一、全年栽培茬次
1．温室秋冬茬（露地育苗）
（1）播种期：7月下旬－8月中下旬。（2）定植期：9月中下旬。（3）收获期：12月下旬－2月下旬。
2．温室冬春茬（温室育苗）
（1）播种期：12月下旬。（2）定植期：2月下旬。（3）收获期：4月上旬－6月下旬。
3．塑料大棚春提前（温室育苗）
（1）播种期：12月下旬。（2）定植期：3月下旬。（3）收获期：5月上中旬－7月上中旬。
4．春季露地或地膜覆盖（早熟，阳畦、改良阳畦育苗）
（1）播种期：1月上旬－2月上旬。（2）定植期：4月中旬－5月上旬。（3）收获期：5月下旬－7月上旬。
5．春季露地（中熟，阳畦、改良阳畦育苗）
（1）播种期：2月上旬－3月上旬。（2）定植期：5月上旬。（3）收获期：6月中旬－7月下旬。
6．春季露地恋秋晚熟（小拱棚育苗）
（1）播种期：3月下旬。（2）定植期：5月下旬。（3）收获期：7月下旬－9月下旬。
7．夏秋季露地（拱棚育苗）
（1）播种期：4月下旬－5月上旬。（2）定植期：6月上旬－6月下旬。（3）收获期：8月初－9月下旬。
8．塑料中小棚秋延后（露地育苗）
（1）播种期：7月上旬。（2）定植期：8月上旬。（3）收获期：11月中旬－12月下旬。
二、栽培注意事项
1．露地栽培
（1）春季栽培的可选用早熟品种或中熟品种七叶茄或晚熟品种九叶茄等。夏秋季栽培的可选用抗热、抗病的晚熟品种。育苗移栽的一般每667平方米用种量为40－50克。
（2）采用露地（置风障）平畦开沟定植，也可进行高垄或沟畦地膜覆盖。秋延栽培成夏秋季栽培的宜采用小高垄（栽在偏坡上）。早熟品种行距50－67厘米，株距23－43厘米；中晚熟品种行距67－83厘米，株距40－57厘米（应根据不同品种和植株生长势头灵活掌握）。定植过密，由间通风不良，易引起绵疫病等病害。
（3）幼苗定植后一般需连浇两水，然后中耕蹲苗。待门茄瞪眼（幼果膨大露出花萼）时结束蹲苗，加强肥水管理，并经常保持土壤湿润，同时追肥2－3次。雨后注意及时排水防涝。
（4）门茄瞪眼前，应进行整枝，即摘除门茄以下侧枝，并进行培土，以防中后期植株倒伏。生长中后期（对茄收获后）可适当摘除老叶（底叶）2－3片，以利通风。
（5）夏秋季栽培正值高温多雨季节，病害严重，产量不够稳定。为此应注意采用遮荫法育苗，并适当进行稀植；雨后注意及时排涝，追施化肥，提高植株抗性，同时更应搞好病虫防治工作。
2．棚（室）栽培
（1）宜选用六叶茄、七叶茄等早、中熟品种。
（2）采用平畦开沟种植，或进行高畦地膜覆盖，行距50－56厘米，株距26－33厘米。
（3）春季提前栽培的，应在棚内10厘米地温达到12℃以上时进行定植。采用多层覆盖或临时加温的棚室，可比单层棚进行提前栽培。
（4）春季提前栽培，幼苗定植7－10天内一般不进行通风，尽量保持较高的棚温（35℃左右）。温度过高时，可在中午进行通风。缓苗后适当放风，白天保持棚温28－30℃，下午及时关闭风口，蓄热保温。
（5）中小棚秋延后栽培的，其通风及防寒保温管理可参照番茄管理经验进行。进入12月份后天气转寒时，应加盖双层草苫，白天使棚温尽量不低于18－19℃，夜间不低于6℃。
（6）为促进早熟，可进行整枝。具体做法是：幼苗缓苗后及时摘除门茄以下侧枝，对茄开花时及时摘除对茄以下侧芽，并在对茄以上留一片后即进行摘心，保留对茄以上叶腋中抽生的侧枝，任其继续生长、结果。经过这样整枝的茄子，平均每株可收果5个以上。
3．温室栽培
（1）选用五叶茄、六叶茄、七叶茄等早、中熟品种。育苗移栽每667平方米用种量25克左右。
（2）采用平畦或开沟定植，行距50厘米，株距33－40厘米。
（3）定植后宜保持较高的地温（18－20℃），生长期间气温夜间保持18－22℃。缓苗后门茄瞪眼前温度可稍偏低。但果实膨大期温度宜偏高。
（4）为促进早熟，可使用五万分之一（20毫克/千克）浓度的2，4－D蘸花。
（5）要注意防治绵疫病和茶黄螨、白粉虱等病虫害。
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冀东地区大白菜周年生产技术规范
名称冀东地区大白菜周年生产技术规范
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 白菜类-大白菜(结球白菜)
适宜品种
春季大白菜品种要求冬性强、耐抽薹、生长期短、耐低温，如京春早、强势、春大王、高冷地、春月黄、韩国春、京春白98-7、99-1、98-8、春秀等。
夏季大白菜品种要求生长期短、耐热、抗病，如夏阳、德高1号、德高5号、金刚夏、德阳01、美国秋月黄等。
秋季大白菜品种要求丰产、抗病、优质的早、中、晚熟品种，如津绿系列品种、北京新3号、玉青、玉田包尖、二高桩、青麻叶、核桃纹等。
栽培技术
冀东地区包括唐山市、秦皇岛市及北京、天津部分县市，属于暖温带半湿润季风型大陆性气候，年均气温10～11.3℃。大白菜营养丰富，是冀东地区消费的主要蔬菜，在菜篮子中占有举足轻重的地位。随着城乡人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构也发生了巨大的变化，一季白菜吃半年的历史已成为过去，大白菜的周年生产、均衡供应已成为当前生产的突出问题。我们根据市场需求的变化，从引进新优品种入手，对大白菜周年生产中的关键技术进行研究，现介绍如下。
1．应用范围和产量指标
本规范可应用于春夏秋大白菜无公害生产，春季大白菜667平方米产量4000～5000千克，夏季大白菜667平方米产量3000～4000千克，秋季大白菜667平方米产量6000～7000千克。
2．栽培方式
冀东地区大白菜周年生产方式主要有温室、冷棚和露地栽培。虽然4月和8月是大白菜供应的小淡季，但是有小白菜作为补充，基本可实现白菜的周年生产和均衡供应。
3．品种选择
春季大白菜品种要求冬性强、耐抽薹、生长期短、耐低温，如京春早、强势、春大王、高冷地、春月黄、韩国春、京春白98-7、99-1、98-8、春秀等。
