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菱角冷水煮还是热水煮
1 菱角冷水煮还是热水煮 正常情况下，煮菱角应该冷水入锅，把它加热，烧开以后再持续煮至40分钟左右，这时可以关火，让菱角在热水中浸泡十分钟左右就可以取出降温食用。 2 菱角怎么煮才粉 如果想吃口感较粉一点的水煮菱角，煮制时间一定要适当延长，最少也要煮至60分钟以上。煮的时间太短，吃起来就没那么粉。 如果把煮好的菱角取出菱角肉，再去煲汤或者炒食，则可以让它口感略嫩一些，再开锅以后煮20到30分钟就可以。 3 菱角怎么煮好吃 清水煮熟最好吃。 菱角是水生植物的果实，它味道甘甜，清水煮熟能更好的保持其原味，吃起来甜味比较重，而且口感粉嫩。 如果加入其他香料一起煮，则会让它的甘甜滋味受到破坏，会让菱角的原汁原味而发生改变，甚至让菱角的味道变差。
葡萄可以用盐水泡吗 葡萄用盐水泡好吗
1 葡萄可以用盐水泡吗 葡萄可以用盐水泡。 葡萄是一种营养价值很高的水果，富含糖分，因此葡萄的表皮很容易滋生细菌，葡萄用盐水泡是为了去掉葡萄皮上的农药、微生物和小虫子。因为盐可以溶解葡萄表面的各种农药残留和有害物质，细菌也能杀死。用盐水泡过的葡萄吃起来更加放心。 2 葡萄用盐水泡多久 葡萄用盐水泡十分钟左右。 葡萄放淡盐水中浸泡十分钟左右，可以去掉葡萄皮上的农药和其它有害物质，然后再用水冲洗几遍，把水沥干。注意清洗前把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮，以免浸泡时盐水浸到果肉里面，影响葡萄的质量。 3 葡萄的清洗方法 1、把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。 2、在水中放上一些面粉，然后将葡萄浸泡几分钟后，再以清水稍微冲洗即可，一个个的很是光亮剔透，那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全，绝不会有化学污染，可以放心食用。 3、挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，轻易烂掉。倒掉脏水，用净水冲洗干净。净水冲洗至没有泡沫为止。
樱桃用盐水泡多久 盐水泡樱桃用多久
1 樱桃用盐水泡多久 樱桃用盐水泡半小时左右。 当樱桃经盐水浸泡后，水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，导致果蝇幼虫钻出果皮。这种果蝇从出生到成长，都以果肉为食，不具有寄生性和致病性。用淡盐水泡樱桃可以起到去除残余在水果表面农药，消毒等作用，从而维护人体健康。 2 樱桃用盐水泡隔夜还能吃吗 樱桃用盐水泡隔夜能否吃，要根据情况而定，如果是夏季放在室外，第二天闻一下，是否发酸变质，如果发酸变质就不能吃。如果放入冰箱或者其它季节隔夜，没有发酸变质是可以吃的。 3 清洗樱桃的正确方法 1、用淘米水清冼樱桃 大家在购买樱桃以后可以用淘米水进行清洗，淘米水是一种碱性的水质，可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉，最好的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右，再轻轻搓洗，然后用干净的清水冼净，控干水分即可食用。 2、用盐水清洗樱桃 用盐水清洗樱桃也是一种不错的选择，因为食盐有杀菌的功效，它可以把樱桃表面的多种细菌全部杀死，另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉，让人们食用起来更加安全，具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐，调匀以后把樱桃浸泡在里面，泡二十分钟左右取出，用流动的清水把樱桃洗干净就可以。 3、用碱面清洗樱桃 碱面是生活中的一种常见物质，用它清洗樱桃也是一种不错的选择，可以把樱桃表面的细菌有农药残留全部清冼掉，最好的方法就是用温水把碱面化开，然后加入凉水，再把樱桃浸泡在碱水中，过十分钟左右用手去慢慢淘洗，然后取出用清水冲干净就可以。
