马来西亚榴莲是榴莲的一种优良品种，既具有榴莲的一般特性，同时也具有自身的独特性。马来西亚榴莲不仅能补充人体所需的营养物质，而且促进人体健康，适合不同年龄的人群食用。榴莲对人体作用很多，不仅能开胃健脾，而且能够降低血压。马来西亚榴莲慕斯的做法？怎么做马来西亚榴莲慕斯？
1、准备材料
做榴莲慕斯首先应该准备合适的材料，选择质量好的食材，做出来的慕斯味道会更好。准备吉利丁粉30公克，水100㏄，太白粉1小匙，砂糖1小匙。做榴莲慕斯所用的食材简单，做法也十分简单，榴莲慕斯不仅味道香甜可口，而且营养物质丰富。
2、榴莲去壳
做榴莲慕斯最关键的食材是榴莲，榴莲的香甜的味道能够给慕斯增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。榴莲准备好了之后，将准备好的榴莲去掉外壳，榴莲的外壳比较硬，用刀去掉外壳的时候应该小心。
3、溶解吉利丁
将水倒入锅中煮沸，放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。吉利丁是从动物的骨头重提炼出来的一种胶质，吉利丁中含有多种氨基酸。吉利丁粉主要用于果冻和蛋糕的制作，主要起稳定结构的作用。
4、榴莲慕斯
吉利丁片隔水加热至融化成液体，模具摆好，底下放榴莲。把融化的吉利丁片加入蛋奶油，搅拌均匀，就成了慕斯液。慕斯液倒入模具中，过四个小时之后榴莲慕斯就做好了，可以放心食用美味的榴莲慕斯了。
