主要品种
适宜北方温室种植的西番莲品种有紫果西番莲和黄果西番莲，其中，以紫果西番莲种植较多。
环境要求
西番莲是多年生常绿藤本攀缘植物，果实甜酸可口，营养丰富，富含多种维生素，并具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、苹果和酸梅等多种水果的怡人芳香，是世界上已知最芳香的水果之一，有果汁之王百香果的美誉。西番莲当年种植即可开花结果，花形奇特，果型美观，极具观赏价值。北京市农业技术推广站于2003年试种成功，在京郊农业园区主要作为搭配树种有少量种植。
西番莲喜光，喜温暧高湿的环境，最适宜生长温度20~30℃，低于15℃基本停止生长，8℃以下嫩芽出现寒害，低于5℃叶片和藤蔓嫩梢干枯，0℃以下树冠枯死。因此，当外界气温低于15℃时需要盖膜保温，并适当加温。土壤要求中等肥力的沙壤土，酸碱度pH7.0左右，地块要求排水良好、有灌溉条件。
定植后的管理
(1)搭建棚架
西番莲为蔓性植物，必须有棚架支撑才能正常生长发育。北方温室种植架式可采用平顶式和篱笆式。篱笆架式光照和通风较好，防治病虫害喷药效果好和修剪方便等优点；平顶架式更适合用于走廊等位置，成熟时果实自然下垂，景观效果好，方便采摘。目前采用篱架式栽培较多，种植密度为每667平方米60~100株，株行距2米3米。
(2)定植方法
定植时间以4－5月为宜，其中，4月底－5月初移栽成活率高。可实现当年种植，当年开花坐果，当年收获。种植前先挖定植穴，穴长宽80厘米80厘米，深40厘米。每穴施入腐熟有机肥5~10千克，三元复合肥100克作为基肥。定植时，要根舒苗正，下部土壤稍压紧，上覆松土，浇透水，并经常保持土壤湿润，遇到阳光比较强烈时注意遮阴保湿。
(3)水肥管理
定植后10~15天施第一次肥，以后每隔45天施肥1次，每次每株施有机肥5千克或三元复合肥0.05~0.10千克。从第二年开始，每年每株的施肥量为氮250~300克，五氧化二磷100~150克，氧化钾600~800克。每年施肥3次：首次在开春新芽开始生长前；第二次是在果实发育阶段；第三次在采果后。新梢萌发期，花芽分化期以及果实迅速膨大期是需水关键时期，要注意灌水，花芽分化前及果实生长后期需要较干燥的环境，要控制水分，以利于提高果实品质。
(4)整型修剪
小苗恢复生长后，每5天抹1次侧芽，引导主蔓上架。此后要经常牵导侧蔓成螺旋状在架上缠绕生长。侧蔓满架后，剪除内部叶片较少的不结果枝、下垂枝回缩至距地面约15厘米处，所有二次枝均在靠主蔓20厘米处短剪，以刺激新梢形成，采果后再剪至副主蔓或三级蔓以上。
(5)花果期管理
西番莲自然授粉主要靠昆虫进行，但坐果率较低，在北方温室栽培往往因为封闭的环境缺少昆虫作传粉媒介而不能坐果，因此必须进行人工授粉。授粉方法可用毛笔蘸花粉授在柱头上。另外，西番莲进入盛花期后可叶面喷施磷酸二氢钾250倍液进行促花。
备注北京农业-2010年，12月上旬刊
扩展阅读
冬枣温室栽培技术
苗木选择与定植
1． 温室建造
(1)地势选择
选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、盐碱度适中的地块。
(2)温室设计
温室东西长60～70米，净跨度7米，土墙厚1米，北墙高2.2～2.3米，东西墙高随温室构造设定高度，弧形棚顶，南部棚膜接地，脊高3.3米。总占地面积500平方米。北墙后建好排水沟，保证排水畅通。骨架为钢梁，脊北坡用苇板压泥土作保温层，进出口设在东山墙，外设缓冲间。棚面覆盖厚0.15毫米蓝色透光无滴膜和厚3厘米的草帘保温，草帘升降采取单臂卷帘机。
2. 栽植
落叶后即可栽植，株距1米，行距2.5米，栽前开挖深宽各60厘米的定植沟，沟底铺麦草、稻草一层，将有机肥与土混合均匀。填入沟内浇透水，待湿度适中时，选基茎粗度1.5厘米以上，根系完整、无病虫害的优质冬枣壮苗，定植于栽植沟中，定植深度以不完全掩埋根颈为度，并在苗高50厘米处定干。
定植后的管理
1. 整形修剪
选择扁纺锤树形。休眠期调整树体结构，合理摆布骨干枝：视棚室高度控高落头，去掉中心枣头。其下保留2～3个枣头：疏除过密枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝、病弱枝等。回缩下垂枝、冗长枝。生长季平衡各枝系生长势，控制树体营养生长，促进生殖生长。采用摘心、拉枝、环剥、抹芽、拿枝软化、疏枝等措施。力求主从有序，势力均衡。秋季树体停止生长前对基部新生枣头进行拉枝，角度要求80左右。
2. 肥水管理
