品种名称拜安卡（Bianca）
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
品种来源从荷兰安莎种子公司引进。
品种描述
特征特性
属无限生长特早熟品种。植株长势中等，叶片中等大，叶色绿，节间较短，坐果集中且连续坐果能力强，果形周整而匀称，商品性好。果实方形略长，四心室，果大10厘米8厘米左右，单果重约180克。初果显乳白色，继而转橘黄色，最后转大红色，转色时间快，盛果期同株可有3种颜色的果实。果色亮丽，可作为特色品种栽培，适宜超市配送。
抗性
抗病性、抗逆性强。抗烟草花叶病毒0。
栽培技术要点
1. 栽培方式
高垄双行，畦面宽120厘米，畦高15厘米，株距40～50厘米，大行距80厘米，小行距40～50厘米。每667平方米栽植2200株左右。
2. 培育壮苗
日光温室越冬栽培播种期以7月中旬至8月上旬为宜，可集中于翌年1月份上市。早春大棚栽培于11月中旬播种育苗，翌年3月下旬采收。
3. 环境调控
①温度：苗期昼温为21℃～26℃，夜间为15℃～20℃，结果期适当降低夜温，加大昼夜温差。定植后10天内一般不通风，晴天中午棚内气温达到32℃以上时，开始通风，降到26℃时开始关闭风口。
②湿度：空气相对湿度为60%左右，土壤湿度为70%左右。忌大水漫灌，宜小水勤浇。从门椒坐果开始每隔7～10天浇1次水，盛果期隔2～3天浇1次水。
4. 肥水管理
每667平方米施用腐熟鸡粪或厩肥5～8立方米，磷酸二铵、硫酸钾复合肥各25千克，如增施豆饼或煮熟的大豆50千克更好。定植前1周左右灌水造墒，起垄后覆盖地膜，以备移栽定植。结果后分3次进行追肥：门椒坐住后，每667平方米追施豆饼肥或煮熟的大豆100千克左右；对椒坐住后，每667平方米冲施尿素20千克，硫酸钾复合肥20千克；四母斗椒坐住后，每667平方米冲施腐熟鸡粪或人粪尿300千克左右。
5. 植株调整
①整枝疏果：将门椒以下的侧枝及时抹掉，摘除门椒。施肥充足、长势旺盛的植株可留对椒，否则，将对椒摘除。高大棚室留双秆整枝，一般棚室留3～4秆整枝。进入高温季节，植株生长茂密时，随时剪去多余枝条，并疏去病叶、病果。
②保花保果：可用番茄灵(对氯苯氧乙酸)40～50微克/升喷花或浸花，也可用50微克/升萘乙酸喷花。
③适时采收：开花后35天左右，果实长足、变硬有光泽和果肉变厚时，采收青果上市；如采收红果，宜在开花后45天，果实表面大部分转色、硬度好时采收。
6. 病虫害防治
①药剂浸种：用10%磷酸三钠浸种15分钟，洗净。用60℃的温水浸种10分钟，并不停搅拌，可杀灭病毒和炭疽病菌、疫病病菌。
②物理防治：每30平方米设置1块黄油板，诱杀白粉虱、美洲斑潜蝇。通风口处设置防虫网，以阻止白粉虱、斑潜蝇和蚜虫进入温室。
③药剂防治：用大生M45、霜霉威混合液喷洒，防治炭疽病、疫病，并兼治灰霉病。
用20%速灭杀丁或2.5%敌杀死2000～3000倍液防治蚜虫；1.8%爱福丁3000倍液防治红蜘蛛、茶黄螨、美洲斑潜蝇。
适宜地区
适宜日光温室越冬和大棚早春、秋延迟栽培。
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安茄2号茄子
品种名称安茄2号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
选育单位 河南省安阳市蔬菜科学研究所
品种来源母本A95-3-2，父本S96-7-1。
品种描述
特征特性
中晚熟，从定植到始收50～60天。植株生长势强，茎秆粗壮，抗倒伏，株高95cm左右，开展度85cmn，叶较大，深绿色，带紫晕。门茄着生于第10节，以后隔1节着生1花序。果实近圆形，单果质量1.0～1.5kg，果皮光滑，紫红发亮，果肉白而细嫩，内含种子少，商品性佳，且特耐老化。不早衰，单株同时坐果最多达13个。
产量表现
每667m2产量6200kg左右。
抗性
耐热性强，抗褐纹病，中抗青枯病、黄萎病和绵疫病。
栽培技术要点
1．豫北地区春露地栽培一般于1月下旬阳畦或日光温室育苗。
2．将待播种子于晴天晒种2～3天，放入55～60℃热水中浸泡15分，并不断搅拌，水温降至30℃时继续浸种8～12小时；为防止种子带菌，可用50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液或10％磷酸三钠溶液浸种20分。