夏季大白菜品种要求生长期短、耐热、抗病，如夏阳、德高1号、德高5号、金刚夏、德阳01、美国秋月黄等。
秋季大白菜品种要求丰产、抗病、优质的早、中、晚熟品种，如津绿系列品种、北京新3号、玉青、玉田包尖、二高桩、青麻叶、核桃纹等。
4．栽培技术要点
(1)播种与定植
春保护地、露地大白菜需要提前育苗，采用塑料小棚或阳畦、温室等设施，于1月下旬至2月下旬育苗，并在3月底至4月上旬气温稳定在13℃以上时，选无病虫苗定植，采取水稳苗或定植后浇水的方法，行株距0.5米0.45米，每667平方米种植2800～3000株；夏大白菜一般在6月下旬至7月下旬，气温稳定在15℃以上时播种，越夏栽培应有防虫网保护；秋大白菜一般在7月底至8月上旬直播。
(2)田间管理
春、夏大白菜生长期短，应一促到底。定苗后中耕1～2次，前期轻施腐熟人粪尿1～2次或每667平方米尿素10～15千克，结球期667平方米施尿素20千克，配施硫酸钾5～10千克。秋大白菜除前期施肥外，在莲座期、结球始期和中期各追一次肥，每667平方米施尿素15～20千克，配硫酸钾5～10千克，中后期还可喷1%磷酸二氢钾或尿素水溶液以及其他叶面肥。水分保持土壤见干见湿。收获前5～7天停止浇水。晚熟大白菜在收获前7～10天要束叶。
(3)收获
根据市场行情，春、夏大白菜七成熟时就可陆续采收上市；秋大白菜最晚必须在霜冻前收获。冬贮的要适时入贮。
病虫害防治
大白菜的虫害主要有菜青虫、蚜虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、蔬菜斑潜蝇等；病害主要有霜霉病、病毒病、黑斑病、黑腐病、软腐病、白斑病等。必须采用综合防治措施，特别是要禁用高毒高残留农药。
茄子大棚多年生栽培
名称茄子大棚多年生栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-茄子
适宜品种
福山牛腿茄、青选长茄、齐选1号
栽培技术
1．育苗
(1)育苗时间
在5月上旬、立夏前后为宜。
(2)苗床营养土的配制与消毒
用肥沃园土6份，腐熟粪肥4份，混合均匀配制而成，并用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液消毒。苗床在填营养土之前用2.5%的敌百虫粉剂细土混匀，撒入苗床，以防治地下害虫。
(3)播种
播前苗床浇足水，采用撒播，种子用量为3克/平方米，播后覆土1厘米，为使幼苗健壮无病和出苗整齐，播前应进行种子精选、晾晒、消毒和浸种催芽。
(4)苗期管理
出齐苗后浇一次透水，起苗前浇一次小水，第一片真叶长出时疏苗，2～3片真叶时定苗，苗距以3～5厘米为宜。
2．定植
在6月下旬、夏至前后当幼苗长到10片真叶时进行。定植前大棚内要结合深翻整地，667平方米施圈肥5000千克，鸡粪干或大粪干1500千克，然后按大行行距70厘米，小行50厘米，株距40厘米的规格在大棚内定植，667平方米栽3200株。栽后浇足水，一般5天后缓苗。
3．定植后管理
管理目标主要是促根壮干，积蓄养料，打好坐果基础。缓苗后，首先要进行多次中耕划锄及培土。同时，为使茄果集中产在霜降以后的生产淡季，取得最佳经济效益，在第一次剪枝前要及时摘除花蕾与幼果，以积蓄养分。
病虫害防治
除加强栽培管理等综合措施外，黄萎病和青枯病可用50%DT杀菌剂灌根防治。
猝倒病、褐纹病和绵疫病可用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或64%的杀毒矾500倍液防治；菌核病可用50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液防治。
红蜘蛛和茶黄螨可用73%的克螨特乳油2000倍液喷雾防治；白粉虱和蚜虫可用22%敌敌畏烟剂熏烟或用菊酯类农药喷雾防治。
大棚茄子两年生栽培技术
一、选择品种
福山牛腿茄、青选长茄、齐选1号等品种。
二、育苗及苗期管理
5月上旬育苗为宜。用肥沃园土6份，腐熟粪肥4份，混合均匀后配制成苗床营养土，并用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液消毒。苗床在填营养土之前需用2.5%的敌百虫粉剂细土混匀，撒入苗床，每平方米用药5－8克，以防止地下害虫。播种前苗床要浇足水，采用撒播方式，每平方米苗床用种3克，播后覆土1厘米厚。出齐苗后浇1次透水，起苗前浇1次小水。第一片真叶长处时疏苗，2－3片真叶时定苗，苗距以3－5厘米见方为宜。
三、定植及定植后的管理
在6月下旬，当幼苗长到10片真叶时定植。定植前生翻整地，667平方米施圈肥1.5万千克，大粪干1500千克。按大行距70厘米、小行距50厘米、株距40厘米的规格在大棚内定植，667平方米栽3200株。缓苗后，首先要进行多次中耕划锄及培土。同时，为使茄果集中产在霜降以后（市场淡季），应在第一次剪枝前及时摘除花蕾及幼果，以积蓄养分。
四、第一次剪枝及剪后管理
一般每年进行两次剪枝。8月中下旬开始第一次修剪。从对茄以上10厘米处，将侧枝全部剪掉，剪口距地面约30厘米。剪后用链霉素1克加80万单位青霉素1支，再加75%百菌清可湿性粉剂30克，最后加水25－30毫升，调成糊状，涂抹伤口，防止感染。此后，结合起垄667平方米施复合肥120千克，饼肥150千克。起垄高度10厘米，然后浇1次小水。剪枝后腋芽很快形成侧枝，8－10天开始定枝，每株按不同方向均匀选留5－6个侧枝。定枝后7－8天开始现蕾，有50%的植株见果后要肥水齐攻，第一次667平方米追尿素30－40千克，以后每8－10天浇水1次，并隔1水追1次肥。寒露扣膜保温，扣棚后用浓度为20毫克/千克的2，4－D丁脂点花，以增加坐果率。棚内温度保持在白天23－26℃，夜间15℃。霜降前后头茬茄子可大量上市，大雪前后可全部采摘完毕。
五、第二次剪枝及剪后管理
