覆盆子又叫树梅，覆盆子的形状小巧，颜色鲜艳。覆盆子中含有丰富的维生素E，能够起到美容养颜的作用，吃多覆盆子能够改善皮肤的状况。覆盆子中含有得当物质，能够增强血管的弹性和韧性，对于心血管疾病具有显著的疗效。覆盆子中含有丰富的维生素和微量元素，能够补充人体所需的营养物质，有效的促进人体健康。覆盆子味道酸酸甜甜，不仅适合小孩食用，而且适合老年人食用，多吃覆盆子对人体健康十分有利。覆盆子怎么挑选？如何挑选覆盆子？
1、看外形
一般在外观上体型饱满，颜色均匀，一般都是日照时间比较长的象征，那样的覆盆子也会更甜一些，同时覆盆子也要挑选菱形的那种，可以从外形挑选适合的覆盆子。
2、看颜色
挑选覆盆子的时候，建议挑选颜色深红，有光泽的为佳，一般像这种类型的果实酸甜可口。覆盆子的颜色越深，说明覆盆子已经完全成熟了，可以放心食用覆盆子。
3、看硬度
一般在挑选覆盆子的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。
