品种名称安椒16号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 河南安阳市蔬菜科学研究所
品种来源河南安阳市蔬菜科学研究所培育的一代大果型粗羊角椒。
品种描述
特征特性
中晚熟大果型粗羊角椒，植株生长势强，始花节位13～15节，叶色深绿，株高85厘米，开展度80厘米，果面光滑，椒条顺直，肉厚腔小，果色绿，果长18～22厘米，果肩宽3.5厘米，单果重50～70克，味微辣，耐贮运，商品性优，耐湿耐热。适合露地、麦茬及秋延后栽培。
产量表现
亩产4500～5000公斤。
抗性
较抗病毒病、疫病。
栽培技术要点
1．培育优质壮苗
①苗床准备。苗床应选在地势较高、通风采光好、3年内未种过茄果类蔬菜的地块。以沙壤土最好。床土消毒方法如下：用40%的甲醛200克加水25千克，可消毒床土1000千克。消毒时，用喷雾器喷洒床土，边喷边翻动，尽量处理均匀，然后用塑料薄膜盖严，闷2～3天，可防止苗期猝倒病。
②种子处理。先用清水浸种4～6小时，再用福尔马林300倍液浸泡15分钟、用50%DT杀菌剂500倍液浸泡20分钟或1%高锰酸钾溶液浸泡30分钟。后用清水冲净种子表面的药液。
③营养土配制。一般苗床土的配制比例﹕优质菜田土﹕优质腐熟有机肥=6﹕4，适量加入硼、钙、锌等微量元素，尽量不使用氮肥，尤其是铵态氮肥，不使用未腐熟的厩肥。
④播种。麦套种植一般在3月底4月初播种，麦茬椒在4月中下旬育苗。适当稀播为好。一般每1平方米苗床播种10～12克。播种前先将苗畦浇透，待水下渗后，先撒一层药土，播后再盖一层均匀药土，厚度1厘米。为使出苗均匀，可将种子分成2～3份，进行分批播种。
⑤播后管理及苗期管理。播后即打一遍苗床清除草剂，可有效防除苗期杂草。搭建防雨棚，即小拱棚盖上膜，将四周膜边卷起绑于拱架上，既防雨又遮阳，利于培育壮苗。苗出齐后，注意降温，晴天中午盖2～3小时的遮阳网，苗床湿度不宜过高，保持见干见湿。夏季育苗，病虫害较为严重，重点防治蚜虫、地下害虫，病害注意防治病毒病和疫病。
2．适时定植
①整地。前茬作物收获后及时整地，667平方米施入优质农家肥3～5立方米、硫酸钾复合肥30千克、过磷酸钙50千克，深耕细耙2～3遍，按1.2～1.4米起垄，垄宽70厘米、高15～20厘米，宜南北起垄。若是麦套辣椒，应在播种小麦时将预留行起垄。
②定植。定植期应根据前茬作物腾地情况及苗情适时定植，一般麦套定植期5月20日左右，麦茬定植期6月15日前后，一垄两行，按宽窄行定植法，窄行距45～50厘米，宽行距65～85厘米，穴距50厘米。采取双株定植，667平方米栽2000～2300穴。定植深度以子叶露出地面为宜。
3. 定植后管理
①浇透定植水。定植后即浇1次透水，2天后再浇1次水，以保证成活。及时中耕松土，苗成活后浇第3次水，随后进行深中耕，蹲苗，以后灌水掌握见干见湿、小水勤灌的原则。进入盛果期后，需水量逐渐增大，应保证充足供水。遇雨要注意排涝。
②追肥。门椒坐稳后，可进行第一次追肥，每667平方米追施硫酸钾复合肥10～15千克或蔬菜专用冲施肥10千克。结果初期667平方米追施硫酸钾复合肥15～20千克或冲施肥15千克。盛果期追施2次，每667平方米每次追施硫酸钾复合肥20千克或冲施肥15～20千克。
4. 适时采收
嫩果达到商品成熟后及时采收，若市场青椒价位较低。可留红椒。
适宜地区 适合中原及华北地区越夏延秋栽培，是麦套、夏茬栽培的首选品种。
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湘椒16号(湘研19号)辣椒
品种名称湘椒16号(湘研19号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1999年
审（认）定情况1999年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号259
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源以9004为母本，8217为父本配制的一代杂种。母本9004是从伏地尖与祁阳牛角椒杂交后代中分离选育出的优良材料，父本8217是从长沙地方品种常德牛角椒中用单株选育法经多代自交纯化选育的优良自交系。
