草莓松饼

初期离乳辅食 10~12个月

▲蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

材料:

蛋黄3个、细砂糖30g、低筋面粉120g、泡打粉1小匙、香草精1小匙、母乳(或配方奶)40ml、新鲜草莓2个。

做法:

1.将蛋黄、细砂糖和香草精放入盆内,用打蛋器并采低速搅打到出现丰富泡泡。

2.加入过筛的低筋面粉、泡打粉和母乳(或配方奶)。

3.用刮刀由下往上翻、轻轻拌匀,封上保鲜膜,放入冰箱静置30分钟。

4.先热锅,以汤匙舀出做法3的面糊适量,倒入锅中,形成自然的圆饼状。

5.用小火煎到圆饼表面冒出许多小泡泡,背面呈咖啡色,再翻面煎一下即完成。

6.最后,加入草莓碎一起食用即可。

Point:

1.细砂糖可适量增减,香草精可不加。

2.新鲜草莓碎可以草莓酱代替,松饼口感会更细致。

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蓝莓芝心松饼的做法 关键宝宝爱吃,还对眼睛好


今天安利一款对宝宝眼睛好的美食就是蓝莓芝心松饼。它不仅简单好操作,而且颜值又高,还能作为宝宝的手指食物呢,下面看看蓝莓芝心松饼的做法。

蓝莓含有各种维生素,还富含对宝宝眼睛好的花青素。含钙多多的奶酪,既为松饼增添了营养,又赋予了浓郁的奶香。结合这两样做出来的松饼,松软可口、酸酸甜甜,宝宝一定喜欢死了。

有的妈妈可能看到这种糕点,心里就无比抗拒: 这做起来一定很麻烦啊!emmmmm,其实做起来不要太简单哦。用不着烤箱,材料也很常见,面粉、鸡蛋、牛奶(或配方奶)。我们这次用的水果是蓝莓,但是妈妈们可以自己DIY,搭配一些宝宝喜欢的水果或者更容易买到的水果,例如草莓、香蕉、苹果什么的。

这枚好吃又营养的松饼,不管是作为早餐、餐间点心还是野餐,都是很棒的选择哦。

菜名:蓝莓芝心松饼

月龄:11月+

食材:低筋面粉100g、牛奶/配方奶100g、鸡蛋1个

辅料:白糖20g、蓝莓、奶酪

工具:打蛋器、不粘锅、筛子、刮刀

制作过程:

1.食材准备:

2.蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入牛奶搅拌均匀;筛入面粉,用切拌方式拌匀面糊;

3.蛋清打发,分三次加入白糖打发至干性发泡状态;

4.取三分之一蛋白霜拌入面糊中,轻轻地翻拌均匀,再将拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜内,翻拌均匀;

5.蓝莓和奶酪分别切丁备用;

6.不粘锅小火加热,摇一小勺面糊倒入锅中,比正常做松饼的时候摊的薄一点,马上撒上蓝莓丁和奶酪丁;

7.撒完马上再舀一小勺铺在上面,小火煎至金黄色后翻面。

8.完成

小孩秋天就脱皮吃什么水果好 儿童秋天就脱皮吃什么水果好


1 苹果 苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分,苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

注意:

苹果核不能吃,苹果核里含有氢氰酸,是一种剧毒的物质,如果吃苹果时候不小心吃了苹果核,一定要吐出来,积累到了一定量会中毒的。

2 猕猴桃 猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能。

注意:

儿童食用奇异果过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。这项研究显示,5岁以下的儿童最容易产生奇异果过敏反应。

3 香蕉 香蕉果肉营养价值颇高,其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

注意:

香蕉是淀粉质丰富的水果,吃多了反而会引起消化不良,而且会妨碍孩子的主食,造成营养缺乏。而且摄入香蕉过多,会引起胃肠功能紊乱,所以孩子多吃香蕉并不好。

4 橙子 橙子中含量丰富的维生素C、P,几乎已经成为维生素C的代名词,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

注意:

吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引;橙子味美但不要吃得过量。

5 小孩秋天就脱皮吃什么蔬菜 1、西兰花

西兰花富含维生素A、维生素C和胡萝卜素,可以强化肌肤的抗损伤能力、帮助维持皮肤弹性。

2、胡萝卜

其中胡萝卜素能够帮助保持皮肤细胞组织的正常机理、抚平皮肤皱纹,维持皮肤滋润细致。胡萝卜具有益肝明目、增强免疫功能,降糖降脂,防止手脚脱皮等作用。

3、南瓜

南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。南瓜还具有恢复和保护面部皮肤的作用。在苹果汁中加入南瓜、鸡蛋和蜂蜜,混合后涂在面部,能起到收敛止血、改善脱皮症状的作用。

牛油果松饼怎么做好吃


牛油果松饼怎么做好吃?宝妈会牛油果松饼吗?牛油果松饼做法比较简单,以下就是牛油果松饼的具体做法,赶紧看看吧。

牛油果松饼

参考月龄:9-10月龄

对文中食材不过敏的宝宝

食材

面粉 60g

牛奶 100g

鸡蛋 1个

牛油果 半个

- step 1 -

用刀从牛油果的中间纵向切开,当刀碰到果核时,

沿着果核的边缘转动一圈,分离果肉。

之后双手拿着被切开的果肉两边,扭一扭,

将整个果子掰开,最后用勺子将果核挖出来。

- step 2 -

将牛油果+牛奶+鸡蛋放进搅拌机里搅拌成泥

- step 3 -

筛入面粉,搅拌均匀

- step 4 -

小火加热平底不粘锅,舀一勺面糊,摊成饼状。

至底部凝固后,翻面。

- step 5 -

煎至两面金黄,即可。

Tips

1.牛油果的介绍:牛油果,美味の诱惑!