3．育苗期温室内温度保持白天25～28℃，夜间14～15℃，一般苗龄90～100天。
4．4月下旬定植，株距60cm，行距70cm。
5．选择土层深厚、土质疏松肥沃的砂壤土或壤土、3年未种过茄果类蔬菜和棉花的地块，每667m2施腐熟有机肥5000～7000kg、进口三元复合肥40kg或蔬菜专用肥30～50kg。
6．定植前每667m2用48％氟乐灵或甲草胺(拉索)乳油100mL对水50kg均匀喷洒畦面除草，然后立刻覆盖地膜。
7．定植后浇透水，及时中耕培土，门茄坐住前以控为主，进入结果盛期水肥齐攻，抹去门茄以下的侧枝，摘除病叶、老叶、黄叶及生长过密叶片。
8．防治黄萎病，每667m2用50％多菌灵可湿性粉剂4kg，混入细干土，拌匀后施入定植穴内；定植后用30％DT悬浮剂350倍液，或NEB(茄子专用型，13mL)每袋对水50kg灌根，每株500mL。
9．定植时注意防治小地老虎，结果期注意防治茶黄螨、红蜘蛛。前茬是茄果类蔬菜的地块，11月浇1次足量过冬水，可以明显减轻黄萎病的发生。
适宜地区 可作春露地及麦茬恋秋栽培，也可作保护地长季节栽培。
安香1号香菜
品种名称安香1号
分类 绿叶菜类-香菜(芫荽)
学名Coriandrum sativum L.
选育单位 安阳市蔬菜科学研究所
品种来源安阳市蔬菜科学研究所利用系统选育方法从泰国引进品种中选育出的香菜新品种。
品种描述
特征特性
安香1号直根系，主根粗大、白色，侧根较发达，主要分布在浅土层。花白色，伞形花序，每花序有可孕花3～9朵，花瓣及雄蕊各5枚，子房下位。双悬果球形，果面有棱，内有种子两枚，千粒重7～8g。株高22～28cm，开展度22cm，叶绿色、圆形、叶缘浅裂，叶柄浅绿色，果实直径4～5mm，单株质量15～20g，低温、高温耐受性强，10～40℃均可栽培，春、秋季温度在18℃以上时不抽薹，特别适合高温季节栽培。
产量表现
每667m2产量2500kg左右。
栽培技术要点
1. 选择土壤肥沃，保水保肥性能好，早能浇、涝能排，通透性良好，1年以上未种过香菜的地块。深耕晾土后做平畦，畦宽1.1～1.2m。每667m2畦面撒施腐熟农家肥1500kg、饼肥100kg、三元复合肥50kg作基肥，耙翻入土，整平畦面，以备直播。播前要浸种催芽，先用清水浸种24～30小时，捞出后搓散球形种，摊在潮湿、无污染的麻袋上，厚2～3cm，上盖潮湿麻袋，在20～25℃条件下催芽，每天搅拌1～2次，保持种子湿润，3～4天即可出芽。播前土壤灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2cm厚。每667m2用种量2kg左右。播后浅搂拍实，覆草保湿，助苗出土。待幼苗大部分出土时，除去覆盖物。
2. 香菜苗4～5cm高时要进行疏苗、除草。间苗时，可按2～4cm间隔留1株苗，或15cm左右留1簇苗，每簇3～5株。幼苗期不能过多浇水。进入生长旺期，需肥量迅速增加，除施速效氮肥外，还应增施磷、钾肥，浓度宜适当提高。每667m2用尿素15kg、过磷酸钙20kg、氯化钾10kg，分3次施入，每7天1次。施肥后及时泼水洗叶。坚持肥水结合、轻浇勤浇，经常保持土壤湿润，不断供给充足养分。同时进行间苗、除草，促使幼苗健壮生长。生长后期遇高温强光，须及时搭棚遮荫(亦可用遮阳网覆盖)，结合浇水降温。
3. 香菜虫害发生较少，病害主要有苗期猝倒病、成株期病毒病。出苗后5天，用3％多氧清可湿性粉剂800倍液喷雾1次，以后每隔7天用多氧清可湿性粉剂600倍液喷雾1次，共喷2～3次，可预防猝倒病、炭疽病和斑枯病。发病后可用绿亨病毒药粉剂1000倍液喷雾防治。蚜虫可用防虫网，或20％吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。
4. 夏季生产可结合疏苗分批采收。一般7～10天收1次。采收前期幼苗细小时，可进行间拔；后期应用锋利角刀均匀间收。采收后及时追1次肥水，以促小苗快速生长。
适宜地区 全国大部分地区均可栽培。
卡木依洋葱
品种名称卡木依
分类 葱蒜类-洋葱
学名Allium cepa L.
