食物过敏是许多新手宝爸妈担心的事情,害怕宝宝过早接触蛋、花生等食物会引起过敏,所以严格控制宝宝接触此类食物。

不过,美国国家过敏与传染病研究所(NIAID)于2017年1月5日发布新的临床指南:宝宝提早食用花生,更利于未来适应花生,也能降低宝宝对花生过敏的可能性。

除此之外,宝宝适量食用红枣也能预防过敏。柳絮纷飞的春季,宝爸妈们快来学习这道红枣辅食吧!

今天珈贤分享的是红枣米糊,淡淡的枣甜味,让宝宝爱上吃辅食哦!

红枣米糊

材料

红枣5颗、婴儿米粉10克、温开水60毫升。

步骤

1.红枣清洗干净。

2.将红枣倒入锅中,加入清水煮至红枣膨胀,捞出盛入盘中。

3.将煮好的红枣去枣皮和枣核,保留红枣肉。

4.将枣肉研磨成细腻的枣泥备用。

5.将60毫升70℃的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。

6.舀2小勺红枣泥拌入米糊中,搅拌均匀即可。

营养价值

春天宝宝容易过敏,多吃些枣有助预防过敏。有过敏症状的宝宝,可以经常服用红枣,但不宜过量。

红枣富含维生素C、维生素P和钾、钙、磷等矿物质,营养价值高。红枣本身略带甜味,容易被宝宝接受。

小叮咛

红枣米糊适合7M+的宝宝食用。

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红枣小米糊—软糯香甜,营养满分,这米糊太好吃啦!


小米富含蛋白质,维生素B及膳食纤维。搭配红枣,营养更加丰富。

打成米糊后,怎一个香甜软糯了得。作为小小宝主食极棒哈……

适合宝宝年龄:7个月以上(小米营养价值很高,但一次也不要吃太多哈)

难度:易

用具:刀、砧板、砂锅/炖锅

小芽营养问答

红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g,宝宝6个月后就要补充铁了,这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充,是不错的选择。

小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B,营养非常丰富。

小米中色氨酸丰富,而赖氨酸含量较低,所以并不建议长期单独以小米为主食,平时烹饪的时候可以与豆类一起进食,达到氨基酸互补,使营养最大化。

生产季节:每年夏秋季7~9月,属于杂粮作物。

挑选原则:色泽金黄、颗粒浑圆、经营明亮、黏糯芳香。

食材

》加水的量大家也可以自己调整,喜欢浓稠点的就少加,喜欢稀一点的就多加。

做法及步骤图

1、红枣洗净,放入装水的锅中,煮大概10-15分钟,红枣煮下,会充分膨胀,这样才容易剥皮。

2、煮好的红枣已经膨胀,圆滚滚的,然后很轻松可以直接剥皮,趁热比较好剥,边上放一碗冷水,太烫的话可以润下手。

3、把红枣去核,放在一边备用。

4、将25g左右小米简单淘洗干净,放入锅中,加入450g左右清水。

》嘿嘿嘿,小米颗粒太小,小芽直接用了筛子来洗,非常方便。

5、煮开后转中小火加盖煮20分钟左右,此时小米粥粘稠度适当,香味也很浓郁,口感软糯不散,非常好喝哈。

6、将煮好的小米粥稍稍降温,倒入料理机中,加入步骤3中准备好的枣肉,用料理棒搅打成米糊。

7、完成,小芽的水量最终米糊质感是比较粘稠哒,小米独特的香味满溢,比红枣大米糊要好吃很多哈。

小芽碎碎念:
1、小米不需要淘洗很多遍的哈,冲洗干净即可。
2、不加糖也有甜味,小朋友吃建议不加糖,想要更甜一点的多加一点红枣就好。

红枣米糊的做法,帮助宝宝补充铁质放缺血


红枣米糊怎么做?宝宝补充铁质吃什么好?防止缺血的辅食就是红枣米糊,宝妈知道红枣米糊怎么做?下面看看红枣米糊的做法。

红枣米糊香甜细腻易消化,6月龄以上的宝宝就可添加了。

红枣米糊

适合年龄:6个月以上

难易程度:★★

辅食小贴士

? 提供给宝宝的营养

红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。维生素C可增强抵抗力,促进对铁质的吸收。

? 食物添加小要领

红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

『 食材 』

红枣6颗,婴儿米粉20g,水100g

『 步骤 』

1.红枣洗净,浸泡一下

2.红枣蒸熟

3.去皮去核

4.枣肉研磨成泥

5.冲泡米粉

6.加入枣泥搅拌均匀即可

宝宝辅食:红枣泥米糊怎么做?


