环境要求
1. 园地选择
山地建园一般应选择坡度15以下，坡度大的须修筑水平梯地，坡向以南、东南或西南为宜，土层深厚肥沃，水源充足，交通便利；水田改种果园的，要求选择排灌方便，地下水位较深，不易产生渍害的田地。进行无公害生产的园址要远离城镇，周边无厂矿、医院和垃圾场，各种土壤重金属含量和有害物质含量要符合无公害栽培的要求。同时，要根据果园大小规划主道、支道和耕作道，修建好水利喷灌设施，在果园迎风面留用或营造较高大的树体作防护林。
2. 堆制有机肥
将计划种植田块表土犁起，充分晒白后，捣碎。取稻草、茶树枝、秸秆、杂草等易燃物，垒堆烧制火烧土。将完全烧熟的火烧土加入适量的人粪尿、鸡鸭粪便、饼肥等，浇湿后搅拌均匀进行堆制。堆制过程中，要继续加入人粪尿进行翻堆，经过3个月的沤制发酵，当粪土变成黑褐色，比较疏松，基本没有臭味时，有机肥便堆制完成。堆制过程要搭盖临时遮雨棚，避免肥料沤制过程受到雨淋、日晒，确保质量。
苗木选择与定植
1. 建园
一般在冬季进行，株行距4米3米，采用南北行向，株行间保持品字形布局，挖1米见方的定植穴，挖出的心土堆在田间，要及时捡出石块、异物运走。先将粗有机肥(杂草、绿肥等)加适量钙镁磷肥和石灰填入穴底，再用前期沤制好的穴肥回填，垒培高出土面20～30厘米的方形定植堆，经沉实后即可移栽定植。
2. 选用健壮苗木
选用脱毒苗木，要求苗体枝叶无病虫菌斑，品种纯正，苗木健壮，接合部位愈合良好，苗高50厘米以上，主干高20～30厘米，有3个以上分枝，茎粗0.8厘米以上并有分布均匀、颜色鲜黄的须根，整株的地上部与地下部生长均衡。
3. 适时移栽
一般在2～3月种植，种植时扒开种植穴表土，让根群自然斜向伸展，覆以碎土，用手将主干扶正，均匀压实，嫁接口露出土面5～8厘米，使根群与土壤充分贴实，然后浇第1次定根水，修成树盘盖草后再浇第2次水湿润表土，并设支柱护苗，防风摇动。植后可视湿度情况浇水，以利新根生长。树苗抽梢老熟后施水肥，可加入0.2%尿素或0.3%复合肥浇施，注意必须在距树头20～30厘米处浇施。
定植后的管理
1. 幼龄树管理
(1)整型修剪
移栽前3年，要抹除花芽不让挂果，促使幼树多发新梢，迅速扩大树冠。抹芽控梢的方法:对有3～4条主枝甚至9～12条二段分枝的苗木，定植后在第1次新梢刚萌发时进行拉线或用小竹竿撑开，使主枝均匀分布，主枝与主干延长线成40度角左右开张，以便容纳更多的新梢。夏秋季当嫩梢2～3厘米时进行抹除，去早留齐，去少留多，每3～4天抹1次，在一定时间内嫩梢越抹越多，坚持15～20天，待全株大部分的末级梢都有3～4条新梢萌发时，即停止抹梢，称为放梢。为使新梢整齐，在放梢前1天的抹芽要彻底，对萌发不久的短芽亦要抹除。此外，对于过高部位应多抹1～2次或延迟4～7天放梢，让部位低的新梢长长，经几次梢期的调节，逐步使树冠平衡。对准备下一年结果的树，要注意适时放秋梢和控夏梢。
(2)幼树施肥
为加速幼树生长提早丰产，应结合幼树多次发梢特点而多次施肥。重点是促发和培育春、夏、秋梢，每次梢应分别施萌芽肥和壮梢肥。以促进春、夏早秋梢生长，迅速扩大树冠，早日进入结果期，同时又要控制晚秋梢的抽生，防止冻害。施肥应掌握勤施、薄施的原则，最好在3～7月份，每月施速效肥1次，促进春、夏、早秋梢的生长；8～10月一般不施肥，防止晚秋梢抽生；11月再施1次，除速效肥外，加施堆肥、厩肥等，增强树体营养积累。幼树根小而嫩、分布浅、吸肥力差，宜少量多次。冬季株施畜禽粪尿20千克，其余每次施畜禽粪尿10千克或尿素0.1千克。
(3)果园培肥
幼龄果园由于树冠与根系分布范围小，可利用株间或行间间种豆类、绿肥等调节果园小气候，有利于根系活动。在投产前3～4年，要充分利用行间空隙种植冬、夏季绿肥，培肥果园。
2. 结果树管理
(1)合理整形修剪
雪柑树势强、生长量大，应随着树冠的扩大逐渐疏去部分主枝，使主枝呈螺旋状均匀向四方分布，最终保留3个主枝的自然开心形。修剪主要采取短剪、疏剪、回缩等方法，结合抹芽放梢、圈枝、拉枝等辅助措施，达到不同时期不同用途的目的。一般来说幼树(即定植后到初挂果)主要采用短剪，结合抹芽放梢，拉枝整形，促发分枝，提早结果；初挂果树则以剪为主，结合短剪、回缩、拉枝、抹芽放梢等方法，扩大树冠，促进花芽分化、多结果；盛果期树则以疏剪为主，结合短截回缩，达到结果多，延长经济寿命的目的；衰老树则以回缩、短截为主，促使树体更新复壮。