秋施基肥，枣果采收后及早施入有机肥料，如腐熟鸡粪等，每株50～100千克。可采取平施深翻法，沟施法或环状施肥法施肥，深度30～40厘米，施肥后浇水。追肥一般以速效肥料为主，主要在生长期进行。第1次追肥在1月底至2月初即萌芽前进行，此时追肥以氮肥为主，幼树每株0.25千克左右，大树0.75千克左右。第2次追肥在3月中下旬即花前期进行，每株追施氮、磷、钾混合肥0.25～0.5千克，配合浇水，浇水时要尽量保持地温上升，适合树旁沟灌，尽量不以大水漫灌或浇灌。第3次追肥在4月底至5月初。即幼果膨大期进行，以磷钾复合肥为主，每株可追施磷酸二铵或三元素复合肥0.25～0.5千克，施肥后浇水。整个生产季辅叶面喷肥，补充营养。
3. 花果管理
(1)授粉
从初花期开始在棚内放养蜜蜂，于蜂箱口放一平盘，盘内加糖水，诱使蜜蜂出入传粉。
(2)开甲
为提高坐果率，在盛花期对枣树树干进行开甲处理。开甲方法：第1年从主干地表上25厘米处开甲。宽度0.5～0.8厘米，要求开甲一定切断主干韧皮部，但不伤及木质部。开甲后15天甲口涂抹杀虫剂，防治甲口虫。保护甲口25～30天愈合。以后每年开甲位置向上移5厘米。如整株树枝不强壮，只有中央干或某一主枝特别强时可采用单枝环剥，甲口下弱枝作辅养枝保留。
(3)叶面喷肥和激素
花期叶面喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾1～2次。坐果不好时，树上可喷布10毫克/千克的赤霉素促进坐果。
(4)疏果
疏果时疏去并生果、病果、过早变白的小果及畸形果，一般留果量为吊果比1︰1.5。
4. 温湿度控制
扣棚时间一般在12月底，采取昼盖夜揭草帘的办法，创造低温环境，积累需冷量，一般进行20～30天。到1月下旬采用昼揭夜盖逐渐揭草帘的办法，白天先拉开1/3草帘，以后再拉1/2草帘，10天以后全部拉开草帘，逐渐升温，促进树体打破休眠。萌芽期温度控制在白天20℃～26℃，夜间12℃～18℃，抽枝展叶期温度控制在白天18℃～25℃，夜间10℃～15℃，初花期白天25℃～30℃，夜间12℃～20℃。盛花期白天27℃～32℃，夜间15℃～20℃，果实发育期25℃～35℃，温度和湿度过高时，白天开放大棚两端门户和底边覆膜通气、降温、降湿；温度过低时使用采暖炉、电灯增温。5月下旬，外界日最低气温上升到18℃后，温室顶风和底风开口全面打开执行上下通风开放方式。成熟期遇雨关闭顶风。
病虫害防治
冬季结合修剪清除病枯枝和落叶，清洁果园，萌芽前全树喷1次5波美度石硫合剂，消灭越冬病虫。生长期防治绿盲蝽象用吡虫啉类或啶虫脒类生物农药，防治桃小食心虫用甲维盐类生物农药，防治红蜘蛛用果螨红、阿维菌素等。防治枣锈病用200倍波尔多液或15%三唑酮，防治缩果病用真菌1号或农用链霉素。
冬枣栽培技术
名称冬枣栽培技术
果树分类 杂果类-枣
设施类型 露地及覆盖
苗木选择与定植
1．园地选择
冬枣抗逆性强，可在山区、盐渍区和干旱地区栽培。为保证枣树根系生长良好，宁河县栽植需改良土壤，提高地力。
（1）土壤改良
宁河县土质普遍粘重，尤其西部大洼地区，盐碱度偏高，栽植前需进行土壤改良。
①客土改良：挖出粘重土或盐碱土，换上肥沃的优质土、腐殖土，此项可结合挖定植坑进行。
②挖排水沟：如果地势低洼，需挖好排水沟，以利于降低地下水位。
③深耕土壤，增施有机肥：深耕利于增加土壤的透气性，利于根系生长，如果结合土壤深耕，施入腐熟的农家肥，如牲畜粪、饼肥、作物秸秆等，则利于改良土壤结构，增加土壤有机质。
2．栽种季节
冬枣是喜温树种，适于晚春栽植。宁河县西部大洼地区，土壤粘重盐碱度高，因地温上升慢，宜4月上旬进行栽植。
3．苗木栽植技术
（1）苗木选择
要求品种纯正，苗高1.2米以上，地径1.2厘米，直径2毫米以上，侧根多于6条且长度达15厘米。无枣疯病、介壳虫等检疫病虫。
（2）苗木运输
苗木出土要注意保湿，出土后最好立即蘸泥浆，严防风吹日晒，用湿麻袋等包严运输。
（3）苗木栽植
①确定株行距：以2米4米为主要栽培方式，即小冠密植方式，南北行向栽培为好，利于采光。待树体较大时，可适度间伐生长衰弱、结果率差的树体。
②挖定植坑：要求定植坑达到80厘米见方或1米见方，土质差的地方要挖出劣质土，换上优质土，增施农家肥。挖出的表土和心土要分别堆放。
③苗木浸泡：对失水苗木要浸泡1－2天，苗木补足水分后，方可种植。
④浇足底水：定植坑挖好后，一定要浇足底水，渗透后再回填土。
⑤定植坑回填肥土：栽植时每株施入农家肥50千克左右，尿素100－150克，将肥料与表土充分混匀后，回填于穴内。回填土时要边填土边踩实。
⑥轻提苗木：定植坑土回填到2/3时，进行苗木栽植。栽植时边填土边轻提苗木上下动一动，利于土壤与根系紧密接触。边填土边踏实。
⑦苗木栽植深度：与原来人土深度相同，不可过深或过浅。
⑧覆膜：苗木栽植后踏实树盘，浇足水，进行覆膜，以利提高地温，保墒，适于根系生长。
定植后的管理
1．苗木栽植后的管理
（1）防止闷芽及回芽
