品种名称佳利酿
异名加里娘、佳醴酿
分类 浆果类-葡萄
品种来源原产法国
品种描述
特征特性
此品种为晚熟酿酒品种，是酿造红葡萄酒的优良品种。
植株生长势强。隐芽和副芽萌发力均弱，芽眼萌发率为55.2%～74.8%，结果枝占芽眼总数的32.5%～43.7%，每果枝平均着生果穗数为1.83～2.05个。夏芽副梢结实力极强，一二次副梢均能结果，有的副梢上着生6个果穗，在冀中南地区副梢果能成熟。进入结果期早，直接扦插第2年开始结果。正常结果树一般产果30000kg/hm2。
嫩梢绿色，有不明显深紫红色条纹，顶端密生白色绒毛。幼叶有光泽，绿黄色，上表面密生白色绒毛，下表面白色绒毛浓密。成龄叶片心脏形，大或中等大，深绿色，上表面有泡状网纹和皱褶，下表面丝状绒毛密生，叶脉上有刺状毛，叶缘向上卷。叶片5裂，中裂片较长，上裂刻中等深，下裂刻浅。锯齿锐，三角形。叶柄洼开张椭圆形，基部尖形。叶柄短于中脉。卷须分布不连续，2～3分叉。枝条浅褐色，有不明显条纹和褐色斑点。节间中等长，中等粗。两性花。
果实性状
果穗歧肩圆锥形间或带副穗、中等大或大，穗长13.5～20.0cm；穗宽9.0～16.5cm，平均穗重369.5g，最大穗重728g。果粒着生紧密或极紧。穗梗极短。果粒椭圆形，紫黑色或黑紫色，中等大，纵径1.5～1.9cm，横径1.4～1.8cm.，平均粒重2.9g，最大粒重3.5g。果粉和果皮均厚。果肉致密而柔软，汁多，味甜酸，略带青草香味。每果粒含种子1～4粒，多为2～3粒。种子椭圆形，中等大，深褐色；种脐小，椭圆形，连到顶沟，大多突起，也有中间凹入；顶沟窄而浅；喙中等长。种子与果肉易分离。有小青粒。可溶性固形物含量为13.9%～16.5%，可滴定酸含量为1.013%～1.355%，出汁率为79.4%～8 1.1%。用其酿制的酒，淡红色，有较浓的果香，酒体充沛，原酒成熟快。
物候期
在天津宁河镇地区，4月2425日萌芽，6月14日开花，8月1222日枝条开始成熟，9月28日10月1日浆果成熟。从萌芽至浆果成熟需158～160天，此期间活动积温为3766.5～3778.5℃。浆果晚熟。耐涝，抗旱，抗雹灾，抗风灾，但抗寒力较弱，抗霜霉病较强，不抗黑痘病、白腐病、褐斑病、蔓割病，不抗二星叶蝉，果实未着色前易产生日灼病。
栽培技术要点
对肥水条件要求较高，果实着色前多施磷、钾肥，篱架栽培时株行距应适当加大，适合中、短梢相结合修剪。
适宜地区
该品种可在黄河故道及西北、华北等积温足够的地区栽培。