茄果采收完毕后，进行第二次修剪，剪口较第一次矮5厘米，同时将剪口涂药。其后，在大行内667平方米追饼肥200千克，并在小行内进行深中耕，注意勿伤根系和主干。棚内温度白天25－28℃，夜间10℃以上。来年立春后，选晴天上午在小行内浇1次水，同时667平方米追尿素35千克。随着天气转暖和侧枝的生长，每株选留3－4个枝条。将第一花芽以下的侧枝全部去掉。即可转入正常管理。以后的修剪同前两次，周而复始。通过栽培实践，多年生茄子一般前两年效益好，以后所着根系老化，枝干木质化程度增高，产量会降低。因为，一般以栽培2－3年为宜。
六、病虫害防治
主要病害还有黄萎病、菌核病、猝倒病、褐纹病、绵疫病和青枯病等;虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨和白粉虱等。防治时需加强栽培管理等综合措施外，黄萎病和青枯病可用50%DT杀菌剂灌根防治；猝倒病、褐纹病、绵疫病可用75%白菌清可湿性粉剂600倍液或64%的杀毒矾500倍液防治；菌核病可用50%速克灵可湿性粉剂1500－2000倍液防治。红蜘蛛和茶黄螨可用73%的克螨特乳油2000倍液喷雾防治；白粉虱和蚜虫可用22%敌敌畏烟剂熏烟或用菊脂类农药喷雾防治。
日光温室茄子绿色生产技术
适宜品种
布利塔、10-911、农大601
栽培技术
1. 培育壮苗
(1)播种时间：冬春茬播种时间约在7月下旬一8月初；秋冬茬播种时间为6月上中旬。越冬栽培或经年生产的地块可采用嫁接技术，保证其抗寒性和抗病性。嫁接砧木一般选用托鲁巴姆，避开阴雨天进行。通常采用劈接法嫁接，75%酒精消毒刀片、嫁接夹，在砧木高4厘米处刀片平切掉上部，留2～3片真叶，在其茎中间垂直切入1厘米深；接穗保留2～3片真叶，削成楔形，插入砧木切口中，对齐后用嫁接夹夹好，成活率在90%以上。
(2)种子处理：一般分为两种方式，有包衣的种子在播前晒种2天，没有包衣的种子，用55℃温水浸种15分钟，常温下浸泡8～10小时，28℃恒温催芽。待种子70%露白时即可播种。
(3)育苗床土的配置：可直接使用成品基质，也可自制育苗土。配制方法如下：选用过筛的大田土，与草炭和有机肥按4:3:3的比例充分混匀，每1米。床土加氮磷钾比例为15:15:15的复合肥1.5千克，加如杀菌剂安泰生100克或益维菌剂150克，与床土混匀后盖上薄膜闷5～7天，揭膜后晾3～5天可安全播种。
(4)育苗方式：采用穴盘育苗，装好育苗土后，每孔一粒种子点播、覆土。浇足水后盖膜保持温湿度。温度白天25～30℃，夜间20℃。
(5)苗期管理：出苗前，白天温度控制在25～30℃，夜间温度控制在15～18℃；出苗后白天温度控制在25～28℃，夜间温度控制在14～16℃。要避免温度过高出现徒长。育苗前将育苗土一次性浇透，到出苗前不再浇水。子叶平展后，若苗床出现缺水症状时，适量补水。植株出现真叶后，及时喷施普力克防治猝倒病。定植前1天将穴盘浇透水，便于起苗。
2. 定檀
(1)定植前准备：前茬作物清除后，铺好充分腐熟的有机肥，用量约每亩 15000千克，深翻50厘米，浇透水后用废旧地膜覆盖，将温室棚膜盖严，闷一个月左右。将棚膜揭开，晾晒3～5天备用。每亩施入N:P:K=15:15:15的复合肥约80千克，过磷酸钙50千克，做成高20厘米，畦宽0.7米的畦，沟宽0.6米。
(2)定植密度：一般畦面行距.50厘米，株距50厘米。
(3)定植：定植前2天，幼苗喷少量防病毒病和疫病的药。定植前将土壤造墒，定植后立即浇缓苗水。定植后10～15天，充分缓苗后，经2、3次中耕，覆上地膜。定植后及时吊秧，以免倒伏。
3. 田间管理
(1)温度管理
定植后温度适当高些，促进缓苗，白天25～32℃，夜间15～20℃缓苗后，白天20～25℃，夜间15～16℃。进入深冬季节，白天上午25～28℃，夜间15～12℃。天气转暖后，适当提高温度，白天28～30℃，夜间16～18℃，以促进果实发育和成熟。防风时切忌一次将风口开的过大，避免温室内温度瞬间下降。当温室内温度下降至适温下限以上2～3℃时就应及时关闭风口。阴天如温室内空气湿度较大，超过80%就应适当放风降低湿度，控制空气湿度在60%左右即可。
(2)水肥管理
采用膜下滴灌方式浇水，定植后5～7天浇缓苗水，缓苗水宜大些，一般直到门茄坐果之前不再浇水。生产上，浇缓苗水后高温高湿易造成植株徒长。一般植株长势决定门茄是否保留。当对茄膨大，四门斗坐住后，追一次肥，每亩追磷酸二氢钾10千克，以后7～10天浇一次水，每浇2次水追氨基酸液肥1次，每次用量200毫升，配合使用其他水溶性肥料，全部果实采收前一个月停止追肥。适当叶面喷施钙肥及微量元素。
(3)植株调整
茄子的结果次序依次为门茄一对茄一四门斗一八面风一满天星。即每一次分枝只有一个果，因此在整枝时要格外注意，不要损伤坐果枝，以保证结果力。及时打掉植株下部的老叶、黄叶。在摘叶时要注意每个果上方应留下几片叶，在保证营养面积的同时，防止因光照过强造成日灼果。
(4)采收
茄子采收是调节茄子营养生长与生殖生长的重要措施之一，茄子长到一定的大小，应及时采收，以防影响植株及上部果实的坐果和膨大。采收过早产量低，过晚则果硬种子多，耗养分，影响整株开花结果。采收标准要看宿存萼片，我们通常所说茄盖边沿的带状环，带状环宽，说明生长快，反之说明果实生长渐慢，应及时采摘；适当采收还可以提高日光温室茄子的总产量。
病虫害防治
1. 蚜虫：主要集中在叶片背面，可用10%吡虫啉可湿性粉剂10克～15克/亩喷雾，同时应加入预防病毒病的药物。
2. 白粉虱：一般在春季多发，飞行力及繁殖力极强，防治困难。可用12%哒螨异丙威烟剂熏烟，每亩用量400克。也可使用白粉虱专用药剂喷雾，最佳防治时间为早上太阳出来之前，此时运动能力最弱。
3. 潜叶蝇：症状为叶片表面有不规则白色条纹，严重时整片叶表面均布满白纹。可用潜叶蝇专用药剂喷施，喷施时间应选在午间温度较高的时间段。
4. 黄萎病：被称为茄子的癌症，叶片、茎和根均可感病。通常发生于植株或叶的一侧，叶缘和叶脉黄化、枯萎，后期叶片变褐脱落，茎维管束变褐，根维管束呈黑褐色。可用10亿活芽孢，克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂100克/亩喷雾；40%茄病灵可湿性粉剂500倍液喷雾。
