名称东魁杨梅在寿宁县的引种表现及高产栽培技术
果树分类 核果类-梅
设施类型 露地及覆盖
主要品种东魁杨梅
环境要求
寿宁县于2001年从浙江省黄岩市引进东魁杨梅新品种，在南阳镇洋边村进行试栽。该品种表现出适应性广、抗病率强、丰产优质、果形大、果色艳丽、甜酸可口、风味甚佳等优点，是目前寿宁县推广的杨梅良种之一。
洋边村地处寿宁县东南部，海拔553米，年平均气温16.4℃，年降雨量2035.6毫米，年日照时数1765小时，无霜期235天，栽培面积0.56公顷，园地为山坡地，土壤为黄壤土，土层深厚，pH值5.5－6.00栽植株行距为5米（5－6）米，搭配授粉树。栽后对东魁杨梅进行观察，主要包括物候期、生长结果特性、病虫害发生情况及果实的外观与内质。
引种表现
东魁杨梅叶色浓绿。叶片主侧脉正反面不相同。正面脉纹明显较平，反面主脉明显突起，有触摸感，这也是其与普通杨梅的主要区别。东魁杨梅果型大，平均单果重25克，最大达50克以上；甜多酸少，味浓汁多，可溶性固形物含量为8%－13%，果色深红或紫红。树势强健，高产稳产。十年生大树的产量稳定在75千克/株左右。东魁杨梅一年抽梢3－4次，春梢、夏梢为其结果枝，其中以夏梢为主。抽梢发生量多，树冠扩大快，容易成林，幼龄树易徒长，必须采取控制措施方可早结果。东魁杨梅花量大、果多，必须疏果，方能达到果大品质好的目的翻。东魁杨梅根系浅，须根发达，主根浅，水平根分布广，有根瘤状固氮菌根。东魁杨梅树雌雄异株，500米内有杨梅雄树的都可授粉，寿宁县种植一般配置1%－2%的授粉树。东魁杨梅属晚熟良种，成熟期在6月底至7月初，其适应性广，抗性强，不仅可鲜食，还可用于加工制作蜜饯，浸泡果酒、果汁等。
苗木选择与定植
（1）园地选择
东魁杨梅喜湿耐阴，适应性强，树冠大，根系分布广。因其是喜阴的果树，一般阴山面比阳山面种植好。因此，栽植时应选择北坡较阴凉潮湿、土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好、呈微酸性的黄壤土或红壤土种植为好。
（2）移栽
寿宁县栽植东魁杨梅一般在其春梢未发之前进行，即2月上旬至3月上旬。移植时最好选择在无风的阴天或细雨绵绵的天气进行。栽植密度375株/公顷左右，株行距为5米（5－6）米，定植穴规格80厘米80厘米60厘米。每穴内先施入腐熟厩肥10－15千克加焦泥灰5－10千克作基肥。采用深栽，因东魁杨梅发根率强，砧木的根部随着树龄长大会自然枯死，以后靠接穗附近部位发出的侧根取代砧木的根，所以深栽是提高杨梅成活率的关键。为此，覆土至苗接口上5厘米处，踏实后浇水1－2次。栽后可用柴草覆盖进行遮荫处理，以防旱保湿，提高成活率。旱季要求浇水，待幼苗成活以后，随着树冠扩大应逐年进行深翻。东魁杨梅属雌雄异株。在没有杨梅的地方，应配置1%－2%的授粉树，促进传花授粉，提高产量，授粉树应栽植在风口处。栽植应选健壮无病、枝叶茂盛的苗木，最好边起苗边栽植。如到外地购苗，应打泥浆与包扎，途中不能重压，时间不宜过长，运到栽植地后立即分株假植，抓紧栽植。
定植后的管理
（1）培土施肥
东魁杨梅根系较浅，土壤易被雨水冲刷，管理上常常结合施肥进行培土、覆草。施肥方法采用逐年挖穴深施、少量多餐的施肥方法，以有机肥为主，其次是钾肥，控制磷肥，培养地力，促进根系生长。定植发芽后，可结合浇水加入少量人粪尿。幼年树以施氮肥为主，1年施肥3次，在春、夏、秋每次抽梢前15天各施肥1次，成年树一般每年施基肥2次，追肥1次，即在2月中下旬和采果后各施基肥1次，可用草木灰、猪栏粪、人粪尿等有机肥；在采果前15－20天追施人粪尿或复合肥1次。猪栏粪、饼肥、焦泥灰等有机肥是杨梅的特效肥料，要多施此类肥料。幼树果园可促使幼树快速生长，投产果园能使杨梅结果多、果形大、含糖量高、风味好，确保稳产高产。
