔬菜累才正确吧!所以在食材中常看到它,而且蕃茄也是属于愈嫩愈吃的一类食物呢!蕃茄含有茄红素,食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材呢!


风云4菠萝205g/60kcal

有没有听过人家说菠萝很“利”,一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是如果在餐前吃的话,很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。

风云5香蕉75g/60kcal

便便出不来的女生都会被建议,吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维,维他命A,钾质等,所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言,这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉,吃了以后可以马上消化,杆俨钩涮辶Α6?蚁憬逗苡斜プ愀校?灰?陨弦桓?涂梢怨?梗??胰攘靠?防锲牡偷模?杀鹨蛩?鹱套痰木鸵晕??焕?醴省?

风云6奇异果125g/60kcal

维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果,而已还一年四季都有,美眉可以努力吃呦!

风云7柠檬100g/24kcal

柠檬的酸味是以柠檬酸为主,柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质,而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多,美眉们通常将它拿来美白肌肤,它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢!

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