品种描述
特征特性
早熟，从定植到采收48天左右，前期果实从开花到采收约22天。植株较矮，株高48cm，开展度58cm，分枝多，节间密，叶色深绿。第一花着生节位10～12节。果实长牛角形，纵径16.8cm，横径3.2m，肉厚0.29cm，2或3心室，果肩微凸，果顶钝尖；果长光滑无皱，果直，商品成熟果深绿色，生物学成熟果鲜红色，平均单果重33g，果皮中等厚，空腔小，适于贮运，肉软质脆，味辣；风味好，品质佳，座果率高，果实生长快，早期产量高且稳定，较耐寒、耐热。
栽培技术要点
1．北运基地可在8～9月播种，采用遮阳网覆盖育苗，长江流域春播在10月至12月底，温室或温床育苗，667平方米用种量50～80g，2～3片真叶时假植一次，10～12片叶时定植于大田。
2．宜选择向阳、排灌方便的地块，忌连作。
3．行距50cm，株距40cm。
4．施足基肥，667平方米施猪粪5000kg，饼肥150kg，磷、钾肥各100kg，定植后至开花前追肥2次，以10％的猪粪水为好，第一批果坐稳后，可在植株行间开沟穴施复合肥，667平方米用量10kg，每次采收后均施肥一次，以稀猪粪水加钾肥或复合肥为宜，不宜偏追氮肥。
5．由于该种早熟，座果率高，故应及时采摘，防止早衰。
适宜地区
适宜海南、广东、广西、云南、贵州、四川等地冬季作北运菜栽培。
湘椒18号(湘研16号)
品种名称湘椒18号(湘研16号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号288
选育单位 隆平高科湘研蔬菜种苗分公司
品种来源湘研16号是以湖南一地方品种中的晚熟丰产株系5904为母本，以长沙地方品种河西牛角椒中的中晚熟抗病丰产株系8216为父本配制的一代杂种。
品种描述
特征特性
晚熟，从定植至采收约60天。植株生长势强，株高60厘米，开展度65厘米，株型紧凑，始花节位13～16节，坐果性极好，挂果多。果实长粗牛角形，纵径17.4厘米，横径3.4厘米，肉厚0.35厘米，绿色，单果重45克左右，果直，果面平滑光亮，商品性好，耐贮藏运输。肉软质脆，辣味适中，风味好。
产量表现
一般产量为4000～5000千克/亩。
品质分析
果实中含维生素C161毫克/100克鲜样、可溶性固形物2.8%、辣椒素0.15%、干物质13.9%。
抗性
较耐热，耐旱，适应性强，产量高，抗炭疽病、疫病、疮痂病、病毒病能力均较强。
栽培技术要点
1．可作早春晚熟丰产栽培和秋延后栽培。早春栽培12月至翌年3月播种，播种量50克/亩左右，3～4片真叶时分苗1次，8～10片真叶时即可定植。秋季栽培一般7月中下旬播种育苗，1个月苗龄即可定植。
2．栽植株、行距各50厘米。
3．该品种果实大，必须充分供应肥水，施足基肥，及时追肥。
4．定植至开花前追2次稀粪水或氮磷钾复合肥，以保证苗壮、苗旺。
5．第一批果坐稳后及每次采收后应分别追肥，促进多坐果，获高产。
适宜地区
适宜在长江流域及其以南的江河沿岸、湖泊地区以及土层深厚的沙壤土地区作晚熟和秋延后栽培的主栽品种。
湘椒41号(雪峰椒2号)辣椒
品种名称湘椒41号(雪峰椒2号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号湘审椒2004005X
选育单位 湖南省瓜类研究所
品种来源母本是以地方品种伏地尖为材料选育的自交系X1，父本是从色列引进的WP。
品种描述
特征特性
从定植到采收46天左右，前期果实从开花至采收约25天。株高45厘米左右，开展度60厘米65厘米左右，株型较紧凑，分枝多；单叶，叶深绿色，第一花节位为11～13节；坐果性好，果实长牛角形，果长18厘米左右，果肩宽2.8厘米左右，果肉厚0.26厘米左右；果面光滑，果直或稍弯，商品成熟果深绿色，生物学成熟果鲜红色，成熟果平均单果重28克左右，肉软质脆，辣味适中。
产量表现
一般每亩产量2500公斤左右。
品质分析
抽样测定，鲜果维生素C含量109.4毫克/100克鲜重，总糖含量40.33毫克/克鲜重，辣椒素含量0.18%，干物质含量8.78%。
抗性
耐寒、耐湿。抗疫病、炭疽病。
栽培技术要点