（2）整形修剪
东魁杨梅一般整成自然圆头形。为了达到丰产、高产的目的，前期以促为主，使其提早形成树冠；当树冠形成后，要有效地控制其生长，促进花芽形成；结果后，改善通风透光条件，达到内外上下立体结果，连年丰产。幼树一般培养1个主干3个主枝的自然圆头形树冠。定干高度一般为50－60厘米，以后选留3－4个不同方位分布均匀的强枝作为主枝进行短截，各主枝间距离10－20厘米，开张角度45－60，并在各主枝上分别培养2－3个副主枝，使其分布合理、层次清楚。
东魁杨梅生长势强，过长枝要摘心或断枝，密集细弱和过旺的徒长枝要适当疏删，在3－4年内基本形成树冠。进入结果期后，宜轻剪长放，以疏删为主，缓和树势，开张侧枝。留枝上部宜稀，下部宜密，达到立体结果的目的。修剪以春季2月为主，夏季（结合采果后）为辅。剪除病虫枝、枯枝、衰弱枝，疏删密生枝，回缩更新下垂、衰弱的结果枝群。结果多年后可回缩更新，在2－3月，采取大枝开心形修剪，将树冠中上部直立大枝锯掉2－3个，再删疏四周密生枝，使树冠开天窗，内外枝梢健壮，绿叶层厚。
（3）控梢促花
由于东魁杨梅幼树生长旺盛，不易形成花芽，投产较迟，因此当树冠高达2.0－2.5米时，应采用控梢的方法，促进花芽形成，达到早结果且丰产的目的。一般可拉枝，开张树冠，以缓和树势，或在10月上旬至12月下旬向土壤施用多效唑控梢促花，用量按树冠投影面积施15%多效唑纯量0.6－0.8克/平方米。方法是先松土，后按所需用量拌细土或掺水，均匀地撒布在树盘土中；或在7－9月，夏梢、秋梢生长长度为1厘米时树冠喷施15%多效唑300－500倍液，抑制夏梢生长，促进花芽形成。
（4）疏花疏果
疏花疏果是控制东魁杨梅大小年结果、提高果品质量的一个重要技术措施。结合春季修剪，疏除多余的花枝，尤其是细弱花枝；多花大年树在花期可用杨梅疏花剂疏5的200倍液进行喷洒，以疏花。谢花后20天左右，根据树体挂果量进行合理疏果，疏除小果、密生果、畸形果和病虫果，一般进行2－3次，于果实膨大前期完成。
病虫害防治
东魁杨梅病虫害较少，病害主要有癌肿病、褐腐病等；虫害主要有介壳虫类、卷叶蛾、毛虫和白蚁。应按照病虫危害发生情况及时采取措施进行防治。一是加强管理。加强栽培管理，改善通风透光条件，增强树势，提高树体抗病能力。二是及时清园。通过修剪，去除病虫枝、枯枝，并集中烧毁，减少病虫侵染，选用松碱合剂或石硫合剂防治。三是药剂防治。介壳虫类在冬季用松脂合剂60－80倍液清园；5－6月和7－8月，喷洒40%速扑杀乳油1500倍液或35%快克乳油800－1000倍液防治蚧类若虫。5月下旬至7月下旬，喷洒20%杀灭菊酯乳油2000－2500倍液防治蛾类害虫。5月上旬至7月中旬，喷洒70%甲基托布津800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或65%代森锰锌可湿性粉剂600倍液防治杨梅褐斑病。采收前1个月内不能使用农药。
采收及采后管理
东魁杨梅具有采前不易落果和果实成熟期继续增大的特性，因此采收宜分批采收，以提高品质及产量。以早晨露水干后或傍晚太阳下山后采收为好，雨天、雨后和中午不采收。同时，果实采收时宜轻摘、轻放，勿压勿倾倒，分级浅装，便于运销，提高果实的商品性。