①闷芽原因：如果起苗时伤根过多，致使根系吸收养分及水分受阻，导致树体该萌芽时仍不发芽；定植土壤粘重板结，通透不良，造成根系缺氧，从而影响发芽、发根；定植修剪时，留下弱芽、隐芽或伪芽。
②回芽原因：栽植萌发后，过一段时间枣芽又出现枯干的现象，叫回芽。主要因苗木质量差、根系生长不良或栽后管理不当所致。
③防治措施：防治闷芽要尽量不损坏根系，保持土壤疏松通透性好，土壤水分管理适当，修剪时留壮芽；防止回芽要加强栽后管理，肥水充足，保持土壤性状良好，促其萌发成活。
（2）肥水管理
苗木成活后需加强管理。
①水分管理：依据土壤墒情，适时灌水。盐碱土最好栽植完一次性灌透，以防早春浇水使地温过低，影响枣树生长。
②施肥：要结合浇水或降雨，适时施入尿素，每株150克左右。可采用地面撒施，然后翻入土壤，再进行浇水。
2．结果树的管理
（1）土壤管理
对果园进行深翻、中耕，可以疏松土壤，改良土壤结构，利于根系生长。中耕一般在灌水及雨前雨后进行，灌水后不耕地，土壤易板结。
（2）施肥
①基肥：基肥秋季施用，一般在枣果采收后进行。种类以圈肥、厩肥等农家肥和草木灰为主，施肥方法如下。
辐射沟施：以主干为中心，从距主干50厘米处向外挖4条辐射状沟，宽40厘米左右，深20－40厘米，长达树冠外围1米左右。近树一端稍浅挖沟，以免伤根。在沟中施入肥料和表土，拌匀后再覆盖底土，后浇水。下年施肥时变换位置挖沟。
轮换沟施：在树冠下两侧挖沟施肥，沟深20－40厘米，宽40厘米左右，长度根据树冠大小或施肥量而定，可挖成条状沟施肥，肥料与土混合后施入，后覆土浇水。下一年轮换位置挖沟。随树冠加大，根系扩展，挖沟位置需逐年向外移动。
双孢菇栽培技术要点
1、菇棚管理
菇棚最好建在地势平坦、水源充足的地方，而且要远离仓库、化工厂等地方，坐北朝南，有利于冬季增温。菇棚的温度过高或过低，含水量过多、渗水等因素，聚会导致不出菇，所以菇棚压要设好通风孔，所有门、孔必须有门扇，这样开能通风、关能密闭，以便控制温度和湿度，同时门、孔都应安上纱网，以免蚊蝇进入。棚顶覆一层黑色薄膜，在铺一层30厘米的稻草，在覆盖一层薄膜，有利于保温。
2、原料配方
双孢菇栽培原料主要为稻草和牛粪，牛粪以干牛粪为好，以一每平方米为例，一般用干稻草1300公斤、干牛粪500公斤、干鸡粪350公斤，尿素17.5公斤、饼肥75公斤、磷肥25公斤、石灰17.5公斤、石膏17.5公斤的比例作为配方，这时培养料的pH值在7.5-8左右。或者用干稻草500公斤，干牛粪、干鸡粪1250公斤、磷肥40公斤、碳酸钙40公斤、石灰50公斤作为配方，pH值也在7.5-8左右。
3、堆制发酵
首先将稻草分批用水浸泡后，边泡边搅拌，使其吸水充分后，再分层堆放在一起，预堆后会有水流产，预湿后第3天，把预湿的稻草铺一层，在表面撒施一次石灰粉，喷一次水，在撒施尿素和石灰粉，再铺一层稻草，以此类推，直至预堆完毕。在建堆前，将牛粪、鸡粪以及肥料粉碎后混合均匀，再用低浓度的石灰预湿后捏成团，再将磷肥、石膏、石灰粉碎后混合均匀，将其撒在牛、鸡粪的面上，拌匀后用塑料薄膜覆盖。发酵是在稻草预堆第五天进行，将稻草铺在地面上，再在表面撒一层牛粪、鸡粪的混合料，以此类推，直至建堆完毕。最后喷水翻堆，测量酸碱度，制成合适的培养料，最后培养料含水量在64%左右，pH值7.5-8，没有酸臭味，还具有特殊的香味。
4、播种
播种时菌种容器、接种根据、操作人员双手都要进行酒精消毒，首先将菌种一半均匀撒施在料面上，再用手指插入料中稍加镇压，使得菌种均匀落入料内3-5料面处，再将余下的一半的菌种均匀撒在料面上。播种后要保持温度22-25度、空气相对湿度75%，播种一周内要及时关闭通风孔，让菌种尽快萌发吃料定植，一周后，菌丝生长正常，即可正常通风换气。
优质山楂丰产栽培技术
环境要求
山楂适应性强,适宜在热带、亚热带地区生长,属于落叶果树,在我国南方的山楂产区均能栽培。山楂喜排水良好、土质深厚、肥沃、疏松的微酸性土壤。信宜市地理纬度为北纬22度,夏季高温多雨,秋冬季温暖干燥,光照条件较好,气候条件比较适合山楂种植。
苗木选择与定植
1. 育苗
(1)砧木培育
从野生山楂树上采集无病虫害、充分成熟的果实,去除果肉,洗净,晾干,砂藏层积处理,待发芽后播种培育砧木苗。
(2)嫁接育苗
砧木苗干粗0.4厘米、高60～80厘米时,采用切接法进行嫁接。必须在气温25～28℃的晴天进行,雨天嫁接成功率较低。
(3)苗木质量
嫁接口上直径0.6厘米以上,根系发达无病虫害。
2. 种植
(1)种植前准备
山地建园应筑梯田和深翻改土,深翻改土以坑宽1米、深0.8米为宜,每穴分别放人适量的杂草和15千克经沤熟后的鸡、猪、牛等家畜粪肥及1千克磷肥,然后堆成与原地面高出20～30厘米的土墩。
(2)种植时间
种植时间在苗木完全落叶后到叶芽萌动前,即冬至到立春的季节较为合适。其他时间成活率很差。