审（认）定年份2007年
审（认）定情况2007年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员认定。
审(认)定编号蒙认菜2007002
选育单位 日本泷井种苗株式会社北海道研究农场
申报单位哈尔滨长日圆葱研究所
品种来源杂交组合为N0ZAN.MS(A)DETONA(C)
品种描述
特征特性
苗期叶管健壮，移栽大田后叶管开张角度较小，球茎的茎盘小，假茎收口性好。叶直筒型，株高69cm。鳞茎近圆球型，外皮铜黄色，直径7.0cm，平均高6.3cm，球茎比1.1∶1，单球重180g左右。种子千粒重4.5g。皮厚且不易剥皮，鳞片质地较坚硬，耐贮。中晚熟品种，收获期在8月至9月上旬。苗期55天，本田期120天。
产量表现
2005年参加内蒙古自治区区域试验，平均产量4010kg/亩，平均单球重180g。2006年参加内蒙古自治区生产试验，平均产量3920kg/亩，平均单球重180g。
品质分析
2003年东北农业大学测定，维生素C6.51mg/100g,总糖4.62%，可溶性固形物8.45%，纤维素0.61%，干物质8.76%；2006年内蒙古自治区农产品质量安全综合检测中心(呼和浩特)测定，维生素C 4.98mg/100g，可溶性总糖6.67%，可溶性固形物7.0%，粗纤维素0.46%，干物质8.8%。
抗性
2003年黑龙江省农科院园艺分院生物中心植保研究室人工接种抗性鉴定，紫斑病病情指数30.62%，霜霉病病情指数22.37%。
栽培技术要点
1. 播种期：2月中旬至3月上旬温室或大棚播种。
2. 移栽期：4月中旬～5月上旬2叶1心期。
3. 栽植密度：亩保苗2～2.3万株。
3. 施肥：N∶P∶K为15∶20∶10kg/亩
4. 必须有浇灌条件，注意防治葱斑潜叶蝇。
适宜地区
适宜在内蒙古自治区乌兰察布市集宁区、商都县、察右前旗和通辽市开鲁县10℃活动积温2200℃以上的种植区种植。
安椒16号辣椒
品种名称安椒16号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 河南安阳市蔬菜科学研究所
品种来源河南安阳市蔬菜科学研究所培育的一代大果型粗羊角椒。
品种描述
特征特性
中晚熟大果型粗羊角椒，植株生长势强，始花节位13～15节，叶色深绿，株高85厘米，开展度80厘米，果面光滑，椒条顺直，肉厚腔小，果色绿，果长18～22厘米，果肩宽3.5厘米，单果重50～70克，味微辣，耐贮运，商品性优，耐湿耐热。适合露地、麦茬及秋延后栽培。
产量表现
亩产4500～5000公斤。
抗性
较抗病毒病、疫病。
栽培技术要点
1．培育优质壮苗
①苗床准备。苗床应选在地势较高、通风采光好、3年内未种过茄果类蔬菜的地块。以沙壤土最好。床土消毒方法如下：用40%的甲醛200克加水25千克，可消毒床土1000千克。消毒时，用喷雾器喷洒床土，边喷边翻动，尽量处理均匀，然后用塑料薄膜盖严，闷2～3天，可防止苗期猝倒病。
②种子处理。先用清水浸种4～6小时，再用福尔马林300倍液浸泡15分钟、用50%DT杀菌剂500倍液浸泡20分钟或1%高锰酸钾溶液浸泡30分钟。后用清水冲净种子表面的药液。
③营养土配制。一般苗床土的配制比例﹕优质菜田土﹕优质腐熟有机肥=6﹕4，适量加入硼、钙、锌等微量元素，尽量不使用氮肥，尤其是铵态氮肥，不使用未腐熟的厩肥。
④播种。麦套种植一般在3月底4月初播种，麦茬椒在4月中下旬育苗。适当稀播为好。一般每1平方米苗床播种10～12克。播种前先将苗畦浇透，待水下渗后，先撒一层药土，播后再盖一层均匀药土，厚度1厘米。为使出苗均匀，可将种子分成2～3份，进行分批播种。
⑤播后管理及苗期管理。播后即打一遍苗床清除草剂，可有效防除苗期杂草。搭建防雨棚，即小拱棚盖上膜，将四周膜边卷起绑于拱架上，既防雨又遮阳，利于培育壮苗。苗出齐后，注意降温，晴天中午盖2～3小时的遮阳网，苗床湿度不宜过高，保持见干见湿。夏季育苗，病虫害较为严重，重点防治蚜虫、地下害虫，病害注意防治病毒病和疫病。
