环境要求
海拔100~150米,年降水量1233毫米,年平均气温21.6℃,年无霜期351天,日照时间长,属典型的南亚热带气候,适合种植杧果。示范园设在一个小丘陵范围内,面积约6.7公顷,丘陵高20米多,坡度10~20,红壤或者红黄壤。

定植后的管理
1. 定植后到第一次梢转绿期的管理

2010年3月15~16日种植裸根嫁接苗。种植前将苗木叶片全部剪除,将破损的根系修剪平整并短剪主根,在50~70厘米处的密接芽位置进行定干(密接芽发枝多,方便整形留枝),再用剪成6~8厘米宽的地膜将苗木从根颈处斜往上缠绕(相互交叉1厘米)到顶部后扎牢。种植时先开定植穴,苗木浆根后让植株在定植穴内垂直,根系自然开张,用细碎土将根系覆盖,将苗木轻轻往上提,让细根与土壤密切接触,之后用手将土压实,再将土壤覆盖到根颈以上约1厘米左右,扶住苗木用脚踩实土壤。然后以植株为中心,围直径50~60厘米的树盘,淋足定根水。定植后用草料覆盖树盘并经常淋水保湿。定植后第四周若苗木茎干还是鲜绿的则苗木成活。当芽体萌发时,将薄膜解开到萌发芽的下部1.0~2.0厘米处再重新扎牢,以利于新梢生长,待新梢转绿老熟后再将薄膜带全部解开。示范园苗木种植成活率达到96.3%。

2. 定植后2年的土肥水管理

管理目标是使树体快速生长,枝叶多且壮,早结丰产。当苗木第一次梢转绿后,就开始肥水管理。施肥原则与方法:薄施勤施,以氮肥为主,尽可能水施。植后第一年:氮肥,每15天施一次,0.5%~1.0%尿素每次淋5.0~10.0千克/株;如遇下雨,可在雨前或者雨后在根系部位撒施尿素0.05~0.10千克/株(前期少施后期多施)。农家肥,4~9月稀薄粪水10.0~15.0千克/株+0.5%尿素施2~3次。过冬肥。10~11月冬季来临前,沿树冠滴水线开宽、深各20~25厘米的环形沟,施入土杂肥10.0~15.0千克+复合肥0.25千克/株,使树体充实健壮,增强越冬时的抗寒抗旱能力。叶面肥,在防虫保梢的农药中加入0.5%尿素或者0.5%尿素+赤霉素20~30毫克/升。种植后第二年的施肥与第一年相似,但数量略有增加,每次施放尿素0.1~0.15千克/株(年初少,随后渐增),稀薄粪水每次施15.0~20.0千克/株,秋冬时节的土杂肥15~20千克+复合肥0.5千克/株。每年结合施稀薄粪水和土杂肥对树盘中耕除草4~5次,并继续覆盖好树盘。果园其他部分的杂草使用除草剂喷洒,秋冬来临时要保留树盘外的杂草至次年4月,可减少日光直射土壤水分蒸发以涵养水分。

3. 整形与修剪

根据四季蜜杧反季节栽培时结果母枝生长期短、养分积累少,要对营养生长进行适度控制才更有利于控梢促花的特点,树形选择用主枝角度较大的主枝疏散分层形。整形重点是构建树冠骨架,调整主枝角度,及时摘心,促进分枝。定植前缠膜时在50~70厘米处定干;定干后第一次梢在伸长转绿期选留生长强旺枝作为中心领导干,另选对称、大小相仿且伸向行间的枝留作第一层主枝,适当选留辅养枝1条,其他枝抹除。在植株根部插一根长3.0米左右的竹竿,基部与主干绑定,用以引导中心领导干直立向上生长。主枝和中心领导干长两次梢后(长30~40厘米左右)抹芽或摘心以促进分枝,分枝后主枝选留两条斜生、对称的枝做副主枝,选留比较中间枝做主枝延长枝;在两次梢之间如果有分枝,则可以选留一条作为辅养枝;中心领导干分枝后选取长势强的枝继续作为中心领导干,选留与主枝角度相反的1条枝作为辅养枝。副主枝及主枝延长枝、中心领导干均是生长两次梢时进行摘心,分枝后留2~3条;辅养枝每次都要摘心促分枝,选留1~2条枝。中心领导干生长到距第一层主枝1.2~1.5米高时,选留与第一层呈15以上夹角的分枝作为第二层主枝;至此树冠的骨架结构基本形成。

