名称黄瓜高寒区温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津杂1号、津杂2号或碧春
栽培技术
1．育苗
(1)育苗设施：小拱棚育苗，四周卷起，只起防雨作用。
(2)护根措施：营养钵10厘米10厘米。
(3)营养土配制：田土4份、陈马粪3份、炉渣2份、大粪面1份，每立方米营养土外加二铵1千克，充分拌匀过筛。
(4)播种：6月20日左右开始装袋，整齐地排列在1.5米宽的畦内，浇足底水。为防治苗期病害，播种时用70%的五氯硝基苯8克与15千克细沙充分混匀，用药土1/3下铺，每袋放一粒发芽0.3厘米长的种子，然后再用另外2/3的药土上盖，每平方米用药土15千克，总覆土1厘米厚。播完种子后，立即用塑料薄膜覆盖封严保持水分。为防曝硒，可遮荫。出苗70%揭去盖膜。
(5)苗期管理。①温度和水分：秋黄瓜育苗处在高温多雨的季节，秧苗爱徒长，昼温力争控制在30℃左右，夜温此时均在16～18℃之间，不旱不浇水，浇水需在晴天的上午进行。并进行中耕除草。
②激素处理：当秧苗第一片真叶展开、第二片真叶露心时，用40%的乙烯利150毫克/千克处理一次，三片真叶期再用200毫克/千克的乙烯利处理第二次。定植后，秧蔓长到6～7片叶和10～15片叶时，分别用200毫克/千克的乙烯利各喷一次。这样做，不但能缩短坐瓜节位，对秧蔓的徒长还有良好的抑制作用。实践证明4～30节，节节有瓜。
2．定植
(1)整地：选番茄、芹菜等下茬，于定植前3天667平方米施优质农家肥2500千克，二铵20千克，硫酸钾10千克，撒匀深翻细耙搂平地面，起成80厘米宽、5厘米高的畦，7月20日左右秧苗4叶时定植。
(2)定植方式与密度：一畦一行，顺畦开沟，每平方米6株，667平方米保苗3600株。上完第一次架再破畦为垅。
3．定植后管理
(1)定植前期：秋黄瓜定植处在高温多雨季节，要卷起农膜，起防雨作用。同时加强防漏、防病工作，并进行中耕除草。
(2)吊绳：秧苗长到7～8叶开始吊绳，每株一根，吊绳的下头系在小棍上插到株旁8厘米远处。绳因下头系在小棍上，能减少根部扭动，对枯萎病的发生起到很好的预防作用。秧蔓达到80厘米高采用S上架，龙头朝同一方向，生长点在一个水平线上。或退蔓上架，当秧蔓长到1.6米左右，下退30厘米，过10～15天再下退30厘米，下退时去掉病叶、老叶，蔓盘卷施肥埋土，使之发根，增强吸肥能力。
(3)定植中期：黄瓜叶片达到50天的叶龄，就失去制造营养的能力，要及时去掉老叶、病叶，使之通风透光。气温白天25～30℃，阴天20～25℃，根据天气变化、夜温的高低，适当减少放风的面积和时间。
(4)定植后期：8月末、9月初，天气转凉，夜温低于12℃不再放夜风，及时落下农膜，做好一切防寒工作。在发出的杈瓜上留2片叶摘心，地温低于18℃时，中午准许有2～3小时35℃的高温，以气温提高地温，促进瓜条生长。
(5)肥水管理：定植前期，秋季多雨，空气湿度大，不见干土不浇水，实行控促结合，开浇第一水，避开开花期，以免催花而出现化瓜。摘先根瓜、出现旱象时结合浇水进行追肥，每667平方米尿素15千克。中期天气转好，根据黄瓜的长相，酌情浇水。一般7～10天一次，两水一肥，667平方米追硫酸钾15～20千克，或腐熟的人粪尿500千克，轮番施用。每次浇水后进行浅中耕一次。中期结合追肥培垅一次，到后期气温明显下降，为提高地温，尽量少浇水。
病虫害防治
秋黄瓜的生产，有较长的一段时间在高温多雨的时期，从幼苗期就注重防病，成苗期后，霜霉病、角斑病、灰霉病发生较重，直到9月中下旬方可减轻，除生态防治外，必须加强药剂防治，并缩短时间适当增加用药量。用百菌清烟雾剂每667平方米200～300克防治霜霉病，用抗斑杀菌剂400倍防治角斑病，若采用青霉素25～50毫克/千克防效极好；用70%的甲托800～1000倍或渍疡灵300倍防治灰霉病。发现蚜虫用乐果1000倍防治。每次喷药分别用0.5%尿素、0.3%的磷酸二氧钾进行叶面喷施，可起到壮秧扰病增产的作用。
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黄瓜节能温室大棚栽培技术
名称黄瓜节能温室大棚栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津研系列、长春密刺、新泰系列
栽培技术
1．育苗
培育壮苗是黄瓜获得高产的基础，同时选择适宜棚室栽培的品种又是关键问题。
(1)种子处理与播种：用50℃的热水浸泡15分钟，然后将种子置于25℃温水中6小时左右，在气温25～28℃下催芽，当种子萌动后对种子进行0～2℃的低温处理，时间为一周。低温处理后，重新进行25℃条件下催芽。一般播种期在2月10日左右，日历苗龄在45天，生理苗龄在4～5片真叶。播种时将催好芽的种子播在准备好的种盘内，可用基质或提前备好的细土（已消好毒）。播种后覆盖土1厘米，保持播种盘28～30℃。出苗后，可适当降温以防徒长。
(2)分苗：在两片子叶充分展平后，即在播种后7～8天进行分苗。分苗土用提前准备好的营养土（即掺有腐熟的马粪、鸡粪、炉灰）装入8厘米8厘米营养钵中，进行分苗。
(3)苗期管理：温度采用阶段性变温管理办法，直到定植前10天左右，开始降温，白天15～20℃左右，进行抗寒处理幼苗，夜间进行5℃短时期的处理，地温（10～15厘米深的土壤）保持15～20℃为宜。育苗期由于外面的温度低，不便于放风，所以室内的CO2浓度低，需放置CO2发生器，增加幼苗的光合作用。
2．定植
提早定植：选用抗衰老的棚膜，秋季扣棚，翌春整地时每667平方米施入4000～5000千克的农家肥（以腐熟好的鸡粪、人粪尿为主），深翻约10～15厘米。定植时每667平方米再施入20千克左右的磷酸二氢钾。定植的株行距35厘米70厘米，667平方米保苗3500株。当土壤的温度稳定通过10℃时开始定植。具体时间根据棚室的保湿性能与外面的天气情况而定。
3．定植后管理
从定植到根瓜收获前灌2次粪水（大粪稀），在结瓜期，从5月上中旬开始，每半月施一次K2SO4，667平方米施量10千克左右。盛花期、结果盛期可分别叶面喷施磷酸二氢钾1000倍液。当棚内气温超过25℃时，可放侧风，夜间温度应保持在12～15℃。6月初看天气情况可昼夜放底风。结合浇水应进行多次中耕除草，防止土壤板结。在管理时应及时去掉老叶、侧枝，防止病害的发生及营养的分流，当植株长到棚顶时及时摘心。
病虫害防治
(1)霜霉病。主要症状为叶上出现浅绿色水浸状斑点，后受叶脉限制呈多角形，叶背面有褐色霉状物，黄绿色发展到黄褐色。严重时全株死亡，发生的条件是当棚内的湿度超过80%时，叶面上有水滴，通风不良，易发生此病。防治方法：首先选用抗病品种；加强通风控湿管理，放夜风、放湿气；用75%的百菌清600倍液、瑞毒锰锌500倍液进行叶面喷施防治。
(2)细菌性角斑病。症状为圆形水浸状小绿斑发展成多角形褐绿斑叶后背面有白色菌膜，甚至形成穿孔状。发生原因主要是细菌传染而至，种子带菌、农时活动及昆虫传播，从黄瓜的气孔、水孔、伤口侵入。防治方法：种子消毒，用50℃的热水烫种15分钟进行种子消毒。发病初期用DT杀菌剂+DTM600倍液或72%的农用链霉素400倍叶面喷3～4次，每隔一周1次。
(3)枯萎病。发病初期幼苗根部变细、变褐色。可用75%百菌清600倍液或36%的甲基硫菌灵400～500倍液叶面喷施。另外可用速克灵涂抹，灌根或喷雾来防治。
高寒地区西兰花高产栽培技术
湟中县位于青海省东部农业区, 属典型的高原大陆性气候, 日照时间长, 太阳辐射量大, 冬季长而寒冷, 夏季短暂且凉爽, 平均气温在4~ 9 , 无霜期短, 海拔在 2 225~ 3 500 m。西兰花属低温长日照作物, 适冷凉, 喜光照, 具有较强的耐寒力与抗病性, 比较适合春、秋两季在青海露地栽培。
