名称无公害农产品:薄皮甜瓜设施生产技术规程
设施类型 塑料大棚
关键词无公害农产品、薄皮甜瓜、设施生产、栽培技术
蓏果分类 甜瓜(哈密瓜、香瓜、白兰瓜、其他)
育苗
1. 定义
(1)设施生产:在温室和塑料薄膜拱棚条件下的栽培方式。
(2)安全间隔期:最后一次喷药到甜瓜收获期前必须间隔的天数。
2. 产地环境选择和配置
产地环境条件应符合NY 5294的要求。选择地势平坦、灌溉方便且集中连片的地块。
产地环境应设有工作室、仓库、废物与污染物收集设施,并配有灌溉系统、环境条件监测、标志标识和隔离防护等设备设施,同时应该符合相应的国家标准。
3. 生产技术
(1)生产方式:春季设施栽培可选用日光温室、塑料大棚(中棚、小棚),秋季设施栽培宜选用塑料大棚。
(2)品种选择:种子质量应符合GB 16715.1的要求,宜选择优贡、抗病、耐贮运的审(认)定甜瓜品种。
春季生产应选择早熟品种,秋季生产应选择中早熟品种。
(3)播种育苗
①播期:春季生产可在1月下旬～3月上旬温室播种,秋季生产在7月中下旬播种。
②床土配制:选用透气性好、无除草剂及疏松的大田土壤。配制比例为田土:草炭:有机肥=5:4:1。可用其它疏松物料代替草炭。
③浸种催芽:将种子用纱布包好,置于55～60℃水中浸泡15～10分钟后,在室温条件下浸泡6～8小时。捞出,沥干。置于28～30℃条件下催芽,每隔4小时翻动一次。芽长2～3毫米,即可播种。
④播种:选择晴天的上午进行。每个营养土方、营养钵或营养快播入1～2粒种子,种子平放。覆土厚度1厘米,撒上少许草木灰,覆上地膜。播种后2～3天即可破土出苗,要及时撤掉地膜。
⑤苗期管理:春季育苗可采取多层覆盖保温。播种后白天温复应保持在30℃,夜间温度不低于18℃。苗期白天温度25～28℃,夜间温度13～15℃。秋季育苗遮荫降温,避免幼苗徒长。苗期尽量少浇水。缺水时可少量喷洒,定植前5～7天选择晴天浇一次透水。当幼苗长至三叶一心时,加大通风,进行秧苗锻炼。
⑥壮苗标准:春季幼苗的苗龄28～30天,叶片数3～4片；秋季幼苗的苗龄20～25天,叶片数2～3片。子叶完整,真叶健康,节间短,茎粗壮,根系发达,无病虫害,生长良好。
定植及田间管理
1. 定植
(1)原则
设施土壤10厘米土层温度稳定通过10℃,即可定植。春季生产宜2月下旬～4月上旬定植,提早定植应采取多层覆盖措施。秋季生产宜8月上中旬定植,注意适时遮阴保苗。
(2)整地
宜秋整地。春季整地应在定植前25～30天进行,依据当地生产方式,确定整地方法。
①吊蔓栽培:适用于日光温室、塑料大棚。春季生产:畦宽90～100厘米,畦高20厘米,单行栽培。秋季生产:畦宽100～120厘米,畦高20厘米,双行栽培。
②地爬栽培:适用于塑料中棚、小棚。春季生产:垄宽65～80厘米,垄高15厘米,单行栽培。秋季生产:垄宽65～80厘米,垄高15厘米,双行栽培。
(3)施肥
应符合NY/T 496的要求。以有机肥为主,化肥为辅,叶面肥适当使用。
①基肥:定植前10～15天施入,种类与用量为:腐熟的农家肥:4500～5000千克/亩。化肥:磷酸二铵30～40千克/亩、硫酸钾:25～30千克/亩。