菠萝用盐水泡多长时间 菠萝用盐水泡多久
1 菠萝用盐水泡多长时间 菠萝用盐水浸泡半个小时即可食用。 菠萝中有一种酶，假如直接食用，可能会激发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，假如浸泡时间不足，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。不过假如浸泡时间太长也不可，不只会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一向泡在水里，轻易滋生细菌。菠萝最好泡半个小时，可以避免以上所有问题，还能让菠萝加倍香甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，削减可能对身体的伤害。 2 怎么用盐水泡菠萝 1、首先买回来的菠萝回家切成块状，记得不要太小。 2、切成大块状放入器皿里。 3、食用盐不要放多，大概1勺就可以。 4、加入适量的冷开水浸泡。 5、浸泡时间半个小时左右为宜。 3 菠萝用盐水泡的好处 1、避免过敏反应 有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。 2、让味道更甜美 菠萝最好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
番石榴用盐水泡好吗
1 番石榴用盐水泡好吗 有一定的好处。 用盐水泡过的番石榴味道没那么酸涩，口感会更好些。另外，盐水还有杀菌作用，可杀死番石榴表面沾有的细菌，使之更干净。 2 番石榴用盐水要泡多久 5-15分钟。 番石榴泡盐水时建议泡5-15分钟左右就可以了，因为浸泡时间过短，就不能起到很好的杀菌作用，而浸泡时间过长，盐水的高渗环境会使番石榴中的维生素、纤维素等营养成分流失，从而降低番石榴的营养价值。所以浸泡5-15分刚刚好。 3 番石榴泡盐水的具体步骤 1、将番石榴用洗净冲洗干净，切成小块。 2、准备一只碗，在里面放入少许食盐搅匀。 3、然后将番石榴放入盐水中浸泡10分钟左右。 4、最后将盐水倒出，再用干净的清水将番石榴冲洗一遍。 4 番石榴用盐水泡注意事项 盐水浓度不宜过高 浸泡番石榴的盐水浓度不宜过高，一盆水用大约5克食盐即可，盐水的浓度过大会使大量的细胞液外流，导致番石榴的营养成分大量流失。 浸泡后清洗干净 番石榴用盐水浸泡过后，要用清水清洗干净，因为番石榴在浸泡过程中，其中的灰尘等脏污仍然会附在表面，所以需要冲洗干净。
冰糖炖柠檬用什么冰糖 冰糖炖柠檬用的冰糖是哪种
1 冰糖炖柠檬用什么冰糖 冰糖炖柠檬一般采用老冰糖。 老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后，逐步冷却结晶制成，经敲碎干燥后即主为成品，其生产周期约为7天。这种冰糖因为没有用二氧化硫漂白，所以相对比我们常吃的白冰糖要健康很多，虽然外观上没有白冰糖那么晶莹靓丽，但其实这种冰糖才更健康。 2 冰糖炖柠檬怎么做 原料：柠檬500g、黄冰糖750g、盐20g、温水500ml 做法： 1、柠檬用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净，再用温水泡一泡沥干水份切片。 2、把果核去掉，放入干净的炖盅里。 3、放入冰糖盖上盖子。 4、电炖盅炖12个小时以上。 5、炖好温热倒入消毒好玻璃瓶子里，倒扣放凉。然后放冰箱冷藏保存。 6、柠檬膏加温水冲泡饮用，按自己口味放多少量。 3 冰糖炖柠檬怎么炖不苦 1、洗净并揉搓外皮 鲜柠檬洗干净时，用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍，然后用清水冲净。这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全，同时去掉外皮的苦味。 2、去掉柠檬籽 把柠檬用小刀子切成小片，把小片上的柠檬籽剔除，不要怕麻烦啊，柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味! 3、加入适量的冰糖 按1：1.8-2的比例放进老冰糖。就是一斤黄柠檬放1.8斤或者2斤冰糖，放少了冰糖，会让做出来的冰糖柠檬没有那么甜，想要甜一点的，就要多放点冰糖。
