品种名称蜜金
异名甜金(辽宁兴城)
分类 仁果类-苹果
品种来源原产美国，由明尼苏达州立大学园艺研究中心育成。亲本为金冠哈拉尔松(Harmson)。1935年杂交，1947年选出，1969年发表。中国农业科学院于1978年从波兰引入。
品种描述
特征特性
幼树生长势强，成年树生长势中庸。山坡地5年生树高平均3.1m，冠径1.8～2.4m，干周平均24.7cm，1年生枝平均长56.4cm，粗度0.6～1.1crn，节间平均长度2.4cm。萌芽率高，平均为82.1%；成枝力强，剪口下平均发长枝4.2条，短枝率为41.7%；树冠内枝条较密。结果早，苗木定植后4年即开始结果；初结果树长、中、短果枝和腋花芽都可结果，成年树以短果枝结果为主，约占65.2%，间有长、中果枝和腋花芽结果；花序坐果率高，平均为65.6%，平均每花序坐果1.7个；采前落果少，丰产性强，栽培上应注意疏花疏果。
幼树树姿直立，成年树树姿开张，树冠大，圆锥形，树干光滑，灰褐色。多年生枝黄褐色；1年生枝黄褐色，皮孔中大、中多，较明显，茸毛少。叶芽肥大，花芽中大。叶绿色，有光泽，椭圆形；叶片大，平均叶长8.8cm，叶宽6.4cm，平展，多为单式锯齿，叶背茸毛中多。花冠中大，平均直径3.4cm，浅粉红色，每花序约4～6朵花。
该品种结果早，丰产性强，抗寒性强，在辽宁西部和西北部、华北北部和宁夏栽培均表现良好。主要缺点是果实不耐贮藏；在多湿地区梗洼部果锈多。可以在北方较冷凉地区试栽，也可以做为培育抗寒苹果品种的亲本。
果实性状
果实圆锥形或阔圆锥形，平均纵径6.6cm，横径7.8cm；平均单果重175.5g，最大果重约210g，大小整齐。底色绿黄或黄绿，充分成熟的果实，阳面稍有橙红晕。果面光洁、无锈、无棱起、稍有光泽，外观比金冠好；蜡质较多，果粉少或无。果点较大，中多，星芒状，褐色，无晕圈，较明显。果梗较短，平均长1.7cm，中粗；梗洼深广，无锈或稍有锈斑。萼片宿存、大，闭合}先端稍反卷；萼洼深、中广，较陡。果皮厚韧，果心较小，种子中大，褐色，每果约有10粒。果肉浅黄色，肉质中粗、松脆，去皮硬度6.8kg/cm2，汁液多；酸甜适度，有香气，适于鲜食，品质中上至上。果实不耐贮藏，室温条件下可贮1～2个月。在半地下果窖中可贮存4～5个月，贮藏中不皱皮，但果面有油蜡分泌。
品质分析
含可溶性固形物12.5%，全糖11.4%，可滴定酸0.3%。
抗性
适应性和抗寒性强，在辽宁西部栽培，未见冻害，在宁夏栽培也表现好。不耐高温多湿。
物候期
在辽宁西部，一般年份4月中旬萌芽，5月上旬盛花，果实于9月下旬成熟，果实发育日数140天，11月上中旬落叶，营养生长日数约200天。