10月中旬至次年2月上旬均可播种，每亩用种量约50克，4月上中旬定植，参考株行距40厘米50厘米。
适宜地区
适宜湖南省辣椒种植地区种植。
京椒7号(京椒1号)辣椒
品种名称京椒7号(京椒1号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源以93-2-1-7-4-6-3为母本、93-6-5-3-10-8-2为父本配制而成的羊角椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
中早熟一代杂种。植株开展度大，分枝性强，茎秆粗壮，生长势较强。株高80厘米左右，开展度75厘米左右，始花节位8～9节。果实为羊角形，果面光滑，嫩果淡绿色，老熟果鲜红色，可作红椒上市，果长21～23厘米，果宽3.0～3.5厘米，肉厚0.38厘米，平均单果质量65克左右。商品性好，肉厚腔小，耐运输。辣味适中，品质佳，连续结果性强，可作春露地及麦茬恋秋栽培，也可以作保护地长季节栽培。
产量表现
亩产25000～5000千克。
抗性
20012002年进行区域试验时田间调查发病情况，京椒1号TMV、CMV的发病率分别为1.1%和2.4%，未发生死秧，对照(保加利亚尖椒-2)TMV、CMV的发病率分别为1.8%和4.6%，死秧率为2.3%～2.4%，京椒1号对TMV、CMV及死秧明显优于对照。
栽培技术要点
1．北京地区保护地栽培于12月中旬至翌年1月上旬播种，3月上旬定植于日光温室，3月下旬定植于大棚，露地栽培于1月下旬至2月上旬播种育苗，4月下旬定植。各地区播种期应根据当地情况灵活掌握。
2．苗床准备。苗床选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块。整地时要施用杀虫剂防止地下害虫。苗床长10～15米，宽1.0～1.2米，便于操作管理。
3．浸种。将种子放在55℃温水中不断搅拌至30℃停止，浸泡8～12小时。再用10%磷酸三钠液浸种20分钟后用清水冲洗干净，即可播种。
4．播种。播种前先把苗床浇湿，称为浇底水。此次浇水量较多，要使7～10厘米内的土层都湿润，床土的含水量以达饱和含量的90%左右为好。但底水不能太多，因为土壤里的空隙全部被水充满，会造成空气缺乏，对发芽和出苗都不利，待水已渗入土中，土表稍干，耙平土面，上铺4～5厘米厚培养土，喷湿就可播种。播后覆盖0.6厘米厚的松土再适当喷水，然后在苗床上搭小拱架覆盖农膜，起到保温保湿的作用。
5．苗床管理。为了促进出苗，出苗前苗床要维持较高的温湿度，前3天温度白天控制在28～30℃，夜间22～25℃。然后白天控制在25～28℃，夜间20～22℃，苗出齐后，为防止徒长，白天控制在25℃，夜间18℃。直到3片真叶展平时，结合炼苗逐渐降低温度。幼苗经过适当的低温锻炼，可以增强抗寒性和抗病性。幼苗的土壤湿度宜偏小，当幼苗2片真叶时，如土壤干旱可用喷壶喷水，浇水的时间一般在晴天的上午，根据情况灵活掌握。当幼苗1～2片真叶时要疏苗，去弱留壮，拔除杂草，防止拥挤互相遮荫，造成猝倒及高脚苗。
6．适期定植。北京地区及河北大棚3月下旬定植，露地栽培于4月下旬定植。采用小高畦，地膜覆盖，畦距1.2米，平均行距60厘米，穴距30～35厘米，每穴1株。每667平方米定植2800～3200株，以延长生长期和供应期。每667平方米施入充分腐熟的优质有机肥3500～4000千克、复合肥50千克、过磷酸钙40千克。施肥要均匀。
7．缓苗至开花期管理。及时浇定植水，不要大水漫灌，为促进缓苗4～5天浇足缓苗水，进行中耕，疏松土壤，促进植株根系的发育。缓苗至开花期应促控结合，蹲苗不应过长，在门椒开花前，每667平方米追施硫酸铵20千克或腐熟大粪200～400千克，然后浇水，促使茎叶生长。门椒开花后严格控制浇水，防止落花落果。门椒及对椒坐住后，每667平方米追施过磷酸钙10～20千克、复合肥l0～20千克、钾肥10～20千克，施肥后立即浇水。
8．结果期管理。结果期既要保证充足的肥水供应，又要适度控制，门椒应及时采收，以防止赘秧。每采收3次追施有机肥一次，并注意氮、磷、钾肥的配施，保持土壤湿润。结果后期加强肥水管理，可出现第二次结果盛期，增加后期产量。此时要肥水齐攻，防止植株早衰，每667平方米追施尿素5～10千克、钾肥13～25千克。
