苗木选择与定植
几年观察表明，大丁香对怀枝、乌叶及下番枝都表现出较强的亲和性，嫁接成活率均可达70%～90%。
定植后的管理
1. 水肥
从几个试种点的栽培结果来看，遇干旱就灌溉。采果前后8月上中旬，结合清园施土杂肥和化肥，化肥施用量占全年使用量的50%；花前施复合肥，每667平方米施50千克，占年肥施用量的15%；2次生理落果后，6月中旬施壮果肥，N:P:K比例为1.5:1:1，占年肥施用量的35%。
2. 修剪
(1)幼龄树修剪
创造枝干分布均匀、通风透气、枝梢健壮、促进形成矮化丰产的圆头型树冠。即定植成活后，在主干50厘米左右留新梢3～4条作主枝，在主枝长至30厘米左右短裁或摘心，留3～4条分枝；然后逐次培养3、4等级分枝。
(2)成年树修剪
全年均可进行，但要注意几个重点时期。冬季，结合清园剪除病枯枝即可。在花穗完整抽出后，按预期留果量剪除部分花穗，减少营养消耗，有利于提高坐果率。7月上旬应适当疏果，以便套袋。8月下旬前剪除病虫枝及弱枝，每枝留2～3条强壮枝条，其余剪除。果园如果密闭或树体较高，要进行回缩修剪，可适度重剪，即将结果母枝连同基梢的大部分剪除，只留下基梢基部几片叶，让其抽生强壮秋梢。新梢每枝留2～3条，其余的剪除，这样可以获得合理数量的健壮结果母枝。经观察，采收后修剪可立刻抽新梢，修剪后抽生的新梢均可于次年抽穗开花。
(3)花穗整疏
大丁香花穗较大且花序分布稀疏，在抽穗稳定后，对花穗进行打顶或短裁促其分支，可有效提高坐果率。
3. 控冬梢
11月上旬～12月上旬遇暖冬时，要注意控冬梢。杀梢期控制在11月上旬～12月上旬，可喷多效唑300倍或400～800毫克/升乙稀利控梢。
4. 保花保果
实践证明，大丁香在开花前后，喷施0.1%硼砂＋0.1%～0.2%磷酸二氢钾＋0.1%尿素混合液，对促进授粉受精、提高坐果率效果明显。在第2次生理落果前，喷50毫克/L赤霉素或0.04%芸苔素1500倍液进行保果，结合喷施0.05%～0.1%钼酸铵、0.1%硫酸锌溶液进行根外追肥，可有效提高产量，确保丰产优质。
病虫害防治
根据主要病虫害的发生情况和特点，采取综合技术措施，用生物防治与化学防治相结合的办法，把病虫害控制在经济危害水平之下。常用25%溴菌清可湿性粉剂、66.5%霜霉威水剂、58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂、50%米鲜胺锰络合物可湿性粉剂、80%络合态代森锰锌、30%氧氯化铜悬浮剂、苏云金杆菌、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、90%敌百虫、18%杀虫双水剂、10%高效灭百可乳油、4.5%高效氯氰菊酯乳油、40%毒死蜱乳油、2.5%溴氰菊酯乳油、20%三唑磷乳油等药物交替进行防治，可达到有效防治病虫害目的。