5. 病毒病：主要症状是叶片卷曲皱缩不舒展，生长点短缩在一起；另一种症状为叶片为花瓣状，卷曲。可用3%菌毒毙水剂或70%特治可湿性粉剂喷雾。
6. 灰霉病：发病条件是低温高湿，主要症状为叶片正面出现斑点，背面为灰色霉层。果实的受害症状同样为灰色霉层，且霉层轻吹会出现烟雾。可用70%嘧霉胺水分散粒剂4.5克/亩喷雾；或异菌脲悬浮剂喷雾；或20%灰太狼烟剂熏烟，每亩 600克。
根据多年的栽培试验和技术推广实践，从选用品种、培养壮苗、定植前的准备、定植、定植后的管理、植株调整、病虫害防治等栽培技术证明，选用适宜的茄子品种在日光温室中栽培，既可满足茄子周年均衡供应的需要，又可显著提高菜农的经济效益，日光温室茄子种植已成为菜农增收致富的重要途径。本栽培技术对茄子生产具有一定的指导意义。
紫甘蓝多茬周年栽培技术
紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜等。
一、日光温室早春栽培
元月上中旬日光温室开始育苗，此茬育苗正值低温时节，出苗朗白天温度20－25℃，夜间温度以15－20℃为适宜，幼苗出齐后，再把温度降到白天15－20℃，夜间10－12℃。幼苗期，为促进分苗后缓苗快，温度白天可保持25℃左右，夜间15℃左右，缓苗后再保持白天18－20℃，夜间10－12℃左右，使幼苗生长健壮，不徒长。2月中下旬，在幼苗4－5片叶时定植于日光温室内。采用小高垄覆膜双行栽培，定植密度行株距为60厘米50厘米，每667平方米2000－2200株，比较早熟的品种如早红紫甘蓝、紫甘1号，缓苗后浇1次缓苗水，然后中耕。为使莲座叶长得壮而不过旺，应在一定时间内约15－20天控制浇水。结球期要结合浇水追肥2－3次，结球初期每667平方米施硫铵或二铵12－16千克，中期浇粪稀水或施硫铵。二铵每667平方米8－10千克，后期浇稀粪水或少量追施化肥。收获前不要肥水过大，以免裂球。紫甘蓝进入结球末期后，当叶球包合达到紧实时，即可收获。
二、拱棚春季栽培
2月上旬育苗，苗期温度白天控制在15－20℃，夜晚控制在10－15℃，4－5片叶时定植，采用小高垄覆膜双行栽培，定植密度行株距为60厘米50厘米，每667平方米2000－2200株，比较早熟的品种如早红紫甘蓝、紫甘1号，定植后预防倒春寒。温度要求白天控制在18－20℃，夜间8－12℃，加强肥水管理、放风排湿。紫甘蓝进入结球末期后，当叶球包合达到紧实时，即可收获。
三、春季露地栽培
4月上旬小拱棚育苗，此茬育苗时要防止高温伤苗，5月上旬当幼苗长至4－5片叶时定植于露地，定植密度行株距为60厘米60厘米，每667平方米1900－2100株，比较高产的品种有红每667平方米紫甘蓝、巨石红紫甘蓝。定植后5－7天浇缓苗水。结球期要结合浇水追肥3－4次，促使植株生长，这是丰产的关键。同时注意防治病虫害，主要是霜霉病、菜青虫和蚜虫。当叶球包合达到相当紧实时，即可收获。
四、夏季遮阴栽培
紫甘蓝属喜冷凉的蔬菜，不耐酷暑，所以夏季栽培地点应选择在气温较冷凉的地方。紫甘蓝夏季栽培的目的主要是保证8－9月份的供应，在选择适宜栽培方式的同时，还要采取必要的措施。选择适应性强、抗热性强的品种，紫甘1号、日本紫甘蓝。采用遮阳网覆盖，于6月中旬露地直播育苗，此茬育苗正值高温、多雨、多虫害季节，育苗地点应选择在通风好、地势高、排水好的地块，要用寒冷纱或旧塑料薄膜扣成拱棚防雨遮阴。拱棚四周要保持通风。育苗筑小高畦。播种出苗后，可通过浇小水的办法降温，保证苗床既不缺水又不过湿，移植后1－2天，可在傍晚浇水，成活后为防其徒长，可早上浇水，并根据苗情施少量氮肥。苗子长到5－6片叶时定植，可间作甜玉米为其遮阴，定植后及时中耕除草和浇水，以降低温度，促其正常生长，注意及时排涝。注意防治病虫害，尤其是要防治菜青虫的危害。
五、秋季露地栽培
7月下旬露地直播育苗，适宜品种有早红紫甘蓝、红亩紫甘蓝、紫甘1号、日本紫甘蓝。此茬育苗应注意防高温、暴雨和虫害，采用夏遮阴育苗法。一般采用塑料拱棚覆盖，但要注意四边要撩起，保证通风。苗子长到5－6片叶时定植。采用小高垄双行定植，定植后及时浇水。莲座期以前要促进植株的生长，在结球到来以前，同化叶面积达到充分生长的程度，为结球紧实、产量高打下基础。防止后期温度降低导致包球不实。中后期做好中耕除草、浇水、施肥、打药和防虫害工作。10月下旬－11月上旬，当叶球包合达到紧实时，即可收获。
六、拱棚秋延后栽培
8月中旬露地直播育苗，正值高温多雨季节，育苗管理的好坏是栽培成功与否的关键，所以育苗时必须采取防雨措施，防止雨水冲刷。方法一般采用塑料拱棚覆盖，但要注意四边撩起，保证通风。另外，紫甘蓝夏季育苗温度高生长快，苗龄不宜过长，一般30－40天，苗龄若过长，苗子易徒长，形成细弱苗，定植后缓苗慢，易死苗，造成产量的降低。9月上旬定植，在10月上旬气温降至15℃时扣小拱棚，白天注意放风。此期病虫害，主要是霜霉病、菜青虫、蚜虫和黄条跳甲。11月下旬收获。
七、日光温室冬季栽培
10月下旬温室育苗，白天温度控制在20－25℃，夜间温度控制在15－20℃，5－6片叶时定植于日光温室内，其他栽培管理同春季日光温室。
无公害番茄生产栽培技术
栽培技术
1. 培育壮苗
(1)种子处理
番茄许多病害通过种子传播，播前采取温汤浸种有一定防效。先将种子放在常温水中浸泡15分钟，再放到55～60℃热水中浸种20分钟左右，然后放人25～30℃的温水中浸种4～5小时，捞出后放在25～30℃条件下催芽，当80%种子露白后立即播种。
(2)营养土配制
用腐熟的农家肥30%、陈炉灰20%、农田土20%(非茄科、无农药残留)，每立方米加氮、磷、钾复合肥0.5～1.0千克，加适量菌虫必杀，混拌均匀，用塑料薄膜覆盖闷5～7天，以充分杀死病菌和虫卵。
(3)播种