②追肥:种类与用量为:硫酸钾型复合肥:10～15千克/亩。嘌呤类可溶性粉剂叶面肥:600～800倍液。
(4)密度
春季生产每亩保苗数2200～2500株；秋季生产每亩保苗数2000～2200株。
2. 田间管理
(1)温、湿度管理
春季生产应以保温为主,不宜通风。秋季生产应以降温为主,适时遮荫。湿度管理应以放风为主,科学通风排湿。
(2)水肥管理
定植后3～5天,浇透一次缓苗水。生长期保持土壤湿润,开花坐果期适当控制浇水,果实膨大期保持水分充足,采收前5～7天不浇水。
追肥应分两次进行。第一次在开花前,每亩追施硫酸钾型复合肥15千克。第二次是在坐果后,每亩追施硫酸钾型复合肥10千克。可根据植株生长需求,喷施600～800倍液嘌呤类可溶性粉剂叶面肥。
(3)植株调整
①吊蔓栽培:下列整枝方式适合子蔓坐瓜为主的品种。
单蔓整枝方式:在主蔓上选留8～10节位的子蔓座瓜,子蔓瓜前留2片叶摘心,主蔓26～28片叶摘心,每株座瓜3～4个。
双蔓整枝方式:植株4片叶摘心,选留3～4节位上的子蔓作为留瓜主蔓。子蔓上选留8～12节位的孙蔓坐瓜,孙蔓瓜前留2片叶摘心,子蔓26～28片叶摘心,每株坐瓜4～6个。
②地爬栽培:本整枝方式适合子蔓、孙蔓均能坐瓜的品种。多采用三蔓或四蔓整枝方式。主蔓3～5片叶时摘心,选留3～4节子蔓座瓜。每条子蔓3～4片叶再次摘心,选留7～8条孙蔓,多余侧枝全部摘除。座瓜后孙蔓留2～3片叶摘心,每株坐瓜4～5个。
(4)授粉留瓜
以人工授粉为宜；可喷施0.1%氯吡腚苯脲可湿性粉剂(坐瓜灵)辅助授粉,使用时用量与环境温度的关系；有条件的可采用蜜蜂授粉。当幼瓜长至鸡蛋大小时,选择果大、形正、无病虫伤的果实留瓜。吊蔓栽培宜留瓜8～10个,地爬栽培宜留瓜4～5个。
3. 采收
应选择晴天的早晨或晚上采收,切忌在烈日下气温较高时采收。雨后2～3天方可采收,采收前一周停止浇水。为减少甜瓜在运输和装卸过程中出现严重的机械损伤,应选择适宜的成熟度采收。春季生产的早熟品种,应在充分成熟时采收,瓜蒂可有、可无。秋季生产的中早熟品种,应比充分成熟提前3～5天采收。瓜蒂保留2～3厘米。
4. 贮运与包装
薄皮甜瓜贮藏与运输适宜温度在10～12℃,空气相对湿度在85%～90%。
包装材料应选用清净、干燥、无异味及足够坚固的纸箱,以保护果实免受机械损伤。
病虫害防治
1. 原则
应符合GB 4285,GB/T 8321,GB/T 23416.3,NY/T 1276。坚持预防为主,综合防治的方针,以物理防治、生物防治为主,化学防治为辅。
2. 对象
主要防治甜瓜病虫害为:蚜虫、白粉虱、甜瓜枯萎病、甜瓜霜霉病及甜瓜白粉病。
3. 方法
(1)物理防治:
用黄板诱杀蚜虫,蓝板诱杀蓟马等。
(2)生物防治:
用瓢虫、草蛉来防治蚜虫,丽蚜小蜂防治白粉虱。
(3)化学防治:
应符合GB 4285,GB/T 8321,NY/T 1276要求。注意使用低毒、低残留农药,住甜瓜或瓜类上登记的要符合罔家用药标准和剂量,严禁使用国家禁用农药,并要注意安全间隔期。
备注《吉林蔬菜》2014,(12)