1 品种选择
春季栽培可选用晚熟品种, 秋季栽培可选用早熟或早中熟品种。在青海多选用绿岭、东京绿、墨绿、中青一号、中青二号、绿公爵、博爱一号、博爱二号等。其中东京绿、墨绿、中青一号、中青二号为早熟品种。
2 栽培技术要点
2. 1 整地施肥
选择肥沃疏松的沙壤土或壤土, 每667 m2 施优质有机肥6 000 kg、过磷酸钙40 kg、草木灰50 kg 做基肥, 施肥后深翻平整。
2. 2 育苗
育苗需选择地势平坦, 土地肥沃, 排灌方便的地块, 每667 m2 施优质腐熟有机肥3 000 kg, 翻耕整地, 作畦, 畦宽1 m。播种前将底水浇足, 水渗后可撒1 层筛过的干细土, 然后再撒籽, 大约1 m2 撒播种子2 g, 种子间距离约4 cm左右, 播后覆土0. 5 cm, 也要求是过筛的干细土。出苗后在没有露水时, 可用筛子再筛些细土撒于畦中, 护根防倒。播种15~ 20 d, 幼苗长到2~ 3 片真叶时分苗移栽, 分苗苗床的准备和播种苗床一样。分苗时按 8~ 9 cm株行距栽苗, 一边栽植, 一边浇水, 最好在傍晚或阴天移栽。栽后第2 天和第3 天都浇1 次水, 促进缓苗。苗龄一般30 d 左右, 长到5~ 6 片真叶时即可定植。
2. 3 定植
定植的时间确定后, 前1 d 要将苗床水浇透, 定植时尽量多带土, 少伤根, 最好也在傍晚或下午进行, 也可在阴天定植。株行距为50 cm 45 cm, 早熟品种667m2 栽苗2 000~ 3 000 株, 中、晚熟品种667 m2 栽苗1 500~ 2 500株。
2. 4 栽后管理
定植水应浇透, 缓苗后中耕锄草, 进入莲座期后, 结合浇水667 m2 追施尿素20 kg, 以后要保持土壤湿润。植株团棵时, 即长到有10~ 11 片绿叶时, 要追第2 次肥, 667 m2 施10 kg 尿素。到心叶开始旋拧时, 要加强管理, 追施尿素15 kg。在花球生长的中、后期, 用0. 2% 的硼砂水进行叶面喷施, 效果很好。
2. 5 病虫害防治
西兰花常见的病害有黑腐病、霜霉病等。黑腐病可用77%可杀得可湿性粉剂500 倍液进行防治, 每隔7 d 喷洒1 次; 霜霉病可用40%的乙磷铝可湿性粉剂300 倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600~ 800 倍液喷洒。虫害主要有蚜虫、菜青虫、小菜娥等, 可用10%氯氰菊酯 2 000倍液或用2. 5%溴氰菊酯喷雾防治。
3 采收
当西兰花顶端的花球充分膨大, 花蕾还没有开放时, 应及时采收。采收时, 应将花球下部带花茎10 cm左右处一起割下。顶球采收后, 植株的腋芽萌发, 并迅速长出侧枝, 于侧枝的顶端又形成花球。当侧花球长到直径5 cm左右, 花蕾尚未开放时在行采收。
黄瓜日光温室育苗栽培技术
名称黄瓜日光温室育苗栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
栽培技术
1．育苗
（1）苗床准备
苗床一般设在冬暖塑料大棚内，沟北作畦，畦宽1～1.2厘米，床上用园土和允分腐熟的土杂肥加入一定数量的速效氮、磷化肥掺和均匀后配制而成，苗庆整平后，用硫酸亚铁或多菌灵消毒床面，并撒入少量辛硫磷防止地下害虫危害。
（2）浸种催芽
①黄瓜种的浸种催芽：每667平方米大棚需黄瓜种200～250克左右，播种前用55℃的温水浸种，保持恒温15分钟，然后在30℃左右的水中浸泡4～6小时，直至种仁吸足水分，即可捞出，捞出后搓掉种皮上的粘液，反复用清水冲洗，用干净的湿纱布包好，放在干净的容器中，置于25～30℃的温度下，24小时胚根就开始露出种皮，两天即可出齐，催芽初姑，温度可稍高些，当种子大部分破嘴时，再把温度降至23～25℃，这样，芽出得齐，苗长得壮，如果催芽后恰逢阴雨天气，可将种子用湿纱布包好，放在冷凉的地方蹲芽，待天晴时再播种。
②黑籽南瓜的浸种催芽：云南产的黑籽南瓜种子，在当地采收较晚，种子尚未充分成熟，发芽率较低，嫁接育苗时应选择头一年采收的种子为宜，但一般也比计划多购买10%的种子，一般每667平方米大棚用4～4.5千克黑好南瓜种。浸种时，放在40℃左右的温水中浸泡10小时左右，放在室温中晾种12～18小时，然后按黄瓜种的催芽方法进行催芽。
2．定植
由于采用的嫁接方法不同，黄瓜和黑杆南瓜的播种期也不同，若采用靠接法，黄瓜应比南瓜提前5～7天播种；若采用插接法，黄瓜应比南瓜晚播种5～7天。播种时，将整平后的苗床浇透水，把催好芽的黄瓜种或南瓜种均匀地撒在床面上，覆土需用细筛筛过的细土，黄瓜的覆土厚度为2厘米左右，而南瓜的覆土应稍厚些，大约在7～8厘米，然后用甲基托布津或多菌灵喷洒，搭建小拱棚，覆盖薄膜，以提温保湿，幼苗出土时，及时揭膜通风。播种时一般选择晴朗的中午进行，播种后出土前，白天气温应保持在30～32℃左右，夜间5厘米土温不低于18～20℃，当70%的幼苗出土时，白天气温应降至22～25℃，夜间保持14～15℃，土壤温度保持16℃左右，否则，高温高湿会造成种子下胚轴生长过快，形成高脚苗，甚至造成幼苗烫伤、一般嫁接时的苗高应控制在10～12厘米，过矮嫁接，定植后嫁接口接触土壤，易感染黄瓜枯萎病和黄瓜茎生根，失去嫁接作用。
（1）靠接法
当黄瓜的第一片真叶展开，南瓜的第一片真叶半展开时为嫁接适期，将黄瓜苗和南瓜苗分别从苗床中挖出，用竹签或刀片剔去南瓜苗的真叶和生长点，用刀只在一个子叶下面的下胚轴上约1厘米处向下斜切一刀，刀口角度40～45度，刀口长度0.5厘米左右，深度达下胚轴粗度的1/2，另取一株比南瓜苗稍高的黄瓜苗，在其中一个子叶的下方1.5厘米处，用刀片向上斜切一刀，角度也在40～45度，刀口长约0.5厘米，但深度约达下胚轴粗度的2/3，切口应光滑、将两个切口相互嵌插在一起，黄瓜子叶在上，南瓜子叶在下，用一手拿住幼苗，另一手用嫁接夹将接口固定，使之密切结合，嫁接后立即栽入新作的苗床上，行株距为10厘米10厘米，浇透水，扣上塑料小拱棚。
（2）插接法
在南瓜真叶展开3～5厘米，下胚轴长4～5厘米，黄瓜子叶由黄转绿时，用竹签去掉南瓜的心叶和生长点，一手持竹签，竹签斜面朝下，贴南瓜苗一个子叶的主脉，用另一支手的拇指顶住另一子叶的下方，将竹签自上而下斜向插入，深度以竹签尖端刚要穿破胚轴的表皮为宜。然后在黄瓜子叶下1～1.5厘米处切断下胚轴，将黄瓜子叶用手捏拢，从下胚轴的宽面距子叶0.5厘米处以30～40度角向下斜切，削出一个0.5厘米的单斜面，拔出南瓜苗中的竹签，立即将削好的黄瓜接穗斜面向下轻轻插入南瓜的孔口中，以黄瓜接穗插不下去为度。
3．定植后管理
嫁接苗移入小拱棚内，白天气温保持26～28℃，夜间为20℃左右，地温保持在20℃，不得低于15℃，中午适当遮荫降温，湿度在95%以上，每天喷一次百菌清或菌毒灵，第4天以后，当黄瓜的第一片真叶开始扩展，及时撤去遮荫物，白天气温保持在25℃左右，夜间为18℃，湿度保持在90%左右，早晚可进行短时间放风，以降低湿度；当黄瓜第～片真叶完全展开，第2片真叶开始伸展时，白天温度控制在25℃左右，夜间15～16℃，相对湿度降至80%左右，第7～8天时，在接口下1厘米处，剪断黄瓜的下胚轴，并轻轻从土中拔出。定位前3天，温度保持在28℃左右，夜间为13℃左右，此时应拧制水分，抑制徒长，促进花芽分化。同时进行蹲苗锻炼，提高移栽成活率。
旱黄瓜日光温室栽培技术
名称旱黄瓜日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
栽培技术
1．育苗