采用穴盘育苗，每穴内播一粒已露白的种子，播深1～2厘米，覆土1～2厘米，覆土要均匀，过厚出苗慢，生长不整齐，过薄容易落干，降低出苗率，播种后要浇透水。
(4)育苗管理
播后出苗前温度控制，白天25～28℃，夜间15～18℃，大约3～5天即可出苗。出齐苗后，白天温度宜控制在25℃左右，夜间温度宜控制在15～18℃，地温控制在18～20℃。定植前7～10天对秧苗进行低温炼苗，以适应移栽后的生长环境。
要浇透水，切忌苗床积水，避免造成烂根。要及时清除苗盘内杂草，注意不要伤害到小苗。加强苗期病虫害防治，要做到早发现早防治，以免造成危害。
2. 定植
挑选无病健壮幼苗，做到大小苗分开定植，带花蕾即可定植。当地下10厘米深处，土温稳定通过10℃时可定植。定植的密度依品种的熟性、整枝方式而定。一般早熟品种亩密度4000～4500株；中晚熟品种亩密度3300～3500株。
3. 田间管理
保护地栽培定植后要用土压实棚膜，缓苗期间关闭棚门，长出新叶后，当棚内温度达25℃左右开始通风，每天注意观察温度，及时通风降温；露地种植的番茄，缓苗后可选晴天及时进行人工中耕除草，减少农药使用量，疏松土壤，促进根系发育。
(1)搭架
当植株第一花序开花后，开始插架、绑蔓。从第一花序开始每隔3～4节绑蔓一次，结合绑蔓及时整枝。单杆整枝，留主干上3～4穗果，多余侧枝要抹去。整枝和抹杈最好在晴天早上露水干后进行，主干和留果侧枝摘心时，应在果穗上保留两片叶子，以防止或减轻日灼伤，提高果实产量和品质。
(2)肥水管理
大田栽培定植时一次性施足底肥，灌足水分，在田间管理期间一般不再施肥和灌水，若遇干旱浇水1～2次。温室大棚定植要一次浇透水，以后直到第一穗果长到核桃大小时再考虑浇水。每次结合浇水每亩施腐熟人粪尿1000～1500千克或腐熟鸡粪1000千克。
(3)疏花、疏果
及时进行疏花、疏果，可改善植株光照条件，增加单果重，减少畸形果、果实大小不整齐等现象的发生，提高果实的产量和商品性。一般每穗留3～5个果，选择健壮、圆正，向阳处的大果，一般留3～4层果。
4. 适时采收
当番茄果实达到商品成熟度时就可以及时采收。也可根据市场需求适时采收。番茄采收的标准是：果实充分膨大，果实南绿变黄或粉红、红后，进入成熟期即可采收。
病虫害防治
1. 防治原则
贯彻预防为主、综合防治的方针，保护天敌，积极推行微生物防治农作物害虫；物理防治可采取黑光灯、黄板、蓝板、草把等方法诱杀成虫；化学防治尽可能使用高效低毒、低残留农药，但农药品种和用药量要在围家限定范围内，严禁使用国家明令禁用、限用的农药品种。
2. 病害
防治病害首先选择抗病品种，实行轮作，加强栽培管理，及时清除病株杂草，增强植株抗病性。
(1)叶霉病
发病初期摘除下部病叶，并喷施适量保护性杀菌剂1:1:200波尔多液或24%武夷菌素(BO-10)水剂200倍液，7天一次。
(2)灰霉病
在蘸花时加人速克灵、扑海因、灭霉灵等药剂防治。
(3)早疫病
早期发现病叶、病株及时清除并销毁或深埋，及时摘除下部老叶，发病初期喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或用代森锰锌800倍液喷雾。
(4)晚疫病
早期摘除病叶销毁，发现病株后，用68%甲霜灵锰锌800倍液喷雾或每亩用百菌清炯剂250克熏棚防治。
(5)病毒病
培育无病毒壮苗，消灭蚜虫、白粉虱，防止传毒，用31%氮疳吗啉呱1000倍液防治。
(6)脐腐病
浇足定植水，保证花期及结果初期有足够的水分供应。在果实膨大后，应注意适当给水。采用根外追施钙肥技术。番茄结果后1个月内，是吸收钙的关键时期。可喷洒1%的过磷酸钙。从初花期开始，隔10～15天一次，连续喷2～3次。使用氯化钙及硝酸钙时，不可与含硫的农药及磷酸盐(如磷酸二氢钾)混用，以免产生沉淀。
3. 虫害
番茄主要虫害有烟青虫、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。
(1)烟青虫
性诱剂诱杀成虫，每50亩地设黑光灯一盏。注意对幼虫的防治务必掌握在3龄期前，施药以上午为宜，重点喷洒植株上部。可选用下列药剂进行防治：BT、HD-1等苏云金芽孢杆菌制剂或棉铃虫多角形病毒连续防治2次。
(2)蚜虫、温室白粉虱
在移栽前用阿维菌素乳油3000倍液，或用吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾；黄板诱虫，将黄板挂在行间，略高出植株顶部，每亩用黄板30～40块。
(3)潜叶蝇
番茄苗期发现有虫叶及时摘除；定植后勤中耕，增加灌水次数，消灭虫蛹。用30%糖水加0.05%敌百虫诱杀成虫。用73%灭蝇胺可湿性粉剂2500～3000倍液喷施。虫害严重时，间隔10天左右喷施1次，连续喷2～3次。
备注
吉林省业科学院经济植物研究所 公主岭市范家屯 136105
茄子大棚早熟栽培
名称茄子大棚早熟栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-茄子
适宜品种
苏崎茄、萍茄一号、湖南早茄一号、湘早茄、闽茄一号、杭州红茄等
栽培技术
1．育苗
(1)适时播种
根据气候特点和茄子的生物学特性，为了充分利用大棚覆盖条件下的有效光温资源，适宜的播种期为10月上中旬，比一般早熟提早25～30天，有利于植株在前期温度比较高的情况下形成丰产架。
(2)培育壮苗
①苗床制作：宜选地势高燥，排灌方便，前茬未种过茄果类的田块做苗床；苗床地要深翻晒垡、消毒，每平方米用50%福美双可湿性粉剂和3%呋喃丹颗粒剂各10克，撒于苗床5厘米深土层中消毒。施足基肥：泼浇50%的人粪尿10～15千克，探翻、整细、耙平。做成宽1.3～1.4米的畦面，清理好排水沟。
②催芽播种：播种前进行种子处理，光晒3～4小时，再浸种1～2小时，然后用55℃温热水烫种10～15分钟并搅动，而后在常温下用清水浸泡1～2小时，晾干用纱布包好进行催芽，待萌芽后拌细土播种。播种时将打足底水的床土整平，均匀撤播种子，每平方米播种4～5克，播后盖营养土，厚0.5～0.7厘米，再用旧报纸或地膜覆盖保湿，抓好苗期的温、光、水肥等的管理。注意白天增湿防高温，夜间保温防降温，这些运作都是大棚或小供棚内完成，有利于苗床防雨防晒。