9．及时防治病虫害。主要病害有猝倒病、立枯病、疫病等，应及早防治，坚持防重于治的原则。疫病多发阶段，每7～10天喷1次药，可选用可杀得、植物链霉素或杀毒矾等。主要虫害有棉铃虫、烟青虫等，可用10%氯氰菊酯乳油6000倍液或10.8%凯撒乳油10000倍液或52.5%农地乐乳油等进行防治。轮换使用农药，防止产生抗药性。平时要勤查细看，要在虫少且小时防治。天气干燥时要注意防治红蜘蛛、蚜虫等。
适宜地区 适于南菜北运基地和北方保护地、露地种植。
湘椒6号辣椒
品种名称湘椒6号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1999
审（认）定情况1999年通过国家农作物品种审定委员会审定，1994年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜990008
选育单位 湖南省长沙市蔬菜科学研究所
品种来源F81-1-2父本L24-1
品种描述
特征特性
从定植到采收35～45天株高49cm左右，开展度5350cm；单叶，绿色，全缘，卵圆形，互生；第11～13节着生第一花，雌雄同花，花瓣6片，雄蕊6枚，双叉分枝。果实粗牛角型，长11～12cm，横径3.8cm左右，果肉厚0.27cm，三心室，果肩平，果顶钝尖，果面光亮，商品成熟果深绿色，生理成熟果鲜红色，平均单果重35g左右。种子短肾形，扁平微皱，金黄色，千粒重5.5～6.0g。辣味适中。
产量表现
19951996年参加全国辣椒品种区试，两年前期亩产量平均1022kg，比对照品种湘研1号减产9.1％，亩总产2776kg，比对照品种减产0.36%；1997年生产试验，前期亩产1581kg，比对照品种湘研1号增产23.3%，亩总产3217kg，比对照品种增产19.6%。
品质分析
鲜果Vc含量110.5mg/100g，可溶性糖2.16%，有机酸0.18%。
抗性
抗TMV病毒，耐热耐湿。
栽培技术要点
1、长沙地区一般12月下旬至翌年元月上旬播种，3～4片真叶时假植一次。
2. 4月上、中旬定植，亩栽3700～4000株。
3. 开花前轻追肥2～3次，第一批果座稳后及时采收一次，追肥一次，生长期间保持土壤湿润。
4. 苗期注意防猝倒病、立枯病，成株期搞好疮痂病、炭疽病的防治。
5. 适时采收，中后期一般每隔3～5天采收一次。
制种技术要点
1. 苗龄25～28天后定植大田，父、母本分开种植，父本亩栽7000株，母本亩栽5000株左右，父母本比例1∶3～5。
2. 取第二天即将开放的花蕾置于干燥器内备用，次日清晨边去雄边授粉，同时作好标记，一般持续30～45天。
3. 果实达生理成熟后，分批采收，后熟3～5天，尽量选晴天剖种晒种。
4. 父母本宜选择隔离条件好的地方繁殖，防止品种混杂和种性退化。
适宜地区 适宜湖南、河南、安徽、辽宁、甘肃等省及相似生态区种植。
宇椒4号辣椒
品种名称宇椒4号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2007年
审（认）定情况2007年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号黑登记2007022
选育单位 黑龙江省农业科学院园艺分院
品种来源以自育新种质L62为母本、L29位父本，采用空间诱变育种与杂种优势利用相结合的育种技术培育而成。
品种描述
特征特性
在适应区，出苗至成熟生育日数115天左右。株高70～75厘米，株幅70～75厘米，果实长方形，3～4心室，果面光滑，果肉稍厚，保护地栽培平均单果重150克左右，胎座含有少许辣椒素，味微辣。品质佳，营养成份高。
产量表现
20042005年区域试验平均公顷产量28714.8公斤，较对照品种增产13.4%；2006年生产试验平均顷产量为44428.1公斤，较对照品种增产11.2%。
品质分析
Vc含量126.3毫克/100克，固形物5.56%。
抗性
病毒病病情指数为22.57%，疫病病情指数为12.29%。
栽培技术要点
1．哈市露地栽培在3月10～20日播种，4月15～20日分苗，5月20～25日定植。