培育壮苗是获得丰产的关键。春季育苗的环境条件与幼苗正常生长发育的条件有一定差距，因而要创造适宜条件，使其健壮生长。育苗的日历苗龄以45～55天为宜。单层覆盖的大棚定植期一般在4月15－25日。育苗播种期应在3月1－10日。
（1）浸种、催芽、播种
用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟，然后将种子用清水冲洗干净，再用20～30℃清水浸泡2～4小时后，捞出种子放置在28～30℃处保湿催芽，种子萌芽后适当降低温度至13～15℃以使幼芽粗壮。当芽长0.5厘米时进行播种，为避免发生带帽现象，播种时种子必须平放，不得侧放或芽端向下竖放种子。
（2）苗期管理
①温度：播种后出苗前温度要高，气温保持在30℃左右，土温达20～22℃，促进早出苗；出苗后气温要适当降低些，防止幼苗徒长。直至分苗前温度要维持白天气温20～35℃，夜间气温13～20℃，上半夜22点以前保持在18～20℃，使白天制造的养分尽快从叶子里转运出来，下半夜自然降温到15℃左右，凌晨在13℃左右；土温保持在15～20℃。
分苗后为促进生根快缓苗，白天气温25～28℃，夜间气温在20℃以上，土温18～20℃；缓苗后为使秧苗健壮和早分化花芽，逐渐加大温差，白天气温20～28℃，夜间气温前半夜15～20℃，后半夜气温13～15℃，凌晨气温10～13℃。
定植前两周开始采用大温差管理，进行炼苗，白天最高气温要提高到28～32℃，甚至短时35℃以上（但不要高于40℃），晚间22点以前降至18～15℃，之后再降至15～13℃，后半夜保持在8～10℃，凌晨降至3～5℃，甚至短时1～2℃。
②水分：苗期不要过分控制水份，在播种和移植时要浇足水，但以够用即可。如果缺水，中午叶片出现萎蔫时，应用喷壶浇水，不可大水漫灌以免降低地温。用营养体育苗要控温不控水，否则土壤缺水干硬，影响根系发育。
③光照：光照要和温度协调好，即光照好可适当提高温度；光照弱要适当降低温度，以防呼吸作用过强，消耗过多同化物质而使幼苗生长衰弱；在防寒保温的前提下，应尽量早揭、晚盖防寒草苫等防寒物品；连续阴天，应实施人工补光，保证8～10小时光照。
苗期营养：黄瓜幼苗和生长发育要求的营养成分完全，而且数量多，但根系吸收能力较弱。因此，必须施用高质量的含有氮、磷、钾完全的肥料。并要加入适量的钙、镁等元素，以保证幼苗健壮生长。
④提高雌花分化率：促进雌花分化，能提高产量20%～30%，黄瓜的性型分化，受温度和光照时间的影响很大。在第一片真叶展开后，开始进行短日照（8～10小时）和夜低温（10～15℃）处理，不但能促进花芽分化，而且还能提高雌花分化率，降低雌花节位，在育苗的后期为了防止温度和光照控制的失误，在4～6叶期可喷施增瓜灵或乙烯利，提高雌花分花数量。但喷施药液浓度不可过大，否则抑制幼苗生长，易形成花打顶苗。
2．定植
当棚内10厘米的地温稳定不低于10℃时即可定植。正常年份在4月15－25日这段时间里进行。
（1）整地扣棚
在定植前15～20天扣棚烤地，提高地温。棚扣得越早地温就越高，才能做到早定植。扣棚以前一定要清除地面上的积雪，以防雪水浸害。整地要求在前茬作物拉秧后及时进行清理，然后深翻耙地以熟化土壤，减少病虫危害。扣棚后于定植前10天，结合施基肥再翻一次棚地，进一步疏松土壤，提高地温。基肥要用腐熟的农家肥，施肥量为20～25千克/平方米，并在基肥中适量加入磷、钾肥（可使用生物钾）。为了提高地温要多施热性肥料。基肥采取全面施与沟施相结合，用基础的2/3量全面施用，1/3量用做沟施。
（2）定植
采用垄作，行距60厘米，株距30～40厘米，保苗4～6株/平方米。吉杂3号定植可稍密些，吉杂4号稍稀些。
定植采取沟植的方式，在定植前3～5天用镐按确定好的行距深开定植沟。经过3～5天的晒沟有利于提高深层土壤的温度。定植前将留下的基肥施于定植沟里。定植时把苗按一定的距离排放在定植沟里，然后覆土培苗，与苗坨齐平即可。并要浇足定植水，使苗坨与周围土壤紧密结合利于根系生长。待定植水渗下去后，再覆一层细土，以防止土壤龟裂。定植要选在寒尾暖头时进行，并可结合浇水施用杀菌剂防止土传病害的发生。
3．定植后管理
（1）定植后缓苗期管理
用塑料营养钵育苗由于移栽时根系损伤小，定植后无明显的缓苗现象。但此期也应以保温、保湿为主，促进根系向四周扩展。定植后的5～7天内，白天棚温保持在35℃左右，以提高地温。在浇足定植水的前提下应控制浇水，以防降低地温。同时勤松土，提高土壤通透性。在中午棚温过高的情况下要适当开侧风口和顶风口.进行放风降温。在中耕松土时要保护好根系，做到：先近后远先深后浅。并逐渐向根茎处培土，促发不定根增加根系层次。
（2）结瓜初期管理
①温度管理：此期应以保温为主，在放风的同时，要防止冷风危害伤苗。白天温度控制在28～30℃，夜间温度在13～15℃，最低不低于10℃。
②水肥管理：这一时期由于夜间气温和地温尚低，浇水不宜过多，否则不但会降低土温而影响根系生长，而且还会因高湿诱发多种病害。
③其他管理：此期要及时搭架，用稻草绳或纤维绳吊架，以单垄吊架为好，有利于透光和田间管理。为了防止化瓜可进行人工授粉，或用番茄灵、赤霉素处理雌花或幼果，提高坐果率和促进瓜条生长。在田间管理中如果发现一序多瓜或畸形瓜要及早疏除，根瓜也要及早采收；防止因养分的争夺而产生化瓜现象。
（3）盛瓜期管理
①加强温、湿度管理：盛瓜期温度上午控制在28～30℃；下午要将棚温控制在20～25℃，上半夜温度控制在18～20℃；后半夜控制在13～15℃。白天相对湿度为30%～60%；夜间为80%～85%。在夜间温度不低于10～15℃时，可昼夜通风，尤其是灌水后，更应注意放夜风。
此期的肥水要充足，以保证植株健壮生长和持续结果。保持垄沟湿润不积水，垄顶见湿见干。收瓜2次后应追施速效氮肥和钾肥一次。各种化肥应交替追施，并要少量勤施。
②其他管理：要及时绑蔓适时打杈，摘叶进行植株调整。如果主蔓上雌花出现较晚，而侧蔓上雌花出现得早，应去主蔓留侧蔓。对失去光合能力的老叶、病叶要适时摘除。当瓜秧距棚顶20厘米左右时要进行落蔓或者摘心，以延长结瓜期和多结回头瓜。
（4）后期管理
进入采收后期，植株日渐衰老，根系吸收能力减弱.此期应多进行根外追肥，用0.2%尿素和0.1%～0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。
病虫害防治
由于吉杂四号黄瓜对黑星病的抗性较弱，所以要注意防治。
黄瓜温室育苗及栽培技术要点
名称黄瓜温室育苗及栽培技术要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
主行、加行均可选用津春3号、津新密刺、津杂号等品种。
栽培技术
1．育苗
一般在1月下旬－2月上旬采用温室育苗或大棚地热线育苗，苗龄35～40天，至3叶1心。
把种子倒进55℃温水中，用棍猛搅8～10分钟、水温降至30℃时，去掉上层瘪粒，再浸泡4～6小时，冲洗几遍，用湿毛巾包起，放在25℃处催芽。把刚出芽种子均匀撤在已准备好的苗床上，覆盖2厘米细砂，浇30℃温水，温度保持25～30℃。
3～4天后2片子叶展开时，选择子叶形状整齐、下胚轴高矮一致、根系发达的大芽栽入营养体或旧塑料袋、纸袋中。育苗期间白天温室保持25～30℃，夜间10～15℃，每天光照8小时，这样有利于雌花分化。如果所用品种雌花节位高或育苗期间环境不适宜雌蕊原基发育时，可在秧苗2片真叶时用100毫克/千克的乙烯利喷洒叶片，3片真叶时再用150毫克/千克的乙烯利处理1次，这样有利于雌花的形成。
2．定植
适宜定植期在2月下旬－3月上旬，定植时采用半高垄栽培。主栽行距1米，株距0.2米，每667平方米密度3300株。加行位于主栽行南侧（东西行向），距北主栽行40厘米、南主栽行60厘米，株距同主栽行。这样，667平方米密度由原来的3300株增加到6600株。前期采取地膜、小拱棚、草苫等多层覆盖，加速生长，提早收获，增加前期产量。