③营养钵的制作：营养土的配制，配方是：70%未种过茄果类、瓜类、马铃薯等蔬菜的菜园土或塘泥土，30%充分腐熟的人畜粪，加适量的草木灰，过磷酸钙，拌均堆沤1个月，并翻晒垡，再湿润堆制。④分苗与管理：待秧苗长至2～3片真叶时移植于8～10厘米的营养钵中。移苗前拔除幼苗床的病苗、杂苗，并喷一次50%多菌灵600倍液预防病害。可用铲挖苗，做到边铲苗、边移栽、边决定根水。及时移入小拱棚内。加强营养钵苗的管理，白天维持棚温20～25℃，夜间13～15℃，一般不追肥，但缺水时要浇清水1～2次保持钵土湿润。在维持适宜温度下坚持短时间的勤通风换气。
2．定植
(1)定植棚地的准备
种植棚地应尽量选择未种过茄果类、瓜类、马铃薯的田块，前茬作物以水稻田为好。一般深翻晒垡7～10天，要求基肥足，肥料要充分腐熟，以有机肥为主，增施磷钾肥，控制氮肥用量。每667平方米棚地施优质复合肥50千克，氯化钾]5千克，硼肥1千克，猪粪肥50千克，石灰肥50千克。
(2)足龄定植
定植时秧苗一定要含苞待放，开展度大于株高，叶色深绿，茎紫色，白根多时定植，这时幼苗7～8片真叶，苗龄在45～50天左右，于11月底选择晴天定植，定植的当天最好是无风的天气，气温在8℃以上，脱袋定植棚地。栽植密度每667平方米2500株（株距0.4米，行距0.6米）。定植后及时浇水，盖地膜，保湿促早发。
逐渐加大肥水，每7～10天追一次，复合肥对水，每667平方米对15千克左右，共浇4～5次，为了延缓植株衰老黄化，以利提高耐寒抗病能力，可用0.3%尿素液和0.2%磷酸二氢钾的混合液进行叶面喷洒。
(3)搞好植株调控
由于茄子的枝条生长及开花结果习性相当有规则，一般不行整枝，而只是把门茄以下的优势分枝留一腋芽作分技，其余的腋芽，老叶全部抹除。以增加同化面积及结果数量和通风透光，提高中后期商品果的光洁度。
3．定植后管理
(1)精心调温促长
定植后应保持较高的湿度，白天25～30℃，夜间20～15℃，有利植株生长。为此，植后应坚持三膜一帘或二层天膜加小拱棚加地膜加草帘覆盖保湿措施，确保倒春寒袭击时万无一失，同时灵活掌晴天中午通风排温，阴天保温见光促长的温光调温措施，力求达到叶色深绿叶脉紫色，茎杆粗壮挂果多的丰产长相。冬季因日照时间短，光照强度弱，要尽最延长光照时间，晴天草帘早揭晚盖，雨雪天气也要适量透光。
(2)合理运筹肥水
鉴于棚内环境条件比较优越，结果前期，根据长势的情况控制氮肥和水分，避免营养生长过旺容易引起植树疯长生病。盛果期肥水要充足，当门加瞪眼时，抢晴天浇2次淡粪水，促使门茄膨大和植株稳长，始收后逐渐加大肥水，保证中后期植株不早衰。
(3)防止落花疯长
大棚高温高湿高肥力，任其生长易形成疯长，通风不良，气温下降时引起落花落蕾，因此，一定要及时用浓度30毫克/千克的2，4－D进行蘸花保果防疯长，只点一次（操作时不可碰到茎叶上，以免造成茎叶畸形僵苗）有利坐稳果。
4．收获
大棚苏崎加早期开花至果实成熟一般只要25～30天，为了不影响四母茄和满天星茄的生长发育，对门茄和对茄宜早采收，3月23日开始采收上市，这时价格好，前期每4～5天采收一次，4月中旬进入盛果期，可每2天采收一次，5月底拉秧结束长生，如果不急着换茬，也可到7月底拉秧，空地。
病虫害防治
花期要及时用1000倍液三唑磷防治蚜虫和红蜘蛛，并坚持无病早防的原则，用一熏灵闭棚熏蒸1～2次防治褐纹病和绵疫病。
茄子温室越冬栽培
名称茄子温室越冬栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-茄子
栽培技术
1．育苗
（1）砧木
试验表明：日本赤茄的抗病性不稳定呈下降趋势，作砧木效果差；托曹巴姆茄发芽势太弱，20天才能出芽，实际使用因难；巨茄一号抗病性低不宜作砧木；野生茄二号抗黄萎病效果在98%以上且稳定，同时耐低温能力强，增产、结实率、生长势、发芽势等方面表现均好，是目前4个优良砧木中的优秀者。
（2）接穗
选用天津快圆茄、河南糙青茄、西安绿早茄。
（3）嫁接方法
采用靠接法最好。靠接法具有简单实用，便于掌握，成活率高，嫁接速度快，嫁接后管理省工省事的优点，成活率在95%以上。
（4）靠接育苗
①靠接秧苗标准：当砧木长到4～5片真叶，株高10厘米、接穗3～4片真叶时，进行嫁接。
②靠接方法：砧木切口选在第二片和第三片真叶之间，第三片真叶以上部分和以下部分的叶片切掉；切口由上向下切、角度30～40度，切口长1厘米，宽为茎粗的1倍。接穗在和砧木切口相匹配的蕾位由上向下斜切角度、长度、宽度砧木。然后将接穗的舌形切口插入砧木切口的缝隙中用嫁接夹固定，最后将接好的苗移栽在营养钵中培土浇水，马上放在选阳的小拱棚内。
③嫁接后管理：接后的3天内，要求每天遮光6～4小时，空间湿度90%～85%，昼温25～28℃，夜温18～10℃，3天后逐步恢复正常管理，10天后剪开穗切口下部进行正常管理。
2．定植后管理
（1）提高土壤的蓄热能力，是冬季茄子生长的关键措施。试验表明，采用深耕40厘米，667平方米施1万千克有机肥，2000千克碎稻草（施足N、P、K肥）均匀掺入40厘米深范围土壤中，这样能显著提高土壤的通透性，增加土壤的吸热、酿热、蓄热能力，比传统只深翻20厘米、不掺碎草、不施积肥的整地方法可提高地温2～3℃。同时，土壤肥沃，理化性状好。
（2）宽窄行高垄栽培合理的安排了操作走道和浇水用的膜下暗灌，使植株叶片能均匀分布，减少叶片相互遮光，增加光的利用率，是一项有利于长期栽培连续采收的配套措施。作成南北向宽窄行，窄行中沟宽10厘米，宽行中的走道宽30厘米。作高垄，可提高冬季室内地温和方便管理，高垄高20厘米、宽60厘米。11月初在窄行的两个高垄上覆盖地膜。
（3）确定适宜的定植密度。茄子越冬茬长期栽培比普通栽培要稀植，根据1994－1996年栽培经验，每667平方米定植2000株，行距80厘米、株距40厘米为宜，每667平方米可节约1000株秧苗成本，而且还操作方便。
