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教你做一杯可以吃的土——香蕉酸奶盆栽
作为一个爱折腾的妈妈，是不会满足插根管子就喝酸奶这种太简单的事情发生在自己孩子身上的。不折腾点什么，总觉得生活没有乐趣。
超市买回来的酸奶，也要折腾出花样才罢休。
这次貌似玩得有点过了，折腾出来的这道甜点，儿子竟然不敢吃。
瞧着他那不敢相信的眼神，是不是觉得不是亲妈？连土都端上桌给儿子吃？
哈哈，大着胆子尝了一口，一发而不可收拾了，两下三下就光盘了，好吃！
食材：酸奶一瓶 奥利奥饼干两片 香蕉一根
过程：
食材准备好
酸奶倒入碗里
香蕉去皮，捏成泥，加入酸奶里，拌匀
奥利奥去掉夹心
放入保鲜袋，用擀面杖擀碎
将饼干碎用勺子小心洒在酸奶上
尽量将酸奶全部覆盖好
插上薄荷装饰即可
小贴士
1、酸奶里面的水果可以根据自己的喜好调换。
2、奥利奥碎不用压碎太均匀，有少许的大颗粒也没关系。
3、随做随吃，放久了奥利奥吸收了酸奶变湿润了影响美观。
宝宝吃水果，怎样才算是营养又健康呢？
水果的种类有很多，但是并不是所有的水果都适合宝宝吃，怎样合理安排宝宝吃水果呢？让宝宝从水果中吸收更多的营养。 前几天，闺蜜火急火燎给我接连发了好多图，说宝宝的尿是红色的，该不会得了什么重病吧？ 在询问了宝宝的饮食作息，身体精神状况，排除了其他病理原因后，结论是：吃红心火龙果导致的。因为火龙中花青素及甜菜红素没有被完全吸收分解，所以就从尿液中排出了。虚惊一场！ 其实，不只是红心火龙果，像桑葚、甜菜、红苋菜、西瓜、紫薯、番茄这些食物，如果大量食用，都有可能会引起排泄物变色。如果家长发现宝宝的大小便异常，先不要惊慌，仔细回忆一下是否给宝宝吃过可以导致排泄物变色的食物。 不过，吃水果，还真是个技术活儿，吃不对，还真的会招惹麻烦。 之前就有报道，湖南有位男士连续几天吃了十多斤橘子，没注意吐籽，结果后来发现肚子胀痛，不解大便，到了医院才发现，大部分的橘籽都没下去，把胃堵住了。所以提醒大家，吃水果要记得吐籽，“囫囵吞枣”真的有害健康，尤其是宝宝，不但加重了胃肠道的负担，还有卡住咽喉的风险。 那么，给宝宝吃水果都有哪些注意事项呢？ 不同年龄宝宝水果食用量标准 对于不同年龄段宝宝的水果摄入量，中国和美国的膳食指南中都没有单独拎出来强调，但澳洲对此有明确说明，可以作为参考： ·6～7个月：初添辅食，一小勺就好； ·8～9个月：20～30g/天； ·10～11个月：大约50g/天； ·1～2岁：75～100g/天，大约是多半个中等大小的奇异果或中等大小的香蕉； ·2～3岁：150g/天，大约就是一个中等大小的奇异果或中等大小的香蕉。 尽管水果中含有维生素、矿物质、纤维素等丰富的营养素，但同时也含有较高的糖分和水分。吃太多水果可能会影响正常饭量，就会减少其他营养素的摄入，同样不利于宝宝的发育；而如果宝宝的胃口特好，三餐之外额外摄入过量的水果，就会提供过多不必要的能量，带来发胖的潜力和血糖升高的风险。 所以，给宝宝吃水果一定要适量。 水果什么时候吃合适？ 