3．定植后管理
定植前667平方米底施优质农家肥8000千克、二铵50千克，结合施肥深翻40厘米。定植后室温保持25～30℃，促缓苗。5天后浇缓苗水，锄划松土，根瓜坐住前适当蹲苗，然后结合浇水667平方米施硝铵25千克。甩蔓后及时插架绑蔓，并注意把龙头方向排列一致。自采收开始，10天浇1水，结合浇水667平方米施腐熟粪稀500千克、硝铵15千克。加行黄瓜植株长到12片叶时摘除顶心，使其矮化，促使主栽培行正常生长。矮化植株每株留4条瓜，采收后拔秧。主行进入结瓜盛期后3～4天浇1水，并隔水追肥（随水667平方米追硝铵12千克），25片叶打尖，室温保持在30～32℃，超过35℃及时放风。后期主要是补充肥水，促结回头瓜，并注意随外界气温的升高及时放风。
病虫害防治
病虫害主要为霜霉病、炭疽病、白粉病等，虫害为蚜虫。防治方法同一般棚室。
春节上市黄瓜日光温室栽培技术
名称春节上市黄瓜日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津春3号、新泰密刺、长春密刺
栽培技术
1．育苗
适时育苗、定植，为了赶上春节市场，必须在10月份开始播种育苗，最迟不能迟于11月中旬，以免温度过低造成嫁接伤口愈合不良，影响成活和正常生长。育苗苗床以干净的细河沙为好，预先用开水将河沙进行消毒处理。在温室内覆盖2厘米厚的河沙，将经过处理的种子均匀插在上面，然后在种子上覆盖1厘米的河沙，加盖小拱棚，增温保湿，白天温度保持在30℃，夜间17℃。
待南瓜第一片真叶半展开，黄瓜子叶展开，真叶顶心时，进行嫁接。
2．定植
嫁接后可采用一次定植或两次定植。一般采用一次定植的方法。即将嫁接苗直接定植在预先作好的定植沟内。嫁接后三天内白天温度控制在25～28℃，夜间保持在20～17℃，以后6～7天内白天控制在23～25℃，湿度一直保持在95%，一般嫁接后10天可成活。
3．定植后管理
（1）合理灌水，勤施追肥：定植后灌一次定苗水，初花期间一般不缺水不灌溉。追肥应少量多次，结合灌水将肥料溶于水中进行灌施。根瓜坐稳后开始第一次灌水追肥，为了不降低地温，应采用小沟暗灌的办法，灌水量宜小，水温应保持在15℃左右不能低于10℃。3月份每隔10天灌一次水，结合灌水，应少量多次地施用追肥；每隔20天667平方米施尿素15～17千克。3月份开始随着气温的升高和黄瓜产量的提高，灌水量和追施肥量应加大，每隔7天小沟暗灌一次，每667平方米随水追施尿素20千克。4月中旬后小沟暗灌已不能满足黄瓜的生长发育，应每隔5～7天大小沟交替溉水追肥。整个生长期灌水20多次，667平方米追施尿素230千克左右。
（2）增加温室的光照：在黄瓜的生长前期，由于外界温度低，光照条件差，因此棚内要张挂反光幕，每天早晨要清洁膜面，采用地面复膜，多层覆盖，及时揭盖草帘等多种办法增加光照。
（3）温湿度的调控：白天应保持在25～28℃之间，温度超过30℃时通风降温。早晨揭帘时保持在8～10℃，最低不能低于6℃。下午温度在16～18℃时及时拉帘，气温骤降时要加盖草帘。相对湿度白天不能超过80%，夜间不能超过85%。每次灌水后要关闭大棚1小时，然后通风排湿。
（4）加强叶面追肥：冬春茬黄瓜生长期长，产量高，生长中后期根系吸收效能下降，叶面追肥可明显提高产量，增强长势和抗病能力，改善品质。叶面追肥一般从根瓜采收开始，每隔7～10天交替喷洒，可用磷酸二氢钾、尿素、动物2003、喷施宝、奥奇灵等叶面肥料。
病虫害防治
黄瓜发生的病害主要有霜霉病、细菌性角斑病、灰霉病、虫害主要有蚜虫。这三种病害的防治重点是以生态防治为主。黄瓜生长进入中后期，即3月份以后，进入霜霉病的发生期，外界气温也逐渐提高，要着重作好通风排湿。每次灌水后要关闭大棚1个小时，然后通风排湿，使大棚内白天相对湿度不超过80%，夜间不超过85%。白天温度超过30℃时要通风降温，白天保持在25～28℃，早晨揭帘时保持在8～20℃。药剂防治为辅，黄瓜霜霉病在发生初期用72%杜邦克绿先进行喷雾，随后结合高温闷棚，使棚温达到45℃，保持两个小时，再多点放风降温，此办法最多只能用三次，否则影响黄瓜生长。细菌性角斑病可用20毫克/千克的链霉素，或150～200毫克/千克的新植霉素，灰霉病可在初花期用10%的速可灵烟剂，每667平方米每次200～250克熏蒸3～4小时，或用50%速可灵1500倍液喷雾。蚜虫的防治以温室熏蒸效果最好。方法是；每个温室等距离放上3～5个装有锯末或麦衣的容器，洒上敌敌畏，每667平方米用80%的敌敌畏0.25～0.4千克，然后点燃薰蒸，防蚜虫效果较好。
黄瓜小拱棚育苗及温室栽培技术
名称黄瓜小拱棚育苗及温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津优1号、津春四号、新泰密刺、温棚二号
栽培技术
1．育苗
(1)浸种催芽：播种前2～3天催芽。催芽时将种子倒入55℃热水中，不停的搅动，浸泡4～6小时，捞出时甩干，置25～30℃下催芽。催芽过程中要经常翻动种子，种子露芽尖时，温度可适当降低，维持25℃左右，经两天左右即可出齐。
(2)播种育苗：可选苗床育苗及营养钵育苗，最好采用营养钵育苗，选用土质疏松，通气性良好的土壤，一般以粪土比4∶6加入有机肥，可以每立米营养土加入0.5千克尿素，要充分混匀。最好选择晴天上午播种，播前浇透水，播种后立即盖已过筛细土0.5～1.0厘米。覆土后，架设小拱棚，盖膜密闭。
(3)苗期管理：在准备阶段就应注意提高地温。出苗前，夜温保持在15℃以上，幼苗出齐后，要适当通风，降低小棚内温度和湿度，防止徒长。另外，还应适当给幼苗覆土1～2次，以保证土壤湿度，尽量少浇水。白天保持24～28℃，夜间保持12～15℃，促壮苗。后期注意通风，以防湿度过高，发生病害，即使是阴天，也须适当通风。幼苗长到三片真叶时，要加大通风量并延长光照时间。定植前一周进行低温锻炼使苗床内温度接近定植后棚内温度。
2．定植
整地时每公顷可施75吨优质有机肥，也可在基肥中加入1500千克过磷酸钙。定植前一个月开始覆膜扣棚，以便提高地温。
3．定植后管理
(1)温湿度控制：定植后的关键是温室的保温增温，尤以地温更为突出。定植后一周左右，应密闭大棚，保温保湿，促使缓苗。但棚内温度不宜高于35℃。浇缓苗水后，棚内仍需维持在白天24～28℃，夜间15℃左右，不低于10℃。随着气温的增高和植株的长大，白天气温高于25℃，夜间气温高于15℃时，需加大通风量，利于壮苗增产，也有利于防病。遇到阴天，仍应适当通风，防止病害发生。
(2)肥水管理：定植后，幼苗开始缓苗时浇一次缓苗水，此后，进行多次中耕。至根瓜开始变粗时，选择晴天上午浇水，水量不宜过大。随着植株长大和进入盛果期，水量要逐渐加大，同时，要结合浇水进行追肥，追肥尿素每次每公顷75千克，追施3～5次。
(3)搭架：植株长到6～7片真叶时，进行搭架或吊秧。
(4)整枝绑蔓：搭架或吊秧之后，每周都要进行一次绑蔓或缠蔓、除须。生育中后期，要摘除下部老叶、黄叶。
4．收获
根瓜早采，对于瓜密的雌性型品种，适当早收尤为重要，到采收盛期2～3天就应采收1次。
病虫害防治
黄瓜易感霜霉病。发现中心病株后首选70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂800倍液；50%甲霜铜可湿性粉剂700倍液；75%百菌清可湿性粉剂600倍液；每公顷施药液900～1050升，隔7～10天一次。以上各药应交替使用进行防治，效果更好。害虫应注意蚜虫，可用40%氰戊菊酯6000倍液或10%高效敌杀死500倍进行防治。
日光温室无公害黄瓜栽培技术
适宜品种
