西柚和红柚一样吗西柚是红柚吗

2020-09-30

1 西柚和红柚一样吗西柚和红柚不一样。

西柚是产自美国的一种外来品种，又称葡萄柚，果肉呈红色。是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实。具有酸味和甘味。红心柚，又称血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等。

2 西柚和红柚的区别 1、类别和产地的区别

在我国原产地，把西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候，从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。进口西柚的主要产地来源包括：南非、以色列、台湾。

而柚子是一种芸香科常绿乔木，所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多，而且它的果皮是比较厚实的。即使是在成熟后它的果皮也是呈现出的一种比较青的状态，只是稍稍带一点点黄色，而且这种柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多，汁水也十分的丰富，味道酸酸甜甜的，还带有点点涩味，相比较于西柚来说，它的核是最多的。这个柚子它原产是在泰国和马来半岛，之后才传到中国的。现在主要是在华南地区广泛的种植。

2、西柚中的钾含量特别高，不存在钠离子

西柚中的钾也是它与普通柚子之间营养价值的最大区别，因为西柚中钾含量高，却几乎没有钠存在，这就使得它进入人体以后，对人类的血压有出色的调节作有，可以在保证人体生化代谢的平衡。因为人类的高血压多数是因为人体内部钠过多，而钾又大量流失引起的，而西柚正好可以弥补身体这方面的不足，这也是它比普能柚子更受欢迎的一个重要原因。

3、西柚叶酸含量高，柚子含量低

西柚中有大量的叶酸存在，而普通柚子中叶酸的含量却特别低，这种天然叶酸是预防妊娠综合症的重要物质，也是女性在怀孕以后，必不可以少的一种重要营养物质，它可以促进胎儿的发育和生成。西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。

3 怎么挑选西柚 1、西柚要重量相当，果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。

2、用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

扩展阅读

西柚致癌真的吗

1 西柚致癌真的吗目前还没有明确报告表明吃西柚容易得乳腺癌，所以这一说法尚不可信。

《英国癌症期刊》的最新研究显示，经常食用西柚可能会导致女性患乳腺癌的风险增加三分之一，绝经期后的女性每天吃1/4个西柚，患乳腺癌几率增加30%。但该调查只只考量了受访者食用西柚的数量，没有考虑西柚汁的吸入，所有还需要进行更多的研究来证明这个结论，目前该说法还不可信。再者乳腺癌的发病原因和机制都不是很明确，所以不能仅认为吃西柚就会得乳腺癌。

2 西柚为什么会致癌该调查研究表示，西柚内含的一种细胞色素会刺激血液里面雌激素的新陈代谢，而雌激素水平与乳腺癌风险有关联。

这项研究是基于对5万多名度过绝经期的女性，包括1657名乳腺癌患者的研究作出的结论。研究者记录这些女性在过去一年每天食用西柚的数量。其中有一半的女性受访者每天吃一个西柚，有7%的受访者每天吃四分之一个西柚或者更多。研究者发现经常吃西柚的女性，血液内雌激素含量也比较高。

3 乳腺癌的病因有哪些乳腺癌的确切病因尚未完全明确，一般认为与遗传、月经、婚育等多种内在和外界的因素共同作用有关。详细如下：

1、月经。月经初潮早绝经晚，月经初潮年龄小于12岁与大于17岁相比，乳腺癌发生的相对危险增加2.2倍。闭经年龄大于55岁比小于45岁者发生乳腺癌的危险性增加1倍。月经初潮早，绝经晚是乳腺癌最主要的两个危险因素。

2、遗传因素。有研究发现，如果其母亲在绝经前曾患双侧乳癌的妇女，自身患乳腺癌的危险性为一般妇女的9倍，而且乳腺癌病人的第二代出现乳腺癌的平均年龄约比一般人提早10年左右。姐妹当中有患乳癌的女性，危险性为常人的3倍。

3、婚育。女性虽婚而不育或第一胎在30岁以后亦为不利因素，但未婚者发生乳癌的危险为婚者的2倍。生育对乳腺有保护作用，但仅指在30岁以前有足月产者。哺乳对乳腺癌的发生可能有保护作用，主要是对绝经前的妇女。

