草莓杯子蛋糕怎么做?很多朋友安利过,说草莓杯子蛋糕很美味,并且富含多种微量元素,下面来看看草莓杯子蛋糕的做法。
初期离乳辅食 10~12个月
草莓杯子蛋糕
材料:
无盐奶油120g、细砂糖180g、蛋黄4个、香草精2小匙、泡打粉1小匙、低筋面粉360g、盐1/4小匙、母乳(或配方奶)180ml、新鲜草莓酱180ml
做法:
1.将无盐奶油软化至室温,放入盆中打稠,再加入细砂糖。
2.继续搅打至奶油发白并具有蓬松感。
3.放入蛋黄混合。一次放入一个蛋黄,持续搅拌至均匀。
4.再放入香草精、过筛的低筋面粉和泡打粉,混合均匀。
5.加入母乳(或配方奶)混合均匀,就成为杯子蛋糕的面糊。
6.烤箱180℃预热,同时将面糊放入杯子蛋糕模具里,以250℃烘烤15~20分钟。以竹签插入蛋糕检测,只要不沾面糊即可,最后再加入草莓酱即完成。
Point:
鸡蛋富含维生素A、D、E、B2、核黄素、卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素,能保护眼睛,有助于大脑发育。
扩展阅读
百香果蛋糕怎么做?百香果蛋糕的做法
就营养学来说,百香果营养丰富,含有很高的维生素A、维生素C及镁、磷、铁及锌等矿物质及蛋白质、粗纤维等,具有消除油腻、帮助消化、强健肌肤及解酒等作用。
用充满香气又酸甜的百香果来做蛋糕,在烘烤时,厨房里是充满百香果的香气,把它加入鬆软的蛋糕里,入口就有清新清爽的口感,再加上烘烤后的百香果籽,咬下是脆脆的,那双重口感让人喜爱极了~
食材明细
百香果肉原汁 低筋面粉 细砂糖A80g 60g 20g植物油 鸡蛋 柠檬汁 细砂糖B25g 4个 2ml 40g步骤:
1.準备材料
2.把蛋白和蛋黄分开
3.把百香果肉原汁挖出
4.蛋黄用料理棒搅打
5.加入细砂糖A搅打均匀
6.加入植物油搅打匀
7.加入百香果肉原汁
8.搅打均匀
9.加入过筛的低筋面粉
10.用刮刀拌匀至无粉状面糊
11.蛋白用料理棒搅打粗泡
12.分3次加入细砂糖B搅打
13.加入柠檬汁
14.蛋白霜打至尾端挺立,呈干性发泡
15.取1/3蛋白霜至蛋黄糊里拌匀
16.把拌匀的面糊倒入蛋白霜里
17.用刮刀轻拌匀
18.装进6寸的中空模具里,表面刮平
19.放进已预热到160度的烤箱,中下层,烤10分,再转140度烤40分
20.出炉后,倒扣晾凉,即可
小贴士
1.烤箱温度时间,依自家的去调整
2.蛋糕用竹签插入,若有沾黏再烤3~5分钟
草莓粥的做法大全 草莓粥怎么做
1 草莓粥 材料:粳米100克、草莓适量、红糖20克、水适量 做法: 1、将新鲜草莓洗净,放入碗中研成糊状待用; 2、粳米加水煮成稠粥,起锅前加入红糖、草莓糊拌匀再等煮沸; 3、煮沸时,盛出即可。 2 冰糖草莓粥 材料:大米200克、草莓200克、冰糖80克、水适量 做法: 1、将草莓洗净去蒂,切成小碎块; 2、将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水; 3、大火将米煮开,转小火煮粥; 4、加入冰糖与米同煮; 5、五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。 3 草莓燕麦粥 材料:燕麦片100克、草莓100克、荷兰乳牛乳酪牛奶、水 做法: 1、草莓切丁,烧一锅水; 2、烧开后,倒入燕麦片; 3、迅速搅拌,盖上锅中火盖烧一分钟,转小火; 4、加入牛奶,关火,加入草莓,拌匀即可。 12
油桃怎么做罐头 油桃罐头怎么做