有人说，水果适合饭前吃，因为很多水果酸酸甜甜的口感，会自然的让人联想到“开胃”；也有人说，水果适合饭后吃，因为水果里含膳食纤维，能助消化啊～ 那么水果到底是饭前吃，还是饭后吃更合适呢？ 我们之所以能尝到水果的酸味儿，是因为水果中含有有机酸。的确，有机酸可以刺激食欲。但如果水果没完全熟透，对于消化道比较弱的宝宝来说，反而容易刺激胃黏膜，结果可能是好心办坏事儿。尤其是富含鞣酸的水果，如柿子，更不能空腹吃！因为长期空腹吃柿子而导致胃结石的案例，在临床上也发现了不少例。 而如果在饭后，宝宝已经吃的很饱了，再额外吃水果的话，就会给宝宝的额外增加不少的消化负担要，也不提倡。 饭前吃、饭后吃都不合适，这可咋办？ 就是在不饿也不撑的两餐之间吃，比如餐后2小时左右。 也可以随餐吃，比如做成水果沙拉。 需要注意的是，晚上需要加餐的宝宝，不宜安排水果，以预防龋齿。吃了水果后，记得刷牙。 喝果汁好，还是直接吃水果好？ 1岁以内的宝宝不建议喝任何果汁，即使是您亲自榨的果汁。 因为水果里大部分的果胶和所有纤维素都不溶于水。换句话说，就是普通榨汁机榨出的果汁中只含有可溶于水的营养素，如多酚类物质、糖、钾、有机酸、花青素、维生素C等，而纤维、钙、铁等不溶性成分是没有的，除非连渣子一起喝掉。所以，如果给宝宝喝果汁，相当于舍弃了水果中的一部分珍贵的营养素，使果汁的营养成分大打折扣。 有些妈妈会说，现在不是有破壁榨汁机么，可以把果肉的渣子彻底打碎，最大限度保留水果的营养。实际上，破壁榨汁机高速旋转的涡流，会破坏水果的细胞结构，使维生素C和多酚类物质等这类易氧化成分发生剧烈的“酶促氧化”，从而让我们又失掉了这部分的营养。自己榨的果汁尚且如此，就更不必说那些灌装的“鲜榨果汁”了。 还有一点不容忽视，喝果汁会让宝宝不知不觉中摄入过多的糖分，容易诱发宝宝肥胖和龋齿。 举个栗子，宝宝通常吃半个苹果就已经饱了，但要是喝果汁，摄入的量往往是一个苹果还要多。 此外，婴儿的味觉极为敏锐，宝宝喝不加糖的母乳都觉得甜美，何况是糖分含量很高的果汁呢？如果早早就给宝宝喝果汁，就会过早让孩子迷上甜味，埋下嗜好甜食和挑食偏食的隐患，后续喂养麻烦无穷。 很多国外育儿专家都表示，在给1岁以上的婴幼儿喝纯果汁时，要加1～2倍的水稀释，冲淡甜味。尽管成年人觉得不够甜，但对婴幼儿来说，味道已经够美好了。至于喝的量，最好不要超过全天水果需求量的一半。 因此，吃水果最合适的方法是：嚼碎吃掉！直接吃水果不仅可以最大限度保留水果的营养，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。 不同年龄的孩子适合吃什么形状的水果呢？ ·6～7个月：细腻的泥过渡到粗的泥或带小碎颗粒的泥； ·8～9个月：小颗粒、小块小条状可作为手指食物（质地较柔软的品种）； ·10～11个月：小块小条； ·1～3岁：直接吃。 ...... 在喂养过程中，还要注意窒息风险，特别是荔枝、葡萄、圣女果、枣等小型水果，在给宝宝吃之前一定要确认已经都切成了小块或捣碎完毕，避免发生危险。 如果担心刀切、研磨等会增加水果暴露在空气中氧化和被细菌污染的机会，不妨试试用干净的小勺直接从切开的水果上刮下果肉喂宝宝吃，这样可以最大程度减少水果氧化和污染的机会。 