2．保护地栽培在1月10～20日播种，2月末分苗，4月初定植，行株距7030厘米，一埯双株，每公顷保苗数为3000～3500埯。
3．每公顷施有机肥7000～10000公斤。
4．喜肥水，但不积水，适于渗水性好，沙质肥沃土壤，忌涝洼地，忌连茬。
5．田间管理同一般甜椒。
6．在甜椒第一果座果期连续施抗生菌三次，间隔5～7天，可露棚两用，露地栽培最好与高秆作物间作。
适宜地区 适宜黑龙江全省各地种植。
苏椒5号辣椒
品种名称苏椒5号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1995年
审（认）定情况1995年通过国家农作物品种审定委员会审定。1994年通过四川省农作物品种审定委员会审定。1993年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号GS09001-1995，川审蔬17号，苏种审字第199号
选育单位 江苏省农科院蔬菜所
品种来源5-15-2
品种描述
特征特性
该品种为早熟微辣型辣椒杂交一代品种。株型较矮，节间短，较紧凑。植株高50～60厘米，开展度50～55厘米。始花节位在第10叶节左右，果实长灯笼形，浅绿色，果皮果面光泽稍有皱。果长9～10厘米左右，果肩宽4.0～4.5厘米，一般果重25～35克。
产量表现
1990－1991年参加江苏省辣椒区试，大棚试验两年平均亩产2998.73公斤。露地试验两年，前期产量平均亩产914.7公斤，平均亩总产量1416.55公斤，比对照增产4.71%。19911992年四川省区试，比早丰1号增20%，1992年生产试验增产13～25%。
品质分析
维生素C含量72.38毫克/100克鲜重。
抗性
较耐低温，弱光，抗TMV，耐CMV，耐疫病。
栽培技术要点
1. 苗床与大田栽培严禁重茬。
2. 作大棚早熟栽培，在江苏省宜头年10月上中旬冻床播种或12月加温温室播种，2月中旬至3月中旬定植大棚，亩栽4000株。
3. 施足底肥，苗期及定植后要增强温、光、水、肥管理，促早发。
4. 耐热性较弱，人工杂交制种时要严格掌握在制种适期内完成人工授粉。
适宜地区 适宜长江中下游地区早春保护地栽培及秋冬大棚、日光温室栽培种植。
沈椒6号辣椒
品种名称沈椒6号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过全国农作物品种审定委员会审定。2001年通过沈阳农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜2002063，辽审菜[2001]104号
选育单位 沈阳市农业科学院
品种来源以雄性不育两用系AB23-6-3-1-2为母本、以国外引进自交系S11-4-2-1-3为父本，配制而成。
品种描述
特征特性
中早熟品种，开花期约98天，采收期118天，果实膨大速度快。株高50～58厘米，株幅45～55厘米，始花节位10节.果实长灯笼形。果长12～13厘米，果实横径7.0厘米，果肉厚0.4厘米，果实深绿色，果面较光滑，微辣，品质好，可食率85%以上，平均单果重80克。
产量表现
20002001年参加全国青椒第三轮区试，平均亩产2667公斤，比对照辽椒4号增产22.4%，比对照中椒5号减产1.7%。 一般亩产3500公斤。
品质分析
鲜果Vc含量1139毫克/千克，可溶性总糖2.8%。
抗性
耐瘠薄能力弱，耐低温；经人工TMV、CMV混合接种，病毒病发病率31.67%，病情指数9.62，田间病毒病自然发病的病情指数24.15。
栽培技术要点
1. 东北地区春季保护地栽培1月上中旬播种，地膜覆盖栽培2月中下旬播种，秋季栽培6月底至7月上旬直播。
2. 苗期防猝倒病，出真叶前尽量控制浇水，忌重茬。
3. 保护地种植亩保苗4500株，露地种植6000株。前期以促为主，露地栽培6月底前植株要封垅。
4. 重施基肥，每亩施腐熟鸡粪2500公斤，同时施入复合肥30公斤，采收期隔15天追一次化肥或粪肥水。
5. 雨季要排水防涝，及时防治病虫害。
适宜地区 适宜在辽宁、山东、河北、北京、江苏、江西、陕西等省（市）种植。
沈椒5号辣椒
