椰子肉可以生吃吗_生吃蔬菜种类

椰子肉可以生吃吗

2020-09-24

1 椰子肉可以生吃吗可以生吃。

椰子肉是椰子的胚乳，又可以叫做椰子瓤，取出后可以直接生吃，它的味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，还是很不错的，很多人都喜欢吃。

2 椰子肉是软的还是硬的有软的也有硬的。

椰子肉的软硬程度与椰子本身的成熟度有关，一般嫩椰子的椰肉质地比较软，可以轻易刮下，但是口感相对会比较青涩，通常可以将它捣碎与椰汁一起饮用或者只喝椰汁;而成熟的老椰子椰肉质地会比较坚硬，难以从外壳分离出来，但是它口感更加清甜，适合用来做甜品或煲汤食用。

3 椰子肉怎么弄出来 1、用刀砍

椰子壳较硬，所以要想弄出椰子肉，建议用好刀直接用力劈砍椰子壳，将其砍碎后就能很好取出椰子肉了。

2、锅蒸

先取出椰汁，然后将椰子壳上锅蒸10~20分钟，这样再取出来来的椰子壳，椰肉和壳会自动分离，很容易就容易取出来。

比如，可以按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来，还不伤害椰子壳。

3、榔头砸

椰子壳太硬，用刀砍不开，可用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

4、冰箱冷冻

先将椰子放到冰箱冷冻的那格速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放入，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后将里面的白色肉取出来即可。

5、烤箱烘烤

将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了，这样很容易就能将椰子肉取出。

延伸阅读

椰子肉怎么吃好

1 生吃当我们把椰子汁喝完之后，可以用刀将椰子壳弄开，然后把里面的椰子肉拿出来，直接食用，这样吃营养比较好，就是口感较硬。

2 榨汁饮用椰子肉还可榨成汁喝。

具体做法：

1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，建议最好是用刀将其砍的碎一点，这样容易将椰子肉剥离出来。

2、将弄好的椰子肉用到切的更碎一点，然后放入搅拌机内加开水一起搅拌;

3、最后将打好的椰汁倒出即可，可以直接饮用，也可加蜂蜜调味后再吃。

3 炖汤喝椰子肉用刀切开弄出来后，可以切成小块，然后与鸡肉或排骨一起炖汤食用，味道营养都很不错。

椰子肉鸡汤的做法：将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。这个汤很清甜，很好喝。

椰子排骨汤的做法：先将排骨洗净焯水，去除血沫;椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。砂锅中放入足量的热水，将排骨、玉米段、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，然后放入红枣，即将出锅前加入盐调味即可。

4 椰子糯米蒸鸡饭材料：椰子肉半个，糯米、鸡肉各适量

做法：椰子肉切成小块，将糯米洗净放入炖蛊中，放入用盐腌制后的鸡块、椰子肉，隔水蒸40分钟即可。

5 柠檬椰肉冰沙材料：柠檬半个，椰肉适量，冰块5块、蜂蜜适量。

做法：

1、柠檬洗净，切片，挤出柠檬汁备用。

2、把椰肉、柠檬汁、冰块、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌2分钟左右。

3、搅拌均匀后，倒入准备好的杯中即可。

马蹄可以生吃吗马蹄生吃好吗

1 马蹄可以生吃吗马蹄可以生吃，但一定要清洗干净。

马蹄生吃的口感非常好，脆脆甜甜的，因此很多人喜欢吃，但其实这种吃法是有隐患的。

马蹄生长在泥沼中，表面有大量的细菌及寄生虫卵，特别是姜片虫卵，吃后容易使人得姜片虫病。常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。因此，马蹄生吃一定要注意清洗干净，把表面的细菌和寄生虫卵都清洗掉。

2 马蹄怎么洗干净 1、先要清洗干净表面，再刀削去皮。

2、用开水烫一下马蹄，可在水中加盐，起到消毒的作用。

3、最后再把马蹄用流水冲洗干净。

3 马蹄如何快速去皮 1、最直接的方法就是将荸荠洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后剥皮就能够快速很多了。

2、买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面只有平平的一点，将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就掉了，生荸荠去皮要在荸荠新鲜的时候去皮，等到不新鲜没水分去皮就不容易了。

3、首先要配制浓度为20%的氢氧化钠，加热到沸腾之后将荸荠倒入，4-5分钟之后捞出，在清水中搓擦，再加入浓度为2%的盐酸中和6分钟后，再用清水淘洗、搓擦，就可以快速的去掉荸荠皮了。

4 吃马蹄的注意事项 1、荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。

3、荸荠即可生吃也可熟吃，其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了，蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。

红薯可以生吃吗红薯生吃好吗

1 红薯可以生吃吗红薯可以生吃，但是一般不建议生吃，一是口感不好，二是难以消化。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使红薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。