顺便说一下，有些宝宝吃完橘子、橙子、柚子等柑橘类水果后，大便里会有些没消化的果肉颗粒，不必过分担心，这是宝宝没有完全咀嚼水果造成的，只要根据宝宝的咀嚼能力调整水果颗粒大小即可。 吃了水果口周发红是过敏吗？ 有时宝宝吃完水果口周会发红，甚至出疹子，如果很快就能消退，这种情况往往不是过敏造成的，而是果汁刺激到口周皮肤引起的潮红。特别是一些酸味重的水果（如橙子、番茄等）或者成熟度较低、蛋白酶含量高的水果（如芒果、猕猴桃等），容易对皮肤产生刺激。 如果症状很快就能消失，可以通过少量多次不断尝试来让宝宝慢慢耐受。如果没有缓解，很有可能是宝宝对该水果过敏，需要立即暂停添加这种水果。 水果是生吃还是熟吃好？ 有些妈妈担心宝宝生吃水果会拉肚子，于是打算给宝宝吃煮熟或蒸熟的水果，可是又担心高温会破坏水果中的营养成分。这可如何是好呢？ 的确，水果中有些营养成分怕高温，但其实大部分水果如苹果、梨、桃等，维生素C含量都不高，吃1个苹果，连每日维生素C需要量的10%都达不到，而其中的钾、镁、果胶等成分，却都是不怕热的。 所以，不用担心水果熟吃会损失营养。同时，水果熟吃，还在很大程度上解决了其中的多酚、单宁、蛋白酶等对消化道的刺激，更适合脾胃虚弱的宝宝，或处在疾病期（感冒发烧腹泻等）的宝宝。 所以，水果生吃熟吃无所谓，主要看宝宝的接受程度。 水果可以代替蔬菜吗？ 相比于味道比较单一的蔬菜，水果酸酸甜甜味道好，宝宝更容易接受。有些妈妈费好大劲也喂不进一口蔬菜，但喂水果，宝宝通常倒是吃得比较嗨。于是屡受打击的妈妈们，觉得既然蔬菜水果都含很多营养素，蔬菜喂起来又费劲，那索性直接喂水果吧，其实这样并不科学。 事实上，蔬菜除含有水果中的各种营养素外，还有水果中没有的叶酸、矿物质等营养素，且含糖量更低。 从营养素整体含量和总抗氧化能力来说，水果不如蔬菜。但是呢，水果中的糖分、有机酸和芳香类物质又比新鲜蔬菜多，而且一般不用特意加热吃，本身的营养受烹调影响也较小。因此，水果和蔬菜，谁都替代不了谁。 宝儿啊，蔬菜水果你可都得大口咀嚼、大口吃呢～
奶香红枣核桃发糕的做法，香甜又营养健康！
奶香红枣核桃发糕怎么做？浓浓枣香，唇齿留香的奶香红枣核桃发糕，相信宝宝们都爱吃，下面看看奶香红枣核桃发糕的做法。
奶香红枣核桃发糕
食材
牛奶150克、面粉150克、去核红枣40克、核桃仁15克、酵母1克、水少许
标签
手指食物、感冒发烧、不爱喝奶、加餐零食、不爱主食、中式面食、12m+
难度
★★★
1、准备食材，核桃仁去皮，酵母放少许温水化开。
2、红枣用辅食剪去核。
3、红枣、核桃仁倒入100克牛奶，放入料理机搅拌成泥，再和酵母液、50克牛奶一起倒入面粉。
4、用筷子搅拌成如图所示均匀的稠糊状。
5、模具抹油，倒入面糊抹平，盖上保鲜膜或者锡纸，放入烤箱40度发酵30-50分钟，发酵至两倍大左右就可以了。
6、发酵好的面糊放入冷水蒸锅中，水开后大火转中火蒸至少40分钟，关火焖5分钟，取出冷却后脱模即可。
小贴士
1、新鲜核桃仁直接去皮，干核桃仁先用温水充分浸泡后除去那层皮。
2、喜欢大气孔的可以直接弄成面团。
3、步骤4搅拌的时候千万不能太稀，过稀的面糊蒸好后会发粘，刚刚能搅动稍微诶有点费劲的状态是最好的。