呱呱美、珠峰雪鼎SY－2、津冬1号
栽培技术
1. 整地施肥
整地前施腐熟优质有机肥5000 千克／667平方米、硫酸钾20 千克／667平方米，然后精细整地。
2. 育苗
可采用营养土育苗。10月中旬播种期。播种量以0．15 千克／667平方米为宜。其配方为:无菌肥沃园土6立方米加充分腐熟的牛粪4立方米，加尿素0.6 千克，磷酸二铵0.8 千克，将全部肥料混合均匀并过筛，然后用50%的多菌灵300倍液加2.5%的敌百虫100 克边翻动边喷洒，进行营养土消毒，最后，堆放起来，密封15天即可使用。
(1)浸种催芽
黄瓜籽用55℃的温水烫种，不停地搅拌至水温30℃，要其间保持水温10～15分钟，而后浸泡1～2 小时，搓洗用水冲净种籽的粘液，晾至种籽离散，用于净湿布包住放在30℃左右环境中催芽，一般20 小时即可露白，芽长0．5 厘米即可播种。南瓜种籽浸种，先用60℃的温水烫种15分钟，然后浸泡8～12 小时，再搓洗用清水冲掉种皮上的粘物，捞出后放在阴晾8～10 小时，用湿毛巾包好放在30～33℃处催芽，一般48 小时，种籽破嘴露白即可播种。
(2)播种时间及方法
黄瓜要比南瓜早播3～5天。通常是在黄瓜播种后马上处理南爪籽，黄瓜齐苗后再播南瓜籽。南瓜要比黄瓜早播3～4天。播种方法。黄瓜籽是在育苗盘内播种，把过筛的细炉渣或细砂装入盘内，浇透水，表面用刮刀刮平即可播种。播种时按3 厘米3 厘米排放种子，播完后复盖1 厘米厚的细炉渣或细砂。之后用小拱棚保温保湿。南瓜籽是在营养钵内播种，先把营养土装入钵内，浇透水，再播种。播种时把种子芽翻下平放人钵内，每钵一粒，播完后复盖2 厘米厚的细土，用小拱棚保温保湿，以侍出土。
3. 播后管理
播种到出苗前温度白天30～35℃，晚上20～25℃，地温25℃以上；出苗后白天20～25℃，晚上15～20℃，地温20～22℃。
(1)嫁接时期
采用靠接法。当黄瓜开始破心到第一片其叶出现，下胚轴长到7～8 厘米时，南瓜第一片真叶刚出现，下胚辆长到6～7 厘米时为嫁接适期。
(2)苗期管理
缓苗期间一般不浇水，空气湿度达到90%时，白天温度达到28～32℃，夜间温度控制在22℃，地温也控制在22℃。缓苗后，白天温度达到22～29℃，夜间温度控制在8～12℃，地温也控制在22℃。此期浇一次缓苗水，此时是根系转入伸长期的关键时期。宽行进行中耕3次。为防止苗期病害，应喷一次农用链霉素。在棚温达到29℃时，要及时放风。
(3)结瓜期管理
1～2月份，白天温度保持30℃左右，晚上温度不能低于8℃；3～4月份，白天温度25～32℃左右，晚上温度不能低于14～20℃；7～10天浇一次水，浇水时要采取小水轻浇，不能大水漫灌，5～6月份，78天浇一次水。
(4)肥水管理
黄瓜在施足底肥后，苗期除追一次提苗肥后，一般在采瓜前不追肥，开始采瓜后，每15天追硝铵10千克一次，春季到结果盛期，一般每6～8天每667平方米施硝铵20千克一次，结瓜高峰过后，植株开始衰老，追肥次数也适当减少。尿素在结瓜后，每10天喷施一次，浓度为0．2%～0.3%。
(5)植株调整
当黄瓜长到6～7叶时，便开始用塑料绳吊蔓。要用时将侧蔓打掉，一般将1条瓜保留1个叶片，其余的全部减掉。为达到增产目的，卷须一出生就必须掐掉，但掐须时便于缠蔓，一定要留0．5 厘米的茬。及时打掉病残老叶。
(6)人工授粉
一般用浓度为200毫克/千克的赤霉素进行人工授粉。
4. 收获
待瓜长到10 厘米左右时，早上浇水后采摘黄瓜。
病虫害防治
1. 黄瓜灰霉病
(1)危害症状
黄瓜灰霉病多从开败的雌花开始侵入，花蒂呈水渍状病斑，逐渐长出灰褐色霉层，使花器变软、萎缩和腐烂，病菌逐步侵入瓜条，病部先发黄，而产生白霉，使瓜条变软、腐烂和萎缩，最后腐烂脱落。叶片染病，病斑初为水渍状，后变为淡褐色病斑，边缘明显，有时病斑长出少量灰褐色霉层。茎蔓染病后，茎部腐烂，瓜蔓折断，引起烂秧。
此病由真菌半知菌亚门灰葡萄孢Botrytis cinerea Pers.ex fr.侵染引起。以菌核在土壤中或以菌丝及分生孢子在病残体上越冬或越夏。
(2)防治措施
①清除病残体。收获后期彻底清除病株残体，并将土壤深翻20厘米以上，把土表遗留的病残体翻八底层，苗期、瓜膨大前及时摘除病花、病瓜、病叶，带出大棚、温室外深埋，减少再侵染的病源。
②加强栽培管理。加强通风换气，浇水适量，冬天要注意保温，防止寒流侵袭。夏季要注意温室内深翻灌水。病花、病叶要及时摘掉并集中深埋或烧掉，保持大棚、温室清洁。
③药剂防治。发病前要用速克灵烟剂熏蒸，隔6天一次。发病初期用50%速克灵或50%扑海英1500倍液喷施，或40%施佳乐可湿性粉剂3000倍液喷施。西生态防治。调节温湿度，控制病菌侵染。室内温度提高到31～33℃，超过33℃开始放风，下午温度维持在20～25℃，降至20℃时关闭风口，使夜间温度保持在15～17℃。
2. 蚜虫
(1)危害症状
蚜虫以成蚜和若蚜群集在叶背面和嫩茎上用刺吸式口器吸食汁液，使叶片皱缩并卷曲，严重时，使植株萎蔫。同时，瓜蚜排泄的蜜露，在时子上造成一层煤污状，严重影响了植物的光合作用。
(2)防治措施
防治蚜虫常用药剂:2.5%溴氰菊酯乳液2000～3000倍液，或20%速灭杀丁乳油2000～3000倍液喷雾防治。或10%蚜虫一遍净6000倍液。
黄瓜高效节能日光温室栽培技术
名称黄瓜高效节能日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
新泰密刺、冬棚密刺和长春密刺
栽培技术
1．育苗
(1)苗床准备：黄瓜、南瓜和嫁接苗苗床面积根据育苗的多少确定，一般333平方米地温室的用苗，黄瓜有5平方米，南瓜3～5平方米，嫁接苗20平方米就够用了。苗床营养土用腐熟发酵的带土圈粪（驴马粪、猪粪等）和没有种过瓜的好地土配成。
(2)浸种催芽：黄瓜、黑籽南瓜种种前都用55～60℃的温水漫种。黄瓜浸泡6～8小时后捞出，用湿毛巾或纱布包起来，外面裹一层防水渗出的塑料膜，揣在怀里借人体恒温催芽，24小时露芽后进行播种。南瓜种子发芽率在80%以上，发芽势强的种子浸泡16～18小时后，捞出凉干外表水份播种，不需催芽。如种子发芽率在80%以上，而发芽势弱，发芽不整齐的种子，按上述浸种法浸泡后，捞出在室内常温下凉16～18小时播种。也可用0.3%的过氧化氧（双氧水）浸泡8小时，用30℃清水洗净种皮粘液，捞出凉16～18小时播种，发芽率高，出苗整齐。
(3)播种时间：育苗播种分两期进行。第一期于10月8－10日播种黄瓜，14－16日播种南瓜，第二期11月8日播种黄瓜，14日播种南瓜。
(4)播种方法，播种前先将苗床用壶洒透水，再把催好芽的黄瓜种子按1.5～2厘米见方均匀撒在苗床上，每667平方米用种150克，然后覆盖0.8厘米厚的过细筛带沙细土，即喷洒1∶1500倍敌克松药液，再覆盖0.5～1厘米的细沙土，最后搭塑料拱棚，棚内白天保温35℃，夜间10℃，3天出苗，5天苗出全后，喷500～600倍的百菌清或托布津药液一次，棚里温度白天降到28℃，夜间13℃左右，一般不再洒水，如果太干，可适当洒些水。当第一片真叶2分硬币钱大时嫁接。黄瓜种后5天浸泡南瓜种，当黄瓜苗两片子叶展开时播种南瓜。播南瓜种时，种子撒在苗床平放时一粒与一粒均匀离开一点距离即可，撒好种子后，先覆盖细沙土1厘米厚。同黄瓜播种一样喷一次药，再覆盖细沙土1厘米，然后少离开苗床面横摆一定间隔距离的小竹杆，在上覆盖地膜，再搭起塑料拱棚，白天保温37℃，夜间20℃左右，5天左右出苗，全苗后白天降温到32～35℃，夜间14～18℃，待南瓜苗两片子叶展平露真叶时立即嫁接。