为了扩大树冠,每年的第一次春梢不要抹掉,如果抽出来的是花序,则在4月初再剪去。第一年冬季采用压枝或者拉枝的方法对两个主枝的角度进行调整,使之维持在70~80,以开张树冠,减缓生长势,易于反季节促梢控花。

4. 种植后第三年的管理(反季节栽培模式)

种植后第三年全园转入反季节栽培的管理模式,该模式要求整齐出梢,控梢促花及花芽诱导,反季节成花才相对一致。修剪促梢:为使树冠扩大与结果产量最大化,修剪时尽可能利用春梢来扩大树冠而又不影响枝梢生长整齐,做法是短剪促梢或摘花促梢时间确定在春梢转绿后的4月10~20日统一进行,这样既能充分利用春梢扩大树冠,又能使摘花或者短剪后新梢与春梢基本处于相同的物候期,便于控梢促花措施的落实。短剪单枝生长两次梢而还没有分枝或者一次梢长度达到25厘米以上的枝条以及辅养枝,以促进分枝。新梢伸长期要注意抹去过弱枝条,减少养分消耗,培养优质结果母枝。

施肥。促梢肥在春季修剪之后一周统一施N:P:K=15:15:15的复合肥0.3~0.4千克+尿素0.15千克,并且喷0.5%尿素+赤霉素20毫克/升一次,促进新梢统一抽发。8月下旬施保果肥,每株施肥量同促梢肥。花果期在防治病虫害的药剂中加入核苷酸、活性钙、磷酸二氢钾、挪威海藻素、920腐殖酸等其中的一种或几种混合后喷洒以保花保果。

控梢促花与花芽诱导。果园新梢于6月中旬基本处于老熟状态,分别在6月18日、26日喷多效唑400~800毫克/升+乙烯利200~300毫克/升控梢促花,其间根据树冠大小每株土施15%多效唑5~8克。控梢后的新梢于7月上中旬抽发,在新梢叶片转色期喷多效唑300~500毫克/升+乙烯利100~200毫克/升一次,隔7~10天后喷0.5~1.0%硝酸钾一次进行花芽诱导。

病虫害防治
杧果在投产前的病虫害防治主要以防虫害为主,对杧果新梢生长为害较大的害虫是切叶象甲、横纹尾夜蛾、叶瘿蚊、杧果叶蝉等;反季节开花结果期的主要病害是炭疽病,细菌性角斑病等。防虫保梢:实行一梢两药,即在芽萌发2.0厘米时进行第一次防治,隔7~10天再进行第二次防治。可选7.5%功夫吡虫啉悬浮剂1500倍液、20%速灭杀丁乳油或10%高效灭百可乳油6000~8000倍液喷雾、敌杀死乳油2000~3000倍液、20%杀灭菊酯乳油2000~3000倍液。应及时喷药,使每次抽梢都能枝叶完好。

花果期病害防治:反季节栽培的花期在高温多雨的7~9月。花期最大的病害是炭疽病及末花幼果期的细菌性角斑病。炭疽病,在花序刚抽生到着果后果实开始发育期是防治关键时期,其中花序伸长期和开花期、幼果期每7~10天喷药一次。防治药剂有凯润(吡唑醚菌酯)1000~2000倍液、施保克500~1000倍液、6%春雷霉素1500倍液+25%炭特灵1200~1500倍液等。细菌性角斑病在末花期和幼果期需喷药保护和防治,防治药剂有72%农用链霉素3000~4000倍液、2%春雷霉素水剂500倍液、47%春雷王铜600倍液等。花期的防病药剂与防虫药剂、保果药剂混合一起喷洒,达到防病、防虫、保果三重功效,以减少工作量。

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