(3)种植方法和植后管理
①种植方法
苗木种下后覆土至根颈,起土墩做成圆盘状,淋足定根水,覆盖杂草,以减少水分蒸发,保持土壤疏松,促发新根,提高成活率。
②植后管理
山楂苗种植后的1个月内,根据天气和土壤情况,3～4天淋水一次；雨天注意排水,以防烂根。约1个月后发出新根,方可施肥。
定植后的管理
1. 幼龄树管理
(1)抹芽控梢及修剪整形
种植时需定干80厘米高左右,以种植时定干为基础选留主枝,通过抹芽及修剪整形,培养早结丰产的圆头形树冠。幼树要注意及时修剪定干定型,修剪整形宜采取轻剪的方式,以短截和疏剪为主；抹芽控梢以去弱留壮为原则选留枝条,每批新梢老熟后要短截整形,剪留长度约30厘米左右；长度不足30厘米的实行轻剪,以刺激其加长分枝,促使枝条分级培养健壮枝组。为尽快形成丰产型树冠,必须留侧生枝条,向上直立和中心枝条剪除。
(2)肥水管理
幼龄树正处于营养生长期,应提供足够的养分,促进抽生强壮枝梢,为早结丰产打下基础。在施用基肥的基础上,幼龄树施肥应以勤施薄施,一梢两肥为原则。施肥以氮肥为主,配合施用磷、钾肥,并结合深翻改土,增施绿肥、厩肥等有机肥。第一年以施水肥为最好,每株施用腐熟粪水或淋施尿素20～30克。随着植株的生长,施肥量及浓度也随之逐渐增加,在各次新梢萌芽期和修剪期施肥,每年施肥6～8次。每次新梢适喷叶面肥,新梢期应保持土壤湿润。
2. 结果树管理
(1)土壤管理
①改土
山楂树是一次种植,多年生长,多年收获的南方果树。改土应在幼年期扩穴的基础上,继续进行扩穴改土,直至全园土壤深翻改土熟化。
②松土除草
每年在采果后及末次秋梢老熟后进行果园松土10～15厘米,并结合松土进行除草。
(2)施肥管理
①施肥原则
根据树体营养状况及结果量进行平衡施肥。以优质腐熟有机肥为主,适量的化肥为辅,原则是化肥要与有机肥配合使用。在滴水线开浅沟施入后盖土或撒施。
②施肥时间及施肥量
采后肥:采果后,重施有机质肥,施沤制腐熟的农家肥600千克/亩。
壮花肥:开花前施复合肥20千克/亩,并结合病虫防治喷施有机叶面肥。
壮果肥:幼果期施复合肥35千克/亩,并结合病虫防治喷施有机叶面肥。
膨大肥:果实膨大期施复合肥45千克/亩,并结合病虫防治喷施有机叶面肥。
(3)水分管理
山楂秋梢萌发期要求土壤湿润,有利于及时抽发新梢；花芽分化期要求土壤适度干旱,以抑制冬梢的萌发,有利于花芽分化；在抽穗期土壤具有一定湿度,以利于花穗顺利抽出；在开花期要求少雨多晴,有利于开花受精；在果实发育期要求有一定水分条件,有利于果实生长。
(4)结果树的修剪
修剪工作是山楂结果树的重点工作,修剪技术直接关系到山楂的丰产稳产。山楂树表现为较徒长,修剪可抵制生长素的形成。修剪适当可使营养生长较旺盛的树转化为生殖生长,以调整树体、叶幕结构为主,疏除过密大枝,充实内膛枝以达到增强树势,提高枝芽质量。
(5)促花保果
对直立枝条,拉弯下垂或刻伤、摘心等,可有效促进花芽分化；秋梢老熟后,喷施50千克水＋乙烯利120毫升,促进花芽分化；花期喷施(九二〇)赤霉素1克＋50千克水或0.2%硼砂溶液,可有效保果,提高坐果率和结实率。
(6)果园常规管理
果园管理应树立生态理念,间种牧草、豆科农作物,如花生、黄豆等,在减少农药施用,保持土壤湿润的同时,增加害虫天敌。同时适当喷施石灰粉,达到防病增钙的目的,有利于山楂树的生长。
病虫害防治
山楂病虫害主要有白粉病、缺素黄叶病,白小食心虫、桃食心虫、大绿浮尘子、红蜘蛛、粉蝶、坚蚧、金龟子及大灰象等。为了保证果品安全,推行绿色果品种植管理标准,主要采取农业、生物、物理防治方式,结合化学防治,加强病虫预测预报,及时防治。
1. 农业防治
选无病虫苗木定植。合理修剪,提高通风透光度,改善果园小气候。冬季清园,减少越冬病虫源。每年采果后应及时进行清园,结合修剪清除病枯枝并深埋或焚毁处理,施用矿物油、石硫合剂等对树冠及全园进行消毒,杀灭越冬虫卵。
2. 生物防控
保护天敌,放寄生蜂、捕食螨杀害虫。
3. 物理人工防治
人工摘卵块；人工摘杀幼虫；黄板、灯光诱杀成虫。
4. 化学防治
白粉病,用800倍甲基托布津或1500倍粉锈宁喷施防治；缺素黄叶病,用0.1%硫酸镁＋0.1%硫酸锌或0.1%硫酸亚铁喷施防治；白小食心虫、桃食心虫,用1500倍功夫喷施防治；大绿浮尘子,采取树皮层涂石灰或硫磺的措施防治；红蜘蛛,用800倍三氯杀螨醇防治；粉蝶、坚蚧、金龟子和大灰象,用800倍敌敌畏防治。
采收及采后管理
果实成熟,着色好,呈现果实固有的颜色,即可采收。采收及包装时,成熟的果实要轻摘、轻放、轻运,以免撞伤。在晴天摘果为最好,将外表呈深红色的山楂用枝剪从基部剪下,轻放人果筐或纸箱中,直接装运。
红枣滴水灌溉栽培技术
环境要求