米粉是宝宝开始添加辅食之后最基础的一种食品,宝宝在4-6个月开始添加辅食。

在6个月之后,我们可以在米粉里添加一些肉泥、菜泥或者水果汁,以均衡宝宝的营养。

今天为大家介绍一款可以给宝宝补充铁,防止宝宝缺血的辅食——红枣泥米糊,适合6个月以上的宝宝食用。

准备食材:红枣5颗,米粉30克。

第一步:把红枣洗净,放入锅内煮大约10分钟。

第二步:红枣去皮去核,放入搅拌机中搅拌至泥状放在一边待用。

第三步:婴儿米粉用温水冲调。

第四步:加入红枣泥。

第五步:将米粉和红枣泥搅拌均匀。

Tips:

红枣有健脾的功效,维生素C和铁的含量比较高,宝宝吃了可以预防缺铁性贫血。

添加红枣不能过量,根据宝宝年龄来适量添加~

苹果泥米糊的做法,不仅预防腹泻,还让宝宝爱上吃辅食


苹果泥米糊的做法比较简单,可以为宝宝做一份苹果辅食,且苹果富含锌,可增强宝宝记忆力,健脑益智。其丰富的矿物质,可预防佝偻病。苹果还对宝宝缺铁性贫血有防治作用。苹果有缓解腹泻的作用,腹泻的宝宝食用苹果米糊,会有很好的止泻效果。

6个月的宝宝每天吃1~2 顿辅食。这个阶段的宝宝还以奶为主,吃辅食的主要目的也是让宝宝尽快熟悉吃饭的另外一种形式,并且补充宝宝必须的营养元素,例如铁、钙等元素。

小骨把苹果蒸好后,避免了苹果太凉。而且搅拌后的苹果泥非常的细腻,搭配米粉一起吃贼棒~

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【苹果泥米糊】

▲ 食材:苹果一个、婴儿高铁米粉

▲ 工具:蒸锅

▲ 参考月龄:6月及以上

▲ 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝

【做法】

1. 准备食材:苹果一个、婴儿高铁米粉;

2. 苹果去皮切块;

3. 切好的苹果蒸锅蒸熟,小骨蒸了15分钟,足已把苹果蒸透;

4. 苹果倒入搅拌机,搅拌成苹果泥

5. 米粉用70 ℃的温水调好,小宝宝可以调得稀一些;

6. 把苹果泥倒入米粉中,搅拌均匀即可;

PS:苹果在空气中很容易被氧化,颜色深是正常的哦,不影响营养的吸收。

7. 苹果泥米糊 get ? ,满足宝宝的胃,没翻你的心~

宝宝营养从早餐开始,一杯就搞定!


牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等微量元素含量也高,有“森林奶油”的美称。

今天给大家分享一道简单快捷的辅食——牛油果燕麦杯,爸爸妈妈也可以当早餐吃哦!

开始做菜咯

菜名:牛油果燕麦杯

月龄:适合18M+宝宝

食材:牛油果1个、牛奶200ml、燕麦2汤匙、白糖1茶匙、清水200ml

工具:菜刀、菜板、碗、搅拌机、勺子、杯子

制作步骤

1、牛油果去皮切块

2、牛油果、白糖、牛奶一起放入搅拌机搅打成泥

PS:加入牛奶一起搅打,可以让牛油果更美味哦

3、将燕麦放入沸水中煮开

4、加入白糖搅拌均匀,继续煮至燕麦变软熟透

5、煮好的燕麦糊放入搅拌机搅打成泥

6、燕麦泥和牛油果泥混合即可食用

PS:也可一层燕麦,一层牛油果泥的形式搭配,更具观赏价值哦

辅食小知识

Q:宝宝多大可以喝酸奶、纯奶?酸奶怎么挑选?

A:宝宝满6个月就可以喝酸奶,1周岁之后就可以喝纯奶,只要宝宝没有乳糖不耐受和牛奶过敏就可以。

给宝宝挑选酸奶时,最好选择不含糖、配料表成分少的酸奶。当然,自己动手做也是一种不错的选择哦。

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