(5)嫁接方法，当地都采用靠接法，嫁接时，先将两种苗子陆续挖出。放在便于操作的桌面上，先取掉南瓜的生长点和真叶，再用刀片在南瓜苗叶子以下1厘米处以40度左右的角度向下斜切一刀，深为茎粗的一半，黄瓜从于叶下2厘米处自下而上以35度左右的角度斜切一刀，深度为茎粗的3/5，把两株幼苗的切口处接合好，使黄瓜的子叶压在南瓜的子叶上面，夹上嫁接夹固定，摆在盘子里拿入苗床栽植。嫁接苗栽植的株行距为10厘米10厘米，先用手开一深3～4厘米的小沟，按规定株距摆好嫁接苗，覆少量土固定苗子，然后开第二小沟时，用土埋好第一小沟的苗根，紧跟着给第一沟苗顺小沟浇水，浇水时一定注意水面要低于刀口面。待嫁接苗全都栽好后，搭起塑料拱棚，保温32℃，3天后，降温到28℃左右，夜间不要高于14℃，移栽苗，后必须注意用草帘遮荫和控制棚内的光照强度，一般早11时－下午3时遮荫，7天左右伤口愈合，再开始顺沟浇一次水，10～12天断黄瓜根，并随即将根拔除。断根后视其情况，如有苗于发蔫时，再遮荫1～3天，待苗子不出现发落后，开始练苗，白天温度25～28℃。夜间7～10℃，3～4天后开始定植，定植前喷多菌灵或托布津500倍药液一次，移苗前浇一次浅水，便于挖苗。
2．定植
定植前，先整平温室地面，随之把准备好的腐熟驴、马、牛、猪田粪、鸡粪，大粪等优质有机肥料和化肥均匀地撒在整平的地面。每667平方米施有机肥10000千克以上，过磷酸钙125千克，磷二铵或复合肥75千克。10月上旬育好苗，于11月中旬定植，11月上旬育的苗12月中旬定植。移苗定植的最佳时间是黄瓜苗3～4片真叶时。40厘米的垅上定植两行黄瓜，先在垅面东西两边缘3～4厘米处，用手开3～4厘米深的两条小沟，随即用壶顺沟浇水一遍，再把苗床移出的苗子按27厘米的株距摆苗，摆苗时注意将黄瓜第一片真叶向南，苗摆好后把堤中间的土分培到两条苗沟里，扶埋好苗根，使垅面中间形成一道12厘米深和12厘米左右宽的浇水沟，然后整理好苗垅，用1.3～1.4米宽的地膜覆盖苗境及垅间沟底面，随即从垅上浇水暗沟一次浇足缓苗水。
3．定植后管理
定植后5天内，棚内温度保持在30～35℃，一般不放风，使地温达到15℃以上，促进新根生长缓苗，晴天尽量早揭草帘，清洁棚面薄膜，使苗子接受良好光照。根据天气情况，一般9－11时揭帘，下午5时左右盖帘。黄瓜5片叶后，茎蔓开始伸长，即吊绳绑蔓，使其攀缘生长，直至12～13片叶，株高1米左右，白天室温超过30℃，由顶部放风，20℃左右闭风，下午气温降至16℃时盖草帘，夜间温度8～15℃，此间不发生干旱不浇水。灌水和追肥：定植时浇缓苗水后到第一批瓜采收前，大约36天左右不灌大沟水，到采瓜上市时开始灌第一次大沟水，此前，25天左右，根据黄瓜需水情况，可在垅上小沟浇一次水。第二次灌大沟水与第一次大约相隔25天左右，以后按黄瓜需水实际情况16～20天左右灌水一次，进入结瓜后期，10～15天灌一次水。灌水要选择晴天早上进行，每灌完水后，即闭棚封口，使温度提高到35～37℃，维持1小时，慢慢放风让潮气排出，降低棚内温湿度，室内温度降剩25℃时闭风，每次随灌水要追一次肥，每次667平方米追硝铵20千克，磷二铵20千克左右。方法是将化肥池在水量溶解成肥水，随水缓缓冲入，并每隔15天左右，按产品使用说明喷施一次喷施宝或多元微肥。及时整枝落蔓：当黄瓜蔓长出侧枝、卷须、雄花和发现不健康叶片时，一并及时摘除，黄瓜蔓达到吊绳高度时，即剪去下部枯老叶，进行落蔓，剪下部老叶时地上部分要保留17～20片叶子，以保证足够的叶面积，坚持预防病虫害：为了防止病虫害的发生，在控制好室内温湿度的前提下，始终坚持定期喷洒农药进行预防，为了提高防治病虫效果，实行多种农药交替施用。
日光温室越冬茬黄瓜栽培技术
一、品种选择
黄瓜是日光温室越冬栽培的主要蔬菜作物，在越冬日光温室黄瓜栽培过程中，长期处于低温寡照的气候条件下，所选择黄瓜的品种一定要具有良好的抗病性和耐低温弱光能力。如选择津春3号、中农13、中农5号等耐低温和弱光性强的品种。经实践证明，以冬茬黄瓜夏豆角秋冬茬番茄的种植模式效益较好。冬茬黄瓜于10月上旬播种，11月中旬定植，次年5月底拉秧；在拉秧前的5月中旬在黄瓜株间点播豆角，于8月上中旬上市，9月中旬拉秧，秋冬茬番茄选用毛粉802，佳粉2号等品种，8月上旬育苗，9月中旬定植，10月下旬上市，次年3月拉秧；然后定植春茬黄瓜。
二、培育壮苗
1．适时播种
黑籽南瓜播种期在9月25日－10月5日，黄瓜错后5－6天播种，每667平方米用种黑籽南瓜1500－2000克，黄瓜200克。播种前每平方米苗床用50%多菌灵粉剂5－8克，掺土4－5千克混合均匀后撤施苗床，这样可有效防治猝倒病、立枯病等病害。
2．嫁接育苗
当南瓜苗高6－7厘米，子叶平展，第一片真叶刚展开，直径2厘米左右；黄瓜苗高3厘米左右，子叶平展未吐心时，采用靠接的方法进行嫁接，嫁接完成的苗要立即分到10厘米10厘米的营养钵中，并浇好分苗水，然后立即码入苗畦内，每码放1－2排，用喷雾器对嫁接苗喷一次500倍的50%的多菌灵是保证嫁苗成活的关键，然后扣小拱棚保温。
3．嫁接后的管理
嫁接后1－3天，小拱棚内湿度100%，白天保持25℃，夜间18－20℃，每天喷雾1－2次（其中一次500倍75%的百菌清药液）以保持湿度和防病。嫁接后4－6天，小拱棚内湿度95%，白天保持25℃，夜间16－18℃，可适当通风，嫁接7天以后一般不再回苫，当温度超过35℃可打开温室棚膜降温。当黄瓜第一片真叶长到3厘米时白天保持25－27℃，夜间降至9－11℃，再经3－5天具有1－2片真叶的嫁接苗即可定植（注意去除砧木上的侧芽）。
三、适时定植
1．定植期
10月下旬－11月上旬，定植前施足有机肥，每667平方米施优质腐熟农家肥1万－1.5万千克，磷酸二铵50千克。底肥铺施均匀后做成南北向瓦垄畦，畦宽1.5米，高15厘米。
2．定植方式
采用瓦垄畦大小行栽培，大行距90厘米，小行距60厘米，株距22－23厘米。每667平方米定植3000－3590株。
3．定植及注意事项
定植时间应选在晴天上午，从棚前端向后50厘米内不定植黄瓜（可改种叶菜类），定植水要一次浇足。
四、加强管理
1．定植－始收前
以提高土壤疏松度和地温为主，不追肥浇水，但须多次中耕，主要促进缓苗发根，白天气温控制在27－30℃，夜间8－12℃，当株高50厘米左右时开始吊秧，同时将根瓜下杈子全部去掉。
2．始收－盛瓜期
以促进结瓜防病保秧为主，白天气温控制在28－30℃，夜间9－11℃，当温度高于35℃时必须通风以降温排湿，到根瓜采收一半以上才能追肥浇水。在严冬季节掌握20－25天浇一次水，春季15天浇一次水，结合浇水每次追施硫铵30千克或尿素20千克，追肥浇水后注意排湿。建议增施二氧化碳气肥，800－1000千克/立方米的二氧化碳气肥每天保持2小时以上可增产24%－40%。
3．后期管理
此期产量可占总产量的30%－50%，主要是促回头瓜、杈子瓜和防治病害；白天气温控制在27－30℃，夜间10－13℃。可进行破膜深中耕，使嫁接苗产生新根，7－10天浇一次水，以水带肥并结合叶面追肥，及时打掉老黄病叶。
4．植株整理
黄瓜为蔓性作物，为了更好地利用空间及控制营养生长和生殖生长的关系，要进行植株调整。采用前排低于中、后排，中排低于后排，架形向北稍倾斜的形式。绑蔓时采用S型缠绕瓜秧，使每排黄瓜生长点在一个水平线上。同时要随时摘掉雄花和卷须，植株生长到20片真叶时，进行摘心。下部的老、黄叶要及时摘除，这样有利于通风透光和减少病害发生。连阴天，光合作用弱，易引起化瓜，可进行人工授粉，以保证产量。
五、病虫害防治