4、电离辐射。乳腺是对电离辐射致癌活性较敏感的组织。年轻时为乳腺有丝分裂活动阶段，对电离辐射致癌效应最敏感，而电离辐射的效应有累加性，多次小剂量暴露与一次大剂量暴露的危险程度相同，具有剂量-效应关系。

5、不健康的饮食习惯。乳腺癌的发病率和死亡率与人均消耗脂肪量有较强的相关。

西柚怎么做果酱西柚果酱的做法

1 做法一用料：西柚四个、冰糖100克

做法：

1、把西柚皮剥掉，留下果肉。

2、放入粉碎机中打成泥。

3、倒入锅中，下入冰糖，大火熬至，用勺子不停的滑动。

4、慢慢的收干水分，变得越来越浓稠关火。

5、装入瓶中密封保存，健康无添加。

2 做法二原料：白糖200g、西柚2个、纯净水500毫升

做法：

1、西柚切开，只留红色果肉。

2、加白糖腌渍十分钟。

3、加水、大火熬煮。

4、等熬出糖浆、酱汁粘稠、即可关火。

5、装入无水无油的容器，最上层挤一层蜂蜜、倒扣排气，封瓶、包装。

3 做法三原料：西柚5个，冰糖适量，盐适量，蜂蜜2勺，水少量，柠檬半个。

做法：

1、西柚洗净，皮肉分离;西柚皮上面的白色物质去除。

2、处理好的西柚皮跟果肉;果肉上面的那层衣也去除。

3、把西柚皮切丝，用盐去搓，;然后用温水洗净(稍微洗久点)。

4、锅内入少量水，加适量冰糖，加半个柠檬汁，小火煮。

5、水开后，入西柚皮，煮至晶莹透亮。西柚皮透亮后入果肉。

6、边煮边搅拌，煮至水快干。水快干样子，关火，放凉后加蜂蜜。

7、装瓶。

孕妇可以吃西柚吗孕妇吃西柚的好处

孕妇可以吃西柚吗，孕妇吃西柚的好处？相信这是大家最想知道，最想了解的问题。下面小编为大家搜集整理了相关信息，希望对大家能有所帮助。

为孕妇补充天然叶酸

西柚中富含叶酸，孕妇吃西柚可以补充叶酸，随着胎儿的长大，孕妇需要补充叶酸来满足胎儿的需求，叶酸缺乏会使妊娠高血压和胎盘早剥症的发生率增高，导致孕妇换上巨幼红细胞贫血，胎儿宫内发育迟缓等症状，所以西柚就是非常好的补充天然叶酸的选择。

开胃消食

西柚味酸甜可口，热量低，有独特的芳香气味，提神，孕妇怀孕期间以恶心呕吐者，吃西柚可有效的开胃消食，改善孕吐等不适；西柚中丰富的膳食纤维还可促进排便，能改善孕期便秘。

补充多种营养

西柚的营养价值丰富，又有“天然水果罐头”的美称，西柚中富含的营养物质有降低血液胆固醇，理气止咳，健脾明目，开胃消食，降脂降糖，保护肝脏，排毒养颜的功效，孕妇常吃西柚可以促进消化吸收，补充维生素A和C，明目排毒，促进胎儿大脑发育。

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西柚可以空腹吃吗西柚空腹吃好吗

1 西柚可以空腹吃吗西柚不建议空腹吃。

西柚虽是碱性食物，但是它本身含有大量的酸性物质，如柠檬酸，维生素C，叶酸等，人体空腹时，胃里面会分泌胃酸，如果有再食用像西柚这种含有酸性成分特别多的食物，会刺激胃粘膜，使的胃酸大量分泌，长期胃酸分泌过多会对胃造成损伤，所以西柚不可以空腹吃。

2 西柚什么时候吃最好早饭后吃西柚提神。

西柚是孕期妇女首选的水果，果肉含有天然叶酸，不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在饭后使用，尤其是早饭后，可以迅速使头脑清醒。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者,不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。

3 西柚适合哪些人吃 1、西柚适宜减肥人士食用，西柚维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。

2、西柚适宜爱美的女孩子食用，因为西柚中含有的维生素P,可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。

3、西柚中所含的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。