2 红薯怎么吃比较好乳酪烤红薯

材料：红薯1 个，鲜奶油30ml，黄油20克，蜂蜜15ml，生蛋黄1个，片状奶酪30克。

做法：

1、红薯洗净，对半切开，如果是很细长的红薯，就在2/3处切开，保留肉比较多的那部分，然后将红薯放入蒸锅中蒸熟(大约30分钟左右，视红薯大小调整)。

2、蒸熟的红薯稍放凉一点，用勺子将红薯泥挖出，注意不要把薯皮挖破，边缘留下0.5cm厚的红薯肉。

3、然后依次将鲜奶油，融化的黄油，生蛋黄，蜂蜜放入到红薯泥中拌匀。

4、将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中抹平(不用压的太紧，松散一点)，并在上面撒上奶酪丝。放入预热好的烤箱中，用190度的温度，烤约15分钟即可。

拔丝红薯

食材：红薯、白糖60克、水60克、芝麻适量、植物油适量。

做法：

1、红薯洗净去皮，切成小块，锅内放入油(略多些)，倒入红薯。

2、将红薯炸至成熟捞出沥油。

3、将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要不停搅拌。

4、最后熬至淡黄色，将炸好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可。

红薯饼

材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干。

做法：

1、将红薯洗净，对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟。

2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋。

3、搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用果冻壳当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状。

4、最后油锅架上，将红薯饼放入﹐两面各煎一次即熟。

3 吃红薯的注意事项 1、红薯一次不能吃太多

红薯由于淀粉含量高，一次性吃太多容易给肠胃造成负担，出现胀气，打嗝，放屁等症状，因此，吃红薯的时候要适量，一次吃200克左右就可以了。

2、红薯别和过甜的东西同吃

红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，可刺激胃酸大量分泌，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

3、红薯要煮熟再吃

红薯不经高温破坏、难以消化，红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。会对肠胃造成一定的负担。

4、红薯最好中午吃

早上不宜空腹吃红薯，因为淀粉含量高，出现反酸、烧心的机会就高，晚上吃红薯不易消化，容易堆积在身体内造成肥胖，中午的时候吃既有时间消化，也不会出现空腹吃引起不适的症状。

5、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

椰子肉的热量是多少

1 椰子肉的热量是多少 100克椰子肉约含230大卡的热量，这在水果中算热量很高的一种了。

虽然椰子肉的热量高，但椰子汁的热量却是很低的，100%纯椰汁只有21千卡的热量，且其口感清甜，晶莹透亮，清凉解渴，特别适合夏季饮用。

2 减肥可以吃椰子肉吗减肥的人不建议食用。

由上可知，椰子肉的热量很高，且除此之外，椰子肉的脂肪含量和碳水化合物含量都很高，而这两种成分都容易导致人长胖，所以说，减肥不建议吃椰子肉，只喝椰子汁就好。

3 椰子肉食用要注意什么 1、椰子肉本身属于一种温热性质的食物，摄入体内之后可以增加饱腹感。但是摄入过量会导致咽喉肿痛、口舌生疮等现象，所以建议少量食用。

2、椰子肉中的糖分含量比较高，血糖高或糖尿病人食用了，会导致体内血糖升高，加重病情。

3、容易发脾气、口干舌燥的、体内热盛的人不宜常吃椰子。

椰子里面有个球能吃吗椰子里面有个球生吃吗

1 椰子里面有个球能吃吗椰子里面有个球可以吃。

在发芽的毛椰子里面会长出一个肉色的球，这个球叫椰子核、珍珠核、椰子饼、椰子宝，看起来有点像海绵、棉花糖，可以直接吃，口感酥酥脆脆很香甜，椰香也非常浓。

但这种发了芽的老椰子一定只能在芽还没爆出绿叶的时候吃，如果芽长出了绿叶，就一定不能吃了，里面的椰子饼就含有一定毒素，建议这样长绿叶的椰子直接种在地上，说不定十年后还可以收获一棵椰子树了。

2 椰子核怎么吃 1、生吃

椰子核的可以直接吃，口感酥酥脆脆很香甜，椰香也非常浓。

2、炖汤

把椰子核挖出来，切成片，或者是块，放到汤里面炖煮就可以了。

3 椰子核的经济价值椰子核是指椰子的肉干内核(胚乳)部分，晒干后可以提炼出椰子油和加工制成动物饲料。椰子核主要在东南亚和南太平洋国家出产，且具有经济价值，因此是当地民众的主要收入来源之一。

椰子核经压榨后提炼出的椰子油，相比较于椰子奶而言不易酸败，因而常用于植物黄油等加工食品的原料油脂。

而且椰子油对生物体的危害性较少，又常作为石鹸、蜡烛等生活日用品的原料而广为使用。

椰子核经压榨后剩余的残渣，由于富含维他命和油脂，又可用作有机肥料和家畜饲料。

乳瓜可以生吃吗乳瓜能生吃吗

1 乳瓜可以生吃吗乳瓜可以生吃的。

乳瓜不只是叫做乳瓜，有些地方叫做乳瓜，有些地方叫乳黄瓜、小黄瓜、小乳瓜等。其实乳瓜跟黄瓜是差不多，它只是个头比黄瓜小而已，还有口感比黄瓜好点。黄瓜很多人都可以用来生吃，把它当水果吃，当减肥的食物吃，小乳瓜也是可以生吃的，而且它表面比黄瓜更光滑，吃起来更加的脆、细、嫩。