黄瓜生长过程中主要病害有霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、灰霉病等，霜霉病在定植后每10－15天用百菌清烟雾每667平方米200克熏烟一次可有效防治，细菌性角斑病用72%农用链霉素4000倍液、47%加瑞农600－800倍液或60%DTM可湿粉500倍液防治，炭疽病用50%托布津可湿性粉剂500－700倍液；灰霉病用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液蘸瓜顶并结合10%速克灵烟雾剂每667平方米每次200克熏烟防治。虫害主要是蚜虫，用40%乐果乳油800－1000倍液或20%杀灭菊酯乳油5000－6000倍液等喷雾防治，或用杀蚜烟剂每667平方米每次400－500克防治。
六、及时采收
单瓜质量前期100－150克，中后期150－250克时要及时采摘，在早晨或灌水前收获。前期连阴天或连续低温时，要适当早采，以防植株衰弱和患病。
高寒地区荷兰豆露地丰产栽培技术
名称高寒地区荷兰豆露地丰产栽培技术
栽培类型 露地
蔬菜分类 豆荚类-荷兰豆
适宜品种
食荚大菜豌1号荷兰豆属大荚型，因其具有较高的营养价值，荚脆嫩，纤维少，品质优良，口味清香和色泽鲜绿而深受广大消费者的青睐。该品种中熟，高寒地区从播种到采收70～75天，连续采收40～50天，品种耐寒耐旱，不耐高温，株型紧凑，半蔓生，双荚率高，丰产。
栽培技术
2008年在互助县林川乡暂扎村引进示范种植6670平方米，每667平方米平均鲜荚产量650千克，最高可达890千克，因鲜荚品质好，按平均2元/千克收购，667平方米收入可在1 500元以上，比当地油菜667平方米收入1 000元高。示范点平均海拔2 700米，年平均气温3℃，夏秋气温较低，光照充足，昼夜温差大，平均降水量500毫米，主要集中在6－9月份，无霜期100天左右。
1．精细整地
选择未种过豆类的生茬地，667平方米施农家肥2 000千克，过磷酸钙15～20千克或复合肥30～40千克，深翻后整细耱平。
2．播种
一般在4月下旬至5月初，最迟不晚于5月10日，选粒大、整齐、健壮、无病虫害的种子播种。播种方式为干籽点播，行距40厘米，穴距15厘米，每穴点2粒。留出过道60厘米，播后覆土踩实以利种子与土壤充分接触吸水并保墒。播深3～4厘米，因其种子大，发芽时间长，播种太浅，易风干失水，造成缺苗断垄。
3．田间管理
（1）肥水管理
苗期应适当控制水肥。结荚盛期结合墒情适当浇水。苗期适当追施氮肥，促进生根和茎叶生长，生长后期应以磷肥和钾肥为主，以增加花荚数。苗高6厘米左右时，每667平方米追施尿素10千克，开花结荚盛期每667平方米追施复合肥20千克，还可用磷酸二氢钾叶面喷施2～3次。
（2）植株调整
苗高10厘米左右时及时中耕除草保墒，在株高30～40厘米时搭架引蔓。食荚大菜豌1号为半蔓生品种，可支较矮的简易架，在1条垄的两侧每隔3～5米插1根架杆，插实，然后在垄的每侧距地30厘米的地方用结实的线绳在每根立杆上缠绕1周，直至把整根垄两侧都绑完，使豆苗保持在两侧的绑线内，待豆苗长高时，再以第1根绑线30～40厘米的间距横绑第2道线，始终保持其茎蔓在两侧的绑线内直立不倒伏，以利通风透光增加产量和便于采收。
4．采收
食荚大菜豌1号是以采收嫩荚供应市场，一般开花后10天左右，果荚已充分长大，果荚外观很薄，荚内豆粒尚未膨大为最佳采收期。采收标准荚长12～16厘米，宽3厘米，荚厚度不超过0.5厘米，花萼鲜绿不变色，豆粒不鼓出，豆荚色泽鲜绿，无病虫斑，无损伤。采收初期可2～3天收1次，到结荚盛期，应每天采收，保证鲜荚质量。采收动作要轻，切忌折断蔓茎，碰落花朵，及时摘除伤痕豆荚和遗留老荚，以便营养及时供应幼嫩荚，采收后及时交售保鲜储存。
病虫害防治
食荚大菜豌1号露地种植时，病害主要有白粉病、褐斑病，虫害有斑潜蝇和蓟马。在防治上应采取预防为主，综合防治的措施。
化学用药做到合理、安全。白粉病用25%粉锈宁可湿性粉剂2 000～3 000倍液喷雾防治。褐斑病在发现中心病株后，立即拔除病株，并用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液等药剂交替喷雾防治。
潜叶蝇危害最为普遍，发生时间较早，一般在幼苗出土后即开始危害，应及早防治。防治幼虫宜在低龄期，即多数叶片虫道在2厘米以下时进行，重点喷植株中、下部叶片；防治成虫宜在早晨或傍晚进行喷药，重点喷植株中、上部叶片。药剂可选用48%乐斯本乳油1 000倍液或1.8%阿维菌素乳油2 000倍液、75%灭蝇胺可湿性粉剂5 000倍液等药剂交替喷雾防治。蓟马防治不及时或不到位，豆荚上会留下蓟马斑，严重影响其品质，于开花前后时刻应注意薊马危害，现蕾后随时检查花蕾，如发现蓟马虫则立即喷药，主要药剂有70%艾美乐水分散粒剂5 000倍液、2.5%菜喜悬浮剂1 500倍液等叶面喷雾防治。喷药时间在下午18时以后，注意喷药时喷头应从植株顶端朝下喷药，重点喷洒花、心叶及嫩梢等幼嫩组织，提高防治效果，并对地块周围2～3米的作物、田埂、草地等进行喷药，更好的防治蓟马虫。
设施黄瓜栽培技术
适宜品种
温室越冬茬应选择耐低温、耐弱光、单性结实能力强的品种,如津优38号、博耐33号、德瑞特39等品种。温室早春茬和大棚春提前茬栽培,应选择较耐低温的早熟品种,如锦丰2号、津优35号、博耐13号等品种。栽培技术1. 茬口安排秋冬茬6月中下旬育苗,7月上中旬定植,8～12月采收。越冬茬9月上中旬育苗,10月上中旬定植,11月上中旬至次年7月采收。早春茬12月上旬育苗,1月中下旬定植,3～7月采收。春提前茬3月上中旬育苗,4月中下旬定植,5月下旬～7月中下旬采收。秋延后茬6月下旬育苗,7月中下旬定植,8月中下旬～11月上中旬采收。2. 育苗(1)苗床准备和营养土配制温室越冬茬、早春茬和大棚春提前茬在温室中育苗,大棚秋延后和温室秋冬茬在露地小拱棚育苗。一般每亩需苗床面积28～35平方米,嫁接育苗还需15～18平方米的播种床。营养土要求疏松,肥沃,细碎,无病菌、虫卵和杂草种子,清洁卫生无污染,富含有机质。一般用未种过瓜类蔬菜的田园土和充分腐熟有机肥按7:3配制,每立方米加入磷酸二铵0.5千克、草木灰5千克、75%甲基硫菌灵100克,混匀覆盖塑料闷闭2～3天,摊晾无味后填入苗床或营养钵中待用。(2)种子处理每亩需黄瓜种子100～150克,嫁接砧木南瓜种子2～2.5千克。用55℃温水浸种15～20分钟,降至室温后浸4～6小时,再用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后用清水反复冲洗干净,沥干种子用湿沙布包好放在25～28℃环境下催芽。催芽过程中每天用温水淘洗1次,待80%种子露白时即可播种。(3)播种冬季和早春棚室育苗需选晴天中午播种。嫁接育苗根据嫁接方法确定黄瓜和南瓜的播种期。播种时苗床灌1次透水,水下渗后播种。自根育苗每钵或10厘米见方播1粒种子,嫁接育苗把黄瓜和南瓜种子分别撒播在2个播种床中,籽距2厘米左右。播种后覆盖营养土,黄瓜覆土厚度1～1.5厘米,南瓜覆土厚度2.0厘米。然后苗床覆盖地膜或报纸扣塑料拱棚。(4)苗床管理通过适时揭盖棉被和通风来调节苗床温度。播种到子叶出土,白天28℃左右,夜间18～20℃；子叶出土到破心,白天20～22℃,夜间12～15℃；破心到成苗前5～7天,白天22～25℃,夜间13～18℃；定植前1周,白天20～23℃左右,夜间8～15℃。秋冬茬育苗要适当遮光降温。苗期一般不追肥灌水,确实干旱时,可轻浇水1次,冬季和早春苗床应在晴天上午浇水,夏秋季在早晚浇水。(5)嫁接育苗①砧木选择选抗病性强(高抗枯萎病)、亲和力好、耐低温的砧木品种。生产上多用南砧1号白籽南瓜和黑籽南瓜品种。②嫁接适期和条件采用插接法,砧木较接穗早播3～5天,接穗散播,砧木播于营养钵或穴盘,接穗子叶展平、砧木1叶1心嫁接。采用靠接法,接穗较砧木早播3～4天,接穗和砧木均散播,接穗1叶1心、砧木露心时嫁接。嫁接需在遮阴的温室或大棚内进行,棚内温度应保持20～25℃,空气相对湿度保持90%以上。