陕北黄河沿岸土石山区是全国五大集中连片优质红枣产区之一，但由于该地区气候干旱，红枣产量长年低而不稳。榆林市从2007年开始在米脂、清涧、佳县等大力推广红枣滴灌栽培技术，米脂县银州镇孟岔村建成了国内面积最大的丘陵山地红枣滴灌试验示范区，孟岔模式已成为发展生态型现代农业的典型。
定植后的管理
1．技术概述
红枣滴灌技术是利用滴灌设备，按照枣树需水要求，通过低压管道系统与安装在末级管道上的滴头，将树体生长所需水分和养分以较小的流量均匀、准确地直接输送到枣树根部附近的土壤表面或土层中，使根部土壤经常保持在最佳水、肥、气状态的灌水方法。
红枣滴灌系统由3部分组成：第一部分为首部枢纽，包括水泵、化肥罐过滤器、控制与测量仪表等，其作用是抽水、施肥、过滤，以一定的压力将一定数量的水送入主管；第二部分是管路，包括主管、支管、毛管以及必要的调节设备(如压力表、闸阀、流量调节器等)，其作用是将加压水均匀地输送到滴头；第三部分是滴头，其作用是使水流经过微小的孔道，形成能量损失，减小压力，使水以点滴的方式滴入土壤中。滴头通常放在土壤表面，亦可浅埋保护。
2007年以来，榆林市在米脂县、清涧县、佳县等红枣主要产区开展了红枣滴水灌溉技术研究与示范，配套推广红枣矮化密植栽培技术，使枣园平均每667平方米产量达到1320千克，与传统栽培方式相比，节水70%，增产30%以上。
2．技术优点
(1)节水
滴灌系统是管道输水，改传统大水漫灌为浸润式局部灌溉，土壤不板结，团粒结构不破坏，无深层渗漏。传统沟灌技术灌水量约2535立方米/公顷，而滴灌技术灌水量仅为390－795立方米/公顷。
(2)提高肥效
采用滴灌技术，改传统单一灌水为灌营养液，将可溶性化肥随水直接施入作物根系范围，使氮肥综合利用率从30%－40%提高到47%－54%，磷肥综合利用率从12%－20%提高到19%－26%。在相同目标产量下，肥料投放量减少30%以上。
(3)提高土地利用率
田间所有输水渠道被地下输水管道和滴灌带所替代，无需修渠、打埂和挖沟作业，土地利用率平均提高5%－7%。
(4)提高产量
采用滴灌技术为红枣生长创造了良好的水、肥、气、热环境，增产效果明显。平均每667平方米产由800－1000千克提高到1320千克。
(5)扩大种植区域
滴灌技术的引进，打破了红枣只能在黄河滩地栽植的限制，解决了枣树成活难成林、成林难成效的问题，使得红枣栽植西移上山，种植区域逐年扩大。
3．注意问题
实施红枣滴灌技术须注意以下问题：
(1)掌握灌水次数
丰水年生育期总灌水次数为3次，灌溉定额为396立方米/公顷；平水年生育期灌水次数为5次，灌溉定额为660立方米/公顷；偏旱年生育期灌水次数为6次，灌溉定额为792立方米/公顷。
(2)防止滴孔堵塞
要定期对滴灌系统中的过滤装置进行清理，追肥时一定要充分溶解肥料，不能有沉淀，并要及时清除杂质。
(3)注意农药和肥料的选用
灌水、施肥、施药一起进行时，要求所用农药、化肥的水溶性要好，防止堵塞过滤器和毛管。在施基肥时应施足有机肥和复合肥，以免在只能通过滴灌追施溶解性较好的化肥时，出现脱肥和营养比例失调问题。
(4)提高肥料使用效率
榆林沙质土壤多，漏水漏肥严重，要掌握滴灌时间，如一片枣园要滴10小时，那么可先滴灌7小时的水，然后再将滴灌肥或冲施肥倒入压力罐内搅拌均匀后随水滴3小时，这样肥料就会停留在根部周围，充分发挥其应有的作用。
(5)防止土壤盐碱化
在地下水位高的地区，长期使用滴水灌溉技术，有可能引起土壤耕层出现盐碱化。生产管理中，除注意排水外，还要在树干1米范围内覆盖地膜，既增温保墒，又减少土壤蒸发，可有效防止土壤盐碱化。
孕妇可以吃西番莲吗
1 孕妇可以吃西番莲吗 可以吃。 西番莲的果汁色、香、味、营养极佳，还富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，有消除疲劳、提神醒酒、养颜护肤等功效，孕妇也可适量食用。 2 孕妇吃西番莲的好处 促进胎儿生长 西番莲含有丰富的抗氧化剂、纤维、矿物质和维生素等众多基本营养，都是胎儿生长发育所需要的，孕妇适量食用有利于胎儿健康发育。 预防便秘 西番莲中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进肠道的蠕动，加快食物的消化及吸收，帮助体内代谢废物的排出，有防治孕期便秘的作用。 美容养颜 西番莲中含有的维生素C可以淡化皮肤中的黑色素，有一定的美白作用，孕妇适量食用能改善面部气色，养颜抗衰老。 缓解孕吐 西番莲味酸，且含有多种酸性物质，在一定程度上有缓解孕吐的作用，并且还能增进孕妇的食欲。 降低血脂 西番莲中含有的维生素C能参与胆固醇的代谢，进而降低血脂含量，净化血液，有预防孕期高血脂症的发生。 3 孕妇吃西番莲注意事项 1、一天不能超过2个 西番莲虽好，但孕妇却不能多吃，一天最多不超过2个。因其味酸，孕妇食用过多会造成体内酸碱失衡，还可能上火，导致身体不适。 2、这些孕妇不宜吃 患有消化系统疾病、胃不好、过敏体质的孕妇要慎食西番莲。 3、不宜空腹食用 孕妇处于空腹状态时，体内会分泌较多的胃酸，此时再吃西番莲又会促进胃酸的分泌，从而使体内的胃酸含量过多，引起身体不适。