1 做法一 原料:黃桃或黄油桃2斤左右、冰糖(甜度可增減) 150克、柠檬汁5克、水适量 做法: 1、油桃洗净后去皮去核,切成橘子瓣大小。 2、取电炖锅一个,加冰糖和水,水要没过黄油桃。 3、用电炖锅里最大的炖锅,选甜品,时间是2.5小时,罐头需要炖5个小时。所以需要翻倍炖,2.5小時后记得重新再选择一次即可。 4、凉透装瓶放冰箱冷藏。 2 做法二 原料:油桃1000克,冰糖100克,柠檬半个。 做法: 1、油桃洗干净去皮去核。 2、在盆底放冰糖,油桃铺在上面,不需要加水。隔水蒸25分钟,桃子会自然出水。 3、蒸煮好趁热装进消毒过的瓶子里,然后倒扣形成真空状态。 4、待放凉后放在冰箱冷藏,就可以吃了。因为没有添加剂,所以还是要尽快吃完。 3 做法三 原料:油桃4斤、冰糖20克、水500克 做法: 1、将油桃肉切小块装入玻璃罐。 将冰糖加水煮下直到融化。 3、冰糖水倒入罐子,没过水果。 4、将玻璃罐敞口上蒸锅上蒸。开锅后蒸上15分钟。趁热将以前蒸过的密封罐盖子拧上,拧好后倒立罐子,静置冷却即可。
绝妙的幸福滋味!草莓面包布丁怎么做
鸡蛋和牛奶混合后淋在吐司方块上,再摆上香甜的草莓,表面烤至香脆,内部则像布丁般滑顺,草莓香气迷人,奶蛋滋味浓郁,美味满点~一定要来尝尝这道绝妙的幸福滋味!
食材~吐司2片.鸡蛋2个.牛奶200ml.草莓80g.白砂糖15g.朗姆酒1ml.香草精1ml.糖粉适量
1.準备材料
2.吐司切约1公分正方形状的小丁
3.草莓洗净,对切半
4.鸡蛋和牛奶放进打蛋盆里
5.加入砂糖,搅拌匀
6.加入香草精,拌匀
7.加入朗姆酒,拌匀
8.把牛奶蛋液过筛
9.吐司块放进蛋液,一块块沾满蛋液
10.平均摆在烤盘里,倒入全部的蛋液
11.把草莓平均摆上
12.盖上锡纸,放进已预热到190度的烤箱,中下层,烤20分后,锡纸拿掉再烤5分
13.时间到出炉
14.再撒上糖粉,即可
新鲜杨梅怎么做杨梅干 杨梅干怎么做
1 方法一 1、先把新鲜的杨梅去酸水,杨梅到在锅里加水再加盐3勺煮开,把煮出来的杨梅水倒掉。 2、再加一次水煮开,加入白糖。 3、煮到水少的时候要用勺子不停搅拌。 4、等水快干的时候挤几滴柠檬汁搅拌匀。 5、看已经没有水分就可以捞出来,放在盘子上晒晒。 6、如果需要保存久一点可以拿太阳下晒干点,然后再撒上白砂糖就能装在密封盒里。随时吃吧。 2 方法二 1、准备新鲜杨梅,清水冲洗几遍,沥干水分备用; 2、把清洗好的杨梅倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮出来的杨梅水倒掉; 3、加入冰糖,继续加热,把冰糖煮化,这时杨梅也会渗出水分,煮开后转小火继续煮,要不时的翻炒一下,以防糊锅,炒制时要坚守锅前,一定要耐心;(如果喜欢口感酸爽一些的,可以加点柠檬汁) 4、像炒菜一样上下翻拌,炒到水分干了,杨梅也慢慢变小了,颜色变黑了,喜欢干的可以多煮一会,只要不糊锅就行了; 5、把炒好的杨梅均匀地码在铺好锡纸的烤盘上; 6、送入烤箱,中层,上下火,120度,60分钟即可!(没有烤箱的可以用微波炉高火叮6分钟左右,具体视杨梅干的干湿程度适当调整;烤箱、微波炉都没有的,就只能靠太阳自然晒干啦) 7、烤好的杨梅干;待杨梅干完全凉透了,撒入适量白糖,杨梅干就大功告成啦! 3 方法三 1、准备1000g新鲜杨梅,淡盐水浸泡半小时。 2、沥过水的杨梅晾干,然后放太阳底下暴晒一天。 3、晒了一天的杨梅水分蒸发了许多,然后晚上用蒸笼蒸,第二天继续暴晒,这次直接晒干。 4、晒干后的杨梅,放蒸笼里蒸,这次在杨梅干上加100g白糖,这样化了的糖水会被杨梅干吸收,酸酸甜甜的!爱吃甜的朋友可以多加点!蒸半个小时左右,然后出锅的杨梅干再拌点白糖,味道好极了!