柠檬怎么做面膜 怎么用柠檬做面膜
1 柠檬怎么做面膜：补水保湿面膜 柠檬酸奶面膜 材料：2茶匙蜂蜜、 4茶匙柠檬汁、3茶匙酸奶、一个鸡蛋清 做法：按任意顺序在碗中把所有材料混合搅拌至均匀。把一两茶匙面膜抹在清洁干燥的皮肤上(足以盖住皮肤)，停留15分钟。用温水轻柔的洗掉面膜，然后拍干。这个分量可以用8次。 功效：柠檬中的柠檬酸有天然美白和排毒功效可以帮助祛除痘痕。蛋白则帮助提高皮肤的自身防御能力，蜂蜜则发挥抗菌和保湿作用，抚慰滋润皮肤。 柠檬酸奶面膜 材料：柠檬汁2汤匙，青柠檬汁及2橙汁各1汤匙，酸奶1杯。 做法：将以上的材料全部混合在一起搅拌均匀，洁面之后敷哎脸上10分钟左右用温水冲洗干净即可。 功效：此款面膜能够有效帮助油性皮肤去除多余油脂，帮助调节水油平衡。 2 柠檬怎么做面膜：美白面膜 柠檬面粉面膜 材料：柠檬1个，水50毫升，面粉3大匙。 做法：将柠檬洗净之后榨成汁然后加入水和面粉混合均匀之后调成糊状即可。洁面之后将调好的面膜直接敷在脸上半小时之后再用水洗掉即可。每周用两次左右即可。 功效：使用这款面膜能够主要的作用就是美白肌肤。要注意的是不宜用纯柠檬汁直接涂抹脸部，以免刺激皮肤，造成皮肤表皮脱落。 柠檬米酒面膜 做法：将柠檬切成薄片之后放入米酒内密封1个月。再使用浸泡好的柠檬汁液涂抹脸部，保留10分钟以上，并且可以进行脸部按摩。 功效：这款面膜能够帮助美白面部肌肤，使面部肌肤保持白皙、细腻。如果是油性皮肤的人可以将柠檬皮除去再使用。 原料：柠檬半个，蜂蜜适量、麦粉少许。 做法：将柠檬榨成汁之后加入蜂蜜、麦粉均匀搅拌调成糊状即可。洁面之后直接涂抹在脸上敷脸。 功效：这款面膜能够帮助清除脸部的污垢，能够有效去除脸上皮肤上的死细胞，改善粗糙皮肤，保持肌肤细嫩光滑。 3 柠檬怎么做面膜：抗皱面膜 柠檬维E面膜 原料：柠檬汁、蜂蜜各半茶匙，酸奶500克，维生素E适量。 做法：将柠檬汁、酸奶、蜂蜜混合之后滴入维生素E数滴调匀成糊状，洁面之后涂抹在脸上约15分钟之后洗净即可。 功效：这款面膜能够帮助改善皮肤暗沉，延缓肌肤衰老，保持肌肤光滑白皙状态。 柠檬燕麦面膜 材料：1汤匙柠檬汁、鲜蛋黄一个、燕麦粉2匙、橄榄油2匙。 做法：取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄1个，混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜，20分钟后取下，再用温水洗净。 功效：每晚1次，连续1周后，可使干性、松驰、多皱的面容，变得红润光泽。 4 柠檬怎么做面膜：祛斑面膜 自制柠檬乳酪祛斑面膜 材料：柠檬、乳酪、蜜糖。 做法：将柠檬榨出柠檬汁，过滤去渣，将柠檬汁和乳酪、蜜糖一起混合均匀，把调好的面膜涂到脸上，二十分钟后就可以去除面膜，用温水洗脸了。 功效：可以去除肌肤的油腻感，让皮肤变得清爽润滑，而且会让皮肤更加的白皙，坚持使用就能看到祛斑的效果。 柠檬白醋面膜 材料：柠檬一个，白醋适量 做法：将新鲜的柠檬洗净，切成薄片，放入干净的瓶中，再加入适量的白醋，白醋的量要淹没住柠檬，一同浸泡一夜。隔天就可以使用了，用化妆棉沾取擦拭肌肤，保持15分钟再洗净即可。 功效：坚持一个星期，皮肤会变得白白嫩嫩，斑点也逐渐的消退。
榴莲炖鸡是用壳还是肉