2.面粉选用低筋面粉 or 普通面粉都可以,低筋会更软一些。

3.如果给大宝宝吃可以加糖或者直接淋枫糖。

4.面糊要有流动性,根据自家面粉增添牛奶量。

宝宝不爱吃饭怎么调理


1 宝宝不爱吃饭怎么调理水果篇一 李子 李子丰富的营养能促进胃消化酶和胃酸分泌,增加肠胃蠕动,帮助消化的同时提升孩子的食欲。而且还含有多种氨基酸。

2 宝宝不爱吃饭怎么调理水果篇二 无花果 无花果里面含有多种有机酸和多种脢,可以帮助消化。此外,它所含的丰富果胶和纤维,能吸附肠道内的有毒物质,是益胃润肠的好水果。

3 宝宝不爱吃饭怎么调理水果篇三 桃子 桃子含有的铁元素,是所有水果中最高的。此外,还含有大量的富葡萄糖、果糖和胶质物,显得甜美多汁的同时还可以润肠、预防便秘。


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孕期水果黑名单:准妈咪吃水果别只看爱吃不爱吃,这些对你真的不合适!



在孕期孕妈要注意,避免吃这些水果:

1、变质的水果,即使是部分腐烂也整个都不能吃。

2、不建议吃经过加工的水果,如水果干、水果罐头,糖分含量较高。

3、孕妇本身过敏的水果。

4、切水果的时候注意用专门的刀和案板,避免病菌的传递。


枫糖浆苹果松饼怎么做


枫糖浆苹果松饼

这个中文里叫做“松饼”的东西,在英文里对应着两种不同的食物:一种是原自北美、以平底锅煎制的薄饼 pancake,另一种则是来自比利时、用方格状饼铛做成的waffle。它们不仅样貌不同,口感也不一样。在北美,尤其是枫树遍地的加拿大,人们喜欢用枫糖浆搭配松饼。当然,淋蜂蜜、果酱或是佐以坚果,都是不出错的选择。

今天的食谱便要教大家如何制作美式松饼。它用料简单,制作快捷,最重要的,你不可能失败。

食材(4人份)

面粉

170克

90克

生姜

1个

泡打粉

1茶匙

酸橙

半个

核桃

75克

鸡蛋

2个

牛奶

180毫升

苹果

半个

香草浓缩液

1汤匙

佐餐枫糖浆

按需取用

佐餐干果

适量

黄油

适量

做法

将面粉、糖、1撮盐与泡打粉搅拌均匀。

酸橙榨汁。向煎锅中加入酸橙汁与剩余的糖,用中低温加热并不时搅拌。待糖完全融化后,加入核桃,继续加热3-4分钟至核桃表面呈焦糖状时,停止加热。

分离蛋清与蛋黄,将蛋清加入无油的搅拌器中,蛋黄备用。高速搅拌蛋清直至起泡。

将牛奶与蛋黄在大碗中搅拌均匀。

筛入面粉混合物,并搅拌至其中无结块。

将打发后的蛋清拌入面糊中。

将苹果擦入面糊中,然后加入香草浓浆,搅拌均匀。

用中温在煎锅中加热少许黄油。将面糊舀入煎锅,每面各煎2-3分钟,至薄饼呈金黄色时盛盘。

最后撒上焦糖核桃与干果,淋上枫糖浆即可享用美味早餐!

营养小贴士

卡路里 258 蛋白质 11克 / 脂肪 6克 /

碳水化合物 33克

酒品小贴士

雷司令 浆果精选(Riesling Beerenauslese), 年份 2013
若将薄饼当作甜点享用,雷司令浆果精选将是完美搭配。甜点的佐餐酒,其甜度应略高于甜点本身,鉴于枫糖浆甜度较高,因此在此搭配浆果精选非常合适。雷司令与苹果的组合也堪称绝妙。

孕妇爱吃这种水果,妈妈健康宝宝更聪明!


怀孕期间孕妇是需要吃一些水果来补充身体的养分的,但是你知道孕妇需要吃哪些水果吗?孕妇爱吃这种水果,妈妈健康宝宝更聪明!

怀孕后我们一直在寻找那些适合孕妇吃,那些孕妇不能吃,天天被这些事情整的头昏地转的。昨天就有一位年轻的孕妇问我能不能吃石榴。我当时就在想现在也不是吃石榴的季节啊。既然你问了,我不回答就是我的错了,所以就有了今天的文章。

无论是石榴还是石榴汁都很美味,但是适不适合孕妇吃呢?大多数医生都不会反对孕妇吃石榴的,如果你还是怀疑可以直接咨询你的医生。石榴中营养确实对孕妇和胎儿发育都是有益的,今天我们就来看看吃石榴或饮用石榴汁有哪些好处?

