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板栗和榛子的区别
1 外形不同 从色泽上看：榛子和板栗虽然都是咖啡色，但榛子壳的颜色要略浅，像是加了奶油的咖啡，而板栗壳颜色则深一些，像是牛奶巧克力的那种颜色。 从硬度上看：榛子壳非常硬，像是核桃壳那种，而板栗壳比较软，指甲就可以掐破。 纹路：榛子和板栗上面都有竖纹，但榛子的纹路很突出，很明显，板栗上的纹路则非常细，也不明显。 2 味道不同 板栗：板栗剥开后没有榛子所特有的香气，但板栗软而且甜味较重，且没有油腻感。 榛子：榛子有一种天然的香气，果仁油脂含量高，有油腻感，吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵。 3 产地不同 板栗：板栗多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，我国南北方都有种植，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。 榛子：榛子生于海拔200～1000米的山地阴坡灌丛中，主要产地有东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地，南方没有。 12
木薯和红薯的区别
1 茎叶花不同 木薯：属于直立灌木，高度大约为1.5到3米左右，茎部光滑比较直立，里面含有乳汁，根部为圆柱状。叶子也与圆形相似。花茎比较短，颜色呈紫红色，带一点白粉霜。 红薯：为藤壮植物，长度跨越较大，为0.7到7米。叶子有心脏、三角、手掌形状和肾形的，花茎较长一些，长约1厘米，颜色为淡红色或者是紫红色，花朵形状像是喇叭花。 2 味道不同 木薯分为甜和苦两个品种类型，而红薯的口感绵软甘甜。 3 食用方法不同 红薯可生食用，采挖后可直接食用。但木薯不行，生的木薯茎块含有氢氰酸是有毒的，必须需要经过水浸泡煮熟之后才可以食用。 4 木薯的安全食用方法 一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。 也可在食用木薯前去皮，反复浸洗薯肉，煮时将锅盖敞开，使氢氰酸挥发，弃去汤汁，将熟薯用水浸泡，再行蒸熟方要食用。 将木薯茎块切片干燥一般可除去75%的氢氰酸，加工制淀粉后含量甚微。
香瓜和甜瓜的区别
1 香瓜和甜瓜的区别 香瓜实际上是甜瓜的一种，按生态学特性，国内的专家们通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜两种。而香瓜就属于薄皮甜瓜。 香香瓜和甜瓜名字区别一字之差，但是却有着不一样的身份。北方所产瓜果，为了防止因糖分过大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般较厚。而南方所产的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮较薄。其实这是自然的选择，后来的人们认识到这一点，便将皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的称香瓜。 2 香瓜的选购窍门 1.看外表：需要挑选外表光滑、颜色翠绿的香瓜，这种是新鲜的香瓜，有伤疤、变黄的香瓜是不太新鲜的，味道也不够好; 2.用手摸：摸起来有点弹力、比较沉的是成熟的香瓜，非常硬的是生香瓜; 3.闻味道：成熟的香瓜有香甜的气味，未成熟的则没有。 3 香瓜的营养价值 1、香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。 2、香瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。 3、香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。 3、香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。 4、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。
红薯和白薯的区别
1 表皮颜色不同 红薯多指外皮红色的那种番薯，白薯指外皮白色的番薯。 2 生长周期不同 红薯的生长周期要长一些，一般需要180天。 白薯的生长周期要短些，一般只需要4个多月就能收获。且其枝叶相比红薯来说更短，更茂密，枝叶中的淀粉下得很快。 3 口感不同 红薯更加适合熟吃，煮熟的红薯更加香甜。 而白薯更加适合生吃，生的白薯甜味更重，煮熟后带有一定的草腥味，味道不怎么好。
毛栗子和板栗的区别
1 毛栗子和板栗的区别 毛栗子和板栗是一个东西，只是叫法不同而已。 不过也有人表示两者的品种有些不同，板栗是毛球很大，一个毛球里有2-3个大个头的那种栗子。而毛栗子毛球较小，一个毛球一般就一个栗子，这种栗子一般都是较为圆润的。 2 毛栗有什么营养功效 1、益气、健脾胃 中医上讲，栗子性温，入脾肾经，栗子能治疗肾虚和腰腿无力，有益气、通肾、健脾的功效。栗子含有丰富的碳水化合物，能给人提供很多热量，帮助体内脂肪代谢。 2、防治心血管疾病 板栗含有丰富的淀粉、维生素和蛋白质，有“干果之王”的美誉，能预防高血压、冠心病等心血管疾病。 3、通筋活络延缓衰老 栗子含有丰富的维C，可预防和治疗腰腿酸软、骨质疏松、延缓衰老，缓解筋骨疼痛乏力，经常吃栗子还能缓解腰腿疼痛，有通经活络的功效。 4、缓解口舌溃疡 板栗中含有的核黄素对口腔溃疡和儿童口舌生疮治疗有很好的辅助作用。 3 毛栗食用注意事项 1、毛栗含有丰富的糖类，糖尿病患者要少吃，一次吃几颗就行，而街边卖的糖炒栗子含糖量更大，糖尿病患者更要忌口。 2、脾胃虚弱的最好不要吃栗子，生的熟的都不宜吃。 3、吃栗子最好是蒸炖煮食用，这样更营养卫生。