1 榴莲炖鸡是用壳还是肉 榴莲炖鸡一般是用的榴莲壳，但这个壳并不是榴莲带刺的外皮，而且榴莲壳取里面白囊部分，这个部分具有非常好的清热降火的功效，日常如果吃榴莲上火也可以用榴莲壳煲水来降火，而且榴莲壳含有很高的淀粉和纤维，吃起来口感比较像芋头。 2 榴莲炖鸡的功效 榴莲炖鸡补而不燥，具有补血益气、滋润养阴等多种功效，而且鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升，而榴莲壳可以活血散寒，因此此汤也非常适合痛经的女性朋友食用。 3 榴莲炖鸡的做法 1、把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用; 2、大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味; 3、鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用; 4、将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒; 5、倒入清水，隔水炖3.5-4个小时; 6、出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味。
糖炒板栗用糖水还是白糖
1 糖炒板栗用糖水还是白糖? 准确说是用白糖做出糖水来炒制。 绝大多数人都是用的白糖。 炒糖色的方法： 用一个不容易粘锅的锅来炒。首先开小火预热锅底，倒入25克的花生油，随后加入250克白砂糖翻炒均匀，再倒入200克的清水，可以改成中火不停的翻炒，将其炒至成糖浆水，这个时候锅里的糖水才刚带一点色，等再炒一会儿，就会出现一个个小气泡，就是刚好炒出焦糖色。 这个时候糖色炒得刚刚好，味道甘甜，这时是下烹饪原材料的最佳时期，所以一定要把握好时间，快速下入原材料。 2 糖炒板栗为什么放沙子? 加入沙子可以使栗子在炒制过程中受热均匀。 栗子又圆又大，放在锅里炒时，栗子与栗子之间的空隙很大，受热很不均匀，容易造成有些炒焦，有些还未熟透。 把沙子与栗子放在锅里一起炒，就是利用沙子加热后容易散热的原理，沙子加热之后很容易散热，加之沙子颗粒很小，可以很容易的与栗子接触从而使栗子很快的炒熟。 同时，滚热的沙子能把热传给每颗栗子，这样栗子的热度便会平均，不会炒焦也不会未熟透。 3 炒板栗用的是什么沙子? 有铁沙、河沙、石英沙几种。 这几种都可以用，不过目前大部分都用石英沙。 建议选择颗粒大一些的沙子，经过多次翻炒，沙子便磨得光滑没有棱角。
柠檬干好还是鲜柠檬好 柠檬是干的好还是新鲜的好
1 柠檬干好还是鲜柠檬好 从营养上考虑还是鲜柠檬好。 新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以美容、去火，还能降压、助消化。加工之后营养素会有不同程度的流失，尤其是维生素C，所以干柠檬的营养成分会比鲜柠檬要差一些。干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的，而且，吸收不如新鲜的好。 2 鲜柠檬和干柠檬的营养成分 鲜柠檬的营养成分：新鲜柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。鲜柠檬的营养价值非常高，而且各种营养成分的含量都很丰富，营养比较全面。 干柠檬的营养成分：干柠檬同样也含有鲜柠檬中的营养素，但在干制的过程中营养素有所损失，主要损失的是维生素。较为优秀的干制工艺是真空冷冻干燥，水分冻成冰，然后减压去掉，对果蔬的颜色、风味、营养的保护相对都较好。不过因为能耗较大，这种制法的干柠檬价格也比较高。 3 用什么水泡柠檬最好 泡新鲜柠檬的最佳水温在60~70℃左右。 新鲜鲜柠檬更加不宜用开水来泡，选用温开水有利于更多地保存柠檬中的营养物质。而且，如用沸水或者是太凉的水来泡柠檬，首先，泡出来的柠檬水口感没那么好，其次，营养成分也不那么容易被人体吸收。持续的高温浸泡也会将植物中的一些有毒素质给泡出来，所以大家在泡柠檬片的时候最好用温水哦。