3、脱模后切片就可以吃啦，剩余的冷冻保存，每次吃的时候直接放平底锅煎一下很香。
宝宝6月该吃什么水果？这张应季水果时间表教你吃出营养和健康！
不管从哪个角度出发，营养、好吃、价格，水果都是应季的好。
入秋后这些水果煮着吃，解馋又健康
这5种水果家里再有钱也不要给孩子买，又贵又影响宝宝健康
咱们现在养孩子都是很精细的，可以说自从宝宝开始添加辅食之后，水果就再也没给宝宝少过，但是宝妈们，咱们水果的种类这么多，有些水果是真的于营养丰富很适合宝宝食用，而有的却不适合给宝宝吃，你每次都挑对了吗？
今天就直接给宝妈们公布一下又贵又影响宝宝身体健康的水果有哪些吧？
1.杏子
咱们老人一直说一句俗语：桃养人，杏伤人，横子李子埋死人。这句俗语真的是有科学依据的。
杏子本身还有25%的蛋白质，55%的粗脂肪，10%的糖类以及大量的微量元素，营养确实丰富，但是杏子是一种微毒的热性水果，哪怕是大人吃多了都会出现腹泻，脸上长痘痘等症状，何况是本身肠胃就很娇嫩的宝宝乐。
2.芒果
芒果被誉为是“热带水果之王”，因为这种水果富含丰富的营养物质，但是这种异域水果所包含的刺激性物质更多，很容易就会引发食用者的过敏反应，造成脸部肿胀，甚至是渗液等症状。
而小孩子的肠胃本身就很娇嫩，平常的食物都有可能会引起宝宝的过敏，芒果这种水果更可以被称为是“强过敏原”了，家长购买时一定要慎重。
3.桂圆
有的地方称“桂圆”，有的地方称“龙眼”，但其实就是一种水果，它被誉为是“华南四大珍品”之一，滋补效果极好。桂圆这种水果是一种热性的水果，它可以补气补血，可以说对女性很好，但是就是因为这一点才不适合给宝宝吃的，这种水果很容易补过头，让宝宝出现流鼻血等症状，但是最不能忍受的是它可以导致女孩子性早熟，因而一定不要太频繁吃。
4.荔枝
荔枝这种水果可一直都是“奢侈品”呢，但是这种水果吃过了容易让孩子得“荔枝病”。
荔枝中的果糖需要在人体内的肝脏加工之后才能变成葡萄糖为人们所用，如果宝宝在短时间内吃了大量的荔枝，就会导致肝脏内的加工系统全部耗费在这上面，而血液循环中的葡萄糖就就会不够用，这就会导致食用者头晕目眩，四肢无力，这可真是吃好的生生吃出病来呢。
5.柿子
柿子也是一种很受欢迎的水果吧，但是咱们大人吃了这个是不是饭量就变少了呢？这是因为，柿子中的柿酚，单宁和胶质在胃里很容易会形成不溶解的硬块，从而造成食用者便秘等现象，所以宝妈也不要多买这些水果给宝宝。
2道纯水果做的冰激凌伴你“轻”松度夏
炎炎夏日，我们总是很难克制对冰激凌的渴望。无奈市面上的冰激凌，多用鲜奶油营造顺滑口感，鲜奶油多吃对身体无益，更别提冰激凌里各种不知名的添加剂。那么，为何不自己动手做呢？
这两道快手冰激凌，不用奶油，无需冰激凌机，几个水果，一台搅拌机，解暑良方轻松做。
最重要的，没有心理负担。
草莓雪葩
4人食材
490 克 草莓 / 150 克 草莓果酱 / 1 青柠（榨汁）
/ 80 毫升 水 / 盐
步骤
1. 摘除草莓头，将其和果酱、青柠汁、水和盐一起放到料理机或搅拌机中。搅打至顺滑。如有需要，可放入更多盐、青柠汁或果酱调味。