(2)疏花疏果
雪柑成花量大、结果多，为使结果整齐、个大、质优、商品性状好，必须进行疏花疏果。通过冬、春季短剪部分结果母枝，控制花量。在第2次生理落果后可根据叶果比确定单株挂果量，疏除多余的果实，一般树势生长正常的叶果比45:1。疏果方法目前以手工为主，结合抹除夏梢进行，避免梢果争夺养分。
(3)肥料管理
雪柑产量高、需肥量大，全年施肥量要依树势、产量而定，最好能进行测土配方施肥，减少肥料浪费，提高种植效益。
基肥:在冬季采果后结合冬耕深翻，沿树冠下沟施或穴施，以有机肥为主，施用量可占全年用肥量的40%～50%。
萌芽肥:目的在于壮梢壮花，延迟和减少老叶脱落，在萌发前施速效氮肥。
稳果肥:在谢花时施速效氮肥，对稳果效果显著，也可根外追施尿素和磷酸二氢钾2～3次。
壮果肥:生理落果停止后，老树要施肥壮果；幼年树和壮年树既要促进果实增大，又要及时促使营养枝大量萌发和生长成为良好的结果母枝。壮果肥以氮肥为主结合磷钾肥。
采果肥:在采果前后酌情施肥补充营养，恢复树势，促进花芽分化。
(4)水分管理
在春梢萌动期、开花期和果实膨大期对水分敏感，如遇干旱应适当灌水，保持土壤湿润。7～9月，当气温在35℃以上时，必须定期灌水，以水调温，补充因蒸腾作用而消耗的水分。在水源充足和灌溉设施好的果园，以低微喷灌(雾灌)效果最好，具有省水、保土、调节小气候、节省劳力等好处。果实着色成熟期应保持相对干燥，避免因水分过多影响品质。
病虫害防治
1. 冬季清园
冬季气温低，各种病菌、害虫进入冬眠阶段，是集中清理病虫枝、叶、果，消灭越冬病源、虫源的最好时机。在清除严重病虫枝叶果、集中烧毁的基础上，全园喷布0.8～1.0波美度的石硫合剂(或45%晶体石硫合剂200倍液)，进行封园；或用15～20倍松碱合剂杀灭越冬虫体和虫卵。
2. 春季保梢杀螨
开春萌芽，气温逐渐升高，疮痂病、红蜘蛛易严重发生。以15%哒螨灵乳油为主防治红蜘蛛，若卵量大，应加尼索郎或卡死克；若成若螨量大，可加托尔克或爱福丁等杀成螨力强的药剂。以多菌灵、30%王铜悬浮液和波尔多液为主防治疮痂病，适时用药、有效控制。
3. 夏季防治蚧壳虫、锈壁虱
夏季蚧壳虫、锈壁虱开始转果为害。掌握在花后25～30天喷第1次药，之后15～20天再喷第2次，以后在7月中旬、9月中旬各喷1次加以控制即可，蚧壳虫用药可选25%优乐得1000倍、25%扑虱灵1000倍、40%速扑杀600～800倍、40%毒死蜱(乐斯本)1000倍、机油乳油150～180倍等药液。锈壁虱以6～7月初为害幼果，用药可选20%好年冬1000倍、25%三唑锡(倍乐霸)1500倍、50%托尔克1500倍等药液。
4. 秋季防炭疽病、潜叶蛾
此时高温干旱，易发生炭疽病，导致严重落果。炭疽病具有弱寄生、潜伏期长的特点，当高温干旱时，才表现出来，可用0.2%硼砂和0.2%硫酸锌营养液喷2～3次，同时，加强水管，增施有机肥，平衡施肥。用药可选代森锌600倍、25%炭特灵乳剂500～600倍液进行防治。潜叶蛾用药可选25%除虫脲1500倍、5%伏虫隆(农梦特)1000倍、巴丹(杀螟丹)1800倍、速灭杀丁2500～3000倍、灭扫利2000～3000倍、功夫4000～6000倍、敌杀死1250～2500倍等药液。
5. 溃疡病综合防治
溃疡病属细菌性病害，从气孔、皮孔、伤口入侵树体，在防治上应掌握各次梢抽发后10、30、50天及时喷药保护，同时在每次台风大雨前后，及时喷药保护。主要的农药有波尔多液、王铜800倍、叶青双500倍、72%农用链霉素4000倍、10%增效双效灵500倍、40%拌种双500倍、20%龙克菌600～700倍等药液；同时，要及时做好病枝、病叶、病果的修剪和集中烧毁工作，防止病菌扩散与再侵染。防治柑桔病虫害时，要注意药剂的交替使用和保护天敌。
采收及采后管理
1. 适时采果
雪柑果实缺乏后熟作用，贮藏的果实应在树上充分成熟后再采收，早采影响果实的耐藏性能和品质。贮藏用果应选晴天露水干后采摘，并在采收和运输过程中避免果皮破损。
2. 保鲜贮藏
采后1～2天内用0.1%甲基托布律(或多菌灵)和50～100毫克/千克浓度的2，4-D混合配成溶液浸果1分钟，然后在通风处沥干，再套上专用保鲜袋封装。套袋过程进行分级装箱，分别贮藏，期间要注意适当通风换气，并勤加检查。