2．适时定植
①整地。前茬作物收获后及时整地，667平方米施入优质农家肥3～5立方米、硫酸钾复合肥30千克、过磷酸钙50千克，深耕细耙2～3遍，按1.2～1.4米起垄，垄宽70厘米、高15～20厘米，宜南北起垄。若是麦套辣椒，应在播种小麦时将预留行起垄。
②定植。定植期应根据前茬作物腾地情况及苗情适时定植，一般麦套定植期5月20日左右，麦茬定植期6月15日前后，一垄两行，按宽窄行定植法，窄行距45～50厘米，宽行距65～85厘米，穴距50厘米。采取双株定植，667平方米栽2000～2300穴。定植深度以子叶露出地面为宜。
3. 定植后管理
①浇透定植水。定植后即浇1次透水，2天后再浇1次水，以保证成活。及时中耕松土，苗成活后浇第3次水，随后进行深中耕，蹲苗，以后灌水掌握见干见湿、小水勤灌的原则。进入盛果期后，需水量逐渐增大，应保证充足供水。遇雨要注意排涝。
②追肥。门椒坐稳后，可进行第一次追肥，每667平方米追施硫酸钾复合肥10～15千克或蔬菜专用冲施肥10千克。结果初期667平方米追施硫酸钾复合肥15～20千克或冲施肥15千克。盛果期追施2次，每667平方米每次追施硫酸钾复合肥20千克或冲施肥15～20千克。
4. 适时采收
嫩果达到商品成熟后及时采收，若市场青椒价位较低。可留红椒。
适宜地区 适合中原及华北地区越夏延秋栽培，是麦套、夏茬栽培的首选品种。
因卡胡萝卜
品种名称因卡
分类 根菜类-胡萝卜
学名Daucus carota L. vat. sativa DC.
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过福建省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号闽认菜2003003
引种单位同安区种子管理站、厦门马巷蔬菜种子有限公司、厦门市种子管理站
品种来源从美国引进。
品种描述
特征特性
因卡属中晚熟胡萝卜品种。在同安种植生育期150天左右，植株叶丛较直立，叶片绿色，2～3回羽状复叶，最后裂片，叶长35～40厘米，叶柄浅绿色，有茸毛。肉质根表皮光滑，颜色鲜红，近圆柱形，肉质根长22～25厘米，根头部直径5厘米左右，平均单根重400～500克，果皮、果芯、果肉呈深红色，肉质细嫩、味甘甜，商品性好，耐贮运，适宜加工出口。
产量表现
经福建省厦门、漳州、泉州、莆田等地多年多点试验，平均单产5500公斤/亩。
品质分析
品质经福建省亚热带植物生理生化重点公共实验室测定，每100克鲜样含维生素C8.4毫克、类胡萝卜素4.71毫克、维生素B1 0.079毫克、维生素B2 0.11毫克，蛋白质含量0.60%，纤维素含量1.72%，碳水化合物含量4.86%。
抗性
经同安区植保站田间调查表现抗倒伏，抗病性较强，未发现危害性病害。
栽培技术要点
1. 适时播种。同安正常年份以9月下旬至10月下旬播种为宜。播种方式为条播，每亩播种量250克左右。
2. 及时间苗、定苗、中耕：一般每亩留2.5万株左右。定苗时要进行第二次中耕除草，中耕要浅，以免伤根。
3. 施足基肥，合理追肥。氮、磷、钾配合，收获前50天内应停止土壤施肥，以免伤根腐烂，影响品质。
4. 科学管水。要经常保持土壤湿润，使土壤湿度保持在65％～85％。播种后要及时浇水，收获前一星期内停止浇水，防止肉质根开裂。
5. 做好病虫害防治。主要病虫害有甜菜夜蛾、斑潜蝇、白粉病、黑斑病、软腐病。
6. 适时采收。播种至采收生育期140天，可延期至160天收获。
适宜地区 适宜在福建省莆田及闽南地区疏松壤土种植。
河西甜椒1号甜椒
品种名称河西甜椒1号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 河西学院植物科学技术系
品种来源河西学院植物科学技术系在门茄甜椒中发现一优良变异单株，经过几年的系统选育，最终选育出综合性状优良、适合加工要求的新品种。