品种名称沈椒5号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号辽审菜[1996]78号
选育单位 辽宁省沈阳市农业科学院
品种来源1988年用雄性不育两用系AB92为母本、保271为父本，组配育成。
品种描述
特征特性
早熟品种，生育期108天左右。株高53厘米左右，株幅33厘米左右，第一花着生节位ll节，果实牛角形、浅绿色，果面光滑，果长15.9厘米，果肩宽4.4厘米。平均单果重40克。果肉脆嫩，有辣味。
产量表现
每667平方米产量为2926千克左右。
品质分析
果实Vc含量141.8毫克/100克鲜重
抗性
抗烟草花叶病毒病。
栽培技术要点
1．北方地区早春大棚栽培，12月下旬至翌年1月上旬播种；露地地膜覆盖栽培，2月中旬播种。
2．单株栽培，每667平方米保苗7000株左右。
3．定植后以促为主，及时浇水，小水勤浇，切忌大水漫灌。
4．坐果后和采果盛期适当追肥。
5．注意轮作。
6．及时防治病虫害。
适宜地区
适宜辽宁省各地以及相同生态区保护地种植。
辽椒4号辣椒
品种名称辽椒4号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1990年
审（认）定情况1990年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号辽审菜[1990]51号
选育单位 辽宁省农业科学院园艺研究所
品种来源以自选3号椒自交系为母本，自选甜椒12号自交系为父本配制的一代杂种。
品种描述
特征特性
中早熟，生育期115天左右。植株生长旺盛，叶片肥大，8～9片叶分枝，叶色深绿。株高55～65厘米，开展度55～65厘米。果实方灯笼形，果肉较厚，纵径10.0厘米，横径9.5厘米，果型较大而又整齐。果肉厚度4.0毫米，有3～4个心室，可食率90%。味微辣，平均果重130克，单果种子数250粒左右，千粒重6.6g。抗病性强，耐贮藏。
产量表现
一般产量为3500千克/亩。
品质分析
100g果肉含维生素C98.58毫克，总糖含量2.38% ，有机酸含量0.086%。
抗性
对病毒病和晚疫病等病害均有较强的抗病能力。
栽培技术要点
1．选择排灌方便、土壤肥沃、不重茬地块种植。
2．培育适龄壮苗，苗龄一般以80～90天为宜，栽植密度8000～9000株/亩。
3．施足底肥，配合使用磷、钾肥。施肥在中等肥力的地块上每亩施用充分腐熟的优质农家肥5000公斤做底肥，在定植时施用含有氮磷钾的复合肥20斤做送嫁肥，在生育前期要注意促秧，后期应该加强肥水管理。
4．防治病虫害在生育前期要注意防治蚜虫，在见果后应该及时喷洒代森锌、百茵清和菊酯类等药剂，用以防治相关的病虫害。
5．栽培方法不仅适于春季露地栽培，而且最适于冬季保护地栽培。若是采用中、小棚塑料薄膜覆盖栽培，进行提早或延晚生产，则更能增加产量和产值。
适宜地区
适宜东北、华北、西北、西南、华中和华东等地保护地及露地栽培。
株椒6号辣椒
品种名称株椒6号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2011年
审（认）定情况2011年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号湘审椒2011003
选育单位 株洲市农业科学研究所
品种来源18-716
品种描述
特征特性
中早熟品种，株型较紧凑，株高54厘米，开展度68厘米74厘米，始花节位10.2节，早期座果性好。果实羊角形，果长16.4～17.6厘米，果宽1.68 厘米，果肉厚0.2厘米，单果重15.5克，肉质脆，味较辣。果面光亮微皱，青熟果绿色，成熟果鲜红色。抗寒性、耐热性中，耐旱性较强。
产量表现
一般亩产2000公斤左右。
品质分析
果实中干物质含量8.37%，总糖含量4.32%， Vc含量96.26毫克/100克鲜重，辣椒素0.15%。
抗性
抗病毒病、炭疽病、疫病，中抗疮痂病.
栽培技术要点
1．湖南地区12至翌年1月份播种，大棚育苗，每亩用种量40～50克。
2．4月中下旬定植，参考株行距4540厘米，单株定植。
3．施足基肥，勤施追肥。
4．注意防治病虫害。
适宜地区
适宜湖南省种植。