2. 将混合物倒入浅盘中，盖住，冷冻至凝固，约需3-4小时。
3. 用叉子将冰冻好的混合物戳开，放回料理机或搅拌机中，搅打至没有冰块。继续搅打，不时刮下机壁上的冰沙，直至混合物顺滑，颜色变浅。
4. 如有需要，可将冰沙放回冰箱，或直接端着料理机享用。若雪葩太硬，可放入冰箱冷藏15分钟，待其软化后享用！
水果沙拉的做法 营养健康价值高
水果沙拉，即是由水果制作而成的，基本都是水果，加上一些沙拉酱。那么你们知道水果沙拉的做法有哪些呢，水果沙拉怎么做好吃又好看呢，下面就让小编给大家介绍一下水果沙拉的做法大全吧。
很多人都非常喜爱吃水果，水果健康，营养价值还高，多吃水果美容还能抵抗各种疾病，下面小编将带大家一起来了解一下水果沙拉的制作方法。
做法一
材料
儿童优酪乳1杯，准备火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块。
做法
1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒。
2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑。
3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可。
做法二
材料
小蕃茄60公克，苹果丁65公克，酪梨片30公克，加州葡萄30公克，新鲜樱桃20公克，草莓15公克，优格50cc。
做法
1、全部水果洗净，该切块的切块;
2、将以上水果摆在盘内，淋上优格即可。
做法三
材料
菠萝半个，蜜桃半个，柠檬半个，香蕉半个，蓝莓酸奶一杯。
做法
1、把各种水果切成丁状放入碗里待用。
2、柠檬一半榨汁，留一小薄片装饰用。
3、将柠檬汁和蓝莓酸奶拌匀淋到水果上即可，柠檬片装饰。
小诀窍
1、可以把柠檬皮切碎代替柠檬片，味道也不错。
2、把传统的沙拉酱换为酸奶代替可以不用当心摄入过多的热量，并且酸奶可以帮助消化增加肠道有益菌。
做法四
材料
几种水果(自定义)、沙拉酱、碗(大/小)、搅拌匙。
做法
1、首先，先将水果洗净，再切成块状(也可以削皮)。
2、然后，将切好的水果放入碗里。
3、接着，将沙拉酱倒进碗里，再用搅拌匙将水果和沙拉酱一起搅拌。
4、最后，可将搅拌好的水果沙拉放入冰箱，直到冷却即可食用。
做法五
材料
青提准备若干，樱桃番茄若干，酸奶。
做法
1、将青提从挂枝上取下来，洗净备用。
2、将樱桃番茄的叶子部分轻轻把除，洗净樱桃番茄备用。
3、用水果小刀将洗净的青提和番茄一切两半。
4、将切好的青提和番茄放进碗里，稍微拌匀。
5、在碗里浇上一小盒量的酸奶，与水果混合搅拌均匀即可。
做法六
材料
火龙果半只，丘比沙拉酱，苹果半只，琥珀核桃仁适量，提子几颗，番茄一只，黄瓜半根。
做法
1.把水果清洗干净，把苹果、番茄、黄瓜切成方块，把提子对半切开，把火龙果用汤勺挖出来。
2.把准备好的水果摆好盘，加入适量的沙拉酱轻轻搅拌(具体用量看个人口味，喜欢浓一点的可以多加点)。
3.最后加几颗琥珀核桃仁装饰即可。小诀窍各种水果的清甜，加上琥珀核桃仁的香脆，混在一起味道香香甜甜的，太棒了!