朝阳大枣果园化栽培技术要点
环境要求
1. 园地选择
选择地势较高、灌排水方便、土层深厚、土质疏松、盐碱较轻的沙壤土或壤土。
2. 园址规划
每17～20公顷为一个大区，每1.3公顷为1个作业区，中间设8米宽的作业道1条，以便运肥和生产作业。四周营造防风林网，北部迎风面栽植4～5行，其他各面栽植3～4行。防风林树种以新疆杨、银中杨、刺槐等为乔木层，以黄刺玫、柠条、沙柳等为灌木层，以紫花苜蓿、百脉根、小冠花等为草本层，形成复层混交立体结构。
苗木选择与定植
1. 高标准大枣园建设
(1)建园要求
采用品种纯正且可适生的2～3年生嫁接苗定植，要求苗木无病虫害、发育健壮，苗高1米以上、主根长30厘米、侧根3～4条。要酌情配套涌泉根灌或滴灌系统。
(2)成活及产量指标
第1年定植的嫁接苗成活率要达到90%以上，枣树有3～4个二次枝；通过补植，第2年枣树保存率要达到100%;定植第2年每亩产干果500千克，第3年每亩产干果1000千克，进入丰产期后，每亩干果产量控制在1500千克左右。
(3)良种选择
选择结果较早、丰产性好、适应性广、品质上乘、抗逆性强的品种。因红枣自花授粉结实率低，故应尽可能推行多品种混交造林，这样才更有利于大枣丰产并提高品质。本地区可适生的的大枣良种主要有:朝阳大平顶枣、金丝王枣、金铃枣、三星枣、水晶枣等。
2. 种植准备
苗木出圃后，用利剪剪去过长的根及伤根、烂根和二次枝，以利成活和发芽，解除嫁接部位的绑膜，用混有生根粉或S-诱抗素的泥浆水蘸根，并用塑料膜包裹根部后假植。
全园施优质农家肥3000～4000千克，过磷酸钙肥150千克。全面耕翻平整后，拉线修边，按南北行向放线定点，布设涌泉根灌器或滴灌管线。
3. 栽植技术
(1)栽植时间
大枣属发芽较晚的树种，春季造林在土壤解冻后至萌芽前皆可进行，但以适时晚栽为佳，实践证明，在枣树萌芽前越晚栽成活越好。朝阳地区以4月下旬至5月初为宜。
(2)栽植方式
采用大行距、小株距的长方形栽植方式，南北行向。由于行距大于株距，因而通风透光，便于管理，适合间作。当一个滴灌区栽植结束后，立即打开滴灌管进行滴水，滴足水后进行枣树行间铺膜，做到铺膜平展、两边压实，中间留有30～40厘米宽的采光带，苗基部的孔口用土封好。
(3)栽植密度
嫁接苗定植株行距0.5米1.0米，适当密植有利于早期丰产。待进入盛果期后逐渐改造成2.0米3.0米。
定植后的管理
1. 整形修剪
大枣树形通常采用开心形。
开心形的树体于高50厘米左右，无中央领导干，主干上直接着生4个骨干枝，主枝的基角为70～80，主枝上不再培养侧枝，直接着生中小型结果枝组。冠径小于株距，树高不超过行距。
定植后在40～50厘米干高处定干，将剪口下第1个二次枝疏除；当年夏季抹去接穗以下抽生的实生枝条，当新梢长到50厘米左右时摘心，促其萌发增加枝条；
第1年冬剪中心干留50～60厘米短截，剪口下第1个二次枝由基部疏除。枣头剪口下选3～4个二次枝留5～6节短截，促其萌发枣头，培养主枝。
第2年夏季修剪在6月末进行，8月初对二次枝进行摘心，即新梢长出7～8个二次枝时摘心，每个二次枝留4～5节摘心，以控制延长头生长，促壮二次枝，提高坐果率和枣果质量。
第3年萌芽前冬剪，将中央领导干疏除，主枝延长头留3～4节在健壮枣拐处短截，利用枣拐培养主枝，其余二次枝从基部疏除。
第3年夏剪每个枣头留4～5个二次枝摘心，每个二次枝留4～5节摘心，其他枣头及时疏除；第3年冬剪时短截主枝延长枝枣头和二次枝，培养新的枣头和结果枝组。
第4～5年夏剪、冬剪同第3年。
以后每年夏剪时，疏除竞争枝，抹除不需培养的枣头。密植枣园生长季需多次摘心，在春季萌芽至7月底抹芽。
需要指出的是，也有人主张采用主干形树形及大幅稀植，认为这样做更能确保盛果期高产稳产。
2. 花期管理
(1)摘心
①一次枝摘心。能有效地控制树体延长生长，促进下部二次枝、枣吊生长及加快花芽分化和花蕾形成，提早开花坐果。一次枝摘心多在新枝长到70～80厘米或6～8个二次枝时进行。
②二次枝摘心。摘心标准为植株下部1～3个二次枝长到6～7节时摘顶心，中部4～5个二次枝长到4～5节时摘顶心，上部二次枝长到3～4节时摘顶心。
③木质化枣吊摘心。一般枣吊转化成木质化枣吊后，在7月初坐果后留30～40厘米摘心，以增加养分，减少落花落果。
(2)喷水
枣树花期进行地下滴水和树上喷水，能改善枣园空气湿度，明显提高坐果率。喷水时间宜在下午6时以后傍晚进行，喷水次数因花期干旱程度而异，一般年份隔l天喷1次，共喷3～4次。为节省用工成本，喷水可与喷肥、喷生长调节剂结合进行。