乳瓜脆嫩香甜鲜美，营养丰富，具有解腻，开胃的作用。很多人都喜欢吃脆脆嫩嫩的乳黄瓜，特别是沾点酱吃，简直美味到不行，吃过的人都说好。相反的要是将乳瓜炒熟了，口感还不是那么好的，因此吃小乳瓜建议生吃，凉拌等。

2 乳瓜好吃的做法 1、爽口乳瓜

材料：

乳瓜3根、油适量、大蒜3瓣、盐适量、花椒适量、香油适量、鸡精少许、醋3小勺、白糖2小勺、老干妈辣椒酱1小勺

做法：

1、将乳瓜清洗干净备用。

2、将乳瓜切成稍厚一点的斜刀片。

3、调汁：3小勺醋，2小勺白糖，盐、鸡精、香油各适量调匀。

4、将大蒜切成片，将调好的汁倒入切好的乳瓜中拌匀。

5、再放入一小勺辣椒酱拌匀。锅中放入适量油烧热，放入几粒花椒和蒜片爆香。 6、将炸好的油浇在乳瓜上，拌匀即可食用。

2、凉拌乳瓜

材料：

乳瓜150g、香菜、麻油、蒜粒、生抽、盐、醋适量

做法：

1、小乳瓜洗净，拍扁，切段。

2、香菜切碎，蒜切粒。

3、在碗中加入醋，生抽，麻油，盐，调好味。

4、将调好的醋，生抽，麻油，盐倒入到乳瓜中，拌匀即可。

3 吃乳瓜的好处 1、健脾消食

乳瓜中的乳瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，乳瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫

乳瓜碱和乳瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌

乳瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养

乳瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛

乳瓜果肉中含有的乳瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

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生吃枇杷可以止咳吗

1 生吃枇杷可以止咳吗有辅助止咳的作用

枇杷中所含的苦杏仁苷在体内易分解为微量氢氰酸，这种物质有一定的止咳平喘作用，加上枇杷中的维生素C含量丰富，可以有效的增强人体免疫力，使感冒咳嗽尽快的恢复。

2 生吃枇杷止咳效果好吗对肺热咳嗽有一定的效果

枇杷性凉，入肺经，有润肺止咳、清热去烦的作用，主要适用于肺热肺燥引起的热性咳嗽，对寒咳患者并没有帮助。热咳的症状：咳痰不利、咳黄痰粘稠、咳嗽声哑、气息粗重、口干舌燥、咽喉干燥、咽部疼痛、身体出汗、鼻子流黄涕等。

3 枇杷生吃好还是熟吃好各有好处

1、生吃的好处：

枇杷中的维生素含量丰富，不耐高温，在高温条件下，容易失去活性，降低枇杷的营养价值，因此，直接生吃可以最大限度的保留枇杷中的营养成分，减轻营养损失。

2、熟吃的好处：

单独食用枇杷的止咳效果不是很明显，通常将枇杷与川贝、冰糖等同服的时候，是需要加热食用的，这样搭配止咳的效果更佳!

4 注意事项 1、寒性咳嗽不宜食用：

枇杷是一种凉性水果，寒咳患者食用不仅没有辅助治疗的作用，反而还会加重咳嗽，引起身体的不适。

2、严重者需就医检查：

枇杷用来止咳只是一种食疗方式，起到饿辅助治疗的作用，不能完全代替药物治疗，如果感冒咳嗽严重的话，需要去医院检查。

3、脾胃虚寒、泄泻者不宜吃枇杷止咳：

枇杷性凉，具有一定的导泻作用，易加重腹泻的症状。

[枇杷叶煮水多大宝宝能喝]

[宝宝咳嗽可以喝枇杷叶煮水吗]

新鲜菱角可以生吃吗新鲜菱角能生吃吗

1 新鲜菱角可以生吃吗新鲜菱角可以生吃。

新鲜菱角幼嫩时可当水果生食，幼嫩时的菱角去掉果壳，果肉肉质脆嫩，且含有大量的水分和淀粉，在鲜食时给人一种淡淡的清香和甘甜味，能开胃健食，除了淀粉类成分消化吸收不是很好，其他的营养物质成分却保留最好，营养价值最高。

但是注意生吃菱角，不要用牙齿啃皮。菱角是水生植物，其表面经常附着有姜片虫等致病微生物。许多人生吃菱角时用嘴啃皮，姜片虫很容易趁机进入人体，诱发姜片虫病。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。并且鲜果生吃过多易损伤脾胃，一般不建议生吃。

2 新鲜菱角生吃好吗新鲜菱角不建议生吃。菱角虽然能生吃，但是生吃并不是菱角最好的食用方法，菱角和马蹄、茭白等一样都是水生植物，生长环境不是很干净，有可能含有寄生虫，并且菱角中还含有很多植物蛋白，生吃不是很好消化，不建议生吃。