（4）变温管理。室内温度管理上实行四段变温管理。上午8－13时，掌握在28～32℃，有利光合作用和室内热能的积蓄，室温达到30℃开始放风，下午13－16时掌握在28～23℃，既要放掉室内水分、又要保持较高的室温积累。前半夜争取20～14℃，后半夜尽量保持在14～11℃，以维持植株本身的最低消耗。进入3月份后外界气温上升，光照增强，夜温管理上提高2～3℃、以促进养分的输送，这也是进行生态防病的重要措施。
（5）膜下暗浇灌。膜下暗灌是冬季浇水的主要方法，可以避免浇水造成的水分蒸发，有效地降低空问湿度，减少病害发生。目前多采用低压管道式灌溉或墒灌技术，均是减少空气温度，节水防病的有效措施。
（6）合理追肥，在施足底肥的情况下，冬季追肥要采取液态形式进行，有利根系吸收，追肥注意少吃多餐，水水带肥。催果期间顺水追随硝铵15～20千克，3月份可追粪稀、尿素、碳铵等速效肥，每10～15天追1次。每667平方米每次追尿素10～15千克，粪稀1000千克。
（7）科学整枝。双秆整枝，采果多，产量高，后期不郁闭，植株叶片采光状态好，产量稳。较传统整枝方法增产率达160%。
做法是：在对茄后留两个主秆，在看到每个主秆上的第三个果的花苗后，在苗上留2片叶摘心。在主秆上留2～3个较强的侧技，每个侧枝再结1～2个果，这样每株可多结4～8个果，延长采收期2～3个月。
病虫害防治
对于日光温室茄子常见的几种病害。应以预防为主，争取治早、治小、治彻底的原则。其主要病虫害及防治方法如下：
1．苗期猝倒病
防治方法：一是稀播，及时间苗，降低苗床湿度，发现病株及时拔除：二是在播种时用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液土下铺上盖，或用地菌灵每平方米3～5克拌药土撤入定植沟内；三是发病后用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒；四是在栽培管理上注意排湿增温减少水滴。
2．绵疫病
防治方法：一是实行轮作，降低土壤湿度，防止大水漫灌，二是用90%乙磷铝可湿性粉剂500倍液或75%百菌清600倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷施。
3．黄萎病。
黄萎病是茄子的主要土传病害。主要的防治方法是实行倒茬轮作和嫁接技术。如采用药剂防治，初期可用50%DT360倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根2～3次，每株0.5～1千克，叶面喷百菌清500倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液。
4．虫害
一般红蜘蛛、茶黄螨防治方法可喷1.8%齐螨素乳油1000倍液、70%克螨特乳油1000倍液。白粉虱可用10%砒虫啉可湿性粉剂2000倍液或20%灭扫利乳油2000倍液，10%扑虱灵1000倍液等效果显著。
日光温室辣椒栽培生产技术
栽培技术
1. 适时播种
采用工厂化育苗。8月中旬播种，苗龄55～60天。生理苗龄现蕾不开花，培育壮苗。
2. 定植前的准备及定植
精细整地，亩施农家肥5000千克，海德鲁高钾复合肥25干克，铵钙镁10干克，按1.2米起垄台，做成台高15厘米，宽80厘米，作业道40厘米的垄台，安装好微喷，扣上地膜，定植前一天给水，使土湿而不粘，在做好的台上按45～50厘米的行距，45厘米的株距挖穴，浇足定植水。每穴一株，亩定植1800～2200株。
3. 定植后的管理
(1)温度与光照的管理：为促进缓苗，温度控制在28～32℃，定植后直至长出新叶时，温度降至25～28℃，高于30℃开始放风，进人开花坐果期，白天25～28℃，夜间17～20℃。
(2)肥水管理：当植株缓苗后，可用0.4%磷酸二氢钾，狮马兰，宝利丰叶面喷肥，出现缺水时在暗沟里浇水，通常施足底肥，此时不冉追肥。当门椒坐住长到3厘米时，结合浇水，第一次亩追施领先一号8千克，或硝酸钾10千克，以后每15～20天追肥一次，一般是每2～3次水进行一次追肥，保持晴天浇水雨天不浇的原则，小水勤灌，不宜大水漫灌，注意及时防风排湿，保持土壤湿润，否则落花落果落叶。在寒冷的冬季，叶面喷施2003、爱多收、甲壳素等叶面肥。
(3)植株调整：因一年一大茬无限生长型品种高大，分枝级数多，及时去掉门椒。三杆或四杆整枝法，及时去掉植株下部的病残叶、黄叶、衰老叶，增加植株的通透性，增加前期产量。进人3月中旬，去掉一两个主杆，实行双干整枝。
(4)施用吊带式二氧化碳气肥(1月下旬至3月中旬)，补充二氧化碳。
备注
辽宁省北票市蔬菜站 122100
沿海地区西瓜青椒周年高效栽培模式
1. 模式特点
春大棚西瓜2月底至3月上中旬定植，秋青椒在7月底至8月初移栽，西瓜可收2茬，秋青椒可在春节前后清园，前后茬衔接相对宽松，回旋余地大；一架两用，春西瓜收获后大棚棚架可不必拆除；一肥两用，春大棚西瓜是肥茬，西瓜茬后种植秋青椒可少用底肥；市场需求量大，不存在滞销的风险。2. 栽培要点(1)西瓜春提早栽培①选种良种春大棚西瓜主要选择正宗渠道生产的8424全美4k京欣2号早春红玉小兰拿比特等原种或杂交一代种，纯度必须保证在95%以上。②适期播种1月底至2月上旬播种。播前晒种1～2天，消毒处理。在大棚内采用电热温床育苗，苗床温度保持12～30℃，出苗后防止高温形成高脚苗。3月上中旬苗龄30～40天时定植。实行穴盘轻基质电加温育苗(工厂化育苗)要在元月中下旬开始播田，保证在2月中下旬开始定植,定植叶龄在2叶1心，苗龄达20天以上。③合理密植机械培植小高垄，垄高20～30厘米，垄底宽60厘米左右，垄顶宽35～40厘米，平垫地膜宽(可剪为2幅)80厘米，地膜下垄顶定植沟一侧布滴灌管(距定植沟5～10厘米)。每亩定植密度掌握早春红玉等小果型瓜在1000株左右，京欣2号等较大果型的在800株左右。