做法七
材料
香蕉，草莓，哈密瓜，樱桃，木瓜，苹果，水晶梨，橘子，圣女果，葡萄，丘比原味沙拉酱。
做法
1、把所有水果切成大小块;
2、用丘比原味沙拉酱拌匀。
小诀窍
水果洗完后要控干水，要不沾不匀沙拉酱。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对水果沙拉的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的水果沙拉的各种制作方法，水果沙拉是很多餐厅都会见到的，基本都是水果，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。
牛油果虾仁卷饼怎么做营养又好吃？
如何为宝宝做一顿营养又好吃的宝宝辅食，牛油果虾仁卷饼的做法是什么样的？牛油果虾仁卷饼是一款可全家共享的健康卷饼，下面看看牛油果虾仁卷饼的做法。
牛油果虾仁卷饼
食材
水120毫升、面粉90克、牛油果半个、虾仁适量、彩椒适量、生菜适量、油少许
标签
花样创意、补锌开胃、不爱吃菜、感冒发烧、各种饼类、12m+
难度
★★
1、牛油果切半，取半个切薄片。
2、彩椒切丁，生菜洗干净，虾仁煮熟备用。
3、将面粉、水搅拌均匀。
4、锅内刷少许油，将面糊缓慢倒入，摊成圆形。饼底能推动时候翻面，两面煎熟，盛出备用。
5、锅内倒入少许油，放入彩椒稍微炒一下。
6、将蔬菜、虾仁、牛油果铺在薄饼上，卷起来稍微定型，然后切成小卷即可。
小贴士
1、各家面粉吸水性不同，少量多次加水，搅拌成图3的糊状。
2、饼内食材可以自由搭配。
牛油果单吃没什么味道，和其他食物搭配会有更好的口感。食材丰富、颜色鲜艳，可以激发宝宝的好胃口。
宝宝爱吃的81道营养餐：西兰花南瓜鳕鱼粥 宝宝爱吃的81道营养餐
1 宝宝爱吃的81道营养餐：西兰花南瓜鳕鱼粥 1.准备食材。 柠檬、大米、西兰花、南瓜、鳗鱼 2.食谱做法： 西兰花摘成小朵，南瓜去皮、去籽、切块，鳗鱼洗净去皮、去骨，用柠檬片腌制20分钟去腥。 西兰花用贝壳粉浸泡20分钟。 泡好西兰花用流水再冲洗几遍后，入水焯熟。 捞起，切碎备用。 南瓜和鳗鱼放入辅食机蒸篮蒸15~20分钟。 将蒸好的鳗鱼再次确认下是否有鱼刺，和南瓜一起适当研磨。 因为提前用BB煲预约熬好了粥，直接将所有食材和粥一起小火入锅，顺时针搅拌，适当收汁即可。
水果罐头自己在家就能做，美味又健康！
原来在超市里看起来那么高、大、上的罐头，你也可以做给宝宝吃噢！这些水果很适合做罐头，自己做，不但好吃，吃起来还更放心呢！赶紧学起来吧，不要咽口水噢。
1.菠萝罐头
食材：1个菠萝、适量白糖、600ml热水。
做法：
1)玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒。
2)煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉。
3)菠萝切片，白糖准备。
4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟。
5)捞出菠萝于按板上沥水。
6)把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖。
7)倒下热开水，水量与菠萝持平。
8)盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。
9)消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下。
10)煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒。
11)用筷子把菠萝夹至瓶子中。
12)把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子。
13)拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存３天以上食用最佳。
2.草莓罐头
食材：300g草莓、150g冰糖、800ml水。
做法：
1)将草莓去叶洗净控去水份。
2)水倒入锅内，加入冰糖。
3)将冰糖煮化，水煮大开。
4)倒入草莓，大火，水再开后关火盖上盖子放凉即可食用。
3.樱桃罐头
食材：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水。
做法：
1)准备好原料。
2)樱桃清洗干净，挑去腐烂的。
3)先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
4)用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。
5)把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。
6)大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。
7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。
8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。
4.黄桃罐头
食材：1000g黄桃、200g冰糖。
做法：
1)准备好原料。
2)黄桃清洗干净。
3)削去桃皮。
4)切成大块。
5)切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。
6)水量刚刚没过黄桃即可。
7)放入冰糖。
8)大火煮开。
9)煮开后，用勺子撇去上面的浮沫,煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。
10)玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
11)玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
5.山楂罐头
食材：山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水。
做法：
1)山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
2)锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）
3)汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
6.杨梅罐头
食材：杨梅、冰糖。
做法：
1)杨梅加矿泉水，水量没过杨梅，加入适量冰糖。
2)小火熬制15分钟左右，熬的时间可以延长，以还保有适量汤汁为准。
3)用勺适当压挤杨梅，让杨梅汁渗出，但是不要全部压碎。
4)关火，自然冷却后放冰箱，随吃随取。
7.桔子罐头
食材：酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅）。
做法：
1)准备好桔子与木糖醇，蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅），木筷子或木锅铲。
2)桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉。
3)在桔子腰间用牙签划开，露出一隙果肉。（这步很重要，有助桔子入味）
4)蒸锅加水蒸煮开（水不要多，刚没过桔子即可），加入木糖醇溶化。
5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却（一定要冷却），糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏，冷却以后就可以吃了