1、含有丰富的膳食纤维


一个石榴含有纤维5g左右,这可以有效的缓解孕期便秘的问题。根据科学研究孕妇每天需要补充膳食纤维约30g左右,所以如果你正在被便秘困扰,可以吃一些石榴。

2、丰富的铁元素

少数孕妇孕期会有贫血的现象,孕期贫血可能导致婴儿以及孕妇多种健康问题。孕妇日常吃一些石榴,补充日常铁的消耗,有效预防孕期贫血的风险。

3、富含维生素C

补铁的同时,补充维生素C是很重要的。维生素C可以促进食物中铁元素的吸收。吃石榴既可以补充铁又可以补充维生素c,一举两得。

4、补充能量

孕中后期,孕妇每日需要补充能量2000卡路里,200克的石榴包含能量136卡路里。每天喝一杯石榴汁,不但可以提升食欲,也可以补充能量,缓解身体疲劳。

5、补充叶酸

我们都知道孕前、孕后补充叶酸对于胎儿发育是很重要的,孕妇每天需要补充大约600毫克的叶酸。一个石榴就可以补充大约60毫克的叶酸。这样就可以安全预防宝宝各种先天缺陷了。

6、维生素K含量丰富

石榴中含有丰富的维生素K,一个石榴大约含有26.1微克的维生素K。这种维生素可以促进宝宝骨骼发育,有助于提升宝宝凝血。

7、钾元素丰富

孕中后期,很多孕妇出现了腿抽筋的现象。钾可以缓解肌肉和神经紧张引起的肌肉痉挛,有效缓解孕期腿抽筋的问题。

8、含有抗氧化剂

抗氧化剂可以修复胎盘细胞受损的自由基,有效降低胎盘损伤的风险,同时也大大降低了胎儿脑部发育迟缓的概率。

石榴是一种好水果,也适合孕期食用,但是孕妇在食用的时候注意这几点。

1、不使用石榴提取物的化妆品或者精油,石榴皮中的成分有可能导致早期宫缩,引起早产。

2、石榴含有高能量,食用要控制量

快手香蕉松饼(无油版),非常美味营养的手指食物~


快手香蕉松饼(无油版)

手指食物对宝宝的咀嚼能力锻炼有很大的帮助,松饼不失为一个很好的选择。快手早餐或者下午茶都可以选它~

适合10个月以上的宝宝。

酸甜奇异果,美味吐司宝宝好爱吃!


宝宝到了可以吃一些辅食的年龄的时候,宝妈都会给宝宝做些好吃的,今天小编要给大家介绍的是酸甜奇异果,美味吐司宝宝好爱吃!

宝宝后期离乳副食品 10~12个月

烤奇异果土司

材料:

苹果2片,奇异果半个,牛奶20毫升,鸡蛋1粒,吐司1片

做法:

1、苹果去皮,用搅拌器切碎。

2、牛奶与鸡蛋混匀,加入做法1的苹果泥,在吐司上平铺满。

3、将做法2的吐司放入150℃的烤箱中,烤10分钟后端出。

4、奇异果切块(亦可切成趣味形状),再摆放于烤好的吐司上,即可完成。

Point:

1、牛奶也可以用无糖豆浆来替换,同样可摄取到蛋白质和钙。此道料理富含奇异果蛋白酶,有助于体内蛋白质等营养素的消化。

2、酸甜的口感易引起食欲,很适合做为宝宝的点心。食用前,最好先切小块,方便宝宝咀嚼。

水果夹心松饼的做法,果味十足!


水果夹心松饼怎么做?如何为宝宝做一份松软美味又果味十足的小零食吃?下面小编要分享的是水果夹心松饼的做法。

水果夹心松饼

食材

鸡蛋1个、苹果半个、香蕉半根、面粉适量

标签

手指食物、感冒发烧、不爱吃蛋、不爱主食、花样创意、加餐零食、各种饼类、10m+

难度

★★

1、准备食材。

2、苹果切丁,香蕉用料理机打成泥。

3、鸡蛋用打蛋器打发,打到颜色发白。

4、蛋液里加入适量面粉和香蕉泥,搅拌均匀,面糊比酸奶略稀即可。

5、用勺子舀面糊,以自然滴落的方式滴入电饼铛,成圆形后铺上薄薄一层苹果丁,再加小半勺面糊,盖住苹果。

6、松饼煎至一面金黄色即可翻面,煎至两面金黄即可出锅。

小贴士

1、用薄的刀或铲翻面,既不会破坏饼的形状,又可以很好的观察饼的颜色。

2、不粘锅也可以做,不会糊底,注意给锅底降温,这样饼上色比较好看。

果味的小饼会受到宝宝的欢迎。小饼是很好的手指食物,要鼓励宝宝自己抓握着吃,饼中的水果颗粒还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。

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