采取双大棚＋中棚＋小棚五膜覆盖，即畦面用地膜铺盖，上搭小拱棚及双大棚。白天棚温保持25～32℃，夜间15～18℃。④科学运筹肥水重施基肥，每亩用腐熟鸡粪2500千克、西瓜专用肥50千克进行全层施肥。早施膨瓜肥，在授粉前7～10天，每每亩施磷酸二铵12～17千克、尿素20～23千克、硫酸钾8～10千克。后结的瓜看苗施膨大肥。坐瓜前保持土壤水分，幼瓜长到鸡蛋大时，保持土壤湿润，缺水时轻浇，忌大水漫灌。膨瓜期保证水分供应，保持地表不干。采瓜前10天适当控水，以防裂果。⑤精细整枝授粉3蔓或4蔓精细整枝。3蔓整枝每株留2个瓜，4蔓整枝每株留3个瓜，均留1条辅助蔓不结瓜。还可以采用甜瓜整枝方法，在瓜苗4叶期打顶，使4条蔓向不同方向生长。⑥防病治虫东台西瓜在结瓜期间特别是4月中下旬遇上连续阴雨天气时，在发病初期喷洒50%速克灵可湿性粉剂1000～1500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，或50%多菌灵超微粉500倍液，每亩喷对好的药液50千克，隔7天喷1次，连防3～4次。有连阴雨时，每亩要选用45%百菌清烟剂或15%腐霉利烟剂250克进行熏蒸，防治菌核病、灰霉病与疫病，防止烂瓜、烂蔓。一旦发现蚜虫与烟粉虱危害，则选用70%宝贵水分散颗粒剂4000倍另加0.5%虫螨立克乳油1000倍液喷杀。有连阴雨时，也可每亩用异丙威烟剂250克熏蒸。⑦适时采收东台西瓜春季栽培一般头批瓜在授粉后32～35天成熟，2批瓜在授粉后25～28天成熟。西瓜采摘后，及时分级、贴东台商标、套袋、包装上市。(2)越夏连秋青椒栽培①品种选择。目前栽培的品种有大果168豫艺墨秀中农新秀奥新早秀及汴椒系列等。②适期播种本地多在7月底至8月初，采用小拱棚或大棚盖一网(遮阳网)一膜(农用塑料薄膜)育苗。具体育苗技术：一是选取排灌方便，通风良好，有机质丰富的地块，深翻，施足底肥，整平耙细后作苗床。注意在播种前1周制好钵后1平方米苗床用50%福美双可湿性粉剂10克，均匀撒布在5～10厘米深的苗床土中，整平畦面后即待播种。二是播种前应用10%的磷酸三钠水溶液浸泡20分钟，进行种子消毒处理，一般每每亩大田用种80克左右。三是播种多采用营养钵或塑料穴盘育苗，用无病菌污染的充分腐熟的过筛的营养土盖籽，覆土厚0.8厘米，床面盖旧塑料薄膜或遮阳网或稻草等保湿。大棚育苗大棚上盖一网一膜遮阳防雨降温。四是70%出苗时，揭掉地表覆盖物；齐苗后视墒情，床土欠水，用喷水壶早晚快速、多次喷水润湿畦面。小棚育苗晴天9︰00～10︰00盖遮阳网或草帘遮荫，下午16︰00～17︰00揭遮阳网或草帘照光。定植前5～7天，小棚、大棚都要揭去遮阳网炼苗，以适应定植后的环境。③及时定植定植前要早让茬，多次耕翻，深翻，晒垡土壤。基肥要求以有机肥、磷钾肥为主，结合耕地早施深施分次施。春大棚西瓜茬一般每每亩大棚施腐熟的粪肥30～50担或饼肥50～100千克，高浓度三元复合肥15～20千克。定植时间8月下旬至9月上旬，选择阴天或晴天下午16︰00以后定植。竹棚每棚2畦，每畦5行，株距35～42厘米，畦外边距棚边45厘米，畦内侧距管理沟边10厘米，每亩栽3800～4200株。注意边栽边浇定根水。④科学管理秋延后青椒要求在9月上中旬长好丰产架子，9月下旬到10月中旬结好果子，11月底前维持大棚适宜温度，促青椒膨大长足，寒冬腊月保温防冻，以确保新鲜的青、红青椒在元旦、春节上市销售。温度管理：青椒生长最适宜的温度为白天24～28℃，夜间15～18℃。早秋白天气温大于30℃，大棚膜上最好加盖遮阳网，且日夜通风，白天气温稳定在28℃以下时，揭掉大棚膜上的遮阴物。11月中旬第一次寒潮来到之前，棚内要及时搭好小拱棚，12月以后，最低气温可达-2℃，小拱棚膜上再覆盖草帘，这样可保温保湿。一般9︰00后揭小拱棚上覆盖物，15︰00盖上。水肥管理：秋延后青椒施肥以基肥为主，看苗追肥。切忌氮肥用量过多，造成枝叶繁茂大量落花，推迟结果。追肥以优质复合肥为好，溶水浇施，一般每次每每亩大棚10千克，分别在定植后10～15天和坐果初期追肥。定植后到11月上旬，棚内土壤保持湿润，切忌忽干忽湿和大水漫灌。11月中旬以后，以保持土壤和空气湿度偏低为宜。植株调整：应将门椒以下的腋芽全摘除，生长势弱时，第1～第2层花蕾应及时摘掉，以促植株营养生长，确保每株都能多结果增加产量。10月下旬到11月上旬植株上部顶心与空枝全部摘除，以减少养分消耗，促进果子膨大长足。摘顶心时果实上部应留两片叶。另外也可用15～20毫克/升2,4-D或35～40毫克/升防落素保花保果。⑤病虫防治病害主要有猝倒病、疫病、炭疽病、灰霉病、疮痂病、病毒病等；虫害主要有蝼蛄、棉铃虫、茶黄螨等，要注意对症及早防治。防治苗期病害(如猝倒病、立枯病)主要通过种子消毒，曝晒床土并消毒等措施，并结合喷洒64%杀毒矾500倍、75%瑞毒霉1000倍等药防治。病毒病主要是搞好种子消毒和蚜虫防治，也可喷施20%病毒A400倍，植病灵800倍或抗病毒灵500倍预防。疫病、炭疽病、灰霉病用75%增效百菌清500倍、代森锰锌500倍、50%扑海因800倍等交替使用，防效较好。使用烟熏剂熏蒸效果也很好。⑥适时采收上市在12～2月根据市场行情采收上市。3. 注意事项(1)产品质量要求西瓜要根据授粉日期标记和观察瓜色、瓜柄及叶片生长特征，取样剖瓜，确定成熟度，西瓜达到商品成熟；并且具备本品种特征，果形周正，发育正常，不得有畸形瓜。皮色正常，网纹清晰，果皮光滑，茸毛消失。青椒注意用药间隔期，即一般上市前1周不得用药，产品应根据超市及时鲜瓜菜商品运输冷链要求搞好洗涤包装贴标。(2)播栽期及接茬衔接要巧春提前大棚西瓜必须在12月至以翌年元月中旬育苗，2月上中旬定植；秋青椒则应在6月下旬着手育苗，最迟8月初移栽，这样青椒早期产量高，僵果少，填补秋冬淡；西瓜也产量高效益好，否则产量效益会受影响。(3)注意合理用肥注意推广商品有机肥和底肥动力王等生物菌肥取代传统农家肥，积极防控环境污染和连作障碍。
