红枣粥健康有营养，适合不同年龄段的人群，红枣粥不仅保留了红枣的营养，而且将米粥的营养结合在一起，两者融合味道更好。红枣粥具有补血和胃的作用，多吃红枣粥会让生活更加健康。红枣粥中的营养物质具有抗衰老的作用，女性多吃红枣粥可以美容养颜，对皮肤有好处，减缓衰老。那么红枣粥应该怎么做？怎么做红枣粥更有营养？
1、挑选红枣
做红枣粥应该挑选合适的食材，尽量选择质量好的红枣。质量好的红枣做出来的红枣粥味道更好，色泽更美观，能够刺激人的视觉，从而引起人们的食欲。挑选红枣尽量选择味道比较甜个头比较大的红枣，颜色比较深的红枣更甜。
2、去掉枣核
红枣挑选好了之后，应该用清水洗两遍，一个一个地洗干净。洗好红枣之后用温开水泡一泡，用温开水杀死细菌，起到消毒的作用。如果买的红枣有核，应该用小刀去掉枣核，一个一个去掉枣核，用小刀的时候要小心不要切刀手。
3、用水洗米
去掉枣核准备好红枣之后，开始准备大米，大米的量不要太多也不要太少，尽量适中。大米用清水洗两遍，尽量用冷水洗大米，这样大米的营养物质不易流失。大米洗好之后加入适量的水，水量应该没过大米，根据需要水量可多也可少。
4、煮红枣粥
大米洗好之后倒入电饭煲中，加入足量的水，然后倒入红枣。红枣倒入电饭煲中应该注意红枣的量，红枣如果量太多会使红枣粥太甜，不利于健康；如果红枣量太少就会使粥失去红枣的味道。倒入红枣之后关上电饭煲，将按钮调制煮饭位置。