品种描述
特征特性
植株生长势较强，株高65～70厘米，开展度52厘米左右。连续结果性好，始花节位为第9～11节，果实灯笼形，青椒墨绿色，红椒紫红色，果顶向下，4棱形，纵径8.3厘米，横径9.5厘米，肉厚0.53厘米，单果质量130～140克，为脱水加工专用品种。
产量表现
每667平方米产量5000～6000千克。
品质分析
可溶性固形物含量2.0%～2.9%，VC1163～1244毫克/千克。
抗性
高抗疫病，中抗白粉病、病毒病。
栽培技术要点：
1. 甘肃省河西地区塑料大棚育苗，2月15日左右播种；日光温室育苗，2月2025日播种。塑料大棚和阳畦育苗要提前10天烤地。5月10日左右定植，采用高垄栽培，垄距95～100厘米，垄高30～40厘米，覆地膜。定植前结合整地每667平方米施优质腐熟有机肥5000～6000千克、氮肥(N)4千克、磷肥(P2O5)5千克、钾肥(K2O)4千克。双苗定植，每667平方米3500～3800穴。
2. 定植后浇1次缓苗水，中耕2～3次。灌水时沟内不能积水。门椒坐住后，结合浇水每667平方米追施氮肥(N)3千克，钾肥(K2O)2～3千克；第1次采收后结合浇水追肥2～3次，每次每667平方米施氮肥(N)4千克。门椒坐住后要经常保持沟内湿润，但每次浇水时沟内不能积水和漫垄。
3. 生长期间要注意病虫害的防治。疫病发病初期可用64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液，或70%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，并拔除病株；中后期发现中心病株后，用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液，或72.2%普力克水剂600～800倍液灌根，每穴200～250毫升。炭疽病发病初期可用50%混杀硫悬浮剂500倍液，或80%炭疽美可湿性粉剂600～800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治，7～10天喷1次，共喷2～3次。病毒病要早期防治好蚜虫，一般用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾；发病初期可用20%病毒A400倍液，或1.5%植病灵乳剂400～500倍液喷雾防治，7天喷1次，连喷3次；及时拔除病株，带到田外深埋或烧毁，在整枝、打杈等农事操作前用肥皂水洗手。棉铃虫和烟青虫的防治，当百株卵量达20～30粒时用Bt乳油200倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或10%联苯菊酯乳油3000倍液喷雾。
适宜地区主要分布在甘肃河西走廊、宁夏、内蒙古等地，甘肃省张掖市常年栽培面积667hm2左右。
翡翠甜椒
品种名称翡翠
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号吉审菜2002004
选育单位 长春市蔬菜技术推广站
品种来源从航天搭载品种中育成的新甜椒品种。
品种描述
特征特性
中早熟品种，整个生育期为180～210天。植株半开张型，叶片宽卵圆形，色深绿，植株生长型中等，株高55厘米左右，双权分枝，在主茎第9～10片叶上着生第一果，无限结果习性。果实长方形，3～4心室，平均单果重300克左右。品质优良，果大皮厚，产量高，抗性强。缺点：果实表面有皱褶。
产量表现
平均每亩产量为3 760公斤以上。
栽培技术要点
1．温室育苗，苗龄75天左右，露地栽培，一般在5月下旬晚霜过后定植，株行距60厘米25厘米。
2．垄作，喜水肥，耐低温，由于植株生长势中等，需加强田间管理以防止日灼病发生。
3．保护地栽培，塑料大棚一般在3月上、中旬定植，开花期注意防止落花落果。
适宜地区
吉林省各地区及气候相似的地区均可进行露地和保护地栽培。