(3)放蜂
花期枣园放蜂有助于授粉授精，提高坐果率。条件允许时，蜂群数量以多为善，一般要求1公顷枣园放2～3箱蜂。放蜂期间，枣树不可喷洒农药。
(4)喷调节剂
盛花期喷布40～50毫克/千克的赤霉素，花期喷0.2%～0.3%的硼砂水溶液，可促进枣花坐果，减少生理落果，提高产量。
3. 肥水管理
(1)施肥
①基肥。有机肥应占到施肥总量的60%～70%，如人粪尿、畜禽肥、油渣、绿肥等，基肥宜在9月下旬～10月中旬施用。随树龄增加，施肥量亦应增加，基肥施用量要高于鲜枣产量的一倍，即产1千克鲜枣，施2千克有机肥。施肥量多少，应视树龄大小、树势强弱、肥料种类、结果多少和土壤肥力等情况而定。施用时在树冠滴水线处挖深60～70厘米、宽30～40厘米的施肥沟，将肥料施入沟内，然后用土填平。
②追肥。追肥以施用缓释肥为最佳，全年追肥1次，这种肥料利用率高、用量少，省工省时，生理落果少、增产明显。枣树发芽前，根据单株产量的不同确定施肥量，以每5千克产量施用0.5千克为标准进行环状施肥。
③叶面施肥。以补充树体微量元素为主。结合病虫害防治5～8月间叶面喷施3～5次，以喷施有机络合微肥或果树专用肥为主，亦可喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾和尿素稀释液。
④压青和树盘覆草。压青在夏季或秋季采用开沟法进行，沟宽1米、深0.7米。沟挖好后用草灌植物或间种的绿肥植物进行压青。树盘覆草在每年的7～8月份利用行间或梯田埂上的杂草以及麦秸、玉米秸、锯末等覆盖树盘2次。实践证明，园地压青、树盘覆草的大枣树势健壮，新梢生长量大，叶片大而浓密，坐果率高，且同时有抗旱保水增肥作用。
(2)灌水
最好采取涌泉根灌或滴灌，一般全年8～10次。第1次催芽水，在萌芽前结合施肥进行。6～8月根据土质条件和土壤干湿度适时滴灌，11月上、中旬灌冬水。
病虫害防治
1. 加强种苗检疫，选用无病虫害的良种、壮苗。
2. 加强抚育管理，增强树势，提高抵御病虫害的能力。
3. 早秋主干束纸袋或扎草把，诱红蜘蛛越冬，于12月份将草把烧埋。冬季主干刮树皮、涂白，并将修剪的病虫枝集中烧毁。
4. 4月下旬～5月初喷5Be石硫合剂，喷药量以树干滴水为宜。
5. 5月下旬～6月初喷25%敌杀死3000倍液或80%敌敌畏1000倍液防治枣瘿蚊。
6. 7月下旬至9月上旬用杀螨剂防治螨类害虫。
7. 枣疯病防治。发现枣疯病后，要采取疯小枝去大枝的做法，及时锯除着生患病小枝的更大枝，然后统一烧毁之。为了更有效地使全株清除枣疯病毒的侵害，还应采用给树木挂吊瓶地方法，即于每年春季枣树萌芽前，在树干基部距离地面30厘米高处，用手电钻向树干斜下方钻一深达3厘米左右的孔，再将挂在高处盛有去疯1号或去疯2号矿泉水瓶滴管末端的塑料专用针头插入钻孔内，任其自然滴入树体，药液滴净后用黄泥封闭钻孔。
火龙果草生栽培技术
1. 套种鼠茅草栽培法
鼠茅草是被子植物门、双子叶植物纲、鼠茅草属，是一种耐寒而不耐高温的草本植物，一般在9月底至10月底播种，翌年3～5月为旺长期，地上部呈丛生的线状针叶，自然倒伏匍匐生长，6月中下旬连同根系一并自然枯死(散落的种子于秋分至霜降萌芽出土)。鼠茅草与火龙果的水分和养分竞争期比较短，7～9月枯死的草叶覆盖整个果园，可有效防止暴雨对表土的冲刷；随着枯草慢慢腐烂，火龙果可以源源不断地得到养分供应。9月底至10月初，当气温下降到鼠茅草适宜萌芽的温度时，散落的种子又可从枯草层中直接萌芽，无须再人工进行播种，这样既可节省全年的除草费，又可快速提高表土层的有机质含量。
栽培技术要点:先锄净田间杂草，整平并浇湿畦面。每亩播种子1.5～2.0千克，播种后轻轻镇压，覆土0.5～1.0厘米厚。12月每亩撒施尿素10千克；翌年3月每亩撒施尿素30千克，后喷淋表土。
2. 纯草生栽培法
于火龙果种植后第1年的冬季实施全园深翻改土，让杂草自然生长，每隔一段时间拔除多年生和攀缘性恶性杂草，留下一年生杂草。杂草生长超过50厘米时，可用割草机在距地面5～10厘米处割除，使割断的杂草自然覆盖于地表上。火龙果的追肥可以在雨后待草叶上的雨水干后撒施于草丛中。
3. 套种豆科植物栽培法
果园通过套种豆科植物，因其根瘤固定了大量的氮素，可以较大幅度地提高土壤的含氮量，对改良土壤、提高肥力极有益处。可于2月中下旬在火龙果的株行间(距火龙果植株50厘米左右)套种秋大豆或3月中旬初套种花生等，采收后将其藤蔓覆盖于畦面。
干旱沙地红枣根域限制栽培技术
环境要求