③嫁接方法插接时先切除砧木真叶及生长点,用竹签,由子叶基部斜插到另一子叶下方的表皮处,插孔长约0.6厘米,再在接穗苗子叶节下1厘米处,用刀片斜切下胚轴成楔形,刀口长0.6厘米,立即拔出竹签,将接穗插入插孔。靠接时先将砧木苗的顶心和侧芽剔除,用刀片从子叶下方1厘米处,自上向下呈30度下刀,斜割深度为茎粗1/2～2/3,刀口长0.6厘米,将接穗黄瓜苗连根拔起,从子叶下方1.5厘米处,自下而上呈30度下刀,斜割深度为茎粗1/2～2/3,刀口长0.6厘米,然后2种苗子切口对接,夹上嫁接夹,栽入营养钵。④嫁接后的管理嫁接苗移入苗床,浇足水,扣小拱棚保温保湿,并及时在小拱棚上盖草帘遮阴,3天内不通风,空气相对湿度保持95%以上,温度白天25～30℃,夜间18～20℃。3天后开始通风排湿,早晚见光,白天温度25～28℃,夜间14～16℃。6～7天后逐渐去遮阴物,撤除小拱棚。靠接法在嫁接后10～13天断掉黄瓜根,断根后出现萎蔫时,适当回帘遮阴,并及时摘除砧木侧芽。3. 定植(1)定植时间温室越冬茬、早春茬和春大棚应选晴天上午定植,其他茬口应选阴天或晴天下午定植。(2)施肥整地每亩施腐熟有机肥8000～10000千克,磷酸二铵30～50千克,硫酸钾30～40千克,硫酸镁2～3千克,硼肥1～2千克。深翻后按宽行70～80厘米、窄行50厘米起垄,垄上开浇水沟或铺滴管,然后覆膜。(3)定植密度及方法温室越冬茬每亩定植3000～3500株,早春茬和秋冬茬3500～3700株,大棚春提前茬每亩密度约4000株。每垄栽2行,按株距30厘米左右挖穴,坐水稳苗。温度较高时,定植后宽行和垄沟均灌定植水,冬春季温度低时只在垄沟灌定植水。4. 定植后管理(1)温度管理缓苗期白天28～32℃,夜间16～20℃,一般不通风。缓苗后至坐瓜前白天保持25～28℃,夜间13～15℃,最低控制在10℃以上。结果期白天25～30℃,夜间13～18℃。中午温度高时要及时通风降温,下午适时盖帘保温。(2)光照管理选用高质量的防尘无滴膜,定期擦扫棚膜表面的落尘,在保证温度的前提下,晴天被帘要尽量早揭晚盖,阴天被帘适当晚揭早盖,遇连续阴雨(雪)天放晴后揭花帘,防止植株萎蔫。(3)肥水管理温室早春茬和大棚春提前茬灌足定植水后,缓苗期不浇水,中耕保墒,提高地温,促进缓苗。温室秋冬茬、越冬茬和大棚秋延后茬定植后根据土壤墒情和温度高低可浇1次缓苗水,然后控水直到根瓜坐住开始浇水。秋季6～7天浇1水,冬季10～15天浇1水,早春10天左右浇1水。结合浇水进行追肥,根瓜坐住后,浇催瓜水时应追1次肥,每亩追施腐熟的粪肥1000～1500千克,或冲施尿素10～15千克,并适当配施磷、钾肥,亦可冲施腐殖酸有机肥。以后隔1次灌水追1次肥。(4)CO2施肥冬春季节棚室密闭,通风少,CO2易亏缺,应通过吊挂CO2气肥袋等方式补充。一般在晴天揭帘后30分钟施放,通风前1小时停止。(5)植株调整定植缓苗后及时用尼龙绳吊蔓,以后适时缠蔓。在肥水充足的情况下易发生侧枝,应及时摘除,同时摘除卷须。温室栽培生长期长,要适时落蔓,落蔓前先打去下部老叶,每次落蔓40～50厘米。(6)及时采收适时早收根瓜可防止坠秧和提高整株坐瓜率。一般瓜长25厘米、花冠尚鲜艳时采收为宜。病虫害防治1. 病害防治黄瓜苗期易发生猝倒病,用75%百菌清1000倍液或用多菌灵500倍液喷洒。生长期后易发生霜霉病、灰霉病、白粉病和细菌性角斑病。霜霉病用72.2%普力克水剂800倍液,或72%杜邦克露粉剂800倍液。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂800倍液喷雾。白粉病用15%三唑酮1500倍液喷雾。细菌性角斑病用72%农用链霉素2000倍液防治。2. 虫害防治黄瓜主要虫害有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇。除在棚内张挂黄板诱杀外,蚜虫和白粉虱用10%的吡虫啉3000倍液,喷雾防治；潜叶蝇可选用阿维菌素(1.8%齐墩螨素乳油,2%阿维菌素乳油)喷雾防治,在羽化期用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液喷雾杀灭成虫。黄瓜日光温室培育壮苗与栽培技术
名称黄瓜日光温室培育壮苗与栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
中农5号，津春2号，津春3号，津春4号，津杂2号
栽培技术
1．育苗
(1)浸种催芽：用55～60℃的热水浸种消毒，边倒入种子边搅拌，待水温降到40℃以下时停止搅拌并浸种4～6小时，捞出瘪籽，用清水洗净种皮上的粘膜，用湿布包好使温度保持在25～30℃。进行催芽，并常翻动种子，使其均匀承受温度24小时左右开始发芽，种子全部稍露芽尖后温度适当降低10℃左右低温存放。
(2)制作营养土：方法视条件而定，原则上要保证营养土有一定肥力，土质硫松通气性好，无病原菌土。配制营养土成分要均匀过筛，一般粪与土4：6即可，用10厘米口径塑料钵将营养土装好摆在苗床内待用。
(3)播种：播种前给苗床内事先摆好的营养钵浇水，水要浇透，播种时种子平放在钵中，立即盖土0.5厘米左右或将黑籽南瓜种子直接播入营养钵内，待黄瓜苗长到2叶1心时进行嫁接。覆土后用塑料膜密闭以保证湿湿度并透光。
(4)苗床管理：发芽期要提高苗床温度，促使幼芽迅速出土，苗床温度白天保持25～30℃，夜间15～20℃，若床温达不到要求可提前在苗床下垫碎草、马粪或使用地热线。子叶展开至破心阶段为促使幼苗下胚轴加粗及根系迅速发展，床内白天保持在20～22℃，夜间12～15℃。在不影响床内温度情况下，可适当通风，先小后大，防止闪苗。破心至3叶1心阶段是真叶展开和各种器官的分化形成及嫁接最佳时期，本地多采用十字形插接法。床内温度白天22～25℃，夜间13～17℃，可以促进光合产物的积累。定植前5～6天要控制灌水，这样有利于定植时脱钵。
2．定植
(1)整地：施足底肥，667平方米要施优质有机肥7～10吨，同时施饼肥200～500千克或复合肥100千克，翻地做小高畦，肥料必须高温沤制防止烧苗和虫害。
(2)适时定植：阿克苏地区一般定植于10月上旬至下旬，定植后30天左右开始下瓜，地温要控制在17～18℃左右，栽培时要露地浅栽，以后随中耕逐渐培土，667平方米株数2000～3000株。嫁接苗绝不可把土培至嫁接口之上，以免失去嫁接苗抗土传性病害能力，也不要把水弄到接茬上。
3．定植后管理
(1)供水除沟灌外应尽量使用喷灌，并加一定的植物生长调节剂，以便温度过高时降温，又可促使植株生长。
(2)追肥应依地力及植株长相决定追肥次数及数量。
(3)温度调节要按4段温度标准管理。即8－12时要由20℃迅速提高到26～27℃，12－18时由26℃逐步降低到16℃，18－22时维持在15～16℃，22时到次日6－8时保持在11℃，阴雨天温度要相应降低1～3℃。经验证明，变温管理可以促进光合产物充分积累，降低能耗。
(4)为充分发挥温室内温、光，水，肥增产潜力，除进行土壤和叶面追肥外，应尽可能进行二氧化碳施肥。
(5)压枝绑蔓。为充分利用光合作用面积将叶片分布在架的阳面，瓜条摆在架的阴面，这样瓜条直、整齐。进行多次绑蔓有利于瓜的生长，一棵瓜身要绑12～15道蔓，采用明的绑线法，蔓节缩短有利于养分积累增加瓜条数。根据前后排瓜架的高低弯曲程度不同，前排采取长浅弯曲，保持瓜蔓点整齐，前排瓜蔓不要超过后排高度，当瓜蔓约有10厘米左右高时，可将已绑好3～4底层瓜蔓松开，把瓜蔓一下坐到30～60厘米高的架上，并打绰基部老叶，这样有利于瓜蔓生长，增加产量，而且可改变短命黄瓜一说，延长生长周期60天左右。