高台县地处河西走廊中部，境内海拔1260-3140米，属大陆沙漠干旱型气候，冬季寒冷干燥，夏季干热，春季多风，全年无霜期150天左右，年平均降水量103毫米，蒸发量2000 毫米，年均温7.4℃。最热月（7月）平均气温22℃以上，最冷月(1月)平均气温-9.7℃。全年日照时数川区为3088小时，沿山地区为2683小时。县境内荒漠化沙地横亘连绵，镶嵌分布在从川区到山区的不同地域。
由于降水量小、蒸发量大，干旱缺水且土壤瘠薄，在荒漠沙地造林始终是一个难题。近年来，我们在反复实践和探索的基础上，借鉴外地经验，采用根域限制栽培技术，在戈壁荒滩和沙丘地带开沟覆膜栽植枣树，取得了显著成效。
1. 平整沙地
将沙地或荒漠化宜林地推平后整理成造林地，按东西长50米、南北宽15米的标准起垄成标准地块，确保每个造林区域内的标准地块等高。在林地外围营造以新疆杨和俄罗斯杨为主的防风林带，并规划设计好道路和渠系等灌溉设施。
2. 开沟覆膜
在每块标准地内，按5米的行距东西行向打点划线，用履带式挖掘机开挖栽植沟，沟宽、深各1米。栽植沟挖好后先将沟面两侧的岸台整平，再将沟底、沟坡分别整平，确保栽植沟底面平整，上下一致，保证覆膜后不起包，最大限度地增加根系分布空间。然后给栽植沟覆厚度0.08毫米的聚氯乙烯无滴膜（起到限制根域生长的目的），覆膜长度与栽植沟长度基本一致，在栽植沟的东西两侧各多出1.5米，确保栽植沟东西两侧的沟坡覆膜后能够在岸台上用沙子将棚膜埋平压实。
3. 改良土壤
栽植沟挖好后，将厚度为0.08毫米的聚氯乙烯无滴膜覆盖在沟底及栽植沟的内侧四壁上，用沙将沟底膜的四角埋压平整，然后在沟底的塑料棚膜上面均匀铺撒10 厘米厚的黄沙，再在黄沙上面松散覆盖30 厘米厚的麦草，将沙和腐熟农家肥掺匀后按30厘米的厚度填埋在麦草上面，然后用栽植沟内挖出的黄沙将沟填平，灌水沉实。
苗木选择与定植
1. 苗木选择
甘肃高台县沙地栽植的红枣以哈密大枣为主，也可栽植临泽小枣。由于干旱沙地缺水严重，风沙大，应选择根系发达、苗木粗壮、抗逆性强的嫁接苗或根蘖苗。主干直径1.5厘米以上的苗木最易成活。
2. 栽植密度
干旱沙地红枣最适宜的栽植密度为株行距2米5米，每亩66株。机械开沟方便的情况下可以增加栽植密度，株行距调整为2米3米，每亩111株。栽植时间一般在4月下旬至5月上旬，过早或过晚都不利于苗木成活。
3. 栽植方法
栽植前先对红枣苗木根系进行修剪，侧根剪留长度30厘米左右。修剪后将根系浸泡在水桶等容器内，随栽随取。然后在栽植沟内挖长、宽各60厘米，深50厘米的栽植穴，把枣苗放于穴中央，边填土(沙)边提苗，踏实，栽植穴内土（沙）填埋高度略高于栽植沟地面，确保灌水沉实后栽植深度与苗木在苗圃里的深度一致，填土部位与根颈部持平。红枣苗木栽植后要及时灌水，以提高栽植成活率。
定植后的管理
1. 苗木定干
苗木栽植后要及时定干，选择生长健壮的直立枝作为主干，剪留长度以60厘米为宜。定干后用接蜡或红色油漆涂抹剪口。
2. 抹芽除蘖
苗木成活后，及时除去根部萌蘖和主干基部抽生的分枝，保证选留的主干能够旺盛生长。在离地面60厘米以上选留合适的分枝培养成主枝，主枝应均匀分布在主干四周，一般第1层选留3个主枝，枝距20～25厘米，夹角120左右。培养的主枝要生长健壮，与主干的夹角以60度～70度为佳。
3. 中耕除草
苗木栽植后，行间和栽植沟内会萌生大量的杂草，要结合沙地松土中耕除草，以增强土壤的通透性，避免杂草与苗木争夺肥水。中耕深度5～10厘米，以不伤及根系为宜。
4. 肥水管理
苗木栽植后要及时灌水，待新萌发的枝条长到10厘米左右时可结合灌水追施化肥。当年栽植的追肥2次，第1次在6月上旬，以尿素等含氮肥料为主，一般株施50克，以促进枝条旺长；第2次在7月上旬，以磷酸二铵和硫酸钾等磷钾肥为主，一般株施上述两种肥料各15克，促使枝条生长充实，增强苗木抗寒越冬能力。追施化肥不能离主干太近，以40厘米左右为宜，施肥后应及时灌水。
病虫害防治
夏季是金龟子和叶甲为害盛期，为防止叶片和幼嫩的新梢被金龟子和叶甲蚕食，要用麸皮8 千克、90%敌百虫晶体0.5千克混合拌制成毒饵，撒施在树行间，彻底杀灭地下害虫。
生长期危害枣树苗木的病虫害主要有枣锈病、枣尺蠖和红蜘蛛。可于7月上旬喷布1次200～300倍液波尔多液，也可用50%代森锌500倍液或50%退菌特600倍液防治枣锈病；枣尺蠖主要以幼虫危害枣树嫩芽及幼叶，若发生可喷施75%辛硫磷3000倍液，或2.5%溴氰菊酯4000～6000倍液；5月下旬红蜘蛛初发期可喷施20%扫螨净3000～4000倍液防治，7月份红蜘蛛高发期可喷施15%哒螨灵2500～3000倍液，或1.8%阿维菌素4000～6000倍液。
休眠期喷5波美度石硫合剂可有效预防多种枣树病虫害。
采收及采后管理
1年生苗木，在冬水灌溉完后要立即埋土防寒越冬，一般在根部堆起高度30～40厘米的土丘，注意一定要把根颈部位全部覆盖起来。第2年春季土壤解冻前及早灌水，可避免苗木抽干枯死。
